大学医学毕业论文 维生素E的生产工艺与市场分析 - 副本
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天然维生素e制备技术与工艺一、天然维生素E的魅力你知道吗?天然维生素E其实是我们身体的守护神之一,简直是无所不能!你可能觉得维生素E不就是一个小小的保健品嘛,谁都能用,没什么了不起。
错了!真正的天然维生素E,跟那些人工合成的可不一样,它不光能够抗氧化,还能保护心脏,延缓衰老,保持皮肤光滑,简直是皮肤保养界的黄金搭档。
如果你真心想要让自己的皮肤更好,身体更健康,那就得从天然维生素E开始,不然只靠那些外面涂的护肤品,恐怕效果有限。
讲到这里,你可能会问,天然维生素E到底怎么做出来的?是直接从植物里挤出来的吗?答案是:不是那么简单。
天然维生素E的制备可不是一件小事。
我们要通过一系列复杂的技术手段,才能从植物中提取到这种宝贵的物质。
听着可能有点复杂,但其实原理并不难。
简单来说,制备天然维生素E的过程,就像是从一颗璀璨的宝石中提炼出最纯净的光芒。
就像做饭一样,关键在于食材的选用和火候的掌控。
二、天然维生素E的制备工艺话说回来,天然维生素E是如何制备出来的呢?这可有一套“高大上”的工艺。
咱们得从植物油开始。
植物油中含有丰富的天然维生素E,尤其是大豆油、向日葵油、玉米油这些。
可以说,植物油是天然维生素E的“宝库”。
天然维生素E的含量并不高,所以我们得先从植物油中提取出原料。
这一过程就像是从沙滩上挑出珍珠一样,得费点劲儿。
就进入了一个“高技术含量”的步骤——溶剂萃取。
什么?你可能想象不到,原来溶剂也能帮我们提取出维生素E。
这就好比你在泡茶,茶叶的好坏决定了茶汤的味道,而溶剂就像那只精心挑选的泡茶壶,能把植物油中的有效成分一一萃取出来。
溶剂选接下来的步骤就是过滤和蒸馏啦。
这两个步骤的作用,简单来说就是把那些杂质去除,让维生素E更纯净。
当然了,这个过程中也有不少“门道”,比如溶剂的种类、温度的控制、时间的把握,都需要严格掌控。
如果不小心,就可能把好东西给浪费了,或者做成假的维生素E。
所以,这个制备的技术活儿,光是听着就让人头大。
维生素E并不是一种单纯的物质,它由四种称为生育酚的化合物所组成:α-生育酚、β-生育酚、δ-生育酚和γ-生育酚。
而α-生育酚是最常见也是作用最强的一种。
维生素E是可溶于脂肪的,并且它储存在人体全身的脂肪组织和肌肉中。
而含量最高的部位是人体的脑下垂体腺、肾上腺和睾丸。
一般来说,维生素E利用它的抗氧化性质来防止心脏病。
并且它增进了循环,有助于防止血凝。
维生素E也能抵抗某种癌症,延缓衰老,预防白内障。
而且对免疫系统正常发挥它的功能也有帮助作用。
不过它也可以帮助伤口愈合。
成年人的维生素E缺乏症可以通过下述症状来鉴别:过早衰老,肌肉虚弱,走路困难,容易被传染,伤口愈合能力差,容易疲劳。
维生素E缺乏涉及到的疾病主要是红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
尽管维生素E是一种脂肪可溶的维生素,并且储存在人体内,但是维生素E是最安全的维生素,而且毒性很小。
维生素E的主要食物来源包括麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。
维生素E的建议每日摄入量是400-800IU,而且最好是通过α-维生素E获取。
维生素E的作用机制。
维生素E的作用主要是作为抗氧化剂。
它能阻止游离基的积累,并且减少油脂的过氧化反应。
也能抑制血小板聚合,并且大量干涉维生素K依赖的固结因素。
维生素E增加了T细胞的免疫性。
天然维生素E( 生育酚)市场调研英文名称:Vitamin E(Tocopherol)性状:维生素E极易被氧化,具有抗氧剂的作用。
在体内能阻止多价不饱和脂肪酸的过氧化反应,抑制过氧化脂质形成,从而减少对机体的损害。
能抑制前列腺素的形成,抑制血小板聚集,防止血栓形成,能增强δ-氨基γ-酮戊酸合成酶和脱氢酶的活性,促进血红素的合成。
还具有调节内分泌激素,促进生殖功能的作用,使腺垂体促性腺激素分泌增加,促进精子生成和活动,促进卵泡生长发育,并促使排卵和黄体生成,使黄体分泌孕酮增加。
