慢性肾衰及糖尿病肾病的饮食

慢性肾衰病人的饮食是要严格按照肾功能化验结果来制定的，肌酐（CREA）越高，所摄入的蛋白质就要越少。

因为你没有详细的化验结果，只能大概说一下原则。

1、少吃植物蛋白，如豆制品、带豆的都少吃，不吃以植物蛋白为主的蛋白粉2、低蛋白饮食，具体蛋白摄入量应根据肾功能调整，具体说来就是减少鸡蛋、牛奶、肉类的摄入量，但也不能一点不吃，因为肾衰病人有大量蛋白流失，所以也要适量补充一些蛋白质类食物。

3、如果检查发现尿酸（UA）也高于正常，还要禁用肉汤、肉精、菌蘑菇类、沙丁鱼、粗粮、豆类（尤其是鲜豌豆）食物，肉要用热水焯过弃汤。

4、如果伴有肾性高血压，需要低盐饮食，严格说每日3g盐，少吃咸菜、卤肉、咸鸭蛋、高汤、罐头、酱菜等。

5、饮水量，有浮肿的情况下要少喝水，每天1000-1500ml。

6、低磷高钙饮食，少吃高磷食物如蛋黄、南瓜子仁、葵瓜子等干果类、黄豆、虾皮。

通过喝牛奶可增加钙的摄入量。

7、如果伴有糖尿病，选择水果时要注意吃低糖水果，如猕猴桃、木瓜、火龙果、柚子、草莓、樱桃、苹果等。

8、在严格限制主食而导致摄入能量不足的情况下，可用无糖藕粉、杏仁霜来补充热量。

肾衰竭可以吃什么1、蔬菜：冬瓜、黄瓜、西红柿、藕、白菜、萝卜、包心菜、红苋菜、金针菇、银耳、平菇、南瓜、菜瓜、丝瓜;2、粮食：大米、小米、糯米、玉米、面粉;3、少量猪瘦肉、牛肉、鸡、鸭、鱼，一天一夜不超过一两(一两/24h)，严重患者不可食;4、油：菜籽油、麻油;5、少量食盐，每天总量不超过3g(小儿每日食盐不超过1g)少量味精;6、少量水果：苹果、梨、桃子、西瓜、红枣;7、白糖、冰糖(糖尿病肾病患者不可食)。

肾衰竭不可以吃什么1、豆类及制品：豆角、豆芽、扁豆、红豆、绿豆、蚕豆、豌豆、豆腐、千张、豆腐干等;2、发物：公鸡、鲤鱼、老猪肉、鹅等;3、刺激性食物及调料：韭菜、芹菜、香菜、蒜苗、韭黄、辣椒、葱、蒜、生姜、袋装调料、花椒、八角、小茴香、酱油、醋等;4、动物及内脏(心、肝、脾、肺、大肠、小肠、肚等);5、高动物脂肪：肥肉、肉皮、鸡皮、鸭皮等;6、高蛋白食物：牛奶、豆奶粉、麦片、黑芝麻糊、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、牛肉、蛇肉等;7、坚果食物：核桃、花生、板栗、瓜子、开心果、菱角等;8、食用油：猪油、豆油、色拉油、花生油、调和油等;9、某些水果：香蕉、橘子等;10、海产品及水产类：螃蟹、虾、海带、紫菜、甲鱼、乌龟、黄鳝、泥鳅、乌鱼、鲢鱼等;11、其他的菜：咸肉、咸鸭等腌制品、各种卤菜、酱菜、粉丝、菠菜、花菜、金针菜、油菜、豆苗、菜花、香菇、绿苋菜等;12、其他饮食：无花果、桂圆、荔枝、莲子、果脯、果冻、话梅、蜜枣、柿饼、芝麻、各类饮料、饼干、糕点、方便面、火腿肠、油炸类食物、包子、辣糊汤等;。

慢性肾脏病患者饮食限制因素
民以食为天。

由于肾脏病种类很多，包括肾小球肾炎、肾结石、糖尿病肾病、间质性肾损伤等，不同的疾病种类以及肾功能损害的程度不同，对应饮食要求无法一一具体阐述，不过对于绝大多数慢性肾脏病患者来说，饮食结构需视病情而异，早期肾脏病患者和终末期需要透析治疗的患者，各有不同的饮食限制。

尤其第4期重度慢性肾衰竭和第5期终末期肾脏病变的人，务必严格遵循肾脏病饮食，避免化学物质和营养成分在血液中堆积，并发各个器官的综合症状、贫血、神经病变，以致意外死亡。

钠、钾、磷
肾脏无法适当地清除体内的钠、钾和磷，肾脏病饮食通常将钠的每日摄取量定在3克以下。

同时还要对饮食中的钾和磷做适当控制，有条件的患者应该随时与患者应与医师和营养师密切合沟通，依据肾功能检查结果，参考个人饮食习惯确定每天的饮食结构和总量。

蛋白质
肾脏是排泄毒素的脏器，人体内的毒素主要来源于蛋白质的代谢产物，肾功能受损后会影响蛋白质代谢废物的清除量，因此从第1〜5期肾病患者，全都要以清淡饮食为主，适当限制饮食中蛋白质的含量，切不可暴饮暴食，无节制的享受美食。

