仓储管理与库存控制教学大纲(物流工程)

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仓储管理与库存控制课程教学大纲

课程编码:12120602209 课程性质:专业必修课

课时: 36 学分: 2

开课学期: 5 先修课程:现代物流概论、管理学适用专业:物流工程

课程简介:

《仓储管理与库存控制》是淮南师范学院物流工程本科专业开设的一门专业必修课。本课程内容系统全面、深度适中,并且既兼顾到理论、原则的阐述,也兼顾到具体规划设计方法,规划理论应用实践的分析。此外,学生可以学习大量的案例,在学习过程中理论联系实际,通过案例分析加深理解课程内容。

一、课程教学目标

现代物流中的仓储与配送是整个物流的重要环节之一,能够有效实现为企业降低成本,为客户创造价值的企业战略目标。本课程对仓储与配送的基本理论、功能和作业流程各环节的操作等进行了系统的阐述。具体内容有仓储与配送概述、仓储与配送设施设备、仓储与配送规划管理、仓储与配送商务管理、仓储与配送运营管理、仓储与配送增值服务管理、危险货物和冷藏货物仓储与配送管理、国际仓储与配送管理等多个方面。

二、课程重点、难点

本课程的重点主要表现在以下几个方面:

1.学生掌握仓储管理与库存控制的基本概念和基本思想。

2.掌握仓储与配送概述、仓储与配送设施设备、仓储与配送规划管理。

3.掌握仓储与配送商务管理、仓储与配送运营管理、仓储与配送增值服务管理,将所学知识运用到实践中。

4.掌握危险货物和冷藏货物仓储与配送管理、国际仓储与配送管理。

三、整体课时分配

章节序号章节名称

理论

学时实验学时

第一章第一章仓储与配送概述 4 第二章第二章仓储与配送设施设备 4 第三章第三章仓储与配送规划管理 5 第四章第四章仓储与配送商务管理 5 第五章第五章仓储与配送运营管理 5 第六章第六章仓储与配送增值服务管理 5

第七章第七章危险货物和冷藏货物仓储与配送管理 4 第八章第八章国际仓储与配送管理 4 总计36 四、课程内容安排

第1章仓储与配送概述

引导案例城市配送“最后一公里”难题

1.1仓储概述

1.2配送概述

第2章仓储与配送设施设备

引导案例沃尔玛配送中心

2.1仓库

2.2配送中心

2.3仓储与配送设备

第3章仓储与配送规划管理

引导案例宜家的全球配送中心布局

3.1概述

3.2配送网络规划

3.3仓库与配送中心选址规划

3.4仓库与配送中心设施设备规划

3.5仓库与配送中心货位规划

第4章仓储与配送商务管理

引导案例仓储合同的履行

4.1概述

4.2仓储与配送单证

4.3仓储与配送合同

4.4仓储与配送事故处理

4.5仓储与配送成本及订价

4.6仓储与配送绩效评价

第5章仓储与配送运营管理

引导案例海尔的自营物流体系

5.1概述

5.2仓储与配送合理化

5.3仓储与配送组织模式选择

5.4仓储与配送运作流程

5.5配送计划的制订与调整

第6章仓储与配送增值服务管理

引导案例中储“质押监管”为物流服务增值

6.1概述

6.2包装

6.3流通加工

6.4库存管理

6.5物流金融服务

第7章危险货物和冷藏货物仓储与配送管理

引导案例仓库化工原料燃烧起火

7.1危险货物包装及仓储管理

7.2危险货物道路运输管理

7.3冷藏货物的包装与仓储管理

7.4冷藏货物道路运输管理

第8章国际仓储与配送管理

引导案例索尼集团公司的全球配送模式

8.1国际仓储与配送场所

8.2国际仓储业务

8.3国际配送业务

8.4国际中转与采购业务

五、教材与学习资源

(一)参考教材:孙家庆:仓储与配送管理,中国人民大学出版社,2016年,第1版

(二)参考书目:

1、邬星根:仓储与配送管理,复旦大学出版社,2005年,第1版

2、舒文,邹海:仓储与配送管理,西南交通大学出版社,2016年,第1版

六、先修课程要求及教学策略与方法建议

本课程的先修课:现代物流概论、管理学等,它们是本课程的学习基础。本课程在教学中要积极调动学生的学习积极性,突出学生的主体地位。教学中应根据教学任务灵活采用教学方法与手段。

七、考核方式

(1)本课程的考核方式为期末闭卷考试。

(2)成绩评定:成绩评定采100分制。

(3)计分原则

主要由以下三个部分构成:

第一部分:期末考试占70%;

第二部分:平时成绩占30%;平时成绩包含考勤、提问、作业、期中测试、课程项目综合设计等。

八、教改说明及其他

大纲制定人:

大纲审定人:

制定时间:

(此处加盖院系公章)