牛皮的种类及瑕疵

牛皮分级标准
牛皮是一种非常受欢迎的材料，在世界各地都有大量使用，被广泛用作家具、服装、艺术品、工艺品等等。

牛皮也是一种非常珍贵的自然资源，因此，为了更好地保护这种资源，确保它们能够被合理利用，国际上普遍采用了牛皮分级标准。

根据国际标准，牛皮可以分为三个品级，分别是一级、二级和三级。

一级牛皮是最上乘的，通常用于服装、家具、艺术品等优质制品。

它们表面光滑，质地细腻，颜色均匀，无明显的疤痕、糙着或褶皱，尺寸也十分精确，对边角部位的处理均十分完美。

二级牛皮外观看上去比一级要略差一些，尤其是表面，它们可能会有些细小的疤痕、糙着或褶皱，但是表面还是比较平整和光滑的，而且也没有太多污渍。

二级牛皮主要用于制作服装、鞋、皮革制品等。

三级牛皮比一级和二级要差一些，表面可能会有污渍、疤痕或者褶皱，而且尺寸也不会很准确，质量也比较差。

这类牛皮主要用于制作一般的皮革制品和简单的工艺品，一般都是用来制作简单的家居用品、日用品、礼品等。

此外，根据牛皮的来源和原料，也可以将牛皮分为山羊皮、羊皮、牛毛皮等多个等级，它们拥有着不同的特性，可以满足不同用途的需求。

在购买牛皮制品时，一定要仔细查看牛皮的品级和来源，以便根据自己的需要来选择适合的产品。

另外，要尽量避免购买劣质牛皮产
品，以免影响使用效果，也要确保资源的合理利用。

真假牛皮鉴别真牛皮怎么样鉴别牛皮是动物牛的表皮，因皮质细腻，牢固耐用，常被用于工艺品。

下面为大家分享真牛皮怎么样鉴别的方法。

真牛皮鉴别的方法牛皮的特征是革面毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，皮面光亮平滑，质地丰满、细腻，外观平坦柔润，用手触摸质地坚实而富有弹性。

如用力挤压皮面，有细小褶皱出现。

黄牛皮：毛孔细小、呈圆形，分布均匀而紧密，毛孔较直地伸向里面，排列不规则，好像满天星斗。

革面丰满、光亮，皮板柔软、纹细、结实，富于弹性。

水牛皮：毛孔比黄牛皮粗大、稀少，皮质较松弛，一般用做鞋底。

牛皮里面纤维细致，表面毛孔清晰，纹路不规则。

轻松识别牛皮4招第一步：看进口头层牛皮，纹路的分布是不均匀的，因为在“摔皮”这一道工序过程中，纹路会顺着牛皮的自然纹路而成，所以会形成错落有致的纹路，而2层以上的牛皮或皮革不会有这种错落的纹路的第二步：捏只要轻轻一按，牛皮就会呈现很好的弹性，按下去后会很快恢复原状，擦一下也会看到不规则的自然纹路。

第三步：闻进口头层牛皮闻起来有一种牛味，闻不习惯的人闻起来感觉到的是一种淡臭味，其实这不是真正的臭味，只是每个人的嗅觉不一样，时间久了，你会发觉那才是真皮的“清香”味。

假皮或皮革闻起来有一种类似塑胶的刺激性气味。

第四步：烧用火烧时，真皮不会结硬疙瘩，有燃烧头发的味道，而假皮燃烧时会结疙瘩，并发出刺激的味道。

牛皮的分类1、牛皮全粒面革：它是一种最接近于天然原皮特性的产品，制革中不破坏粒面层，毛孔清晰可见，表面不经涂饰或采用轻涂饰工艺以达到既有自然美观的外观，又有舒适透气的卫生性能，手感丰满有弹性，属优质的牛皮革。

一般适合制做高档皮鞋。

2、牛皮修饰面革：有的牛皮因伤残缺陷较多而不能得到很好的利用制革中就将其粒面层经磨面，再用专用的化工材料加以重涂饰，一般涂料味道很重，甲醛等可能会超标，涂层上烫压上各种动物皮毛孔花纹或其它风格来达到美观实用的效果，强度牢固度会改变，手感、弹性略差于牛皮全粒面革。

