2021年厦门大学832生物化学(自)考研精编资料

5．聚合酶链式反应 答：聚合酶链式反应（PCR）是一种用于放大扩增特定的 DNA 片段的分子生物学技术。利用 DNA 在体外 95℃高温时变性会变成单链，低温（经常是 55℃左右）时引物与单链按碱基互补配对的原则结合，再调温度至 DNA 聚合酶最适反应温度（72℃左右），DNA 聚合酶沿着磷酸到五碳糖（5＇-3变性温度，复性温度，延伸温度之间很好地进行控制。
3．同工酶 答：同工酶是存在于同一种属生物或同一个体中能催化同一种化学反应，但酶蛋白分子的结构及理化性质和 生化特性（Km、电泳行为等）存在明显差异的一组酶。它们是由不同位点的基因或等位基因编码的多肽链组成。
4．Sourhern 杂交 答：Southern 杂交是进行基因组 DNA 特定序列定位的通用方法。其基本原理是：具有一定同源性的两条核 酸单链在一定的条件下，可按碱基互补的原则特异性地杂交形成双链。一般利用琼脂糖凝胶电泳分离经限制性内 切酶消化的 DNA 片段，将胶上的 DNA 变性并在原位将单链 DNA 片段转移至尼龙膜或其他固相支持物上，经干 烤或者紫外线照射固定，再与相对应结构的标记探针进行杂交，用放射自显影或酶反应显色，从而检测特定 DNA 分子的含量。通过 Southern 杂交可以判断被检测的 DNA 样品中是否有与探针同源的片段以及该片段的长度。该 项技术广泛被应用在遗传病检测、DNA 指纹分析和 PCR 产物判断等研究中。
说明：2008 年以来科目代码和科目名称为 832 生物化学，以前年份科目代码和科目名称为 432 生物化学等。
2016 年厦门大学 832 生物化学考研真题（回忆版）
一、填空题 考的比较细，分子占了不少 1．蛋白质结构中最常见的 α 螺旋又称 3.613-螺旋，“3.6”是指______，“13”是指______。 2．纤维素中的葡萄糖连接方式是______，直链淀粉中葡萄糖的连接方式是______。 3．谷氨酸的-COOH 的 pKa 值为 2.19，-NH3＋的 pKa 值为 9.67，R 基的 pKa 值为 4.25，谷氨酸的等电点 PI 值 为______。 4．RNA 中假尿嘧啶核苷的特殊性在于核糖体不是与嘧啶分子的第一位 N 原子相连，而是与嘧啶第______ 位的 C 原子相连。 5．SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳中，不同蛋白质的 SDS 复合物具有几乎相同的______，并具有相似的______， 所以蛋白质的迁移率只与多肽链的分子量有关。 6．别嘌呤醇是______的结构类似物，对黄嘌呤氧化酶有强烈的抑制作用，临床上用于治疗痛风。 7．糖原合成中糖基的直接供体是______。 8．氨甲喋呤是重要的抗肿瘤药物，作用机理是它与______发生不可逆的结合，阻断了四氢 叶酸的生成，从 而抑制了细胞内一碳单位的转移反应。 9．血红蛋白的一个重要的别构效应是______，当正常人的短时间内由海平面到达空气较稀 薄的高原时，该 效应物的浓度增加，从而降低血红蛋白对氧的结合力，使血红蛋白对组织的供氧量恢复到正常水平。

目录Ⅰ历年考研真题试卷 (3)厦门大学2003年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (3)厦门大学2004年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (8)厦门大学2005年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (12)厦门大学2006年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (17)厦门大学2007年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (21)厦门大学2008年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (27)厦门大学2009年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (32)厦门大学2010年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (37)厦门大学2011年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (42)厦门大学2012年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (47)厦门大学2013年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (52)厦门大学2014年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (57)厦门大学2015年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (62)厦门大学2016年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (64)厦门大学2017年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 (66)Ⅱ历年考研真题试卷答案解析 (70)厦门大学2003年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (70)厦门大学2004年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (79)厦门大学2005年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (87)厦门大学2006年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (94)厦门大学2007年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (99)厦门大学2008年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (106)厦门大学2009年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (112)厦门大学2010年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (118)厦门大学2011年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (125)厦门大学2012年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (131)厦门大学2013年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (139)厦门大学2014年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (157)厦门大学2015年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (172)厦门大学2016年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (181)厦门大学2017年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题答案解析 (190)Ⅰ历年考研真题试卷厦门大学2003年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题科目代码：832科目名称：生物化学考生须知：答案必须使用墨（蓝）色墨水（圆珠）笔；不得在试卷（草稿）纸上作答；凡未按规定作答均不予评阅、判分一、填空题（共30分）1.蔗糖是有一分子（）和一分子（）组成，它们之间是通过（）键相连。