所有肾脏病患者还应该对以下食品作适当控制，从以防食盐量过多以及高钾、高磷及高喋吟血症，增加肾脏工作负担：
深色汽水；罐头食品；全麦面包；糙米；乳制品；柳橙和柳橙果汁；加工肉品；泡菜、加工过的橄榄和调味食品；杏；马铃薯和地瓜;包装食品；即时食品、调理食品；枣、葡萄干、李子；椒盐脆饼、饼干、洋芋片。

慢性肾脏病是一个缓慢性进展性疾病，控制饮食的目的是为减轻肾脏
的工作负荷，让肾脏工作年限更持久一些。

在保持足够营养物质摄入的前提下，不必过多追求食美，味鲜。

肾病患者一周食谱肾病是一种慢性疾病，需要患者特别关注饮食习惯。

合理的饮食安排可以帮助减轻病情并提高生活质量。

下面是一份适合肾病患者的一周食谱，包含每天所需摄入的各种营养素。

周一：早餐：小碗燕麦粥，添加少量葡萄干和蓝莓，一片全麦面包搭配少量牛油果。

午餐：蒸鱼片，配以少量蔬菜炒饭，清炒时蔬。

下午茶：一杯低脂牛奶，搭配几颗无盐坚果。

晚餐：炒米粉，用少量橄榄油和蔬菜炒制，加入鸡蛋。

周二：早餐：荷包蛋配米饭，搭配黄瓜丝和番茄片。

午餐：煮鸡胸肉，配以少量土豆泥和蔬菜沙拉。

下午茶：一杯花茶，搭配全麦饼干。

晚餐：清蒸虾仁，配以时令蔬菜炒制。

周三：早餐：玉米粥，加入少量红枣和核桃仁，一片全麦面包搭配花生酱。

午餐：煮鳕鱼，配以少量炒面和炒时蔬。

下午茶：一杯无糖豆浆，搭配几颗苏打饼干。

晚餐：炒米粉，用少量绿叶蔬菜和鸡蛋炒制。

周四：早餐：煮燕麦片，加入葡萄干和蓝莓，一片全麦面包搭配香蕉。

午餐：炖肉，配以少量蔬菜炒饭和凉拌海带丝。

下午茶：一杯低脂酸奶，搭配几颗无糖饼干。

晚餐：蒸鱼肉，配以红烧豆腐和青菜。

周五：早餐：蔬菜煎饺，搭配少量米饭，一杯柑橘汁。

午餐：煮鸡肉片，配以少量糙米和凉拌黄瓜。

下午茶：一杯水果沙拉，搭配少量无盐花生。

晚餐：蔬菜炒面，用少量橄榄油和鸡蛋炒制。

周六：早餐：豆浆配玉米糊，加入少量核桃仁和香蕉片，一片全麦面包搭配花生酱。

午餐：蒸鸭肉，配以少量土豆泥和炒时蔬。

下午茶：一杯茶，搭配几颗无糖饼干。

晚餐：煮海鲜粥，加入少量蔬菜和海鲜块。

周日：早餐：番茄煎蛋，搭配小米粥，一片全麦面包搭配牛油果。

午餐：煮鱼片，配以少量炒米饭和凉拌蔬菜。

下午茶：一杯低脂牛奶，搭配几颗无盐坚果。

晚餐：炒稻香蛋炒饭，用少量橄榄油和蔬菜炒制。

请注意，以上食谱仅供参考。

对于肾病患者来说，个体差异很大，饮食方案需要根据个人的身体状况和医生的建议进行调整。

同时，建议患者在饮食过程中保持适量的水分摄入，避免食用含高盐、高脂肪和高糖分的食物，限制肉类和乳制品的摄入量。

肾病菜谱家常菜做法肾病一周食谱大全肾病一周食谱大全，人的身体很脆弱，有很多的病痛在等着你免疫细胞的松懈然后侵占你的身体，所以一定要注意作息规律和饮食规律。

下面和大家分享肾病一周食谱大全。

肾病一周食谱大全11 、淮麦粳米粥配方：淮山药100克、小麦100克、粳米5 0克。

制作方法：淮山药(鲜切小丁250克。

若无鲜淮山药就将干淮山药用碎粉机打成100目粉末。

将小麦、粳米洗净，按常规煮粥方法，将麦米煮开花后，把干淮山药粉100克用水调稀，慢慢倒入粥锅内，边倒边顺一方向搅均，再煮5分钟即可。

若用鲜淮山药时，将山药丁、麦、米按常规煮粥方法制作，但一定要水开后再将小麦、粳米、山药丁倒入锅中，常搅动，待米烂汁稠即可食用。

每日2～3餐随量食用。

功效：养阴清热止渴。

按语：但脾肺虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

2 、麦粳粥配方：麦门冬50克，粳米150克。

制作方法：将洗净的麦门冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克，鲜品洗净切成细末备用(鲜品量50克把粳米洗净放入砂锅内，加足水按常规煮粥法，待粥米开花倒入鲜麦门冬末，煮熟后即可。

