中药材贮藏方法的研究进展

中药养护方法的研究进展摘要】目的探讨中药养护存在的问题并提出改进对策与方法。

方法分别对中药养护的重要性、中药不同的变质因素以及正确的养护方法等方面。

结果通过现有的贮藏养护技术对各种不同条件的中药有效进行贮藏养护。

结论采用各种科学的保管方法，切实保证中药质量不受影响，保证人民的用药安全。

【关键词】养护方法中药质量研究进展【中图分类号】R28 【文献标识码】B 【文章编号】1672-5085（2013）43-0268-02中药养护是指中药在贮存过程中运用维护中药质量的有关理论、方法和技术，对药品进行科学保养与维护的技术工作，是研究储存中药质量变化规律和科学养护技术的一门科学，是在继承中医药学遗产和劳动人民长期积累的储存中药的经验基础上，运用现代自然科学的知识和方法，研究中药材、中药饮片及中成药储存的理论和实践。

1 中药储存养护的重要性1.1 中药资源来之不易仓存的中药都是广大药农和生产者的辛勤劳动成果。

野生或人工栽培、饲养的中药材需经长时间的艰苦劳作，点滴收集而成；中药材也需要经过精心加工、炮制才能供药用。

例如1kg蛇蜕用蛇达2000余条，杜仲树要生长进10年才能成材等。

并且中药在作为临床用药的时候，需要从最原始的原料加工制备，然后再经过复杂的制备工艺才能完成。

所以，做好仓库养护工作就是珍惜中药资源。

1.2 中药是防治疾病的特殊商品就中药本身而言，其是一种治病救人的物质，药物质量的优劣直接影响人民的生命健康与生命安全。

特别是在临床治疗中，应用符合质量标准的药物能使病人早日康复，否则，不仅病魔难除，而且还会延误病情，甚至威胁患者生命，造成无法弥补的错误。

因此，维护好中药的质量、保障人民用药的安全和有效是储存养护工作人员的职责，也是职业道德的具体体现。

1.3 维护中药安全，提高经济效益中药具有一定的使用价值和经济价值，没有使用价值就没有经济价值，而且使用价值降低还会影响人民的身体健康，造成对患者的身体，甚至是生命的伤害。

中药贮藏与养护调研报告中药贮藏与养护调研报告摘要：中药是我国传统药物，具有独特的药理和疗效，受到广大民众的喜爱和信赖。

然而，中药的贮藏与养护问题一直是制约中药品质的关键因素。

本调研报告旨在调查了解中药贮藏与养护的情况，并提供相关改进建议，以提高中药的品质和药效。

一、调查方法：本次调研使用了问卷调查法和实地走访法。

问卷调查涵盖了不同年龄、职业、地域的人群，并收集了他们对中药贮藏与养护的意见和建议。

实地走访则对药店、医院、中药材商户进行了访问和观察。

二、调查结果：1.中药贮藏环境不理想：许多调查对象在家中存放中药时，缺乏对湿度、温度和光照的控制，导致中药受潮发霉、品质下降。

2.中药养护知识缺乏：大部分被调查者对中药的养护知识了解有限，容易犯错误，例如长期不注意中药的干燥程度和使用期限，导致中药发生质量问题。

3.市场供应链问题：实地走访发现，一些中药商户贮藏与养护中存在不规范现象，例如存放超过使用期限的中药材、不恰当的贮存环境，导致中药品质不佳。

三、改进建议：1.加强中药贮藏环境的控制：个人应该尽量选择干燥、通风、阴凉的地方存放中药，避免阳光直射。

中药商户和医院应设立专门的贮藏室，控制湿度和温度。

2.普及中药养护知识：中药养护知识应该加入日常中药使用指南中，通过宣传教育、媒体报道等方式普及，提高民众对中药养护的认识和重视程度。

3.加强市场监管：相关部门应加强对中药供应链的监管，规范中药商户的贮藏与养护行为，确保中药品质和药效。

四、结论：中药贮藏与养护的问题是制约中药品质的重要因素。

通过加强中药贮藏环境的控制、普及中药养护知识以及强化市场监管，可以有效提高中药的品质和药效，满足广大民众对中药的需求和信赖。

中药贮藏与养护问题是一个系统性的问题，需要相关部门、企事业单位和个人共同努力，才能取得显著的改善效果。

I FOOD INDUSTRY I81FOOD INDUSTRY I INTERPRET ATION铁皮石斛保鲜包装研究进展张秋芳 赵锐 张娟 王丽 文铁皮石斛通常又被称作“黑节草”，隶属于兰科石斛，是一种附生草本植物，人体服用后可益胃生津、滋阴清热。

