动物应激反应

什么是动物的应激应激是动物在外界和内在环境中，一些具有损伤性的生物、物理、化学以及特种心理上的强烈刺激（应激因素）作用于机体后，随即产生的一系列非特异性全身性反应，或曰非特异性反应的总和。

应激对动物有不利的一面，但是低度应激下平缓进入适应阶后，甚至可以提高动物的生产力和抵抗力应激反应的机理应激反应的发生过程，其机制十分复杂，动物在应激状态下通过神经—内分泌系统几乎动员了所有的器官和组织应对激源刺激，机体通过极复杂的神经体液调节，保持体内生理生化过程协调与平衡，建立新的稳恒态。

中枢神经系统尤是大脑皮层起整合作用，交感—肾上腺髓质系统、下丘脑—垂体—肾上皮质轴、下丘脑—垂体—甲状腺轴、下丘脑—垂体—性腺轴等起着执行作用。

应激因素（1）物理性应激因素:过热、过冷、强幅射、贼风、强噪声等；（2）化学性应激因素:畜禽舍中的氨、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体；（3）饲养性应激因素，饥饿或过饱、日粮营养不均衡、急剧变更日粮与饲养水平、饮水不足和水质不卫生或水温过低、饲料投饲时间过长等（4）生产性应激因素，饲养规程变更、饲养员更换、断奶、称重、转群、饲养密度过大、组群过大等；（5）外伤性应激因素，去势、打耳号、断尾等；（6）心理性应激因素，争斗、在畜群中的等级地位、惊吓、饲养员的粗暴对待等；（7）运输应激因素，装卸和运输行程中的不良条件及刺激等；（8）兽医预防或治疗应激因素，疫苗注射、消毒、兽医治疗等。

应激的发生过程惊恐反应阶段，亦称动员阶段或紧急反应阶段（总持续时间一般6~48小时），亦称肾上腺反应阶段，动物受到应激源的刺激后机体的早期反应。

从生理生化角度，可将该阶段划分为休克相（Shock phase）和反休克相（Countershock phase）, 前者表现为体温和血压下降，血液浓稠，神经系统受到抑制，肌肉紧张度降低，进而发生组织降解，低血氯、高血钾、胃肠急性溃疡，机体抵抗力低于正常水平。

体克相持续几小时至一天，随后进入反休克相，机体防御系统动员、重组而加强，血压上升，血钠和血氯增加，血钾减少，血糖升高、血液粘度增加，分解代谢加强，胸腺，脾脏和淋巴系统萎缩，嗜酸性白细胞和淋巴细胞减少，肾上腺皮质肥大、肾上腺皮质激素分泌增加，机体总抵抗力提高，甚或高于正常水平。

宠物疾病之应激反应应激是指宠物在遇到各种刺激，如激烈运动、高温、高湿、寒冷、炎热、疼痛、疫苗接种、惊吓、运输、有害气体的侵袭及饲养管理不当情况，机体所产生的一系列生理活动亢进现象。

简单来说，可以把应激理解为压力或刺激。

当宠物受到外界环境变化的刺激时，会立即产生一种相应的反应，并逐渐适应新的环境，如果不能适应这种刺激，就可能在生理上或心理上产生异常，甚至可能诱发疾病。

应激在宠物身上有很多，比如物理性外伤、化学性外伤、注射疫苗等都可以使机体完成一个应激抵抗，经过积极的治疗、治疗时的安抚、预后的护理都是对减轻应激损伤的重要方法，然而慢性应激范围较广，笔者认为，除了生活环境应激外，宠物的食物应激、心理应激是不容忽视的。

在经济动物研究中，动物福利被重视程度很高，人们知道如何提高动物福利减少应激，来提高料肉比，来提高产品的质量。

宠物虽然可以忽略这些问题的结果，但慢性应激对机体的慢性消耗会加速器官的衰竭甚至会造成急性损伤。

生活中总是有这样那样的变化和刺激，因此，动物机体总是处于一定的应激状态下。

适度的刺激对机体有利，称为良性应激。

比如天气变化，猫咪爱睡觉，有利于宠物适应外界环境的变化，对宠物的身心健康是有好处的。

过强或持续时间过长的应激则对机体有害，由此而引起的疾病称为应激性疾病。

危害:1、导致情绪、行为改变.当猫咪进入一个陌生环境时，常常有尖叫、乱蹿、撕咬等过于兴奋的行为，此外，他们还会长时间躲避、绝食、乱排泄等行为动作为不适应的表示，需要给予一定的时间去适应。

