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《草食动物生产》复习题一、名词解释1. 散栏式饲养将牛群用围栏围于带有卧床的牛舍内，奶牛在不拴系、无固定卧栏的牛舍中自由采食、饮水和运动，并在饲养员的引导下有序地进入全机械化挤奶厅集中挤奶。
这种自由牛床饲养和挤奶厅统一挤奶相结合的模式是值得推广的现代饲养工艺，又称为开放式饲养。
2. 架子牛育肥也称为后期育肥，是指犊牛断乳后，在较粗放的饲养条件或者纯放牧状态下饲养到2～3周岁，体重达到300kg以上时，再采用强度集中育肥3～4个月的方式。
3. 移地饲养方式移地饲养方式是近年来推广的经济效益较高的育肥方式。
具体就是牧区繁殖，农区育肥。
牧区精料少，环境条件差，把牧区繁殖的羔羊转移到精料多、环境条件好的农区，可有效地提高育肥效果与经济效益。
4. 能量饲料指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以下，每千克消化能10.46MJ以上的饲料。
主要包括谷实类及其加工副产品（糠麸类）、块根、块茎类和瓜果类及其他。
5. 青贮饲料指将新鲜的青绿多汁饲料在收获后直接或经适当的处理后，切碎、压实，密封于青贮窖、壕或塔内，在嫌氧环境下，通过乳酸菌发酵而成。
包括一般青贮、半干青贮和添加剂青贮。
6. 矿物质饲料矿物质饲料一般指为牛提供钙、磷、镁、钠、氯等常量元素的一类饲料。
常用的有食盐、石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、磷酸二氢钙等。
7. 草地退化草地在自然、土壤、生物及社会等诸因素影响下，不断地变化发展。
草地在外因和内因作用下发生自然演替或利用演替，这些演替有的是对生产有利的进展演替，有的则是对生产不利的逆性演替，也称草地退化。
8. 草地封育就是把草地暂时封闭一段时期，在此期间不进行放牧或割草，使牧草有一个休养生息的机会，积累足够的贮藏营养物质，逐渐恢复草地生产力，并使牧草有进行结籽或营养繁殖的机会，促进草群自然更新。
9. 4％乳脂标准乳4％乳脂标准乳也称作4％乳脂校正乳，其计算公式为FCM=M×（0.4+15F）；式中M为泌乳期产乳量，F为该期所测得的平均乳脂率，FCM为乳脂校正乳量（相当于4％乳脂率的乳量）。
《牧草栽培学》课后习题集第一章 绪 论一、名词解释1、牧草：2、饲料作物：二、填空题1、牧草栽培属于 范畴，为第一性生产，是种植业的一个重要组 成部分，不仅直接服务于 ，而且广泛应用于农业和环境保护方面，是 一门紧密联系 的综合性学科。
2、牧草栽培学的任务是运用现代生物科学及农业科学技术成就，揭示牧草 饲料作物在各种丰产技术条件的综合作用下 的规律，从而为畜牧业 生产提供高产、优质的牧草饲料，同时使牧草以及饲料作物在 和 中发挥最大的作用。
三、论述题1.简述国内外饲草生产现状及发展趋势。
2.如何理解饲草生产在农牧业生产中的地位和作用。
第一章 牧草的分布和区划一、名词解释并举例1、放牧型牧草：2、刈割型牧草：3、上繁草：4、下繁草：5、莲座状草：6.根茎型禾草：7.疏丛型禾草：8.根茎-疏丛型禾草：9.密丛型禾草：10.轴根型豆草：11.根蘖型豆草：12.匍匐型牧草：二、填空题1、人类最早栽培牧草是用于 ，后又从这些牧草中分出用于农田肥地，故在近代牧草栽培中， 牧草较 牧草有了更大的 发展。
2、美国学者J.R.Harlan(1981)对目前欧洲、非洲和美洲地区利用的栽培 牧草进行了较为广泛的收集和整理，并就其起源问题发表了自己的见解。
他认 为栽培牧草在欧洲、非洲和美洲地区有如下四个起源中心：（1） 中心 ；（2） 中心；（3） 中心； （4） 中心。
