2023年会计硕士专业学位优秀教学案例

mpacc案例分析
MPACC是北美专业会计硕士学位课程，旨在培养学生在会计领域的专业知识和技能。

下面我以MPACC案例分析为例，介绍一下MPACC的学习内容和案例分析。

MPACC的学习内容主要包括会计理论与实务、审计学、税务学、商法和商业伦理等。

通过学习这些课程，学生可以全面掌握会计知识和技巧，提高解决实际问题的能力。

案例分析是MPACC学习中的重要组成部分。

通过案例分析，学生可以将所学的理论知识应用到实际情境中，并通过分析和解决真实的会计问题来提升自己的能力。

以一家上市公司的财务报表分析为例，学生可以通过案例分析来了解公司的经营状况、财务健康状况，进而判断该公司的投资价值。

在案例分析中，学生需要收集公司的财务报表和相关信息，比如资产负债表、利润表、现金流量表等。

然后，学生可以通过分析这些财务报表，计算各种重要的财务指标和比率，比如资产负债率、利润率、偿债能力等，来评估公司的财务状况。

此外，学生还需要分析公司的经营环境和行业竞争状况，了解公司的市场地位和潜在风险。

通过与行业平均水平的比较，学生可以评估公司的盈利能力、成长潜力和风险水平，从而判断公司的投资价值。

最后，学生需要给出自己的建议和意见，提出改善公司财务状况和增加投资价值的措施。

这些建议应该基于对公司财务报表的分析和对行业状况的了解，具有可行性和有效性。

通过案例分析，学生可以提高自己的会计分析和决策能力，培养解决实际会计问题的能力。

同时，案例分析也可以增加学生对会计理论的理解和运用，加深对会计专业的认识和兴趣。

因此，MPACC的案例分析对学生的职业发展和学术研究都具有重要意义。

mpacc教指委案例库MPACC教指委案例库是一个用于存储和共享MPACC教指委员会成员提供的案例的数据库。

这些案例涵盖了MPACC教指委关注的各个领域和问题，包括教学方法、课程设计、学生评估和教师发展等。

下面是10个例子，展示了MPACC教指委员会成员在案例库中分享的一些案例：1. 案例：如何有效利用小组合作学习提高学生的参与度描述：这个案例涉及一位教师在课堂上如何组织小组合作学习活动，以激发学生的参与度和互动。

2. 案例：采用项目驱动教学法提高学生的实践能力描述：这个案例介绍了一位教师如何通过项目驱动教学法来培养学生的实践能力，提高他们在实际问题解决中的表现。

3. 案例：利用在线学习平台提供个性化学习经验描述：这个案例讲述了一位教师如何利用在线学习平台的功能，为学生提供个性化的学习体验，以满足不同学生的学习需求。

4. 案例：如何设计有效的课程评估工具描述：这个案例涉及一位教师如何设计出能够准确评估学生学习成果的课程评估工具，以便更好地了解学生的学习进展和困难。

5. 案例：利用反馈机制促进学生的学习动力描述：这个案例介绍了一位教师如何通过及时的反馈机制，激发学生的学习动力，促进他们的学习成长和自我反思。

6. 案例：如何培养学生的批判性思维能力描述：这个案例讲述了一位教师如何通过不同的教学策略和资源，培养学生的批判性思维能力，提高他们的问题解决和分析能力。

7. 案例：如何设计能够引发学生思考的问题描述：这个案例涉及一位教师如何设计出能够引发学生思考和讨论的问题，以激发他们的学习兴趣和主动性。

8. 案例：利用教师合作进行专业发展描述：这个案例介绍了一群教师如何通过合作学习和互相研究，共同提高自己的教学水平和专业素养。

9. 案例：如何鼓励学生自主学习描述：这个案例讲述了一位教师如何通过提供自主学习的机会和资源，鼓励学生主动参与学习，培养他们的自主学习能力。

10. 案例：利用技术工具提升教学效果描述：这个案例涉及一位教师如何利用现代技术工具，如智能手机和在线教学平台，提升教学效果和学生的学习体验。

全国mpacc优秀教学案例全国MPAcc优秀教学案例是指根据MPAcc课程特点和教学目标，在理论联系实际的基础上，通过丰富多样的教学手段和方法，培养学生的专业知识和实践能力。

