不挑食不偏食PPT课件

预防营养不良
不挑食能够让身体获得足够的能 量和营养素，有助于预防营养不
良，提高免疫力。
培养良好饮食习惯
从小养成不挑食的习惯，有助于 培养良好的饮食习惯，对未来的 生长发育和生活都有积极的影响
。
不挑食的方法
多样化食物
为孩子提供多样化的食物，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质来源 等，让他们从小接触不同口味和形状的食物。
孩子们在家长或老师的 指导下，准备各种食材 ，如蔬菜、水果、全谷 类食物等。
制作健康餐
孩子们按照自己的喜好 和营养需求，将食材搭 配成健康、美味的餐点 。
分享成果
孩子们可以分享自己制 作的健康餐，并介绍自 己的搭配方法和心得。
互动环节：分享自己的不挑食故事
01
激发兴趣
通过引导孩子们分享自己不挑食的故事，激发他们对不挑食的兴趣和热
鱼类
富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等，有助于 大脑发育、降低心脏病风险。
豆类
富含蛋白质、碳水化合物、矿物质等，有助于骨骼发育 、降低胆固醇等。
03
不挑食的益处和方法
不挑食的益处
促进身体健康
不挑食可以确保身体获得全面的 营养，包括蛋白质、脂肪、碳水 化合物、维生素和矿物质等，有
助于身体健康发育。
不挑食的小学生案例分享
案例一
小明的转变
案例二
小红的成长
案例三
小华的进步
不挑食的家庭故事分享
故事一
1
家庭的饮食习惯
故事二
2
家长如何引导孩子
故事三
3
家庭成员的共同努力
不挑食的学校活动分享
活动一
营养教育课程
活动二
不挑食宣传周
活动三

幼儿园《不挑食》课 件
本课件将帮助家长和老师了解什么是挑食,挑食的危害,以及如何培养孩子 良好的饮食习惯。通过家校协作,我们将共同引导孩子养成健康的饮食方式 ,为他们的健康成长奠定基础。
Ba by BD RR
课件目标
帮助家长和老师了解"挑食"
本课件将介绍什么是挑食,了解挑食的危 害,帮助大家认识到培养良好饮食习惯的 重要性。
增强自我管理
通过培养孩子的烹饪技能和对健 康饮食的兴趣,他们将能够在成 年后主动管理自己的饮食,保持 良好的身心状态。
增进家庭和睦
良好的饮食习惯不仅有利于孩子 的健康成长,还能促进家庭成员 之间的沟通和感情,增进家庭和 睦。
家长和老师的责任
家长的责任
家长应该作为孩子的 第一任老师,引导并 监督孩子养成良好的 饮食习惯。家长需要 身作则,为孩子树立 健康饮食的榜样。
家长和老师应制定统 一的奖励标准和方案 ,保持一致性并共同 监督执行。
定期检查孩子的饮食情况
定期评估
家长和老师应定期观察和记录孩 子的饮食状况,及时了解他们的 进食量、偏好和习惯。
健康检查
请医生对孩子的身高体重、营养 状况进行全面检查,及时发现并 纠正饮食问题。
数据分析
分析孩子的饮食记录,识别问题 并制定针对性的改善方案,持续 优化饮食习惯。
幼儿园在培养孩子饮食习惯中的作用
营造良好就餐环境
幼儿园应为孩子们打造温馨、整洁的用餐场所 ,鼓励他们专注用餐,培养良好的就餐习惯。
引导孩子接纳新食物
教师应循循善诱,耐心引导孩子尝试新食物,让 他们接受并喜欢上不同种类的健康食材。
定期计划营养膳食
幼儿园应制定周周期性的膳食计划,为孩子们 提供营养均衡、富有变化的餐点。