3、根据牧草区划的原则、依据和命名方法，将全国分为我国共分为个栽培区和 个亚区。
4、地球陆地表面按接收太阳能热量的不同分为热带、温带和寒带三个气候 带，其中寒带因处于北极圈和南极圈之内而几乎没有植物能够生长，所以牧草仅 在 和 有分布。
5、依据区域气候特点，可将牧草划分为： 、 、和过渡 型牧草。
三、简述题1、简述牧草的类型划分。
2.简述牧草区划的原则和依据。
3.举例说明牧草区划的命名方法。
第二章 牧草饲料作物的生长发育与环境一、名词解释：1.生长：2.发育：3.生育期：4.生育时期：5.春化现象：6.光周期现象：二、填空题1、影响植物生长发育的因素主要有： 、 、 、 和土壤。
第一章测试1.草产品加工是指根据不同饲草原料的理化特性，通过适宜的工艺流程，采用对应的加工方法，而制成多元化饲草产品的过程。
（）A:错B:对答案:B第二章测试1.西南牧草栽培区常见的牧草种植模式包括（）。
A:青贮玉米—黑麦草B:水稻—蚕豆—黑麦草C:小麦—燕麦D:象草—燕麦答案:ABD2.西北牧草栽培区常见的牧草种植模式包括（）。
A:玉米‖箭筈豌豆B:小麦+苜蓿—苜蓿（2年）—玉米（3年）—小麦+草木樨C:象草—燕麦D:苜蓿(6～8年)-谷子-冬小麦(3～4年)答案:ABD3.美国中西部适宜苜蓿的生长，是美国苜蓿的主要种植区之一。
常见的种植模式为苜蓿（3～5年）-谷物（1～2年），其中最常见的是与春小麦轮作。
（）A:对B:错答案:A4.雅鲁藏布江中下游农区，冬青稞、早熟冬小麦等作物收获后，在7月底至8月上旬复种箭筈豌豆、饲用燕麦和饲用油菜等绿肥和饲料作物来提高土地利用效率。
（）A:对B:错答案:A5.作为南方优质的豆科牧草，柱花草在生物固氮、土壤改良、覆盖杂草等方面扮演着非常重要的角色，且“果（林）—草”间种模式的应用推广，既在一定程度上节约了土地资源，又充分利用了果（林）地空间，已经在农业生产中获得了一定应用。
（）A:错B:对答案:B第三章测试1.以吸收和合成植物生长发育所需的营养物质为主的器官是营养器官。
（）A:错B:对答案:B2.根的主要作用有（）A:支撑作用B:合成作用C:疏导作用D:吸收作用答案:ABCD3.在植物的一生中，营养生长期的根系活力较强，进入生殖生长期后根系逐渐衰老，活力降低，生理功能相应减弱。
（）A:对B:错答案:A4.茎是输送水分，无机盐和有机养分的通道。
（）A:对B:错答案:A5.饲草生长发育所需的有机物质和能量主要来自于叶的光合作用。
（）A:对B:错答案:A第四章测试1.播种后镇压,能降低种子与地表的深度,并使种子与土壤紧密接触,便于种子发芽后及时吸收水分和养分,利于出苗和保苗。
综合练习动物营养饲料部分综合练习一一．选择题1．动物体内含量最丰富的成分是（1）①水②碳水化合物③脂肪④灰分2．尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（4 ）①碳水化合物②蛋白质③维生素④非蛋白氮3．那种营养物质产生的热增耗最大（3）①碳水化合物②脂肪③蛋白质④维生素4．我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（3）①总能②消化能③代谢能④净能5．蛋氨酸属于下列哪一类物质（3）①矿物元素②维生素③必需氨基酸④纤维素物质6．蛋白质饲料的特点是（2）①粗纤维大于20%，粗蛋白小于20%②粗纤维小于18%，粗蛋白大于20%③粗纤维小于18%，粗蛋白小于20%④粗纤维大于18%，粗蛋白小于20%7．猪的第一限制性氨基酸为（3）①蛋氨酸②精氨酸③赖氨酸④组氨酸8．常量矿物元素在体内的含量（2）①高于0.1% ②高于0.01% ③高于1% ④低于0.01%9．