天津小吃零食团购信息20120320

天津小吃介绍天津风味小吃数不胜数。

且不说被誉为“津门三绝”的狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕，仅民间小吃就不下千余种。

如蒸食类中的各种蒸饼、糕干、喇嘛糕……耳朵眼炸糕风味特点：津门食品三绝之一。

因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。

距今已近百年。

外焦里嫩、细甜爽口、香味芬芳。

1989年获商业部金鼎奖。

广受全世界的赞誉。

桂发祥麻花（十八街麻花）风味特点：由桂发祥公司原创的什锦夹馅麻花是天津著名风味小吃。

金黄色像一根棍形的麻花，夹着冰糖块，上面撒着青红丝和瓜条等小料，散发着香甜的桂花味。

即使放上个把月，吃时仍然酥脆可口。

每逢节日买几根桂发祥麻花送给亲朋好友，成了天津人的一种习俗。

狗不理包子津门食品三绝之一。

创始于清朝末年。

因店主高贵友乳名狗不理而扬名。

制作工艺严格，实行独特的“八步操作法”。

风味特点：肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。

1989年获全国食品金鼎奖。

以上为天津三绝，下面再介绍几种其他的小吃。

锅巴菜绿豆、小米面摊成锅巴，切为柳叶，放卤汁中煮成。

配以香菜、香干、麻酱、辣油、腐乳等佐料。

色泽美观，多味混合，清素爽口，香嫩有咬劲，是老天津人必备的早餐食品。

芝兰斋糕干以稻米、江米面和之为皮；以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜条、桔饼、红果、玫瑰、奶油、可可等调配成馅；经包馅、蒸熟。

色白美观，食之不粘、不散、不噎口、不粘牙，柔软劲道，香甜可口。

油酥烧饼以蒸熟干面粉和大油成酥皮；以豆沙、白糖、红果、枣泥、白萝卜丝、香蕉、桔子、芝麻盐、焖干菜等调配成馅；经包馅、制饼、烘烤而成。

皮薄色白，松酥香甜，馅种繁多。

明顺斋什锦烧饼以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料，用小烤炉烘烤而成。

造型美观，皮酥馅鲜，味美适口。

上岗子面茶以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。

色正味香，小料齐全，不粘碗，不糊嘴。

王记麻花又称馓子麻花。

以特制面条拧细，形如剪刀，入油炸成。

酥脆可口，桂花香溢。

详细全面介绍天津的小吃美食天津的小吃美食种类繁多，以下是一些常见的天津小吃：煎饼果子：天津的传统早餐食品，由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有果子（油条）组成，配以面酱、葱末、腐乳、酱菜等作为佐料。

