药食同源中药材及物质功效2018
- 格式:xlsx
- 大小:16.97 KB
- 文档页数:10
卫生部公布:87种药食同源食品目录和功能第一批《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第八条规定的按照既是食品又是药品的物品名单如下:1、《中华人民共和国药典》85版和中国医学科学院卫生研究所编著的《食品成分表》(1981年第三版,野菜除外)中同时列入的品种:刀豆山药百合薏苡仁赤小豆生、干姜紫苏木瓜枸杞子昆布海藻山楂(红果)桑椹杏仁(苦)白果莲子牡蛎榧子(香榧)花椒蜂蜜佛手藿香(小)扁豆(白)龙眼肉(桂圆)芡实(鸡头米)莴苣淡豆豉桃仁黑芝麻八角茴香。
2、乌梢蛇蝮蛇酸枣仁牡蛎栀子甘草代代花罗汉果肉桂决明子莱菔子陈皮砂仁乌梅肉豆蔻白芷菊花藿香沙棘郁李仁青果薤白薄荷丁香高良姜白果香橼火麻仁桔红茯苓香薷红花紫苏第二批(91)第45号文麦芽黄芥子鲜白茅根荷叶桑叶鸡内金马齿苋鲜芦根第三批(98)国家卫生部公布新增一批药食同用的天然食物名单。
同时要求各级食品卫生监督机构在保健食品市场整顿中,注意把握政策界限,依法规范各级食品的生产经营活动。
新公布的药食同用的七种天然植物是:蒲公英益智淡竹叶胖大海金银花葛根鱼腥草。
连同过去公布的两批69种天然植物,我国确定的既是食品又是药品的天然植物已达76种。
(98.11.6.)第四批(2002):卫生部2002年公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中,对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定。
三种物品名单如下:1、既是食品又是药品的物品名单(按笔画顺序排列)。
丁香、八角茵香、刀豆、小茵香、小蓟、山药、山楼、马齿觅、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆范、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蝠、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、积棋子、拘祀子、桅子、砂仁、胖大海、获荃、香摊、香羔、桃仁、桑叶、桑堪、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱放子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊芭、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、概子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、惹芭仁、燕白、覆盆子、落香。
丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、
白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。
乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、
、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁。
中药材药食同源分类及功效介绍中药材是中国传统医学的重要组成部分,它们不仅具有药用价值,还被广泛应用于食品烹饪中。
中医学认为,药食同源,即一些食物本身具有药用功效。
本文将介绍中药材的药食同源分类及其功效。
一、粮食类药食同源材料1. 黄精:黄精是一种常见的中药材,具有补肾益精、养心安神的功效。
它还富含蛋白质、维生素和矿物质,可作为一种滋补食品,有助于提高免疫力和调节内分泌。
2. 薏苡仁:薏苡仁是一种常见的粮食类中药材,具有利水消肿、健脾益胃的功效。
它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可作为一种健康食品,有助于降低血压、调节血糖。
3. 糯米:糯米是一种常见的粮食类中药材,具有补中益气、健脾养胃的功效。
