下载文档原格式
第一章总则第一条为加强学校卫生站的安全管理，保障师生员工的身体健康和生命安全，预防安全事故的发生，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，结合学校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校卫生站的所有工作人员、学生及外来人员。
第三条学校卫生站安全管理工作应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则。
第四条学校卫生站应建立健全安全管理制度，明确安全责任，落实安全措施，确保卫生站安全、有序、高效地运行。
第二章安全责任第五条学校卫生站站长是卫生站安全管理的第一责任人，对卫生站的安全工作全面负责。
第六条卫生站全体工作人员应树立安全意识，认真履行职责，确保卫生站安全。
第七条学生应遵守卫生站规章制度，积极配合安全管理工作。
第八条外来人员应遵守卫生站规定，服从卫生站工作人员的管理。
第三章安全管理措施第九条卫生站应定期对设施设备进行检查、维护和保养，确保其安全、可靠、有效。
第十条卫生站应定期对药品、医疗器械进行清点、检查，确保其质量合格、使用安全。
第十一条卫生站应严格执行传染病防治规定，做好传染病防控工作。
第十二条卫生站应建立健全卫生站应急预案，定期组织应急演练。
第十三条卫生站应加强对易燃易爆物品、有毒有害物品的管理，防止火灾、爆炸、中毒等事故发生。
第十四条卫生站应加强用电安全管理，定期检查电线、插座、电器设备，防止电气火灾事故。
第十五条卫生站应加强消防安全管理，定期检查消防设施，确保消防通道畅通。
第十六条卫生站应加强门卫管理，严格执行来访登记制度，防止陌生人随意进入卫生站。
第十七条卫生站应加强学生安全教育，提高学生安全意识，防止学生发生意外伤害。
第十八条卫生站应加强卫生站内部管理，保持卫生站环境整洁、有序。
第四章安全教育与培训第十九条学校应定期组织卫生站工作人员进行安全教育培训，提高其安全意识和业务水平。
第二十条卫生站应定期组织学生进行安全教育，提高学生自我保护能力。
第二十一条学校应将安全教育与培训纳入年度工作计划，确保安全教育与培训工作落到实处。
一、总则为保障师生员工的身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、组织机构及职责1. 学校成立卫生安全工作领导小组，负责全校卫生及安全工作的组织、协调和监督。
2. 校长为卫生安全工作第一责任人，分管副校长协助校长工作。
3. 教务处、后勤处、保卫处等部门负责具体实施卫生及安全管理工作。
4. 各班班主任为班级卫生及安全工作第一责任人，负责班级卫生及安全工作的组织实施。
三、卫生管理1. 校园环境整洁，无乱扔垃圾、乱堆乱放等现象。
2. 定期开展卫生清洁活动，保持教室、宿舍、食堂等场所卫生。
3. 加强食堂卫生管理，确保食品安全，定期对食堂从业人员进行健康检查。
4. 定期开展灭鼠、灭蚊、灭蝇等病媒生物防制工作。
5. 加强传染病防治工作，做好晨检、午检和晚检，及时发现并隔离传染病患者。
6. 做好学校卫生宣传教育工作，提高师生员工的卫生意识。
四、安全管理1. 加强校园安全保卫工作，确保校园安全稳定。
2. 定期对校园设施设备进行检查，确保其安全可靠。
3. 加强校园用电、用火、用气等安全管理，预防火灾、触电等事故发生。
4. 加强交通安全教育，确保师生员工出行安全。
5. 加强实验室、危险化学品等特殊场所的安全管理，防止安全事故发生。
6. 做好校园周边环境整治，消除安全隐患。
五、应急处理1. 制定应急预案，明确应急处理流程。
2. 建立应急值班制度，确保应急处理及时有效。
3. 开展应急演练，提高师生员工的应急处理能力。
4. 对突发事件进行及时、准确、有效的信息报告和处置。
六、宣传教育1. 定期开展卫生及安全知识宣传教育活动，提高师生员工的卫生及安全意识。
2. 利用校园广播、宣传栏、班会等形式，普及卫生及安全知识。
3. 开展卫生及安全技能培训，提高师生员工的应急处理能力。
七、监督检查1. 学校卫生安全工作领导小组定期对卫生及安全工作进行监督检查。
