澳大利亚礼仪习俗
化学工程与工艺1011班欧雪娇电话：696568
摘要：在21世纪，全球一体化的进程中，在人与人交往过程中有必要了解其他国家的礼仪。1972年12月21日，澳大利亚与中国正式建立了大使级外交关系。澳大利亚的社交礼仪、服饰礼仪、餐饮礼仪以及了解其习俗禁忌，对我们在与其交往时有重要作用。
关键词：社交礼仪、服饰礼仪、餐饮礼仪、习俗禁忌
（一）社交礼仪
澳大利亚的社交礼仪深受英国的影响。另外，由于近些年来英国地位的衰落与美国势力的膨胀，美国的社交礼仪已经日益渗入到澳大利亚社会，所以澳大利亚人在人际交往中呈现出第一个基本特点，即亦英亦美，以英为主。
在澳大利亚，同时生活着许多民族，他们共同奋斗，共同创造澳大利亚文明与繁荣；同时，也在一定程度上保留了本民族的传统礼仪与习俗，并且努力将其发扬光大。因此，澳大利亚的社交礼仪便形成丁第二个基本特点，即兼容并包，多姿多彩。
澳大利亚人见面时所行的既有拥抱礼、亲吻礼，也有合十礼、鞠躬礼、握手礼、拱手礼、点头礼，可谓五光十色。土著居民在见面时所行的勾指礼，就极具特色，即相见的双方各自伸出手来，令双方的中指紧紧勾住，然后再轻轻往自己身边一拉，以示相亲、相敬。
澳大利亚人普遍乐于同他人进行交往，并且表现得质朴、开朗、热情，过分地客套或做作，均会令他们不快。在讲英语的国家中，澳大利亚人可能是最无拘无束、轻松自在、爱交朋友的了。在公共场合，他们爱跟陌生人打招呼、聊天，并且爱请别人到自己家里做客。澳大利亚人的这种自由、实在，不但英国人难以与之相比，而且往往连美国人也自愧不如。
（二）服饰礼仪
澳大利亚人除了在极为正式的场合穿西装、套裙之外，平时一般穿着T恤、短裤，或者牛仔装、夹克衫。由于阳光强烈，他们在出门时，通常喜欢戴上一顶棒球帽来遮挡阳光。在澳大利亚的达尔文市，当地居民的穿着自成一体，他们在正式场合一定要穿衬衫、短裤和长袜。这种穿法，当地人叫做“达尔文装”。
澳大利亚的土著居民平时习惯于赤身裸体，至多在腰上扎上一块围布遮羞而已。但他们通常要佩戴额箍、鼻针、臂环、项圈等多种饰物，有时他们还会在身上扎上一些羽毛，并且涂上各种颜色。
有趣的是，由于澳大利亚地处南半球，季节正好与北半球相反，所以，澳大利亚人在同一个季节里的穿着可能恰恰与北半球的人相反。如在欢度圣诞节的时侯，澳大利亚人要穿夏装。
（三）餐饮礼仪
澳大利亚人的饮食习惯可谓多种多样。就主流社会而言，人们一般喜欢英式西餐。口味清淡，不喜油腻，忌食辣味。有不少的澳大利亚人还不吃味道酸的东西。
澳大利亚人大都爱吃牛肉、羊肉，对于鸡肉、鱼肉、禽蛋也比较爱吃。他们的主食是面包，爱喝的饮料则有牛奶、咖啡、啤酒与矿泉水等。澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛇肉、动物的内脏与其头、爪。对于加了味精的食物，他们也十分厌恶，他们认为味精好似“毒药”，令人作呕。
在用餐时，澳大利亚人是使用刀、叉的。在有些地方，如在达尔文市，人们外出用餐时必须衣冠楚楚，否则，将被禁止入内。平时，澳大利亚人还很爱外出野餐，并以烧烤为主。澳大利亚土著居民目前大多教不会耕种粮食、饲养家畜，他们靠猎渔为生，并且经常采食野果。他们的食物品种甚多，制作方法往往也各具特色。在进食的时候，他们经常生食，并且习惯于用手抓食。
（四）习俗禁忌
金合欢花与桉树，分别是澳大利亚的国花和国树，被视为澳大利亚的象征。澳大利亚人最喜爱的动物是袋鼠与琴鸟，前者被澳大利亚人视为澳洲大陆最早的主人，后者是澳大利亚的国鸟。他们认为，兔子是一种不吉利的动物，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。蛋白石，是澳大利亚人珍爱的一种宝石，同时也是该国的国石。
在数目方面，受基督教的影响，澳大利亚人对“13”与“星期五＂极为反感。
在人际交往中，爱好娱乐的澳大利亚人往往有邀请友人一同外出游玩的习惯，他们认为这是密切双边关系的捷径之一。对此类邀请予以拒绝，会被他们理解成不给面子。
澳大利亚人崇尚人道主义的博爱精神。在社会生活中，他们乐于保护弱者。除了保护老人、妇女、孩子、弱小种族之外，他们还讲究保护私生子的合法地位，甚至将保护动物看作是自己的天职。议论种族、宗教、工会和私生活以及等级、地位问题，最令澳大利亚人不满。同澳大利亚人打交道，还有下列四点事项需要特别注意。第一，澳大利亚人不喜欢将本国与英国处处联系在一起。虽然不少人私下里会对自己与英国存在某种关系而津津乐道，但在正式场合，他们却反感于将两国混为一谈；第二，澳大利亚人不喜欢听“外国”或“外国人’这一称呼，他们认为，这类称呼抹杀个性；第三，澳大利亚人对公共场合的噪声极其厌恶；第四，澳大利亚的基督教有“周日做礼拜”的习惯。参考文献
[1]李常磊。澳大利亚文化博览[M] 上海：上海世界图书出版
公司，2004
[2] 现代护士礼仪与素养（第二版）[Z] 湖南：湖南科学技术出
版社,2000
Australian Culture 如何适应澳大利亚文化 尊重私人空间 澳大利亚的文化中，强调自我在社会中的价值，注重私人空间。一些在国内看似无心的行为，在澳大利亚人眼里很可能成为一种无礼与冒犯。 “如果是在超市里，别人在看货架上的东西时，即使他站得离货架有1米左右，如果你要从那儿过，是不能从那个人和货架之间走过去的，一定要从那个人背后绕过去，直接从中间走是非常不礼貌的举动。”来悉尼留学还不到3个
月的敬路月已从中吸取教训，“如果从背后绕不过去，一定要说打搅了，再从中间穿过。这是普遍的礼貌问题，不只是我个人要这么做。” 敬路月告诉笔者，之前的一次经历让她至今印象深刻。“有一次我去买肉，看到一个店员在那儿愣着，我就去跟她说我要买什么，但当时我没发现，实际上她是在等另外一位顾客付钱，而那位顾客和这个店员站的距离，对我来说，是看不出他们俩是在谈话的。然后，那个店员就很不客气地跟我讲：难道你没看到我正在为别人服务吗？我心里觉得委屈，他们中间隔了一个放肉的展柜，那个顾客和展柜之间还能挨紧站3个人。”敬路月一边解释，一边用手比画出顾客与店员之间的距离。 转换思维模式 在为人处世方面，受中国传统文化的影响，辞让之说对中国人影响深远，含蓄成为中国人独特的思维方式与处世哲学。谦逊含蓄与直截了当是中国文化和澳大利亚文化的差别之一。 “有一次，一位澳大利亚同学来我家玩，临走前，我客套地说了句‘明天有空带着你女友过来玩’，没想到第二天他真的和女友一起买了很多吃的东西过来，大有开派对的意思，弄得我很尴尬。”在澳大利亚悉尼留学的黄鹤告诉笔者。 此外，在学习方面，中国留学生与当地学生的思维方式也存在差异。 “中国学生比较善于综合性思考，善于从宏观层面把握问题；而澳大利亚学生更善于分析性思考，也就是他们所说的批判性思考，注重从细节去寻找解决问题的突破口。另外，中国留学生一般都是顺着老师的讲解听下去，而澳大利亚学