产蛋鸡在生长期其饲料中适宜的钙磷比例为（2）①5~6：1 ②1~2：1 ③3~4：1 ④1：710．反刍动物体脂中不饱和脂肪酸含量低，其原因是饲草中不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃中被（4）的结果①氧化②皂化③水解④氢化11．下列不属于必需脂肪酸的是（3）①а—亚麻油酸②花生四烯酸③草酸④亚油酸12．碳水化合物的主要营养生理作用是（1）①供能②合成体蛋白③合成维生素④抗过敏13.按国际饲料分类法将饲料分为几大类（2）。
①3 ②8③12④2014．棉籽粕中的主要抗营养物质是（2）①蛋白酶抑制剂②游离棉酚③葡萄糖硫甙④粗灰分15．下列属于营养性添加剂的是（4）①抗氧化剂②防霉剂③诱食剂④维生素16．总能与粪能之差为（3）①净能②代谢能③消化能④热增耗二．多项选择题１．按常规饲料分析，构成饲料的化合物为（ 1345 ），粗纤维和水分等六大养分。
①粗蛋白质②葡萄糖③无氮浸出物④乙醚浸出物⑤粗灰分2．属于抗营养物质的有（1234）①棉酚②蛋白酶抑制剂③硫葡萄糖苷④植酸⑤叶酸3．哪些属于脂溶性维生素（34 ）①ＶＣ②ＶＢ１③ＶＡ④ＶＤ⑤ＶＢ4．下列饲料原料中，属于能量饲料的有（234）①尿素②小麦籽实③大豆油④淀粉⑤花生粕三、名词解释1、消化能：从饲料总能中减去粪能后的能值。
燕麦饲草生产技术问答
燕麦饲草生产技术涉及到燕麦的种植、管理、收割和储存等方面。
下面我将从多个角度回答你的问题。
1. 种植方面：
燕麦适合在寒冷的气候条件下生长，通常在春季播种。
选择适
合的土壤和地块对于燕麦的生长至关重要。
通常来说，燕麦喜欢排
水良好的土壤，最好在pH值为6.0-7.0的土壤中生长。
在种植时，
需要考虑燕麦的密度和间距，以及施肥和灌溉的方法。
2. 管理方面：
燕麦的管理包括除草、施肥、病虫害防治等方面。
及时除草可
以减少杂草对燕麦的竞争，保证燕麦的生长。
施肥需要根据土壤的
养分状况和燕麦的生长阶段来确定合适的施肥量和时机。
此外，定
期检查燕麦田的病虫害情况，采取相应的防治措施也是至关重要的。
3. 收割方面：
燕麦的收割时间通常在燕麦籽粒成熟后，颜色变黄但还未完全干燥时进行。
收割时需要选择合适的天气条件，避免雨水或高湿度对燕麦的影响。
合理的收割方法和机械设备可以帮助提高收割效率和保证燕麦的品质。
4. 储存方面：
收割后的燕麦需要进行储存，以备日后使用。
正确的储存方法可以帮助延长燕麦的保存期限并保持其品质。
通常来说，燕麦需要储存在干燥通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。
总的来说，燕麦饲草生产技术涉及到种植、管理、收割和储存等多个环节，需要综合考虑土壤条件、气候因素、病虫害防治等多方面因素，采取科学合理的方法和措施，才能保证燕麦的生长和产量。
希望以上回答能够帮助到你。
2023畜牧兽医题库2023畜牧兽医题库参考内容：1. 畜牧生态学- 畜牧业发展与资源利用- 畜禽养殖的环境影响及其控制方法- 畜牧废弃物处理与资源化利用- 畜牧业气候变化适应性研究- 畜牧业生态系统管理与保护2. 养殖动物遗传育种学- 畜禽养殖动物遗传资源调查与保护- 养殖动物遗传育种与配套繁殖技术- 遗传改良在畜牧业中的应用与前景- 基因组学在畜牧业中的应用- 养殖动物遗传育种研究的法律法规与伦理3. 畜牧动物营养学- 畜禽的消化生理与代谢研究- 畜牧饲料及添加剂研究与应用- 畜牧动物营养需求与饲养管理- 畜牧动物饲养与营养相关疾病的预防与控制- 农产品安全与畜禽养殖的关系研究4. 