在饭店就餐摔伤的民事责任承担

餐饮餐损赔偿制度模板一、总则1.1 为了保障消费者的合法权益，维护餐饮行业的公平交易和诚信经营，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，制定本赔偿制度。

1.2 本制度适用于我国境内所有餐饮企业、个体工商户（以下简称餐饮单位）。

1.3 本制度所称餐损赔偿，是指餐饮单位在提供餐饮服务过程中，因菜品质量、服务态度等原因，导致消费者权益受到损害，餐饮单位应承担的赔偿责任。

二、赔偿范围及标准2.1 餐饮单位提供的餐饮产品存在质量问题，如菜品变质、污染、有异物等，导致消费者食后身体不适的，餐饮单位应按照消费者实际损失进行赔偿。

2.2 餐饮单位提供的餐饮服务存在问题，如服务态度恶劣、餐品数量不足、菜品口味不佳等，导致消费者权益受到损害的，餐饮单位应根据实际情况给予消费者适当的赔偿。

2.3 餐饮单位未按照约定的时间、地点提供餐饮服务，或者未按照消费者要求提供餐饮服务的，应按照消费者实际损失赔偿。

2.4 餐饮单位提供的餐饮产品侵犯了消费者的人身权益，如消费者在就餐过程中受到人身伤害的，餐饮单位应依法承担赔偿责任。

2.5 餐饮单位在提供餐饮服务过程中，存在虚假宣传、欺诈等行为的，应按照消费者的要求承担赔偿责任。

三、赔偿程序3.1 消费者在就餐过程中发现餐损问题，应立即向餐饮单位提出投诉。

3.2 餐饮单位应在接到投诉后及时处理，与消费者协商解决赔偿事宜。

3.3 协商不一致的，消费者可以向所在地消费者协会、市场监管部门或者其他有关机构投诉。

3.4 餐饮单位在接到投诉后，应认真调查核实，确属餐损情况的，应按照本制度的规定给予赔偿。

3.5 餐饮单位在赔偿消费者后，应加强对相关问题的整改，防止类似事件再次发生。

四、赔偿方式4.1 餐饮单位应按照消费者的要求，采取现金、转账、兑换等一种或多种方式赔偿消费者。

4.2 餐饮单位在赔偿消费者时，应向消费者出具合法的赔偿凭证，注明赔偿金额、赔偿日期等。

饭店电扇掉落伤人谁担责近日发生在某家饭店的电扇掉落事件引发了广泛关注和讨论。

据报道，当天下午，一名消费者在该饭店用餐时，不慎被电扇掉落砸伤，导致头部严重受伤，需要紧急送往医院治疗。

对于这一事件，谁该承担责任？本文将就相关法律法规和道德伦理进行探讨。

首先，我们需要清晰地认识到，作为经营者，饭店有着非常重要的义务和责任，要通过各种手段来确保消费者的人身安全。

例如，制定和执行安全管理规定、定期维护设施设备、进行食品安全检查等等。

根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三条规定，经营者应当向消费者提供合格的商品和服务，并对商品和服务造成的损害依法承担赔偿责任。

那么在这起事件中，饭店是否存在过错呢？我们可以从以下几个角度来分析。

首先，电扇掉落是否属于可预见的风险。

电扇掉落伤人，显然已经引起了公众的广泛关注和讨论，因此，饭店应该清楚地知道这是一种可预见的风险。

既然已经知道电扇有这样的安全隐患，就应该采取相应的管理措施，确保消费者的安全。

如果饭店在使用电扇时，存在安全管理缺陷，由此导致电扇掉落伤人，那么饭店应该承担相应的赔偿责任。

其次，电扇是否存在设计缺陷。

如果电扇本身存在设计缺陷，例如，夹子不牢固、扇叶质量不达标等等，那么这种设计缺陷不仅会威胁到消费者的人身安全，也违反了饭店应当向消费者提供合格的商品和服务的法律规定。

因此，在电扇掉落伤人的情况下，饭店应该追究电扇生产厂家或供应商的责任，并要求其承担相应的赔偿责任。

再次，需要关注饭店的监管责任。

饭店经营者没有安排人员负责设备设施的巡检和维护，也没有及时发现、处理存在的安全隐患，缺乏应有的安全管理责任。

如果饭店本身安全管理工作不到位，缺乏监管，那么也应当承担在电扇掉落伤人事件中的赔偿责任。

最后，道德伦理方面也需要考虑。

虽然法律没有专门规定饭店员工需要向消费者道歉和承担道德责任。

但应该说，在此类事件中，道德和公德心也是非常重要的。

如果饭店员工在事件发生后能够及时道歉、关切受伤消费者的情况，对消费者的心理上的抚慰也是非常重要的。

在饭店吃饭摔骨折赔偿案例答辩书杨国成投资开办了"稻花香"饭店，在工商部门登记为个体工商户。

2007年9月1日，杨国成将"稻花香"饭店的房屋出租给了高建清，并将"稻花香"饭店的营业执照出借给高建清使用，同时双方约定，经营期间发生的一切纠纷均由高建清自负。