它富含蛋白质、维生素和矿物质,可作为一种滋补食品,有助于增强体力、提高消化功能。
二、蔬菜类药食同源材料1. 菊花:菊花是一种常见的中药材,具有清热解毒、明目退翳的功效。
它富含维生素C和胡萝卜素,可作为一种保健食品,有助于提高免疫力、保护视力。
2. 莴苣:莴苣是一种常见的蔬菜类中药材,具有清热解毒、利尿通便的功效。
它含有丰富的维生素和矿物质,可作为一种健康食品,有助于降低血脂、促进肠道蠕动。
3. 蒜苗:蒜苗是一种常见的蔬菜类中药材,具有抗菌消炎、降脂降压的功效。
它富含硫化物和维生素C,可作为一种保健食品,有助于预防感冒、降低血压。
三、水果类药食同源材料1. 枸杞子:枸杞子是一种常见的中药材,具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
它含有丰富的维生素和矿物质,可作为一种保健食品,有助于提高免疫力、改善肝脏功能。
2. 桑葚:桑葚是一种常见的水果类中药材,具有滋阴润燥、补血养颜的功效。
它富含维生素C和膳食纤维,可作为一种健康食品,有助于调节血糖、改善皮肤质量。
3. 柚子:柚子是一种常见的水果类中药材,具有消食化积、降脂减肥的功效。
它含有丰富的维生素C和膳食纤维,可作为一种保健食品,有助于促进肠道蠕动、降低血脂。
总结起来,中药材中的药食同源材料具有丰富的营养成分和药用功效。
【收藏贴】101种药食同源目录及功效卫健委最新公布了101种药食同源名单1 丁香归脾、胃、肺、肾经,温中降逆,补肾助阳。
主治: 用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。
2 八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。
对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘,腹胀如鼓,气促、风毒湿气,攻疰成疮,皮肉紫破脓坏,行步无力,皮肉燥热等有显著。
3 刀豆温中下气、止呕逆、益肾的功效。
4 小茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道。
主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。
5 小蓟凉血止血,祛瘀消肿。
用于衄血,吐血,尿血,便血,崩漏下血,外伤出血,痈肿疮毒。
6 山药滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
7 山楂消食健胃,行气散瘀,化浊降脂。
用于肉食集滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,胸痹心痛,疝气疼痛,高脂血症。
焦山楂消食导滞作用增强。
用于肉食积滞,泻痢不爽。
8 马齿苋清热解毒,散血消肿。
治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。
用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。
内服或捣汁外敷,治痈肿。
亦用于便血、子宫出血,有止血作用。
9 乌梅敛肺,涩肠,生津,安蛔。
用于肺虚久咳,久泻久痢,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛。
10 木瓜木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压11 火麻仁润肠通便。
用于血虚津亏,肠燥便秘。
12 代代花甘、微苦,平。
理气宽胸,开胃止呕。
治胸脘痞闷,不思饮食,恶心呕吐,胃痛,腹痛。
13 玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。
用作滋补药品,主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症,并可作高级滋补食品、佳肴和饮料,具有保健作用。