学校卫生安全管理制度学校卫生安全管理制度1一、食物中毒预防和报告制度1、食堂必须持有卫生行政部门发放的卫生许可证、健康合格证。
2、建立严格的食品安全责任制，校长负总责，分管校长具体负责，后勤管理处负责日常管理，层层落实责任制，并指定专人负责学校食品安全及食物中毒预防工作。
3 、卫生管理规章制度及岗位责任制，相关的卫生管理条款和从业人员工作责任在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
4、建立严格的安全保卫措施。
严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工销售操作间、食品原料存放间。
食品原料存放间必须由专人负责。
食堂管理人员采取切实有效措施，严防投毒事件发生，确保学生饮食的卫生与安全。
5、对学生加强食品安全教育，劝阻学生不买街头无照商贩出售的食品，不饮用来历不明的食物，发现学校食堂、食品商店出售变质、污染和三无食品，应及时向学校和卫生监督部门报告。
6、学校制订食物安全突发事件应急处理预案，发生食物中毒要及时起动应急机制，并实行紧急报告制度。
发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的应当在第一时间向学校相关部门报告，由学院向上级主管部门及卫生防疫部门报告。
报告信息应包括发生单位、地址、时间、疑似中毒人数、可疑食物等有关内容，并做好记录。
7、不干涉食物中毒或者疑似食物中毒的报告，不隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报。
对隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、谎报的要依法追究责任。
8、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。
按卫生部和教育部《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定的通知》对学校有关责任人员进行处理。
二、学校生活饮用水卫生安全管理制度1、加强对学校生活饮用水卫生安全管理。
学校要高度重视学生生活饮用水卫生安全工作，要求统一使用自来水。
2、认真做好学生桶装饮用水工作。
对提供学生桶装饮用水的企业必须进行科学性的考察，签订供应合同，坚持索证，做好日常的质量监管。
3、及时清洗消毒供水设施。
坚持每学期开学之前和开学期间定期进行冲洗和消毒，在夏、秋季节要及时增加清洗消毒频次，并做好冲洗消毒登记工作。
学校卫生安全管理制度为切实搞好学校卫生管理工作，从源头防止食物中毒，食源性疾病、介水传染病等突发公共卫生事件的发生，为学校师生营造一个安全、卫生的环境，根据《食品卫生法》、《传染病防治法》、《生活饮用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等有关规定，结合我县实际，特制定本管理制度。
一、总则（一）积极配合、主动接受卫生行政部门对学校卫生的监督检查，对卫生行政部门提出的意见和建议，及时采取措施进行整改。
（二）建立食品中毒或其它食源性疾患、传染病流行等突发事件应急处理机制，如发生上述事件，立即停止经营活动，并向学校和教育行政部门、卫生部门报告，不得缓报、瞒报、漏报。
（三）实行事故责任追查制度。
事故责任追查做到“四不放过”，即事故原因未查清不放过，事故整改措施未落实不放过，事故责任人未受处理不放过，教师、学生未受教育不放过。
学校卫生管理要求组织机构1、成立以校长为第一责任人的学校卫生安全领导小组：组长：副组长：成员：2、食品卫生管理员：3、饮用水、传染病岗位责任人：职责1、领导小组职责（1）负责选择配备专职或者兼职的卫生管理人员，负责落实学校卫生管理。
（2）负责建立健全学校卫生安全管理制度，食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。
（3）负责建立学校食堂、饮用水、传染病卫生管理规章制度及岗位责任制度，相关的卫生管理条款应公示，并接受监督。
