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近日，卫计委发布了关于征求《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（征求意见稿）意见的函。
1987年版的《食品卫生法（试行）》规定了食品不得加入药物，但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料的除外。
原卫生部依照《食品卫生法（试行）》制定出台了《禁止食品加药卫生管理办法》。
按新《食品安全法》规定，卫生部将《禁止食品加药卫生管理办法》的名称修改为《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》（以下简称《办法》），并起草了《办法》的征求意见稿。
名单显示，此前，共有86种药品被列入了药食同源名单，此次新增加了15种，包括人参、山银花、玫瑰花、夏枯草等。
其中，《原卫生部2012年第17号公告》批准人参（人工种植）为新资源食品，此次也被列为药食同源食品。
金银花列入2002年原卫生部公布《既是食品又是药品的物品名单》，二者被药店认定为不同产品后，此次也被新增入药食同源食品目录。
注：排序按照植物、动物；再按笔划序号物质名称植物名/动物名1 丁香丁香2 八角茴香八角茴香3 刀豆刀豆4 小茴香茴香5 小蓟刺儿菜6 山药薯蓣7 山楂山里红山楂8 马齿苋马齿苋9 乌梅梅10 木瓜贴梗海棠11 火麻仁大麻12 代代花代代花13 玉竹玉竹14 甘草甘草胀果甘草光果甘草15 白芷白芷杭白芷16 白果银杏17 白扁豆扁豆18 白扁豆花扁豆19 龙眼肉（桂圆）龙眼20 决明子决明小决明21 百合卷丹百合细叶百合22 肉豆蔻肉豆蔻23 肉桂肉桂24 余甘子余甘子25 佛手佛手26 杏仁（苦、甜）山杏西伯利亚杏东北杏杏27 沙棘沙棘28 芡实芡29 花椒青椒花椒30 赤小豆赤小豆赤豆31 麦芽大麦32 昆布海带昆布33 枣（大枣、黑枣）枣34 罗汉果罗汉果35 郁李仁欧李郁李长柄扁桃37 青果橄榄38 鱼腥草蕺菜39 姜（生姜、干姜）姜40 枳椇子枳椇41 枸杞子宁夏枸杞42 栀子栀子43 砂仁阳春砂绿壳砂海南砂44 胖大海胖大海45 茯苓茯苓46 香橼枸橼香圆47 香薷石香薷江香薷48 桃仁桃山桃49 桑叶桑50 桑椹桑51 桔红（橘红）橘及其栽培变种52 桔梗桔梗53 益智仁益智54 荷叶莲55 莱菔子萝卜56 莲子莲57 高良姜高良姜59 淡豆豉大豆60 菊花菊61 菊苣毛菊苣菊苣62 黄芥子芥63 黄精滇黄精黄精多花黄精64 紫苏紫苏65 紫苏子（籽）紫苏66 葛根野葛67 黑芝麻脂麻68 黑胡椒胡椒69 槐花、槐米槐70 蒲公英蒲公英碱地蒲公英同属数种植物71 榧子榧72 酸枣、酸枣仁酸枣73 鲜白茅根（或干白茅根）白茅74 鲜芦根（或干芦根）芦苇75 橘皮（或陈皮）橘及其栽培变种76 薄荷薄荷薄荷77 薏苡仁薏苡78 薤白小根蒜薤79 覆盆子华东覆盆子81 乌梢蛇乌梢蛇82 牡蛎长牡蛎大连湾牡蛎近江牡蛎83 阿胶驴84 鸡内金家鸡85 蜂蜜中华蜜蜂意大利蜂86 蝮蛇（蕲蛇）五步蛇新增中药材物质1 人参人参2 山银花华南忍冬红腺忍冬灰毡毛忍冬黄褐毛忍冬3 芫荽芫荽4 玫瑰花玫瑰5 松花粉马尾松6 油松同属种植物7 粉葛甘葛藤8 布渣叶破布叶9 夏枯草夏枯草10 当归当归11 山奈山奈12 西红花藏红花13 草果草果14 姜黄姜黄这些品种在药店有何卖点？与药店的疾病谱有何对应关系？我们从中精选一些经常食用的品种来一一分析。