简单的说：一看、二摸、三捏、四闻，通过这四个步骤，就可以鉴别95%以上的皮革是否是头层牛皮。

一、看这只是一张头层牛皮，但是纹路会有些不同，上图的纹路较大，而下图的相对较小，那是因为牛的不同部位它的皮是不同，纹路也不同，上面的还有细细的小毛孔。

当然能看到皮革的截面最好，头层皮很明显的可以看到紧凑的截面组织，反面一般是毛面。

二、摸真皮的表面用手指抚摸过后的感觉是很滑爽的，而不是真皮的表面摸过去一般都是很涩的感觉，不滑爽，延展性也差。

（我们这边说的是软牛皮，硬牛皮则要另外测试，因为硬牛皮是韧性而不是弹性，当然第一条还是适用的）三、捏由于真皮都有弹性，所以要用手稍微压一下表面周围会有向心的皱纹皱起，轻轻一折也能看到不规则的自然皱纹。

头层牛皮的延展性很好，一块长9.8CM的头层牛皮轻轻一拉即可拉至10.9CM，拉伸率可达到11.22%四、闻“闻”人造革的味道有类似塑料的刺激性气味。

真皮的味道比较特殊，我们可以先弄些真皮闻闻看，有人说有异味，有人说是清香，其实闻到不同的味道是因为个人的味觉系统差异，以及对味道意识的不同而形成的。

我们姑且说是一种真皮的清香味道。

但是这条也不是绝对的，因为有的包包会使用一些刺激性气味的胶水，这也会影响味觉判断。

有耐性的朋友请看以下详细说明1.看我们拿到一件皮具，首先看看他是否有头层牛皮应该有的不规则的纹路、毛孔、光泽等，以下以这条皮带和包包为例，看看这批表面的纹路和毛孔、光泽这虽然是一条皮带，但是纹路也会有不同（带尾部呈现荔枝纹，带根部呈现小细纹），同一段的位置的荔枝纹也是没有规则的，而且很有延展性，皮带折起的时候纹路就会变的平整些，放平就会边的松弛些。

上面有细细的小毛孔，看下图：2.摸这个不做硬性规定，因为有的人是摸不准的，方法介绍如下：真皮的表面用手指抚摸过后的感觉是很滑爽的，而不是真皮的表面摸过去一般都是很涩的感觉，不滑爽，延展性也差，也就是有弹性，或者弹性很差。

（我这边说的是软牛皮哦，硬牛皮则要另外测试，因为硬牛皮是韧性不是弹性）3.捏过了这关基本上可以检验90%以上的头层牛皮了，所以这关着重介绍：由于真皮都有弹性，所以要是用手稍微压一下表面周围会有向心的皱纹皱起，如图：这款是荔枝纹皮所以看起来很明显，手指稍用力就可以看得出来有皱纹下面这块头层牛皮就比较紧，基本上看不出来皱纹，但是通过毛孔光泽还有弹性仍然可以分辨：下面我再介绍一些硬牛皮的鉴别方法：这些硬牛皮虽然捏不动，但表面的毛孔还是看得很清楚，由于使用了不同的工艺，表面一般也不会有纹路还有一部分中等软度的牛皮，一般不用捏就能够识别：表面的光泽是假皮所不具有的！当然有的时候，牛皮表面光泽也不太明显，又不适用“捏”的方法（当然毛孔还是很清晰的），我们可以采取“折”的办法：例如，这个皮包的一角轻轻往里折一下，可以看到细细的不规则的纹路，而假皮或者二层皮通常不会有这个褶皱，而是很圆滑当然能看到皮革的截面最好，头层皮很明显的可以看到紧凑的截面组织，反面一般是毛面：下面我们来看一些牛皮凉席的表面，这个一般不可以“捏”也不可以“折”，原因是不同的牛皮制品，厚度不同，比如牛皮凉席就比较厚，只能看看表面的牛皮特征：像这样大面积的牛皮凉席就很容易看到表面的纹路毛孔等特征，而且水牛皮凉席通常是使用超过12年的老水牛皮制作而成，懂行的人会告诉你，凉席要选纹路越深越好的，因为牛皮越老才越结实的。