若用麦门冬粉时用清水调成稀糊，待米煮开花时倒入粥内，边倒边顺一方向搅匀，沸后煮几分钟即可，每日2～3餐温食，作为主食。

功效：养阴润肺、清心除烦、益肾生津。

按语：现代研究表明麦门冬有降低血糖作用，并能促进胰岛细胞恢复。

但脾胃虚寒泄泻、痰饮及风寒咳嗽者忌用。

3 、地骨皮饭配方：地骨皮1 5克、粳米300克、青蛙280克。

制作方法：地骨皮洗净，加水煎成浓汁备用;青蛙宰杀后去皮、内脏，洗净切块备用;粳米按常规煮焖成干饭;炒锅放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮浓汁焖热，调入精盐、味精、调料拌匀即可，倒入粳米饭上面再焖5分钟即可食用，将饭与青蛙拌匀作为主食，中晚餐温服。

功效：滋阴清热，补虚益损。

按语：本饭有补虚而清热之功4 、苦瓜烩瘦肉配方：苦瓜1 50克、精猪瘦肉1 0 0克、盐、味精、菜油适量。

制作方法：精猪瘦肉洗净去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌匀，加微盐码味备用;苦瓜洗净切簿皮，炒锅放油把肉片过油五成熟起锅、锅内留底油少许把苦瓜煸炒至七成熟放微盐，把肉片倒入锅内烩炒几下，放入调味料装盘即可。

慢性肾衰竭的饮食吃什么————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：慢性肾衰竭的饮食吃什么，病人的饮食对疾病的康复起着很重要的作用。

慢性肾衰竭的饮食这不是一句话可说得清的。

要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的饮食方案。

下面给大街介绍一下慢性肾衰竭患者饮食方面的知识.一、慢性肾衰竭病人限制蛋白质:一般建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则天天蛋白质摄取应控制在30克。

合理安排及安排饮食对维护剩余肾功能及避免肾功能进一步恶化，避免血肌酐、尿素氮继续升高具有重要意义。

在蛋白质摄取量严格控制下，建议至少每日愿意量的2／3由质量佳的蛋白质供给。

我们日常吃的食物中，或多或少含有蛋白质，其中肉类、蛋、奶类的蛋白质质量较好，人体应用率高，可用于修补或维持肌肉强健，其它似豆类（绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等）、核果类（花生、瓜子、腰果等）、面筋造品五谷杂粮、面粉造品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜少而精。

经过限造蛋白质的进量可以阻断或减逐渐性肾功用衰竭的过程。

木前专家学者建议限制蛋白质饮食不该将黄豆及其造品列于禁食范畴。

二、慢性肾衰竭病人增加热量:在限制蛋白质准则下，米饭类的摄取量遭到限制，简单形成热量缺乏，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦相持力差，所以必订多食用高热量、低蛋白质的食物（如糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白质粉，如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等）。

三、慢性肾衰竭病人限制钠离子:钠在身体内调理水份的平衡及肌肉的活动、当肾功能不全时，或许无法将体内过多的钠离子排出，形成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏背担，日久易导致心衰竭。

每日热量摄取建议：每公斤体重35-45大卡。

食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠，工及腌造罐头含钠量也不少，因常生活尽量选用自然食品，烹调上可多应用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。

慢性肾衰的饮食方案范文有哪些_慢性肾衰的饮食原则1.维生素为限制钾的摄入，用大量水分将青菜、肉类煮过后再食用，会造成维生素的大量损失，故必须额外补充水溶性维生素，尤其是维生素B6，C及叶酸等。

2.高热量3.减少蛋白的摄入在满足患者身体对蛋白质基本需求的前提下，尽量减少蛋白质的摄入，以求最大限度减轻肾脏负担。

据估算，慢性肾衰患者每天摄入蛋白质的适宜量为每公斤体重0.5～0.6克。

进食过多的高蛋白食物会增加肾脏负担，使尿素氮升高;而蛋白质摄入不足会造成营养不良，也可能促使血肌酐增高。

4.忌食辛辣刺激性食物尽量不吃辣椒、胡椒、咖喱、花椒、茴香以及巧克力、瓜子、花生等容易"上火"之品，还应忌食鱼、蚌、虾、蟹等海鲜以及五香粉、大料、香椿、香菜等。

因为这类食品容易造成血压升高，还可引起过敏。

(1)肾炎免疫复合物诱导的各种病理生理变化引起的肾小球肾炎，最后导致肾衰竭。

在几个月内可能出现肾功能衰竭，也可以在几年前，血清尿素氮和肌酐升高，肾功能，减少为正常的一半，症状会出现。

有时后几年开始，直到出现严重的尿毒症症状，被诊断为肾小球肾炎。

(2)间质性肾炎专家指出，间质性肾炎，慢性肾功能衰竭的发病率占第二。

肾小管萎缩，间质纤维化，肾小球疤痕导致血液供应减少和肾功能降低。

因为止痛药肾病，痛风性肾病、抗生素等药物的肾毒性是间质性肾炎肾病。

(3)在糖尿病肾病糖尿病患者病程长，有一部分人会出现肾脏并发症，尤其是在与A型或I型糖尿病可出现蛋白尿的年轻患者，这往往是肾脏受累的第一个迹象。

糖尿病肾病患者中，约有一半在5年的肾功能衰竭发生后，与糖尿病并发症，如网状内皮系统，心血管系统和神经系统并发症可以发生在同一时间。

1、低盐饮食慢性肾炎多数是由急性肾炎引起。

当临床症状出现血尿、蛋白尿、浮肿、高血压时，饮食中应忌多食盐。

因盐吃多了，钠就要增多，使人体组织中电解质浓度增高，而钠浓度增高时，则是形成水肿的重要原因。

钠可滞留水分，因此，肾病患者必须忌盐。

糖尿病肾病的饮食原则1、控制总能量，维持适宜体重在进行低蛋白膳食时，热量供给必须充足，以维持正常生理需要，因为热量不足将消化机体自身的蛋白质，使肌酐、尿素氮升高，加重病情，故补足热量极为重要。