2、严重和持续的应激反应会导致宠物抵抗力下降，从而为病原菌的入侵提供了条件。

3、消化功能紊乱，呕吐、腹泻。

由于呼吸道和消化道是与外界接触最多的两大消化系统，所以宠物一旦发病个，最先表现出症状的就是呕吐、拉稀。

4、心血管系统机能增强，心肌耗氧量增加，急性应激可发生心律失常，发生心肌缺血。

举个例子，有句话叫“人吓人，吓死人”，就是这个意思。

特点：1、表现强度不一2、表现症状不一强度：1、与个体经验有关2、与个体体质有关预防:1、避免频繁的更换环境.2、避免可预见发生的事情。

国内动物应激发生现状及应对措施动物应激是动物在外界和内在环境中，一些具有损伤性的生物、物理、化学及特种心理上的强烈刺激（应激因素）作用于机体后，随即产生的一系列非特异性全身性反应，或是非特异反应的总和。

1 影响动物产生应激的因素1）物理性应激因素：过冷、过热、辐射、贼风、噪声等化学性应激因素：畜禽舍中的氨、硫化氢、二氧化碳等有害有毒气体2）饲养性应激因素：饥饿或过饱、日粮营养不均衡、急剧变更日粮与饲养水平、饮水不足和水质不卫生或水温过低、饲料投饲时间过长等。

3）生产性应激因素：饲养规程变更、饲养员更换、断奶、称重、专群、饲养密度过大、组群过大等。

4）外伤性应激因素：去势、打耳号、断尾等。

5）心理性应激因素：争斗、在畜群中的等级地位、惊吓、饲养员的粗暴对待等。

6）运输应激因素：装卸和运输行程中的不良条件及刺激等。

兽医预防或治疗应激因素：疫苗注射、消毒、兽医治疗等。

2 应激对动物产生的危害2.1 对动物采食量及生产性能的影响各种应激均能够不同程度地影响动物的采食量，而采食量的高低直接影响动物的生产性能和饲料报酬。

热应激会使蛋鸡的产蛋率下降，蛋壳变薄，畸形蛋和无壳蛋增多，甚至造成死亡；会使肉鸡的饲料报酬、日增重显著下降，病死率明显提高；公鸡精液品质变差，数量减少，受精率降低；奶牛、山羊、猪和绵羊的泌乳量降低。

2.2 应激对动物肉质的影响动物由于应激引发的异常肉，是屠宰检疫工作中最常见的性状异常肉，是动物机体在应激原的强烈刺激下产生的一种非特异性防御反映。

异常肉常表现为组织色泽变淡、肉质松软、水分渗出及局部性坏死等，严重的将会使肉失去食用价值。

常见的异常肉有PSE肉和猝死肉（突毙）。

在饲养过程中，如抓捕、长途运输、驱赶、热辐射、拥挤、斗架、强行灌食、电致昏以及环境突然变坏等应激刺激，均有可能发生PSE肉，尤其以电致昏较为明显。

猝死肉是指动物经长逾运输、转群、拥挤、急剧吆喝驱赶以及接种和交配等情况下，发生突然死亡的动物胴体肉。

2023年第08期D O I :10.3969/J .I SSN.1671-6027.2023.08.033应激反应综合症是指牛体受到外部各种刺激所产生的特异性应答反应。

当应激原刺激的时间较长、强度较大时,可致使牛体内内部环境发生变化而表现的各种临床症状。

每当牲畜受到外部刺激、改变生活环境时,往往容易引发应激反应。

本文以2022年某养殖场调运肉牛所产生应激反应、流行病学调查、治疗情况为例,重点介绍调运肉牛产生应激反应的防控方法。

1基本情况2022年6月,内蒙古阿拉善左旗巴彦浩特镇红石头嘎查李某自天津港调回乌拉圭所产的海福特小母牛200头(该批次牛共有13985头,由李某与其他临近的养殖场共同调入,李某调入为200头)。

该批次牛体重大约在240~260kg 。

抵达目的地落地24h 后饮水,投喂的饲草料主要成分为青贮玉米秸秆、苜蓿草、玉米、肉牛预混料(占比为5%)。

在“T.M.R ”日粮机中搅拌2h 后添加到食槽中,由牛群自由采食。

每日精饲料控制在1kg 左右。

粗饲料未限量。

在第7天后,调运回来的牛开始陆陆续续发病,症状表现明显的有9头,绝大部分有腹泻症状,粪便呈淡黄色。

听诊肺音粗厉,胸肋按压疼痛躲闪。

体温升高40~41℃。

流黄色鼻涕,眼角有白色的分泌物。

5头牛喘息严重,口腔内有泡沫状分泌物,腹式呼吸明显。

排黑色带血稀便,食欲废绝。

每日只喝少量常水。

精神萎靡不振,被毛粗乱。

2流行病学调查经询问天津港进出口公司,该批次肉牛是从南美洲的乌拉圭出发,经水路运至天津港(大约在海上漂流2个月)。

到港后又隔离45d ,所处环境极为恶劣。

牛每日呈饥饿状态,在泥泞中站立。

牛体表布满坚硬的粪球,类似严重感染牛结节皮肤病,牛体质虚弱。

海关检疫证显示:该批次牛约有0.2%的牛地方流行性白血病呈阳性,0.03%的牛病毒性腹泻呈阳性。

在天津港隔离期间,有约0.1%的牛因肺炎死亡,0.04%的牛因心肌炎死亡,0.02%的牛因心肌炎和肺炎混合感染死亡。

动物免疫应激反应与免疫失败的原因分析四川省盐边县桐子林镇畜牧兽医站凌宗云造成动物免疫反应或免疫失败的原因十分复杂，笔者认为主要是与生物制品的特性、质量、使用方法和免疫个体因素等有关。