早在千年之前的古籍《道藏》中就曾详细叙述了铁皮石斛的外观特征、药用价值等。

因其丰富的营养成分和卓越的医疗、保健功效，铁皮石斛位居“中华九大仙草”榜首，是历代远近驰名的养生延寿补品。

我国在1987年的《野生药材资源保护管理条例》中将铁皮石斛纳入重点保护野生珍稀品种，在首批《中国珍稀濒危保护植物名录》中也将铁皮石斛归入其中[1]。

一、铁皮石斛产业发展概况进入信息化时代以来，工作和生活的双重压力让人的身体健康受到严重威胁，养生文化应运而生并迅速在市场普及，以铁皮石斛为代表的传统中药保健补品产业也乘势而起。

现阶段以来铁皮石斛一直处于供不应求的状态，主要归结于以下三方面原因：其一，铁皮石斛有效成分含量高，临床用药范围广；其二，我国将切片式的铁皮石斛也归入医保报销体系内，使得医院用量猛增；其三，铁皮石斛保健养生功效显著，备受消费者的青睐，在保健养生市场极为紧俏[2]。

因此，我国开始大力发展铁皮石斛人工种植研究，建立规模化专业化的种植基地，提高人工种植的成活率和产量。

二、铁皮石斛鲜品优势目前市场上的铁皮石斛药品主要分为鲜品和干品两种，鲜品即新鲜的、未经过人工处理的铁皮石斛，营养价值极高，优势显著，但是贮存及运输不易；干品即经过加工处理而成的铁皮石斛产品，例如枫斗，去除铁皮石斛鲜品上的绿叶，用炭火烘干去除水分，然后手工搓揉成弹簧状，可贮存较长时间，但是不可完全取代铁皮石斛新品[3]。

