药食同源谈蔓越橘

药食同源的食材缓解压力与焦虑的秘诀在现代社会快节奏的生活中，压力和焦虑已经成为人们普遍面临的问题。

为了寻找一种健康、自然的缓解方法，越来越多的人开始关注药食同源的食材。

药食同源的概念源于中国传统医学，指的是既可以作为药物治疗又可以作为食物摄入的植物或动物。

本文将探讨一些药食同源的食材，以及它们如何有效地缓解压力和焦虑。

1. 高丽参高丽参是一种被广泛使用的药食同源食材，尤其在中医中常用于调节压力和焦虑。

高丽参富含人参军在，它能够提高人体的抗氧化能力和免疫功能，增强身体对压力的抵抗力。

此外，高丽参还含有丰富的营养物质，例如维生素B和微量元素，这些物质对于缓解压力和焦虑有着良好的效果。

2. 三七三七是一种常用的中草药材，也是药食同源的食材之一。

它常用于调节人体的免疫功能和神经系统，对于缓解压力和焦虑具有显著的效果。

三七中的有效成分三七皂苷具有抗炎、抗氧化和镇静的作用，可以帮助人们放松神经，达到舒缓压力和焦虑的效果。

3. 茶叶茶叶作为一种常见的饮品，也是一种药食同源的食材。

茶叶中的茶多酚和咖啡碱等成分有助于调节神经系统，减轻疲劳和紧张感。

特别是绿茶和香片，它们含有较多的天然氨基酸和维生素C，这些成分不仅能够促进人体的新陈代谢，还可以提高人体对压力的抵抗力，帮助人们缓解压力和焦虑。

4. 柠檬柠檬是另外一个有助于缓解压力和焦虑的药食同源食材。

柠檬富含维生素C和柠檬酸，它们能够促进大脑内多巴胺和去甲肾上腺素的合成，这两种物质对于缓解焦虑和改善情绪有着重要的作用。

此外，柠檬还具有较强的抗氧化能力，能够有效地降低身体对压力的敏感度，提供长效的舒缓效果。

5. 黑巧克力黑巧克力是一种美味的药食同源食材，它被广泛认为可以缓解压力和焦虑。

黑巧克力富含氨基酸和多酚等物质，这些成分能够刺激大脑释放内啡肽和血清素，从而提升心情和放松神经。

此外，黑巧克力还能够增加大脑内镁元素的含量，有助于稳定情绪和提高睡眠质量。

通过食用这些药食同源的食材，我们可以有效地缓解压力和焦虑，提高生活质量。

卫生部最新版药食同源目录表随着生活质量的提高大家一定已经不再满足有“有病能治好”,而更多地是希望“根本不得病”所以我们特地为大家公布最新版药食同源目录表,方便我们在日常饮食中就调理好咱们的身体;首先先按拼音将所有品种品经行的归类按照A到Z顺序;既是食品又是药品的物品名单按拼音顺序排列B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷;C 赤小豆;D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉;E 阿胶;F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子;G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根;H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香;J 决明子、鸡内金、金银花、姜生姜、干姜、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮;K 昆布;L 龙眼肉桂圆、罗汉果、莱菔子、莲子;M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽;P 胖大海、蒲公英;Q 芡实、青果;R 肉豆蔻、肉桂;S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁;T 桃仁;W 乌梢蛇、乌梅;X 小茴香、小蓟、杏仁甜、苦、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白;Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁;Z 枣大枣、酸枣、黑枣、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽;可用于保健食品的物品名单按拼音顺序排列 114B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲;C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果;D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参;F 番泻叶、蜂胶;G 龟甲、骨碎补、蛤蚧;H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实;J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜;K 诃子、苦丁茶;L 罗布麻、芦荟;M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲;N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根;P 平贝母、佩兰、蒲黄;Q 青皮、茜草、R 人参、人参叶、人参果;S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛需提供可使用证明、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄;T 土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子;W 五加皮、五味子、吴茱萸;X 玄参、西洋参、香附;Y 远志、益母草、淫羊藿、野菊花、银杏叶、越橘;Z 竹茹、制大黄、制何首乌、泽兰、泽泻、知母、枳壳、枳实、珍珠、浙贝母;保健食品禁用物品名单按拼音顺序排列 59B 八角莲、八里麻、巴豆、白降丹、斑蝥;C 川乌、长春花、草乌、蟾酥;D 颠茄;G 广防己、甘遂、关木通、鬼臼;H 红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、河豚、黄花夹竹桃;J 夹竹桃、京大戟;K 昆明山海棠;L 六角莲、丽江山慈姑、骆驼蓬、铃兰、硫磺、雷公藤、藜芦;M 马桑叶、马钱子、米壳罂粟壳、莽草;N 农吉痢、闹羊花;P 砒石白砒、红砒、砒霜;Q 千金子、青娘虫、牵牛子;S 山莨菪、水银、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、石蒜、T 土青木香、天仙子、铁棒槌、X 香加皮杠柳皮、雪上一枝蒿、雄黄;Y 