1 第一章 品种介绍
罗曼品种蛋鸡是由德国罗曼公司提供的优质蛋鸡品种，德国罗曼集团公司是一家全球性的育种公司。始建于1932年，1978年买下美国的海兰公司，1987年买下美国尼克公司，现旗下有罗曼、海兰、尼克三个品种，其中罗曼系列是该公司主打品种，同时也是全球最好的品种。经过多年的发展，罗曼系列品种在亚洲市场占有率达到50%左右，西欧达到45%左右，东欧达到40%左右，至2002年为止，罗曼系列品种在全球蛋鸡市场占有率世界排名第一，远远超过其他系列品种，该品种具有抗病力强，抗冷热，应激能力强，蛋壳坚硬，蛋壳颜色好，产蛋期长，产蛋高峰期持久，饲料报酬高，经济效益显著等特点。
罗曼粉主要表现为体态均匀，开产早，上高峰快，产蛋率高达98%，产蛋持续期长，无啄癖，抗病力强，死淘率低，蛋壳颜色纯色并一致，料蛋比低，淘汰体重适宜。
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罗 曼 系 列
生 产 性 能
罗曼褐 罗曼粉 小蛋型罗曼粉
产蛋 达50%产蛋日龄(天)
高峰产蛋率（%）
每只入舍母鸡产蛋数(枚)
12个月产蛋
14个月产蛋
每只入舍母鸡产蛋总重(kg)
12个月产蛋
14个月产蛋
平均蛋重（kg）
12个月产蛋
14个月产蛋 140-150
94-98
295-315
335-350
18.8-20.8
21.4-23.5
63.5-64.5
64.0-65.0 130-145
95-98
300-320
335-355
18.7-20.7
21.2-23.2
62.5-63.5
63.0-64.0 130-140
96-98
310-330
345-365
18.7-20.7
21.2-23.2
60.5-61.5
61.0-62.5
蛋壳质量 色泽
蛋壳强度 褐色
大于35牛顿 浅黄褐色
大于35牛顿 浅黄褐色
大于35牛顿
饲料消耗 1-29周龄
产蛋期
料蛋比 7.4-7.8kg
110-120g/HD
2.0-2.1:1 7.2-7.6kg
青年蛋鸡饲养光照青年蛋鸡饲养参考标准
青年蛋鸡饲养参考标准 (以鸡舍面积72×12=864m2为例) 一、进鸡前准备工作： 1、 清除上批垫料，并将舍内外饲料库房 ___清扫干净。
2、 用2%NAOH喷雾消毒鸡舍地面、墙壁、饲料房及鸡舍周围并维持24h。
3、 用高压水枪冲洗鸡舍及饮水，喂料设备。
4、 水线中注入不腐蚀的消毒水（如全洁清），24h后 ___冲洗水线。
5、 待鸡舍地面晾干后用全毒清喷雾消毒一次。
6、 进垫料：每舍4吨，整舍应均匀并清检干净垫料中石块、铁丝等杂质，进垫料应在进鸡前1周以前完成。(:/) 7、 垫料进完之后立即将门窗封闭，堵塞鸡舍四周漏洞，防止老鼠进入鸡舍。
8、 将育雏用饮水器、饲料盘、围栏板等用具清洗干净后放入鸡舍。
9、 用10%福尔马林对舍内空间及垫料进行一次 ___消毒后将鸡舍完全封闭（维持48h以上）。注意操作时戴好防毒面具和手套，以免发生意外。
10、将鸡舍门口、人员**及鸡舍周围用生石灰撒一次。
11、熏蒸48h之后打开水帘进风处并开启风扇通风24h，排除舍内气味后封闭进风口、排风口等待进鸡。
二、进鸡注意事项 1、进鸡前24-48h之内开始鸡舍预温，并对升温系统、光照系统、温控器等进行调试。按进鸡时所需面积扎好围栏板，隔好棚布，并将开饮、开食所需水器、开食盘用消毒水清洗后放入围栏内备用，舍内空间温度要求升至30-31℃。
2、密度要求：40只/m2（6-7间屋），最好避开进门处，以免冷风直吹鸡（下批修建鸡舍可考虑将进门位置后移。
3、饮水器：70-80只/个，开食盘：70-80只/个。