挑食，偏食是一种不良的饮食 习惯，会导致营养摄取不足，身体 抵抗力下降，影响生长发育。
篮球比赛是根据运动队在规定的比赛 时间里 得分多 少来决 定胜负 的，因 此，篮 球比赛 的计时 计分系 统是一 种得分 类型的 系统
想一想
我们小学生正处在生长发育 时期，为使自己身体健康， 我们吃饭时应注意什么？
• 5.比如晚上不吃鱼、肉，到9 点时加一小杯酸奶，既预 防睡前饥饿，又容易消化，不影响睡眠。
小朋友们，你们知道该如何安排一日三餐了吗? 篮球比赛是根据运动队在规定的比赛时间里得分多少来决定胜负的，因此，篮球比赛的计时计分系统是一种得分类型的系统
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康，对吗？为什么？
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第一站
肉食岛
健康号旅行开始了！
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蛋 维矿脂糖水 白 生物肪 质 素质
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A
维 生B 素
C
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详细描述
碳水化合物是人体能量的主要来源之一，每克碳水化合物能提供4卡路里的能量。它还参与人体各个系统的正常运作，包括大脑、神经系统、肌肉等。在儿童生长发育阶段，适量的碳水化合物摄入是有益的，但是过量的碳水化合物摄入会导致肥胖和其他健康问题。
总结词
维生素是人体必需的营养素之一，对于儿童的生长发育和身体健康具有重要作用。
培养营养意识
03
鼓励自主选择
给予孩子一定的自主权，让他们自己选择进食的种类和分量，培养自我管理和选择的能力。
01
增加食物种类
提供多种不同颜色、形状和口味的食物，让孩子接触和尝试不同的食物。
02
创造美食体验
通过烹饪活动或外出就餐，让孩子体验不同食物的美味和文化背景。
05
CHAPTER
挑食的预防和纠正方法
详细描述
03
CHAPTER
健康饮食的重要性
健康饮食的首要目标是确保身体得到全面而均衡的营养摄入，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
摄入均衡营养
合理摄入能量是维持身体健康的关键，过多或过少的能量摄入都会对身体健康产生负面影响。
能量平衡
通过健康饮食，人们可以控制自己的体重，避免肥胖和营养不良等健康问题。
每个人的口味都有所不同，一些人可能更倾向于某种口味或食物，而对于其他食物则不感兴趣。
个人口味偏好
家庭影响
缺乏了解
家庭饮食习惯和家长的饮食偏好会对孩子产生影响，使孩子形成挑食的习惯。
有些孩子可能对某些食物不了解或对其外观、气味感到陌生，从而产生恐惧或排斥心理。
03
02
01
长期挑食可能导致身体缺乏某些必要的营养素，影响生长发育和身体健康。
总结词

感谢您的观看
THANKS
模仿行为
幼儿会模仿家长和其他照顾者的 饮食习惯，如果看到家长对某些 食物有所回避或不喜欢，幼儿也
可能产生挑食行为。
对新食物的恐惧
有些幼儿可能因为对新食物的恐 惧或陌生感而拒绝尝试。
情绪影响
幼儿的心理状态和情绪也可能影 响其食欲和食物选择。
环境因素
家庭饮食习惯
家庭饮食习惯对幼儿的挑食行为有很大影响，如果家庭中经常提供 幼儿喜欢的食物，而较少提供其他种类食物，会导致幼儿挑食。
详细描述
有些幼儿可能对某些食物过敏，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，一 旦接触这些食物，会出现皮肤瘙痒、腹泻、呕吐等症状。这 种情况下，幼儿会本能地排斥这些食物，导致挑食。
案例二：因家长挑食而导致的幼儿挑食
总结词
家长的饮食习惯对幼儿的影响很大，如果家长自身有挑食的习惯，那么孩子也很 可能继承这种习惯。
详细描述
创造良好的用餐环境
定时定量用餐
建立规律的用餐时间和量，培养幼儿良好的饮食习惯。
愉快用餐氛围
营造轻松愉快的用餐氛围，避免在用餐时批评或责备幼儿。
共同用餐
鼓励家长与幼儿一起用餐，增进亲子关系，同时培养幼儿良好的 餐桌礼仪。
04
培养幼儿良好的饮食习惯
定时定量，规律饮食
定时
为幼儿设定固定的用餐时间，如 早餐、午餐和晚餐，以及适当的 点心时间，有助于培养幼儿的生 物钟和饥饿感。
有些家长对某些食物有偏见或不喜欢，比如不吃胡萝卜、豆类等，这种习惯会影 响到孩子。幼儿会模仿家长的饮食习惯，逐渐形成挑食的习惯。
案例三：因环境因素导致的幼儿挑食
总结词
环境因素也可能导致幼儿挑食，比如家庭氛围、幼儿园的饮食环境等。