Full grain（全层皮）指整块皮没分化为头二层，皮表面拥有自然纹路（没有被打磨或磨光处理）。

因为有天然纤维，皮在长期使用过程中，会产出层半透明的自然铜绿，使皮透气度强，耐久耐用，如同陈年佳酿，年代历久愈发释出无限魅力。

通常这种皮有两种表面处理：aniline（苯胺）和semi-aniline（半苯胺）。

Top-grain（头层皮）是第二等级的质量，并与“二层”剥离，比全层皮更薄更柔韧。

其表面已被打磨后添加面漆，营造较“塑料”感觉。

通常其皮符合不了自然苯胺标准时，而被印上一层人工纹路来隐藏皮缺陷。

透气性较差，同时也不会形成自然铜绿。

价格较便宜些，但因表面的处理所以较容易打理，耐污渍。

Split （二层皮）是从纤维部分剥离出来的。

如很厚的皮，中间可分为为多层皮。

如同头层皮，二层皮也被打磨、添加面漆、印上人工纹路。

二层皮表面处理更多更重，视觉和手感跟头层皮比较就有差异，更塑料不自然，更硬不柔然。

价格是皮最便宜的。

Bycast（皮革）指的是在二层或多层皮表面附加一层聚氨酯然后压印纹路。

最初是用于制鞋工业，但近期被家具行业采用。

其皮革非常结实耐用，颜色鲜艳光亮，更容易清洗维护。

价格得依照表面处理的精细度，有时比二层更加贵。

Bonded（复合皮革）是由90 ％至100 ％皮革纤维（通常废料从皮革制革或皮革车间）和乳胶剂粘合在一起的皮革系列，也称“环保皮革”。

这环保皮革虽耐用度没其他皮革高，但仍经久耐用，其制造过程更加环保。

价格是皮和皮革当中最为优惠的。

买家具到欧浦家具网（股票代码002711）（一）生牛皮的分类1．根据原皮的形态，可分为：盐湿生牛皮、风干生牛皮、盐干生牛皮和盐水浸渍生牛皮（如澳大利亚、新西兰与美国部分地区的生牛皮）。

2．根据皮面情况，可分为：（1）有印或无印。

（2）刺划伤，开口或愈合。

（3）虱叮。

（4）虻眼。

（5）刀伤及洞。

（6）有无脱毛。

（7）腌盐质（8）皮形是否完整。

3．根据剥皮方式，可分为：手剥、机剥和半机剥。

4．从牛种上，还可分为：未育母牛皮、母牛皮、公牛皮、奶牛皮、小牛皮、水牛皮和野牛皮。

不同牛种的牛皮，其柔韧性、完整性、加工难度等不同，皮面价值均不相同。

如同一种质地的1公斤小牛皮与1公斤的水牛皮，价格可相差5、6倍。

（二）生牛皮的分级1．美国原皮大屠房的分级标准（1）一级皮皮形完整，腌制充分，没有破洞、没有剥皮刀切穿之洞、没有深度超过皮厚度一半之刀伤或机械造成之伤、没有超过1英寸之目视可见粒面伤残或破面。

（2）二级皮原皮皮形不完整，或是在皮之主要部位范围内可有破洞、剥皮刀切穿之洞、或由机械或剥皮刀造成深度过半之伤口，但其长度不得超过6英寸、可有目视可见集中于一处之粒面伤残或瘤肿，但其所占面积需小于1平方英尺。

（3）三级皮原皮有脱毛现象，有5个及以上之洞，或由机械或剥皮刀造成深度过半之伤口，或切穿之洞其中任何一个长度超过6英寸以上。

腌制不良。

集中虻眼、瘤肿或其他伤残，其面积超过1平方英尺以上。

2. 中、南美洲及欧洲部分地区统级皮的质检标准对于生牛皮这种特殊产品，除了美国皮的分级标准较为规范外，其他产地生牛皮实际上没有非常规范的分级标准，一般都采取T/R级（即统级）等外品除外的方式来分级，一些大的供应商也采取自发定级来分级。