一般以山药、芋头等含淀粉高的食物代替主食；可适当吃一些粉丝、粉皮等，也可用小麦淀粉蒸馒头、包子等，可补充热量，又不含蛋白质，不会加重肾脏负担。

需要注意的是淀粉类的食物升糖比较快，吃的时候还需要注意血糖的变化。

2、合理蛋白质食物摄入《2021中国慢性肾脏病营养治疗临床实践指南》发布里明确了糖尿病各期的蛋白质摄入，建议推荐CKD1~2期蛋白质摄入为0.8 g.kg-'.d-。

CKD G3~5期非透析患者蛋白质摄入量为0.6 g.kg'.d-',同时推荐补充复方a酮酸治疗。

CKD G5透析患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g.kg-'.d-。

建议各位患者尽量选择优质蛋白，即牛奶、鸡蛋、鱼肉、禽肉、瘦肉等优质蛋白。

3、控制脂肪摄入高血脂会促进肾小球硬化和降低胰岛素敏感性，应积极控制血脂。

ADA（美国糖尿病学会）建议低密度脂蛋白最好控制在70mg/dl以下。

限制饱和脂肪酸的摄入，如全奶、猪油、黄油等；限制油炸食物、人造奶油等含有反式脂肪酸的食物。

烹调多采用蒸、炒、凉拌等方法，避免煎炸等多油的做法。

尽量选用豆油、葵花油、橄榄油等代替动物脂肪作为能量的来源，《中国居民膳食指南（2016）》推荐每日成年人食用油摄入量为25~30克。

每周可吃2次或3次鱼或富含ω-3的植物油类，鱼类可选择鲈鱼、鳗鱼、鳜鱼等，植物油可选择，亚麻籽油，紫苏籽油等。

4、食物多样性，少食多餐，每餐定时定量，可摄入膳食纤维食物膳食纤维是一种不产热的多糖，按其理化性质可分为可溶性和非可溶性两类，饮食中增加膳食纤维成分可改善高血糖，减少胰岛素和口服降糖药的用量。

富含纤维的谷物类、水果、蔬菜和全麦食物均为膳食纤维的良好来源。

可以少食多餐，同时配合芹菜、白菜、秋葵等富含膳食纤维的蔬菜一起食用，有助于降低混合膳食的升糖能力，降低餐后血糖。

肾衰病人的饮食疗法二、中医肾衰食疗方 (2)三、急性肾衰食疗 (3)（一）急性肾衰的饮食治疗 (3)（二）急性肾衰食谱举例 (4)（三）急性肾衰食疗方 (5)四、慢性肾衰食疗 (5)（一）慢性肾功衰竭的饮食治疗 (7)（二）慢性肾衰食谱举例 (8)（三）慢性肾衰食疗方 (10)一、肾衰肾衰患者饮食注意事项1、低蛋白膳食以优质蛋白质为主：首先经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。

也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。

其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。

含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。

2、低盐低钠慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。

当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。

3、慢性肾衰血钾高时应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。

4、供给高钙低磷饮食在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。

理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。

含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。

烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。

5、保持水的平衡慢性肾衰病人中的水平衡非常重要。

一定要在医生的指导下，进行液体的补充，防止水摄入过多，至排出障碍，而加重浮肿。

二、中医肾衰食疗方原则：低蛋白、低脂肪、低磷、低盐。

⑴参元汤人参(或西洋参)功能益气健脾，桂圆肉功能养血安神；以人参6g 加桂圆肉10枚，共煮内服，对慢性肾功能不全病人、心悸怔忡者，有养血安神之功效。

⑵参枣汤人参(或西洋参)功能益气健脾，红枣功能健脾和胃，以人参6g 加红枣6枚，共煮内服。

对慢性肾功能不全病人贫血者，有提高血红蛋白作用。

⑶粥小米、大枣、赤小豆、山药(鲜)各适量，加水共煮成粥，熬时加适量食碱；经常服用；慢性肾功能衰竭病人贫血服用，有健脾利水、和胃养血的功效。

肾脏病患者一周食谱饮食对于肾脏病患者来说至关重要。

科学合理的饮食可以帮助控制病情，减轻肾脏的负担，保护肾功能。

本文将为肾脏病患者提供一周的饮食建议，旨在帮助患者获得充足的营养同时减少对肾脏的损害。

一、早餐（每日相同）1. 一碗稀饭（米饭：水=1：5），搭配蔬菜或豆腐丝。

2. 1片面包或2个小馒头。

3. 1杯牛奶或豆浆。

二、午餐（每日相同）1. 100克草鱼或鲈鱼，清蒸或煮熟。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 一份蔬菜炒菜，建议选择绿叶蔬菜。