以下是全国MPAcc 优秀教学案例的相关参考内容。

一、案例名称：财务分析与决策-华为公司案例分析案例背景：华为是一家全球领先的ICT（信息与通信）基础设施和智能终端提供商，向全球运营商、政府和企业客户提供信息化基础设施产品、解决方案和服务。

通过对华为公司的财务报表进行分析，让学生了解企业的财务状况和业绩表现，以便进行决策分析。

案例目标：1. 提高学生财务报表分析能力，理解企业财务状况。

2. 培养学生的财务决策分析能力，以支持企业决策。

案例步骤：1. 学生分组，选择华为公司的最新年度财务报表。

2. 学生按照财务报表分析的步骤（如水平分析，趋势分析，比较分析等）进行分析。

3. 学生根据财务分析的结果，结合实际环境和行业情况，提出建议和决策。

案例要点：1. 财务报表分析步骤：学生需要掌握财务报表中的各项指标，如资产负债表，利润表和现金流量表，并学会对这些指标进行分析。

2. 横向和纵向分析：学生需要掌握水平分析和趋势分析的方法，对华为公司的财务状况进行评估。

3. 比较分析：学生需要将华为公司的财务指标与同行业的其他公司进行比较，找出差异和潜在的风险。

4. 决策分析：学生需要根据财务分析的结果，结合实际情况和行业趋势，提出建议和决策。

二、案例名称：税务筹划与风险管理-跨境电商平台案例分析案例背景：跨境电商平台是目前热门的电子商务模式之一，涉及到多个国家和地区的税务法规和政策，极大地影响着企业的利润和业务扩展。

通过案例分析，学生可以深入了解跨境电商平台的税务筹划和风险管理。

案例目标：1. 提高学生对跨境电商平台税务筹划的理解和应用能力。

2. 培养学生对税务风险管理的意识和能力。

案例步骤：1. 学生分组，选择一家跨境电商平台进行案例分析。

2023年专业学位研究生教学案例建设项目2023年专业学位研究生教学案例建设项目旨在推动我国专业学位研究生教育的发展，提高研究生培养质量，培养具备创新精神、实践能力和领导力的高层次应用型人才。