另外，就品种而言，高档皮都会区分母牛皮、奶牛皮、公牛皮等品种分别报价，但中低档皮除报价显示为统级、等外品除外，对品种不会加以区分，因为大多数中低档皮的采购与来源都是混杂的，如公牛、母牛、奶牛从大类上讲是黄牛类牛种，供应商只要将黄牛皮和水牛皮分开即可。

如何分辨真假牛皮如何分辨真假牛皮市面上流行的皮革制品按照材质分，可以分为真皮和人造革，真皮又包括头层皮、二层皮和再生皮，人造革就是熟称的PU革。

1. 头层牛皮头层牛皮有明显的皮革花纹，毛孔，柔软舒适有质感，但是并不是很光亮。

通常头层牛皮会被加工成“荔枝纹”，此类产品是牛皮中的上品。

2. 二层牛皮现在的皮革加工技术可以将牛皮揭开为很多层，头层以下的我们归为此类，此类牛皮没有明显的皮肤表面纹路和毛孔，厂商在涂漆之后使皮革光亮如镜。

此类皮革光洁度高，容易擦得很亮，但是硬度偏硬，舒适度差，强度和耐用性不如头层牛皮。

3. 再生皮又名皮板纸，是将皮革厂和制革厂废革屑经水洗、回软、研磨、加入粘合剂等处理压制而成的类似于纸板的材料，因以革纤维为原料而成故名皮板纸，可用作制革、制箱等材料。

4. 人造革是以聚氯乙类、聚氨酯等树脂为涂料，以布、呢绒为底料制成的，一般不透气，但随着科学技术的进步，人造革技术也日趋成熟，产品质量大大提高，特别是在仿真皮革方面，可以以假乱真，其透气性、柔软性、手感和外观等方面越来越接近天然皮革。

天然皮革、再生革和人造革可采用如下几个方法区分：1. 视觉鉴别法：首先从皮革的花纹、毛孔等方面来辨别，在天然皮革的表面可以看到花纹、毛孔，而且分布均匀，反面有运动纤维，侧断面层次明显，下层有动物纤维，用手指甲刮拭会出现皮革纤维竖起，有起绒的感觉，少量纤维也可掉落下来；人造革反面能看到织物，侧面无动物纤维，一般表面无毛孔，但有些有仿皮人造毛孔，会有不明显的毛孔存在，花纹也不明显，或者有较规则的人工制造花纹，毛孔也相当一致；再生革虽然有动物纤维，但都是较短的断纤维，表面没有自然的花纹和毛孔.2. 手感鉴别法：真皮手感富有弹性，将皮革正面向下90度左右会出现自然皱褶，分别弯曲不同部位，产生的褶纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮具有天然性的纤维组织结构。

人造革手感像塑料，回复性较差，各向弯折下去褶纹的粗细、多少都相似。

“真皮”在皮革制品市场上是常见的字眼，是人们为区别合成革而对天然皮革的一种习惯叫法。

在消费者的观念中，“真皮”也具有非假皮的含义。

它主要是由动物的皮加工而成。

真皮种类繁多，品种多样，结构不同，品质各异，价格也相差悬殊。

因此，真皮既是所有天然皮革的统称，也是商品市场上一个含糊的标识。

一、如何鉴别真皮与人造合成革：1、视觉鉴别法：首先应从皮革的花纹、毛孔等多方面来辨别，在真皮的表面可以看到清晰的花纹、毛孔，并且分布的不均匀，反面有动物纤维，侧断面，层次明显可辨，用手指刮会出现皮革纤维竖起，有起绒的感觉，少量纤维也会掉落下来，而人造合成革反面能看到织物，侧面无动物纤维，一般表皮无毛孔，但有些仿皮有人造毛孔，花纹也不明显，或者有较规则的人工制造花纹，毛孔也相当一致。

2、手感鉴别法：真皮用手触摸富有弹性、丰满，将真皮正面向下弯折90度左右会出现自然褶皱，分别弯折不同部位，产生的折纹粗细、多少，有明显的不均匀，基本可以认定这是真皮，因为真皮具有天然性的不均匀的纤维组织构成，因此形成的褶皱纹路表现也有明显的不均匀。