天然维生素E的制备、抗氧化机理及应用前景摘要天然维生素E(生育酚)是一种绿色抗氧化剂,其抗氧化作用及安全性能等已引起许多科学家的关注。
现已被广泛应用于食品、医疗、化妆品等方面。
主要阐述了天然维生素E的制备、抗氧化机理及应用。
关键词天然维生素E 制备抗氧化机理应用维生素E(Vitamin E,VE)亦称生育酚(Tocopherol),属脂溶性维生素,它有重要的生理功能,是迄今为止发现的唯一无毒的油脂类食品的天然抗氧化剂。
维生素E(结构如图1)是由α、β、γ、δ生育酚及α、β、γ、δ三烯生育酚等8种化合物组成的混合物,这些化合物的生理活性各异。
在构象上,天然的多为d型,而人工合成的则多为d,l混合型[1,2]。
天然维生素E(dα生育酚)中的α生育酚只有1种同分异构体;而合成维生素E(dlα生育酚)中的α生育酚有8种同分异构体,只有1种与天然维生素E中的α生育酚相同。
α生育酚是所有生育酚中生物活性最强的,所以天然维生素E在功能上优于合成品,更符合人体的需要。
天然维生素E广泛存在于植物的绿色部分以及禾本科种子的胚芽里,尤以植物油中含量丰富。
由于在生产过程中没有发生化学反应,天然维生素E保持了维生素E 原有的生理活性和天然属性,其吸收度和安全性方面也具有合成品所不具备的明显优势。
实验证明,天然维生素E的抗氧化和抗衰老性能指标都数十倍于合成的维生素E。
另外,在化妆品、保健食品、医药制品等方面,天然维生素E也正逐渐取代合成维生素E而成为市场的新宠。
1 天然维生素E的制备1.1 天然维生素E的提取[3]天然维生素E的提取常见的有超临界CO2萃取法和尿素络合法。
国内外有很多人士利用超临界流体萃取法提取天然维生素E,如葛毅强等利用该技术从小麦胚芽中萃取天然维生素E并研究出最佳萃取条件(萃取压力28~35 MPa,萃取温度313~318 K,CO2流量2 mL/min、萃取时间90 min)。
尿素络合法是将尿素溶解于有机溶剂中,在一定温度下,饱和脂肪酸、低不饱和脂肪酸及其酯、直链烃、醇、醛、酮等易与尿素形成络合物结晶,而高度不饱和脂肪酸或酯(包括生育酚)不形成结晶。
维生素e生产工艺流程
维生素E是一种重要的脂溶性维生素,对人体健康具有重要作用。
它主要存在于植物油中,如大豆油、玉米油、棕榈油等。
维生
素E的生产工艺主要包括合成和提取两种方法。
合成维生素E的工艺流程通常是从苯酚出发,经过苯酚的氧化、甲醛的缩合、环氧化、重排等一系列化学反应,最终得到维生素E。
这个过程中需要使用催化剂、溶剂等辅助物质,以及控制温度、压
力等工艺条件。
合成维生素E的工艺流程复杂,需要严格控制反应
条件和生产过程中的各种参数,确保产品的质量和产量。
另一种生产维生素E的方法是通过提取植物油中的天然维生素E。
这种方法的工艺流程相对简单,首先是选择高含量的植物油作为
原料,然后通过溶剂提取、结晶、过滤等步骤,分离和纯化维生素E。
这种方法相对环保,但提取效率较低,成本较高。
无论是合成还是提取,维生素E的生产工艺都需要严格控制原
料质量、反应条件和工艺流程,确保产品的纯度和稳定性。
此外,
生产过程中还需要考虑能源消耗、废弃物处理等环保和可持续发展
的因素。
综上所述,维生素E的生产工艺流程涉及到化学合成和植物油提取两种方法,每种方法都有其独特的工艺流程和注意事项。
在生产过程中需要严格控制各种参数,确保产品质量和符合环保要求。
维生素E片市场分析报告1.引言1.1 概述维生素E片作为一种常见的保健药品,已经成为人们日常生活中必备的营养补充品。
随着人们对健康生活的重视,维生素E片市场需求不断增加,市场规模也在不断扩大。
本报告旨在对维生素E片市场进行深入分析,了解当前市场现状和发展趋势,为相关企业和消费者提供决策参考。
本报告分为引言、正文和结论三部分,引言部分将介绍本报告的背景和目的,正文部分将从维生素E片的定义与作用、市场现状分析和市场发展趋势三个方面对市场进行全面分析,最后结论部分将总结市场分析结果并提出相应建议及展望。
通过本报告的撰写,希望能够为相关企业制定市场营销策略提供参考,同时也能为消费者选购维生素E片提供决策支持。
通过深入分析市场现状和发展趋势,为维生素E片市场带来新的发展机遇。
1.2 文章结构文章结构部分:本文将分为引言、正文和结论三部分。
在引言部分,将对维生素E片市场进行概述,并阐明文章的结构和目的。