14 甘草益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效15 白芷主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。
温里药丁香温中降逆,散寒止痛,温肾助阳八角茴香又名大茴香,功效与小茴香相似,但药力较弱干姜温中散寒,回阳通脉,温肺化饮肉桂补火助阳,散寒止痛,温经通脉吴茱萸散寒止痛,疏肝降逆,助阳止泻小茴香散寒止痛,理气和中花椒温中止痛,杀虫止痒高良姜散寒止痛,温中止呕荜茇温中散寒补气药人参大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智人参叶解暑邪,生津液,降虚火人参果大枣补中益气,养血安神,缓和药性山药益气养阴,补脾肺肾,固精止带西洋参补气养阴,清火生津党参补中益气,生津,养血太子参补气生津黄芪补气升阳,益卫固表,利水消肿,托疮生肌白术补气健脾,燥湿利水,固表止汗,安胎刺五加健脾益气,补肾强腰,养心安神,化痰平喘绞股蓝健脾益气,化痰止咳,清热解毒红景天健脾益气,清肺止咳,活血化瘀白扁豆健脾化湿,和中消暑,解毒甘草益气补中,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和药性蜂蜜补中缓急,润燥,解毒补阳药巴戟天补肾阳,益精血,强筋骨,祛风湿淫羊藿温肾壮阳,强筋骨,祛风湿补骨脂补肾助阳,固精缩尿,暖脾止泻,纳气平喘益智温肾助阳,固精缩尿,温脾止泻,开胃摄唾蛤蚧助肾阳,益精血,补肺气,定喘嗽菟丝子补肾固精,养肝明目,止泻,安胎沙苑子补肾固精,养肝明目韭菜子温补肝肾,壮阳固精杜仲补肝肾,强筋骨,安胎胡芦巴温肾助阳,祛寒止痛补阴药北沙参养阴清肺,益胃生津麦冬养阴润肺,益胃生津,清心除烦天冬养阴润燥,清火,生津百合养阴润肺止咳,清心安神石斛养阴清热,益胃生津玉竹养阴润燥,生津止渴黄精滋肾润肺,补脾益气枸杞子补肝肾,明目,润肺桑椹滋阴补血,生津,润肠墨旱莲补肝肾阴,凉血止血女贞子补肝肾阴,乌须明目黑芝麻补肝肾,益精血,润肠燥龟甲滋阴潜阳,益肾健骨,固精止血,养血补心鳖甲滋阴潜阳,软坚散结补血药当归补血,活血,调经,止痛,润肠熟地黄补血滋阴,益精填髓白芍养血调经,平肝止痛,敛阴止汗生何首乌截疟,解毒,润肠通便制首乌补益精血,固肾乌须阿胶补血止血,滋阴润燥龙眼肉补益心脾,养血安神理气药刀豆降气止呃,温肾助阳青皮疏肝破气,消脂化滞枳实破气消积,化痰除痞枳壳功效弱于枳实,长于理气宽胸,消胀除痞木香行气,调中,止痛香附疏肝理气,调经止痛佛手疏肝解郁,理气和中,燥湿化痰香橼疏肝解郁,理气宽中,化痰止咳薤白通阳散结,行气导滞玫瑰花行气解郁,活血止痛玫瑰茄化瘀止血药三七化瘀止血,消肿定痛茜草凉血止血,活血通经蒲黄化瘀,止血,利尿凉血止血药大蓟凉血止血,散瘀解毒消痈小蓟凉血止血,散瘀解毒消痈槐花凉血止血,清肝明目侧柏叶凉血止血,祛痰止咳,生发乌发鲜白茅根凉血止血,清热利尿,清肺胃热,生津止渴敛肺涩肠药五味子敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻,宁心安神乌梅敛肺止咳,涩肠止泻,生津止渴,安蛔止痛诃子涩肠止泻,敛肺止咳,利咽开音肉豆蔻涩肠止泻,温中行气固精缩尿止带药山茱萸补益肝肾,收敛固涩覆盆子固精缩尿,益肾养肝金樱子固精缩尿,涩肠止泻荷叶清暑利湿,升阳止血莲子补脾止泻,固涩止带,益肾固精,养心安神芡实补脾止泻,益肾固精,除湿止带消食药山楂消食化积,行气散瘀麦芽消食和中,回乳消胀莱菔子消食除胀,降气化痰鸡内金消食健胃,固精止遗,化坚消石活血化瘀药川芎活血行气,祛风止痛姜黄破血行气,通络止痛丹参活血调经,凉血消痈,清心安神红花活血通经,祛瘀止痛,活血化斑桃仁活血祛瘀,润肠通便,止咳平喘益母草活血祛瘀,利水消肿,清热解毒泽兰活血化瘀,通经,利水消肿怀牛膝活血通经,补肝肾,强筋骨,引火(血)下行,利尿通淋川牛膝与怀牛膝基本相同,偏于活血化瘀骨碎补活血续筋,补肾强骨祛风湿药木瓜舒筋活络,除湿和胃五加皮祛风湿,强筋骨,利尿乌梢蛇祛风通络,定惊止痉桑枝祛风通络,行水消肿发散风寒药生姜发汗解表,温中止呕,温肺止咳香薷发汗解表,化湿和中,利水消肿白芷祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