.2021 年厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）考研精编资料一、厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）考研真题汇编及考研大纲1 ．厦门大学 827 分析化学（含仪器分析） 1988-1989 、 1996-2014 年考研真题，暂无答案。

2. 厦门大学 827分析化学（含仪器分析）考研大纲①2018年厦门大学827分析化学（含仪器分析）考研大纲。

二、 2021 年厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）考研资料3 ．武汉大学主编《仪器分析》考研相关资料（ 1 ）武汉大学主编《仪器分析》考研资料 [ 笔记 + 课件 + 复习题提纲 ]①厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之武汉大学主编《仪器分析》考研复习笔记。

②厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之武汉大学主编《仪器分析》本科生课件。

③厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之武汉大学主编《仪器分析》考研核心题库。

③厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之武汉大学主编《仪器分析》复习提纲。

4 ．武汉大学主编《分析化学》考研相关资料①厦门大学 826 物理化学之武汉大学主编《分析化学》考研复习笔记。

②厦门大学 826 物理化学之武汉大学主编《分析化学》本科生课件。

③厦门大学 826 物理化学之武汉大学主编《分析化学》复习提纲。

5 ．厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之分析化学考研核心题库（含答案）①厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）考研核心题库之分析化学选择题精编。

②厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）考研核心题库之分析化学简答题精编。

③厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）考研核心题库之分析化学计算题精编。

6 ．厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之分析化学考研模拟题 [ 仿真 + 强化 + 冲刺 ]① 2021 年厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之分析化学考研专业课六套仿真模拟题。

② 2021 年厦门大学 827 分析化学（含仪器分析）之分析化学考研强化六套模拟题及详细答案解析。

我们的梦想，为成就更多人的梦想/
2020厦门大学832生物化学考研考试范围（大纲）和参考书目由于厦门大学大部分专业课官方没有公布参考书目由此给很多考生带来了很大的不便，对此精都考研网整理了厦门大学往届研究生初试用书对应的辅导资料，同时摘录了厦门大学官方公布的考试科目考试范围以便同学查阅参考。

以下内容是【精都考研网】整理发布，每天及时发布最新考研资讯、考研经验、考研真题。

目前很多同学已加入2020厦门大学考研总群829573389，抓紧时间加入了解你所不知道的考研信息。

一、2019专业课考试范围（官网公布，20届的今年10月份公布）
该专业课程的专业基础知识、实验技能及最新研究进展。

二、往届研究生初试参考用书：
王镜岩《生物化学》
三、往届研究生初试配套精编复习资料
厦门大学832生物化学复习全程通（全套资料目录清单）
复习全程通NO1（历年真题汇编）：2002～2016年考研真题，附赠2002-2015年答案及详解
复习全程通NO2（教辅一本通）：2本：
王镜岩《生物化学》（上册）本专业研究生整理章节重点笔记和典型考题及答案解析
王镜岩《生物化学》（下册）本专业研究生整理章节重点笔记和典型考题及答案解析
复习全程通NO3（冲刺模拟套卷）：6套含答案解析
复习全程通NO4（非卖品，电子版赠送内容）：
1《生物化学》思维导图
2生物化学名词解释集锦
3王镜岩《生物化学》复习精要
4《生物化学》英汉双语词汇
以上资料可以上精都考研网或加厦大考研群了解。

.2021 年厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）考研精编资料一、重点名校考研真题汇编及考研大纲1 ．重点名校：分析化学 2016-2018 年考研真题汇编（暂无答案）2. 厦门大学 833分析化学考研大纲①2018年厦门大学833分析化学考研大纲。

二、 2021 年厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）考研资料3 ．武汉大学主编《仪器分析》考研相关资料（ 1 ）武汉大学主编《仪器分析》考研资料 [ 笔记 + 课件 + 复习题 + 提纲 ]①厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之武汉大学主编《仪器分析》考研复习笔记。

②厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之武汉大学主编《仪器分析》本科生课件。

③厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之武汉大学主编《仪器分析》考研核心题库。

④厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之武汉大学主编《仪器分析》复习提纲。

4 ．武汉大学主编《分析化学》考研相关资料（ 1 ）武汉大学主编《分析化学》 [ 笔记 + 课件 + 提纲 ]①厦门大学 832 生物化学（自）之武汉大学主编《分析化学》考研复习笔记。

②厦门大学 832 生物化学（自）之武汉大学主编《分析化学》本科生课件。

③厦门大学 832 生物化学（自）之武汉大学主编《分析化学》复习提纲。

5 ．厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之分析化学考研核心题库（含答案）①厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）考研核心题库之分析化学选择题精编。

②厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）考研核心题库之分析化学简答题精编。

③厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）考研核心题库之分析化学计算题精编。

6 ．厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之分析化学考研模拟题 [ 仿真 + 强化 + 冲刺 ]① 2021 年厦门大学 833 分析化学（环境与生态学院）之分析化学考研专业课六套仿真模拟题。

一年前的今天自己在宿舍为了是否要考研而辗转反侧，直到现在当初试结果跟复试结果都出来之后，自己才意识到自己真的考上了。

其实在初试考完就想写一篇关于考研的经验，毕竟这也是对自己一年来努力做一个好的总结，也希望我的经验，可以帮助奋斗在考研路上的你们。

首先当你决定考研的时候，请先想想自己是为了什么才决定要考研，并且要先想一下为什么非要选这个专业，作为你今后职业的发展方向，学习的动机决定了之后备考路上努力的成功还有克服一切困难的决心。

考研是一个很重要的决定，所以大家一定要慎重，千万不要随波逐流盲目跟风。

我选择这所学校的原因，一是因为这里是我的本校，二是因为这里离家也比较近。

所一大家一定更要个根据自己的实际情况来做出选择。

好啦，接下来跟大家好好介绍一下我的复习经验吧，希望对你们有所帮助。

另外还要说一句，这篇经验贴分为三个部分，先说英语政治，再说专业课，并且文章结尾分享了资料和真题，大家可以放心阅读。

厦门大学生物学的初试科目为:(101)思想政治理论(201)英语一(620)分子细胞生物学(832)生物化学（自）参考书目为：1.王镜岩等.《生物化学》.高等教育出版社第三版,2002.2.《细胞生物学》翟中和高等教育出版社3.《分子生物学》（第三版）朱玉贤编高等教育出版社先说说英语复习心得一.词汇词汇的复习流程其实都比较熟悉了，就是反复记忆。

考研要求掌握5500的词汇量，这是一个比较大的工，我建议考研词汇复习的参考书至少要有两本，一本是比较流行的按乱序编排的书，另一本是按考试出现频率编排的书，也就是所谓的分级词汇或分频词汇，我使用的是木糖的单词和真题，很精练，适合后期重点巩固使用，工作量也不是很大。

为什么要使用分级词汇书呢，因为我们掌握词汇是服务于阅读的，题做多了就会发现，考研阅读考来考去大部分也就是那2000多个词，到后期一定要发现规律，把握重点。

还有一点就是在做阅读的过程中要学会归纳形近词，有些词出现频率高而且很容易混淆，必须分清楚。

2014厦门大学832生物化学考研真题Ⅶ历年真题试卷与答案解析厦门大学2011年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题科目代码：832科目名称：生物化学考生须知：答案必须使用墨（蓝）色墨水（圆珠）笔；不得在试卷（草稿）纸上作答；凡未按规定作答均不予评阅、判分一、填空题（每空1分，共30分）1.在核酸中占9%-11%，且可用来计算核酸含量的是（）。

