第三课时动物的食物和摄食PPT课件
- 格式:ppt
- 大小:1.52 MB
- 文档页数:31
动物与食物摄取动物是生物界中一类广泛存在的生命形式,它们与食物摄取之间存在着紧密的联系。
食物摄取是动物维持生存、生长和繁殖的基本需求,对于了解动物的生物学特性和生活方式具有重要意义。
本文将从不同角度探讨动物与食物摄取之间的关系。
一、食物链与食物网食物链是描述生物间食物关系的模式,它包括了食物链的不同层次和食物链之间的联系。
典型的食物链由植物、食草动物、食肉动物组成。
食物链中的能量传递可以形成食物网,反映了生物群落中复杂的食物关系。
食物链和食物网的存在使得动物可以通过摄取其他生物来获取能量和营养物质。
二、动物的摄食方式不同的动物根据其解剖结构和生活方式,具有各自适应的摄食方式。
以嘴巴摄取食物的动物主要包括鸟类和哺乳动物,它们通过咀嚼和咽喉等器官将食物送入消化系统中进行消化。
部分昆虫通过口器摄取植物汁液或其他食物。
一些动物则通过筛食、过滤或吸食等方式获取食物。
例如,鲸鱼通过筛食筛选海水中的浮游生物,蚊子通过吸食人类血液获取养分。
不同的摄食方式反映了动物对特定食物源的适应能力,形成了动物界独特的生态系统。
三、选择性摄食动物在食物摄取过程中表现出选择性摄食的特点,即对于不同食物的选择有一定的偏好性。
选择性摄食与动物的营养需要和环境适应密切相关。
许多动物能够通过味觉和嗅觉等感觉器官区分食物的种类和质量,选择对自身有益的食物。
例如,食草动物通常选择富含纤维素和营养物质的植物作为主要摄食对象,而肉食动物则选择富含蛋白质和脂肪的动物组织作为主要摄食对象。
四、消化与吸收动物通过消化和吸收食物中的营养物质来满足生命活动的需求。
消化过程可以分为机械消化和化学消化两个方面。
机械消化主要指摄食后食物在口腔和胃中受到机械性的破碎和搅拌,有利于提高食物表面积和加速化学反应。
化学消化则是通过消化液中的酶和酸等物质将复杂的食物分解为更小的分子,使其能够被吸收和利用。
吸收一般发生在动物的肠道,通过肠壁吸收将消化后的食物转化为体内的能量和养分。
§4.1、动物的食物与摄食呼吸和食品燃烧之间的区别和共同点共同点:都是氧化反应,都能释放热量不同点:呼吸作用是一个缓慢的氧化过程,能量是逐步释放的;食物燃烧是一个剧烈的氧化过程,迅速地放能。
呼吸作用的意义:a.为生物体的生命活动提供能量;b.为生物体合成其他物质,提供能量实验:燃烧测试食物能量的实验结论:花生仁(脂肪)是较好的能量来源。
热量价――每克营养物质在体内氧化时的产生的能量。
三大营养物质的热量价:蛋白质、糖类:16.7千焦/克,脂肪:37.7千焦/克二、食物中的营养及其作用1.食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维等7大类。
2.各类营养素的作用。
糖类:是人体细胞最重要的供能物质;主要存在于大米、小麦、马铃薯等。
蛋白质:①是细胞生长和修补的主要原料;②为人体生命活动提供能量;③参与人体的各种生理活动。
脂肪:生物体贮存能量的物质。
水:①细胞的重要组成成分;②各种生理活动的基础。
无机盐:不能提供能量,但是人体维持正常生理活动所必需的营养物质。
维生素:是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
除维生素D外,其他维生素人体均不能合成,必须从食物中获得。
食物纤维:来源于植物性食物,由纤维素组成,不能被消化吸收,但对人体有非常重要的作用。
刺激消化腺分泌消化液,促进肠道蠕动,利于排便等。
小结:各种食物所含的营养素的种类及数量都不相同,几乎没有一种食物同时含有7类营养素。
处于生长发育阶段的青少年更要注意营养的搭配,均衡膳食。
三、动物的摄食由于各种动物捕捉食物的手段各不相同,他们的食性也多种多样。
所以各种动物具有自己特有的捕食方式捕食器官:1、海葵:触手 2、昆虫:口器昆虫取食的器官叫口器,位于头部的下方和前端,口气的形态结构也变化多端。
虹吸式口器:蝶类咀嚼式口器:蝗虫嚼吸式口器:蜜蜂舐吸式口器:苍蝇刺吸式口器:蚊子3、鱼类:以浮游生物为食的鱼类,用滤过方式获得食物。