（4）督促学校建立严格的食堂、自备水、二次供水安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间、自备水、二次供水场所，防止投毒事件的发生，确保师生用餐、饮用水卫生与安全。
（5）负责制定从业人员培训计划，并定期进行培训，同时应加强对学生饮食卫生、饮用水卫生教育，进行科学引导，劝阻学生不买街头无照（证）商贩出售的盒饭、食品，不食用来历不明的可疑食物，不喝生水等。
（6）学校应加强对食堂卫生、饮用水卫生、传染病管理的督促检查，学校领导必须定时深入食堂、自备供水场所检查，具体负责人要餐餐检查，确保师生用餐、饮用水卫生安全。
学校卫生管理制度为了保持我们的校园干净、整洁，培养同学们良好的卫生习惯，使师生在优美的环境中学习、工作，净化心灵，陶冶情操，特制定如下制度：1、凡在校师生员工必须做到不随地吐痰.不穿不洁衣服，不留长发、怪发、长指甲，勤洗头、洗澡，按时起居，适时增减衣服。
2、进入校园后不允许乱扔果皮、纸屑及其他杂物。
3、室内卫尘要坚持做到“十无”：卫生无死角：墙上无脚印；地面无痰迹；地面无污痕：桌椅无刻画；门窗、墙壁洁挣，无破损，地面无积水、无粘泥：墙上无蜘蛛网、尘土；电器上无污。
4、班主文化内容要丰富、健康向上，班风、名人名言、条幅等，张贴要规范。
5、卫生工具摆放规范，外观洁净。
6、环境卫生区责任到班，每天早自习课前清扫完毕。
7、桌凳摆放整齐划一，纵横、对齐。
8、按时开关灯具，按照规定正确使用灯具及其他电器。
9、自行车摆放要坚决做到定点、有序、整齐、上锁。
10、厕所卫尘要做到每天清洁一次，做到池内无粪便，无蝇、蛆虫，地面洁净，墙壁无污染，并定期消毒。
11、学生宿舍卫生要做到一日两打扫，地面清洁，定期消毒，不放有气味的鞋子，空气通畅。
衣、被常晒常洗，并叠放整齐，坚决做到不用明火，不违规用电，不破坏公物。
12、食堂卫生；①从业人员须取得健康证明后，穿戴清洁衣帽方可上岗；②采购的原料和辅料必须符合质量要求，索取相关证件，杜绝劣质产品；⑧保证饭菜质量.杜绝买生育、变质饭菜；④保持食堂内外、环境卫生整洁，定期消毒，垃圾要日产日清；⑤确保食堂内和原料要有防蝇、防鼠设施，原料存放要专项专用，分类分层，隔墙隔地存放。
11、食品卫生：①严禁校门口出售劣质饮料和食品：②校内商店出售的饮料必须符合卫生标准，且标签齐全；⑧学校定期对商店进行质检，一经发现问题，严惩不待。
以上各项望各年级、班主任，有关各室、各部门要认真遵守，学校每日定期检查，有关项目将张榜公布，评比积分、排名次，并存档成为学校对人的考评依据。
徐州市城新实验学校学校卫生管理制度（2）是指为了保障学校师生健康和安全，规范学校卫生管理工作，制定的一系列规章制度和管理措施。
学校卫生管理制度学校卫生管理制度（精选20篇）在学习、工作、生活中，需要使用制度的场合越来越多，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。
大家知道制度的格式吗？以下是小编精心整理的学校卫生管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。
学校卫生管理制度篇1为全面贯彻党的教育方针，切实提高师生身体素质，创造一个整洁、优美、舒适的工作、学习环境，根据上级有关要求并结合学校实际，特订本制度。
一、教学卫生1、教师应保障学生每天学习的时间，适当安排课内外作业，尽量减轻学生课业负担。
2、学生应认真做好眼保健操和广播操，上好体育体活课，加强体育锻炼，增强身体素质。
3、教师要准时下课，保证学生有充分的时间休息。
夏季班主任可组织学生进行半小时左右的午睡。
4、班主任每周要调整学生座位，矫正学生视力。
5、各科教师要严格培养学生正确阅读坐姿、握笔、听讲的姿势。
二、保健卫生1、学校应明确学生个人卫生的要求，各班班主任要切实做好学生的晨检工作，加强学生个人卫生检查，及时上报因病缺勤学生的名单。
2、班主任及相关任课教师要配合卫生部门做好学生的计划免疫工作。
3、班主任教师要做好卫生保健工作指导，并通过班主任加强学生对常见病的预防进行教育，并确保得病（传染病）学生按规定时间进行休息，防止传染病在校内蔓延。
