能感动客人的个服务细节
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感动服务的理解⏹该项服务超出了服务者的工作范围,但未超出被服务者的需求范围。
⏹感动服务不是每位服务员都会提供,因为已超出自己的工作范围;感动服务不是顾客都需要,因为有的客人不需要。
⏹感动服务需要大家主动用心做请大家列举:可以提供的主动服务有哪些?盯台初期1:客人到自己的餐台:主动问好,为顾客拉椅让座,接衣挂物,罩衣罩,“中午好,欢迎光临!先生,请坐!帮您把衣服挂到衣架上吧!帮您把衣服罩一下吧!”2:在服务期间,你正在忙,有客人晚到:停下手中的活,主动接衣服,接完衣服再忙。
“先生,我来吧!帮您把衣服放到这吧!马上帮您罩一下。
”3:经询问客人已到齐,有多余的椅子:把凳子放在空余的地方或者靠近桌边的位置,目的是方便顾客就餐并且让整个餐厅美观、整齐。
“你好,先生把这些多余的凳子放到一边吧!这样坐起来比较舒服、宽松一些。
”4:夏天,顾客会反映比较热:应主动把窗帘放下遮蔽阳光;冬天,顾客会反映比较冷:则主动把窗帘放下遮挡风寒。
“要不,把窗帘放下来吧,这样可能会好一些。
”5:客人就座后,有些客人面前的餐具没有对准:要主动为客人移餐位。
(如果客人自己在移餐位)“你好!先生,我来吧!谢谢您!”6:当碰到比较爱干净的客人或有洁癖的客人时:服务中要注意卫生,并主动帮客人把餐具用白开水烫一下或者拿一次性筷子。
“你好!要不把餐具用开水给大家烫一下吧!”“这是给您拿的一次性筷子,请慢用!”7:客人坐定后,在谈论关于茶叶的问题:主动帮客人洗一下茶叶:“先生,茶叶已经洗过了,请慢用。
”8:客人点的菊花冰糖冰糖尽量不要事先放进去,应主动帮客人把冰糖分一下。
“你好!先生,帮您分一点冰糖吧!”10:客人坐定后,如有携带手机,并放在台面上的主动拿手机袋帮客人把手机罩上,预防服务操作中出现漏洞,弄湿顾客手机。
“你好!先生,帮您把手机罩一下吧!”11:有顾客刚打开的烟包,拿着拆掉的烟纸,在手里揉捏时:要主动上前接过来,“先生,给我吧!”12:起热菜的时间把握,要做到:在点菜期间,主动判断顾客是什么宴请,有自带酒水或者点菜时听出是商务宴请的,一般先让上凉菜,当顾客喝下前三杯酒或者凉菜吃到1/3时,则主动询问顾客是否上热菜(从起菜到上来时,正常需要10--20分钟,所以一定要把握好上菜时机);“你好!咱们先上凉菜吧!”假如是家宴或者是朋友聚会等,则应主动征求顾客凉菜热菜一起上,保证顾客就餐节奏。
美容院感动客人的80个细节1. 提供舒适的等候区域,如舒适的沙发和桌子,供客人等待。
2. 为每位客人提供独立的护理区域,确保他们的隐私和舒适。
3. 关注每个客人的需求,并确保护理师了解客人的喜好和要求。
4. 给每位客人提供个性化的服务,根据他们的肤质、发质和需求定制护理方案。
5. 提供高品质的护理产品,以确保客人得到最佳的护理效果。
6. 在护理过程中使用舒缓的音乐和灯光,为客人创造放松的环境。
7. 提供优质的护理技术和专业的护理师,确保客人得到最佳的护理体验。
8. 为客人提供免费的茶水或咖啡,使他们在等待或护理过程中感到舒适。
9. 提供充足的停车位,方便客人前来护理。
10. 确保每个护理区域的卫生和整洁,给客人一个干净的环境。
11. 在护理前和护理后与客人进行沟通,了解他们的感受和反馈。
12. 提供额外的护理服务,如按摩或头皮按摩,以增加客人的满意度。
13. 向客人提供免费的小样或试用装,以便他们在离开美容院后继续享受护理效果。
14. 在美容院内放置美容产品的展示柜,以供客人购买。
15. 提供灵活的预约时间,以便客人能够根据自己的时间安排进行护理。
16. 在美容院外提供标志和导航,以帮助客人找到美容院的位置。
17. 提供高品质的美容用具和设备,确保客人得到最佳的护理体验。
18. 为客人提供个人护理建议和护理指导,帮助他们保持美丽和健康。
19. 提供优惠和奖励计划,以鼓励客人经常光顾美容院。