带发散风热药薄荷发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁牛蒡子发散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿牛蒡根桑叶发散风热,润肺止咳,平肝明目菊花发散风热,清肝明目,平抑肝阳,清热解毒升麻发表透疹,清热解毒,升举阳气葛根解肌退热,透发麻疹,生津止渴,升阳止泻淡豆豉解表,除烦木贼疏散风热,明目退翳清热泻火药知母清热泻火,滋阴润燥芦根清热生津,除烦止呕,利尿淡竹叶清热除烦,利尿栀子泻火除烦,清热利湿,凉血解毒决明子清肝明目,润肠通便清热解毒药土茯苓解毒除湿,通利关节金银花清热解毒,疏散风热蒲公英清热解毒,利湿野菊花清热解毒鱼腥草清热解毒,消痈排脓,利尿通淋金荞麦清热解毒,消痈利咽,祛风湿马齿苋清热解毒,凉血止痢,通淋余甘子清热解毒,利咽生津,润肺化痰胖大海清热利咽,润肺开音,清热通便清热凉血药生地黄清热凉血,养阴生津玄参清热凉血,滋阴解毒牡丹皮清热凉血,活血散瘀赤芍清热凉血,祛瘀止痛清虚热药地骨皮清虚热,清热凉血,清肺降火利水消肿药茯苓利水渗湿,健脾安神泽泻利水渗湿,泄热薏苡仁利水渗湿,健脾止泻,清热排脓,除痹赤小豆利水消肿,解毒排脓,利湿退黄利尿通淋药车前子利尿通淋,渗湿止泻,清肝明目,清肺化痰车前草车前子功能再加清热解毒,止血攻下药番泻叶泻下导滞芦荟泻下,清肝,杀虫润下药火麻仁润肠通便郁李仁润肠通便,利水消肿平肝熄风药石决明平肝潜阳,清肝明目牡蛎平肝潜阳,软坚散结,收敛固涩,制酸止痛蒺藜平肝疏肝,祛风明目罗布麻平抑肝阳,清热,利尿息风止痉药天麻息风止痉,平抑肝阳,祛风通络止咳平喘药苦杏仁止咳平喘,润肠通便甜杏仁润肺止咳,润肠通便紫苏子降气化痰,止咳平喘,润肠通便桑白皮泻肺平喘,利水消肿白果敛肺定喘,收涩止带,固精缩尿银杏叶活血止痛,敛肺平喘,涩肠止泻,止带浊罗汉果清热润肺,生津止渴,滑肠通便清热化痰药桔梗开宣肺气,祛痰排脓,利咽川贝母清热化痰,润肺止咳,散结消肿浙贝母清热散结,化痰止咳竹茹清化热痰,开郁除烦,清胃止呕昆布消痰散结,利水消肿化湿药佩兰化湿,解暑苍术燥湿健脾,祛风湿,发表厚朴燥湿,行气,消积,平喘厚朴花芳香化湿,行气宽胸砂仁化湿开胃,温脾止泻,理气安胎白豆蔻化湿行气,温中止呕重镇安神药珍珠镇惊安神,明目祛翳,收敛生肌养心安神药酸枣仁养心益肝,安神,敛汗柏子仁养心安神,润肠通便远志宁心安神,祛痰开窍,消散痈肿首乌藤养心安神,祛风通络利湿退黄药积雪草清热利湿,解毒消肿。
18种药食同源中药材性味归经、功效应用、用法用量、用药禁忌。
序号名称性味归经功效应用用量用法用药禁忌1白扁豆味甘,性微温;归脾、胃经具有补脾止泻,消暑化湿,和中解毒的功效。
主治脾虚泄泻,湿浊带下,暑湿吐泻,酒毒伤胃或鱼蟹中毒等。
内服:煎汤,10-15g;或生品捣研水绞汁;或入丸、散。
外用:捣敷。
健脾止泻宜炒用;消暑解毒宜生用。
阴寒内盛者忌用。
2白扁豆花味甘、性平,入脾、胃,大肠经消暑化湿和胃:夏伤暑湿,发热泄泻或下痢,以及赤白带下等症内服:煎汤,4.5~12g;或研末。
外用:捣敷。
3龙眼肉味甘,性温;归心、脾经具有补益心脾,养血安神的功效。
主治思虑过度,劳伤心脾,惊悸怔忡,失眠健忘。
内服:煎服,10-25g;大剂量30-60g。
内有痰火及湿滞停饮者忌服。
4决明子味甘、苦、咸,性微寒;归肝、大肠具有清热明目,润肠通便功效。
主治目赤肿痛,羞明多泪,目暗不明,头痛,眩晕,肠燥便秘。
内服:煎汤,6-15g,大量可用至30g;或研末;或泡茶饮。
外用:研末调敷。
脾胃虚寒及便溏者慎服。
5百合味甘,性微寒;归肺、心、胃经具有养阴润肺,清心安神的功效。
主治阴虚燥咳,劳嗽咳血,阴虚有热之失眠心悸及百合病心肺阴虚内热证。
内服:煎服,6-12g。
蜜炙可增加润肺作用。
风寒咳嗽及中寒便溏者忌服。
6肉豆蔻味辛,性温;归脾、胃、大肠经具有涩肠止泻,温中行气的功效。
主治脾胃虚寒,久泻久痢,胃寒胀痛,食少呕吐等。
内服:煎汤,1.5-6g;或入丸、散。
中西药配伍禁忌:不宜与镇静药、麻醉药配伍应用。
1、湿热泻痢及胃热疼痛者忌用。
2、生品含大量油质,性烈易滑肠,故入药一般煨制后用,可增强温中止泻功能。