澳大利亚人既有西方人的爽朗，又有东方人的矜持。他们兴趣广泛，喜欢体育运动，如冲浪、帆板、赛马、钓鱼、赌赛马、地滚球运动、澳式橄榄球及游泳等都有众多的热衷者。在悉尼市，若不会游泳，将成为人们嘲笑的对象。在商港达尔文市，由于白天温度很高，因此游泳一般都在晚间进行，该市的市民尤其喜欢喝啤酒，据说啤酒销售量仅次于联邦德国的慕尼黑市。居住在澳大利亚一些部落辖区内的土著人，仍然保护着自己的风俗习惯。 相见礼仪 澳大利亚人在第一次见面或谈话时，通常互相要称呼“先生”、“夫人”、“女士”或“小姐”，熟悉之后就直呼其名。澳大利亚是一个移民国家，其社交礼仪是多姿多彩的。以见面礼节而论，他们所行的既有握手礼、拥抱礼、亲吻礼，也有鞠躬礼、拱手礼、合十礼，可谓五花八门。澳大利亚有“女士优先”的良好社会风气，对妇女都极为尊重。这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或抱住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 拜访礼仪 拜访商界或政府工作人员办公室，需预先约会。业务约会一定要准时，社交约会最迟勿超过半小时。如果你不得已而迟到，最好先打电话通知对方，并告诉他你将会到达的时间，对方会欣赏你的做法。很多生意是在酒吧中做成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。澳大利亚人请客一般提前一周左右向被邀请人发出邀请。是否赴约应明确告知邀请人。接受后因故不能前往者，应及时通知邀请人，否则便是失礼。另外，拜访澳大利亚人应事先约定，不可突然拜访。 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 外出用餐时如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。 若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。宴会终结时，主人或女主人如有疲倦的迹象，则意味着该是告辞的时候了。第二天，打一个电话或寄一张简短的致谢函，并表示对昨夜晚餐的欣赏。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到，应该在几个星期之后回请一次。 服饰礼仪 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结。不佩戴饰品。女性穿短裙和短衬衫，较少穿套装。 商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。 饮食习惯 澳大利亚人在饮食上不吃辣味，有的人也不喜欢吃酸味，他们注重菜品的质量，讲究菜肴的色彩。 主食澳大利亚人愿意吃面，特别爱吃中国风味的清汤饺子，鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪
中国礼仪文化一、握手礼仪表明亲切友好之,l握手礼节源于古代欧洲人向对方表明手中未带武器. 辛亥革命后我国也习以为礼,通行于欧美.意.其后成为风尚. 握手是最常使用的一种见面礼在当今商务交往中,l: 握手的方式l 右手四,,手掌略向前下方伸直双方各自伸出右手,彼此间保持一米左右的距离掌心向左，手的高度大致与腰部平齐，手握住对方时，应面带,,拇指向上指并拢微笑地注视对方，彼此应寒暄几句。握手时应注意：双眼要注视对方；不要三心二意,l ); 5秒左右(一般在3秒至l握手时间不宜过长; 握手时不要拍对方的臂膀l 握手不可用力过度。l如果关系密切，可略用力并上下摇上下晃一晃即可;,双方稍用力相握,(关系一般几下，表示十分友好或双方的深厚情意。但只握指尖或只递指尖或双手包住对方)。的手，则是失礼之举握手时应遵循的原则：尊者居前。应长辈先伸手长晚辈之间，上下级之间，应上级先伸手；同级同辈之间，不分谁先伸手。应女士先伸手；男女之间，注意：当握手双方符合以上其中两个或两个以上顺序时，一般先考虑职位，再考虑年龄，再考虑性别。但握手时应尊者; :介绍时应尊者居后（先介绍职位低者，后介绍职位高者）注意居前（职位高者先伸手）。客人和主人握手时，伸手顺序有所不同。迎接客人，主人先伸手；送走客人，客客人离开的时候，一般是; 客人到来时，一般主人先伸手，表示欢迎人先伸手。客人先伸手。客人先伸手，表示让主人留步。握手的禁忌不用不洁之手与他人相不戴着手套握手不左手握手不交叉握手不双手握手 握，患有眼疾或眼部有缺陷者不在握手时将另一只手放在衣袋里不戴着墨镜握手例外二、名片礼仪名片是现代商务交往中的一种经济实用的交际工具。l ”。”和“联络卡介绍信l是一种自我的“商务人员应对名片的选用、制作、递接名片的礼仪等有所了解。l 名片礼仪厘米。目前国内最通用的5.5-6厘米、宽名片的规格一般是长8.6厘米-10规格5.5cm 9cm×名片规格为多用白色、乳白色、浅蓝色、浅黄色等色彩颜色 1 横式和竖式（横式名片行序由上而下，字序由左而右）版式 名片的质地适合柔软耐磨的白卡纸、香片纸等质地商务名片图案应简单；文字宜选用简体汉字，不要把两种文字交替印在名图文 片的同一面上。最好在两面分别以简体汉字和另一种文字印相同的内容。标准商务名片的内容：本人所属单位（企业标识、供职单位、部门）、本人称呼（姓名、职务、职称）联络方式（单位地址、电话、传真、邮编，也可列上单位的网址、本人邮箱或手机等）----如何索取名片递接名片的礼仪规范）主动递上自