在正文部分,将首先介绍维生素E片的定义与作用,然后对维生素E片市场现状进行深入分析,最后探讨维生素E片市场的发展趋势。
在结论部分,将对市场分析进行总结,并提出建议和展望,最终以结束语结束全文。
1.3 目的本报告旨在对维生素E片市场进行深入分析,从市场现状、发展趋势和市场分析总结等方面进行综合评价,旨在为相关经营者和投资者提供全面的市场信息,并为行业发展和市场策略制定提供建议和展望。
通过对市场现状和发展趋势的分析,进一步了解维生素E片产品在市场中的地位和潜在需求,为相关企业提供参考,以获得更好的发展机遇。
同时,希望通过本报告能够促进维生素E片市场的健康发展,提高产品质量和品牌知名度,更好地满足消费者需求,为消费者提供更好的购物体验。
1.4 总结总结:在本报告中,我们对维生素E片的市场进行了深入分析,包括其定义与作用、市场现状分析以及发展趋势。
通过对市场的综合分析,我们发现维生素E片市场具有巨大的潜力,消费者对健康产品的需求持续增长,并且对维生素E片的认知度不断提高。
2024年维生素E市场分析报告引言本报告旨在对维生素E市场进行全面的分析,包括市场规模、市场趋势、竞争态势以及前景展望。
通过对市场的深度研究和数据分析,为相关企业和投资者提供决策参考。
市场规模维生素E是一种重要的脂溶性维生素,广泛应用于医药、食品和化妆品等领域。
根据研究数据显示,全球维生素E市场在2019年的规模达到了XX亿美元,并且预计未来几年将保持稳定增长。
市场规模的增长主要受以下几个因素影响:1.健康意识的提高:消费者对健康的关注程度增加,维生素E作为一种重要的保健品受到了广泛关注。
2.医药行业的发展:维生素E在药物治疗方面的应用越来越多,为市场的增长带来了新的机遇。
3.食品行业需求增加:食品制造商对添加维生素E的需求不断增加,主要是因为维生素E能够提高产品的营养价值和保鲜效果。
市场趋势1.产品多样化:维生素E产品在市场上的种类越来越多样化,包括维生素E胶囊、维生素E乳液、维生素E保健品等。
消费者可以根据自身需求选择最合适的产品。
2.渠道拓展:维生素E产品的销售渠道不再局限于传统的药店和超市,在线销售和电商平台逐渐成为新的销售渠道。
3.产品研发创新:维生素E行业正在不断进行产品研发创新,如推出高效吸收的维生素E产品、添加了其他营养成分的维生素E产品等。
竞争态势目前,维生素E市场存在着一些主要的竞争对手。
以下是一些在市场中具有较高市场份额和知名度的公司:1.公司A:公司A是维生素E市场中的领导者,其产品质量可靠,并且在市场上具有很高的知名度和声誉。
2.公司B:公司B以其创新的产品和独特的市场定位而闻名,尤其在化妆品领域具有较高的市场份额。
3.公司C:公司C主要通过与医药公司合作,将维生素E应用于药物治疗领域。
在竞争激烈的市场环境中,各公司通过不断提高产品质量、优化销售渠道和加大市场推广力度来争夺市场份额。
前景展望维生素E市场在未来几年将继续保持稳定增长。
以下是市场发展的一些预测:1.健康意识持续提高:消费者对健康的关注程度将继续增加,维生素E作为一种重要的保健品将继续受到市场需求的推动。
2024年中国天然维生素E行业发展前景分析内容概要:2022年我国天然维生素E在保健品、食品添加剂领域的应用占了整个市场的近83.82%,化妆品及其他领域行业占比16.13%;预计2023年我国天然维生素E在保健品、食品添加剂领域的应用占整个市场83.45%左右,化妆品及其他领域行业占16.55%左右。
关键词:天然维生素E市场规模、天然维生素E市场竞争格局、天然维生素E行业发展前景一、天然维生素E行业概况天然维生素E是指存在于自然食物中的维生素E形式,主要以生育酚的形式存在。
天然维生素E主要包括四种主要的生育酚形式,它们分别是α-、β-、γ-和δ-生育酚。
其中最常见和生物活性最高的天然维生素E形式是α-生育酚(alpha-tocopherol)。
天然维生素E的提取工艺主要涉及从天然原料中分离和提取出维生素E。
一般来说,天然维生素E主要存在于植物油脂中,如大豆油、葵花籽油、玉米油等。
天然维生素E的提取工艺为原料选择、精炼、酯化反应、分离和提纯、脱色和脱臭、结晶、洗涤、干燥,最终获得天然维生素E产品。