羊角拗、羊踯躅、鱼藤、洋地黄、洋金花;下面为大家发送按照比划顺序的名单笔画从少到多,同样笔画时按照横竖撇捺折顺序既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉桂圆、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁甜、苦、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣大枣、酸枣、黑枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜生姜、干姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香;可用于保健食品的物品名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛需提供可使用证明、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜卫生部最新版药食同源目录表随着生活质量的提高大家一定已经不再满足有“有病能治好”,而更多地是希望“根本不得病”所以我们特地为大家公布最新版药食同源目录表,方便我们在日常饮食中就调理好咱们的身体;首先先按拼音将所有品种品经行的归类按照A到Z顺序;既是食品又是药品的物品名单按拼音顺序排列B 八角茴香、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、百合、薄荷;C 赤小豆;D 丁香、刀豆、代代花、淡竹叶、淡豆豉;E 阿胶;F 佛手、茯苓、蜂蜜、榧子、蝮蛇、覆盆子;G 甘草、枸杞子、高良姜、葛根;H 花椒、荷叶、黄芥子、黄精、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、藿香;J 决明子、鸡内金、金银花、姜生姜、干姜、桔红、桔梗、菊花、菊苣、橘皮;K 昆布;L 龙眼肉桂圆、罗汉果、莱菔子、莲子;M 马齿苋、木瓜、火麻仁、牡蛎、麦芽;P 胖大海、蒲公英;Q 芡实、青果;R 肉豆蔻、肉桂;S 山药、山楂、沙棘、砂仁、桑叶、桑椹、酸枣仁;T 桃仁;W 乌梢蛇、乌梅;X 小茴香、小蓟、杏仁甜、苦、香橼、香薷、鲜白茅根、鲜芦根、薤白;Y 玉竹、余甘子、郁李仁、鱼腥草、益智仁、薏苡仁;Z 枣大枣、酸枣、黑枣、枳椇子、栀子、紫苏、紫苏籽;可用于保健食品的物品名单按拼音顺序排列 114B 巴戟天、北沙参、白及、白术、白芍、白豆蔻、补骨脂、柏子仁、荜茇、鳖甲;C 川牛膝、川贝母、川芎、车前子、车前草、苍术、赤芍、侧柏叶、刺五加、刺玫果;D 大蓟、丹参、地骨皮、当归、杜仲、杜仲叶、党参;F 番泻叶、蜂胶;G 龟甲、骨碎补、蛤蚧;H 红花、红景天、怀牛膝、厚朴、厚朴花、胡芦巴、黄芪、湖北贝母、槐实;J 金荞麦、金樱子、姜黄、绞股蓝、韭菜子、积雪草、蒺藜;K 诃子、苦丁茶;L 罗布麻、芦荟;M 马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、木香、木贼、牡丹皮、麦门冬、玫瑰花、玫瑰茄、墨旱莲;N 女贞子、牛蒡子、牛蒡根;P 平贝母、佩兰、蒲黄;Q 青皮、茜草、R 人参、人参叶、人参果;S 三七、山茱萸、升麻、生地黄、生何首乌、石决明、石斛需提供可使用证明、沙苑子、首乌藤、桑白皮、桑枝、酸角、熟大黄、熟地黄;T 土茯苓、天门冬、天麻、太子参、菟丝子;W 五加皮、五味子、吴茱萸;X 玄参、西洋参、香附;Y 远志、益母草、淫羊藿、野菊花、银杏叶、越橘;Z 竹茹、制大黄、制何首乌、泽兰、泽泻、知母、枳壳、枳实、珍珠、浙贝母;保健食品禁用物品名单按拼音顺序排列 59B 八角莲、八里麻、巴豆、白降丹、斑蝥;C 川乌、长春花、草乌、蟾酥;D 颠茄;G 广防己、甘遂、关木通、鬼臼;H 红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、河豚、黄花夹竹桃;J 夹竹桃、京大戟;K 昆明山海棠;L 六角莲、丽江山慈姑、骆驼蓬、铃兰、硫磺、雷公藤、藜芦; M 马桑叶、马钱子、米壳罂粟壳、莽草;N 农吉痢、闹羊花;P 砒石白砒、红砒、砒霜;Q 千金子、青娘虫、牵牛子;S 山莨菪、水银、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、石蒜、T 土青木香、天仙子、铁棒槌、X 香加皮杠柳皮、雪上一枝蒿、雄黄;Y 羊角拗、羊踯躅、鱼藤、洋地黄、洋金花;下面为大家发送按照比划顺序的名单笔画从少到多,同样笔画时按照横竖撇捺折顺序既是食品又是药品的物品名单丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉桂圆、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁甜、苦、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣大枣、酸枣、黑枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜生姜、干姜、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香;可用于保健食品的物品名单人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛需提供可使用证明、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、苍术、补骨脂、诃子、赤芍、远志、麦门冬、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金樱子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股蓝、胡芦巴、茜草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲;保健食品禁用物品名单八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳罂粟壳、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石白砒、红砒、砒霜、草乌、香加皮杠柳皮、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥;这就是完全版的最新版药食同源目录表,由国家卫生部发表,真实性与可信度高,大家可以在日常生活中参照;草、荜茇、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲;保健食品禁用物品名单八角莲、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川乌、广防己、马桑叶、马钱子、六角莲、天仙子、巴豆、水银、长春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、关木通、农吉痢、夹竹桃、朱砂、米壳罂粟壳、红升丹、红豆杉、红茴香、红粉、羊角拗、羊踯躅、丽江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、闹羊花、青娘虫、鱼藤、洋地黄、洋金花、牵牛子、砒石白砒、红砒、砒霜、草乌、香加皮杠柳皮、骆驼蓬、鬼臼、莽草、铁棒槌、铃兰、雪上一枝蒿、黄花夹竹桃、斑蝥、硫磺、雄黄、雷公藤、颠茄、藜芦、蟾酥;这就是完全版的最新版药食同源目录表,由国家卫生部发表,真实性与可信度高,大家可以在日常生活中参照;。

