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乙醇度数含量对照表

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乙醇

乙醇

[练习1] 写出K与乙醇反应的化学方程式。 2CH3CH2OH +2K →2CH3CH2OK +H2↑
2．氧化反应
酒精燃料飞机
酒精火锅
燃烧(彻底氧化)
C2H5OH +3O2 → 2CO2+3H2O
点燃
现象：发出淡蓝色火焰，并放出大量热
烃的含氧衍生物燃烧通式: CxHyOz+ (x+y/4-z/2)O2
乙醇＜水
3、乙醇的性质是由它的
结构
决定的
三、乙醇的化学性质
1． 乙醇与钠反应 (取代反应)
2CH3CH2—O—H +2Na →2CH3CH2ONa +H2↑ 凡含有-OH的物质（液态）一般都能和钠反应放出H2 。 2 mol —OH→→1mol H2。
反应类型： 置换反应、取代反应
[思考]乙醇和钠 的反应属于什么 反应类型？
CH2＝CH2
H2O，催化剂
浓硫酸，硫酸，△
CH3CH2Br
NaOH，△
C2H5ONa
CH3COOC2H5
四、乙醇的主要用途 1、制酒精型饮料 2、作消毒剂
四、乙醇的主要用途
3、作溶剂
4、作燃料—汽车、酒精灯等
5、作化工原料 （如工业上用来制乙酸）
和乙醇的体积比是(
A、 1 :1
D
)
B、2 :1
C、1 :2
D、任意比
3.假酒中严重超标的是 A.乙醇 B.乙醛 C.甲醇
（
C）
D. 醋酸
4. 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象 的描述正确的是 （ ） A.钠块浮在乙醇的上面四处游动 B.发出嘶嘶的声响 C. 钠块熔化成闪亮的小球 D. 钠块表面有气泡冒出 H H② ① 5.根据右图填空（只填键的序号）。

酒精冰点浓度对照表

酒精冰点浓度对照表

酒精冰点浓度对照表酒精是一种常见的有机化合物，广泛应用于医药、化工、食品等领域。

在实际应用中，酒精的浓度和温度是两个重要的参数。

其中，酒精的冰点浓度对于酒精的制备、储存和使用都有着重要的意义。

下面，我们将按照酒精的种类，介绍酒精冰点浓度对照表。

一、乙醇乙醇是最常见的酒精，也是人们日常生活中最常用的酒精。

乙醇的冰点浓度随着浓度的变化而变化，下面是乙醇冰点浓度对照表：浓度（%）冰点（℃）0 -114.510 -5.220 -16.630 -26.240 -34.850 -42.460 -48.970 -55.280 -64.790 -76.395 -82.4100 -89.5二、甲醇甲醇是一种有毒的酒精，常用于工业生产中。

甲醇的冰点浓度也随着浓度的变化而变化，下面是甲醇冰点浓度对照表：浓度（%）冰点（℃）0 -97.810 -56.520 -42.630 -32.840 -24.850 -17.660 -11.570 -5.880 -0.590 5.295 8.4100 11.3三、异丙醇异丙醇是一种常用的有机溶剂，也是一种重要的工业原料。

异丙醇的冰点浓度也随着浓度的变化而变化，下面是异丙醇冰点浓度对照表：浓度（%）冰点（℃）0 -117.320 -16.530 -23.540 -29.550 -35.560 -41.570 -48.580 -57.590 -70.595 -77.5100 -88.0四、乙二醇乙二醇是一种常用的有机溶剂，也是一种重要的工业原料。

乙二醇的冰点浓度也随着浓度的变化而变化，下面是乙二醇冰点浓度对照表：浓度（%）冰点（℃）0 -13.210 -7.820 -3.730 0.140 3.450 6.260 8.670 10.790 14.595 15.5100 16.6以上是常见酒精的冰点浓度对照表，可以帮助我们更好地了解酒精的性质和应用。

