近期畜产品价格走势
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2022年6月全国畜产品和饲料价格情况
无
【期刊名称】《中国畜牧业》
【年(卷),期】2022()13
【摘要】据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2022年6月,生猪产品、肉鸡产品、牛肉、玉米、育肥猪配合饲料价格环比上涨,鸡蛋、羊肉、生鲜乳、豆粕价格环比下跌,商品代蛋雏鸡、蛋鸡配合饲料价格环比持平。
按集贸市场监测口径,6月猪粮比价为5.52∶1,比5月提高0.37个点。
一、生猪产品价格(图1~6)1.仔猪价格。
全国仔猪平均价格36.34元/千克,同比下跌34.4%,环比上涨15.2%。
从价格涨跌情况看,全国29个监测省份仔猪价格全部上涨。
【总页数】3页(P20-22)
【作者】无
【作者单位】农业农村部畜牧兽医局监测信息处;全国畜牧总站统计信息处
【正文语种】中文
【中图分类】F32
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近期牛羊肉市场形势分析:价格小幅回落国内牛羊肉价格继续上涨从月价看,2月份,全国牛肉集市均价每公斤66.05元,已连续2月创历史新高,环比涨1.9%,同比涨3.7%;全国羊肉集市均价每公斤62.85元,环比涨2.6%,同比涨11.9%。
从周价看,牛羊肉集市周价均表现为前2周涨、后2周跌的态势,后2周累计跌幅分别为1.0%、0.9%。
活牛活羊价格继续上涨,环比涨幅缩小。
活牛价格每公斤27.22元,环比涨1.0%,同比涨5.3%;活羊价格每公斤28.09 元,环比涨2.1%,同比涨16.0%。
1月份牛羊肉进出口均增牛肉:1月份,进口量7.69万吨,环比增2.8%,同比增66.1%,进口额3.57亿美元,环比增2.6%,同比增70.0%,主要进口来源国为巴西(占进口总量的29.1%)、乌拉圭(占24.2%)、澳大利亚(占16.6%);出口量26.00吨,环比减42.7%,同比减57.4%,出口额26.69万美元,环比减29.2%,同比减46.9%,主要出口我国香港地区。
羊肉:1月份,进口量3.62万吨,环比增31.6%,同比增102.2%,进口额1.53亿美元,环比增34.0%,同比增178.3%,主要进口来源国为新西兰(占进口总量的58.8%)、澳大利亚(占39.2%);出口量590.21吨,环比减54.5%,同比增1.1%,出口额524.62万美元,环比减56.3%,同比减0.5%,主要出口我国香港地区。
后期牛羊肉价格将小幅回落春节过后,随着气温回升,肉类消费需求趋于减弱,牛羊肉供需偏紧的局面有所缓解,价格有望小幅回落,与往年的价格走势基本相符。
地方动态河南:2月份正值肉类消费旺季,牛肉集市价格每公斤58.70元,环比涨1.8%。
河北:受春节消费拉动、牛养殖数量减少等因素影响,2月份牛肉价格每公斤达58.43元,环比涨8.0%。
内蒙古:受低温及春节效应的影响,羊肉集贸市场价格上涨,环比涨1.1%。
2022年第50周批发市场鲜活农产品交易情况周报据农业部农产品批发市场信息网监测,上周(2022年12月7日—13日,下同)全国菜篮子产品批发价格指数为158.50(以2000年为100),比前一周上涨1.54个点。
重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.37万吨,比前一周增长3.0%。
一、主要畜产品价格环比略有波动,交易量小幅增长猪肉每公斤16.57元,环比涨0.9%;牛肉和羊肉每公斤为29.37元和30.32元,分别涨0.7%和0.6%;鸡蛋每公斤6.66元,跌0.7%;白条鸡每公斤11.55元,环比持平。
重点监测的以上5种畜产品交易量(50家重点批发市场交易量合计,下同)为1.97万吨,环比增6.5%。
二、水产品价格环比稳中略涨,交易量略有增长花鲢、白鲢、鲤鱼、草鱼、大带鱼和鲫鱼每公斤为7.59元、6.09元、8.92元、11.39元、15.08元和10.37元,环比分别涨1.3%、1.2%、0.8%、0.7%、0.5%和0.2%;大黄花鱼每公斤26.46元,环比持平。
重点监测的以上7种鱼类产品交易量为1.61万吨,环比增1.9%。
三、蔬菜价格总体有所上涨,交易量略有增长重点监测的28种蔬菜均价为每公斤3.24元,环比涨1.9%。