畜牧兽医微生物学- 畜牧兽医微生物多样性研究- 畜牧兽医疾病的病原微生物及传播途径- 畜牧动物常见疾病的预防与控制策略- 抗生素在畜牧兽医中的应用与耐药性研究- 微生物检测与诊断技术在畜牧兽医中的应用5. 畜牧兽医药理学- 兽药对畜牧动物的安全性与药效学研究- 畜牧兽医药物代谢与排泄动力学研究- 临床兽药的使用与剂量计算- 兽药残留与畜产品安全研究- 兽药在畜牧兽医中的应用与管理6. 畜牧兽医病理学- 畜牧兽医病原生物学与病理机制研究- 畜牧兽医疾病的诊断与防控策略- 畜牧兽医病理学在兽医专科诊断中的应用- 畜牧动物常见疾病的病理学特征与病程研究- 畜牧兽医病理学新技术与新方法的研究与应用7. 畜牧兽医动物福利与行为学- 畜牧动物福利评估与监测- 畜禽养殖场环境对动物行为与福利的影响- 动物满意度与疾病抵抗力的关系研究- 动物行为学在养殖管理中的应用- 动物福利与养殖业可持续发展的关系研究8. 畜牧兽医公共卫生学- 畜牧兽医公共卫生风险评估与监测- 畜牧兽医疫病的流行病学与控制策略- 畜产品的质量安全与相关风险评估- 畜牧业对环境与人类健康的影响研究- 畜牧兽医公共卫生政策与管理以上为2023畜牧兽医题库的相关参考内容，包括了畜牧生态学、养殖动物遗传育种学、畜牧动物营养学、畜牧兽医微生物学、畜牧兽医药理学、畜牧兽医病理学、畜牧兽医动物福利与行为学以及畜牧兽医公共卫生学等多个方面的内容。
一、概念1、饲草：牧草和饲料作物统称饲草。
2、牧草：广义上，泛指可饲喂家畜的草类植物，包括草本、藤本、小灌木、半灌木和灌木等各类栽培或野生植物；狭义上仅指可供栽培的饲用草本植物，尤指豆科牧草和禾本科牧草。
3、饲料作物：指人们有意识培育栽培作为家畜饲料的作物，如玉米、高粱等。
4、根系：一株植物地下部分所有根的总体称为根系。
5、直根系：根系中有一条较粗壮的主根，在主根上着生各级侧根的根系称为直根系。
6、匍匐茎：茎匍匐于地面生长，并在于地面接触的节上生出不定根，如甘薯、白三叶等7、根状茎：茎蔓生于土壤中，节上有小而退化的鳞片叶，腋芽能向上长出新的植株并产生不定根，如无芒雀麦等的茎的根状茎。
8、复叶：一个叶柄上着生两个以上完全独立小叶的叶片称为复叶。
9、植物学上的种子：指高等植物（种子植物）由胚珠发育而成的繁殖器官。
10、农业上的种子：可用作播种材料的任何器官或其营养体的一部分，只要能作为繁殖后代用的统称为种子。
11、原种：指新品种刚推广时，由育种单位提供的原始种子（育成品种的原种）经过1次繁殖的种子，或已经在生产上推广应用的现有良种，经过去杂去劣保纯后，与该品种原有性状一致、典型性和丰产性等方面比较优良，符合原种性质要求的种子。
12、发芽率：种子在标准环境条件下（温度25℃左右，空气流通，水分充足）进行发芽试验，在规定时间内发芽种子数占供检验种子的百分率。
13、发芽势：指发芽试验的初期规定时间内正常发芽种子数占供试种子数的百分率。
14、种子的纯净度：指被检验的种子剔去杂质及其他种子后剩余的真实纯净种子的百分率。
15、种子的后熟：禾本科种子新收获的，给予适宜条件不萌发，经储一段时间才发芽，胚已成熟，甚至种熟，但没有达到生理上成熟，而需一段时间可储藏完成生理生化变化。
16、硬实种子：有许多豆科牧草的种子，在适宜的萌发条件下，由于种皮不透水性，不能吸水膨胀，而使种子长期处于干燥坚实的状态。
这样的种子称为硬实种子。
西南科技大学草食动物生产学生产学试题一、名词解释：草食动物一般来说，就是以植物为主要食物来源地动物，如牛、羊、鹿、骆驼、羊驼、兔等TMR:TMR为全混合日粮（Total Mixed Ration）地英文缩写，是根据不同生产阶段奶牛营养需要，科学设计配方，用特制地搅拌机具对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂地一种先进地饲养工艺。