4、班主任、体育教师要根据分工组织好学生的体质测试工作，并及时做好相关资料的记录、上报工作。
5、学校在招生时应及时收取学生的《儿童计划免疫接种证》，并要求学生进行健康体检。
6、学校应组织师生员工进行定期体检，建立学生和教职工健康档案并做好保管工作。
三、环境卫生1、学校设立环境卫生工作领导小组，统筹安排全校的环境卫生检查考评工作。
同时明确环境卫生的包干责任范围和卫生标准，确保日常环境卫生和突击性环境卫生都有教职工负责。
学校卫生室安全管理制度一、保健教师进入卫生室应衣冠整洁，穿戴好专业卫生衣帽。
二、保健教师积极参加卫生专业知识培训，开设卫生知识窗，开展宣传活动。
三、保健教师在操作前，需先洗净；操作时，应注意用药卫生与安全。
四、注意卫生室卫生，不准带食物、饮料进入卫生室，不准乱丢纸屑、杂物。
禁止在卫生室吸烟。
五、人员进入卫生室，应保持安静，不得在内大声喧哗吵闹。
六、建立卫生器材登记帐册，爱护卫生室内一切公共设施，不得随意刻画，如有损坏，照价赔偿。
七、爱护卫生室内的一切卫生用具。
未经同意，不得擅自动用药品或卫生用具；用毕，应及时归放原处，并摆放整齐。
八、卫生用具应经常进行消毒，保持使用时洁净、卫生与无毒。
李三店中心小学2010、9学校卫生室安全管理制度（二）为配合学校全面实施素质教育，落实课程标准，推进课程改革，制定本计划。
一、指导思想以新课程标准理念为指导思想，营造良好的阅读环境，提高图书室、阅览室及图书资料利用率，丰富学生的阅读活动，培养学生的阅读兴趣。
二、图书室工作的基本任务贯彻党和国家的教育方针，采集各类文献信息，为师生提供书刊资料、信息；利用书刊资料对学生进行政治思想品德、文化科学知识等方面的教育；指导学生课外阅读，开展文献检索与利用知识的教育活动；培养学生收集、整理资料，利用信息的能力和终身学习的能力，促进学生德、智、体、美等全方面发展。
三、工作思路1、安排好各年级学生借还书的时间，尽量保证每班每周不少于____次借书时间。
小学图书室工作计划。
为了保证学生借书时间、质量，每天上午对当天轮到班级的还书及时归类入库，对未能按时归还的书与班主任及时联系。
下午学生借书后及时对书架进行整理。
每周对学生的借书情况及时公布。
2、每学期必须保证新书及时入室、上架，并及时发布新书信息。
做好书刊的入库、出借登记工作。
3、做好图书总括帐、分类帐及注销帐，及时向分管领导汇报。
随时做好破损书刊的修补工作。
4、与班主任老师联系，做好学生的借阅工作，提高学生的借书质量。
学校卫生安全管理制度一、培养良好的卫生习惯1、定时作息。
制定科学的生活作息制度。
每天学习（包括自习课）与课外活动时间均应按学校作息时间进行。
2、养成良好卫生习惯，养成坐正、立直的良好习惯。
努力做到“六勤”、“六不”。
“六勤”为：勤刷牙、勤剪指甲、勤理发、勤洗澡、勤换衣、勤晒被褥。
“六不”是指：不渴生水，不吃不洁变质食物，不吸烟、喝酒，不乱用毛巾、茶杯，不随地吐痰，不乱扔果皮壳、纸屑杂物。
3、保护视力，做到“五要”、“五不要”。
“五要”为：要养成良好的用眼习惯；要认真正确地做眼保健操；连续看书半小时后，要休息片刻或向远方眺望一次；收看电视要开灯，保持最佳距离；教室座位每月要调换一次，桌凳高低要符合卫生要求。
“五不要”为：不要躺着看书；不要在光线暗弱或强光下看书写字；不要在行进途中或坐在动荡的车船里看书；不要把字写得太小、过密；不要边吃饭边看书或电视。
4、不要用指沾唾液翻课本，不把笔衔在嘴里。
二、学校环境卫生制度1、室内门窗玻璃齐全，窗明几净，墙壁无污迹灰尘，地面无纸屑杂物，桌凳整齐，各类物件安臵有序。
2、室外每周二大扫，室内每天两小扫。
清洁区、绿化区1无果皮壳、纸屑、烟蒂、痰迹、杂草、碎砖垃圾。
综合实验楼每天一打扫。
3、宿舍每天一小扫，每周一大扫，中午、早晚开窗通风透气，保持空气清新。
4、教室内要有扫帚、洒水壶、痰盂、拖把等清洁卫生器具。
5、设立卫生流动红旗。
6、每周大扫除后进行检查评比，贴卫生标签，作好记录。
7、每学期的期中、期末对卫生工作做一次总结。