2008年1月20日，史淑君到"稻花香"饭店吃喜酒，因饭店地面湿滑，史淑君在进入饭店包厢时不慎滑倒摔伤。

后经医院治疗，花去医疗费2149.26元，经鉴定，史淑君的伤情构成十级伤残。

因赔偿问题史淑君与高建清、杨国成达不成协议，遂将高建清和杨国成诉至浙江省海宁市人民法院，要求高建清和杨国成赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等共计5.2万余元。

浙江省海宁市人民法院经审理认为，"稻花香"饭店的实际经营者高建清负有在合理限度范围内消费者的安全保障义务，业主杨国成作为出租方负有监管义务，对原告之损伤均负有民事赔偿责任。

原告史淑君作为一个完全民事行为能力人，没有尽到一个消费者应尽的注意义务，造成了自身伤害，也负有一定的责任。

根据原、被告双方之间主观过错的大小，判决被告高建清承担70%的赔偿责任及2100元精神损害抚慰金共计3.5万余元，被告杨国成对上述款项承担连带赔偿责任。

同时驳回了原告的其他诉讼请求。

判决送达后，双方均未上诉，判决发生法律效力。

一、原告享有诉因自由选择权。

根据合同法第一百二十二条的规定："因当事人一方的违约行为，侵害对方人身财产权的，受害方有权选择依据本法要求其承担违约责任或者依据其他法律要求其承担侵权责任。

"在本案中，原告史淑君以人身损害赔偿的案由提起诉讼，显然是让被告承担侵权赔偿责任，法院判决被告承担财产性损失之外，另适当赔偿原告史淑君精神损害抚慰金是符合法律规定的。

二、被告未尽合理范围内的安全保障义务。

安全保障义务是餐饮、住宿等经营活动必须履行的合同附随义务，作为经营者，有义务在合理限度内为来其经营场所内的所有人员提供人身、财产的安全保障。

在饭店就餐遭他人殴打，店方未及时制止，
饭店的责任如何？
随着生活水平的提升，去饭店、娱乐场所或旅馆消费成为许多人日常生活的一部分。

但是，这些场合毕竟人多，而人多就难免会发生小摩擦，处理不好也许就会演变成斗殴。

比如，潘某在某饭店就餐时与邻桌侯某发生口角，继而发生打斗，侯某将潘某打伤，而饭店保安未及时制止，那么潘某可以要求店方承担赔偿责任吗？
对此，《民法典》第1198条规定：“宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。

经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。

”
由此可见，从事经营活动的经营者应当在合理范围内尽到保障消费者人身、财产安全的义务，否则就要承担与其义务相适应的赔偿责任。

当然，在第三人造成损害的情况下，经营者在承担责任后可以向第三人追偿。

本案例中，饭店方由于未尽到合理范围内的保障消费者安全的义务，需要承担一定的责任。

民事起诉状原告【个人】：_____________ ，____________，_____________ 年_____________ 月_____________ 日生，_____________族，住_____________________________________，身份证号码：__________________，联系方式：_____________。

被告【个人】：_____________ ，____________，_____________ 年_____________ 月_____________ 日生，_____________族，住_____________________________________，身份证号码：__________________，联系方式：_____________。

被告【单位】：____________，住所地：___________________________。

法定代表人/主要负责人：____________ ，职务：____________，联系方式：____________ 。

提示：以上部分根据你们双方的实际身份选择和填写。

诉讼请求：一、请求商家赔偿我方在餐厅遭受人身损害的损失，共计：_____________ 元（大写：___________元整）；二、请求商家退还我方在餐厅就餐的所有花费，共计：_____________ 元（大写：___________元整）；三、依法判决本案全部诉讼费用由被告承担。

事实和理由：我方于_____________年_____________月_____________日和朋友一起到被告处_____________就餐，餐厅位于_____________，就餐期间_____________，损害发生后原告积极到医院治疗，共花费了_____________元。