摘要：铁皮石斛作为中药材中极其珍稀的品种之一，营养价值丰富，富含多糖、生物碱等有效成分，被誉为中药界的"软黄金"，然而铁皮石斛鲜品贮藏及运输却是一大难题。

本文将在阐述铁皮石斛发展现状和鲜品优势的基础上，对铁皮石斛鲜品贮藏及运输过程中存在的问题进行深入探讨，从而为铁皮石斛鲜品贮藏和运输提供参考和借鉴。

铁皮石斛贮藏过程中存在的问题及其保鲜技术研究进展一、本文概述铁皮石斛，作为一种珍贵的中药材，具有滋阴清热、生津止渴等多种药理作用，被广泛应用于中医药领域。

然而，在铁皮石斛的贮藏过程中，由于其独特的生物学特性和环境因素的影响，往往会出现品质下降、药效减弱等问题，严重影响了其临床应用和市场需求。

因此，研究铁皮石斛的保鲜技术，提高其贮藏稳定性，对于保证药材质量、推动产业发展具有重要意义。

本文首先综述了铁皮石斛贮藏过程中存在的问题，包括水分散失、酶活性变化、微生物污染等，分析了这些问题对铁皮石斛品质的影响机制。

随后，本文重点介绍了铁皮石斛保鲜技术的研究进展，包括传统的干燥贮藏技术、现代的气调贮藏技术、低温贮藏技术、辐照保鲜技术等，并分析了这些技术的优缺点和适用范围。

本文还探讨了新技术在铁皮石斛保鲜领域的应用前景，为铁皮石斛的贮藏保鲜提供了理论依据和技术支持。

通过本文的阐述，旨在全面了解铁皮石斛贮藏过程中存在的问题，掌握保鲜技术的研究进展，为铁皮石斛的贮藏保鲜提供科学指导和实践参考。

本文也期望能够促进铁皮石斛保鲜技术的不断创新和发展，为中医药产业的可持续发展做出贡献。

二、铁皮石斛贮藏过程中存在的问题铁皮石斛作为一种具有极高药用价值的中药材，其贮藏过程对于保持其药效和品质至关重要。

然而，在实际贮藏过程中，铁皮石斛面临着多种问题和挑战。

易受潮和发霉：铁皮石斛富含水分和糖类等易滋生微生物的成分，如果贮藏环境湿度过高或通风不良，很容易导致其受潮并发生霉变。

这不仅会降低其药用价值，还可能产生有害物质，对人体健康构成威胁。

药效成分损失：贮藏过程中，铁皮石斛中的活性成分可能会因光照、温度、湿度等因素的影响而逐渐分解或转化，导致药效降低。

如何保持其药效成分的稳定性，是贮藏过程中亟待解决的问题。

贮藏时间长短限制：铁皮石斛的贮藏期相对较短，长时间贮藏容易导致其品质下降。

如何在保证品质的前提下延长贮藏期，是铁皮石斛贮藏技术研究的重点之一。

中药材贮存与养护方法的研究摘要：中药材种类繁多，成分复杂，多含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、鞣质成分，若贮存养护不当，极易发生虫蛀、霉变、泛油、变色等变质现象，这不仅给企业经济造成损失，更严重的是使中药药效降低，甚至完全丧失药用价值。