4. 一碗清淡的汤，如海带汤或黄豆汤。

三、下午茶（每日相同）1. 一杯温热的红枣桂圆茶。

2. 2块无糖饼干或5个小米糕。

四、晚餐（每日相同）1. 100克鸡胸肉或瘦猪肉，煮熟或蒸煮。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 一份蔬菜炒菜，建议选择低钠蔬菜。

4. 一碗清淡的汤，如豆腐汤或菇菌汤。

五、晚上宵夜（每日相同）1. 一杯低盐豆浆。

六、周一晚餐1. 100克瘦牛肉，煮熟或火锅。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 蒜蓉炒苦瓜或清炒豆芽。

七、周二晚餐1. 100克鲫鱼，清蒸或红烧。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 青椒土豆丝或炒青菜。

八、周三晚餐1. 一条小黄鱼，清蒸或红烧。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 番茄炒蛋或生菜沙拉。

九、周四晚餐1. 100克鸭肉，焖煮或炒熟。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 酸菜鱼片汤或西红柿汤。

十、周五晚餐1. 1份虾仁，清炒或蒸煮。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 芹菜炒肉丝或番茄豆腐汤。

十一、周六晚餐1. 100克鲈鱼，清蒸或红烧。

2. 适量的米饭或面条（白米饭要根据医生建议来确定）。

3. 青椒鸡蛋丝或炒时蔬。

十二、周日晚餐1. 100克猪肝，清炒或煮熟。

慢性肾脏病的饮食治疗原则慢性肾脏病是一种常见且严重的疾病，对患者健康和生活质量都有很大影响。

除了医疗治疗外，饮食也是慢性肾脏病管理中不可忽视的一部分。

在饮食中遵循一定的原则和注意事项，可以帮助控制病情，减轻症状，提高生活质量。

首先，慢性肾脏病的饮食治疗原则之一是限制蛋白质摄入。

蛋白质是肾脏排泄的主要代谢产物之一，在慢性肾脏病患者中，肾脏排泄功能受损，蛋白质摄入过多会增加肾脏的负担，加重病情。

因此，合理限制蛋白质的摄入对于控制病情非常重要。

通常情况下，慢性肾脏病患者的蛋白质摄入量应根据个体情况进行调整，但一般不超过每天0.8克/公斤体重。

其次，在慢性肾脏病的饮食治疗中，还需要注意限制盐分的摄入。

盐分过多会导致体内水分潴留，并增加血压，加重肾脏负担。

因此，减少盐分摄入对于保护肾脏功能，控制水分潴留非常重要。

慢性肾脏病患者应尽量避免食用含有过多盐分的食物，如腌制品、罐头食品等，同时在烹饪过程中也应减少盐的使用量。

此外，慢性肾脏病饮食治疗中还应合理控制液体摄入量。

由于肾脏功能减退，患者往往存在水分潴留的问题，因此，合理控制液体摄入量对于减轻患者的水分负担非常必要。

普通成年人每天的液体摄入量应控制在1500-2000毫升之间，具体摄入量还需根据患者的年龄、性别、病情等因素进行调整。

此外，慢性肾脏病患者还需要根据个体情况进行磷的摄入控制。

磷是人体必需的营养元素，但是在慢性肾脏病患者中，由于肾脏排泄功能减退，血磷浓度常常升高，这会导致一系列的问题，如骨骼病变、血管钙化等。

因此，在饮食中应避免高磷食物的摄入，如奶制品、肉类等，选择低含磷的食物，如白菜、西红柿等。

除了上述的饮食原则，慢性肾脏病患者在日常饮食中还需要合理搭配其他营养素。

例如，摄入足够的维生素C和维生素E可以帮助保护肾脏功能；摄入足够的优质脂肪，如橄榄油、鱼油等，可以提供身体所需的能量，同时还能减少肾脏排泄代谢废物的负担。

总之，在慢性肾脏病的饮食治疗中，限制蛋白质、盐分和液体摄入，合理控制磷的摄入，以及合理搭配其他营养素是必不可少的。

【热门推荐】慢性肾衰竭,慢性肾衰竭的饮食慢性肾衰竭患者的饮食很重要，所以在生活中要特别注意自己的饮食，要养成良好的饮食习惯。

知道了这些，就要求患者朋友正确识别哪些食物不可服用，哪些要多服用。

有些患者朋友怎么对咸菜、干菜类，也不知道患者了慢性肾衰竭当以什么为主食，接下来就为大家来...慢性肾衰竭患者的饮食很重要，所以在生活中要特别注意自己的饮食，要养成良好的饮食习惯。