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可用于保健食品的物品名单（按笔划顺序排列）：人参、人参叶、人参果、三七、土茯苓、大蓟、女贞子、山茱萸、川牛膝、川贝母、川芎、马鹿胎、马鹿茸、马鹿骨、丹参、五加皮、五味子、升麻、天门冬、天麻、太子参、巴戟天、木香、木贼、牛蒡子、牛蒡根、车前子、车前草、北沙参、平贝母、玄参、生地黄、生何首乌、白及、白术、白芍、白豆蔻、石决明、石斛（需提供可适用证明）、地骨皮、当归、竹茹、红花、红景天、西洋参、吴茱萸、怀牛膝、杜仲、杜仲叶、沙苑子、牡丹皮、芦荟、、苍术、补骨脂、？子、赤芍、远志、麦冬门、龟甲、佩兰、侧柏叶、制大黄、制何首乌、刺五加、刺玫果、泽兰、泽泻、玫瑰花、玫瑰茄、知母、罗布麻、苦丁茶、金荞麦、金缨子、青皮、厚朴、厚朴花、姜黄、枳壳、枳实、柏子仁、珍珠、绞股兰、胡芦巴、茜草、荜葧、韭菜子、首乌藤、香附、骨碎补、党参、桑白皮、桑枝、浙贝母、、益母草、积雪草、淫羊藿、菟丝子、野菊花、银杏叶、黄芪、湖北贝母、番泻叶、蛤蚧、越橘、槐实、蒲黄、蒺藜、蜂胶、酸角、墨旱莲、熟大黄、熟地黄、鳖甲。

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国家卫生部规定的药食同源的种类目录表食疗价值论述松花粉，被中国自古以来的整整37部药典全部收编记载。

松花粉就被列入流传于民间的全球第一部药典《神农·草本经》。

广谱性、安全性，被国家卫生部定为“食品保健品”。

松花粉成为全球直销界极为罕见的有官方文献记载的”药、食两用”产品。

在古代，因为解决不了保鲜和破壁难题，只有皇家贵族和帝王宰相才有可能大量享用得到。

如今，中国利用国防部的低温风洞仪，使千年难题迎刃而解，从而使松花粉的规模化生产成为现实。

松花粉，被中国营养学专家赵霖教授带进德国慕尼黑欧洲“微检中心”进行高科技检测,当人体所含有的200多种营养，全部在小小的松花粉颗粒中被检测出来时，轰动全球营养学界。