DHI:（Dairy herd improvenent）奶牛场牛群改良计划，也称牛奶记录体系.乳：是哺乳动物分娩后，从乳腺中分泌地一种白色或稍带微黄色地不透明地均一地具有胶体特性地液体。
是一种既有充分营养价值，又易于消化吸收地食品。
初乳：广义上讲，母牛产犊后5天内分泌地乳为初乳.严格地讲，母牛分娩后第一次挤出地乳叫初乳.异常乳：从广义上讲，凡不适于饮用和生产乳制品地乳都属于异常乳，如初乳、末乳、乳房炎乳以及混入其它物质地乳等。
二、简答和论述题1、简述羊场地选择和建造原则？答：场址选择地基本原则根据畜禽地生物学特点：应选择地势高燥、向阳背风、排水良好、通风干燥地地方.场址地土质应选择透水性强、吸湿性和导热性小、质地均匀并且抗压性强地砂质土壤。
根据防止疾病地要求：无疫病区、远离居民区、离交通干线300米以上.根据饲料原料地供应要求：羊场周围地饲草、饲料资源充足.根据畜禽对水质（源）地要求：水源充足，水质良好。
根据商品流通要求：交通便利、通信方便、电力供应好。
（2）羊场建筑地布局建筑布局有利于防疫和提高工作效率：羊舍方向一般以向南为宜：利于防火；考虑全场整体地美观2、简述草食动物地分类？答：1、食草动物：大部分偶蹄动物，如牛、羊、鹿、骆驼、羊驼等2、食叶动物：长颈鹿，大熊猫，大象，树懒等3、食果动物：猴子，鹦鹉等4、食谷动物：雀类等5、食蜜和花粉动物：蜜蜂、蜂鸟等6、食木动物：白蚁、海狸等3、干奶地意义？答满足胎儿发育要求，为乳腺组织提供修正地时机，可恢复瘤胃和网胃地正常机能，利于体况恢复，进行疾病地治疗4、家牛在动物分类学中地地位答：脊椎动物门（Verterbrata），哺乳纲（Mammalia），偶蹄目（Artiodactila），反刍动物亚目（Ruminantia），洞角科（Covicornia），牛亚科（Bovinac），牛属（Bos），家牛（Bos taurus），瘤牛（Bos indicus），耗牛（Bos gruniens）。
家畜饲养员中级试题及答案试题一：家畜饲养基础知识一、选择题1. 家畜饲养的目的是（）。
A. 生产高质量的畜禽产品B. 保护环境C. 改善农业生产结构D. 促进农村经济发展2. 以下哪种饲料中蛋白质含量最高？A. 青贮饲料B. 精料C. 糠饲料D. 饲草3. 动物的胃是消化器官中的（）。
A. 唯一无法排泄废物的器官B. 并不进行消化的器官C. 最终消化和吸收营养物质的器官D. 仅用于贮存食物的器官4. 对于饲养环境要求高的动物，以下哪项为关键因素？A. 温度B. 饲料C. 水源D. 疫病防控5. 家畜疾病防控的基本措施包括以下哪些？（）A. 饲喂高质量饲料B. 规范兽群管理C. 确保水源清洁D. 定期兽医检查二、简答题1. 请简要说明畜禽饲养过程中对环境的保护措施。
2. 家畜的饲养管理中，饲料的种类和质量对动物的生产性能有何影响？3. 请列举常见的家畜疾病，并简要介绍其防控措施。
答案一：一、选择题1. A2. B3. C4. A5. A、B、C、D二、简答题1. 畜禽饲养过程中的环境保护措施包括：- 合理使用饲料，避免浪费和污染。
- 控制畜禽粪便的排放，定期清理并进行合理处理，避免环境污染。
- 保持畜舍清洁，预防疫病的传播。
- 合理管理养殖废弃物，尽量减少对环境的影响。
2. 饲料的种类和质量对动物的生产性能影响很大。
不同种类的饲料提供不同的营养成分，能满足动物的生长、繁殖和生产需求。
高质量的饲料含有较高的营养价值，能提高动物的饲料利用率和生产性能，使其健康成长，提高生产效益。
3. 常见的家畜疾病包括：- 猪瘟：防控措施包括隔离病畜、加强消毒、免疫接种等。
- 禽流感：防控措施包括鸡舍消毒、禽类屠宰前检疫等。