三、教学卫生教室面积要合理，室内课桌凳、黑板、讲台、灯光照明要符合卫生学校要求，课程安排要有利于学生健康，符合学生用眼要求，严格控制学生的学习负担，严格控制课内、课外作业和考试次数。
教师要文明执教，衣着整洁、仪表端庄，公共场合不准穿拖鞋、短裤、背心，不拖留课堂。
批改作业要细致，批注字迹要清楚，板书要工整，讲课声音要适中，上课时不对着学生咳嗽、打喷嚏，不抽烟。
一、总则为了加强学校安全卫生管理，保障师生员工的身体健康和生命安全，维护学校正常的教育教学秩序，根据国家有关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
二、管理原则1. 安全第一，预防为主。
坚持把安全卫生工作放在首位，加强预防措施，减少事故发生。
2. 综合管理，责任到人。
实行学校领导负责制，各部门、各班级共同参与，明确责任，形成齐抓共管的工作格局。
3. 规范制度，强化执行。
建立健全安全卫生管理制度，加强监督检查，确保制度落实到位。
4. 教育引导，提高意识。
加强安全卫生教育，提高师生员工的自我保护意识和能力。
三、组织机构1. 学校成立安全卫生工作领导小组，负责学校安全卫生工作的统筹规划、组织实施和监督检查。
2. 各部门、各班级设立安全卫生管理员，负责本部门、本班级的安全卫生管理工作。
四、安全卫生管理内容1. 校园安全管理（1）加强校园设施设备安全管理，定期检查维修，确保设施设备安全可靠。
（2）加强校园消防管理，定期进行消防演练，提高师生员工的消防安全意识。
（3）加强校园交通安全管理，确保校园内车辆行驶安全。
（4）加强校园食品安全管理，确保食品卫生安全。
2. 教室安全管理（1）保持教室整洁，定期通风换气，保持空气新鲜。
（2）教室电器设备使用规范，严禁私拉乱接电线。
（3）教室墙壁、门窗等设施完好无损，无安全隐患。
3. 宿舍安全管理（1）加强宿舍楼安全管理，确保宿舍楼消防设施完好。
（2）宿舍内电器设备使用规范，严禁使用违规电器。
（3）宿舍内物品摆放整齐，保持宿舍卫生。
4. 卫生管理（1）加强校园卫生管理，保持校园环境卫生。
（2）加强食堂卫生管理，确保食品安全。
（3）加强学生个人卫生教育，提高学生自我保护意识。
五、安全卫生教育1. 定期开展安全卫生知识讲座，提高师生员工的自我保护意识。
2. 开展应急演练，提高师生员工的应急处理能力。
3. 加强心理健康教育，关注师生员工的身心健康。
六、监督检查1. 学校安全卫生工作领导小组定期对各部门、各班级的安全卫生工作进行监督检查。
学校卫生安全管理制度学校卫生工作条例明确规定，学校卫生工作的主要任务是。
监测学生健康状况，对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯，改善学校卫生环境和教学卫生条件，加强对传染病学生常见病的预防和治疗。
为了加强学校卫生工作，提高学生健康水平，学校应该建立和完善卫生管理相关政策与制度。
一、主要领导负责制。
学校应建立卫生工作领导小组，校长为组长，分管校长、科长、班主任各负其责。
定期召开学校卫生工作会议，指导、研究学校卫生工作，解决学校卫生工作中出现的实际问题。
二、落实岗位责任制。
每日进行卫生巡视，做好教室与卫生区的保洁，认真填写卫生检查记录，每周进行一次全校性的卫生大扫除。
认真开展学校卫生工作的检查评比。
三、建立常规工作制。
每年____月作为“健康教育宣传月”，以广播、讲座、板报形式进行以保护视力为中心的宣传教育活动，坚持每日做眼保健操，不断提高眼操的质量。
坚持大课间阳光体育活动，增强学生体质。
四、完善疾病防控制度。
切实对学生的常见病、多发病防治工作，针对学生近视、龋齿、沙眼、贫血和营养不良、肥胖的六病防治工作制订具体防控宣传计划。
五、强化传染病的防控和报告隔离制度。
积极配合防疫部门对学生做好防治工作，并做好宣传工作，发现疫情及时上报，采取有效措施，切断传播途径。
六、规范保健室常规工作制度。
学校卫生室要做好师生卫生保健工作，要做好伤病的妥善处理，确保学生身心健康。
九、落实学校卫生监督和管理制度(一)、教学卫生监督与管理：1、教室的采光、照明和微小气候及课桌椅及黑板符合卫生标准。