关键词：中药材；贮存；养护中药材在贮存过程中，因受周围环境和自然条件的影响，常会发生虫蛀、霉变、泛油、变色等现象，导致药材变质，影响或失去药效。

因此研究中药材的科学贮存，对保证中药药效、减少药材损耗具有重要意义。

本文就以下几方面谈一淡中药材的贮存与养护。

1中药材常见的变质现象1.1虫蛀多见于含淀粉、糖类、蛋白质、脂肪等成分的药材。

如白芷、党参、人参、蛤蚧等。

一般适宜害虫繁殖的温度在20℃～35℃，相对湿度在70%以上，药材含水量在13%以上。

掌握害虫的生长条件，可防止或减少害虫。

1.2霉变由于药材本身含有不同程度的水分，受潮后极易变霉，霉变多发生在潮湿闷热的环境中。

霉菌的适宜生长温度在25℃左右，相对湿度在80%以上，药材含水量15%以上。

1.3泛油指含有脂肪油、挥发油、黏液质、糖类等较多的中药，在温度、湿度较高时易出现油润、发软发黏、颜色变深等变质走油现象，如杏仁、枸杞子、麦冬等。

1.4变色多见于花类、叶类药材，如菊花、薄荷等。

因受温度、湿度和空气、日光的影响而失去原有的色泽。

色泽的变化不仅改变药物的外观，同时也影响药物的内在质量。

1.5气味散失多见于含芳香挥发油、有浓烈气味的药材，如肉桂、砂仁等。

药材贮存不当易造成芳香气味散失，气味散失也是药性受到严重影响的标志之一。

1.6风化、潮解多见于含结晶水的矿物类药物，这类药物因与干燥空气接触，时间长了易脱水而成粉末状，称为风化，如芒硝、明矾等，风化了的药物药性也随之有所改变。

而吸收潮湿空气中的水分，药材表面慢慢融化成液体状态的现象称之为潮解，因为潮解而使得药材功效降低，并难于贮藏。

1.7粘连、腐烂某些固体树脂类熔点比较低的药物受热后易结块、粘连，如乳香、没药等。

中药材的开发与利用研究进展近年来，随着人们对健康的重视和对草本药物的需求增加，中药材的开发与利用进入了一个新的阶段。

中药材不仅是中医药学研究的重要组成部分，也是传统文化的重要载体。

本文将介绍中药材的开发与利用的研究进展，探讨其中的挑战和机遇。

一、中药材的资源状况中药材是指用于中药制品的植物、动物、矿物等材料。

中药材的资源种类繁多，广泛分布于我国不同地区。

然而，由于生态环境变化、乱采滥挖等原因，许多中药材资源正面临枯竭和减少的危险。

因此，保护和可持续利用中药材资源成为当前研究的重点。

二、中药材的开发与利用1. 科学种植技术的应用为了保证中药材的质量和数量，科学的种植技术是必不可少的。

种植技术的应用可以提高中药材的产量和品质，并且有助于保护中药材资源。

例如，合理的播种和施肥技术可以提高植物的生长速度和抗病能力，减少病虫害的发生。

2. 新技术的研发与应用随着科技的进步，新技术的研发与应用为中药材的开发与利用提供了新的可能性。

例如，基因工程技术可以用来改良中药植物的品质和产量，提高其药效的有效成分含量。

此外，超声波提取技术、微波辅助技术等现代化技术也正在被广泛应用于中药材的提取和加工过程中。

三、中药材的市场前景与挑战中药材作为一种传统草本药物，在市场上具有广阔的前景和巨大的潜力。

随着人们健康意识的增加，对中药材的需求也在不断增长。

与此同时，中药材产业也面临着一些挑战。

其中包括市场竞争加剧、质量安全监管不完善等问题。

因此，中药材产业需要加强品牌建设、质量控制和科研成果转化，以提高中药材的竞争力。

四、创新思维与可持续发展中药材的开发与利用需要创新思维和可持续发展理念的支持。

在政府的引导下，中药材产业应该加强技术创新和合作，加强科研力量的建设，加速科研成果的转化，提高中药材的研发和利用效率，推动中药材产业的可持续发展。

总结起来，中药材的开发与利用是一个复杂而又关键的问题。

通过科学种植技术的应用、新技术的研发与应用，可以提高中药材的产量和品质，推动中药材产业的发展。

中药贮藏与保鲜技术研究随着人们对传统草药疗法的认可度不断提升，中药市场持续扩大。

中药贮藏与保鲜技术研究成为了一个备受关注的话题。

在此文章中，我们将对中药的贮藏与保鲜技术进行深入研究，探讨其原理和应用。

一、中药的贮藏原理中药材是一种天然草药资源，其许多有益成分易受外界环境影响而失效。

因此，了解中药贮藏原理对于保持其药效十分重要。

1. 温度控制：中药材应贮存在适宜的温度下。

一般来说，中药的贮藏温度应在15℃-25℃之间。

低温会导致水分凝结，高温则容易使中药发霉变质。

2. 湿度控制：中药对湿度也十分敏感。

贮藏过程中，湿度一般维持在40%-60%之间为宜。

过高的湿度会导致中药变质，过低则可能使中药变脆。

3. 防虫防鼠：中药材容易受到害虫和啮齿动物的侵害。

贮藏中，可以采用密封包装或使用防虫剂、驱鼠剂等方法进行防护。

二、中药的贮藏方法中药的贮藏方法取决于中药的性质和特点。

下面介绍几种常见的中药贮藏方法：1. 真空贮藏法：该方法适用于大部分植物材料，包括根茎、叶片和树皮等。

将中药材置于真空袋中，抽去袋中空气，并封装密封。

真空包装可以有效减少氧气和湿气的侵入，延缓中药的氧化和变质。

2. 干燥贮藏法：对于一些含水量较高的中药，如果实和树液，采用干燥贮藏法是一种较好的选择。

通过加热或风干等方式，将中药的水分含量控制在一定范围内，以防止细菌和霉菌的生长。

3. 冷藏贮藏法：这种贮藏方法适用于那些容易受潮、易氧化或怕热的中药材料。

将中药材放入密封容器中，放置于低温环境中进行贮藏。

冷藏可以有效地延缓中药的衰减速度。

三、中药保鲜技术中药保鲜技术旨在延长中药的保质期和药效。

以下是几种常见的中药保鲜技术：1. 脱水处理：通过脱水处理，可以降低中药材的含水量，减缓其变质速度。

常见的脱水处理方法有晾晒、风干和低温脱水等。

2. 冷冻保鲜：将中药材置于低温环境中冷冻保存可以有效延长中药的保质期。

冷冻保鲜还可以减缓中药中的酵酶活性，防止药效损失。

麦冬贮藏条件研究进展作者：张蜜芳颜继忠程冬萍张善飞刘雳来源：《现代食品·下》2017年第06期摘要：麦冬是我国的一种传统中药，具有益胃生津、润肺养阴、清心除烦的功效，临床应用十分广泛。