我方认为，餐厅作为服务行业，顾客在其就餐，有义务保障顾客的安全，为顾客提供安全可靠的服务，被告没有尽到基本的安全保障义务，应当对我方的损失承担赔偿责任。

在饭店吃饭摔到骨裂应怎样维权客人摔倒和饭店安全设施不当，设施存在隐患，未尽到安全保障义务有关，那么饭店就必须承担责任。

例如：因地板不防滑导致客人摔倒、饭店没有设置安全警示牌导致客人受伤、不法人员进入酒店将顾客摔倒等情况。

《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十七条受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。

消费者可以和饭店方协商解决，协商不成可以向消协投诉，依据相关规定维护自己的合法权益。

消费者选择餐馆注意事项：1、选择有许可证的餐饮服务单位到餐馆就餐时，首先要看吧台或其他显著位置有无悬挂餐饮服务许可证或卫生许可证，如果没有许可证则属于无证经营。

另外还要注意上面的许可备注内容，如是否注有“凉菜”、“生海鲜食品”等，因为凉菜、生食海产品等属于高风险食品，较易引起食物中毒。

经营这两项必须具备特定的加工操作条件，并在许可证备注栏目中加以注明。

2、选择信誉等级较高的餐饮单位食品卫生等级分为ABCD四个信誉等级，食品安全信誉度依次递减。

就餐时应选择C级以上信誉单位，挂C级牌的单位是食品安全状况一般的单位，也是餐饮服务监管机构强化监管的单位。

现在部分省市为了以简洁方便的方式向社会公布餐饮服务单位的食品安全监管信息，陆续推出了一种新制度：在餐饮服务单位经营场所内显眼位置设置公共标示，笑脸、平脸、哭脸。

这样就能使消费者在知情的前提下做出消费选择。

我们应选择“笑脸”或“平脸”的餐馆就餐。

女儿宾馆遇害、法院判宾馆失职22岁的小魏在入住宾馆后被人杀死，小魏的父母以北京万程世都宾馆未尽到合理限度范围内的安全保障义务为由起诉，要求宾馆赔偿损失近30万元。

昨天下午，宣武法院一审判决宾馆赔偿小魏父母6万元。

2004年4月15日，22岁的小魏和一名叫陈瑜的男子以及另一对男女在万程世都宾馆办理了住宿登记。

第二天，同行的男女离开宾馆。

同日，陈瑜退了客房与小魏同住。

据公诉书指控，2004年4月下旬的一天凌晨，小魏与陈瑜因琐事发生争执，陈瑜将小魏掐死并将尸体肢解后离开宾馆。

2005年4月19日，北京市高院核准陈瑜犯故意杀人罪，判处死刑，并维持陈瑜赔偿小魏父母近30万元的判决。

陈瑜被执行死刑后，小魏的父母以万程世都宾馆没有尽到合理限度范围内的安全保障义务、陈瑜无财产可供执行为由，要求宾馆赔偿应由陈瑜赔偿的近30万元。

法院判决。

万程世都宾馆在发现陈瑜退房后留宿于其女友小魏的客房中时，未按照相关规定采取管理措施，在防范问题上存在过错；陈瑜出入及住宿在小魏登记的客房内数日，并在小魏尸体高度腐败后逃跑，宾馆方面存在疏忽大意的过失。

宾馆没有尽到安全保障义务，应当承担相应的补充赔偿责任。

因此，法院酌定判决宾馆赔偿小魏父母6万元。

相关链接。

2003年5月颁布的《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》中规定：“因第三人侵权导致损害结果发生，安全保障义务人有过错的，应当在其能够防止或者制止损害的范围内承担相应的补充赔偿责任。

”据宣武法院有关人员称，该案是本市首例适用该解释宣判的案例。

住宿客人在客房被打、宾馆被判担责曹先生入住某宾馆不久，便被以找人为名闯入房间的三男子殴打致伤。

为此，曹先生告上法庭，要求宾馆承担责任。

今天，二中院终审判决宾馆赔偿曹先生3300余元。

2004年10月1日凌晨1时许，曹先生在本市密云一饭店用餐时，与人发生纠纷。

凌晨2时左右，其与朋友回到宾馆315房间。

不久，3名男子以到房间找人为由，在未做任何登记的情况下，进入曹先生的房间，并把曹先生打伤。

食堂意外先行赔付制度范本第一章总则第一条为了保障消费者在食堂就餐过程中的合法权益，及时解决意外事故，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内所有食堂，食堂经营者和消费者应当共同遵守本制度。