以下为项目的具体内容和实施举措。

一、项目背景随着国家经济社会发展和产业结构的优化升级，对专业学位研究生教育的需求日益增长。

为适应这一趋势，我国在2023年启动专业学位研究生教学案例建设项目，以提升专业学位研究生教育的质量和水平。

二、项目目标1. 构建具有中国特色的专业学位研究生教学案例库，为研究生教学提供丰富、实用的教学资源。

2. 提升教师队伍的教学能力，培养一支熟悉专业学位研究生教育规律、具备国际视野的高水平教师队伍。

3. 推动专业学位研究生教育改革，优化课程设置、教学方法和评价体系，提高研究生培养质量。

4. 增强专业学位研究生的实践能力、创新精神和领导力，为国家和地方经济社会发展输送高素质人才。

三、项目内容1. 教学案例库建设：搜集、整理和编写具有中国特色的专业学位研究生教学案例，涵盖各学科领域，满足不同培养需求。

2. 教师队伍建设：加强教师培训，提高教师的专业素质和教学能力；引进和培养一批具有国际视野、熟悉专业学位研究生教育规律的教师。

3. 教学改革：推广案例教学、研讨式教学等先进教学方法，改革课程设置和评价体系，提高教学效果。

4. 产学研合作：加强与行业、企业的合作，建立产学研一体化的人才培养体系，提高研究生的实践能力和创新精神。

四、项目实施举措1. 加强组织协调：成立项目领导小组和专家委员会，统筹项目实施和资源调配。

2. 落实政策支持：制定相关政策，为项目实施提供人力、物力和财力保障。

3. 深化教学改革：推动研究生教育改革，完善课程设置、教学方法和评价体系。

4. 强化产学研合作：与行业、企业建立紧密合作关系，共同培养高素质人才。

5. 推广项目成果：通过研讨会、论坛等形式，分享项目成果，推动全国专业学位研究生教育的发展。

第6期2024年3月江苏科技信息Jiangsu Science and Technology InformationNo.6March,2024作者简介:肖琴(1990 ),女,副教授,博士;研究方向:风险管理㊂∗通信作者:章诗彤(1999 ),女,硕士研究生;研究方向:财务管理㊂会计硕士专业学位研究生培养经验与启示基于湖北省19所院校的对比分析肖㊀琴,章诗彤∗,杨兴睿(武汉工程大学,湖北武汉430000)摘要:随着国家重点培养专业硕士政策的接连出台,会计硕士专业学位研究生的招生规模持续扩大,然而高校的培养方案大多规行矩步㊂文章选择湖北省19所获批会计硕士专业学位授权点的高校作为调查对象,通过浏览网页㊁文献查询㊁邮件咨询等方式,分别从课程设置㊁培养方式㊁实践要求等方面展开系统调查分析㊂基于调查结果剖析高校在会计专硕培养过程中的经验与特色,提出优化学科融合㊁借助智能资源㊁创新培养模式的转型策略,期望为高校培养新时代智能财务人才提供思路㊂关键词:智能财务;会计专硕;培养实践中图分类号:F230㊀㊀文献标志码:A 0㊀引言㊀㊀会计硕士专业学位研究生作为近年来快速扩招的专业之一,意在培养具备解决实际问题能力的应用型会计人才㊂但当前部分高校存在会计硕士专业学位研究生培养模式与智能财务时代的社会需要脱节等问题[1]㊂因此,高校需要对会计硕士专业学位研究生(以下简称 会计专硕 )培养实践进行创新㊂本文将在已有研究的基础上,通过对我国湖北省19所获批会计硕士专业学位授权点的高校展开调研㊂梳理智能财务时代会计专硕培养实践现状,提出会计专硕培养实践的提升路径,以期为我国会计专硕的培养转型提供思路㊂1㊀湖北省会计专硕培养的经验1.1㊀课程体系现状㊀㊀本文调研了湖北省19所获批会计硕士专业学位授权点高校,通过对其课程体系的分析得知,大部分高校都将 财务会计理论与实务 财务管理理论与实务 审计理论与实务 管理会计理论与实务 商业伦理与会计职业道德 这5门课程作为专业必修课,但另有7所高校将 商业伦理与会计职业道德 设置为选修课程㊂调研的19所高校均开设了与智能财务相关的课程,如 管理信息系统 财务共享 ㊂而其中6所学校设置了更为完备的智能财务课程体系,中南财经政法大学开设 数据库与统计分析技术 IT 环境下舞弊审计与审计技术研究 ;武汉理工大学开设 大数据挖掘与商业智能 Python 文本数据分析与挖掘 ;华中师范大学开设 数据挖掘与商务智能 数据处理与分析方法 大数据分析与可视化 ;武汉纺织大学开设 财务共享 人工智能概论 大数据与财务决策 ;湖北民族大学开设 Python 编程语言基础 会计数据分析 财务机器人基础 ;中南民族大学开设 数字经济概论 大数据与财务决策 人工智能与会计发展 ㊂值得关注的是,调研的大部分高校还根据办学特点开设了特色课程,如武汉科技大学开设 