松花粉，被称为被东方人在20世纪的最后几年意外发现的“黄金食品”。

而且，松花粉所含有的人体所必需的8种氨基酸的配比，与世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)所制定的标准几乎完全吻合。

松花粉的生物链，是长链，具有最合理的组合、最均衡的搭配，具有活性和均衡、自控、协同性。

它被单独储存高达3年，仍然还具有活性，照样可以进行有性繁殖。

正是缘于此，它才可以营养人体本身，保持人体与生俱来的自愈力、免疫力，发挥人体的最原始的本能。

松花粉经过国防部的低温风洞仪成功地超微粉破壁后，分子结构只有1—2微米，人体的细胞还要小约3微米，而且大部份营养素处于游离状态，所以它可以不经过消化系统，而能被人体直接吸收，通达人体的四肢百骸、五脏六腹，穿经络、走穴道。

欧洲食品研究中心公开宣称“全世界没有任何一位营养专家能够配比出象松花粉这样对人体有益的活性物质”；世界保健研究会首席科学家林德说：松花粉，是国际上最好的细胞营养品。

原国家营养学会主席于若木老人，曾三次为松花粉挥毫题辞，并称赞松花粉为：“世界珍奇，中国独有”。

世界自由基生物医学会主席莱斯特·派克博士宣布：“松树提取物，是迄今为止的有历史文献和实验室论证的最好的抗氧化、抗衰老物质”。

药食同源功能分类药药食同源是指食品与药物具有相似的气味、味道、形态、药理作用等性质。

药食同源功能分类药是一种兼具食品和药物特征的新型保健品，意味着它们既能提供营养成分，又能发挥药物作用，能够改善人体健康、预防疾病，受到很多人的青睐。

药食同源功能分类药主要指以食品原料为主要载体，搭配天然植物、动物和矿物质等多种天然药材综合而成的保健品。

它们被分为多个类别，根据作用主要分为下列几类。

第一类，润肺化痰类。

这一类药物以糯米、莲子、枸杞子、银耳、雪梨、百合、越橘等为主要成份，以及各种天然植物药材为配料。

这种保健品有清热副燥、肺热咳喘、表热解毒、润肺化痰、安神益智、调节免疫系统等多种功效。

第二类，养生增强体质类。

这种药物以花粉、蜂蜜、鹿茸、枸杞、人参、燕窝、山药、黑芝麻等为主要成份，混合多种草本、矿物、维生素、酶等成分。

它们可以促进新陈代谢、增强体质、预防衰老、提高免疫力等。

第三类，调节体内环境类。

这种保健品集成了多种对人体有益的物质，以菌种、蛋清、蛋白粉、酵素和维生素等为主要成份。

这种药物不仅能够调节体内水平衡，而且还能够调节体内酸碱平衡，增强免疫力，防止肝炎、肝硬化等疾病的发生和进一步恶化。

第四类，滋补养颜类。

以人参、蜂胶、鱼油、葡萄籽、鲸鱼菌素等为主要成份，结合多种维生素。

这种保健品能够改善皮肤、保持健康、提高免疫力、维护智力、缓解情绪等。

第五类，减肥美容类。

以大豆异黄酮、蓝莓营养素、乳酸素、芦荟、苦瓜、山楂等为主要成份。

它们可以促进脂肪代谢，调节糖分水平并增强免疫系统，还可以增加肠道菌群，清除体内过多的自由基，起到减肥的效果。

药食同源功能分类药的好处不仅在于它们发挥药物作用的能力，也因为它们是天然的食品，所以它们相对安全。

药食同源功能分类药越来越受到消费者的青睐，这得益于人们的膳食结构的改变，以及改变生活方式的需求。

尽管药食同源功能分类药是安全，经济实惠的天然保健品，但是，人们在使用时，仍需与医生或药师商量，以确保它们不会与现有的药物相互作用。

药食同源目录大全（2020年最新版）2020年1月2日，国家卫健委、国家市场监督管理总局发布《关于对党参等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质管理试点工作的通知》。

通知显示，根据《食品安全法》规定，经安全性评估并广泛公开征求意见，将对党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、山茱萸、天麻、杜仲叶等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称食药物质）生产经营试点工作。

根据各地试点实施情况，国家卫健委将会同国家市场监管总局，研究论证将上述物质纳入食药物质目录管理的可行性。

中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论——这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。