2.用DNFB与Ala-Gly反应后，再用6mol/l的盐酸在110度下水解，所得产物是（）和（）。

3.酶的共价修饰调节中，最常见的调节方式是（）负责催化该修饰方式的酶是（）。

4.当酶促反应速度V达到最大反应速度的80%时，底物浓度为（）。

5.糖的氧化分解、糖异生、和糖原合成的交叉点是（）。

6.纤维素中的葡萄糖连接方式是（），直链淀粉中葡萄糖的连接方式是（）。

7.用NaOH处理1-软脂酰-2-油酰磷脂酰丝氨酸得到的产物是（），（），（）和甘油和丝氨酸。

8.在ＰＨ６－８是有缓冲能力的是（），而水溶液没有旋光的氨基酸是（）。

9.引起蛋白质折叠的主要动力是（）。

10.蛋白质通过Sephadex柱时，蛋白质从柱上洗脱的顺序是（）。

11. TCA循环中不以NAD为辅酶的酶是（）。

12.丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用属于典型的（）抑制。

13.生物素是（）的辅基，在合成作用中起活性CO2的作用。

14.糖原在糖原磷酸化酶催化下从（）端磷酸解。

15.脂肪酸在线粒体中的氧化称为（）.其特点是氧化从（）开始，每氧化一次，减少一个二碳单位，生成一份子（）。

16.直接参与糖原合成的三磷酸核苷是（），直接参与磷脂合成的三磷酸核苷是（），直接参与蛋白质合成肽链延长的三磷酸核苷是（）。

17.尿素形成中，一个氮原子来自氮，另一个来自于（）。

18.通过与DNA分子中的G-C顺序结合，阻止RNA聚合酶催化RNA链延长的抗生素是（）。

19.mRNA分子中密码子与氨基酰-tRNA中（）配对。

20.脂肪酸生物合成中的限速反应是由（）酶催化的反应。

厦门大学生物化学考研真题（上册篇）第一章糖（一）单糖衍生物、二糖、同多糖的结构：糖苷键（异头碳构型、成键原子、单糖类型及顺序）3. 葡萄糖醛酸的结构式（2003）1.蔗糖是有一分子（）和一分子（）组成，它们之间是通过（）键相连。

（2003）5、乳糖的结构式（2002和2004）1、乳糖是由一分子____和一分子____组成，他们之间通过____键相连。

（2005）2.生物体内的多糖按其生物功能可以分为两类（）、（）。

前者往往以（）糖苷键连接而成；后者往往以（）糖苷键连接而成。

（2007）8.糖原分子含有两种糖苷键（）和（），其外围支链呈（）状。

（1999）7.直链淀粉含有两种糖苷键（）和（），其外围支链呈（）状。

（2002）5.纤维素的基本结构单位：（）（1999）1*、纤维素分子是由（）组成，它们之间通过（）键相连。

（2004）3.纤维素是由（4）组成，它们之间是通过（5）键相连。

（2006）1*.纤维二糖中的单糖是（）和（）。

（2008）4、糖肽键的主要连接键有（）和（）两种。

（2004）（二）糖的还原性5.以下哪种糖不能与斐林试剂反应？ a 麦芽糖 b 乳糖 c蔗糖 d纤维二糖(1998)12.常用定量测量还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。

（2003）1.下列哪种糖无还原性？Ａ。

麦芽糖Ｂ。

蔗糖Ｃ。

果糖Ｄ。

阿拉伯糖2.由于酮类无还原性，所以酮糖也无还原性。

（2003）1、下列哪种糖不具有还原性？A、麦芽糖 B、异麦芽糖C、乳糖 D、蔗糖（2005）10.醛式链状葡萄糖具有还原性，当变成环形后，就失去其还原性。

（2006）13.糖原、淀粉和纤维分子中都有一个还原端，因此它们都有还原性。

（2006）1*.下列哪种糖是非还原糖？果糖葡萄糖核糖蔗糖（2008）20*.糖原，淀粉，纤维素都具有一个还原端，都具有还原性。

（2008）（三）糖的化学性质10.葡萄糖和甘露糖是同分异构体但生成相同的糖杀说明它们只在第（）个碳上氢和羟基分布的方向相反。

皇天不负有心人，看到自己通过初试的结果，总算是踏实了下来，庆幸自己这一年多的坚持还有努力，觉得这一切都是值得的。

其实在开始备考的时候自己也有很多问题，也感到过迷茫，当时在网上也看了很多前辈们的经验贴，从中也给了自己或多或少的帮助，所以也想把我的备考经验写下来，希望可以帮助到你们，文章也许会有一些凌乱，还请大家多多包涵，毕竟是第一次写经验贴，如果还有什么其他的问题大家可以给我留言，我一定会经常上来回复大家的！虽然成功录取，但是现在回想起来还是有很多懊悔，其实当初如果心态再稳定一些，可能成绩还会再高一些，这样复试就不会担惊受怕了。

