第2章-生产运营战略

基础性战略
劳动力 原材料 电力供应 质量
计划和控制 企业组织结构
竞争优势要素
❖企业的生产运营战略是由企业的竞争优势 要素构建的：
▪ 低成本 ▪ 高质量 ▪略
公司经营战略
A事业部战略
B事业部战略
C事业部战略
营销战略 R&D战略
❖地铁，公交，超市，食堂, 麦当劳，KFC, 化妆品店（如SaSa）
第三节 竞争优势要素
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一、五大竞争优势要素（P24）
❖成本（如沃尔玛） ❖质量
▪ 产品质量；过程质量
❖交货
▪ 交货速度和交货可靠性
❖柔性
▪ 为客户提供多种产品的能力 ▪ 快速转换工艺生产新产品的能力或快速转换服
务流程提供新服务的能力
❖生产运营战略需要认真研究解决的问题有：
▪ 应选择什么样的生产运营目标才能和企业战略 相适应？
▪ 应该生产运营和提供标准化产品还是顾客定制 的特殊产品？
▪ 厂址靠近目标市场还是原材料产地？ ▪ 应选择多大生产运营规模及其何种扩大模式？ ▪ ……
生产运营管理决策的层次（P22）
❖战略规划 “做正确的事” ❖战术计划 “正确地做事” ❖运营计划与控制 “处理日常工作管理”
▪ 采用通用设备和工艺装备，按工艺专业化原则 进行设备布置
响应性战略
❖实施要点
▪ 实行产品多样化 ▪ 建立与用户密切接触和沟通的机制 ▪ 选择较高的生产运营能力和库存水平
混合战略
❖目标
▪ 提高生产率和响应性
❖生产运营系统
▪ 以CIMS（Computer Integrated Manufacturing Systems ），JIT为其代表
生产运营战略
财务战略

产品品种结构组合： 产品品种结构组合：
Operations Management
2
学习第二章（ 学习第二章（讲）希望目标：
1）了解运作战略的重要作用； ）了解运作战略的重要作用； 2）明确运作战略的内容、组成要素； ）明确运作战略的内容、组成要素； 3）熟悉生产运作战略制定的方法和步骤； ）熟悉生产运作战略制定的方法和步骤； 4）能制定共性的（一般企业）生产运作战略。// ）能制定共性的（一般企业）生产运作战略。
制定控制 标 准
测定实际 成 效
评价实际 结 果
制定纠正措施 实施权变计划
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Operations Management
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2、战略控制的基本原则与方式
基本原则: 基本原则:
● ● ● ● ● ●
与企业总体战略相适应； 与企业总体战略相适应； 可行性好； 可行性好； 组织机构与生产战略相适应； 组织机构与生产战略相适应； 企业资源与生产战略相适应； 企业资源与生产战略相适应； 企业文化与生产战略相适应； 企业文化与生产战略相适应； 有相应的激劢机制与奖惩制度。 有相应的激劢机制与奖惩制度。
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Operations Management
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四、生产运作战略的执行
生产战略执行过程： 生产战略执行过程： 1、控制执行过程
生产战略控制： 生产战略控制：企业高层管理者对生产战略实施过程进行战 略控制过程中对发生 的重大意外情况，企 业必须采用的备用应 变计划。
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Operations Management
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广东工业大学管理学院 胡盛强
4 生产率与竞争力 4.生产率与竞争力
4.1 生产率
生产率通常表示产品或劳务的产出与生产过程的投 入(劳动、材料、能源或其它资源)之间的关系。从本质 上讲，生产率反映出资源的有效利用程度。一个企业管 理者的主要职责之一就是要做到有效地使用企业的资源。 生产率是一个相对指标，用数学表达式为:
竞争观念 企业需要从顾客观点来看待竞争，因此，应 该将所有能够满足顾客某种真正需要的企业都看 譬如 成是竞争对手。 洗衣机生产企业 ，提供顾客的产品是满足 顾 客 “清洁”的需要。因此，洗衣机的清洁功能就可以不 仅限于衣服类用品，还可以包括对食品、物品的清 洁。这样，任何提供给消费者清洁食品、其它家庭用 品产品的企业，都是洗衣机企业的竞争对手。如果洗 衣机企业能够在洗衣机产品上增加这类功能，则企业 就不仅为产品找更广阔的市场，同时也使消费者需要 满足水平被极大提高。海尔集团就是按照这样的竞争 思路设计出为顾客需要的、功能更多的洗衣机产品 的。 2019年2月25日星期一 广东工业大学管理学院 胡盛强
2019年2月25日星期一
广东工业大学管理学院 胡盛强
美国企业制造战略的变化
90 年代：市场响应速度 80 年代：产品质量 70 年代：生产成本 50 -60 年代：生产规模
美国制造战略的变化过程
2019年2月25日星期一 广东工业大学管理学院 胡盛强
我国传统生产管理模式的转变
① 以产品为中心转变为以零部件为中心组织生产。
影响企业竞争力的因素：资源、区位条件、技术水 平、组织结构、管理能力、政策措施、人文因素等 竞争力表现在五个方面：产品或服务的价格、质量、 2019年2月25日星期一 广东工业大学管理学院 胡盛强 交货期、服务和柔性 (灵活性或适应性)。

通常表示为一个系统的输出与输入的 比率，即：
生产率
输出 输入
生产与运作管理
第二章生产与运作战略
生产率的度量
（1）单项度量（单项生产率）
输出 ；输出 ；输出 ；输出 劳动物料能源资本
（2）多项度量（多项生产率） 输出； 输出
劳 动 物料劳 动 物 料 能源
（3）综合度量（综合生产率）
输出 或
输出
所用的所有输入 所用的所有资源
生产与运作管理
第二章生产与运作战略
第一节 企业生存环境的变化
➢ 现代企业在产品竞争方面的特点
产品的生命周期 价格 交货期 品种多样性
➢ 先进制造技术(AMT)的发展 ➢ 基于时间的竞争 ➢ 全球化经营的趋势
生产与运作管理
第二章生产与运作战略
第二节 战略和战略管理
一、基本竞争战略
成本领先战略 差异化战略 集中化战略
综合生产率：
总输出 总输入
13500 15193
0.89
多项生产率：
总输出 人力 物料
13500 3153
4.28
产成品 人力 物料
10000 3153
3.17
单项生产率：
总输出 能源
13500 540
25
产成品 能源
10000 540
18.52
生产与运作管理
第二章生产与运作战略
二、生产与运作战略 （Operations Strategy）
它必须以企业战略为前提或约束，并与 市场营销战略、财务战略等相互协调、相互 配合。
生产与运作管理
第二章生产与运作战略
1、生产运作的总体战略 自制还是购买？ 低成本和大批量？ 多品种和小批量？ 高质量？ 混合策略？