1 动物免疫应激反应表现及原因1.1 动物免疫应激反应的主要表现局部表现为动物接种部位的炎症表现，如红、肿、热、痛，有的引起局部化脓；全身反应表现为食欲减退、体温升高、全身发抖、口角流涎、蛋禽的产蛋量下降，严重者有不同程度的呼吸困难、流产、休克、甚至死亡。

1.2 产生动物免疫反应的因素1.2.1 生物制品本身的原因。

包括生物制品质量、生产工艺和附加物质，如防腐剂、佐剂等。

1.2.2 运输与保存。

疫苗不按要求进行运输与保存，造成疫苗破损、沉淀、失效等。

不但使得动物接种疫苗无效，还会产生免疫应激反应，甚至造成动物死亡。

1.2.3 免疫器械消毒不严格。

在进行免疫注射时免疫器械未经严格消毒就使用，或者不遵照一畜一针头的原则，造成细菌或病毒感染而引起免疫应激反应。

1.2.4 注射部位不准确。

在免疫中不按使用说明操作，如本应该皮下注射的却注射到肌肉，应口服或者喷雾免疫的却作注射，本该用于畜体的疫苗错用到禽体等，都会造成免疫反应。

1.2.5 动物个体体质差异。

动物个体的体质存在着一定的差异，有的体质弱、敏感、免疫功能低下、或因空腹处于低血糖状态等，都会引起免疫反应。

1.2.6 接种动物健康状态。

如免疫接种动物体温升高，处于亚临床状态或者某种疫病的潜伏期，精神过度紧张都会引起免疫反应，甚至死亡。

此外，由于饲养管理水平低下引起的饥饿、缺水、寒冷、高温、饲料变质、营养不良、滥用抗生素等都可能产生免疫应激反应。

2 动物免疫失败的原因2.1 生物制品方面的因素2.1.1 生物制品生产厂家众多，设备水平参差不齐，品种繁多，有的是国家主管部门正式批准生产的，有的是省市主管部门批准生产的，有的则是中试产品。

但这些产品是在什么条件下运输保存的，养殖户就不得而知了。

畜禽免疫应激反应及预防措施摘要：应激是动物机体对体内外环境变化刺激时的一种适应性反应。

当动物受到的应激刺激过强或者刺激时间过长，机体的新陈代谢反应不足以抵抗应激刺激时，机体就会出现不良反应，生产性能降低，甚至出现衰竭和死亡现象，给养殖场（户）造成很大的经济损失。

因此，在畜牧生产实践中，应尽可能预防应激特别是严重应激的发生，以免损害动物福利，影响动物生产，降低经济效益。

本文从应激的概念、发病机制、影响因素、临床及病理变化、治疗和预防措施等几个方面进行了综述，期望可以给养殖人员一定的参考。

关键词：畜禽；免疫；应激反应；预防措施前言当畜禽受到应激原刺激作用后，其中枢神经系统观察到体内平衡受到威胁时，无论刺激是否有害，机体作为一个整体通过神经-内分泌途径几乎动员了所有的器官和组织来应对反应原的刺激，其中，中枢神经系统特别是大脑皮层起到整合作用，而交感—肾上腺髓质系统；下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴；下丘脑—垂体—甲状腺轴；下丘脑—垂体—性腺轴；神经—内分泌—免疫系统等起到执行作用。

在应激反应过程中，交感—肾上腺髓质系统首先起到作用，对应激作出迅速而有效的反应，下丘脑—垂体—肾上腺皮质轴对应激原的反应相对较慢，持续时间较长，是应激反应的另一重要途径。

1应激反应的概念应激是指动物在受到体内外各种环境变化刺激时，所表现出的防御反应和机能障碍的现象。

应激反应分为两类：凡是对机体产生良性效应的称为良性应激；凡是对机体产生不良效应的称为恶性应激。

根据应激反应的作用时间，又分为急性应激和慢性应激，其中急性应激发病迅速、危害最大。

2发病机制应激反应的主要反应途径如下：应激因子刺激畜禽的末梢感受器，应激刺激传入下丘脑，下丘脑接受神经刺激，引起兴奋，调节垂体生理活动，使垂体分泌促肾上腺皮质激素，进而增强肾上腺分泌活动，增加糖皮质类固醇、醛固醇、去甲肾上腺素、肾上腺素等激素的分泌，引起机体新陈代谢变化，以对抗应激反应带来的不利影响。