在实际应用中，我们需要根据具体的需求选择合适的酒精浓度和温度，以达到最佳的效果。

乙醇度数含量对照表

乙醇度数含量对照表

≤ 0.0003 0.0030 ≤ 0.01 0.06
杂醇油（以异丁醇异戊醇） ，g/100mL ≤ 0.0002 0.0080 ≤ 0.0010 0.0020 ≤ 0.0020 0.0025 ≤
1
酒精蒸汽的重度和比容（一绝对大气压下）
蒸汽中酒精重量% 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 附表 4
以代用品为原料（以 HCN 计） ≤2mg/1000ml
按 GBn50—77 60°
注：高于或低于 60° 酒度的，按酒度 60° 折算
附表 5—1 酒度 V 温度℃
酒精浓度、温度校正表（20℃）
71% 72% 73% 74% 75% 76% 77% 78% 79% 80%
10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 酒度 V 温度℃ 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
附表 5—2
81% 82% 83% 84% 85% 86% 87% 88% 89% 90% 83.9 84.9 85.8 86.8 87.7 88.7 89.6 90.6 91.5 92.4 83.6 84.6 85.6 86.5 87.5 88.4 89.4 90.3 91.3 92.2 83.3 84.3 85.3 86.2 87.2 88.2 89.1 90.1 91.0 92.0 83.1 84.0 85.0 86.0 86.9 87.9 88.9 89.8 90.8 91.7 82.8 83.7 84.7 85.7 86.7 87.6 88.6 89.6 90.5 91.5 82.5 83.4 84.4 85.4 86.4 87.4 88.3 89.3 90.3 91.3 82.2 83.2 84.2 85.1 86.1 87.1 88.1 89.0 90.0 91.0 81.9 82.9 83.9 84.8 85.8 86.8 87.8 88.8 89.8 90.8 81.6 82.6 83.6 84.6 85.6 86.5 87.5 88.5 89.5 90.5 81.3 82.3 83.3 84.3 85.3 86.3 87.3 88.3 89.3 90.3 81.0 82.0 83.0 84.0 85.0 86.0 87.0 88.0 89.0 90.0