20. 定期举办美容培训课程和工作坊,为客人提供更多的美容知识和技巧。
21. 为客人提供快速的付款和结账服务,节省他们的时间。
22. 在美容院内提供高速无线网络,方便客人在等待或护理过程中使用手机或电脑。
23. 提供充足的洗手间和卫生纸,在任何时候都可以方便地使用。
24. 定期组织美容活动和主题派对,增加客人的参与感和归属感。
25. 建立一个反馈系统,收集客人的意见和建议,以改进美容院的服务。
26. 提供一流的顾客服务,包括友好的接待、快速的响应和周到的关怀。
1、客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭。
服务员应主动问:"需要准备一双筷子吗?"2、餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。
服务员应立刻备一套餐具上桌。
3、客人接电话,需记录电话号码或"要事"。
服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。
4、客人菜上得很慢,眼睛在四处张望,表情很着急。
服务员应立即上前安抚客人"您好,您如赶时间,我可以帮您把菜催一下。
"5、客人自带酒水。
服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。
6、客人站在礼品柜上前看礼品。
迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。
7、客人一进包房,准备脱去外套。
服务员应立刻接过客人手上的外套说:"让我来帮你把外套挂上。
"8、客人走出包房,准备去卫生间,但不知道位置,眼睛在四处张望。
服务员应立刻上前"您好,有什么可以帮您?"为客人指示方向。
9、客人喝多了。
服务员应为客人送上一杯浓茶。
10、客人坐在前厅沙发上抽烟。
服务员应为客人送上烟缸。
11、当客人从口袋里掏出烟,而眼睛在四处张望。
服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。
12、客人进餐因食物太辣呛着。
服务员应为客人送上一杯温水。
13、客人从门口进店,无迎宾领位。
服务员应主动问客人是否有预定。
14、客人带有小孩进餐。
服务员应主动准备Baby椅。
15、客人不胜酒量时。
服务员应为客人排忧解难(或换酒)。
16、客人菜已点好,但人数临时减少。
服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。
17、酒席主人送完客人后。
服务员应主动告之客人"我将菜让厨房加热一下,您再吃点饭菜。
"18、客人在剥指甲时。
服务员应主动送上指甲剪。
19、客人进餐后在剔牙齿。
服务员应立即为客人送上牙签。
20、客人洗手间出来,手上有很多水。
服务员应送上干净口布为客人擦手。
21、客人在候台。
迎宾应为客人送上茶水、报纸或扑克。
感动顾客30个细节1. 提供个性化的服务,如记住客人的名字并在他们到店时称呼他们。
2. 细心观察客人的喜好,为他们提供他们喜欢的产品或服务。
3. 提供额外的服务,如帮助客人搬运重物或推荐附近的好餐馆。
4. 热情友善地问候客人,并向他们询问他们的需要。
5. 准备周到,确保店内的环境整洁干净。
6. 提供充足的座位和舒适的座椅,以确保客人的舒适度。
7. 提供充足的停车位或方便的交通方式,以方便客人的到来。
8. 提供方便快捷的付款方式,如移动支付或在线支付。
9. 提供良好的网络连接,以便客人能够随时使用互联网。
10. 提供多种语言的服务,以满足不同客人的需求。
11. 提供充足的雨伞和雨衣,以防客人遇到突发天气。
12. 提供针线包和其他修补工具,以便客人能够迅速解决衣服或鞋子上的问题。
13. 提供充足的插座和充电器,以便客人能够充电或使用电子设备。
14. 提供充足的免费饮用水,以便客人随时补水。