知道了这些，就要求患者朋友正确识别哪些食物不可服用，哪些要多服用。

有些患者朋友怎么对咸菜、干菜类，也不知道患者了慢性肾衰竭当以什么为主食，接下来就为大家来详细介绍下。

一、慢性肾衰竭的预防1、肾衰竭的预防最好的时间段是在早期，由于早期肾衰竭的症状表现较轻，早期预防可防止病情的加重。

如糖尿病、高血压病、难治性肾病等积极治疗，防止慢性肾衰的发生。

2、保持良好的肾病饮食习惯，提倡低蛋白饮食。

合理、科学的饮食方法，有助于加强自我调理，营养护肾。

3、肾衰竭患者一定要当心感冒和感染破坏肾功能。

生活要有规律，清晨可根据自己的体力状况进行适当锻炼，如打太极拳、散步等，当然要避免风、雨、雪等天气外出，并应注意四时变化，及时添减衣服。

保持居室空气新鲜、流通，注意保暖，防止受凉。

饮食宜清淡，尽量少食烟酒辛辣煎炸之品，同时可根据医生指导顺应四时更替随时调节饮食。

感染发生后，应及时在医生指导下用药，用药千万要小心，严格遵医嘱用药。

4、肾衰竭患者还要注意控制血压降血脂。

适当的进行一些运动锻炼，有助于增强自身免疫力，抵抗各种疾病的发生。

但是在运动和休养时，要合理安排时间。

慢性肾衰患者的休息时间相对要比运动时间多一些，尽量减少熬夜，尽量少调生物钟，保持机体状态的平稳。

5、肾衰竭的预防非常重要，在进行肾衰竭的治疗过程中，还要注意加强肾衰竭的预防措施。

加强随诊，检测病情。

对于未进入慢性肾衰的肾脏病患者，积极预防;而对于已进入慢性肾衰阶段的患者，应按时服药、定期复诊，最好每3到6个月检查1次，这即是二级预防、三级预防。

肾衰病人饮食肾脏疾病严重影响人们的身体健康，特别是男性朋友。

一旦发生肾病之后，影响生育能力。

所以一定要注意避免发生肾病，平时需要保养。

肾衰是严重的肾脏疾病，患者需要注意饮食和生活规律。

因为饮食结构不合理，生活没有规律，没有节制，一定会发生重大疾病的。

那么肾衰病人饮食注意什么呢？一、肾衰竭的饮食禁忌对于一些会产生不良影响的食物,肾衰竭患者应该避免食用,以防造成健康隐患。

下面为您介绍肾衰竭的饮食禁忌。

1、忌食辛辣、海鲜、发物、豆类、豆制品、干果类及易上火之物。

忌食鹿、牛、羊、鸡、鹅、狗、驴肉及其膏汤、骨头汤等。

2、过多的摄入蛋白质会加重肾脏负担,而蛋白质量摄入不足又不能维持正常的生理需要。

对肾病综合征患者来说,每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定,一般以每日1.5-2.0G/KG体重为适度,以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。

3、饮食中,以少油低胆固醇饮食为好,同时还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物,烟、酒、醋等刺激食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。

4、水肿病人宜低盐;无水肿者不忌盐;血尿为主者宜多饮水。

肾衰尿毒症患者每日应进食半磅牛奶,1个鸡蛋,1两瘦肉。

高血钾者忌食高钾食品如海产品、蘑菇、火腿、木耳、干果类、玉兰片、香蕉、柑橘、土豆、萝卜干、茶叶、酱油、味精等。

血尿酸高者尤其忌食动物内脏、虾蟹鱼蚌、啤酒、菇类、豆类(包括菜豆)、菠菜、芹菜等。

二、肾衰病人饮食的原则1、优质低蛋白饮食延缓肾衰肾衰病人必须控制蛋白质的摄入量,基本原则是优质低蛋白饮食。

其中50%~60%必须是含有必需氨基酸的高生物价优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼、瘦肉等动物蛋白;尽量少吃含植物蛋白丰富的食物,如花生、豆类及其制品,因为这类物质含有较多的非必需氨基酸,不能满足机体的需要。

为了限制植物蛋白的摄入,可以采用麦淀粉(澄面)代替大米、面粉做主食。

给予低蛋白饮食应当个体化考虑,不同时期的患者蛋白的摄入量不同。

慢性肾衰的营养治疗原则目前，慢性肾衰的营养治疗已成为该病综合治疗的一个重要组成部分，尤其对非透析治疗的病人。

营养治疗应在慢性肾衰早期、尚无尿毒症症状、无明显分解代谢时开始，以便充分发挥疗效。

除采用高生物价低蛋白、低磷、麦淀粉饮食外，还可以加用必需氨基酸法和α–酮酸（α–KA）疗法，具体分析如下：1、低蛋白、低磷、麦淀粉饮食（1）限制蛋白质：限制蛋白质对慢性肾炎和糖尿病肾病引起的慢性肾衰极为有益的，对对大多数病人来说，可以减少氮代谢产物的堆积，保护残余肾单位，减缓病程进展。

膳食蛋白质摄入量取决于临床症状和肾功能受损害程度。

若病人同时伴有蛋白尿，则尿中每丢失1g蛋白质，膳食蛋白质应增加1.3g。

其中优质蛋白占50%以上。

慢性肾衰各期蛋白质参考供给量：肾储备能里下降期60～70g/d[0.8～1.0g/（kg·d）]，氮质血症期40～50g/d[0.6～0.7g/（kg·d）]，肾衰竭期30～40g/d[0.5～0.6g/（kg·d）] ，尿毒症期20～30g/d[0.3～0.5g/（kg·d）] 。

尿毒症期膳食只宜短期采用，必要时应加用必需氨基酸（EAA）或α–KA ，或采用透析疗法。

儿童慢性肾衰病人的蛋白质限量最好不低于1.0～2.0g/(kg·d），优质蛋白质占50%以上，以确保其生长发育的需要。

麦淀粉饮食即在蛋白质限量范围内用含植物蛋白质极低的麦淀粉或玉米淀粉、土豆淀粉（含约蛋白质0.3%～0.6%）代替部分大米、面粉等主食，以满足能量的需要，将节约下来的蛋白质用高生物价的蛋白质食品（鸡蛋、牛乳、瘦肉等）补充，以提高膳食中必需氨基酸的供给量，降低非必需氨基酸摄入量。