4、鸡苗到场后的数量确认：将鸡苗箱转入鸡舍后，应由公司人员随机抽取20%进行计数，根据每箱平均数标出总数，养殖户必须在现场，清点完毕后公司与养殖户共同签字确认，以免以后与养殖户发
生分歧。（由于鸡苗在鸡苗箱内易发生热应激，故可以不用全群计数。
蛋鸡的饲养与管理
随着我国农业发展越来越快，养殖产业已经成为农民朋友们快速致富的一种选择。蛋鸡的产蛋性能的高低，直接关系到养殖效益，从育成期到产蛋期的过渡管理即产蛋初期的管理关系到产蛋期的整个水平。为了加强鸡群的总体性能，提高产蛋率，注意预产期（产蛋初期）的管理，也成为养鸡生产中关键控制点。
1、产蛋鸡的产蛋规律
产蛋母鸡在第一个产蛋周期体重、蛋重和产蛋量均有一定规律性的变化，依据这些变化特点，可分为三个时期：产蛋前期、产蛋高峰期、产蛋后期。
2、产蛋前期的饲养管理
2.1在16周龄请进行转群，转群前将产蛋鸡舍准备好并消毒完毕，并在转群前做好后备母鸡的免疫和修啄工作。
2.2当鸡群在17-18周龄，体重达到标准，马上更换产蛋料能增加体内钙的贮备和让小母鸡在产前体内贮备充足营养和体力。
2.3创造良好的生活环境，保证营养供给。减少外界对鸡的进一步干扰，减轻各种应激，为鸡群提供安宁稳定的生活环境，并保证满足鸡的营养需要。 2.4产蛋阶段对需要的光照强度比育成阶段强约一倍，应达20勒克斯。鸡获得光照强度和灯间距、悬挂高度、灯泡瓦数、有无灯罩、灯泡清洁度等因素有密切关系。
3、产蛋期日常管理
3.1饲喂次数和次数 每天饲喂2次，为了保持旺盛的食欲，每天12-14点必须有一定的空槽时间，以防止饲料长期在料槽存放，使鸡产生厌食和挑食的恶习。每次喂料时添加量不要超?^槽深的三分之一。
3.2饮水 产蛋期蛋鸡的饮水量与体重、环境温度有关，饮水量随舍温和产蛋率的升高而增多。
3.3注意观察鸡只排粪情况 饲养人员每天还应注意观察鸡只排粪情况，从中了解鸡的健康情况。
4、产蛋高峰期管理
4.1减少应激 尽可能维持鸡舍环境的稳定，尽可能地减少各种应激因素的干扰。
4.2药物预防 根据鸡群情况必要时进行预防性投药或每隔一月投3-5天的广谱抗菌药。
(一) 蛋鸡的营养标准（NRC）。NRC标准和企业标准的主要区别是维生素的量的差别，考虑道饲料的保存期限，企业标准维生素的量大大高于NRC标准。
1.生长鸡的营养标准。
表6 生长鸡的营养需要（NRC 1998）
白壳蛋鸡 褐壳蛋鸡 矮小型蛋鸡
0-6周 7-12周 12-18周 0-6周 7-12周 12-18周 0-9周 10-13周 14-18周
体重 450g 980g 1375g 500g 1100g 1500g 500g 750g 1050 g
代谢能 Kcal/kg 2850 2850 2900 2800 2800 2850 2850 2700 2700
粗蛋白质 ％ 18 16 15 17 15 14
精氨酸 ％
赖氨酸 ％
蛋氨酸 ％
蛋＋胱氨酸 ％
色氨酸 ％
苏氨酸 ％
亚油酸 ％
矿物质
钙 ％
有效磷 ％
氯 ％
镁 mg/kg 600 500 400 570 470 370
钠 ％
钾 ％
铜 mg/kg 4 3 2
碘 mg/kg
铁 mg/kg 80 60 60 75 56 56 40 30 30
锰 mg/kg 60 30 30 56 28 28 40 30 20
硒 mg/kg
锌 mg/kg 40 35 35 38 33 33 55 40 40
维生素
A IU 1500 1500 1500 1420 1420 1420 8000 6000 6000
D3 IU 200 200 200 190 190 190 2000 2000 2000