7肉桂味辛、甘,性大热;归肾、脾、心、肝具有补火助阳,散寒止痛,活血通经的功效。
用于肾阳不足,阳痿宫冷,眩晕目赤,心腹冷痛,寒痹腰痛,寒疝奔豚,寒凝血瘀,经闭痛经,阴疽流注等。
内服:煎汤,2-5g,不宜久煎;研末,0.5-1.5g;或入丸剂。
87种药食同源目录表一、既是食品又是药品的物品名单(含主要功效)B八角茴香:主治:寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒呕吐;脘腹疼痛;寒湿脚气。
白芷:治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。
白果:敛肺定喘,止带浊,缩小便。
用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
白扁豆:脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
白扁豆花:健脾和胃,消暑化湿。
治痢疾,泄泻,赤白带下。
百合:养阴润肺,清心安神。
用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
薄荷:疏风,散热,辟秽,解毒。
治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
C赤小豆:用于水肿、脚气;产后缺乳,腹泻、黄疸或小便不利;痔疮,肠痈。
D丁香:味辛,性温。
功效:理气降逆,温中止痛,暖肾。
主治脘腹冷痛,呃逆、恶心、呕吐;肾阳不足的阳痿,及寒湿带下等病症。
刀豆:温中下气。
利肠胃,止呕吐益肾补元气。
小茴香:用于虚寒呃逆,呕吐,肾虚,腰痛,胃痛。
代代花:行气宽中,消食,化痰。
用于便秘胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛。
淡竹叶:胸中疾热,咳逆上气。
吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒。
消痰,治热狂烦闷。
中风失音不语,痛头风,止惊悸,瘟疫迷闷,妊妇头旋倒地,小儿惊痈天吊,喉痹,烦热。
淡豆豉:解肌发表;宣郁除烦。
主治外感表证;寒热头痛;心烦;胸闷;虚烦不眠。
E阿胶:补血止血,滋阴润燥。
主要用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血,尿血,便血崩漏,妊娠胎漏等证。
F佛手:舒肝理气,和胃止痛。
用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。
茯苓:利水药;渗湿利尿药。
小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
蜂蜜:调补脾胃;缓急止痛;润肺止咳;润肠通便;润肤生肌;解毒。
主脘腹虚痛;肺燥咳嗽;肠燥便秘;目赤;口疮;溃疡不敛;风疹瘙痒;水火烫伤;手足皲裂榧子:杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。
87种药食同源目录表一、既是食品又是药品的物品名单(含主要功效)B八角茴香:主治:寒疝腹痛;腰膝冷痛;胃寒呕吐;脘腹疼痛;寒湿脚气。
白芷:治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣。
白果:敛肺定喘,止带浊,缩小便。
用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。
白扁豆:脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。
白扁豆花:健脾和胃,消暑化湿。
治痢疾,泄泻,赤白带下。
百合:养阴润肺,清心安神。
用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。
薄荷:疏风,散热,辟秽,解毒。
治外感风热,头痛,目赤,咽喉肿痛,食滞气胀,口疮,牙痛,疮疥,瘾疹。
C赤小豆:用于水肿、脚气;产后缺乳,腹泻、黄疸或小便不利;痔疮,肠痈。