狗不理包子：天津最著名的小吃之一，以其皮薄馅多、味道鲜美而著称。

耳朵眼炸糕：炸糕中的佼佼者，以糯米为原料，炸至金黄色，口感外酥里嫩，香甜可口。

天津麻花：一种酥脆可口的传统小吃，其独特的风味和口感深受人们喜爱。

熟梨糕：一种传统的天津糕点，以熟梨为原料制作，口感香甜。

锅巴菜：又称“嘎巴菜”，是天津独有的传统小吃，以绿豆面煎饼、水发腐竹、鸡蛋等为主要原料。

豆腐脑：一种营养丰富的传统小吃，以黄豆为原料制成，口感滑嫩，搭配上特制的卤汁和酱料，味道十分鲜美。

炒焖子：一种口感Q弹的特色小吃，以绿豆淀粉为主要原料，搭配上各种调料炒制而成。

龙须面：一种传统的中国面食，以面条细如发丝、柔软而劲道著名。

十八街麻花：一种口感独特的传统小吃，其制作工艺独特，味道香甜可口。

除了上述提到的天津小吃，还有许多其他美味可口的天津小吃，例如：糖火烧：天津的传统小吃之一，以面粉、红糖和芝麻为原料制作，口感酥脆，甜而不腻。

驴打滚：一种口感Q弹的传统小吃，以糯米为主要原料，搭配上豆沙、芝麻等食材制作而成。

小李烧鸡：天津著名的烧鸡品牌之一，选用优质鸡肉，经过独特的烹制工艺，口感鲜嫩多汁。

津味嘎巴：一种口感独特的传统小吃，以绿豆为原料制作，搭配上独特的调料，味道鲜美。

津味麻花：一种口感酥脆的传统小吃，以面粉为主要原料，经过独特的制作工艺而成。

狗不理包子：天津著名的包子品牌之一，以其皮薄馅嫩、味道鲜美而著称。

耳朵眼炸糕：炸糕中的佼佼者，以糯米为原料，炸至金黄色，口感外酥里嫩，香甜可口。

熟梨糕：一种传统的天津糕点，以熟梨为原料制作，口感香甜。

锅巴菜：又称“嘎巴菜”，是天津独有的传统小吃，以绿豆面煎饼、水发腐竹、鸡蛋等为主要原料。

豆腐脑：一种营养丰富的传统小吃，以黄豆为原料制成，口感滑嫩，搭配上特制的卤汁和酱料，味道十分鲜美。

天津滨江道美食攻略简介天津滨江道位于天津市中心，是天津最古老、最有特色的一条街道之一。

这里聚集了各种传统的天津美食，包括独具特色的小吃、豪华的酒楼和居酒屋等。

无论是天津本地人还是游客，都可以在滨江道尽情享受到美食的魅力。

本文将为您介绍几家天津滨江道的美食店，希望能够带给您独特的美食体验。

1. 狗不理包子狗不理包子是天津的特色小吃之一，而位于滨江道的狗不理包子店更是被誉为“包子之王”。

这里的包子皮薄馅大，味美可口。

除了经典的猪肉大葱馅，这里还有各种口味的包子，如鲜肉蟹黄包、虾仁豆腐包等。

无论是早餐还是下午茶，来这里品尝一份狗不理包子都会让您回味无穷。

2. 老曲汤包老曲汤包是天津滨江道的另一家有名的小吃店。

这里的汤包皮薄馅大，味道鲜美。

特色菜品包括鲜肉汤包、韭菜猪肉煎饺等。

老曲汤包的特色在于包子的汤汁非常鲜美，每一口都能感受到这种浓郁的肉汁味道。

来这里尝尝老曲汤包，绝对不会让您失望。

3. 天津饭天津饭是天津传统的家常菜，也是天津滨江道的一道必尝美食。

天津饭的做法非常独特，主要有荤菜和素菜两种口味。

荤菜天津饭通常以虾仁、瘦肉、玉米粒等为主要材料，口感鲜香；素菜天津饭则以鲜蔬菜和豆腐为主，味道清爽。

无论是喜欢荤菜还是素菜，来天津滨江道品尝一碗正宗的天津饭，会给您带来满满的幸福感。

4. 美味火锅除了小吃和家常菜，滨江道也有许多提供美味火锅的餐厅。

这里的火锅种类繁多，包括川味火锅、麻辣火锅等。

您可以根据自己的口味选择不同的火锅底料和配料，搭配各种鲜美的肉类和海鲜食材。

在寒冷的冬日，和朋友们一起品尝火锅，绝对是一种享受。

5. 日式料理如果您对日本料理有兴趣，滨江道也有一些日式料理的餐厅。

这里提供各种日本料理，包括寿司、刺身、烤肉等。

新鲜的食材和独特的调味使得日式料理在滨江道非常受欢迎。

无论是喜欢吃生鱼片还是喜欢烤肉，这里都能够满足您的口味需求。

结语天津滨江道是天津美食的天堂，无论您喜欢小吃还是大餐，这里都能够满足您的需求。

店铺宣传团购套餐文案亲爱的顾客们，欢迎来到我们的店铺宣传团购套餐！此次团购特别推出，为了回馈广大顾客的支持与厚爱，我们准备了一系列美食佳肴，让您在享受美食的同时，也能感受到我们店铺的诚意与热情。