成分。
维生素与矿物质
解释维生素和矿物质对人体的重要 性，以及各类食物中的含量和作用 。
膳食纤维与水分
阐述膳食纤维和水分对人体健康的 益处，以及在日常饮食中的摄取方 法。
均衡饮食原则与方法
均衡饮食原则
讲解均衡饮食的概念和原 则，包括食物多样、适量 摄入、合理搭配等。
餐盘比例法
介绍餐盘比例法，通过直 观的餐盘图像展示各类食 物在饮食中的占比。
现场示范烹饪过程
通过现场示范的方式，展示如何将食材变成美味佳肴的过程，激发孩 子们对烹饪的兴趣和热情。
现场制作营养餐体验
Hale Waihona Puke 01准备食材和工具提前准备好所需的食材和烹饪工具，确保食材新鲜、多样化且符合营养
要求。
02
现场制作营养餐
让孩子们亲手参与制作营养餐的过程，如择菜、洗菜、切菜、搅拌等，
培养他们的动手能力和团队协作精神。
健康生活方式的推广
倡导孩子们将健康饮食与适量运动相结合，形成健康的生活方式 ，并积极向身边的人推广健康生活的理念。
1.谢谢聆 听
心理因素
孩子可能因为对某种食物的陌生感、恐惧感或不良经验而 产生挑食行为；此外，家庭环境和父母的饮食习惯也可能 对孩子产生影响。
社会因素
现代社会的快节奏生活和丰富的食品选择，可能导致孩子 过早接触零食、快餐等食品，从而影响其饮食习惯和口味 偏好。
挑食危害分析
营养不均衡
挑食可能导致孩子摄入的营养不均衡 ，缺乏某些重要的营养素，如蛋白质 、维生素或矿物质等，从而影响其生 长发育和身体健康。
戏等方式激发其兴趣。
正面激励
当孩子愿意尝试新食物或表现出 对某种食物的喜爱时，家长应给 予及时的正面反馈和奖励，如表

动物性食物如肉类、蛋类、奶类等，以及植物性食物如豆类、坚果、谷物等。
脂肪
脂肪的作用
脂肪是人体能量的储存和供给方式，同时也有维持体温、保护内脏器官等作用。
脂肪的来源
动物性食物如肉类、蛋类、奶类等，植物性食物如豆类、坚果、谷物等，以及烹 调用油。
碳水化合物
碳水化合物的作用
碳水化合物是人体的主要供能物质，可提供能量并维持正常的神经功能。
其他食物类
全麦面包
富含膳食纤维、维生素B族和矿物质，有助于消化和神经系统健康 。
豆腐
富含蛋白质、钙和植物雌激素，有助于骨骼和心血管健康。
橄榄油
富含单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇和心血管健康。
05
培养不挑食的习惯
了解食物的营养价值
01
02
03
04
蔬菜和水果
提供丰富的维生素和矿物质， 帮助宝宝健康成长。
不挑食有助于改善幼儿 情绪，使其更加稳定和 愉快。
重申培养不挑食习惯的重要性
01
饮食习惯对幼儿成长至关重要
不挑食有助于培养良好的饮食习惯，促进健康成长。
02
家长责任
家长应该引导和鼓励幼儿尝试各种食物，帮助其养成不挑食的习惯。
03
长期效益
培养不挑食习惯对幼儿的长期健康和成长具有重要意义。
THANKS
对生长发育的影响
生长发育迟缓
挑食导致身体无法获取全面的营养， 影响正常的生长发育，导致发育迟缓 。
智力发育受阻
某些营养素对智力发育有促进作用， 挑食可能导致智力发育受阻。
03
食物的营养成分
蛋白质
蛋白质的作用
蛋白质是构成人体组织、细胞和体液的重要成分，参与人体各种生理功能的调 节和新陈代谢。

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目录 2
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爱挑食的大熊
挑食害处多 一日三餐很重要
我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。 我家院子里有一颗桃花树，桃花枝干 是棕黑 色的， 看着有 一些粗 糙，甚 至还有 点扎手 ，越上 面枝干 就越细 。桃花 在细细 的枝干 上开放 ，桃花 白的似 雪，远 远望去 ，仿佛 天空飘 扬的雪 花，落 满了树 枝。花 瓣是半 圆形的 ，几片 花瓣围 在一起 变成了 一个小 圆形像 一个白 色的舞 台。

餐饮教育
学校应开展餐饮教育课程 ，教会学生正确的用餐礼 仪和食物搭配技巧，培养 良好的饮食习惯。
社会宣传
媒体宣传
利用电视、广播、报纸等媒体宣 传食物多样性的重要性，提高公
众的认识和意识。
公益广告
制作和播放关于食物多样性的公益 广告，引起社会关注和共鸣。
社区活动
开展社区活动，如健康饮食讲座、 食物多样性主题活动等，鼓励人们 积极参与，共同促进食物多样性习 惯的养成。
营养不均衡还可能增加患某些疾病的风险，如贫 03 血、佝偻病、夜盲症等。
生长发育问题
01 挑食和偏食会影响身体的正常生长发育，导致发 育迟缓、身高体重不足等问题。
02 长期挑食和偏食会影响身体的免疫力，使身体容 易感染疾病。
02 生长发育问题还可能影响心理发展，如学习能力 、社交能力等。
心理问题
02 提高免疫力
多样化的食物可以提供丰富的维生素和矿物质， 有助于增强免疫力和抵抗力，减少疾病的发生。
03 降低慢性病风险
长期坚持食物多样性，可以降低患心血管疾病、 糖尿病等慢性病的风险。
预防疾病
01
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降低癌症风险
研究表明，食物多样性有 助于降低患癌症的风险， 尤其是消化道癌症。
保护肝脏健康
THANKS
感谢观看
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食物多样性案例分析
世界各地的饮食文化
中国饮食文化
中国菜系丰富多样，包括川菜、 粤菜、鲁菜等，展示了食物的多
样性和烹饪技巧的精湛。
意大利饮食文化
意大利以面食和比萨饼闻名，同 时也注重蔬菜、水果和乳制品的
摄入。
印度饮食文化
印度菜肴以其香料和咖喱而闻名 ，反映了印度次大陆丰富的食材