国外风俗与礼仪 结业论文 指导老师：刘伶俐 学生：杨胜利 学号：2012112206
摘要：西方礼仪课堂上，我们学到许多国家在不同方面的礼仪，这篇文章中我 只选择了国外的服饰礼仪进行介绍。服饰礼仪是人们在交往过程中为了相互表示尊重与友好，达到交往的和谐而体现在服饰上的一种行为规范。服饰是一种文化，它反映着一个民族的文化水平和物质文明发展的程度。服饰具有极强的表现功能，在社交活动中，人们可以通过服饰来判断一个人的身份地位、涵养；通过服饰可展示个体内心对美的追求、体现自我的审美感受；通过服饰可以增进一个人的仪表、气质，所以，服饰是人类的一种内在美和外在美的统一。但是，世界上的各国在服饰上有着不同的欣赏标准，下面我会从不同的国家中挑选几个比较典型的进行介绍。分别是亚洲的日本，非洲的南非共和国，美洲的巴西，欧洲的英国以及大洋洲的澳大利亚，希望从这些不同大洲，我们能够更好的了解一下国外的服饰礼仪，也是我们从《国外风俗礼仪》课堂上学习的最好展示。 关键词：服饰礼仪文化气质各国服饰介绍 世界各国礼仪风俗 要点： 1。培训的主要目的：了解客人，胸怀世界。（南外的校训） 2。饭店主要的客源国介绍（数字比例） 3。抛砖引玉，不尽之处，多多指正。 4。引入一个笑话：美国人、法国人、中国人沙漠行走的故事（配合搞笑的图片）
介绍以下几个国家的(日本、韩国、新加坡、英国、德国、意大利、美国) 一。国家简介 二。风俗礼仪 三。国人性格 四。饭店长住公司客人简介（照片） 穿插游戏：猜字游戏（礼仪风俗方面的名词、国家代表人物等） 介绍1本好书、1张好碟、1个网站。 最终回到主题：开阔视野，了解客人、提供针对性个性化服务 韩国正式名称是大韩民国。全国面积9.9万平方公里，全国人口4485万，首都是首尔。太极旗是韩国的国旗，国歌为爱国歌。受我国佛学、儒学影响，韩国居民多信奉佛教、基督教天主教和儒教，首都汉城文庙每年春秋两季都要举行祭孔大典。 韩国饮食：韩国饮食风格介于中国和日本之间，多数人用餐使用筷子。莱料以高蛋白食物为主，辅以蔬菜。喜食汤和饭（牛肉汤、排骨汤等和在饭中）、火锅、汤面、冷面、生鱼片、生牛肉、什锦饭等。也喜欢热辣口味。在宴会上，韩国人习惯互相斟酒，喝交杯酒；受人劝酒时不可拒饮；不胜酒力时杯中应留点酒；对于醉酒者，他们多持宽容的态度。受人敬菜时要礼貌地推让两次，第三次才欣然接受。饭后被人邀歌时不可拒唱。韩国人不喜欢较油腻的炒菜，喜欢清淡的生菜，
绘画艺术 数百年前，在澳洲这块古老而孤立的大陆上，有一类与世界上其他人种没有任何血缘关系的人——澳洲土著人。那时，他们没有自己的历史，没有自己的语言，终年与桉树相伴，与袋鼠、鸭嘴兽为伍，过着与外界几乎完全隔绝的生活。在山间丘陵，他们栖居于洞穴中，以防不测；在森林灌木丛，他们用树枝架棚，苫以兽皮、树皮，并用它遮身御寒；在干燥的沙漠原野，他们则筑沙墙，挡风露宿。澳洲土著人就是在这种与大自然抗争的漫长的生存过程中，形成了自己独特的历史文化。在澳大利亚逗留不长的时间，我们发现透过澳大利亚的博物馆、美术馆，透过澳大利亚土著人的绘画艺术，对其士著人珍贵的历史文化可见一斑。 据澳大利亚国家博物馆专修土著人绘画艺术的专家介绍，由于澳洲土著人在历史上没有文化记载，其文化也多半表现在口头流传下来的神化故事、歌吟、绘画、雕刻和习俗之中，而绘画是记录土著民族历史及传播土著民族文化的一个尤为重要的媒介，被人们视为了解该民族的历史形成与文化发展的重要资料。在南澳的纽拉博尔（NULLABOR）发现的洞穴壁刻——土著人的石壁画，距今已有两万年的历史。这些绘画除用象征手法表现他们对大自然的认识之外，还以具象手法记录他们的风俗习惯、神化故事及渔猎生活。因此，澳洲的土著绘画又被人们称为“可视文化”。“梦创时期”（DREAMING TIME），被土著民族认为是整个世界的伊始，天空大地、人类万物皆生于此。当时，世界混沌一片，只有一条巨蟒——土著人相信这是神的化身。这条巨蟒熟睡后，梦见了土地，土地就出现了；梦见了人，人就出现了。所以，世界是由神创造的，神控制着万物的变化。这种对自然界的认识，自然而然地反映到土著人的绘画艺术之中，并成为土著绘画艺术始终描述的主题。 澳洲首都堪培拉的一位学者告诉我们，当地土著语言中无“画家”一词，绘画一般被土著人视为生活必修课。当土著人儿童长到一定年龄之后，便开始跟着长辈在各种东西上描画。随着年龄的增长，描画的范围逐步扩大，内容也越来越复杂，因此绘画技能亦不断提高。不过，由于受到物质条件的制约，土著人绘画形式基本上分为三种：石壁画、树皮画和沙石画。 石壁画是以凹纹刻在洞穴或山岩的石壁上的，因而得名。其表现内容多为“梦创时期”的神化传说及人和动植物等，绘画形式比较简单，包括几何图形和物象，一般都寓有一定的涵义，是一种视觉语言，记录或象征某种事物或事件，如河溪山峦的地理位置、祖先的足迹及捕猎路线等。石壁画又分为刀刻涂抹和直接描绘两种，所用颜料多取于画址附近的褐色、白色矿石，并将其磨成粉末调制而成，画面一般与实物大小相等。目前，在澳大利亚大部分地区都可以见到这种简朴的石壁画，其中保存比较完好的多集中在西澳的金伯利斯（Kinberleys），及昆士兰州的约克角半岛（Cape YorkPeninula）。这些画尽管历尽沧桑，有些已有上万年的历史，但依然清晰可辨。 我们在金伯利斯看到了一些石壁画，其中最为壮观的一幅画的是恐龙图。这只庞然大物，正悠闲自得地在林中的池塘边汲水，不远处还有几个人好像不敢靠近似的在一旁注视着。恐龙头顶褐色的颜料十分清楚。