15. 提供免费的零食或小吃,以满足客人的口腹之欲。
16. 提供舒适的休息区,让客人可以放松身心。
17. 提供免费的报纸、杂志或书籍,以供客人阅读。
18. 提供免费的儿童玩具或游戏,以满足家庭客人的需求。
19. 提供免费的洗手液或卫生纸,以确保客人的卫生需求得到满足。
20. 定期向客人发送特别优惠或折扣信息,以鼓励他们的再次光顾。
21. 提供免费的WiFi服务,以方便客人在店内进行工作或上网。
22. 为客人提供充足的换钞和服务,以满足他们的银行需求。
23. 提供舒适的温度和良好的通风,以确保客人在店内的舒适度。
24. 定期向客人发送感谢短信或邮件,以表达店家的感激之情。
25. 提供充足的垃圾桶和垃圾袋,以保持店内的整洁。
26. 提供无障碍设施,以方便行动不便的客人。
27. 提供免费的包装服务,以确保客人购买的物品能够安全带回家。
28. 提供购物袋、购物车或购物篮,以方便客人携带商品。
29. 提供免费的手机充电器或电池供应,以应对客人手机电量不足的问题。
让顾客感动落泪的99条服务!服务顾客,感动顾客,让顾客心甘情愿的留下来才是真正的留客。
感动服务的99条,看看你能做多少?1.按照标准的生日流程为顾客过生日。
2.顾客生日,把我们和顾客拍的合影照做成精美的相框,送给顾客。
3.给顾客过生日,生日流程录制成碟片,送给她做美好瞬间的回忆。
4.顾客特殊期(生理期),为顾客送红糖水和热枕。
5.顾客上火为顾客沏好鸡蛋茶,亲自喂到顾客嘴里。
6.为感冒的顾客熬好姜茶,趁热让顾客喝下,帮助顾客更好的排汗、排毒。
7.顾客肠胃不适,员工熬好养胃的粥,专程到顾客的手中,督促她喝下。
8.根据顾客身体状况,买好水杯,配好养颜花茶送给她,并告诉顾客喝水的重要性。
9.顾客生病,员工利用下班时间去顾客家里打扫卫生。
10.顾客生病,员工利用下班时间到家里为她调理,帮她买生活必需品。
11.为感冒的顾客准备感冒药,给她无微不至的关怀。
12.陪伴生病的顾客去打针。
13.顾客睡眠不好,员工买好薰衣草,亲自缝制睡眠枕送给顾客。
14.顾客脚部不适,定期为顾客按摩,修剪脚指甲。
15.顾客的父母身体不适,去家里帮助调理身体,让老人开心。
16.顾客便秘多年,每次护理前为她准备一杯香蕉汁,并交给她家居保养的方法。
17.顾客秋季干咳,员工买好红梨、蜂蜜每天熬制,用保温杯盛好送至顾客单位,以便润肺止咳。
18.根据季节的变换,熬制适合季节的养生粥,泡养颜花茶。
19.打电话得知顾客身体不适不吃饭,员工主动买好顾客喜欢吃的饭菜送到顾客家。
20.用餐时间,亲自为顾客准备好顾客爱吃的小餐。
21.顾客喝酒后来做护理,给顾客买柠檬和葡萄糖为顾客解酒。
22.从自己的家乡带来特产,送给顾客。
23.顾客喜欢吃某种点心,每次顾客来时都为她准备好。
24.利用请假时间为顾客做手工月饼送到顾客家里。
25.无意间听说顾客喜欢吃五谷杂粮,员工就让妈妈准备好带给顾客。
26.外出旅游时,根据顾客情况为顾客求佛珠或带礼物。
27.用顾客最喜欢的花草亲手为顾客缝制香囊。
感动顾客服务案例分享100条在现代商业社会中,顾客服务已经成为企业竞争的关键因素之一。
优秀的顾客服务不仅能够提高顾客的满意度,还能够增加顾客的忠诚度,从而提升企业的品牌价值。
本文将分享100个感动顾客的服务案例,希望能够为企业提供一些有益的启示。
1. 酒店为客人提供免费的早餐和晚餐。
2. 超市在购物车上添加了儿童座椅,方便顾客带孩子购物。
3. 电信公司为老年人提供上门服务。
4. 餐厅提供免费的生日蛋糕和礼物。
5. 银行为顾客提供一对一的理财咨询服务。
6. 保险公司提供24小时的紧急救援服务。
7. 汽车维修店提供免费的车辆检查服务。
8. 航空公司为顾客提供免费的餐食和饮料。
9. 快递公司为顾客提供上门取件服务。
10. 餐厅提供免费的WiFi服务。
11. 百货公司为顾客提供免费的停车位。
12. 酒店提供免费的洗衣服务。