钢铁冶金企业会计案例 课程,武汉轻工大学开设 粮油企业资本运作及财务管理 课程,华中农业大学开设 涉农财务管理 专题课程,中国地质大学开设 土地资源管理及资源经济学 等课程,三峡大学开设 三峡区域经济专题 中国水利电力管理专题 新能源低碳经济 等课程㊂1.2㊀培养方式现状㊀㊀目前,大部分高校MPAcc 以 财务会计㊁管理会计㊁审计 作为主要的3大培养方向,但调研对象中有4所高校增设了 注册会计师㊁ACCA㊁公司理财 培养方向,3所高校新增 智能财务 培养方向㊂调研的19所高校大多采用双导师㊁案例教学㊁邀请专家举办讲座等传统培养方式,而其中三峡大学和湖北经济学院开设校内实操,让学生组成小组协作完成一家模拟企业的运营㊁账务处理㊁电子报税等操作任务㊂华中科技大学自行配备了企业经营决策模拟㊁ERP㊁企业税务与纳税筹划㊁证券投资等多种专业软件辅助教学㊂调研的19所高校MPAcc 培养方式具体如表1所示㊂表1㊀2023年湖北省会计硕士专业学位授权点高校MPAcc培养方式与实训要求一览表高校名称培养方向培养方式实践要求武汉大学1㊁注册会计师方向2㊁财务管理方向1㊁双导师培养2㊁开辟第二课堂3㊁定期举办讲座4㊁创建联合实习基地在学期间必须保证不少于半年的专业实践华中科技大学1㊁会计理论与实务2㊁财务管理理论实务3㊁成本理论与实务4㊁审计理论与实务5㊁ACCA1㊁双导师培养2㊁创建联合实习基地3㊁搭建实务合作平台4㊁配备企业经营决策模拟㊁ERP㊁企业税务与纳税筹划等软件辅助教学利用寒暑期和第三学期安排学生到大中型企业㊁会计师事务所等单位参观访问㊁座谈㊁实习武汉科技大学1㊁财务会计2㊁公司理财3㊁成本与管理会计1㊁案例教学沙盘演练2㊁参与企业研讨咨询3㊁双导师培养4㊁校外联合培养基地1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动长江大学1㊁财务会计2㊁管理会计3㊁审计1㊁案例教学2㊁沙盘演练3㊁参与企业研讨咨询4㊁双导师培养5㊁开设MPAcc大讲堂1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在校期间参加讲座活动不少于5次,才能申请论文答辩武汉工程大学1㊁财务管理方向2㊁管理会计方向3㊁审计与内部控制方向1㊁双导师培养2㊁案例教学3㊁定期举办讲座1㊁在读期间必须保证不少于半年实习实践2㊁学生在学习期间必须参与化工企业的案例研究与开发活动中国地质大学(武汉)1㊁财务会计2㊁审计3㊁财务管理4㊁环境会计与审计1㊁双导师制度2㊁案例教学在校期间必须参加不少于半年的专业实践武汉纺织大学1㊁财务会计审计鉴证2㊁2㊁财务管理管理会计3㊁ACCA方向4㊁智能财务方向1㊁双导师制度2㊁案例教学3㊁联合建立实习基地4㊁参与企业研讨咨询1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动武汉轻工大学1㊁公司理财2㊁管理会计1㊁双导师制度2㊁案例教学3㊁联合建立实习基地在校期间必须参加不少于半年的专业实践武汉理工大学1㊁财务会计理论实务2㊁审计理论与实务3㊁管理会计理论实务4㊁财务管理理论实务1㊁双导师培养2㊁创建联合实习基地3㊁搭建实务合作平台1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动湖北工业大学1㊁财务会计2㊁公司理财3㊁审计实务1㊁双导师制度2㊁案例教学在校期间必须参加不少于半年的专业实践华中农业大学1㊁资本市场财务2㊁智能财务3㊁现代农业企业财务1㊁案例教学2㊁联合建立实习基地3㊁参与企业研讨咨询4㊁双导师培养1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动华中师范大学1㊁财务共享与智能财务2㊁教育财会1㊁双导师培养2㊁第二课堂3㊁定期举办讲座4㊁案例教学1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动续表湖北大学不区分研究方向1㊁案例教学沙盘演练2㊁参与企业研讨咨询3㊁双导师培养4㊁开辟第二课堂1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动湖北民族大学1㊁会计实务2㊁财务管理3㊁审计实务1㊁案例教学2㊁2+1培养模式3㊁参与企业研讨咨询4㊁双导师培养5㊁MPAcc大讲堂6㊁创建联合实践基地1㊁学生需在校外政府㊁企事业单位锻炼1年2㊁利用寒暑假和第三㊁四学期安排学生到校外单位参观实习㊁调研等3㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