药食同源功能分类药药食同源是指食品与药物具有相似的气味、味道、形态、药理作用等性质。
药食同源功能分类药是一种兼具食品和药物特征的新型保健品，意味着它们既能提供营养成分，又能发挥药物作用，能够改善人体健康、预防疾病，受到很多人的青睐。
药食同源功能分类药主要指以食品原料为主要载体，搭配天然植物、动物和矿物质等多种天然药材综合而成的保健品。
它们被分为多个类别，根据作用主要分为下列几类。
第一类，润肺化痰类。
这一类药物以糯米、莲子、枸杞子、银耳、雪梨、百合、越橘等为主要成份，以及各种天然植物药材为配料。
这种保健品有清热副燥、肺热咳喘、表热解毒、润肺化痰、安神益智、调节免疫系统等多种功效。
第二类，养生增强体质类。
这种药物以花粉、蜂蜜、鹿茸、枸杞、人参、燕窝、山药、黑芝麻等为主要成份，混合多种草本、矿物、维生素、酶等成分。
它们可以促进新陈代谢、增强体质、预防衰老、提高免疫力等。
第三类，调节体内环境类。
这种保健品集成了多种对人体有益的物质，以菌种、蛋清、蛋白粉、酵素和维生素等为主要成份。
这种药物不仅能够调节体内水平衡，而且还能够调节体内酸碱平衡，增强免疫力，防止肝炎、肝硬化等疾病的发生和进一步恶化。
第四类，滋补养颜类。
以人参、蜂胶、鱼油、葡萄籽、鲸鱼菌素等为主要成份，结合多种维生素。
这种保健品能够改善皮肤、保持健康、提高免疫力、维护智力、缓解情绪等。
第五类，减肥美容类。
以大豆异黄酮、蓝莓营养素、乳酸素、芦荟、苦瓜、山楂等为主要成份。
它们可以促进脂肪代谢，调节糖分水平并增强免疫系统，还可以增加肠道菌群，清除体内过多的自由基，起到减肥的效果。
药食同源功能分类药的好处不仅在于它们发挥药物作用的能力，也因为它们是天然的食品，所以它们相对安全。
药食同源功能分类药越来越受到消费者的青睐，这得益于人们的膳食结构的改变，以及改变生活方式的需求。
尽管药食同源功能分类药是安全，经济实惠的天然保健品，但是，人们在使用时，仍需与医生或药师商量，以确保它们不会与现有的药物相互作用。
药食同源食品及使用范围2024
药食同源食品及使用范围2024
准确，丰富
药食同源是一种融合了中药和西药理念，将药物和食物融合为一体的新兴现象，被中国国家卫生健康委员会定义为“药物和食物相结合以达到临床疗效的新型模式”。
药食同源具有新的理念，是一种以饮食为基础的日常保健模式，同时也是具有实践意义的医学疗法，它的理念是可以利用各种食物成分和药物，以及具有临床效果的食物，充分发挥功能，来实现健康及预防疾病的目的。
药食同源食品对健康很有益，它不仅有效地改善了日常饮食营养的结构，而且可以把药物作用引入饮食中，具有调节机体免疫功能、调节机体代谢状态及抗炎症等作用。
通常，药食同源食品可以分为两类，一类是以中药为主的，比如山药、杏仁、芝麻、豆浆、葡萄等，它们的共同特点是具有补益、养颜、抗炎、健脾、补气、益精神等作用。
另一类是以西药为主的，比如鱼油、蔬菜、维生素等，它们有助于降低血脂、抗氧化、缓解炎症、抗衰老等功效。
食药同源产品分类
食药同源产品，指的是具有一定药用价值或医疗作用的食品或药物。
以下是一些常见的食药同源产品的分类：
1. 药食同源产品：这些产品是同时具备药物性和食品性的，可以作为辅助治疗或保健品使用。
常见的药食同源产品有蜂胶、燕窝、灵芝、冬虫夏草等。
2. 中药保健品：这些产品是基于传统中药理论研发的保健品，以中草药或中药提取物为主要成分，具有一定的保健功能。