如何保证麦冬的品质是一个很重要的问题。

贮藏条件的选择是一个影响麦冬质量的重要因素。

本文将以研究麦冬贮藏条件对其质量影响为目的，对麦冬的基本情况、贮藏加工方法、成分检测方法、研究前景等进行综述。

关键词：麦冬；贮藏；主要成分Abstract：Ophiopogonjaponicus is a kind of traditional Chinese medicine in our country. It has the effect of benefiting stomach， promoting fluid， moistening lung， nourishing yin and clearing the heart. It is widely used in clinic. How to ensure the quality of Ophiopogonjaponicus is a very important problem. The selection of storage conditions is an important factor affecting the quality of Ophiopogonjaponicus. In this paper， the basic situation， storage processing methods，composition detection methods， research prospects ofOphiopogonjaponicus are summarized in order to study the influence of storage conditions of Ophiopogonjaponicus on its quality.Key words：Ophiopogon japonicus； Storage； Main components中图分类号：R282麦冬是属于百合科沿阶草属的药用植物，块根可入药，它作为一种常见中药，最早在《神农本草经》中就有过记载。

2020633202033综述收稿时间：2020-03中药饮片贮藏方法研究郭蕾（天津市和平区中医医院，天津300050）摘要：中药饮片种类繁多，其性质、功效以及组成成分等均存在较大的差异，在贮藏时所需要满足的条件各部相同，这无疑增加了医院中药饮片管理的难度。

如果未加强贮藏管理，很容易影响中药饮片的质量与疗效，甚至可威胁患者的健康。

为实现对中药贮藏的规范化管理，本次研究在参考相关文献资料的基础上，针对中药饮片贮藏过程中的常见质量问题以及贮藏保管问题，制定了几点有关优化中药饮片贮藏管理的对策，以供参考。

关键词：中药饮片；贮藏；质量；温度中药饮片即经过炮制与加工之后能够直接在临床中使用的中药材。

在中医治疗的过程中，疗效不光取决于辩证治疗是否精准，也在很大程度上受到了中药饮片质量的影响。

对现有的中医饮片进行合理的贮藏，能够更好的保护药物，避免其药性的流失，也可预防虫蛀、霉变等质量问题，对提高临床疗效以及用药的安全性均有显著意义[1]。

为提高了医院中药房中药饮片贮藏管理的质量，本次研究综述了中药饮片贮藏管理的相关方法，现报告如下。

1中药饮片贮藏中常见质量与管理问题1.1中药饮片贮藏常见质量问题中药饮片在贮藏的过程中发生质量问题的几率很高，常见包括的泛油、变色、霉变、虫蛀等，具体如下：①分中药饮片在潮湿或者是温热的环境条件下，表面将会泛出油脂样物质，即泛油现象，常见中药饮片包括肉桂、当归、杏仁、党参、鸡内金、桃仁、天冬等。

泛油现象集中在夏季，与夏季高温、潮湿相关。

②在保存条件不良的情况下，中药材将出现颜色改变，如泽泻、山药、天花粉等，在保存不当时将会从白色变为黄色；而红花、菊花、腊梅花等则能够从鲜艳变为暗淡，一旦出现变色，将会影响药物的疗效。

③中药饮片的霉变多由于受潮而引发，表现为表面、内部的发霉，常见药物包括车前草、独活、紫菀、马齿苋等。

中药饮片霉变多由于黑酵菌、白云菌、绿霉菌、三霉菌等引发，该类霉菌大量存在在空气之中，在温度超过25℃，湿度超度85%或中药本身含水量在15%以上时，就会导致霉菌大量生长，继而出现霉变[2]。

关于《浅谈临床中药饮片的储存与养护》的专题报告中药饮片是指将中药材经炮制处理后的制成品，是直接供中医临床配方，煎制汤剂或生产中成药用的所有中药。

自古以来，医药学家对中药饮片的贮存与养护就十分重视，中药饮片的贮存保管是否得当，直接影响饮片的质量、临床疗效，甚至病人安危。

因此，做好中药饮片的贮存与养护工作至关重要。

笔者结合我院工作实际，结合本人这么多年工作实际经验就这一问题作简要介绍。

1、中药饮片的贮存方法：中药材来源广泛，品种繁多，加工炮制方法不同，制成的饮片形态也各不相同。

中药饮片受其本身内部某些成分的影响，如水分、淀粉、糖类、油脂、挥发油等，在外部环境因素，如温度、湿度、日光、空气等的作用下，常出现各种各样的变异现象，诸如虫蛀、发霉、泛油、变色、气味散失等，为了防止饮片发生变异现象，我们应做到以下几点：1.1我院对饮片的要求是中药饮片在验收入库时必须干燥，干燥是饮片贮存和养护首要的、要求最基本的条件，应将饮片的水分严格控制在7％－13％之间，且根据饮片及炮制所加辅料的性质，选用适当的容器贮存。