而人造合成革手感象塑料，表面发涩、死板，按压表面没有明显的毛孔皱纹，弯折下去后皱纹粗细都相似，不会明显自然消失。

3、气味鉴别法：真皮具有一股很浓的皮毛味，即使经过处理，味道也较明显，而人造革，则有股塑料的味道，无皮毛的味道。

4、燃烧鉴别法：主要是嗅焦味和看灰烬状态，从真皮和人造革背面撕下一点纤维点燃，真皮燃烧时会发出一股毛发烧焦的气味，烧成的灰烬一般易碎成粉状，而人造革，燃烧后火焰较旺，收缩迅速，并有股很难闻的塑料味道，烧后发粘，冷却后会发硬结成疙瘩。

二、真皮的分类：1、从皮质来源分：皮革的类型不同，其特点和用途也各不相同。

例如牛皮革面细，强度高，最适宜制作皮鞋、皮具；羊皮革轻，薄而软，是皮革服装的理想面料；猪皮革的透气透水性能较好。

猪皮：皮革表面的毛孔圆而粗大，较倾斜的伸入皮革内。

毛孔的排列为三根一组，皮革面呈现许多小三角形的图案，纤维束粗壮，表面粗糙不光滑。

牛皮的种类及瑕疵
牛皮是制作各种皮具品的常用皮料，牛皮制品占据着真皮制品的2/3，米莱恩皮具顾问介绍一些有关牛皮的基本常识：牛皮的种类及天然瑕疵。

牛皮的种类
牛皮虽属于高档皮料，但也有优劣之分，在牛皮中头层皮、树羔皮属于上等皮料，而二层皮以及再生皮属于中下等皮料。

头层皮以巴西和西班牙的为最好。

巴西“黑色桑巴”头层皮手感细腻柔韧，弹性上佳，即使被拽、撤、完全，可以长久不变形。

西班牙的栗子头层皮也是许多奢华皮件的首选皮料，这种皮料有出色的抗张力以及防水性。

树膏皮是选用牛肚腩位的皮料加工而成的。

意大利的树膏皮是最出名的，树膏皮纹理美观、色泽高贵，有一定的自我修复功能。

二层皮是选用牛脊背或其它边角位的皮料加工而成的。

二层皮无论手感还是光泽都不及头层皮
牛皮的瑕疵
牛皮在制作过程中会出现一些瑕疵或硬伤
（1）疤痕：是牛皮表面较常见的瑕疵，牛在生长过程中，皮肤会生癣或者出现破伤，会留下痕迹，在一般的鞣制过程中很难完全去除。

（2）虻眼：是牛在生长过程中被虫咬，而在皮革表面留下的小孔洞，虻眼很影响皮革的外观，因此在制作过程中必须包这种瑕疵去除。

（3）印记：有些牛皮的身上会看点有烙铁烫过的标记，这是由于在皮革制作工程中为了便于识别，在制革时这种印记很难消除。

印记通常都会摆在皮革制品不显眼的位置。

关于牛皮牛皮(COW HIDE)1.概述：我国进口有淡干牛皮、盐干牛皮、盐湿牛皮，主要涉及国家有美国、加拿大、蒙古、澳大利亚、新西兰等国，通过鞣制后用于军工、工业、民用等，如炮衣、枪带、马鞍、轮带、皮圈、皮辊、革皮服装、皮鞋、皮帽、手套、皮票夹和各种球类体育用具等。