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3. 麻婆豆腐：细嫩的豆腐配以麻辣酱汁，口感滑嫩鲜香，辣味十足。

4. 清炖牛腩：选用优质牛肉炖制，肉质嫩滑，汤汁醇厚，回味无穷。

5. 蒜蓉西兰花：新鲜的西兰花经过蒜蓉爆炒，口感爽脆，营养丰富。

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无论是一个小家庭还是多人聚餐，家庭套餐都能满足您的味蕾。

团购套餐价格：XX元/人三、团购套餐三：健康素食我们店铺一直秉持健康饮食的理念，注重为顾客提供美味与健康并存的食品。

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天津美食有哪些特色值得品尝天津，这座充满活力与历史韵味的城市，不仅拥有独特的文化魅力，其美食更是令人流连忘返。

天津美食种类繁多，每一种都承载着这座城市的独特记忆和文化传承。

煎饼果子，那绝对是天津早餐界的“扛把子”。

一张薄脆的绿豆面煎饼，打上一个鸡蛋，撒上葱花、香菜，再刷上甜面酱、腐乳，夹上酥脆的油条或者薄脆饼。

一口咬下去，先是煎饼的软糯，接着是鸡蛋的鲜香，然后是酱料的浓郁，最后是油条或薄脆的酥脆，口感丰富，层次分明。

无论是在街边的小摊，还是在繁华的商业街，都能看到它的身影。

而且，每个天津人心中都有自己最钟爱的煎饼果子摊，那是他们从小吃到大的味道。

老豆腐也是天津人早餐桌上的常客。

一碗热气腾腾的老豆腐，洁白如玉的豆腐脑配上鲜香的卤汁，卤汁里有黄花菜、木耳、香菇等食材，再加上辣椒油、韭菜花等调料。

用勺子轻轻舀起一块豆腐脑，入口即化，卤汁的鲜香瞬间充满口腔。

那细腻的口感和浓郁的味道，让人一早上都充满了能量。

嘎巴菜，这道特色美食更是别有一番风味。

将绿豆和小米面摊成薄饼，切成柳叶状，然后放入素卤中浸泡。

吃的时候盛入碗中，再淋上麻酱、腐乳、辣椒油等调料。

嘎巴菜口感软糯，卤汁咸香，各种调料的味道相互融合，让人回味无穷。

除了早餐，天津的小吃也是数不胜数。

十八街麻花，那可是闻名全国。

金黄酥脆的麻花，香而不腻，每一根都粗细均匀，造型美观。

麻花里夹着什锦馅料，有芝麻、花生、核桃等，口感香甜酥脆。

无论是自己品尝还是作为礼物送给亲朋好友，都是不错的选择。

耳朵眼炸糕，同样是天津小吃中的佼佼者。

它以糯米粉为皮，红豆沙为馅，用香油炸制而成。

炸糕外酥里嫩，细甜爽口。

刚出锅的炸糕热气腾腾，咬上一口，豆沙馅香甜四溢，糯米皮酥脆可口，让人忍不住一口接一口。

狗不理包子，更是天津美食的一张名片。

包子皮薄馅大，褶花匀称，每个包子不少于15 个褶。

包子馅选料精细，制作工艺严格。

吃的时候，轻轻咬开包子皮，汤汁鲜美，肉馅鲜香不腻。

狗不理包子之所以备受欢迎，不仅在于其美味的口感，更在于其悠久的历史和精湛的制作工艺。

天津的小吃有哪些天津的小吃有哪些天津的小吃有哪些.请生意经解答耳朵眼炸糕天津的著名传统食品之一"耳朵眼炸糕",因为售卖该炸糕的店铺座落在天津北大关一条狭小的名叫"耳朵眼"的胡同旁而得名。