外国饮食风俗礼仪 在涉外社交之中，必须了解外国人的饮食风俗礼仪。 在欧洲，英国人早餐一般为三明治、各种麦片、牛奶、黄油点心、煮蛋和各式果汁。午餐、晚餐多为各类肉蛋及蔬菜。英国人喜欢喝清淡的汤，每日三餐不离水果。他们把调味品放在餐桌上让人自由使用。另外，许多英国人还有早上喝红茶、午晚喝咖啡之习。 法国人饮食比较讲究，他们喜食各类大牲畜肉和鱼蛋之类的食物。喜欢以葡萄酒、牛奶、红茶为饮料。法国人十分重视晚餐，早餐则比较简单。 意大利人爱吃通心粉、馄饨、葱卷等，菜以煎、炒、炸、炯为主。西班牙人口味偏重浓郁，以鸡、鱼、虾及水果蔬菜为主菜。德国人喜食猪牛肉及鸡鸭和野味，偏重酸甜食。他们以午餐为主，嗜好啤酒，忌食核桃。 独联体国家人以面类为主食，菜类较杂，他们习惯小吃，重视早、午餐，爱喝烈性酒。保加利亚、南斯拉夫、捷克、荷兰、瑞典等国与独联体国家人人体相似。匈牙利人则喜食油大味浓、甜而微辣的食物。在匈牙利，人们除夕之夜忌食飞禽和鱼类，认为若吃了就会使幸福飞走。 在亚洲，日本人饮食是由传统和食、西方洋食及中国饭菜三人体系构成的。主食、主菜同中国人相似。只是在除夕夜要吃空心面，以示来年人口平安。朝鲜人喜食泡菜和辣性食物，以爱吃狗肉及喝烈性酒而闻名。印度的中层人士吃素者较多，忌喝酒。新加坡人喜吃中国的闽粤风味菜肴。泰国人则早上爱用西餐。菲律宾人饮食风味与西班牙人体相同。缅甸人用餐讲究少而精，讨厌食动物内脏。 在美洲，美国人饮食习惯同英国人相近。喜吃牛肉、猪肉、鸡鱼虾及蔬菜和水果，善用煎、烤、炸法制作，于餐桌上自行调味。他们喜清淡，厌吃蒜及酸辣味。忌食动物内脏。加拿大人、墨西哥人、巴西人与阿根廷人饮食与美国人相近。 非洲人饮食比较特殊。埃及人以面饼为主食，忌食猪肉、海产品及形怪之动物，禁用酒。苏丹人口味清淡，忌食猪肉。摩洛哥人酷爱饮茶。坦桑尼亚人大多以羊肉为主要副食。加纳人爱吃英式西菜。其它西非国家则多以人米、甜薯、玉米为食。 大洋洲各国饮食多同英国相近。
1．日本 日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。 日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中，都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、可亲。初次见面，向对方鞠躬90度，而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手，甚至拥抱。遇到女宾，女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话，应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客，如果客人要吸烟，要先征得主人的同意。 日本人注意穿着打扮，平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服，男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不随便脱衣服，如果需要脱衣服，要先征得主人的同意。在一般场合，只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。 在日本，“先生”的称呼，只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。 和日本人谈论茶道，是非常受欢迎的。茶道，是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺，是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。 他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯，而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候，用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬，一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。 不管家里还是餐馆里，坐位都有等级，一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。 赠送礼品时，非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。 日本不太流行付小费，如果拿不准，就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。 日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色调，最忌绿色，认为是不祥之兆；忌荷花图案，认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候，不要赠数字为“9”的礼物，因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的发音和“死”相同，所以在安排食宿时，要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”，因为这是营业淡季。另外，讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。 日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究，筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。 把书法作品或是精美的印章送给日本人，是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型，以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友，对方就会不高兴了，他们认为这种不完整是不吉利的。 2．韩国 韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1／3。 韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。 韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰，男子穿西服、系领带。 如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋子脱掉留在门口。