❖ 含有较多的蛋白质、脂肪、丰富的B族 维生素及无机盐，此层营养素含量相对较高。 但米面加工精度太高时，易与谷皮同时混入 米糠和麦麸中而损失掉。
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3、胚乳
❖
胚乳是谷类的主要部分，含大量淀粉
和一定量的蛋白质。脂肪、无机盐、维生素
含量很少。
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4、胚芽
❖
胚芽位于谷粒的一端，含有丰富的蛋白
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保健功效：
❖ 大米性平，味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强 志、和五脏、通血脉、聪耳明目、至烦、止渴、止 泻的功效，多是大米能强身养颜。 米饭（特别是精米饭）所含营养成分虽不高，
但因其为主食，是入量大，对其人体营养的补充有 重要的意义。米粥有补脾、和胃、清肺的功效。米 汤性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，有益于 婴幼儿的发育和健康，用米汤冲奶粉或给婴儿作辅 助饮食都是比较理想的。
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学龄前儿童怎么吃才够营养
❖ 学龄前这一阶段的儿童，器官迅速发育，需 要足够的蛋白质供给；矿物质钙、磷、铁、 锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育, 满 足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克， 铁的供给量每天为10毫克。
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❖ 5岁以上的儿童对维生素类，包括维生素a、 维生素d、维生素c的需求量相较幼儿也大得 多，都接近成人标准。但儿童的胃容量比成 人小，营养要求比成人高，为达到此目的， 增加餐饮，并使早餐在整日总量的比例中不 少于四分之一，
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2、小麦：
❖
小麦别名淮小麦，主要用其子粒制成 面粉，再制成面包、馒头、烧饼、油条、面 条等各种面食，是人们日常生活的主要食品。

剥开香蕉皮,“啊呜”一下就吃完了。拿 一个苹果,咔哧咔哧,一会就吃完了。
吃完水果,小猴子蹦的可欢了。看,从这根 树枝。“嗖”一下跳到另外一根树枝。
好多好多吃的呀,水果、鱼肉,各种蔬菜……这是老 虎妈妈给儿子壮壮准备的食物,壮壮不挑食,什么都爱 吃。先吃一口蔬菜,再吃肉,一口接一口,吃的真香。
鸡妈妈叫小鸡来吃饭了,递给他青菜,它摇 摇头；递给他鱼肉,他也摇摇头；水果他也不 吃。
吃饭的时间到了
都有哪些动物来吃饭呢？
都有哪些动物来吃饭呢？
谁挑食,谁不挑食？
在运动会上,挑食的小动物表现怎 么样?不挑食的小动物表现怎么样？
吃饭不挑食
小结：
《吃饭不挑食》是小班语言
故事活动,针对当下小班幼儿经常 会出现挑食、偏食的现象,幼儿吃 饭时爱吃的多吃,不爱吃的少吃或 不吃,还有的幼儿不吃蔬菜和水果, 通过本次教育教学活动使幼儿懂 得不挑食的重要性,养成不挑食的 好习惯。
பைடு நூலகம்
小班语言活动《吃饭不挑食》
吃饭的时间到了
吃饭不挑食
小白兔抱着
一根胡萝卜,咔 嚓,咔嚓,一会儿 就吃完了。小白 兔吃了胡萝卜, 可有力气了,看 它,跳得多高啊。
小狮子坐在餐桌旁边,
看见盘子里装满了好吃 的肉,它高兴的吃了一盘 又一盘。吃完肉,小狮子 也有力气了。瞧,他身上 的肌肉多发达！
小猴子也来吃饭了,它最喜欢吃什么呢？香 蕉、苹果、葡萄,还有梨,水果它都爱。
小动物们开运动会了,大家都抢着 要参加。
跳高比赛中,小白兔跳的最高,小伙 伴们都来祝贺他。
举重比赛中,小狮子比其他小伙伴 都要力气大,它得了第一名。
小老虎壮壮在赛跑中,最先到达 终点,成了赛跑冠军。
大家都拿到了奖牌,只有小鸡什 么都没得到,它伤心极了。