耳朵眼炸糕至今已有80多年的历史,其创办人刘万春最初是推着独轮车在这一带走街串巷流动摆卖。

其后生意渐多,便在北门外大街租了一间临时小屋,起名"刘记炸糕铺",由于制作精细物美价廉独具风味,渐渐广为人知。

耳朵眼炸糕之所以出名,就是因为选料好、加工精细。

材料是挑选上等新黏米,仔细掌酵和对,下功夫揉匀,制成炸糕的面剂;并且选用优质的红小豆,精心制成豆沙馅。

炸糕的皮薄均匀,绝不露馅:馅料包好后用温油下锅,待七八成熟时加旺火炸。

炸好的糕,外皮呈金黄色,既脆又起酥,里皮嫩黏,馅料香甜可口,令人回味。

桂发祥十八街大麻花是天津的一种著名传统食品，其中以"桂发祥十八街大麻花最为有名。

十八街麻花选料精细,工艺精湛,形成了酥、脆、香、甜、久放不绵的质量特点,被誉为津门三绝食品。

一百多年前,在天津海河西侧,繁华的小白楼南端座落着一条叫十八街的巷子,巷子里有一个麻花辅,字号叫桂发祥。

铺子主人是一个炸麻花炸出名的精明人,名叫刘老八。

他创出了什锦夹馅大麻花,在白条和麻条之间夹有桂花、闽姜、桃仁、瓜条、青红丝等多种小料的酥馅,香甜酥脆,甜而不腻、久放不绵,这就是闻名海内外的天津三绝之首的桂发祥十八街麻花。

锅巴菜是独特风味的稀食小吃,其主料锅巴,是以上等绿豆和优质小米,水磨成浆,摊成薄煎饼,再切成柳叶块。

用香油、葱花、面酱、酱油、酱豆腐等打成卤。

然后将锅巴放入汁内,轻轻拌合,以锅巴完全沾满卤为止,随即盛入碗内,再浇上辣油、香油麻酱、酱豆腐汁、香菜叶等。

锅巴菜酥爽清香,滑润适口,再配以芝麻烧饼、棒槌果子,风味异常。

豆浆豆浆是以黄豆水磨成桨,大锅煮开,浓香色白,营养价值极高。

天津的豆浆,历来以其质优著称。

天津美食街有哪些特色小吃必吃天津，这座充满活力和历史韵味的城市，以其独特的美食文化吸引着众多游客和食客。

而天津的美食街更是汇聚了各种地道的特色小吃，让人一饱口福。

接下来，就让我们一起走进天津的美食街，探寻那些必吃的特色小吃。

首先不得不提的就是煎饼果子。

这可是天津最具代表性的小吃之一。

绿豆面摊成的薄饼，打上一个鸡蛋，撒上葱花、香菜，再刷上甜面酱、辣椒酱，夹上酥脆的油条或者薄脆饼，一口咬下去，饼的软糯、鸡蛋的鲜香、酱料的浓郁和油条的酥脆完美融合，口感丰富，层次分明。