其中,青椒、西葫芦和油菜每公斤分别为3.35元、3.36元和2.67元,涨10%左右;菜花、葱头、冬瓜、茄子、西红柿和芹菜价格涨5%左右;豆角、胡萝卜、香菇和莲藕每公斤分别为5.36元、1.19元、7.94元和3.41元,环比有所下跌。
28种蔬菜交易量为40.80万吨,环比增1.4%。
四、水果价格总体小幅上涨,交易量小幅增长重点监测的11种水果均价为每公斤3.54元,环比涨2.6%。
其中,西瓜、巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨每公斤分别为2.48元、5.69元、4.12元和2.37元,环比涨1%左右;蜜桔和香蕉每公斤分别为2.09元和2.83元,跌1%左右。
11种水果交易量为13.60万吨,环比增5.6%。
7月份北京市畜产品行情分析根据对北京市八大农产品批发市场的监测,7月份肉类市场除猪肉价格继续反弹外,其余均出现小幅的下调,禽蛋市场价格也有所下降。
白条猪上市量为2.07万吨,比上月增加3.5%,比去年同期上升28%,其中本市上市量为4219吨,占上市总量的20.4%;月度平均价格为14.07元,比上月上升6.1%,比去年同期下降26%。
牛肉〔牛前腱、牛后腱〕的上市量为3639.8吨,比上月增加2.1%,比去年同期减少27.7%,其中本地上市量为186吨,占上市总量的5.1%;月度平均价格为25.95元,与上月相比根本变化不大,比去年同期上升3.6%。
整羊上市量为2688.6吨,比上月下降3.5%,比去年同期下降19.6%,其中本地上市量为692.9吨,占上市总量的25.8%;月度平均价格为每公斤23.41元,比上月下降0.9%,比去年同期小幅上升1.2%。
白条鸡的上市量为5485.1吨,比上月增加5%,比去年同期上升7%;价格为每公斤10.22元,比上月下降0.4%,比去年同期下降11.5%。
鸡蛋上市量为1.52万吨,比上月增加7.7%,比去年同期上升2.217.8%,其中本地上市量为1147吨,占上市总量的7.5%;月度平均价格为每公斤5.97元,与上月相比根本变化不大,比去年同期下降3.6%。
从本月肉类市场的走势来看,应该是稳中略有下降,夏季为肉类消费的淡季,价格的下降亦属于正常的季节性变化。
从监测情况来看,猪肉价格继续反弹上升的走势,这是猪肉市场出现的新情况,对于本次猪肉价格的持续反弹,国家宏观调控政策的作用是显著的,对市场释放的信号是明确的,且能够被市场积极的吸收,其产生的作用也远大于其实际收储行为,同时我们也应该看到,如果市场能够借此回归到正常水平,完成自身的调节,无论对于养殖户,还是我国生猪养殖市场的健康良性开展都将是非常有利的。
目前在市场供求关系没有发生转变的情况下,生猪价格不会出现大幅的上涨,无论是养殖户的惜售还是市场短暂的上扬,都有利于生猪市场的开展。
2024年是中国畜牧业发展中的关键一年,也是全球经济形势不确定性加剧的一年。
在这个背景下,中国畜牧业面临着许多挑战和机遇。
本报告将对2024年畜牧业的经济形势进行分析,并展望未来的发展趋势。
首先,2024年畜牧业面临销售增长放缓的压力。
受到国内外市场需求疲软和消费结构升级的影响,畜产品价格下降,增长速度放缓。
而且,随着生活水平的提高,消费者对于食品质量和安全认知度的提高,对畜产品的质量和安全要求也越来越高,这对养殖厂商提出了更高的要求。
其次,畜牧业在疫病防控方面面临严峻挑战。
随着畜牧养殖规模的扩大和动物密度的增加,疫病传播的风险也大大增加。
非洲猪瘟等疫情的爆发导致了畜禽养殖业的损失。
因此,畜牧业需要加强疫病预防和控制,健全完善的疫苗接种制度,加强监测和报告体系,以应对疫情的发生。
再次,畜牧业在环境保护方面也面临严峻挑战。
畜牧业的快速发展使得畜禽养殖厂数量急剧增加,养殖废弃物的处理成为一个突出的问题。
废弃物的排放给环境造成了严重的污染,对土地、水资源和空气质量产生了负面影响。
因此,畜牧业需要加强环境保护意识,采取科学的养殖方式,加强废弃物处理和资源回收利用,实现可持续发展。
不过,尽管畜牧业面临许多挑战,但也存在很多发展机遇。
首先,中国畜牧市场需求依然巨大。
随着消费者生活水平的提高,对于高品质畜产品的需求不断增长。
同时,随着政府对农村经济的重视,农村经济发展带动了畜牧业的需求。
因此,畜牧业在提高产品质量和安全的同时,加大市场宣传和拓展工作,有望获得更多的市场份额。
综上所述,2024年畜牧业经济形势面临着销售增长放缓、疫病防控以及环境保护的挑战。
然而,畜牧业在市场需求和科技进步方面也存在着机遇。
因此,畜牧业需要采取措施应对挑战,同时抓住机遇,加强市场拓展和科技创新,实现可持续发展。
以上为2024年畜牧业经济形势分析及展望报告,1200字以上。