第三条食堂意外先行赔付制度是指在食堂就餐过程中，消费者因食品质量问题或食堂管理问题导致人身损害，食堂应当先行赔付消费者损失的一种制度。

第四条食堂意外先行赔付范围包括：食物中毒、食品污染、食品中有异物、食堂设施设备故障导致的人身损害等。

第五条食堂意外先行赔付金额根据消费者人身损害的实际情况确定，最高不超过人民币10万元。

第二章先行赔付程序第六条发生意外事故后，消费者应当及时向食堂经营者提出赔付要求。

第七条食堂经营者应当在接到消费者赔付要求后，立即展开调查，核实事故原因。

第八条食堂经营者应当在核实事故原因后，根据本制度规定先行赔付消费者损失。

第九条食堂经营者先行赔付后，有权向事故责任方追偿。

第三章先行赔付的履行第十条食堂经营者应当保证食品质量，确保食品卫生，预防意外事故的发生。

第十一条食堂经营者应当定期对食堂设施设备进行检查、维护，确保设施设备安全运行。

第十二条食堂经营者应当对食堂工作人员进行培训，提高工作人员的服务质量和安全意识。

第十三条消费者应当合理就餐，发现食品质量问题或人身损害，及时向食堂经营者提出。

第四章法律责任第十四条食堂经营者未按照本制度规定先行赔付消费者损失的，由相关部门责令改正，并处5000元以上3万元以下罚款。

第十五条食堂经营者违反食品安全法律法规，造成消费者人身损害的，依法承担相应的法律责任。

第十六条消费者提出虚假赔付要求的，应当承担相应的法律责任。

第五章附则第十七条本制度自发布之日起施行。

第十八条本制度的解释权归食堂经营者所有。

注：本制度范本仅供参考，具体实施时，食堂经营者可根据实际情况进行调整。

在酒店滑倒轻微骨折赔偿标准
在酒店滑倒并轻微骨折的赔偿标准可能会因地区和国家而异。

以下是一般情况下的一些参考标准：
1. 素质判断：酒店的责任首先会根据其是否提供了足够的安全措施来进行判断。

如果酒店未尽合理的安全责任，可能会被认为有过失。

2. 赔偿金额：轻微骨折属于较轻的伤害，通常赔偿金额较低。

具体赔偿金额将根据受伤程度、医疗费用、康复费用、失去工作能力等因素进行评估。

3. 医疗费用：酒店可能会被要求支付受伤者的医疗费用，包括急诊治疗、住院费用、药品费用等。

4. 康复费用：如果受伤者需要康复治疗，酒店可能还需要支付相应的费用。

5.精神损失赔偿金：在一些情况下，受伤者可能会因为受伤而导致精神上的痛苦和痛苦。

酒店可能需要支付相应的赔偿金。

6. 额外赔偿：根据地区和法律规定，受伤者还可能有权获得其他赔偿，如违约金、痛苦和苦恼赔偿金等。

请注意，这仅仅是一般情况下的参考标准，具体的赔偿金额和标准可能会因地区和个案而异。

如果您在酒店发生了滑倒事故
并受伤，强烈建议您咨询专业的法律意见以确保您获得合适的赔偿。

食堂工伤赔偿
食堂工伤赔偿是指在食堂工作过程中发生的意外伤害或职业病，雇
主应当依法承担相应的赔偿责任。

食堂工伤赔偿的相关规定主要包
括《中华人民共和国劳动法》和《工伤保险条例》等法律法规。

在
食堂工作中，员工可能因为烫伤、切伤、摔倒等意外情况导致伤害，这时候就需要进行工伤赔偿。

首先，根据《中华人民共和国劳动法》的规定，雇主有责任保障员
工的劳动安全和健康。

如果员工在食堂工作中发生意外伤害，雇主
应当及时提供必要的救治，并报告工商部门。

同时，雇主还应当依
法向受害员工支付工伤医疗费、康复费、伤残赔偿金、丧葬补助金等。

其次，根据《工伤保险条例》的规定，雇主应当为员工购买工伤保险。

一旦员工在食堂工作中发生工伤，可以向所在单位提出工伤认
定申请，经过相关部门的认定后，员工可以享受工伤保险的各项待遇。

工伤保险的赔偿范围包括医疗费、工伤津贴、一次性伤残补助
金等。

另外，雇主还应当加强对食堂员工的安全教育和培训，提高员工的
安全意识和操作技能，减少意外伤害的发生。

同时，雇主还应当加
强对食堂工作环境的管理和维护，确保食堂设施设备的安全性和卫生条件，减少职业病的发生。

总之，食堂工伤赔偿是保障食堂员工权益的重要制度，雇主应当严格遵守相关法律法规，保障员工的劳动安全和健康。

同时，员工也应当增强安全意识，正确操作，避免意外伤害的发生。

希望通过全社会的共同努力，能够减少食堂工伤事件的发生，保障员工的合法权益。