无论是作为早餐还是随时解馋的小吃，煎饼果子都备受喜爱。

嘎巴菜也是天津的特色之一。

将绿豆和小米面摊成薄饼，切成柳叶状，然后浇上特制的卤汁。

卤汁浓稠，味道浓郁，有八角、花椒等调料的香气。

吃的时候，搭配着辣椒油、香菜等调料，入口咸香，十分开胃。

十八街麻花绝对是天津美食街的明星产品。

金黄酥脆的外皮，包裹着香甜的什锦馅料，有芝麻、花生、核桃仁等。

麻花个大，口感酥脆，香甜可口。

每一口都能感受到麻花的香酥和馅料的丰富，而且易于保存，是带回家分享的好选择。

耳朵眼炸糕同样不容错过。

它是用糯米粉包上红豆沙馅，然后在热油中炸制而成。

炸糕外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，豆沙馅细腻绵密。

刚出锅的时候热气腾腾，咬上一口，香甜的味道瞬间在口中散开。

老豆腐也是天津人常吃的小吃之一。

洁白的豆腐配上鲜美的卤汁，卤汁里有黄花菜、木耳等食材。

再加上蒜末、辣椒油等调料，味道醇厚，营养丰富。

卷圈也是天津特色小吃中的一绝。

用豆芽菜、香菜、香干等食材制成馅料，用豆腐皮包裹后炸制。

外皮酥脆，内馅鲜香，搭配大饼一起吃，别有一番风味。

面茶是一种传统的面食小吃。

黍子面或小米面煮成的糊状物，上面淋上一层厚厚的芝麻酱料，再撒上一些芝麻。

吃的时候要沿着碗边转着圈喝，口感细腻，芝麻酱香浓郁。

糖炒栗子在天津的美食街也随处可见。

选用优质的板栗，经过精心炒制，栗子壳爆开，露出金黄色的果肉。

香甜软糯，满口留香。

除了以上这些，还有熟梨糕。

天津旅游攻略必吃天津是一座历史悠久的城市，不仅有着独特的文化底蕴，还有着丰富多样的美食。

天津被誉为中国的“美食之都”，这里有着各种各样的特色小吃和传统菜肴，吸引了无数游客纷至沓来。

下面，让我们一起来探索天津旅游攻略中必吃的美食吧！首先，不能不提的是天津独具特色的煎饼果子。

煎饼果子是天津人早餐的必选之一，也是许多游客品尝当地美食的首选。

传统的煎饼果子是用绿豆面糊在铁板上烙制而成的，上面可以加入豆酱、辣椒酱、蒜泥、酱油等多种酱料，再加上葱花和香菜作为配料，这样制作出的煎饼果子色香味俱全，口感十分美妙。

接下来是天津的著名小吃之一——狗不理包子。

狗不理包子是天津的传统名吃，其历史可追溯到上世纪初。

这种包子以其口感独特而闻名，皮薄馅大，一口咬下去汁水四溢，肉馅鲜美可口。

不仅如此，狗不理包子还有许多不同的口味，比如猪肉大葱包、虾肉包和豆沙包等，每一种口味都有着自己独特的风味。

此外，天津的海鲜也是让人无法抗拒的美食之一。

天津位于渤海湾，拥有丰富的海洋资源，这里的海鲜鲜美且多样。

游客在天津旅游时必须尝尝鲍鱼、扇贝、蛤蜊和蓝蟹等。

这些海鲜都可以新鲜现做，烹饪方式有烧烤、清蒸、红烧等，无论哪种方式都能突显出海鲜的鲜美和口感。

另外，天津还有一道受到广泛赞誉的传统菜肴——麻花糖葫芦。

麻花糖葫芦是天津传统的糖果，用糖浆烧制而成，外面包裹着各种水果，如草莓、葡萄、枣等。

糖葫芦糖浆甘甜可口，水果的酸甜味与之完美融合，每一口都充满了惊喜。

最后，不能不提的是天津的特色面食——狮子头和麻花油饼。

狮子头是一道非常有特色的肉丸子，形状酷似狮子的头部，制作工艺独特，口感鲜嫩。

而麻花油饼则是一种独特的早餐食品，通常搭配油条、豆浆等一起食用。

麻花油饼的外皮酥脆，内里柔软，加上特色的麻花造型，吃起来别有一番风味。

天津的美食不仅有着独特的口味和制作工艺，更是融合了各地菜系的特色。

在天津旅游时，不妨尝尝这些必吃的美食，相信会给您留下深刻的印象。

另外，天津还有许多其他的特色小吃和传统菜肴等待您去发现和品尝，希望您能够在美食的世界里畅快享受，留下美好的回忆。

天津特色小吃大全天津的风味小吃，就更有名头了，除闻名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花这三样外，还有张记果仁、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石头门坎素包子、芝兰斋糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。