D丁香:味辛,性温。
功效:理气降逆,温中止痛,暖肾。
主治脘腹冷痛,呃逆、恶心、呕吐;肾阳不足的阳痿,及寒湿带下等病症。
刀豆:温中下气。
利肠胃,止呕吐益肾补元气。
小茴香:用于虚寒呃逆,呕吐,肾虚,腰痛,胃痛。
代代花:行气宽中,消食,化痰。
用于便秘胸腹闷胀痛、食积不化、痰饮、脱肛。
淡竹叶:胸中疾热,咳逆上气。
吐血、热毒风、止消渴、压丹石毒。
消痰,治热狂烦闷。
中风失音不语,痛头风,止惊悸,瘟疫迷闷,妊妇头旋倒地,小儿惊痈天吊,喉痹,烦热。
淡豆豉:解肌发表;宣郁除烦。
主治外感表证;寒热头痛;心烦;胸闷;虚烦不眠。
E阿胶:补血止血,滋阴润燥。
主要用于血虚萎黄,眩晕心悸,肌痿无力,心烦不眠,虚风内动,肺燥咳嗽,劳嗽咯血,吐血,尿血,便血崩漏,妊娠胎漏等证。
F佛手:舒肝理气,和胃止痛。
用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃脘痞满,食少呕吐。
茯苓:利水药;渗湿利尿药。
小便不利;水肿胀满;痰饮咳逆;呕吐;脾虚食少;泄泻;心悸不安;失眠健忘;遗精白浊。
蜂蜜:调补脾胃;缓急止痛;润肺止咳;润肠通便;润肤生肌;解毒。
主脘腹虚痛;肺燥咳嗽;肠燥便秘;目赤;口疮;溃疡不敛;风疹瘙痒;水火烫伤;手足皲裂榧子:杀虫消积,润肺化痰,滑肠消痔,健脾补气,去瘀生新。
药食同源目录大全(2018最新版)历代本草文献所载具有保健作用的食物名单:聪耳(增强或改善听力)类食物:莲子、山药、荸荠、蒲菜、芥菜、蜂蜜。
明目(增强或改善视力)类食物:山药、枸杞子、蒲菜、猪肝、羊肝、野鸭肉、青鱼、鲍鱼、螺蛳、蚌。
生发(促进头发生长)类食物:白芝麻、韭菜子、核桃仁。
润发(使头发滋润、光泽)类食物:鲍鱼。
乌须发(使须发变黑)类食物:黑芝麻、核桃仁、大麦。
长胡须(有益于不生胡须的男性)类食物:鳖肉。
美容颜(使肌肤红润、光泽)类食物:枸杞子、樱桃、荔枝、黑芝麻、山药、松子、牛奶、荷蕊。
健齿(使牙齿坚固、洁白)类食物:花椒、蒲菜、莴笋。
轻身(消肥胖)类食物:菱角、大枣、榧子、龙眼、荷叶、燕麦、青粱米。
肥人(改善瘦人体质,强身壮体)类食物:小麦、粳米、酸枣、葡萄、藕、山药、黑芝麻、牛肉。
增智(益智、健脑等)类食物:粳米、荞麦、核桃、葡萄、菠萝、荔枝、龙眼、大枣、百合、山药、茶、黑芝麻、黑木耳、乌贼鱼。
益志(增强志气)类食物:百合、山药。
安神(使精神安静、利睡眠等)类食物:莲子、酸枣、百合、梅子、荔枝、龙眼、山药、鹌鹑、牡蛎肉、黄花鱼。
增神(增强精神,减少疲倦)类食物:茶、荞麦、核桃。
增力(健力,善走等)类食物:荞麦、大麦、桑葚、榛子。
强筋骨(强健体质,包括筋骨、肌肉以及体力)类食物:栗子、酸枣、黄鳝、食盐。
耐饥(使人耐受饥饿,推迟进食时间)类食物:荞麦、松子、菱角、香菇、葡萄。
能食(增强食欲、消化等能力)类食物:葱、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡萝卜、白萝卜。
壮肾阳(调整性功能,治疗阳痿、早泄等)类食物:核桃仁、栗子、刀豆、菠萝、樱桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹。
种子(增强助孕能力,也称续嗣,包括安胎作用)类食物:柠檬、葡萄、黑雌鸡、雀肉、雀脑、鸡蛋、鹿骨、鲤鱼、鲈鱼、海参。
历代本草文献所载具有治疗作用的食物,归纳如下:散风寒类(用于风寒感冒病症)食物:生姜、葱、芥菜、芫荽。
106种药食同源中药材性味归经、功效应用、用法用量、用药禁忌序号名称性味归经功效应用用量用法用药禁忌1丁香辛、温,脾、胃、肾经1、温中降逆:主治胃寒呕吐呃逆;或中焦虚寒,吐泻食少,每与温中止呕药同用。
2、温肾助阳:适用于肾阳不足,下元虚冷,男子阳痿尿频,女子寒湿带下等。
2~5克畏郁金;热症及阴虚内热者忌用。
2八角茴香辛、甘、温。
归肝、肾、脾经。
1、具有散寒,理气,止痛的功效。
2、主治寒疝腹痛,腰膝冷痛、胃寒呕吐,脘腹疼痛,寒湿脚气。
内服:煎汤,3-6g;或入丸、散。
外用:适量,研末调敷。
无3刀豆味甘,性温;归脾、胃、肾经1、具有温中下气,益肾补元的功效。
2、主治虚寒呃逆,肾虚腰痛。