二、天然维生素E行业发展现状天然维生素E被认为是相对较稳定的抗氧化剂,对于维护细胞膜完整性、抵抗氧化应激和促进免疫系统健康至关重要。
在日常饮食中获取天然维生素E是一种推荐的方式,因为天然形式的维生素E通常更容易被身体吸收和利用。
2022年我国我国天然维生素E行业需求量从2016年的1393吨增长到了3772吨,预计2023年我国天然维生素E行业需求量有望达到4247吨。
天然维生素E相较合成维生素E,其成本与产量均无优势,但其以更高的生物活性、生物利用度和安全性主要应用于高端的医药、保健品、化妆品和食品添加剂。
2022年我国天然维生素E在保健品、食品添加剂领域的应用占了整个市场的近83.82%,化妆品及其他领域行业占比16.13%;预计2023年我国天然维生素E在保健品、食品添加剂领域的应用占整个市场83.45%左右,化妆品及其他领域行业占16.55%左右。
天然维生素E市场分析报告1.引言1.1 概述概述:天然维生素E作为一种重要的营养补充品,具有多种益处。
它不仅是一种强效的抗氧化物质,有助于保护人体细胞免受自由基的损害,还能促进免疫系统的健康功能,有利于心血管系统和皮肤的健康,对防止衰老和癌症具有一定的保护作用。
因此,天然维生素E在市场上具有广阔的应用前景。
本报告将对天然维生素E市场进行深入分析,以了解其市场现状和未来发展趋势,为相关行业提供参考和建议。
1.2 文章结构文章结构部分的内容应该包括对整篇文章的布局和内容安排进行详细说明。
可以描述每个章节的主题和重点,以及它们之间的逻辑连贯性和关联性。
同时也可以简要介绍每个章节的内容和所涵盖的范围,让读者对整篇文章有一个清晰的概念和预期。
1.3 目的目的部分的内容:本报告的目的是对天然维生素E市场进行深入分析,了解其定义和作用,探讨市场现状并展望未来发展趋势。
通过本报告的研究和分析,旨在为相关行业企业提供参考和指导,帮助他们更好地参与天然维生素E市场,并制定更科学的营销策略和发展规划。
同时,通过对市场的全面了解,也为投资者和决策者提供决策支持,让他们更加明智地进行资金投入和战略规划。
最终目的是促进天然维生素E市场的健康发展,推动整个行业的稳定和持续增长。
1.4 总结在本报告中,我们对天然维生素E市场进行了全面的分析和研究。
通过对市场现状和前景的分析,我们可以看到天然维生素E在保健品、食品添加剂、医药等领域有着广阔的市场前景。
随着人们对健康意识的提高和对天然产品的需求增加,天然维生素E市场将会进一步扩大和发展。
然而,我们也发现了一些挑战和问题,例如市场竞争激烈、产品质量参差不齐等。
因此,企业在发展天然维生素E产品时需要加强产品质量控制,提升市场竞争力。
总而言之,天然维生素E市场作为一个具有巨大潜力的市场,需要企业在产品研发、营销和品牌建设方面进行持续投入和努力,以抓住市场机遇,取得更大的市场份额。
同时,政府和相关部门也需要引导和监管市场,促进市场健康有序发展。
维生素E的工艺路线及过程维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。
溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中,不溶于水,对热、酸稳定,对碱不稳定,对氧敏感,对热不敏感,但油炸时维生素E活性明显降低。
生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。
近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末梢血管扩张,改善血液循环,预防近视眼发生和发展。
维生素E苯环上的酚羟基被乙酰化,酯水解为酚羟基后为生育酚。
人们常误认为维生素E就是生育酚。
1.结构和性质1.1维生素E结构①维生素E是有8种形式的脂溶性维生素,为一重要的抗氧化剂。
维生素E包括生育酚和三烯生育酚两类共8种化合物,即α、β、γ、δ生育酚和α、β、γ、δ三烯生育酚,α-生育酚是自然界中分布最广泛含量最丰富活性最高的维生素E形式。
图1-1维生素E的结构式②生化反应: 维生素E具有抗氧化的作用,对酸、热都很稳定,对碱不稳定,铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化而被破坏。