这种配膳方法可以促使病人体内代谢的氨用于合成非必需氨基酸，使尿素生成减少，血尿素氮下降，改善负氮平衡，缓解临床症状。

除淀粉外，还可以选用一些能量高而蛋白质低的食品，如土豆、白薯、山药、芋头、藕、荸荠、南瓜、粉丝、藕粉、菱角粉、荸荠粉、团粉等。

糖尿病和肾病患者一周食谱糖尿病和肾病是两种常见的慢性疾病，对患者的饮食要求较高。

合理的饮食可以帮助控制疾病进展、维持身体健康。

下面是一份适用于糖尿病和肾病患者的一周食谱建议：第一天：早餐：- 1份燕麦粥- 1个橙子- 1杯无糖绿茶上午加餐：- 1份低脂牛奶- 3个全麦饼干午餐：- 150克白肉鸡肉（去皮）- 半份糙米- 100克蒸青菜- 1杯水果沙拉（含苹果、梨、葡萄等水果）下午加餐：- 1个小红苹果- 20克坚果（如核桃、杏仁）晚餐：- 150克三文鱼- 半份红薯- 100克蔬菜沙拉（含番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜）- 1杯柠檬水夜宵：- 1份无糖酸奶- 20克全麦面包片第二天：早餐：- 2个荷包蛋- 半份全麦面包- 1杯糖尿病特调咖啡（不加糖）上午加餐：- 1个橙子- 10克坚果（如腰果、松子）午餐：- 100克鱼肉- 半份大米- 100克炒青菜（少油）- 1份水果沙拉（含草莓、蓝莓、橙片等）下午加餐：- 1个小柚子- 20克坚果（如杏仁、花生）晚餐：- 100克鸡胸肉（去皮）- 半份糙米- 100克炒蔬菜（如豆角、西兰花）- 1杯无糖红茶夜宵：- 1份无糖酸奶- 20克全麦饼干第三天：早餐：- 1碗南瓜粥- 1个桃子- 1杯无糖绿茶上午加餐：- 1份低脂牛奶- 3个全麦饼干午餐：- 150克瘦牛肉- 半份红薯- 100克蒸青菜- 1杯水果沙拉（含苹果、梨、葡萄等水果）下午加餐：- 1个小红苹果- 20克坚果（如核桃、杏仁）晚餐：- 150克鳕鱼- 半份糙米- 100克蔬菜沙拉（含番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜）- 1杯柠檬水夜宵：- 1份无糖酸奶- 20克全麦面包片第四天：早餐：- 2个荷包蛋- 半份全麦面包- 1杯糖尿病特调咖啡（不加糖）上午加餐：- 1个橙子- 10克坚果（如腰果、松子）午餐：- 100克鱼肉- 半份大米- 100克炒青菜（少油）- 1份水果沙拉（含草莓、蓝莓、橙片等）下午加餐：- 1个小柚子- 20克坚果（如杏仁、花生）晚餐：- 100克鸡胸肉（去皮）- 半份糙米- 100克炒蔬菜（如豆角、西兰花）- 1杯无糖红茶夜宵：- 1份无糖酸奶- 20克全麦饼干第五天：...（以下类似安排）这份食谱为糖尿病和肾病患者提供了一个一周的饮食安排参考。