内服:煎汤,9-15g;或烧存性研末。
无4小茴香味辛,性温;归肝、肾、膀胱、胃经1、具有温肾暖肝,行气止痛,和胃的功效。
2、主治寒疝腹痛,睾丸偏坠,脘腹冷痛,食少吐泻,胁痛,肾虚腰痛,痛经。
内服:煎汤,3-6g;或入丸、散。
外用:适量,研末调敷;或炒热温熨。
无5小蓟味甘、苦,性凉;归心、肝经具有凉血止血,散瘀解毒消痈的功效。
主治衄血,吐血,尿血,血淋,便血,崩漏,外伤出血,痈肿疮毒。
内服:煎汤,5-10g;鲜品可用30-60g,或捣汁。
外用:捣敷。
无6山药味甘,性平;归脾、肺、肾经具有益气养阴,补脾肺肾,固精止带的功效。
主治脾虚食少,倦怠乏力,便溏泄泻,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下尿频,内热消渴等。
内服:煎汤,15-30g,大剂量60-250g;或入丸、散。
外用:适量,捣敷。
补阴宜生用;健脾止泻宜炒黄用。
1、中药配伍禁忌:恶甘遂。
与海螵蛸、龙骨、牡蛎、瓦楞子等碱性药物合用降低药效。
2、中西药配伍禁忌:(1)慎与维生素C及烟酸、谷氨酸、胃酶合剂等酸性较强的药物联用,可使上述药物分解,药效降低。
(2)慎与降糖药同用。
序号名称性味归经功效应用用量用法用药禁忌7山楂味酸、甘,性微温;归脾、胃、肝经。
具有消食化积,行气散瘀的功效。
主治饮食积滞,泻痢腹痛,疝气痛,瘀阻胸腹痛,痛经。
101种药⾷同源的物质及功效(建议收藏)在此新春佳节来临之际,快问中医恭祝各位猴年⼤吉!中医素有“药⾷同源”之说,许多⾷物即是药物,这表明医药与饮⾷同⼀起源。
实事上,饮⾷的出现要⽐⾷物早很多,⼈类乃以⽣存的是⾷物,以维护⼈体新陈代谢需要。
⾷物与药物并⽆绝对分界线,古代医家将中药的“四性”、“五味”理论运⽤到⾷物中。
《淮南⼦.修务训》称:“神农尝百草之滋味,⽔泉之⽢苦,令民知所避就。
”神农时代药⾷不分,⽆毒可就,有毒者当避。
经过⼏千年的⽣活实践,⼈们逐渐了解了哪些⾷物有益,可以进⾷;哪些有害,不宜进⾷。
具体有哪些物质呢?本期,快问君为您进⾏了整理。
01-10丁⾹|⼋⾓回⾹|⼑⾖|⼩茴⾹|⼩蓟⼭药|⼭楂|马齿苋|乌梅|⽊⽠01 丁⾹⼜名公丁⾹、丁⼦⾹,为桃⾦娘科植物丁⾹的⼲燥花蕾。
当花蕾由绿⾊转红时采摘,晒⼲。
有温中降逆、补肾助阳之功效。
02 ⼋⾓茴⾹为⼋⾓茴⾹的成熟果实,调味品中称“⼋⾓”。
秋冬⼆季,果实由绿变黄时采摘,置沸⽔中略烫后⼲燥或直接⼲燥。
有温阳、散寒、理⽓之功效。
03 ⼑⾖别名为⼤⼑⾖、⼑鞘⾖,⾖科蔓⽣⼑⾖的成熟种⼦。
⾷⽤时,可煎汤、煮⾷或研末服,有温中下⽓、⽌呕逆、益肾之功效。
04 ⼩茴⾹为伞形科植物茴⾹的成熟果实。
果实为药,调味时可⽤其叶和梗。
具有散寒⽌痛、理⽓和胃之功效。
05 ⼩蓟菊科刺⼉菜地上部分。
中国⼤部分地区均有野⽣。
秋季采根,除去茎叶,洗净鲜⽤或晒⼲切段⽤;春、夏采幼嫩的全株,洗净鲜⽤。
有凉⾎⽌⾎、祛瘀消肿之功效。
06 ⼭药薯蓣科植物薯蓣的根茎。
⼭药具有滋养强壮、助消化、敛虚汗、⽌泻之功效,与灵芝搭配服⽤,具有防治糖尿病的作⽤。
07 ⼭楂蔷薇科植物⼭⾥红或⼭楂的成熟果实。
⼭楂,果可⽣吃或作果脯果糕,⼲制后可⼊药,是中国特有的药果兼⽤树种,具有降⾎脂、⾎压、强⼼、抗⼼律不齐等作⽤,同时也是健脾开胃、消⾷化滞、活⾎化痰的良药。
08 马齿苋马齿苋科植物马齿苋的地上部分。
全草供药⽤,有清热利湿、解毒消肿、消炎、⽌渴、利尿作⽤。
87种药食同源的中药汇总
中国中医学自古以来就有“药食同源”(又称为“医食同源”)理论。
这一理论认为:许多食物既是食物也是药物,食物和药物一样同样能够防治疾病。
常用的有生姜有发汗解表,温中止吐,温肺止咳的作用,可以治疗外感风寒导致的头痛鼻塞,也可以治疗胃寒呕吐。
药食同源也有另一种意义就指通过药物配合食物的方式来达到调理病情和改善身体情况的效果,这样才有利于病情的治疗和恢复,同时还不会对身体造成太大的影响。
茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草。