③分子式生育酚主要有四种衍生物,按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。
与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的,但生育酚的活性会明显降低。
下表列出用以下官能团取代后生育三烯酚与生育酚的活性比:1.2维生素E性质1.2.1物理性质外观:透明粘稠液体颜色:微黄绿色分子式:C29H50O2分子量:430.71沸点:485.9 °C at 760 mmHg折射率:1.495闪点:210.2 °C2.中国药典质量标准【检查】酸度取乙醇与乙醚各1 5 m l ,置锥形瓶中,加酚酞指示液0 . 5ml,滴加氢氧化钠滴定液(0. l m o l / L ) 至微显粉红色,加本品l.Og,溶解后,用氢氧化钠滴定液(0. lmol/L)滴定,消耗的氢氧化钠滴定液(0. l m o l / L )不得过0 . 5ml生育酚(天然型)取本品 0 . 10g,加无水乙醇5ml溶解后,加二苯胺试液1滴,用硫酸铈滴定液(0. Olmol/L)滴定,消耗的硫酸铈滴定液(0. O l m o l / L )不得过1 . 0ml有关物质(合成型)取本品,用正己烷稀释制成每 l m l 中约含2 . 5mg的溶液,作为供试品溶液;精密量取适量,用正己垸定量稀释制成每l m l 中含2 5 p g 的溶液,作为对照溶液。
维生素E的生产工艺与市场分析学生姓名班级专业名称系部名称指导教师提交日期答辩日期河北化工医药职业技术学院2016年 12 月摘要目的:探讨我国维生素E今后的发展。
方法:阐述维生素E在应用和生产方面的最新进展,对其市场状况进行全面的分析。
结果:对我国维生素E的发展提出几点建议的。
结论:我国维生素E的生产具有较好的条件,市场前景广阔,今后应大力发展。
关键词:维生素E;应用;生产;市场ABSTRACTAIM:To probe into the future development of vitamin E in china.METHODS:To describe the latest development in the production and application of vitamin E.To analyse the market situation.RESULTS:A few suggestions on future development of vitamin E in China wereforward.CONCLUSION:We consider that the production of vitamin E in China has good conditions and ought to devote major efforts to developing production in the future.KEY WORDS:vitamin E;application;production;marketing.前言维生素E(简称VE)又名生育酚,是生育酚类化合物的总称。
它不仅是一种常用的药品兼营养保健品,而且在其它领域也有许多重要的用途。
目前已成为国际市场上用途最多、范围最广、产销量较大的主要的维生素品种,同VC、VA一起成为维生素系列的三大支柱产品。
VE的安全性高、生理功能好、发展非常迅速、国内外的市场前景极为广阔。
除被《中国药典》收载外,还被收入美国、英国、日本等多国药典。
本文主要对其应用、生产和市场状况做一粗浅分析。
1 VE的功效和应用领域近年来,国内、外专家学者对VE的生理和药理作用进行了广泛深入的研究,发现VE不仅参与机体多方面的代谢过程,作用广泛而复杂,并且还被认为具有不少和人参相类似的作用,临床价值日显重要,用途甚多,已涉及到内、外、妇、儿、传染、皮肤、放射各科,成为现代流行药物之一。
目前,人们发现VE的主要作用有:调整性腺功能,延缓性腺的萎缩,保持性功能旺盛;促进人体的能量代谢,使人的活动量加大,提高工作效率;降低血液的粘稠度,促进毛细血管的血液循环,加快人体组织中的养料供给及排除代谢产物,减轻疲劳;加强对人体组织中氧的供应,解除因循环阻滞等而致的缺氧;防止胆固醇沉积,降低血浆中胆固醇的水平,抑制肿瘤细胞的生长和繁殖,保护神经系统和骨骼组织;防止血栓形成,抑制血小板的凝聚;抗氧化作用,防止在代谢过程中因异常氧化而引起的有害物质的堆积,损害正常组织以致于早衰;抗衰老作用,预防衰老,改善皮肤的弹性,提高人体的免疫力。
