动物的食物与摄食PPT课件
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动物与能量课件动物与能量课件动物与能量密切相关,它们在生活中不仅需要能量来维持基本的生命活动,还需要能量来进行各种行为和运动。
在这篇文章中,我们将探讨动物如何获取和利用能量,以及它们与能量之间的关系。
一、能量的来源动物获取能量的主要来源是食物。
食物中的营养物质(如蛋白质、碳水化合物和脂肪)被动物摄取后,通过消化吸收进入体内,并在新陈代谢过程中转化为能量。
这个过程涉及到多个器官和系统的协同工作。
1. 摄食和消化动物通过摄食来获取食物。
不同的动物有不同的摄食方式,有的是捕食其他动物,有的是吃植物,还有的是以腐食物为食。
无论是哪种方式,摄食后,食物会进入消化系统进行消化。
消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官。
在这些器官中,食物被分解成更小的分子,如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸,以便于吸收。
消化过程还涉及到一系列消化酶的作用,它们帮助分解食物中的大分子为小分子。
2. 吸收和转运消化后的小分子通过肠壁吸收进入血液循环系统,并被转运到各个器官和组织。
在这个过程中,营养物质的能量被释放出来,供动物进行各种生命活动。
二、能量的利用动物获取的能量主要用于三个方面:基础代谢、行为和运动。
1. 基础代谢基础代谢是指动物在静息状态下维持生命所需的最低能量消耗。
它包括呼吸、心跳、细胞分裂和修复等基本生理过程。
基础代谢消耗的能量量取决于动物的体重、年龄、性别和体温等因素。
2. 行为动物的行为包括觅食、繁殖、社交和逃避等活动。
这些行为需要能量的支持。
例如,狩猎动物需要消耗大量的能量来追逐和捕捉猎物,而繁殖行为需要耗费能量来维持生殖系统的运作。
3. 运动动物的运动需要大量的能量供应。
例如,鸟类飞行时需要消耗大量的能量来维持飞行肌肉的收缩,而哺乳动物奔跑时也需要消耗大量的能量来维持肌肉的运动。
三、能量的调节动物的能量摄取和利用需要进行调节,以适应不同的环境和生理状态。
这种调节主要通过神经系统和内分泌系统来实现。
1. 神经调节神经系统通过调节食欲和代谢速率来控制能量的摄取和利用。
§4.1、动物的食物与摄食呼吸和食品燃烧之间的区别和共同点共同点:都是氧化反应,都能释放热量不同点:呼吸作用是一个缓慢的氧化过程,能量是逐步释放的;食物燃烧是一个剧烈的氧化过程,迅速地放能。
呼吸作用的意义:a.为生物体的生命活动提供能量;b.为生物体合成其他物质,提供能量实验:燃烧测试食物能量的实验结论:花生仁(脂肪)是较好的能量来源。
热量价――每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
三大营养物质的热量价:蛋白质、糖类:16.7千焦/克,脂肪:37.7千焦/克二、食物中的营养及其作用1.食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
2.各类营养素的作用。
糖类:是人体细胞最重要的供能物质;主要存在于大米、小麦、马铃薯等。
蛋白质:①是细胞生长和修补的主要原料;②为人体生命活动提供能量;③参与人体的各种生理活动。
脂肪:生物体贮存能量的物质。
水:①细胞的重要组成成分;②各种生理活动的基础。
无机盐:不能提供能量,但是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。
维生素:是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
除维生素D外,其他维生素人体均不能合成,必须从食物中获得。
食物纤维:来源于植物性食物,由纤维素组成,不能被消化吸收,但对人体有非常重要的作用。
刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动,利于排便等。
小结:各种食物所含的营养素的种类及数量都不相同,几乎没有一种食物同时含有7类营养素。
处于生长发育阶段的青少年更要注意营养的搭配,均衡膳食。
三、动物的摄食由于各种动物捕捉食物的手段各不相同,他们的食性也多种多样。
所以各种动物具有自己特有的捕食方式捕食器官:1、海葵:触手 2、昆虫:口器昆虫取食的器官叫口器,位于头部的下方和前端,口气的形态结构也变化多端。
虹吸式口器:蝶类咀嚼式口器:蝗虫嚼吸式口器:蜜蜂舐吸式口器:苍蝇刺吸式口器:蚊子3、鱼类:以浮游生物为食的鱼类,用滤过方式获得食物。