天津市主要的特色食品街有南市食品街、和平区风味食品街、十月美食街。

此外，天津还有一些历史悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺。

1：狗不理包子到天津不吃"狗不理包子"，是旅游者的遗憾。

刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。

狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。

"狗不理"包子铺原名"德聚号"，已有百余年历史，店主叫高贵友，他的乳名"狗子"。

因其父四十得子，为求平安养子，故取其名。

他的包子很受顾客欢迎，生意越做越火，"狗子"卖包子忙的顾不上与顾客说话，人们取笑他："狗子卖包子，一概不理。

"日久天长，喊顺了嘴。

包子出名了，高贵友的大名反倒被忘记了。

狗不理包子不仅在历史上为慈禧太后喜爱；今天，也深得大众百姓和外国友人的青睐。

2：耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕生产有百余年历史，创始人“炸糕刘”刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。

由于刘万春做的炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙，物美价廉。

在众多的炸糕中出类拔萃，独树一帜，买卖日见兴隆，赢得了“炸糕刘”的美称，又因为炸糕店靠近估衣街和针市街上的染料庄、当铺、银号、布铺、鞋帽店。

富户、百姓人家过生日、办喜寿事。

借“糕”字谐音“高”字谐音，取步步高发财之吉利，提前预约购买炸糕，使得生意蒸蒸日上，刘记炸糕店显露了名声。

天津有哪些特色的街头小吃值得一尝天津，这座充满活力和魅力的城市，不仅有着独特的历史文化和民俗风情，还有着让人垂涎欲滴的各种街头小吃。

每一种小吃都承载着天津人的记忆和情感，也吸引着来自五湖四海的游客前来品尝。

接下来，就让我们一起探索天津那些不容错过的特色街头小吃吧。

煎饼果子，无疑是天津街头小吃的代表之一。

一张薄脆的煎饼，打上一个鸡蛋，撒上葱花、香菜，再刷上甜面酱、辣椒酱，夹上油条或者薄脆，那滋味，真是让人欲罢不能。

煎饼果子的制作过程看似简单，实则讲究技巧。

摊煎饼的火候要恰到好处，才能保证煎饼的薄厚均匀、口感酥脆。

而酱料的调配更是关键，甜面酱的香甜、辣椒酱的辛辣，相互融合，为煎饼果子增添了丰富的味道层次。

无论是作为早餐还是零食，煎饼果子都能让人瞬间满足。

嘎巴菜，也是天津人钟爱的小吃之一。

它以绿豆、小米面摊成薄饼，切成柳叶状块，再浇上卤汁。

卤汁通常是用酱油、淀粉、八角、葱姜蒜等熬制而成，浓稠鲜香。

吃的时候，把嘎巴菜搅拌均匀，让每一块嘎巴都充分吸收卤汁的味道。

嘎巴菜口感柔软，卤汁浓郁，搭配着烧饼或者油条一起吃，简直是绝配。

在天津的街头巷尾，嘎巴菜的摊位总是人气满满，人们围坐在一起，享受着这道美味的小吃。

老豆腐，同样是天津早餐的经典选择。

洁白的豆腐脑，浇上卤汁、辣椒油、韭菜花等调料，嫩滑的豆腐入口即化，卤汁的鲜香在口中散开。

老豆腐的卤汁通常有木耳、黄花菜、香菇等食材，营养丰富，味道醇厚。

一碗热气腾腾的老豆腐，既能让人饱腹，又能带来一天的好心情。

卷圈，是一种独具特色的天津小吃。

它是用豆皮将豆芽菜、香菜、香干等馅料包裹起来，放入油锅中炸至金黄酥脆。

卷圈外酥里嫩，馅料鲜香多汁。

吃的时候，可以搭配大饼，把卷圈夹在大饼里，一口咬下去，满满的幸福感。

卷圈在天津的早点摊和小吃店都能买到，深受人们的喜爱。

炸糕，也是天津街头的一道亮丽风景。

炸糕以糯米粉为皮，红豆沙为馅，经过油炸而成。

炸糕的外皮金黄酥脆，咬开后，香甜的豆沙馅流淌出来，让人回味无穷。