White Australia During the years of 1850 to 1879 , there were several gold rushes in Australia . A large number of foreigners were attracted and took efforts to Australia to dig gold . Among this gold digger army , there were many Chinese people . Chinese people are hardworking and can endure hardships . So many Chinese people earned a lot of money and developed well in Australia ,which dissatisfied the white people there . They thought that Chinese people took away their fortune . So the white people in Australia began to go on strike and asked the government to dispel foreigners who were not white . In this case , the government gave its support to its own people without hesitation . Not before long , the Immigration Restriction Act was put into force . Later , the Naturalization Act and Pension Act were also carried out . The effect was good : many Chinese people and other colored people chose to leave Australia . Australia became a country that was so-called white Australia . I think that there is no fault for a government to protect its own people’s right . At the beginning , what the Australia government did can be understandable . Because the government has to put priority on its own people . Now that Chinese people threatened the white people’s advantage , it is proper to do something to help the white people . In fact , Australia government has invented many different kinds of ways to prevent foreigners from continuously moving into Australia . I remember one way is to control the number of people a boat can bring with to Australia . The ultimate number varies according to the boat’s tonnage . For example , 1,000 tonnages boat can bring 3 foreigners to Australia . I think such kind of methods are effective and enough . But the Australia government has gone too far . The government put strict policies into force . Those policies not only stopped foreigners from continuously coming , but also dispelled the foreigners who had already arrived at Australia . To create a white Australia is a issue about discriminating against colored people . White Australia means that colored people are not welcomed even are hated . I t’s unfair because colored people didn’t do anything wrong in Australia . They just worked hard and got what they were deserved . They even made great contributions to Australia . Because they have made Australia’s economy move forward . Without the huge number of foreigners , Australia couldn’t advance so rapidly . However , they were not welcomed by Australia . On the contrary , white people from