唐朝时期的《黄帝内经太素》一书曾写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。

《黄帝内经》中也有“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。

谷肉果菜，食养尽之。

”说的就是食疗对于疾病的祛除作用。

此前，原卫生部公布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。

三种物品名单如下：卫健委公布的既是食品又是药品的中药名单:丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、花椒、红小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、黑枣、酸枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

药食同源——身边最方便的食疗养生什么是“药食同源”导读：什么是“药食同源”呢？“药食同源”是说，很多食物既可以做食材同时还有药用的价值，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

食疗的含义：我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，“食疗”故名思义，即食物疗法或饮食疗法。

根据各人不同的体质或不同的病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过合理的烹调加工，成为具有一定的色、香、味、形的美味食品。

“食疗”既是美味佳肴，又具有养身保健、防病治病，能吃出健康，益寿延年。

我们的祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合，溶为一体，能补能治，创造了“中国食疗学”。

“食疗”可称举世无双，是中华民族科学文化遗产中的一颗明珠。

食物的“四性”、“五味”：我国古代就有“药食同源”之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。

1、“四性”：又称为四气，即寒、热、温、凉。

寒和凉的食物能起清热，泻火，解毒的作用，如在炎热的夏季选用：菊花茶，绿豆汤，西瓜汤，荷叶粥等，可清热解暑，生津止渴等等。

热和温的食物能起温中除寒的作用，如严冬季节选用：姜、葱、蒜之类食物，以及狗肉、羊肉等等，能除寒助阳，健脾和胃，补虚等等。

食物除“四性”外，尚有性质平和的“平性”食物，如谷类的米、麦、及豆类等。

2、“五味”：即辛、甘、酸、苦、咸。

食物的性味不同，对人体的作用有明显区别。

如：辛味食物：祛风散寒，舒筋活血，行气止痛，如：生姜，发汗解表，健胃进食。

胡椒，暖肠胃、除寒湿。

韭菜，行瘀散滞，温中利气。

大葱，发表散寒。

甘味食物：补养身体，缓和痉挛，调和性味。

药食同源目录表中国中医药文化博大精深，中药中的许多药品可以用作食疗，有许多事物也具有药性，这些同时具有药性作用，又可作食疗之用的物品我们称之为药食同源。

药食同源案例药食同源，是中医学中的一个重要理论，指的是药物和食物有着相似或相同的性味归经作用。

在中医理论中，药物和食物的分类是按照其性味而定，具有相同性味的药物和食物常常有着相似的功效，因此可以相互替代使用。

药食同源理论的应用已经得到了广泛的认可和应用，下面将以一些案例来说明药食同源理论的实际应用。

案例一：姜和人参姜是我们日常生活中常用的一种食材，因为其香气浓郁、辣味鲜美而受到人们的喜爱。

在中医理论中，姜具有温阳散寒、祛风解表的功效。

而人参则是一种被广泛应用的中药材，具有补气、益精、增强免疫力的功效。

根据药食同源的理论，姜和人参都具有辛温之性，都属于温补之品，在一定程度上有着相似的功效。

在一些情况下，我们可以用姜来替代人参，在很多人来临时感冒时，喝一些姜茶就可以达到预防感冒的效果。

案例二：山药和杞子山药是一种常见的食物，中医理论认为山药具有补脾益肾、健脾养胃的功效。

而杞子则是一种常用的中药材，有着补肝肾、益精明目的功效。

根据药食同源的理论，山药和杞子都具有温补肾气的作用，并且对脾胃有益，因此在一些调理肾虚、脾胃虚弱的情况下，可以通过食用山药来替代一些中药材，以达到滋补身体的效果。

案例三：茴香和茴香籽茴香是一种常见的蔬菜，中医认为茴香具有温中行气、理气止痛的功效。

而茴香籽则是一种常用的中药材，有着散寒止痛、温中行气的功效。

根据药食同源的理论，茴香和茴香籽都具有温中止痛的功效，在一些消化不良、胃痛的情况下，可以选用茴香来替代茴香籽，做成茴香水或者茴香茶，同样可以起到舒中止痛的效果。

以上所述的案例都是基于药食同源理论的实际应用，它们都体现了中医理论中药食同源的思想。

药食同源的理论提倡通过食物来达到保健和治疗的目的，不仅在中药材上有所体现，在日常饮食中也具有广泛的应用。

在日常生活中，我们可以更好地利用一些常见的食材来调理身体，达到健康的目的。

这种理念的应用也有助于减少人们对药物的依赖，更好地保护人们的身体健康。