动中南财经政法大学不区分研究方向1㊁双导师培养2㊁案例教学3㊁定期举办讲座4㊁创建联合实践基地1㊁在校期间必须参加不少于一年的专业实践2㊁安排学生到校外单位参观访问㊁座谈㊁实践中南民族大学1㊁会计理论与实务2㊁财务理论与实务1㊁案例教学沙盘演练2㊁参与企业研讨咨询3㊁双导师培养4㊁开辟第二课堂1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动江汉大学1㊁公司治理与财务运作2㊁管理会计理论与实务3㊁审计理论与实务1㊁创建联合实践基地2㊁参与企业研讨咨询3㊁双导师培养4㊁开辟第二课堂1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动三峡大学1㊁电力企业会计方向2㊁施工企业会计方向3㊁注册会计师方向1㊁会计实务仿真实验2㊁会计技能竞赛3㊁会计实践论坛4㊁双导师培养1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在校期间参加讲座活动不少于5次湖北经济学院1㊁中小企业财务主管2㊁金融企业会计3㊁注册会计师1㊁联合建立实践基地2㊁参与企业研讨咨询3㊁双导师培养4㊁开辟第二课堂1㊁在校期间必须参加不少于半年的专业实践2㊁在学习期间必须参与案例研究与开发活动1.3㊀实践要求现状㊀㊀湖北省高校MPAcc全日制学制多为3年,各高校MPAcc实践要求如表1所示㊂调研的19所高校均重视实训环节,要求学生在读期间必须保证参与不少于半年的专业实践,其中湖北民族大学和中南财经政法大学更要求学生在校期间必须参加不少于1年的专业实践㊂调研的高校中有11所与校外知名企业联建实习基地,方便学生开展校外实训㊂10所高校明文规定学生在学习期间必须参与案例研究与开发活动,华中科技大学等3所高校提出利用寒暑假安排学生到大中型企业㊁会计师事务所等单位参观访问㊁座谈㊁实习㊂2　智能财务时代会计专业学位研究生培养的启示2.1㊀优化学科融合,构建 德能兼备 财务课程㊀㊀第一,课程体系应以思政意识为基础,培养以 德 为先的会计人才㊂党的二十大报告指出,只有把马克思主义基本原理同中国具体实际相结合㊁同中华优秀传统文化相结合,坚持运用辩证唯物主义和历史唯物主义,才能正确回答时代和实践提出的重大问题[2]㊂高校应重点发展会计职业道德课程,加强职业道德教育,为智能财务时代培养德能兼备的会计人才㊂第二,培养具有智 能 实务能力的会计人才㊂紧贴财务智能化时代专业升级和数字化改造的要求,将计算机学院部分课程融入课堂㊂如湖北民族大学增设 大数据分析与可视化 Python文本数据分析与挖掘 等课程,助力学生在未来实际工作中合理运用数据平台;与外语学院联合培养,如中南财经政法大学不仅聘请海外访问教授担任MPAcc导师,还在管理会计方向引入双语教学㊂扩大学生国际视野的同时,有效助力会计硕士专业学位研究生课程体系与国际职业资格衔接,培育智能财务时代需要的高层次复合型人才㊂2.2㊀借助智能资源,保障 实务导向 教学效果㊀㊀首先,高校可以通过 校企合作 这一途径,积极与企业合作共建实践基地[3]㊂如华中科技大学搭建 学院+学员+兼职教授+实习基地+雇主 的实务化合作平台,与国家开发银行㊁广发证券有限公司㊁众环海华会计师事务所等单位联合建立实习基地㊂既能让学生了解多行业智能财务平台,又能多方位丰富学生的实务经验㊂武汉纺织大学会计学院在致同会计师事务所㊁中铁大桥局㊁葛洲坝集团等企业建立实习基地,让学生在校期间有效体验多行业多层次多视角的财会实务工作㊂其次,会计专业硕士研究生培养阶段应与本科教育有所区分,课程内容应更注重智能化与实务化㊂及时更新适合硕士研究生使用的智能教学资源,让学生在课堂中学习会计智能化软件的应用逻辑㊂明文规定校外导师定期组织学生参观企业研讨与咨询㊁参加MPAcc学生案例大赛等实践教学活动㊂注重理论联系实际,有效形成校内智能课堂与校外实践基地的产教融合,保障 实务导向 教学效果㊂2.3㊀创新培养模式,开展 行业会计 培养方向㊀㊀随着智能财务时代的到来,高校应跟随社会趋势与学校优势创新培养模式㊂当今全球能源紧张㊁环境污染严重,各国都在完善企业环境信息披露㊂我国明确提出了2030年碳达峰与2060年碳中和目标,因而环境会计应成为智能财务时代的重要一环㊂中国地质大学已开设环境会计与审计培养方向,主要培养研究资源环境类企业会计与审计的专业人才㊂此外,各高校可以结合优势专业开设特定方向会计课程,如三峡大学新设电力企业会计方向㊁施工企业会计方向;华中师范大学开设教育财会方向㊂在创新培养模式的基础上,高校还可以设立多种选修课程,供学生选择学习㊂如武汉理工大学开设 