2、学生每天学习时间不超过各阶段年龄水平(____小时)。
学生体育锻炼活动时间每天不少于____小时。
保障学生每日睡眠时间(____小时/每天)，适当安排作业，尽量减轻学生课业负担。
3、坚持每日两次做眼保健操，自觉课间活动与放松。
4、教师应准时下课，杜绝拖堂，要求学生课间必须到室外活动，保证有充分的休息时间。
5、根据学生视力情况，定期调整学生座位，矫正学生视力。
学校卫生安全管理制度学校卫生安全管理制度（精选6篇）在不断进步的社会中，需要使用制度的场合越来越多，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。
想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，下面是小编精心整理的学校卫生安全管理制度（精选6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
学校卫生安全管理制度11、小店是为学校师生员工服务的生活配套设施，小店经营人员应本着服务教育的思想，安全地、卫生地做好小店的经营工作，为师生员工创造一个良好的教育生活环境。
2、小店内进销的各类食品、饮料，必须达到国家规定的卫生健康标准，必须能提供生产厂家的检验合格证或化验报告单。
对一些短期存放的食品，必须有醒目的生产日期和过期日期的标记。
严禁进销无证、无商标、变质发霉超过保质期的食品和饮料。
3、食品饮料的存放应当符合食品储存规范，需冷藏冷冻的食品必须配备冷藏、冷冻设备，并记载保质期的到期时间，凡过期、变质、霉变、生虫、腐烂的食品坚决清仓作垃圾处理。
4、店内环境应当通风、干燥。
小店营业人员必须保持店内环境的清洁卫生。
小店营业员穿戴必须卫生、清洁。
出售食品时应洗净双手，出售未包装食品必须用专用夹具操作，用卫生纸张包垫，决不能直接用手拿取。
5、小店营业人员应做好小店周围的环境整治工作，对售出食品、饮料的包装物应给予回收，对丢弃在地面上的废包装袋、果壳等应予以及时清理，确保校园环境的整洁。
6、小店的营业时间只限在早晨上课前、午饭后、放学后、晚自修后。
在上课期间，小店人员不得到教室、办公室、宿舍区推销商品，更不得推着车辆在校园内叫卖。
7、小店应采取有效的灭蝇、灭蚊、灭蟑、灭鼠措施，定期进行杀灭活动，确保小店食品不受四害侵染。
学校卫生安全管理制度21、建立加工经营场所及设施清洁制度，各岗位相关人员按规定开展清洁工作。
食品加工用具及加工设备、工作台每次使用后及时进行清洗，地面每天完工后彻底清扫干净，墙壁、天花板、门窗、冷藏冷冻设施、排水沟、排烟设施等每周进行一次清扫。
2、食堂内环境应保持清洁和良好状况，墙壁、天花板无脱落、无霉变，地面无积水、无杂物，室内蝇密度不超标。
3、废弃物至少应每天清除1次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
4、食品加工过程中废弃的食用油脂应集中存放在有明显标志的容器内，按照《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》每月处理一次。
5、用于清扫、清洗和消毒的设备、用具应放置在专用场所妥善保管。
6、杀虫剂、灭鼠剂及其他有毒有害物品存放在固定的场所（或橱柜）并上锁，有明显的警示标志，落实专人保管。
7、食品加工场所地面以耐磨防滑、不渗水、易清洗材料铺设，并有一定的坡度。
8、学生餐厅及加工场所应有防尘、防蝇、防蟑螂、防鼠等设施。
9、食堂周围25米内不得有粪坑、污水池、垃圾场（站）、旱厕等污染源。
10、食品处理区墙壁应采用无毒、无异味、不透水、平滑、不易积垢的浅色材料构筑。
其墙角及柱角（墙壁与墙壁间、墙壁及柱与地面间、墙壁及柱与天花板）间宜有一定的弧度（曲率半径在3cm以上），以防止积垢和便于清洗。
粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹调等需经常冲洗的场所、易潮湿场所应有1、5m以上的光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料（例如瓷砖、合金材料等）制成的墙裙，各类专间应铺设到墙顶。