动物应激的产生危害及预防动物的应激反应是动物机体对受到体内及外界环境变化刺激时的一种适应性反应。

应激反应受多种因素刺激而产生，包括内在的遗传因素、生产繁殖因素、外界的环境因素等，这些应激因素“应激原”刺激动物都会给动物机体造成危害，其表现为动物精神委顿，食欲废绝，或极度兴奋，狂躁不安，采食减少；合成代谢减弱，饲料转化率降低，生产性能下降，免疫力减弱，过敏等临床症状。

针对应激反应对动物产生的危害，在养殖生产中应采取有效的防治措施，减少或避免应激反应的发生，如优化种群结构、加强饲料营养调控、为动物创造良好的生活境、把握各种动物的生理特点、做好预防接种等都能有效减少和控制应激反应的发生，一但发生及时治疗，从而确保动物的健康生长。

现就应激反应的概念，应激因素，应激反应的作用机理，应激反应的类型，应激反应对动物机体的危害，应对应激反应的防治措施等，进行如下阐述。

一、应激反应的概念（一）应激反应：是指机体在受到体内外各种强烈因素(即应激原)刺激时，所出现的交感神经兴奋和垂体——肾上腺皮质分泌增多为主的一系列神经内分泌反应，以及由此而引起的各种机能和代谢的改变。

任何对动物机体或情绪的刺激，只要达到一定的强度，都可以成为应激原。

当这种应激反应真正威胁到动物的健康时，动物就会觉得不适。

根据动物是否感到不适这一标准可将应激反应分为良性应激和不良性应两类。

（二）良性应激：是指使动物感到愉快的应激，是对动物的有益应激。

如猪有玩耍时的奔跑行为和交配行为。

（三）恶性应激：是指那些危及动物福利和健康的应激，常使动物感到无聊、压抑和紧张。

恶性应激是引发一种或多种疾病发生的原因。

另外，也有人将应激反应分为免疫应激反应和非免疫应激反应。

二、养殖生产中常见的应激因素（一）气候因素过冷、过热、强光照射.湿度过大都会对动物产生应激反应，有资料表明，低温影响猪的生长发育，若舍内温度低l 0℃以下，就会引起猪的应激反应，尤其仔猪会冻死，低温伴有通风不良或贼风侵袭，湿度过大，会进一步加重猪的应激反应。

动物应激的名词解释动物应激是指在动物的生理、心理和行为方面发生的一系列生理和心理反应，由于环境改变、竞争压力、捕食威胁等外部或内部刺激而引起。

动物在应对这些刺激时，身体会产生一系列生理和行为上的变化，以适应新的环境或应对潜在危险。

1.生理反应动物在遇到应激刺激时，身体会产生一系列生理上的变化。

这些变化包括心率加快、呼吸加深、血压升高等。

这些生理反应是动物机体为了提供更多氧气、能量和血液供应给肌肉和大脑，以应对临时的应激压力。

2.行为反应动物在应对应激时会表现出一系列特定的行为反应。

比如，在遭受捕食者威胁时，动物会表现出战斗、逃跑或冻结等行为，以增加自身的生存机会。

在外界环境发生变化时，动物可能会选择迁徙到更适合的地方，以寻找更有利的生存条件。

3.病理反应如果动物长期处于应激状态下，或者应激刺激过于强大而无法适应，就会导致病理反应。

这包括免疫系统的紊乱、消化道问题、生殖问题等。

长期的应激对动物的健康产生负面影响，可能导致行为异常和身体疾病的发生。

4.适应性应激动物不仅会产生应激反应，也会发展出应对应激的适应性机制。

适应性应激是指动物根据环境刺激的不同，采取一系列适应性行为和生理变化，以提升自身的生存能力和繁衍后代的机会。

这些适应性机制使得动物能够适应并成功应对各种不同类型的应激刺激。

5.研究方法为了更好地理解动物应激的机制，研究者使用不同的方法进行研究。

其中包括观察动物在实验条件下的行为反应、测量动物的生理指标如心率、皮肤电导等，以及进行病理学研究来揭示长期应激对动物健康的影响。

6.保护动物健康动物应激的研究对于保护动物的健康至关重要。

了解动物在应对应激时的生理和行为反应，可以提供指导性的信息，帮助人类更好地保护动物的福祉。

同时，也可以通过改善生活环境和减少潜在威胁，降低动物的应激水平，提升动物的生存率和生活质量。

总的来说，动物应激是动物为了应对外部或内部刺激而产生的一系列生理、心理和行为上的反应。