- 猪蓝耳病：防控措施包括加强疫情监测、免疫措施等。
试题二：家畜饲养实践操作一、操作题1. 请实际操作饲喂一头猪，并记录下操作步骤。
2. 请实际操作清洁一间鸡舍，并记录下清洁过程。
二、问题解答1. 家畜饲养中，如何控制饲料浪费？2. 如何预防家畜群体疫病的传播？答案二：一、操作题1. 操作步骤：- 选择适宜的猪圈，确保猪圈干净整洁。
饲草生产学题库一、名词1.牧草：广义上指可用于饲喂家畜的草类植物，包括草木、藤木、小灌木、半灌木、灌木等各类栽培或野生的植物。
狭义上仅指供栽培的饲用草本植物，尤指豆科和禾本科牧草。
2.饲料作物：指用于栽培作为家畜饲料用的作物，如玉米、高粱、大麦、燕麦、黑豆、大豆、甜菜、胡萝卜、马铃薯、南瓜等各类作物。
3.分蘖：是指枝条自地表或地下茎节、根颈、根蘖上形成枝条的过程。
4. 草地的载畜量：指在一定的放牧时间内，一定的草地面积上，在不影响草地生产力及保证家畜正常生长发育时，所能容纳放牧家畜的数量。
5. 生长：从细胞水平上说，是指细胞数目的增加和细胞体积的扩大，外观上表现为植株的长大，体积和重量的增加。
6.发育：指细胞的分化、组织器官功能的特化，如茎、叶、穗、花的分化。
7. 光饱和点：在一定的光照强度范围内，光合速率随光照强度的增加而加快。
但当光照强度超出某一范围后光合速率便不随光照强度的增加而增大，只维持在一定的水平上，这种现象称为光饱和现象，达到光饱和现象时的光照强度称光饱和点。
8.光补偿点：光照强度在光饱和点以下时，光合速率随光照强度的降低而减小，当光照强度小到某一值时，光合作用吸收的CO2与呼吸作用释放的CO2达到动态平衡，此时的光照强度称光补偿点。
9.苜蓿的秋眠性：是指苜蓿生长习性的差异，秋季在北纬地区由于光照减少和气温下降，导致苜蓿形态类型和生产能力发生变化的现象。
苜蓿品种分为9个秋眠等级或3个秋眠类型：1—3级为秋眠型，4—6级为半秋眠型，7—9级为非秋眠型。
1级最耐寒，9级最耐热。
10.干草调制：是指把天然草地或人工种植的牧草和饲料作物进行适时收割，晾晒和贮藏的过程。
11. 植物的生活型：是植物对于综合环境条件长期适应的表现形式，是自然地区特定生物气候作用下的产物。
可分成：乔木、灌木、半灌木、多年生草类、一年生草类、苔藓、地衣类。
12.青贮饲料：经过在青贮容器中的厌氧条件下发酵处理的饲料产品。
更确切地说，是在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制保存的青绿多汁饲料。
13.青饲轮供制：是指一年四季为家畜连续不断地均衡供应青饲料的制度。
14.自由放牧也叫无系统放牧或无计划放牧，即对草地无计划的利用，放牧畜群无一定的组织管理，牧工可以随意驱赶畜群，在较大的草地范围内任意放牧。
可分为：连续放牧、季节牧场(营地)放牧、抓膘放牧、就地宿营放牧。
15.划区轮牧也叫计划放牧，是把草地首先分成若干季节放牧地，再在每一个季节放牧地内分成若干轮牧分区，然后按照一定次序逐区采食，轮回利用。
16.仿生饲料（人工瘤胃发酵饲料）：是根据牛、羊瘤胃转化功能的特点，采用人工仿生技术，通过有益微生物发酵降解纤维素，增加秸秆的粗蛋白质和氨基酸含量而制成的饲料。
17.秸秆氨化：是指在秸秆中加入一定比例的氨水、无水氨、尿素或异尿素溶液等，以提高秸秆消化率和营养价值的方法。
18.秸秆：也称稿秆，指农作物子实收获后剩余的茎杆和残留的叶片。
19. 花序：指花在花轴上的排列情况。
分为有序花序和无限花序（又分为总状、穗状、圆锥、伞形、头状花序。
）20. 草地：是主要生长草本植物，或兼有灌丛和稀疏乔木，可以为家畜和野生动物提供食物和生产场所，并为人类提供优良生活环境、其他生物产品等多种功能的土地——生物资源和草叶生产基地。