关于有趣的各国见面礼仪 每个国家不同的文化传统往往会衍生出不同的礼仪习俗，因此每个国家以示友好的见面礼仪也各有千秋。即使人们知道如何嘘寒问暖，但在陌生的国度如何大方得体地行见面礼仪却着实让人为难。今天，跟着青少年之家一起看看不同国家的见面礼仪吧! 各国见面礼仪 意大利、西班牙和大部分欧洲国家 在意大利、西班牙和欧洲大部分国家，两个人打招呼的方式都是走上前快速地亲吻彼此的脸颊：先是右侧，然后左侧。如果彼此不太了解对方，也可以通过握手以示友好。这种打招呼方式在大多数欧洲国家是一种惯例。 英国 英国民间见面亲吻的习俗很奇特，灵感可能源于他们周围的欧洲国家。你也可以坚持只和他握手。 德国 亲吻面颊在德国很常见,不过通常只是在脸颊左侧亲吻一下。一些德国斯多葛派人士和部分德国人最近呼吁废除这一见面习俗,他们认为亲吻面颊是异族文化入侵德国文化的一种表现。 法国 法国的亲吻礼仪比较复杂：先亲吻对方的右侧脸颊，亲吻的次数会因为不同的地区而有所差异，有些地区只吻一下，而在法国北部的大部分地区见面需要亲吻五下。注意灵活地随机应变就好了。 荷兰 荷兰的亲吻面颊礼仪是要按照脸颊右侧-左侧-右侧的顺序亲吻三下。关系一般的人之间以及两个男人之间是不会亲吻面颊的。 希腊 在希腊，熟人间以握手示友好，而亲近的人则是通过拥抱和亲吻。他们除了亲吻彼此脸颊两下以外，还伴着“拍手”一次，这样的方式使得他们的亲吻看起来更像是精心设计的一记“耳光”。 阿根廷
南美人通常很敏感，新朋友之间亦是如此。一般见面就很随性地拥抱一下(但并不 完全拥抱)，然后在对方右侧脸颊亲吻一下。 巴西 巴西女性之间亲吻面颊比男性要频繁得多，如在里约热内卢两个人打招呼要吻彼 此脸颊两下，但官方统计的数据显示在巴西不同的地区亲吻脸颊的次数从一次到三次 不等。单身女性一般要亲吻三次，不过在某些地区，亲吻两次更常见。 澳大利亚 澳大利亚人第一次见面通常会握手，然后问候“你好!”但亲近的朋友间也许会亲吻 侧面脸颊以示友好。 印度 印度人都知道要和西方人握手，但如果遇见的是当地人并想以传统的方式问候， 可以双手合十做祈祷的姿势，头向前倾(但不要鞠躬)，然后说“Namaste”(印度合十礼)。 泰国 在泰国，人们打招呼通常先双手合十做祈祷的姿势，然后弓着额头触碰指尖。这 在泰国被称为“wai”——手的位置越高，表示对对方越尊重。 美国 美国人见面会握手或者碰拳头，这样可以减少细菌的传播，美国总统奥巴马也很 赞同这样的问候方式。 各国见面基本礼仪 打躬作揖：作揖无疑可以算作是最古老的一种见面礼仪，其历史可以追溯到周代 之前，至清朝的“拱手”礼，延续了几千年，至清朝覆灭，西方新思想传入，作揖、打 躬之礼也逐渐销声匿迹了。 跪拜礼：跪拜之礼，广泛应用于中国古代社会，周时就有稽首、顿首、空首三大 跪拜礼仪规定，行礼者必须双手叠加膝前，叩首到地且停留多时。这种礼仪一直到辛 亥革命时才伴随着封建制度一同灭亡。 握手：握手是现在社会大多数国家相见时最常用的礼节，广泛运用于政要、商要 和普通百姓之间。行握手礼时，一般要求主人主动，男士必须光手，女士则可以戴手套。另外，握手不能交叉，也不能一只脚在内一只脚在外。
澳大利亚宴会礼仪 澳大利亚宴会礼仪 由于历史的原因，澳大利亚人口中英国移民的后裔占绝大多数，他们的饮食习惯与英国人相差不多。菜要求清淡，不喜欢辣味，有不少的澳大利亚人还不吃味道酸的东西。澳大利亚人喜欢吃新鲜蔬菜、煎蛋、炒蛋、火腿、鱼、虾、牛羊肉等。他们爱喝的饮料有牛奶、咖啡、矿泉水和啤酒(啤酒的酒精含量约5%)。闲暇时光，许多人喜欢联朋约友到酒吧饮酒谈天.欣赏音乐。(在澳大利亚.18岁以下的人不准购酒)。对于中餐。澳大亚人偏爱广东菜。 一般来讲，澳大利亚人不吃狗肉、猫肉、蛇肉。不吃动物的内脏与头、爪。对于加了味精的食物，他们十分厌恶。他们认为味精好似“毒药”令人作呕。 用餐时，澳州人是使用刀、叉的。在有些餐馆，人们用餐时必须衣冠楚楚，否则将被禁止入内。外出用餐时，除禁止在餐馆吸烟的城市外，多数澳大利亚餐馆分为烟区及非吸烟区。餐馆收7%的货品及服务税。账单不加小费，若服务好，通常给15%的服务费。如果几个人一同外出吃饭，通常是各自支付自己那一份。如果你不敢肯定，可以在结账之后问一声。如果想去极隆重或极受欢迎的餐厅吃饭，最好事前致电订位。除非在高级餐厅，一般人都会叫服务生将剩余的食物放在盒子里打包带回。 澳大利亚人宴请客人都比较简单。一般来说，首先是请客人喝一碗汤，再上一盘主菜，一道甜食水果，然后来一杯波特甜酒.喝杯咖啡，全过程就结束了。为了表示对来客的欢迎，澳大利亚人往往会在饭后的水果布丁中放进一些钱币，谁吃到的钱币多.就预示着谁的运气好。
澳大利亚人喜欢吃烤肉，许多家庭都自备烤炉。如果有人邀请你晚上到他家里作客或吃晚饭.一般做法是带一件不太昂贵的礼物，例如鲜花、巧克力或一瓶餐酒。问清楚男主人或女主人应什么时间到达，并问明穿着要求是正式还是随意。若是聚餐，可问明应不应带点自制的食品。吃饭时要注意西方的餐桌礼仪。女主人照例带头开始用餐。先让客人取用主菜，然后自己才用。多数澳大剩亚人都率直，如果不喜欢吃某样东西，只需说“不，谢谢你”。如果你喜欢吃传给你的东西，就接下来，说“谢谢”即可。宴会终结时主人或女主人如有疲倦的迹象.则意味着该是告辞的时候了。第二天.打一个电话或寄一张简短的致谢函.并表示对昨夜晚餐的感谢。这会令主人感到欣慰。礼尚往来，如果礼仪周到应该在几个星期之后回请一次。 澳大利亚人餐饮礼仪、服饰礼仪有一套约定俗成的礼节：准时，不要带来未经邀请的朋友。如果有什么东西你不能吃，应提前告知主人。赴会时可带些小礼品，如鲜花、酒、工艺品等。如果在餐馆里请吃饭客人不必带礼品。 刀叉使用简介 1.刀叉的摆放 在正规一点的西餐宴会上，通常讲究吃一道菜要换一副刀叉，也就是说吃每道菜时都要使用专门的刀叉，既不可以乱拿乱用，也不可以从头至尾只用一副刀叉。使用刀叉时，由外侧向内侧取用，这是一般的顺序。享用西餐正餐时，摆在每位用餐者面前的刀叉主要有：吃黄油用的餐刀，吃鱼用的刀叉，吃肉用的刀叉，吃甜品用的刀叉等。它们不但形状各异，更重要的是其摆放的具体位置各不相同，掌握这一点有利于正确地区分它们。 (1)吃黄油用