其实，经验本是想考完研就写出来的。

可是自己最大的缺点就是拖延症加上不自制。

所以才拖到现在才写完。

备考对于我来说最感谢的要数我的室友了，要不是他们的监督自己也不会坚持下来。

总之考研虽然很辛苦，但是也很充实。

想好了方向之后，我就开始想关于学校的选择。

因为我本身出生在一个小地方，对大城市特别的向往，所以大学选择了大城市，研究生还想继续留在这。

希望你们从复习的开始就运筹帷幄，明年的这个时候旗开得胜，像战士一般荣耀。

闲话不多说，接下来我就和你们唠唠关于考研的一些干货！结尾有真题和资料下载，大家自取。

厦门大学转化医学的初试科目为:(101)思想政治理论(201)英语一(620)分子细胞生物学(832)生物化学（自）参考书目为：1.《生物化学(上)》王镜岩、朱圣庚、许长法高等教育出版社2.《生物化学(下)》王镜岩、朱圣庚、许长法高等教育出版社3.《细胞生物学》翟中和高等教育出版社4.《细胞生物学辅导与习题详解》何玉池华中科技大学出版社5.《木糖英语真题手译》2021版有关英语的一些经验大家都说“得阅读者得天下”。

阅读一共占40分，但如果把所有精力都花在阅读练习上，不注意其他题型的应试技巧，也是得不偿失的。

建议大家抽出3个小时的时间，完整地做一套题。

做完一套卷子之后，正确率是次要的，重点是发现自己的弱点，同时了解试卷结构并调整自己的时间安排与做题节奏。

厦门大学生物化学2002-2008年考研真题厦门大学2002年生物化学招生专业：生物化学与分子生物学、微生物学、细胞生物学一、选择题（选择出每题的唯一正确答案，每题1分，共15分）1、酯酶所催化的水解反应的专一性属于（）A、顺饭异构专一性B、旋光异构专一性C、族专一性D、键专一性E、绝对专一性2、决定大肠杆菌RNA聚合酶转录活性的组分是（）A、α亚基B、β亚基C、β’亚基D、δ亚基3、血性物质是一类（）A、磷蛋白B、脂蛋白C、糖蛋白D、核蛋白E、色蛋白4、调节血糖的激素是（）A、加压素B、胃泌素C、胃上腺素D、甲状旁腺素5、信号肽位于（）A、内质网的腔内侧面B、高尔基体的腔内侧面C、内质网的细胞质侧面 D/核糖体的表面6、2，4—二硝基苯酚对生物氧化的作用是是属于何类试剂？A、解偶联剂B、离子载体抑制剂C、激活剂D、氧化磷酸化抑制剂7、生物体内经从无到有途径合成的嘧啶核苷酸，其嘧啶环3位的氮是来自于A、NH3 B.Gly C.Asp D.Gln8、在pH6.0时，一个氨基酸混合物（Gly, Gln,His,Ser）,经纸电泳，那种氨基酸移动最快？A、GlyB、GlnC、HisD、Ser9、糖类物质在动物和人体内主要以哪一种形式运转？A、葡萄糖B、半乳糖C、果糖D、蔗糖10、在下列哪种生物合成途径中需要NADPH？A、糖原的生物合成B、酮体的生物合成C、胆固醇的生物合成D、磷脂的生物合成11、一个分子量为70000的蛋白质分子由两个相同的完全由α—螺旋组成的亚基所构成，每个亚基的二级结构长度是：（氨基酸残基德平均分子量为110）A．50nm B、47.7 nm C、42.5 nm D、38.6 nm12、丙酮酸羧化酶的辅酶为：A、TPPB、生物素C、四氢叶酸D、DND*13、血红蛋白的氧合曲线向右移动是由于：A、CO2分压增加B、CO2分压减少C、O2分压增加D、O2分压减少14、一个RNA片段（GICmDUA）中含有稀有碱基：A、五个B、四个C、三个D、两个15、在原核生物操纵子中，操纵基因是下了哪种物质的结合部位？A、RNA聚合酶B、Camp_CAP复合物C、阻遏蛋白D、ρ—因子二、判断题（每题一分）1、在原核细胞和真核细胞中，染色体DNA都与组蛋白形成复合物。

《生物化学》考试大纲一、考试内容绪论生物化学的定义、研究对象和任务、生物化学的发展简史、生物化学与工农医的关系。

第一章蛋白质1、蛋白质的化学组成及分类；蛋白质的分子大小与形状；蛋白质生物功能的多样性；2、氨基酸的基本结构；氨基酸的分类：20种氨基酸的英文名称、缩写符号及结构式及其分类标准；氨基酸的理化性质；氨基酸的分离和分析鉴定。