1.2我院对库房的要求是饮片库房应保持通风、阴凉及干燥，避免日光的直接照射，并具备了良好的通风降温、防潮、防虫、防鼠都等设施，并且安装了排风扇、空调等，以散发中药材自身产生的热量和保持库房的干燥，同时还应配备温湿度计，以测定库房内的温度和相对湿度，库房温度应控制在25℃以下，相对湿度保持在70％以下为宜。

1.3我们根据不同的贮存方法饮片的贮藏容器必须合适，一般可贮藏于木箱、纤维纸箱中，也可摆放在通风良好的药品摆放架上最好置于严密封口的铁罐、铁桶、铁柜中，有的需置于陶瓷缸、罐中，并加人生石灰或硅胶等干燥剂。

大多数饮片可用密封性能好的薄膜塑料袋密封贮藏，以防止湿气、害虫的侵入。

对于含不同化学成分或不同炮制方法炮制的饮片，应采用不同的贮存方法，如：①对于含淀粉较多的饮片，如山药、葛根、泽泻等，应贮于通风、干燥、凉爽处，以防虫蛀。

中药材变色原因及如何贮藏的研究发表时间：2011-09-15T10:39:36.620Z 来源：《中外健康文摘》2011年第20期供稿作者：孙兴力[导读] 引起中药材贮藏过程中变色的因素很多，在此笔者从导致药材变色的内、外两种因素研究分析孙兴力（湖南永州职业技术学院药学系 425100）【中图分类号】R282【文献标识码】B【文章编号】1672-5085（2011）20-0382-02【摘要】中药材都有其固有的色泽，颜色及色泽越鲜明纯正,说明中药材中有效成分含量越高,质量和疗效越佳。

药材的颜色及色泽是药材品质优劣的重要标志之一：如玄参要黑，丹参要紫，茜草要红，黄连要黄。

变色是指药物的天然色泽发生了改变。

在贮藏过程，因受保存条件和自然环境的影响，常会发生变色现象，导致药材变质，影响或失去疗效。

因此对引起药材变色的各种因素作一分析，为防止药材变色如何进行科学的贮藏对保障临床用药的安全性、有效性具有重要意义。

【关键词】中药材变色原因贮藏Reasons for Discoloration of Herbal Medicine and Research on How to Store【Abstract】 Chinese herbal medicine has it inherent color. The purer and brighter its color is, the more active ingredient it contains, and the better its quality and curative effect are. The color of herbal medicine is one of the important signs of judging the quality of medicine. For example, figwort is blacker, it quality is better, salvia is more purple, madder is redder, and coptis is yellower. Discoloration refers to the natural color change of herbal medicine. In the process of storage, herbal medicine’s color often changes, resulting in the lower quality, which influences or loses its curative effect. Therefore, further analyzing various facts of causing the change of medicine is significant to prevent herbal medicine from discoloration, how to store scientifically and ensure the safety and effectiveness on clinical medication.【Key words】Chinese herbal medicine reasons for discoloration storage中药材来源于自然界的植物、动物或矿物，未经加工或经过简单产地加工的原料药。