乙醇度数含量对照表

乙醇度数含量对照表
73.6
74.6
75.6
76.6
77.6
78.6
79.6
80.6
19
71.3
72.3
73.3
74.3
75.3
76.3
77.3
78.3
79.3
80.3
20
71.0
72.0
73.0
74.0
75.0
76.0
77.0
78.0
79.0
80.0
21
70.7
71.1
72.7
73.7
74.7
75.7
76.7
77.7
11.常用酸、碱系数表
12.糖度、温度更正表
13.酵母细胞简易统计表（一）
14.酵母细胞简易统计表（二）
15.饱和水蒸汽压力与温度换算表
16.常用化学药品浓度表
17.淀粉质原料化学组成参考表
18.酒精中常见杂质物理系数表
附表1 纯酒精物理系数表
类别
系数
单位（条件）
分子量
46.07
比重
0.78934
20℃/4℃tm3
92.1
93.1
94.7
95.8
96.8
97.9
99.0
27
89.2
90.3
91.3
91.8
92.8
94.5
95.5
96.6
97.7
98.8
28
88.9
90.0
91.0
92.1
93.1
94.2
95.3
96.4
97.5
98.6
29
88.6
89.7
90.8
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酒精生产技术问答
7.不同浓度的酒精与纯酒精的折算系数表
8•稀释酒精浓度至50% （容量）换算表
11. 常用酸、碱系数
表
12. 糖度、温度更正
表
13. 酵母细胞简易统计表（一）
14. 酵母细胞简易统计表（二）
17.淀粉质原料化学组成参考表
18.酒精中常见杂质物理系数表
1.纯酒精物理系数表
2.食用酒精的国家标准 GB 10343—89
3.酒精蒸汽的重度和比容 4•蒸馏酒及配制酒国家卫生标准 5.酒精浓度、温度校正表
6•酒精比重与百分含量对照表
9.灭菌温度和时间关系表
10.波美度、糖度、比重换算表 15.饱和水蒸汽压力与温度换算表 16.常用化学药品浓度表
熔点-114 标准大气压，c
临界温度243 C
临界压强acm
在水中的溶解度混溶
体胀系数C
张力系数20+2 c
对空气的折光率c
附表2 — 1 酒精的国家标准（GB394—81）
指标名称
指标
优级一级二级三级四级
外观透明，液体
色度（号）< 10
气味无异臭
酒精（容量）%
硫酸试验，号W：10 15 100
氧化试验，分钟60 25 15 2 ——
醛（以乙醛计）<rn
杂醇油（以异丁醇异戊醇）,% <
甲醇，% W
酸（以乙酸计），% W
酯（以乙酸乙酯计），% W
不挥发物W
注：% g/100ml （酒精含量除外）
附表2 —2 食用酒精国家的标准（GB 10343-89)
项目类别优级普通外观透明液体
色度，号10
气味无异臭J
乙醇，% （V/V）2
硫酸试验，号10 80
氧化试验，分钟30 15
醛（以乙醛计），g/100mL
杂醇油（以异丁醇异戊醇），g/100mL
甲醇，g/100mL
酸（以乙酸计），g/100mL
不挥发物，g/100mL
重金属（以Pb）, mg/L 1
附表3 酒精蒸汽的重度和比容（一绝对大气压下）
附表4 蒸馏酒及配制酒国家卫生标准GBn4 7—77
指标名称指标
感官指标透明，无异臭］甲醇
以粮谷为原料者g/100ml
以苕干及代用品为原料g/100ml
杂醇油g/100ml
氰化物以木薯为原料（以HCN计）< 5mg/1000ml 以代用品为原料（以HCN计）< 2mg/1000ml 铅mg/1000ml （以Pb 计）<1
食品添加剂按GBn50—77
酒度（容量%）60°
注：高于或低于60°酒度的，按酒度60°折算_
附表9灭菌温度和时间关系表（以杀死细菌芽抱为准）
附表11 常用酸、碱系数表
名称比重
20/4C
百分比浓度g/i 波美度分子式
盐酸40 24 HCl
硝酸100 1513 HNO3
硫酸98 1799 H2SC4 磷酸75 1184 H3PC4 甲酸100 1221 HCOOH 醋酸100 1050 CH3COO
H
氢氧化钠40 NaOH 氢氧化钾52 KOH
氨水30 NH4OH
注：此表只限于用汤麦式的血球计（即25X 16型）数板记数时采用。

计
数时共数小方格数为16X 5=80个，并且样液的冲稀倍数是10倍。

使用
方法是，将所数80个小方格中酵母细胞总数除5所得值，查表中对应
值，即可得岀样液中实际酵母细胞数（亿/ml）。

女口，所数细胞总数=250
附表15
异丁醇(CH3) 2CHCH0H 74012(25C)-108108(25C)15
(25C)
X
己酸CH3 (CH2) 4C00H -2—(20 C )溶解
己醇CH3 (CH2) 4CH2OH 158(20 C )X 丙二醇H0CH2CH0HCH0H 20290分解X 丙醛CH3CH2CHO -81溶解X 丙醇CH3CH2CH2OH X X 异戊醇(CH3) 2 ( CH2) 2CH20H 2 (14C )X
戊醛CH3 (CH2) 2CH2CH0 103微溶溶解
戊酸CH3 (CH2) 2CH2C00H (16C)溶解
异戊酸(CH3) 2CHCHC00H (20 C )X 戊醇CH3 (CH?) 3CH20H -79(22 C )X
甲酸乙脂HC00CHCH3
11
(18C)
X
甲醇CH30H X X
甲醛HCH0 (-20 °C )-92-21—溶解溶解糠醛C4H30CH0 溶解
溶
解注：X 表示任意混溶。