决策导向会计 ,华中农业大学开设 现代农业经济学 等㊂高校结合自身优势与发展趋势,打造适合本校的 智能+差异化MPAcc培养模式[4]㊂开设差异化课程,助力学生与企业对口式就业㊂践行 行业会计 培养方向,培养社会需要的智能实务型人才㊂3　结语㊀㊀财务智能化时代给会计行业带来了机遇与挑战,高校作为会计人才培养的主阵地,应跟随社会趋势创新培养模式㊂本文深度剖析湖北省19所高校的会计专硕培养现状后,顺应 新时代高教四十条 指引,提出3条建议㊂即德育为先,以思政意识为基础,构建 德能兼备 财务课程;持续改进,不断更新智能教学资源,促进校内智能课堂与校外实践基地的产教融合,保障 实务导向 教学效果;特色发展,高校结合自身优势与发展趋势,打造 智能+差异化 特色培养模式㊂期望为高校培养复合型会计人才提供思路㊂参考文献[1]宫义飞,李佳玲,李沛樾,等.智能财务时代下管理型会计人才培养路径选择[J].会计之友,2020(16):44-50.[2]郝玉贵.会计专硕课程 思政+特色 的融合教育目标与实现路径[J].财会月刊,2021(24):63-66. [3]陈莉萍,马勇,李文静. 新业态 对会计人才培养模式影响的调研分析[J].财会通讯,2022(23):115-117,162.[4]张俊瑞,王永妍.踔厉奋发:MPAcc人才培养经验借鉴与趋势前瞻[J].财会月刊,2022(4):23-33.(编辑㊀何㊀琳)Experience and inspiration of training master s degree in Accounting based on thecomparative analysis of19universities in Hubei provinceXiao Qin Zhang Shitong∗Yang XingruiWuhan Institute of Technology Wuhan430000 ChinaAbstract With the successive introduction of national policies for cultivating master s degrees in key majors the enrollment scale of accounting master s degree students continues to expand.However most universities follow strict training plans.The article selects19universities in Hubei province that have been approved as authorization points for master s degree programs in accounting as the research objects.Through browsing websites literature searches email consultations and other methods a systematic investigation and analysis is conducted from the aspects of curriculum design training methods and practical requirements.Based on the survey results this paper analyzes the experience and characteristics of universities in the training process of accounting master s degree proposes transformation strategies to optimize subject integration utilize intelligent resources and innovate training models hoping to provide ideas for universities to cultivate intelligent financial talents in the new era.Key words intelligent finance master s degree in Accounting training practice。