药食同源食材功效表天然助眠宜食:莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻、酸枣仁,百合乌泽秀发宜食:首乌、黑豆、黑米、核桃、黑芝麻、枸杞、芡实健脾养胃宜食:燕麦、小薏米、黑芝麻、红枣、淮山、莲子养颜美容宜食:小薏米、杏仁、茯苓、银杏、黑芝麻、核桃、红枣、芡实、葛根润肠通便宜食:燕麦、糙米、黑芝麻、葛根、淮山药、大麦、荞麦高血压、高血脂宜食:燕麦、黄豆、黑芝麻、银杏、葛根、核桃糖尿病人士宜食:黑豆、荞麦、茯苓、黑芝麻、杏仁纤体瘦身宜食:糙米、淮山药、黑芝麻、南瓜子、红豆、燕麦、绿豆养血红润宜食:黑米、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶、枸杞、红豆益肾强身宜食:黑豆、首乌、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、核桃男性保健宜食:南瓜子、黑豆、燕麦、芡实、枸杞、南瓜子、黑芝麻、核桃、黑米清热去湿宜食:小薏米、茯苓、莲子、杏仁健脑益智宜食:核桃、芝麻、南瓜子、银杏准妈妈宜食:黑芝麻、核桃、南瓜子、红枣、黑米【茯苓】茯苓是一种名贵真菌,是历代养颜的常用珍贵食材之一。
具有健脾去湿、宁心安神之功效,脾虚、失眠多梦者宜食。
【枸杞】枸杞滋养肝肾、益精明目,“益颜色、长肌肉、坚筋骨”,枸杞含维C丰富,可美白。
【小薏米】也叫小薏仁,药玉米,性凉,营养丰富,具有容易吸收消化的特点。
对于久病虚,病后恢复的老人、产妇、儿童都是理想的实物。
薏仁主要成分是蛋白质、维生素B,经常使用,能使皮肤光滑,能使皮肤光滑净白。
超市所售多为大薏米,一年两熟,且毫无药用价值,注意分辨!【淮山药】山药生津润燥,益肝肾,有助于肠胃的消化吸收。
它是一种天然的纤体美食,具有高营养,低热量的特点,多食也不会发胖,为补虚食材的上品。
上等的山药才能叫淮山,其有降血糖、**糖尿病、防治动脉硬化和冠心病等功效。
【红枣】含有丰富的维生素C,有益气血和健脾养血的作用。
常食用红枣能是人面色红润,老少咸宜。
【核桃】核桃富含抗氧化维生素E,丰富的不饱和脂肪酸有益心脑血管。
经常吃核桃增智力、润血脉、黑须发,使皮肤细腻光滑。
药食同源中药材功效药食同源,是指一些具有药用价值的植物,同时也可以作为食材食用。
这些中药材不仅可以用于药物治疗,还能够通过食用进补养生。
本文将从中药材的功效入手,介绍一些常见的药食同源中药及其功效。
**1. 枸杞**枸杞,又名宁夏枸杞,具有明目、滋补肝肾、强身健体的功效。
枸杞中富含胡萝卜素、维生素C等营养成分,可以提高免疫力,延缓衰老,保护肝脏。
此外,枸杞还有滋阴补肾、益精明目的作用,是一种常用的药食同源中药。
**2. 黑米**黑米,又名黑糯米,具有养血益气、补肾固精、抗衰老的功效。
黑米中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素B1、B2等营养成分,有助于提高机体免疫力,促进新陈代谢,延缓衰老。
黑米经常作为食材被人们食用,同时也可以作为药材入药,具有补血益气的作用。
**3. 枸杞子**枸杞子,是枸杞的种子,具有明目明智、滋肝肾、延缓衰老的功效。
枸杞子中含有丰富的维生素A、B1、B2、C、钙、铁等营养成分,对改善视力、调节肝肾功能、延缓衰老有一定的作用。
枸杞子可以直接食用,也可以泡水冲泡服用,是一种常见的药食同源中药材。
**4. 山药**山药,又名淮山,具有健脾胃、补肺肾、益气养血的功效。
山药中含有蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分,具有滋阴清热、补虚强身的作用。
山药常常作为食材被人们广泛食用,同时也可以入药,常用于治疗脾胃虚弱、肺肾不足等疾病。
**5. 枸杞膏**枸杞膏,是以枸杞、蜂蜜等为原料熬制而成,具有滋阴补肾、明目养肝的功效。
枸杞膏中富含多种维生素和矿物质,对改善肝肾功能、提高免疫力、促进睡眠有一定的帮助。
枸杞膏可以直接食用,也可以作为中药材入药,是一种常见的药食同源产品。
总结来看,药食同源中药材具有丰富的营养成分和多种功效,可以通过食用或入药的方式达到药补两用的效果。
在日常生活中,适量食用这些药食同源中药,有助于维护身体健康、延缓衰老,值得人们充分利用。
希望本文介绍的药食同源中药功效对您有所帮助。