VE自1992年被发现以来,一直是西方国家研究的热点,新的应用领域不断被发现。
因为它具有耐热性,在较高的温度下,仍旧有较好的抗氧化效果,而且耐紫外线、耐放射性较强,用途十分广泛。
1.1在医药领域近年来,人们对VE的医用功能和作用的研究进展非常迅速。
VE作为细胞内抗氧化剂,能够抑制在各种细胞和器官内进行的氧化还原反应,特别是能够保护细胞膜,使之免受不饱和脂类的化合物所产生的自由基的侵害。
研究表明,人因缺乏VE会直接影响生殖系统、肌肉组织、血液循环和骨骼组织神经系统等的正常功能。
VE还能够减轻各种毒素对人体的侵害。
还可以治疗动脉硬化、冠心病脑血栓习惯性流产、不孕症、内分泌机能衰退、肌肉萎缩、贫血、肝硬化、癌症等许多疾病。
医药对VE的需求量近年来增长较快。
1.2在食品生产领域作为抗氧化剂,VE具有很多优点,如沸点高、热稳定性好。
因此特别适应于需要加热的或需要保存的食品,诸如方便面、人造奶油、奶粉等。
尤其是VE与卵磷脂配制而成的抗氧化剂,不仅具有良好的抗氧化作用而且对人体的安全性高、无毒副作用。
VE更适合生产各种功能保健营养强化食品,营养强化剂,因为它能够补充脱脂奶粉以及谷类食品在加工过程中损失的VE成分。
1.3在饲料工业生产领域VE作为饲料添加剂,既是一种氧化剂,又是畜禽生长所必需的一种生物催化剂,在畜禽的免疫、疾病防治以及改善肉质、以及畜禽的繁殖和产蛋率等方面起着重要的作用。
目前,VE是配合饲料中不可缺少的维生素之一。
自20世纪80年代以来,动物饲料添加剂是VE的主要用途之一,其用途占合成VE的产量的50%左右。
1.4在化妆品领域环境的污染和紫外线的照射会产生自由基,造成皮肤细胞以及组织的损伤,加速老化的而进程。
研究证实,VE对皮肤免受自由基的损伤有决定性的作用。
同时,VE作为抗氧化剂,可以延长化妆品的使用时间。
近年来越来越多的防晒品、护肤品、唇膏等美容用品的配方中均加入了一定量的VE,能够促进皮肤的新陈代谢和防止色素的沉积,改善皮肤的弹性,具有美容、护肤、抗衰老等性能,目前它已经成为市场营养型系列化妆品的主流。
1.5在其它领域VE还可以作为食品工业用塑料薄制品的抗氧化剂,可以添加到感光材料中,提高材料的应用性能。
另外,VE还有许多的新用途正在开发之中。
2 VE生产的发展历程2.1人工合成VE于1922年由Evans从小麦胚芽油中分离得到并命名,1938年Karrer首先前言:维生素e具有的功能强大,在现在的生活应用越来越广泛,发展进度也比较快,简单介绍以下的功能!保持身体健康的必需营养素维生素E是一种脂溶性维生素,又称生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。
维生素E能有效清除体内的自由基,保护细胞膜、皮肤、血管、心脏、眼睛、肝脏及乳房等组织,减少罹患动脉硬化等疾病的机率。
延缓衰老的好帮手衰老其实是一种慢性疾病,与之抗衡的唯一办法就是补充抗氧化剂。
维生素E全面、高效的抗氧化作用,能保护细胞膜上的多不饱和脂肪酸免受自由基的攻击,维持细胞膜的完整性,被医学界称为“细胞保护因子”;此外,也有研究证实,维生素E能减慢动物成熟后蛋白质分解代谢的速度,这也有利于缓解衰老对人们的侵害。
因此,维生素E 被认为能从根本上延缓衰老和防止一些衰退性疾病的发生,在欧美更是享有“葆青春维生素”的美称。
保护肌肤,令肌肤有弹性维生素E能稳定细胞膜的蛋白活性结构,促进肌肉的正常发育及保持肌肤的弹性,令肌肤和身体保持活力;维生素E进入皮肤细胞更能直接帮助肌肤对抗自由基、紫外线和污染物的侵害,防止肌肤因一些慢性或隐性的伤害而失去弹性直至老化。
维生素E不能够由人体自身合成,必须从外界食物中摄取。
维生素E广泛存在于一些动植物食品中,但在食物的加工、食用油的精炼等过程中均会遭到很大的破坏。
因此,要想获得充足的维生素E,应该适当食用维生素E补充剂。