11、食品处理区的门、窗应装配严密，与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕，与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
窗户不宜设室内窗台，若有窗台台面应向内侧倾斜（倾斜度宜在45度以上）。
12、加工经营场所天花板的设计应易于清扫，能防止害虫隐匿和灰尘积聚，避免长霉或建筑材料的脱落等情形发生。
食品处理区天花板应选用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料涂覆或装修，天花板与横梁或墙壁结合处宜有一定弧度（曲率半径在3cm以上）；水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度，在结构上减少凝结水滴落。
清洁操作区、准清洁操作区及其它半成品、成品暴露场所屋顶若为不平整的结构或有管道通过，应加设平整易于清洁的吊顶。
烹调场所天花板离地面宜在2、5m以上，小于2、5m的应采用机械通风使换气量符合JGJ64《饮食建筑设计规范》要求。
学校卫生安全管理制度31、学校有关卫生工作人员必须加强学习，努力提高业务水平和工作能力。
2、卫生室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买，不得直接跟厂方和药商购买，买药时要逐个进行药品检查，发现有伪劣药品及不合格药品一律退货，并调查追究经办人。
3、每学期初进行药品清理，对过期药品、变质药品进行登记，并注明药品名称、规格、数量、价格，然后经有关部门验证后再销毁。
4、校医不开过期药品，如领药者发现过期药品，立即退回处理。
5、发药时要告诉学生怎样安全使用药品，并在药袋上写明每日服几次，服药时间、药量、分几次服完等。
告诫病人不许超常服药，警惕用药过量引起的药物中毒。
6、经常检查卫生室电器设备，用电开关及线路，若有漏电、断电，应立即报告总务处进行检修，防止火灾的发生。
7、卫生室使用高压锅消毒时，谁消毒、谁负责，避免超压发生爆炸事故。
8、各种常用卫生器械要定期消毒、浸泡，每学期检查1－2次。
发现生锈、破裂，功能不全即淘汰。
9、条件不具备时，不要给病人注射青霉素或其他易引起过敏性休克的药品，对危重病人要立即送医院处理。
10、医务室人员每周一次到体育课场地进行体育卫生监督，检查体育场地及体育器械有无不安全因素。
11、医务人员每xx次到食堂进行卫生检查和食堂卫生知识宣传，督促采购员不买无卫生许可证、无检疫证的肉类及食品。
不使用、销售腐化变质食品。
监督非食堂工作人员不得进入食堂操作间，买回的蔬菜必须进行四步处理（选、洗、泡、切）再煮，杜绝各种传染病，投毒案、食物中毒事件发生。
12、做好每学年一次的学生特殊体质健康状况的调查。
学校卫生安全管理制度4为了加强我校食品卫生管理工作，强化安全措施，规范安全管理，有效地防止食品卫生安全事故的发生。
根据有关法律法则，结合我校实际，特制定本制度。
1、学校所有食品必须从正当渠道购进，并且所要对方卫生许可证复印件和进货票据，绝对禁止“三无”产品，流入学校食堂，学校经常检查，发现问题，立即处理，凡查出有三无产品，责任承包人清退出校，所进蔬菜必须新鲜无腐烂现象。
2、食堂、内外环境整洁，设备布局合理、有序，并经常检查四防一消设施是否损坏和够用。
3、食堂所有从业人员必须持有健康证（无证不得上岗），并每年度促进性健康检查，凡患有疾病、伤害、病毒性肝炎，活动性肺结核，化脓性或渗性皮肤病或其他传染病的承包人必须通报学校，并责令其离岗，治愈后方可上岗。
4、学校若发生中毒事件，各班应立即向学校报告（五分钟内），以便学校采取应急处理措施。
形成传染病或食物中毒报告制度。
凡迟报或造成重大事故的，班主任负主要责任。
5、各班在加强饮食卫生安全的同时，要高度重视学生的防疫工作，积极配合卫生部门的预防接种工作，确保学生在自愿基础上接种，并将此项工作纳入班级日常管理之中。
6、食堂对每顿饭菜必须留样，并保存24小时。