13. 电视购物公司为顾客提供7天无理由退货服务。
14. 餐厅提供免费的午餐送餐服务。
15. 超市为顾客提供购物清单服务。
16. 酒店为顾客提供免费的健身房。
17. 电信公司为顾客提供免费的流量赠送。
18. 餐厅为顾客提供免费的茶水。
19. 航空公司为顾客提供免费的行李寄存服务。
20. 百货公司为顾客提供免费的试衣间。
21. 餐厅为顾客提供免费的小食。
22. 超市为顾客提供免费的购物袋。
23. 酒店为顾客提供免费的行李寄存服务。
24. 电信公司为顾客提供免费的流量提醒服务。
25. 餐厅为顾客提供免费的茶叶。
26. 航空公司为顾客提供免费的机场接送服务。
27. 百货公司为顾客提供免费的礼品包装服务。
28. 餐厅为顾客提供免费的甜点。
29. 超市为顾客提供免费的购物车。
30. 酒店为顾客提供免费的游泳池。
31. 电信公司为顾客提供免费的手机保护服务。
32. 餐厅为顾客提供免费的糖果。
33. 航空公司为顾客提供免费的升舱服务。
34. 百货公司为顾客提供免费的退货服务。
35. 餐厅为顾客提供免费的烤面包。
感动顾客的服务案例【篇一:感动顾客的服务案例】案例一:顾客想吃家乡菜一天,一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店,要求要尝一尝地道的家乡菜。
可是,饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜,喜欢什么口味,有什么特殊要求等等。
于是,饭店经理一连打了十几个电话,终于了解到这批台湾老人入住的酒店,通过与那家酒店联系,通过传真要到这些客人在这个城市所有用过餐的菜单,掌握了许多非常有价值的信息。
饭店经理了解到这些客人都是从浙江宁波去台湾的。
当服务员为客人们送上一桌地道的宁波菜时,老人们仿佛孩童一般地欢呼起来。
不一会儿,这些菜就被一扫而光,老人们非常满意。
他们说,这是他们到大陆后吃到的最香、最满意、最开心的一顿饭,并向饭店表示诚挚的感谢。
点评:真正超值的服务并不是简单地满足顾客的要求,而是在满足他们要求的同时给他们意外的惊喜。
台湾老人团要求吃家乡菜,估计很多人以为是台湾菜,但是这个饭店的经理通过了解调查发现他们是从宁波去的,家乡自然就是宁波。
所以才有最后的感谢。
案例二:厨师下班后,顾客来用餐一天晚上九点钟了,某餐厅的厨师与服务员都已下班,值班电话忽然响起,原来本来订在晚上七点用餐的客人因种种原因,到现在才突然到来。
值班经理马上表示,客人的要求就是命令,一定要让客人吃好这顿饭。
他从其它部门找到几个服务员,马上开始行动,摆好台,做好开餐前的准备,又赶快联系到厨师。
二十分钟后,正当客人进入餐厅,餐厅内已是灯火辉煌,美味可口的饭菜有条不紊地开始上桌了,客人们非常满意。
点评:超过用餐时间一般来说餐厅都不再接单。
这位顾客提前订餐,但是有事没来。
证明是老顾客并且是大顾客。
餐厅在厨师和服务员下班之后立马找人来服务,当顾客来到看到这样的情形一定会十分感动。
下次,肯定会再来。
案例三:顾客要求服务员剥虾壳某餐厅接待一位从台湾来的客人,饭中,上了一道“盐水虾”,这位台湾客人突然提出要让服务员替他剥虾壳。
在餐饮服务程序中并没有这一项服务项目,但服务员小姐还是答应了客人的请求,小心细致地用公共刀筷为客人剥虾,剥好后,又切成大小均匀的小块,送到客人面前,并说了一句:“希望您满意!”台湾客人很高兴。
真实服务感动客户的案例全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:真实服务感动客户的案例,让我们感受到人性的温暖和真诚。
在商业社会中,唯有真诚的服务才能打动客户,留住客户,让客户成为忠实的支持者。
下面我将分享一个真实的案例,来展现真实服务如何感动客户。
有一天,我去一家餐厅用餐,当时我正在面临一些困难和挑战,心情很低落。
服务员注意到了我的情绪,他主动走过来,细心询问我的需求,试图让我感到舒适和愉快。