淡干牛皮：加工方法比较经济，即屠宰后剥下来的鲜皮，直接通过晾晒而成的牛皮称为淡干牛皮。

盐干牛皮：屠宰后剥下来的鲜皮，用盐腌法腌制后，再进行晾晒而成的牛皮称为盐干牛皮。

盐湿牛皮：屠宰后剥下来的鲜皮，及时用盐腌而成的牛皮称为盐湿牛皮。

2.质量等级规定：正季节皮，皮板足壮，有油性，毛绒光润，厚薄均匀，被毛短平，皮形完整，无霉烂变质虫蚀、盐红脱毛、虱叮、虻眼、刀伤(旧)皮等。

等级规定：见表3—2—1。

表3—2—1 牛皮等级指标项目一级二级三级主要部位伤残面积5% 10% 15% 全皮使用率不低于90% 80% 70%重量要求：①用校准衡器，逐件衡取重量。

毛重：将牛皮稳放在磅盘上，逐件衡取毛重。

净重：拆包后逐张来回抖掉浮着在皮板上的浮盐和杂物，实衡净重。

皮重：将皮装物和浮盐、杂物，平放在磅盘上实衡皮重。

②求得净重方法：盐干、湿皮毛重—(浮盐+杂物+包装物)=净重。

淡干皮毛重—(杂物+包装物)=净重。

③求得脂肪浮肉百分率： C=B÷A×100式中：A——抽取皮的重量； B——割下的脂肪浮肉重量； C——脂肪浮肉百分率。

不合格规定的幅度：①等级不合格率不得超过5%，等级升降应互相抵补；②重量短少湿皮不得超过5%，干皮不得超过3%；③脂肪和浮肉(浮着在皮板凸起的)不得超过5%；④距皮边缘任何伤残不以缺陷论，严格虫蚀、霉烂变质、盐红脱毛者除外；⑤一项伤残不足者，可由另一项伤残抵补计算，两处伤残相距4cm以内者，按一处伤残计算；⑥烙印数量不得超过到货总数25%，一张皮上只限一处，超过者按伤残论；⑦合同规定刀伤皮对外出证只评定亏重和腐烂变质，不评定等级。

生牛皮专业知识介绍一、商品知识（一）生牛皮的分类1．根据原皮的形态，可分为：盐湿生牛皮、风干生牛皮、盐干生牛皮和盐水浸渍生牛皮（如澳大利亚、新西兰与美国部分地区的生牛皮）。

2．根据皮面情况，可分为：（1）有印或无印。

（2）刺划伤，开口或愈合。

（3）虱叮。

（4）虻眼。

（5）刀伤及洞。

（6）有无脱毛。

（7）腌盐质量。

（8）皮形是否完整。

3．根据剥皮方式，可分为：手剥、机剥和半机剥。

4．从牛种上，还可分为：未育母牛皮、母牛皮、公牛皮、奶牛皮、小牛皮、水牛皮和野牛皮。

不同牛种的牛皮，其柔韧性、完整性、加工难度等不同，皮面价值均不相同。

如同一种地的1公斤小牛皮与1公斤的水牛皮，价格可相差5、6倍。

（二）生牛皮的部位划分国际皮革行业公布的《标准牛皮体形部位图》（详见下图）如下：头部：A颈肩部：B+C（颈肩部B+C是全张中品质第二的部位）半背部：D或E腹部： F或G半张皮：A+B+D+F或A+C+E+G半张前肩背皮：A+B+D或A+C+E半张肩背皮：B+D或C+E全背皮（皮心）：D+E全肩背皮：B+C+D+E或A+B+C+D+E（全背部皮D+E或全肩背皮B+C+D+E是全张皮中品质最好的部位）标准整张牛皮：A+B+C+D+E+F+G整张牛皮中各部位大致面积（或重量）比例为：按整张牛皮的总重量或总面积计，牛皮的皮心部位约占45%－55%；颈肩部（包括头部）约占20%－25%；腹部约占20%－25%。

（三）生牛皮的分级1．美国原皮大屠房的分级标准（1）一级皮皮形完整，腌制充分，没有破洞、没有剥皮刀切穿之洞、没有深度超过皮厚度一半之刀伤或机械造成之伤、没有超过1英寸之目视可见粒面伤残或破面。

（2）二级皮原皮皮形不完整，或是在皮之主要部位范围内可有破洞、剥皮刀切穿之洞、或由机械或剥皮刀造成深度过半之伤口，但其长度不得超过6英寸、可有目视可见集中于一处之粒面伤残或瘤肿，但其所占面积需小于1平方英尺。

（3）三级皮原皮有脱毛现象，有5个及以上之洞，或由机械或剥皮刀造成深度过半之伤口，或切穿之洞其中任何一个长度超过6英寸以上。