会计硕士教学案例一、案例背景。

在一条繁华的美食街上，有一家名为“美味小馆”的餐馆。

这家餐馆由老张夫妇经营多年，一直以来口碑都还不错，客源也比较稳定。

最近老张却发现，虽然每天客人不少，可到月底一算账，利润却没有想象中的那么多。

老张的儿子小张刚考上会计硕士，趁着假期回来帮忙，决定运用自己所学的知识，好好帮父母分析一下餐馆的财务状况。

二、成本构成分析。

# （一）食材成本。

小张首先查看了食材采购清单。

他发现，餐馆每天需要采购大量的新鲜食材，像肉类、蔬菜、海鲜、调料等。

其中，肉类的采购成本波动比较大，因为受到市场价格的影响。

有时候遇到猪肉价格上涨，一份红烧肉的成本就会比平时高出好几块钱。

蔬菜的损耗率也比较高，有些娇嫩的蔬菜，像生菜，在运输和储存过程中很容易坏掉一部分，这部分损耗也增加了食材成本。

小张计算了一下，食材成本大概占总成本的35%左右。

小张还发现了一个有趣的现象，就是餐馆的菜单很久没有更新了。

有些菜品因为食材成本上涨，已经变得不怎么赚钱，甚至可能亏本，但老张夫妇还是按照原来的价格在卖。

比如说，一道清蒸鱼，以前鱼的进价比较低的时候，这道菜能有不错的利润空间。

但现在鱼的价格涨了不少，按照原来的菜单价格，这道菜基本只能保本。

这就像是在做一场不划算的买卖，卖得越多，看似生意好，实际上可能在食材成本上就亏得越多。

# （二）人力成本。

接着，小张把目光投向了人力成本。

美味小馆一共有5名员工，包括厨师、服务员和收银员。

厨师的工资相对较高，毕竟厨艺是餐馆的核心竞争力。

服务员的工资虽然不高，但算上奖金、福利以及他们的食宿费用（餐馆为员工提供简单的食宿），人力成本也不容小觑。

小张仔细一算，人力成本居然占了总成本的30%左右。

而且，他还发现人力成本存在一些不合理的地方。

比如说，在餐馆生意不忙的时候，服务员还是按照正常的班次安排，没有进行灵活的调整。

有时候下午两三点，店里没几个客人，却有两三个服务员在店里无所事事。

这就相当于在浪费人力成本，就像开着一辆空车在路上跑，既耗油（这里的油就相当于钱），又没有实际的产出。

会计专业硕士mpacc教学案例
一、课程介绍
MPACC是领先的专业硕士课程，旨在培养高层次的分析能力，决策技能和会计技能，使毕业生可以应用现代会计理论和实务来提高企业的财务和战略管理能力。

该课程强调实践，研究，以及对先进会计技术的理解。

MPACC学位课程由会计，金融，法律，管理，企业战略，市场营销等学科代表专业组成。

学生将学习各种有关会计和财务管理的技术和技能，以及应用这些技术和技能来改善企业的财务和战略管理的框架。

课程的实际模块将涉及企业会计，政府财务，金融分析，公司财务，税收规划，投资管理，审计，会计准则等。

二、教学案例
（1）实际案例分析：
教师可以选择一个具有现实意义的实际案例，从而引入相关的课程内容。

例如，可以让学生分析一家公司的财务报表，以评估该公司的财务状况，并分析其财务战略。

教师还可以让学生分析一家公司的税收状况，并在此基础上提出适当的税收规划方案。

（2）练习和模拟环境：
为了更好地理解和掌握会计技术和技能，教师可以为学生提供一些实践练习，让他们可以在模拟环境中实践会计技术。

例如，可以利用虚拟企业财务系统。

2021年会计硕士专业学位优秀教学案例评选结果一、评选结果概述1.1 为促进会计硕士专业学位教学的提高，激励教师创新教学，提高教学质量，学院于2021年举办了会计硕士专业学位优秀教学案例评选活动。