7、学校每天必须督促学生宿舍对学生开水的供应，保持锅炉的清洁，严防肠道传染病的发生和蔓延。
学校卫生安全管理制度5一、严格执行《食品卫生法》和卫生部、教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。
食堂工作人员应树立良好的卫生意识，接受卫生意识培养。
二、膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨，以“管理育人”、“服务育人”为目的，开展各种形式的经营服务活动，坚持优质服务，讲究职业道德。
三、食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗。
上班时间要穿工作服，戴帽、口罩、胸卡等；出售直接入口食品时，必须使用售货工具。
四、采购验收食品应当无毒、无害，符合食品卫生标准和营养要求，且有良好的感官形状。
五、加工烹饪食品的营养要搭配合理，要符合中学生生理发育的需求。
六、注意内外环境卫生，做到窗明几净、地面清洁、桌椅摆放整齐且清洁，后堂大厅的卫生要随时打扫，定期消毒，不留死角。
七、餐具和盛放直接入口食品、容器，使用前必须洗净消毒；炊具用具用后清洗干净,保持清洁。
八、食品的'洗切、加工必须采取“一洗、二浸、三烫、四炒”的烹饪程序，加工好的食品要彻底符合卫生要求，保证不受污染。
九、物资进仓要保持清洁卫生，存放要生熟分开，包装食品要离地存放，散装食品应用容器加盖存放，注意保质、保鲜。
十、加强思想政治工作，做好食堂工作人员的职业道德教育，防止食物中毒等方面知识的教育，杜绝食物中毒。
十一、对出现违反安全、卫生规定，出现火灾或食物中毒的食堂，视情节轻重，追究当事人和领导者的责任，处以罚款，情节严重的追究法律责任。
学校卫生安全管理制度6为防止食物中毒事故的发生，保障学生的身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》和教育部、卫生部《学校卫生工作条例》，制定本制度。
一、严格把好食品的采购关，采购员必须到持有卫生许可证或持生产经营许可证的单位采购食品，并按规定索证。
二、保管员对采购的食品要认真验收，对不符合安全卫生标准和要求的食品或原料有权拒收。
食品和原料贮存应当分类分架，隔墙离地存放，定期检查，及时处理变质或超过保质期限的食品。
三、食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食品，对不符合卫生标准的食品或原料有权拒绝加工。
四、加工食品必须做到烧熟煮透，加工后的熟制品应当与原料或半成品分开存放，防止交叉污染。
五、服务员有权拒售腐烂变质或者感官性状异常，可能影响学生健康的食品。
六、不提倡加工凉菜出售，如加工必须具备符合安全卫生条件的专用加工间，由专人规范操作，加工凉菜用具、容器必须专用，使用前必须消毒，用后洗净并存放保洁柜。
七、当餐剩余食品必须冷藏，在确认未变质的情况下，必须经高温彻底加热后，方可出售。
八、用于原料、成品、半成品的刀、板、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，用后洗净、消毒定位存放。
九、每餐食品应各取规定数量的样品留置冷藏四十八小时，以备查验。
十、公用餐具使用前必须洗净消毒后存放于专用保洁柜。
十一、认真做好环境卫生工作，消灭老鼠、苍蝇、蟑螂等害虫、清除卫生死角。
划定卫生包干区，责任到人。
十二、及时清运垃圾，泔水容器必须加盖。
十三、切实做好安全防范工作，禁止非工作人员进入操作区域，及时做好监控系统的布防和撤防工作。
十四、食堂从业人员每年必须进行健康检查和食品安全卫生知识培训，待取得有效健康证明和安全卫生知识培训合格证后方可上岗。
十五、从业人员应有良好的个人卫生习惯。
必须做到：1、工作前、便后用洗手液及流动清水洗手。
2、穿戴清洁的工作衣帽及口罩。
3、不留长指甲，涂指甲油、戴戒指加工食品。
4、禁止在食品加工场所和销售场所内吸烟。
十六、食堂管理人员必须经常对员工进行高校食堂“7S”规范化管理培训和考核，各种管理制度、操作规程及应急预案必须上墙，确保师生就餐安全。