常见的中药保健品有葡萄籽提取物片剂、人参片、阿胶等。
3. 营养保健品：这些产品主要通过补充人体所需的维生素、矿物质、蛋白质等营养物质来提供保健效果。
常见的营养保健品有钙片、维生素C片、蛋白粉等。
4. 功能性食品：这些产品通过添加一定的营养成分或特定功效成分，以达到提高免疫力、促进消化、降血压、降血脂等功能，是一种食品具有医疗作用的产品。
常见的功能性食品有乳酸菌饮料、低聚果糖饼干等。
请注意，这些分类仅供参考，实际的食药同源产品还有许多其他种类。
在购买和使用食药同源产品时，建议咨询专业人士的意见，并遵循相关的使用指导和注意事项。
102种药食同源物质功能及其主要营养成分随着人们对健康的重视和对食物营养的深入探究，越来越多的人开始关注药食同源的食物，这些食物既可以作为常见的食材，又具有药用的功效。
在中医理论中，药食同源一直被认为是可以起到养生保健作用的食材，而现代营养学也证实了药食同源食物所含有的丰富营养成分和各种功能。
今天，让我们一起来探讨一下药食同源物质的功能以及它们所含的主要营养成分。
1. 黄酮类化合物：黄酮类化合物是一类常见的药食同源物质，它们具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种功能。
主要营养成分包括槲皮素、黄酮、异鼠李素等。
2. 类黄酮类化合物：类黄酮类化合物是一种在植物中广泛存在的成分，具有调节内分泌、抗衰老、抗癌等功能。
主要营养成分包括大豆异黄酮、黄酮醇、花青素等。
3. 生物碱类：生物碱类物质是一种在植物中含量较高的成分，它具有镇静、止痛、抗炎等功能。
主要营养成分包括阿斯匹林、吗啡、洋地黄毒素等。
4. 多酚类化合物：多酚类化合物是一类富含在水果、茶叶等食物中的营养成分，具有抗氧化、抗衰老、调节血糖等功能。
主要营养成分包括儿茶酚、花青素、类黄酮等。
5. 多糖类化合物：多糖类化合物是一类在植物中含量较高的多糖类物质，具有提高免疫力、抗肿瘤、降血脂等功能。
主要营养成分包括葡聚糖、甘露聚糖、半乳糖等。
6. 蛋白质类：药食同源中的蛋白质不仅是人体生长发育所需的营养成分，还具有调节免疫、促进修复等功能。
主要营养成分包括赖氨酸、异亮氨酸、丙氨酸等。
7. 维生素类：维生素是一种人体必不可缺的营养成分，药食同源中的维生素具有促进新陈代谢、维持健康等功能。
主要营养成分包括维生素C、维生素E、维生素A等。
8. 矿物质类：矿物质是维持身体正常代谢所必需的营养成分，药食同源中的矿物质具有细胞活性、补充微量元素等功能。
主要营养成分包括钙、铁、锌等。
总结回顾：通过了解药食同源物质的功能以及其主要营养成分，我们可以发现这些食物不仅可以作为日常饮食的补充，还可以发挥药用的功效。
药食同源食品及使用范围2024药食同源食品及使用范围2024药食同源食品是指具有药物特性和保健功能的食品，通过科学研究和临床验证，被证明对人体具有一定的药物功效或保健作用的食品。
药食同源食品有助于促进健康、预防疾病、恢复健康，并且没有明显的副作用。
下面将对几种常见的药食同源食品及其使用范围进行介绍。
1.枸杞子：枸杞子被称为“中药养生之王”，常见于中医药材中。
它富含多种维生素和氨基酸，具有养肝明目、改善免疫力、促进睡眠等功效。
枸杞子可以作为保健食品常食用，对改善眼睛疲劳、促进睡眠质量等有一定的帮助。
2.红枣：红枣是中国传统的食品之一，也是一种重要的药食同源食品。
红枣富含蛋白质、糖类、维生素C等营养成分，具有补血、养心、调理脾胃的功效。