3、肽的化学结构；肽的物理化学性质；天然存在的活性肽；多肽合成；肽链上氨基酸的排列顺序，N端、C端；氨基酸顺序测定的一般步骤；4、蛋白质空间构象的研究方法；多肽链折叠的空间限制；蛋白质的二级结构；纤维状蛋白；а-角蛋白和β-角蛋白，胶原蛋白与三股螺旋构象，弹性蛋白、肌纤维。

超二级结构、结构域和三级结构，球状蛋白质构象的基本特征、蛋白质分子中的次级键、次级键在维系蛋白质空间构象中的作用；蛋白质的变性和复性。

5、寡聚蛋白质的构象和四级结构；蛋白质一级结构决定高级结构；细胞色素c的种属差异与生物进化；蛋白质一级结构的变异与分子病；肌红蛋白与血红蛋白的结构和功能；蛋白质的分离纯化和鉴定。

第二章酶学酶在生命活动中的重要性；酶催化作用的特点；酶的化学本质及其分子组成；酶的命名和分类；酶的专一性；酶活力测定和酶的分离纯化；核酶和抗体酶；酶促反应动力学；酶的作用机理和酶的调节；酶的活性中心；酶促反应机理；酶活性的调节控制；同工酶、诱导酶的定义及生物学意义。

第三章维生素和辅酶脂溶性维生素的结构和功能；水溶性维生素的结构和功能第四章核酸1、核酸的分类、分布2、核酸的生物学功能：DNA是遗传物质的基础（细菌的转化实验、病毒转导），RNA 与蛋白质合成。

3、核酸的结构：核酸的基本组成单位---核苷酸；核酸的一级结构；Chargaff法则；DNA双螺旋结构模型、左手螺旋（Z-DNA），DNA的三级结构---超螺旋。

RNA的高级结构。

RNA 的类型，RNA的碱基组成等4、核酸的理化性质：核酸的水解；核酸的酸碱性质；核酸的紫外吸收特性；核酸的变性、复性和分子杂交；热变性和Tm值，DNA复性动力学。

生物化学知识点汇编本部分为赠送内容祝你11年取得好的成绩！学 子 搜集- 2010 -知识点：1、 各类糖分子的结构和功能；2、 脂类中与生物膜有关的物质结构与功能；3、 核酸的基本结构、相互关系与功能；4、 各类氨基酸的基本结构、特征以及蛋白的构象与功能的关系；5、 酶的分类、作用机制、抑制类型、动力学过程与调节；6、 代谢中的生物氧化过程特别是光合磷酸化过程的机理及意义；7、 代谢中的糖代谢过程；8、 核酸的生物合成、复制、转录及基因表达；9、 各种代谢过程的调控及相互关系；10、 现代生物学的方法和实验手段特别是分离、纯化、活性册顶的基本方法等；11、 生物化学研究进展；◎● 将两种旋光不同的葡萄糖分别溶与水后，其旋光率均逐渐变为+52.7°。

，称为变旋现象。

◎● 羟甲基在糖环平面的上方的为D-型，在平面的下方的为L-型。

在D-型中，半缩醛羟基在平面的下方的为α-型，在平面的上方的为β-型。

◎● 一切糖类都有不对称碳原子，都具旋光性。

◎● 区分酮糖、醛糖用Seliwanoff反应。

◎● 天然糖苷多为β-型。

◎● 糖醛酸是肝脏内的一种解毒剂。

◎● 自然界存在的糖胺都是己糖胺。

◎● 麦芽糖为[α-D-葡萄糖-α（1→4）-α-D-葡萄糖苷]，异麦芽糖为[α-D-葡萄糖-α（1→6）-α-D-葡萄糖苷]，蔗糖为[α-D-葡萄糖-α，β（1→4）-果糖苷]，乳糖为[半乳糖-β（1→4）-α-D-葡萄糖苷]，纤维二糖为[α-D-葡萄糖-β（1→4）α-D-葡萄糖苷]。

◎● 直链淀粉成螺旋状复合物，遇碘显紫蓝色，碘位于其中心腔内，在620——580nm有最大光吸收。

支链淀粉分支平均有24——30个葡萄糖，遇碘显紫红色，在530——555nm有最大光吸收。

糖原遇碘显棕红色，在430——5490nm有最大光吸收。

◎● 与糖蛋白相比，蛋白聚糖的糖是一种长而不分支的多糖链，即糖胺聚糖。

其一定的部位上与若干肽链连接，糖含量超过95%，多糖是系列重复双糖结构。