21. 植物的适口性：指家畜对某种植物的喜食程度。
一般分为：特别喜欢的植物（5级）、喜爱植物(4级)、采食植物（3级）、不太喜食植物（2级）、不愿采食植物（1级）、和不食植物（0级）六个级别。
22. 家畜臌胀病（嗳气）：苜蓿鲜草中含高达3.5%的皂素和大量可溶性蛋白质，能在反刍动物瘤胃内发酵，形成大量持久性泡沫，难以排除，阻碍瘤胃中气体的排出。
二、简单或论述1.划区轮牧（计划放牧）的优点有哪些？（1）减少牧草浪费，节约草地面积 (2)可改进植被成分，提高牧草的产量和品质 (3)可增加畜产品 (4)有利于加强放牧地的管理 (5)可防止家畜寄生性蠕虫病的传播。
2. 草地放牧利用的基本要求：*合理的载畜量*适宜的放牧强度 *适宜的放牧时间 *牧草的留茬高度。
3.组织青饲轮供需要掌握的技术环节：选择适宜的牧草和饲料作物 *掌握青饲料的生长发育规律 *选择适宜的骨干饲草和搭配饲草 *运用综合农业技术，实行集约化经营 *种、采、贮配套 *建立稳定的青饲料生产基地。
4.根据干草调制的基本原理，结合苜蓿在牧草干燥过程中，必须掌握哪些基本原则？*尽量加速牧草的脱水，缩短干燥时间，以减少由于生理、生化作用和氧化作用造成的营养物质损失，尤其要避免雨水淋 *在干燥末期应力求植物各部分的含水量均匀 *牧草在干燥过程中，应防止雨露的淋湿，并尽量避免在阳光下长期曝晒，应当先在草场上使牧草凋萎，然后及时搂成草堆进行干燥，干旱地区，干草产量较低，刈割后直接将草搂成草垄进行干燥 *集草、聚堆、压捆等作业，应在植物细嫩部分尚不易折断时进行。
5.为防止臌胀病发生应采取的措施：*饲喂前先让家畜多采食一些青干草、青贮料或补充一定量的盐水 *将鲜苜蓿和禾本科牧草混喂，其禾本科牧草保持在50%以上 *禁止饲喂家畜带有雨水或露水的苜蓿 *将鲜苜蓿晒1—2小时至半干再饲喂 *对采食苜蓿后已发生臌胀病的家畜，应停止饲喂，并注射阿托品救治，重度臌胀病时应请兽医诊治。
6.牧草饲料作物合理施肥的原则：*根据饲草的种类和生育时期施肥 *根据收获的对象决定施肥 *根据土壤状况合理施肥 *根据土壤水分状况等施肥 *根据肥料的种类和特性施肥 *施肥与农业技术结合。
7.氮(N)肥对苜蓿的生理作用：*N是蛋白质的重要组成部分，是一切生命的物质基础 *N 是核酸核蛋白的成分 *N是叶绿素的重要成分 *N是许多酶的主要成分。
8.磷（P）肥对苜蓿的生理作用：*P是构成大分子物质的结构组分，磷酸是许多大分子结构物质的基础 *P是细胞核、原生质、核酸、磷脂酶等有机化合物的重要组成成分 *P能促进体内新陈代谢，促进呼吸作用释放能量，促进硝态氮的还原与含氮化合物的代谢和对氮素的吸收，促进碳水化合物的代谢和干物质积累 *P能促进根系发育，增强吸收水分和养分的能力*P能促进种子形成和发育成熟。
9.钾（K）肥对苜蓿的生理作用：*K能增强光合作用 *K能激活酶并控制反应速度，促进碳水化合物的运输和积累 *K为蛋白质合成所必需 *K维持细胞渗透压，调节气孔运动，有利于水分的利用 *K可促进有机酸代谢，提高作物的抗逆性。
10.钙（Ca）肥对苜蓿的生理作用：*Ca对细胞壁和细胞膜的合成与稳定有重要作用，有利于茎叶生长 *Ca是酶的活化剂，能促进硝态氮的吸收利用，抑制细菌的侵染，提高苜蓿产品的贮存期 *Ca有利于碳水化合物的运转 *Ca能中和体内有机酸，减轻土壤中钠铝过多引起的毒害，因此在植物体内起到解毒作用 *Ca通过改善根系生长状况，刺激微生物11.简述苜蓿的适宜播期，并简述春播不易成功的原因？苜蓿的播期有春播、夏播、秋播及冬播（临冬寄籽播种） *苜蓿的适宜播期为秋播，并阐述原因（包括温度、水分等因素） *春播不易成功的原因：春天杂草多，且在春季容易发生春旱。