新加坡文化特色简介 新加坡是一个多元种族和多种宗教信仰的国家，因此在新加坡留学必须要注意尊重不同种族和不同宗教信仰人士的风俗习惯，下面就出国留学就为大家简单介绍新加坡的文化特色及其风俗习惯吧。新加坡的华人主要来自广东、福建、上海和海南等地。新加坡籍商人一向有勤奋、诚实、谦虚、可靠的美德。与新加坡人谈判，不仅必须以诚相待，更重要的是考虑给对方面子，不妨多说几句“多多指教”、“多多关照”的谦言。值得一提的是，与海外华人进行贸易，采用方言洽谈，有时可以起到一种独特的作用。碰上说潮州话的商人，首先献上一句“自己人，莫客气”的潮州乡音，给人一种宾至如归的感觉，其他象粤语、滇语等同样有助于谈判的进行和成功。 在新加坡，进清真寺要脱鞋。在一些人家里，进屋也要脱鞋。由于过去受英国的影响，新加坡已经西方化。但当地人仍然保留了许多民族的传统习惯，所以打招呼的方式都各有不同，最通常的是人们见面时握手，对于东方人可以轻轻鞠一躬。 新加坡人接待客人一般是请客人吃午饭或晚饭。和新加坡的印度人或马来人吃饭时，注意不要用左手。到新加坡人家里吃饭，可以带一束鲜花或一盒巧克力作为礼物。谈话时，避免谈论政治和宗教。可以谈谈旅行见闻，你所去过的国家以及新加坡的经济成就。 由于新加坡居民中华侨多，人们对色彩想象力很强，一般对
红、绿、蓝色很受欢迎，视紫色、黑色为不吉利，黑、白、黄为禁忌色。在商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。在标志上，禁止使用宗教词句和象征性标志。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37和69. 新加坡独立前，四面野草丛生，蚊蝇遍地。26年后的今天，被誉为“美丽的花园城市”。旅游业十分发达，每年到这里观光的游客达四五百万。在高层建筑物之间，都留有较大的空地布置绿化，设有花架、花坛，并广植花草。因此，市区地面除了柏油马路和铺砖的便道以外，均以花草木覆盖，可以说做到了“黄土不见天”。北京商务旅游品牌服务提示新加坡除了园林绿化举世瞩目外，城市环境卫生也很出色，空气清新宜人。市内街道非常清洁，马路上根本看不到垃圾，就连建筑物上也极干净，确是一尘不染。街头严禁乱扔烟头及杂物，乱扔纸屑、烟头罚500新加坡元。随地吐痰的现象根本没有。新加坡政府规定，市民中凡是种花较好的，可以享受减免房租的优待。因此，新加坡人人爱花，家家养花，不但地上种花，连屋顶也栽花，真是一片花的海洋。所以，新加坡还有“花园之国”、“花园之都”、“公园国家”的美誉。 国会议员民选，任期5年。新加坡是一个文明的国家，讲究礼貌已成为他们的行动准则。在新加坡进行贸易谈判时，不要翘二郎腿，否则将破坏成交机会。假如不知不觉把一只脚颠来颠去，以至鞋底朝向了对方，这笔买卖就要告吹了。哪怕是无意中稍微碰了对方一下，也会被认为是不可忍受的。 为了使人人都讲礼貌，新加坡政府对礼貌还做了一些规定：店员礼貌：顾客临门，笑脸相迎;顾客选购，主动介绍，百挑不厌;
1、澳大利亚礼仪（习俗禁忌） 喜丧礼仪 在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。 主要禁忌 澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。 2、澳大利亚礼仪（餐饮礼仪） 餐饮礼仪 澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 3、澳大利亚礼仪（社交礼仪） 仪态礼仪 这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 商务礼仪 到澳大利亚进行商务活动的最佳月份是3－11月。澳大利亚是一个讲求平等的社会，不喜欢以命令的口气指使别人。他们把公和私分得很清楚，所以不要以为一起进过餐，生意就好做了。 旅游礼仪 澳大利亚不流行小费，但服务人员如果为你提供了额外的服务，可给适当的小费，数目不宜多。到商店里买东西不要讨价还价。坐车不系安全带是违法的，小孩也要系安全带。大部分旅馆的电话拨0是外线，拨9是旅馆总机。 4、澳大利亚礼仪（服饰礼仪） 服饰礼仪
马来西亚的习俗礼仪 马来亚由马来半岛的西马及位于北婆罗州的东马所组成。在英国统治的时期，西马都被称为马来亚。 马来西亚是东南亚这个地区其中一个最早有人类居住的地方。大约50,000年前，东马砂劳越州的古老尼亚（NahCave〕洞里，已经开始有人类居住了。 在西马，即马来半岛，内陆山区的原住民比马来人更早就在这里居住了。 位于柬埔寨的Funan王朝，于公元初期曾经延伸其影响力到马来半岛。到了第七世纪，苏门答腊的室里弗逊（SriVijaya〕王朝则在南中国海的区域崛起成为最大的王朝。第十三世纪后半期，满者伯夷（Majapahit〕王朝取代室里弗逊，马来半岛也跟着落入满者伯夷王朝的掌控中。室里弗逊王朝的王子拜里米苏拉，于大约1403年逃出满者伯夷王朝的势力范围后，落脚在马来半岛的马六甲，并在这里建立了历史上闻名的马六甲王朝。也是在这个时候，大约于十五世纪初，回教被引进马六甲王朝。 马六甲王朝在全盛时期，是个闻名于世的港口及经贸中心。由于其位置处于航海及经贸的中心，又有良好的深水港口，东去资源丰饶的东方文明古国，西接印度、阿拉伯世界及欧洲西方列强，使到马六甲不仅成为繁荣一时的商业中心，它也同时成为东西方多种文化互相碰面及交流的地方。中国明朝的郑和就曾在七度下南洋的时候，到过马六甲。为了促进两国之邦交，明朝的公主汉丽宝更是被远嫁到马六甲来。 西方列强于十六世纪相继而来，葡萄牙人于1511年消灭了马六甲王朝，开始了马来半岛的殖民史。葡萄牙统治马六甲到1641年，被荷兰人所击败，马六甲又由荷兰人所统治。英国人于十八世纪开始展延它对马来半岛的控制。