中药材的干燥与贮存技术中药材是传统药学中重要的组成部分，干燥与贮存是其保持品质和有效成分的关键步骤。

本文将探讨中药材干燥与贮存的技术和方法，以帮助读者更好地保护和使用中药材。

一、干燥技术1.晾晒干燥晾晒干燥是传统的中药材干燥方法之一。

该方法利用自然光和风力将中药材曝晒在室外，以达到去除水分的目的。

晾晒干燥适合那些水分含量较低的中药材，如根、茎、叶类药材，但不适合浆果类、果实和树皮等含水量较高的药材。

2.烘干技术烘干技术是中药材干燥的一种常用方法。

利用热风或其他热源加热，将中药材放置在烘干机中进行干燥。

烘干技术适用于各类中药材，可以快速去除水分，并保持药材的原有色泽和有效成分。

然而，过高的温度和过长的烘干时间可能会导致药材中有效成分的流失，因此需要控制好干燥温度和时间。

3.微波干燥技术微波干燥技术是比较新兴的中药材干燥方法。

该方法利用微波的加热作用快速去除中药材中的水分。

相比传统的烘干技术，微波干燥更加均匀和高效，并且可以保持药材中有效成分的稳定。

然而，微波干燥设备的成本较高，对操作技术要求也较高，需要合理控制干燥时间和功率，以避免药材质量的损失。

二、贮存技术1.避光贮存中药材中的有效成分容易受到光照的影响，因此贮存时要尽量避光。

可以选择使用不透光的容器或包装材料进行贮存，同时将中药材放置在阴暗、干燥的环境中，以减少光照对中药材品质的影响。

2.通风贮存中药材贮存时，需要保证空气的流通，以防止湿气的积聚。

可以选择通风良好的贮藏室或使用透气性好的包装材料，使中药材能够呼吸，减少潮湿引起的霉菌生长和品质变化。

3.防虫防潮中药材贮存过程中，容易受到虫害和潮湿的影响。

因此，应采取一些措施防止虫害和潮湿，如使用防虫剂和湿度调节剂。

同时，在贮存环境中保持干燥和清洁，避免中药材受潮和受虫。

4.温度控制中药材在贮存过程中对温度也有一定的要求。

应选择合适的温度范围进行贮存，一般在15-25摄氏度之间。

温度过高或过低都会导致中药材中有效成分的流失或降解，因此需要合理控制贮存温度。

简述中草药的贮藏方法
许彦国;王媛媛;李芳;王丹;郑中志
【期刊名称】《蛇志》
【年(卷),期】2005(17)3
【摘要】中药材的贮藏主要从防霉变、防虫蛀、防药材变色、防泛油的预防抓起，传统方法主要采用物理方法：曝晒、烘烤、低温冷藏、同贮等；化学方法：采用杀虫剂、酒精等化学药物灭虫。

近年来生药贮藏的新技术有很大发展，现简述如下。

【总页数】1页(P222-222)
【作者】许彦国;王媛媛;李芳;王丹;郑中志
【作者单位】武警大连医院药局,辽宁大连,116013;武警大连医院药局,辽宁大
连,116013;武警大连医院药局,辽宁大连,116013;武警大连医院药局,辽宁大
连,116013;武警大连医院药局,辽宁大连,116013
【正文语种】中文
【中图分类】R282
【相关文献】
1.中草药材的采收及贮藏方法 [J], 沈延虎
2.中国中草药数据库(名鉴)系统检索信息处理方法的研究--关于中草药常用药的模
糊聚类方法试探 [J], 黄振侃;王晶;焦亚波;王仪华;彭春龙
3.细胞级中草药及部分中草药功用简述 [J], 黄世才;文素华;罗灵;吴晓林
4.中草药对海鲜菇贮藏保鲜品质的研究 [J], 李文德; 王治江; 张文斌; 华军; 郭剑玲
5.中草药科学贮藏方法 [J],
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中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术中药材是中药制剂的重要原料，其质量和保存状况直接影响着中药产品的疗效和市场表现。

