服务礼仪培训讲义
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服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇)礼仪培训是指仪容、仪表、仪态方面的培训课程。
中国是礼仪的国度,中华民族是礼仪之邦,中国人素以彬彬有礼而著称于世。
以下是小编为大家收集的服务员的礼貌礼仪培训内容范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
服务员的礼貌礼仪培训内容一、站立要求站立服务是餐厅服务员的基本功之一。
“站如松”是说人的站立姿势要像青松一般端庄挺拔。
站姿的基本要求是:站正,自然亲切,稳重。
其具体要领:上身正直,头正目平,面带微笑,微收下颌,肩平胸挺,直腰收腹,两臂自然下垂,两腿相靠直立,肌肉略有收缩感。
站立时,切忌东倒西歪,耸肩勾背,懒洋洋地倚靠,这不仅给人以缺乏自信感,而且有失仪表的端重。
女子站立时,双脚呈V字形,双膝和脚后跟要靠紧,张开的距离约为20~25cm。
穿礼服或旗袍时,不要双脚并列,要让两脚之间相距5cm,以一只脚为重心。
男子站立时,双脚与肩同宽,上体保持正直,不可把脚叉开很大。
站立时禁止歪脖、斜腰、挺腹、曲腿等。
礼貌的站姿,给人以舒展俊美、积极向上的好印象。
正确的站姿站功是餐厅服务员必备的专业素质。
餐厅服务员上岗时,站姿一定要规范,特别是隆重、热烈、庄重的场合,更要一丝不苟地站好。
二、走姿要求要求是“行如风”。
即走起路来要轻而稳,像春风一样轻盈,从容稳健。
走姿的基本要求是:挺起胸,抬起头,两眼平视,步度和步位要合乎标准。
走路不要低头,后仰,切忌里八字或外八字。
走路要用腰力,具有韵律感。
男士行走,两脚跟交替前进,两脚尖稍外展。
走在一条直线上。
宾客未离去,餐厅服务员不得离岗,不得提前撤台或清理现场。
对老弱病残客人应在用餐上提供必要的方便。
女子两脚都要踏在一条直线上,称“一字步”,以显优美。
步度是指跨步时两脚间的距离,标准的步度是本人的一脚之长,女士穿裙装或旗袍配高跟鞋时,步度可略小些。
操作姿势要求操作姿势是指餐厅服务员在工作中的具体动作表现。
培养餐厅服务员优美的服务姿态,是提高服务质量的需要,同时,也是反映餐厅服务员高雅气质的外在表现。
医院服务礼仪培训讲义一、引言医院是人们寻求健康的地方,作为医院的工作人员,我们要以专业、礼貌、友善的态度对待每一位患者。
本次培训旨在提高医院职工的服务意识和礼仪素养,提供优质的服务,增强患者的满意度和信任感。
通过培训,我们将全面了解医院服务礼仪的基本要求和技巧,不断提高自身素质和能力,为患者提供更好的服务。
二、医院服务礼仪的基本要求1.礼貌待人:工作人员要以礼貌的态度对待每一位患者,尊重患者的权益和尊严。
2.友好笑容:工作人员要保持良好的心态,以友好的微笑面对患者,给予他们安慰和鼓励。
4.沟通技巧:工作人员要具备良好的沟通技巧,能够与患者进行有效的交流和理解。
5.隐私保护:工作人员要保护患者的隐私权,严格遵守相关法律法规。
三、医院服务礼仪的具体技巧1.欢迎词:工作人员应该在患者来到医院时,及时给予热情的欢迎,并询问他们的需求和问题。
2.问候礼仪:工作人员应该主动询问患者的身体状况,并用关切的语气表达关心和祝愿患者的康复。
3.指引服务:工作人员应该为患者提供正确的导诊和指引服务,帮助患者找到目的地,尽可能减少他们的困惑和不安。
4.就诊流程:工作人员应该向患者解释就诊流程和各项医疗服务,让患者明确就诊流程,减少不必要的焦虑和疑虑。
5.注意形象:工作人员应该注重自身仪容仪表,穿着整洁得体,保持良好的形象,给患者传递信任和专业的形象。
6.语言表达:工作人员应该用清晰、简明的语言与患者交流,避免使用过于专业的术语,以便患者理解和接受。
7.隐私保护:工作人员应该在进行医疗服务时,尊重患者的隐私和个人权益,保护患者的个人隐私不被泄露。
8.离别礼仪:工作人员应该在患者离开医院时,亲切地告别患者,询问患者对服务的满意度,并祝愿患者早日康复。
四、医院服务礼仪培训的体系1.专业知识培训:通过举办专业知识培训,提升工作人员的专业水平和技能。
2.沟通技巧培训:通过开展沟通技巧培训,提高工作人员的沟通能力和服务意识。
3.模拟演练:通过模拟演练,使工作人员能够熟悉各项服务流程,提高应对突发情况的能力。