他不仅提供了优质的服务,还关心我的感受和需求。
他的关怀和热情让我感到温暖和感动,让我忘记了烦恼和困难。
当我付账离开时,服务员递给我一张小纸条,上面写着“加油,你能行的!”这简单的话语让我感到被理解和鼓励,让我感到自己并不孤单,有人在我身后支持和鼓励着我。
这份真诚的关怀和慰藉让我感动不已,我决定成为这家餐厅的忠实顾客,因为他们不仅提供了美味的菜肴和舒适的环境,更重要的是他们让我感到被理解和关爱。
通过这个真实的服务案例,我们不仅可以明白真实服务的重要性,更能体会到人与人之间的温暖和联系。
服务不仅是提供产品和服务,更是沟通和情感的交流,是人与人之间的情谊和信任。
在今后的工作和生活中,我们应该秉持真诚的态度,用心对待每一个客户,让他们感受到我们的关爱和尊重。
只有真诚的服务才能赢得客户的信任和支持,成为他们的忠实顾客。
让我们一起学习和传播真诚服务的力量,让更多人感受到人性的温暖和真诚。
【2000字】第二篇示例:一在这个浮躁的商业社会中,真诚的服务往往是最让顾客感动的。
我有一个朋友,他的名字叫小明。
小明在一家餐厅工作,虽然只是一名服务员,但他对待每一位顾客都非常用心,用心去理解他们的需求,用心去满足他们的要求。
这样的真诚服务让他赢得了很多忠实的顾客。
有一次,一位老太太来到了餐厅,她一个人用餐,脸上带着难过的表情。
小明注意到了这位老太太,便走过去问她是否需要帮助。
老太太告诉小明,她的丈夫最近去世了,再也没有了可以一起吃饭的人,她感到非常孤独和失落。
十个感动服务客户的方法
作为一名服务客户的从业者,我们的目标就是让客户感到我们的服务是优质、周到、专业的。
如何做到这一点?以下是十个感动服务客户的方法:
1.主动问候客户:每当客户来到我们的服务范围内,都要主动问候他们,让他们感到被重视和受到欢迎。
2.倾听客户需求:了解客户想要的服务和期望,尽可能满足他们的需求。
3.提供个性化服务:根据客户的不同需求,提供专门定制的个性化服务,让客户感到被关心和重视。
4.保持礼貌和耐心:无论客户的态度如何,我们都要保持礼貌和耐心,不要让客户感到被忽视或不受尊重。
5.解决问题及时:如果客户遇到问题或困难,我们要及时解决,避免给客户带来不必要的麻烦和烦恼。
6.提供专业知识:我们要掌握专业知识,能够为客户提供专业的咨询和服务,让客户感到我们的专业性和可信度。
7.接受反馈和建议:客户的反馈和建议对于我们的服务改进非常重要,我们要认真接受客户的意见,不断改进服务质量。
8.提供额外的服务:除了基本的服务,我们还要提供额外的服务,如送礼物或提供免费的咨询等,让客户感到惊喜和感激。
9.保持联系:我们要定期与客户联系,关心他们的状况和需求,保持良好的客户关系。
10.感谢客户:最后,我们要感谢客户选择我们的服务,让他们感到
被重视和受到尊敬。
以上是十个感动服务客户的方法,当我们能够真正做到这些时,客户会感到我们的服务是优质、周到、专业的,也会愿意长期与我们保持良好的合作关系。
服务细节感动顾客案例
有一次我去一家火锅店吃饭,哎呀,那体验真的是绝了!刚进门,服务员就热情地打招呼,带着满脸笑容问我:“姐,几位用餐呀?”我回答:“就我自己。
”然后她就引着我到了一个合适的位置,还贴心地说:“姐,您一个人吃火锅也不孤单,在我们这儿保证让您开心!”这让人心里暖暖的。
当时我坐下后,服务员马上给我递上热毛巾,说:“姐,您擦擦手,一会儿就能尽情享受美食啦!”接着,她又把菜单递给我,还给我推荐了几个特色菜品,并且详细地介绍了一下。
我点完餐,她还特地问我:“姐,要不要先给您倒杯茶呀?”哇,这也太细心了吧!
等火锅上来后,服务员时不时就过来帮我看看火候,加加汤,完全不用我操心。
有一次我不小心把筷子掉地上了,她眼疾手快地就给我拿了双新的,笑着说:“姐,别着急,咱有的是筷子呢!”吃到一半的时候,我觉得有点辣,只见服务员好像有读心术一样,马上就给我拿来了一杯解辣的饮料,还说:“姐,喝点这个,解解辣,继续享受美味呀!”
