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5、我国幅员辽阔，各地的饮食习惯 及物产不尽相同，只有因地制宜充 分利用当地资源才能有效地应用平 衡膳食宝塔。
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6、膳食对健康的影响是长期的结果 。应用平衡膳食宝塔需要自幼养 成习惯，并坚持不懈，才能充分 体现其对健康的重大促进作用。
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7.平衡膳食宝塔的应用原则
● 谷类食物位居底层,每人每天应吃 6两至1斤；
● 蔬菜和水果占据第二层,每天应吃8两 至1斤和2两至4两；
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● 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第
三层，每天应吃2.5两至4两（鱼 虾类
1两,畜、禽肉1至2两,蛋类0.5至1 两）；
● 奶类和豆类食物合占第四层,每天应 吃奶类及奶制品2两和豆类及
谷类食物是我国传统膳食的主体
会计学
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1． 食物多样、谷类为主
各种各样的食物所含的营养成份不尽相同， 没有一种食物能供给人体需要的全部营养素，每 日膳食必须由多种食物适当搭配，才能满足人体 对各种营养素的需要。 谷类食物是我国传统膳食的主体，是人体能量 的主要来源，它提供人体碳水化物、蛋白质、膳 食纤维及B族维生素等。在各类食物中应当以谷 类为主，并需注意粗细搭配。
豆制品1两；
● 第五层是油脂类，每天不超 过半两。
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2、宝塔建议的各类食物的摄人量一般是指食物的生重， 熟食类应折合成生重来计算。各类食物的组成是根 据全国营养调查中居民膳食的实际情况计算的，所以每 一类食物的重量不是指某一种具体食物的重量。 如谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、
高梁等的总和。
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3、宝塔建议的每人每日各类食物适宜 摄入量范围适用于一般健康成人， 应用时应根据个人情况适当调整。 同时宝塔建议的是一个平均值和比 例，日常生活无需每天都样样照着 “宝塔”推荐量吃，但要经常遵循 宝塔各层各类食物的大概比例。