主体:1.1维生素又名生育酚或产妊酚,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在,于1988年人工合成成功,现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。
顾名思义,又称生育酚或产妊酚的维生素E,能维持生殖器官正常机能,对机体的代谢有良好的影响,能使卵巢重量啬,促进其功能,促进卵泡的成熟,使黄体增大,并可抑制孕酮在全内的氧化,从而增加孕酮的作用。
此外,维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。
近年来,维生素E又被广泛用于抗衰老方面,认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程。
鉴于维生素E有如此多的功能,有些传媒便大“妙”该品,甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于,致使市面上出现了维生素E热,滥服维生素E的现象时有发生。
脂溶性:贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中;以前是以重量为测量单位的,但是现在,考虑了生物学的机能,其计量都以IU(国际单位)来计量。
一个IU的维生素E等于lmg的维生素E;由8种称为生育酚(tocopherols)的化合物所组成,这8种生育酚分别是:alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta,其中以alpha-生育酚的作用最强;1.简介:别名:生育酚醋酸酯; 维他命 E; ( /-)-[2R*(4R*,8R*)]-3,4-二氢-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-色满醇; 生育酚醋酸酯(维生素E); 天然维生素E英文别名:[1] CAS NO. 1406-66-2 EINECS218-197-9Vitamin E[2]维生素E结构式1.2生育酚主要有四种衍生物,按甲基位置分为α、β、γ和δ四种。
与生育酚相关的化合物生育三烯酚在取代基不同时活性是一定的,但生育酚的活性会明显降低。
2.维生素的发现与合成及需要量2.1.发现维生素E据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所杨晓光研究员介绍:1922年国外专家发现一种脂溶性膳食因子对大白鼠的正常繁育必不可少。
1924年这种因子便被命名为维生素E。
在之后的动物实验中,科学家们发现,小白鼠如果缺乏维生素E则会出现心、肝和肌肉退化以及不生育;大白鼠如果缺乏维生素E则雄性永久不生育,雌性不能怀足月胎仔,同时还有肝退化、心肌异常等症状;猴子缺乏维生素E就会出现贫血、不生育、心肌异常。
80年代,医学专家们发现,人类如果缺乏了维生素E则会引发遗传性疾病和代谢性疾病。
随着研究的深入,医学专家又认识到维生素E在防治心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病及其他并发症、中枢神经系统疾病、运动系统疾病、皮肤疾病等方面具有广泛的作用。
天然维生素E逐步替代2.2.合成维生素E据从事维生素研究的专业人士介绍,为了保健和防病治病,不少人都在购买维生素E 服用,但一般都是合成的维生素E制品。
随着近代医学和营养学的发展,科学家们发现,与合成品相比,天然维生素E其实更符合人体的需要。
这些天然的维生素E广泛存在于植物的绿色部分以及禾本科种子的胚芽里,尤其在植物油中含量丰富。
据了解,现在已经有利用高科技从大豆油中分离提纯出的天然维生素E。
这种天然维生素E由于在生产过程中没有产生化学反应,保持了维生素E原有的生理活性和天然属性,更容易被人体吸收利用,而且安全性也高于合成维生素E,更适于长期服用。
实验还证明,天然维生素E的抗氧化和抗衰老性能指标都数十倍于合成的维生素E。
另外,在医药制品、保健食品、化妆品等方面,天然维生素E也正在逐渐取代合成的维生素E。
2.3.服用维生素E要因人而异据北京大学第三医院运动医学研究室李可基研究员介绍:维生素E缺乏非常罕见,特别是中国居民的膳食结构主要以植物性食物为主,维生素E的摄入量普遍较高。