这看似小小的举动,却真的让我超级感动啊!这不就像寒冷的冬天突然有人给你送上了一件温暖的棉袄吗?难道这样的服务细节不值得点赞吗?反正我是被深深地折服了。
在我心里,这家火锅店不仅仅是提供美食,更是带
给顾客无与伦比的温暖和关怀。
他们用这些小小的服务细节,让顾客感受到了真正的尊重和关爱,真的值得其他店好好学习学习啊!这样的店,生意怎么可能不火爆呢?。
能感动客人的41个服务细节,你做到了吗
如果你只是关心客人口袋里的钱,那客人会十分敏感。
如果用细节打动客人、于微小处感动客人,这才是餐饮服务发展的方向。
下面提供35条从实际工作中总结出来的餐饮服务细节,以供大家参考学习。
1.客人要服务员将菜打包,并打包一盒米饭。
服务员应主动问:“需要准备一双筷子吗”
2.餐中服务员听到客人接电话还要来一位客人。
服务员应立刻备一套餐具上桌。
3.客人接电话,需记录电话号码或“要事”。
服务员应主动送上笔和本子(或一张纸)。
4.客人菜上得很慢,眼睛在四处张望,表情很着急。
服务员应立即上前安抚客人“您好,您如赶时间,我可以帮您把菜催一下。
”
5.客人自带酒水。
服务员应主动上前接下客人手上所拎的酒水。
6.客人站在礼品柜上前看礼品。
迎宾员有责任上前为客人介绍活动准则。
7.客人一进包房,准备脱去外套。
服务员应立刻接过客人手上的外套说:“让我来帮你把外套挂上。
”
8.客人走出包房,准备去卫生间,但不知道位置,眼睛在四处张望。
服务员应立刻上前“您好,有什么可以帮您”为客人指示方向。
9.客人喝多了。
服务员应为客人送上一杯浓茶。
10.客人坐在前厅沙发上抽烟。
服务员应为客人送上烟缸。
11.当客人从口袋里掏出烟,而眼睛在四处张望。
服务员应马上从自己的口袋拿出打火机为客人点上烟。
12.客人进餐因食物太辣呛着。
服务员应为客人送上一杯温水。
13.客人从门口进店,无迎宾领位。
服务员应主动问客人是否有预定。
14.客人带有小孩进餐。
服务员应主动准备Baby椅。
15.客人不胜酒量时。
服务员应为客人排忧解难(或换酒)。
16.客人菜已点好,但人数临时减少。
服务员应主动询问客人是否需要减菜(但要注意减利润低、价位低的菜肴)。
17.酒席主人送完客人后。
服务员应主动告之客人“我将菜让厨房加热一下,您再吃点饭菜。
”
18.客人在剥指甲时。
服务员应主动送上指甲剪。
19.客人进餐后在剔牙齿。
服务员应立即为客人送上牙签。
20.客人洗手间出来,手上有很多水。
服务员应送上干净口布为客人擦手。
21.客人在候台。
迎宾应为客人送上茶水、报纸或扑克。
22.客人吃完螃蟹后手很脏。
服务员应主动为客人打开餐巾纸包装。
23.包房空调温度过高或过低。
服务员应主动将空调调至正常温度。
24.客人酒已喝了很长一段时间还在喝酒。
服务员应主动问客人是否需要将菜加热。
25.客人自带水果或瓜子。
服务员应主动为客人准备果盘盛装。
26.行动不方便的老人进餐。
服务员应主动扶老人。
27.天气较冷,客人进餐完毕准备离店。
服务员应主动提醒客人:“您先穿好外套,再出去,外面很冷或温度很低,小心着凉。
”
28.包房有两位客人同时进洗手间。
服务员应可将另一客人带到楼层公用卫生间。
29.客人螃蟹吃到一半时,调料不多了。
服务员应主动为客人添加调料。
30.地上有水渍。
服务员应立即清理,以免客人摔跤。
31.客人从包里拿出一盒药。
服务员应立刻送上一杯白开水。
32.客人盯着旁台桌子上的菜肴,很好奇。
服务员应主动为客人介绍。
33.下雨了,客人进餐后准备离店。
迎宾或保安应用雨伞把客人送到车上。
34.客人在吧台盯着酒水看。
吧员应主动询问客人并做介绍。
35.客人在吧台结账时,拿着积分卡正反面看,眼神好像很疑惑吧员应主动介绍活动细则。
36.当从谈话中得知客人的牙齿刚安好。
服务员应帮客人把食物切成小块,别让客人吃起来觉得费劲。
37.当看到长发的客人在进食时。
服务员应为客人递上皮筋或发夹,以免客人的头发垂落到食物里。
38.当看到戴眼镜的客人在进食比较热的食物时。
服务员应主动递上擦镜布,以免热气模糊镜片。
39.当看到客人的手机放在台面上。
服务员应用小塑料袋帮客人把手机装好。
40.当看到客人是孕妇时。
服务员可为客人送上赠送的热牛奶。
41.有客人打了一个喷嚏。
服务员可叮嘱厨房做碗姜汤送上。