红枣可以作为食补食品，对气血不足、心脏病患者、脾胃功能不佳等人群具有辅助治疗的作用。
3.黄芪：黄芪是一种常见的中药材，也是一种被广泛使用的药食同源食品。
其含有多种氨基酸、多糖和微量元素等，具有提高免疫力、抗疲劳、调节血压等功效。
黄芪可以作为保健品，对亚健康人群、免疫力较低的人群具有一定的改善作用。
4.蜂蜜：蜂蜜是一种天然的药食同源食品，含有多种维生素、氨基酸和矿物质等，具有润肺止咳、保护肝脏、促进消化等功效。
蜂蜜可以作为保健品，对改善气管炎、咳嗽、消化不良等有一定的帮助。
5.绿茶：绿茶是一种常见的饮品和药食同源食品，富含多种茶多酚和咖啡碱等成分，具有清热解毒、防癌抗衰老等功效。
绿茶可以作为保健饮品长期饮用，对预防心脑血管疾病、保护肝脏、抗衰老等有益。
除了上述几种常见的药食同源食品，还有很多具有药食同源的食物，如山药、黑木耳、薏米等等。
这些食物在日常生活中可以通过烹饪食用的形式摄入。
需要注意的是，药食同源食品虽然具有一定的药物功效和保健作用，但并不能替代药物的治疗作用。
在使用药食同源食品时，应根据个人状况和需求进行合理选择和使用，避免过量食用或与药物相互作用。
在购买药食同源食品时，应选择正规渠道购买，并注意查看相关的标识和说明，以保证产品的安全和质量。
药食同源食品分类药食同源是中医学中的概念，指的是具有药用价值的食物。
药食同源食品在中国传统饮食中被广泛应用，不仅具有丰富的营养价值，还具有一定的药用功效。
本文将介绍药食同源食品的分类，帮助大家更好地了解这一概念。
一、谷类1. 大米：大米是我国主要的粮食作物之一，具有益胃健脾、生津止渴的作用，是常见的药食同源食品之一。
2. 小米：小米味甘性平，具有益胃健脾、补中益气的功效，常被用于药膳调理。
3. 玉米：玉米富含蛋白质、膳食纤维和维生素，具有降血脂、清热解毒的功效。
二、蔬菜1. 菠菜：菠菜富含维生素C、叶酸和铁质，具有滋阴补血、清热利尿的功效。
2. 菜花：菜花富含维生素C和膳食纤维，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
3. 苦瓜：苦瓜味苦性凉，具有清热解毒、降血糖的功效，是一种常用的药食同源食品。
三、水果1. 苹果：苹果含有丰富的果胶和维生素C，具有生津润肺、清热解毒的功效。
2. 橙子：橙子味甘酸、性平，具有生津止渴、调气化痰的作用，适合用于夏季清热解暑。
3. 火龙果：火龙果含有丰富的维生素B、C和膳食纤维，具有降血脂、抗氧化的功效。
四、肉类1. 鸡肉：鸡肉味甘性温，含有丰富的蛋白质和微量元素，具有益气养血、滋阴润燥的作用。
2. 猪肉：猪肉味甘性平，富含蛋白质和脂肪，具有补益气血、益肾养胃的功效。
3. 牛肉：牛肉富含优质蛋白质和铁质，具有滋补力气、益肾强身的作用。
五、豆类1. 黄豆：黄豆蛋白质含量高，富含矿物质和维生素，具有益脾健胃、补肾养血的功效。
2. 绿豆：绿豆味甘性寒，具有清热解毒、利尿消肿的作用，是一种常见的药食同源食品。
3. 黑豆：黑豆富含蛋白质和维生素B，具有益肾养血、补气养颜的功效。
六、海产品1. 青鱼：青鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，具有滋阴补肾、养心安神的功效。
2. 海带：海带富含碘、膳食纤维和矿物质，具有软化血管、清热润肺的作用。
3. 黄鱼：黄鱼味甘性温，富含蛋白质和微量元素，具有滋阴补肾、益气血的功效。