因此，中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术显得尤为重要。

本文将探讨中药材贮藏与保鲜技术的现状、存在的问题和未来的发展方向。

一、中药材贮藏的现状1. 传统贮藏方法传统中药材的贮藏方法通常包括晾晒、风干、烘烤等。

这些方法的优点是简单易行，成本低廉。

但是，由于天气等环境因素的影响，中药材易受潮、霉变和虫害的侵扰，质量难以得到保证。

2. 化学贮藏方法为了解决传统贮藏方法存在的问题，一些中药生产企业开始采用化学药剂进行中药材的贮藏。

常见的化学贮藏方法有使用硫磺熏蒸和喷洒农药等。

然而，这些方法存在环境污染和药物残留等问题，不符合现代绿色环保的发展要求。

3. 冷藏贮藏技术随着科技的发展和应用的普及，冷藏贮藏技术逐渐在中药行业中得到应用。

通过将中药材置于恒温恒湿的环境中，采用低温贮藏的方法，可以有效地延长中药材的保鲜期并保持其原有的药效。

然而，冷藏贮藏技术的应用还受到成本高昂、设备要求复杂等问题的限制。

二、中药材贮藏存在的问题1. 保鲜效果不佳传统贮藏方法和化学贮藏方法在保持中药材的质量和药效方面效果都不够理想，容易导致中药材的变质和丧失药效。

2. 环境污染问题化学贮藏方法可能会产生环境污染，并且残留的药物对人体健康造成潜在风险。

3. 贮藏成本高冷藏贮藏技术的应用还面临成本高昂、设备要求复杂等问题，使得中小企业难以承担。

三、中药材贮藏与保鲜技术的发展方向1. 制定规范中药行业应制定相应的中药材贮藏与保鲜规范，明确中药材的贮藏要求、贮藏时间和贮藏方法等，确保中药材的质量和药效。

2. 研发新技术中药行业需要加大对中药材贮藏与保鲜技术的研发力度，寻找新的贮藏方法和技术，提高中药材的保鲜效果和药效稳定性。

3. 推广先进设备冷藏贮藏技术虽然有一定的局限性，但其保鲜效果较好。

中药行业可以积极引进先进的冷库设备，促进冷藏贮藏技术的应用，增加中药材的贮藏时间和保鲜效果。

CHINA MEDICAL HEALTH中药材一旦变质,就会影响药性,吃了不但没有药效,还会产生副作用。

因此,平时要注意对中药的保存。

1 应进冰箱的药品针剂:主要是糖尿病患者使用的胰岛素,通常应存放在冰箱中冷藏,要避免受热、受日光照射或冰冻。

如果患者外出,胰岛素可保存在室温25℃下,时间大约6周。

搽剂:搽剂中通常含有挥发性的溶媒,如酒精等。

因此,使用后应拧紧瓶盖,放置于冰箱中冷藏,以获得较长的保存时间。

外用药品:滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂和漱口液等外用药品,在夏季最好放置在冰箱中冷藏,以获得较长的保存时间。

混悬剂:大部分抗生素类糖浆均属于需要冲泡的混悬液剂型,这些以粉末状盛装在容器内的药品,在未冲泡的状态下,室温下的保存期为标示的有效期。

一旦加水后,其保存期限已缩短,一般不超过15d,因此,应该放置在冰箱中冷藏。

栓剂:栓剂因气温过高可出现软化而不易使用,在夏天高温时,栓剂可放置在冰箱中,或使用前放人冰箱,等硬化后取出使用。

2 代煎中药的保存中医师开中药通常一次要开4～7d的药量,若是慢性病患者可能1次开出2周的量,很多患者会选择将所有的中药1次在医院或药店代煎,然后将煎好的药汤保存在冰箱里。

那么,代煎中药在冰箱里到底能保存多久。

我们发现,各家医院和药店在密封具空包装袋上提示的药液保存时间不尽相同。

曾经有这样的研究,将不同方剂放在不同温度条件下存放,通过观察药汁的变质程度,分别记录臭气、混浊、生霉及酸度等测定项目。

结果发现,温度越高药液变质越快,在气温较高的-9-节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不超过2d,如果冷藏,则一般保存7d不会有变质现象。

另外,不同方剂即使在同一条件下,变质程度差异也较大,若药液内淀粉,蛋白质、糖类等成分含量较多,则变质更快。

为了安全起见,我们建议,密封具空包装的中药汤剂最好在冰箱冷藏室0～5℃度范围内保存,保存时间应在7～14d,但最好不要超过7d。

一方面是因为汤药煮好后,在拿回家冷藏前常有0.5～1d的室温保存,这会“加速”药汤变质;另一方面,煎煮的药汤里若含有全蝎、蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药。

谈中药的贮藏保管方法
胡从升;樊丽
【期刊名称】《基层中药杂志》
【年(卷),期】1992(006)002
【摘要】中药材的贮藏保管学是一门很值得研究的学科,笔者发现有很多基层单位这方面的知识尚较欠缺,导致药材质量受到很大影响,为此,笔者就有关中药材的贮藏保管方法,结合自己的经验探讨,介绍如下,供中药界同仁参考。

一、防湿空气中湿度的改变,可引起药物的物理变化。

而且还可促使某些微生物的繁殖及害虫的生长。

【总页数】2页(P17-18)
【作者】胡从升;樊丽
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】R282.4
【相关文献】
1.中药的贮藏及保管方法 [J], 黄文东
2.谈我院对中药饮片的贮藏保管 [J], 李淑贤
3.浅谈中药饮片的仓库贮藏保管方法 [J], 董传美
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5.谈我院对中药饮片的贮藏保管 [J], 李淑贤
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