春季风沙大，经常发生沙尘暴12.结合苜蓿，简述确定牧草适宜刈割期的原则？确定牧草最适宜刈割期，必须考虑两项指标：产草量、可消化营养物质的含量。
牧草在幼苗及营养生长初期，虽营养成分高，但牧草含量低。
当牧草产量达到高峰时，营养成分却明显降低。
在牧草的一个生长期内，只有当产草量和营养成分之积（即综合生物指标）达到最高时，才是最佳收割期。
13.确定牧草适宜刈割期的原则：*牧草适宜刈割期以单位面积内营养物质产量的最高适期或以单位面积的可消化总养分（TDN）最高时期为标准 *以有利于牧草的再生，多年生或越年生（二年生）牧草的安全越冬和返青，并对一年的产量和寿命无影响 *根据不同的利用目的来确定牧草适宜刈割期，如生产蛋白质、维生素含量高的苜蓿干草粉，应在孕蕾期进行刈割，虽然产量稍低一些，但可以从优质草粉的经济效益和商品价值方面予以补偿。
若在开花期刈割，虽然草粉产量较高但草粉质量明显下降 *天然割草场，应以草群中主要牧草的最适刈割期为主。
14.苜蓿的适宜刈割期在初花期，因此时的单位面积可消化营养物质含量最高。
过早刈割会降低产草量，并损害苜蓿的根部且使草地寿命缩短，随着苜蓿生育期的延长，产草量虽在增加，粗纤维含量增加，蛋白质含量大大降低，从而使草品质降低，适口性与消化率也降低。
15.豆科牧草的最适刈割期：*豆科牧草的茎叶比虽生育期而变化，在现蕾期叶片重量要比茎杆重量大，而至终花期则相反。
*早春收割幼嫩的豆科牧草对其生长是有害的，会大幅度降低当年的产草量，并降低来年苜蓿的返青率。
*豆科牧草的最适刈割期应为现蕾盛期至始花期。
16.禾本科牧草的最适宜收割期：根据多年生禾本科牧草的营养动态，同时兼顾产量、再生产性以及下一年的生产力等因素，大多数多年生禾本科牧草在用于调制干草或青贮时，应在抽穗至开花期刈割。
17. 人工种草特点、作用？特点：*产量高、稳定 *营养丰富 *柔嫩多汁，适口性好，易消化 *饲用形式多样 *产品种类繁多。
作用：*畜牧业提供高产优质的饲草饲料 *为发挥优良畜种的生产性能提供物质保障*是现代畜牧业集约化经营的前提 *是稳定畜牧业周年高效均衡发展的物质基础。
18.干草调制过程中养分的损失？*机械作用引起的损失 *光化学作用造成的损失 *雨淋损失 *微生物引起的损失 *牧草干燥时营养物质消化率及可消化营养物质含量的变化。
19.草粉的优点？*提高消化率 *草粉是一些畜禽日粮的重要组成部分 *贮藏损失小与空气接触面积小，不易氧化，利于保存养分。
20.臌胀病的发病机制和防治？部分牧草或饲料在消化过程中产生大量泡沫，如豆科牧草，成分主要是皂苷。
防治：避免饥饿家畜自由采食豆科鲜草，放牧前饲喂干草，采取混播，增加禾草比例，对家畜进行检测，在盐添砖中添加表面污性剂。
21.氢氰酸中毒症状？采食15min后发生，口水过多，肌肉痉挛，呼吸急促，蹒跚、虚脱。
防治：牧草加工，干旱或霜冻后1周再放牧积累：霜冻、幼苗、除草剂随时间增加而降低。
22.禾草痉挛症？泌乳初期的母牛对Mg要求高症状：紧张不安，肌肉抽搐，步履蹒跚，身体向一侧倾斜，肌肉痉挛和惊厥。
23.高羊茅的毒性症状?高羊茅蹄病：皮毛粗糙、体重下降、体温升高，蹄、尾发生脱落，主要发生在冬季牛脂肪坏疽：脂肪组织中出现硬化，脂肪块导致消化紊乱和难产夏季消沉病：增重差，受胎率下降，不耐热，不能脱去冬毛，体温升高，紧张不安毒性原因：内生真菌产生的麦角高羊茅中毒后的家畜反应：增重降低，降低50—100%，身体消瘦，体况不佳，受胎率下降，产奶量下降。
高羊茅的毒性的内生菌的特点：*整个生活史都在植物体内完成 *受感染的高羊茅外观无变化 *感染后的高羊茅抗逆性增强 *种子是唯一的传播途径 *同一块草地感染植株比例会逐渐增加。