肾病患者饮食指导
肾病是一种常见的慢性疾病，正确的饮食惯对肾病患者的健康非常重要。

以下是针对肾病患者的饮食指导：
限制蛋白质摄入量
蛋白质是肾脏的主要摄入来源之一，但在肾病患者中，肾脏无法有效处理过多的蛋白质，因此需要限制蛋白质的摄入量。

建议每天摄入适量的优质蛋白质，如鱼、鸡肉和豆类，同时避免过量摄入肉类和乳制品。

控制钠摄入量
钠是一种会增加体内水分和血压的物质，肾病患者应该控制钠的摄入量。

建议减少食用含高盐的食物，如加工食品和咸味零食。

同时，需要注意用盐的量，在烹饪中使用香料和草药作为替代品。

控制磷摄入量
肾病患者身体无法有效排除体内过量的磷，因此需要控制磷的
摄入量。

建议减少食用含高磷的食物，如奶制品、海鲜和碳酸饮料。

同时，需要注意食用富含钙的食物，因为钙可以与磷结合，减少其
吸收。

增加膳食纤维摄入量
膳食纤维是一种有益于肾病患者消化系统健康的物质。

建议增
加膳食纤维的摄入量，可以通过食用蔬菜、水果和全谷物食品来实现。

限制液体摄入量
肾病患者可能出现排尿困难或水肿等问题，因此需要限制液体
的摄入量。

建议根据医生的建议控制每天的液体摄入量，同时避免
过量的饮水和饮料的摄入。

个体化饮食计划
每个肾病患者都有不同的情况和需求，因此制定一个个体化的饮食计划非常重要。

建议与医生或营养师合作，制定适合自己的饮食计划，以满足个人的健康需求。

以上是针对肾病患者的饮食指导。

请注意，在进行任何饮食改变前，应咨询医生或专业人士的建议。

饮食禁忌与肾病的预防肾病是一种常见的慢性疾病，如果不加以预防和治疗，会对患者的健康造成严重的影响。

除了医生的治疗，合理的饮食也是肾病患者必须注意的重要方面。

本文将重点讨论饮食禁忌与肾病的预防。

一、高盐饮食的禁忌高盐饮食是导致水钠潴留的主要原因之一，对于肾病患者来说尤为禁忌。

过多的盐分会增加肾脏的负担，使病情加重。

因此，肾病患者应尽量避免食用高盐食物，如咸肉、腌菜、方便面等。

可以选择一些低盐或无盐调料来调味，比如酱油、醋、香料等。

二、高糖饮食的禁忌高糖饮食容易导致血糖升高，对于患有糖尿病的肾病患者来说尤为危险。

糖尿病是肾病的主要原因之一，所以患者必须严格控制饮食中糖分的摄入量。

尽量少食用糖果、蛋糕、饼干等高糖食物，选择低糖或无糖的代替品。

同时，注意减少碳水化合物和淀粉的摄入，如主食、米饭、面条等。

三、高脂肪饮食的禁忌高脂肪饮食容易导致血脂升高，增加肾脏的负担，对肾病患者来说也是不利的。

因此，肾病患者应尽量避免摄入过多的脂肪。

减少食用油炸、煎炸等高脂肪食物，选择清蒸、煮、烤等低脂肪食物制作。

同时，多选择富含健康脂肪的食物，如鱼类、坚果等。

四、高蛋白饮食的禁忌对于肾病患者来说，摄入过多的蛋白质会增加肾脏的负担，加重病情。

因此，肾病患者需要注意控制蛋白质的摄入量。

可以选择一些优质蛋白质食物，如鱼类、瘦肉、乳制品等，并且控制每日蛋白质摄入量的总量。

五、高钾饮食的禁忌肾病患者常常伴随着高血钾的情况，因此需要避免高钾饮食。

一些富含钾的食物，如香蕉、橙子、土豆等，都需要尽量少食用或者避免食用。

肾病患者平时可以适当多喝水，多通过尿液排出多余的钾。

六、过多饮用咖啡、茶的禁忌咖啡和茶是很多人喜欢的饮品，但对于肾病患者来说却不利。

因为咖啡和茶中的咖啡因和茶碱会刺激肾脏，增加尿液量，导致水分的丢失。

因此，肾病患者应尽量避免过多饮用咖啡和茶，可以选择一些对肾脏有益的饮品，如葡萄汁、苹果汁等。

总结：饮食在肾病的预防和治疗中起着重要作用。

慢性肾衰竭的几个饮食要点引言慢性肾衰竭是一种肾功能逐渐减退的疾病，饮食在慢性肾衰竭的治疗中起着至关重要的作用。

合理的饮食管理可以延缓病情进展，减轻症状，提高生活质量。

本文将介绍慢性肾衰竭患者在饮食方面需注意的几个要点。

1. 控制蛋白质摄入量慢性肾衰竭患者的肾脏已经无法有效排泄代谢产物。

蛋白质的分解产物，如尿素和肌酐，因此会在体内积累，加重肾脏的负担。

因此，慢性肾衰竭患者需要限制蛋白质的摄入量。

对于慢性肾衰竭患者来说，每日蛋白质摄入量应该控制在每公斤体重0.6~0.8克之间，但需根据患者的具体情况进行调整。

高质量蛋白质的摄入推荐选择些蛋白含量较高的食物，如鸡肉、鱼类、奶制品等。

2. 控制钠盐摄入量慢性肾衰竭患者常伴有水钠潴留，控制钠盐的摄入对于减轻水肿症状和降低血压非常重要。

一般情况下，慢性肾衰竭患者每日的钠盐摄入量应该控制在2~3克以下。

要注意，钠盐不仅存在于食盐中，还广泛存在于各种加工食品中，因此应避免过多食用加工食品。

3. 控制钾摄入量由于肾脏功能减退，慢性肾衰竭患者难以有效排泄体内的钾离子。

如果钾离子过多积累，会对心脏等器官造成损害。

因此，慢性肾衰竭患者需要限制钾摄入量。

钾含量较高的食物包括香蕉、土豆、豆类、坚果等，这些食物应避免或少吃。

4. 控制磷摄入量慢性肾衰竭患者体内磷的排泄功能也会减退，因此需要注意限制磷的摄入。

磷含量较高的食物主要包括磷酸肥料所施的农作物和肉类等。

同时，需避免过多食用富含磷的碳酸饮料和加工食品。

5. 补充维生素和微量元素慢性肾衰竭患者往往由于饮食限制，容易出现营养不良。

因此，需要注意补充维生素和微量元素。

维生素B群对于维持神经系统和代谢功能非常重要，因此可以通过摄入富含维生素B群的食物来补充，如全谷类和绿叶蔬菜。

此外，钙和铁的吸收也容易受到限制，因此可以适当增加含钙和铁的食物摄入。

6. 注意控制液体摄入量慢性肾衰竭患者由于尿量减少，容易导致水肿和血压升高。

因此，需要控制液体的摄入量。