1786年，莱特首登槟城，1819年莱佛斯占领新加坡，1819年英国人和荷兰人的交换殖民地，使到英国人也获得了马六甲，并于较后成立了马六甲海峡殖民地。 英国人和马来苏丹于1895年签署的邦咯岛协约，使到英国人的势力进一步从马六甲海峡殖民地延伸到内陆的马来州属。通过律政司（ResidentSystem〕的制度，英国人逐渐全面的控制了整个马来半岛及新加坡。 在英国人殖民的时期，英国人为了大量开发锡矿及树胶园，从中国及印度大量的引进劳工，使到马来西亚的多元种族的社会特征开始形成。 1942年第二次世界大战，日本军入侵马来亚，把英殖民政府击溃并统治了马来亚三年零八个月。日本投降后，英军回归马来亚继续其殖民。1948年，英殖民政府宣布全国进入紧急状况以对付马来亚共产党。 1940年代末期及1950年代所掀起的争取独立运动，终于使到英殖民政府让马来亚于1955年进行了第一次的全国选举，由代表马来人的巫统、代表华人
澳大利亚商务习俗 专业：经济学 姓名：赵克栋 学号：20130114155 上课时间：7-8节课
自1972年中国与澳大利亚建立正式的外交关系以来，双边贸易额快速发展，目前中澳贸易已经进入一个新的时期，中国成为澳第一大贸易伙伴、最大出口目的地和最大进口来源地。 经济发展状况 澳大利亚地处南太平洋和印度洋，是南大地区经济最发达的国家。自上个世纪九十年以来，澳大利亚经济保持持续增长。从1996年至2006年的十一年间，该国实际GDP平均增长率达到了 3.5%，是世界上经济增长强劲的国家之一。2006-2007年，澳GDP达9257亿澳元，同比增长3.3%。人均GDP在OECD国家排名第10位。 澳大利亚通过一系列有效的经济结构调整和改革，保证了国家经济金融和社会发展，经受住了亚洲金融危机的冲击与考验，连续16年保持快速增长，并维持了较低的通胀率和失业率。澳大利亚连续被OECD评为世界最具活力的经济体。 服务业、制造业、采矿业和农业是澳大利亚的四大主导产业。据澳大利亚官方统计，澳大利亚服务业(7826亿澳元)、制造业(979.8亿澳元)、采矿业(487.5亿澳元)和农业(233.7亿澳元)的产值，分别占GDP的82.1%、10.3%、5.1%和2.5%。服务业是澳大利亚优势产业。近年来，在新兴经济体对原材料巨大需求的带动下，澳大利亚采矿业快速增长。澳大利亚农业在国民经济中的比重虽有所下降，但农业的产量、产值和效益均不断提高，农产品出口也在大幅增加。 澳大利亚是一个后起的发达资本主义国家。澳农牧业发达，自然资源丰富，有“骑在羊背上的国家”，“坐在矿车上的国家”和“手持麦穗的国家”之称，澳大利亚长期靠出口农产品和矿产资源赚取大量收入，盛产羊、牛、小麦和蔗糖，同时是世界重要的矿产资源生产国和出口国。
澳大利亚、新西兰礼仪与风俗 印象中的澳大利亚与新西兰不同于其他西方国家那般功利、浮躁，而是给人一种世外桃源般的感觉，生活在那里的人们好像永远都是那么悠闲，呼吸着清新的空气，沐浴在温暖的阳光下，坐在院子里品一杯下午茶，这样确实是一种令人向往的生活，为此，我详细地了解了澳大利亚、新西兰的礼仪与风俗。 首先谈一下澳大利亚，澳大利亚一词，意即“南方大陆”，澳大利亚四面环海，是世界上唯一一个国土覆盖整个大陆的国家，拥有很多自己特有的动植物和自然景观。澳大利亚是一个移民国家，奉行多元文化。澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。澳大利亚人很讲究礼貌，在公共场合从来不大声喧哗。在银行、邮局、公共汽车站等公共场所，都是耐心等待，秩序井然。握手是一种相互打招呼的方式，拥抱亲吻的情况罕见。澳大利亚社会上同英国一样有“妇女优先”的习惯；他们非常注重公共场所的仪表，男子大多数不留胡须，出席正式场合时西装革履，女性是西服上衣西服裙。澳大利亚人的时间观念很强，约会必须事先联系并准时赴约，最合适的礼物是给女主人带上一束鲜花，也可以给男主人送一瓶葡萄酒。澳大利亚人待人接物都很随和。必要一提的是，澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。澳大利亚人在饮食上以吃英式西菜为主，其口味清淡，不喜油腻。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称，尤其对动物蛋白质的需要量更大。他们爱喝牛奶，喜食牛肉，猪肉等。他们喜喝啤酒，对咖啡很感兴趣。 同澳大利亚人打交道，还有四点事项需要特别注意：第一、澳大利亚人不喜欢将本国与英国处处联系在一起。虽然不少人私下里会对自己与英国存在某种关系而津津乐道，但在正式场合，他们却反感于将两国混为一谈。第二，澳大利亚人不喜欢听“外国”或“外国人”这一称呼。他们认为，这类称呼抹杀个性，是哪一国家，是哪个国家的人，理当具体而论，过于笼统地称呼是失敬的作法。第三，澳大利亚人对公共场合的噪声极其厌恶。在公共场所大声哗者，尤其是门外高声喊人的人，是他们最看不起的。第四，澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”之习。他们的这种作法“雷打不动”，想在这天与他们进行约会，往往“难于上青天”。 接着再来谈一下新西兰，我印象中的新西兰首先是新西兰牛奶，这是因为新西兰气候温和，花木繁茂，绿草如茵，牛羊遍地，自19世纪初从澳大利亚和英国引进种羊以来，经过100多年的发展，已成为举世闻名的“畜牧之国”和“农牧业王国”。现在，新西兰人均拥羊40只、牛3头，人均牛羊头数居世界第1位。按新西兰的商业习惯，交易基于公平的原则。这里做生易不讨价还价，一旦提出一个价格就不能再变更。如果对方询及交货日期、品质、付款条件时，生意大概就成交了。如此认定大致不会错。不分青红皂白见人就送见面礼的习惯，在这里未必管用，要予注意。生意谈成之后，为了表示谢意，可以宴请有关人士，这样做不但效果最佳，而且对方也很高兴。 新西兰有“世界边缘的国家”、“畜牧之国”、“牧羊之国”、“白云之乡”之称。新西兰人的风情习俗很有特色。他们有独特的象征，视几维鸟为珍贵动物，在其国徽和硬币上都有几维鸟作标志。新西兰人生活质量一般都比较高，通常对