1.2 经过认真筹备和严格评审，评选结果已经揭晓。

本次评选共评选出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名，优秀奖5名，提名奖10名。

在众多参评案例中脱颖而出的教学案例展现了教师们在教学设计、实施过程中的独到之处，得到了同行和学生的认可。

二、一等奖案例介绍2.1 一等奖案例：《会计信息化实践案例分析》该案例由李老师设计，通过结合实际会计信息化案例，引导学生深入思考会计信息化对企业管理和决策的影响，涵盖了会计信息化的基本概念、技术应用、风险控制等内容，深受学生们喜爱。

三、二等奖案例介绍3.1 二等奖案例1：《成本控制与管理决策》该案例由王老师精心设计，结合企业实际案例，突出了成本控制和管理决策的重要性，引导学生理性分析决策制定的成本要素，受到了学生的一致好评。

3.2 二等奖案例2：《会计伦理与职业操守》该案例由张老师编写，在教学中强调会计人员的伦理道德和职业操守，结合现实案例，深刻揭示了会计人员在实践中应当遵守的伦理规范和职业操守，受到了评审专家的高度认可。

四、三等奖案例介绍4.1 三等奖案例1：《会计信息系统安全与风险管理》该案例由刘老师设计，全面介绍了会计信息系统安全与风险管理的基本理论和实践操作，引导学生了解信息系统安全风险的防范和控制措施，对学生的专业素养有很大的提升作用。

4.2 三等奖案例2：《财务报告分析与决策支持》该案例由陈老师编写，通过分析财务报告，引导学生了解财务报告编制的原理和方法，以及如何通过财务报告为企业决策提供有力支持，受到了学生的普遍赞誉。

4.3 三等奖案例3：《会计信息披露与社会责任》该案例由杨老师设计，结合会计信息披露和企业社会责任，引导学生了解会计信息披露对企业社会形象和发展的重要性，受到了评审专家的一致好评。

第1篇一、背景随着我国经济的快速发展和市场竞争的日益激烈，市场营销作为企业发展的关键环节，其重要性愈发凸显。

为了培养具有创新精神和实践能力的高层次市场营销人才，某高校市场营销专业硕士（MAM）项目于2018年启动了实践教学项目。

该项目旨在通过企业实习、项目实训、案例研讨等多种形式，提高学生的实践能力和综合素质。

二、项目目标1. 提高学生市场营销理论知识的应用能力；2. 培养学生团队合作精神和沟通能力；3. 增强学生市场调研、数据分析、营销策划等实践能力；4. 拓宽学生就业渠道，提高就业竞争力。

三、项目内容1. 企业实习（1）实习单位选择：根据学生专业背景和兴趣，选择具有行业代表性、企业规模较大、市场营销部门较为完善的企业作为实习单位。

（2）实习内容：学生参与企业市场营销部门的日常工作，包括市场调研、产品推广、客户关系管理、营销策划等。

（3）实习成果：学生撰写实习报告，总结实习经验，并提出改进建议。

2. 项目实训（1）项目选题：结合企业实际需求，选择具有针对性的市场营销项目。

（2）项目实施：学生组成团队，运用所学知识，对企业项目进行市场调研、数据分析、营销策划等。

（3）项目成果：学生提交项目报告，进行项目答辩，展示项目成果。

3. 案例研讨（1）案例选择：选取具有代表性的市场营销案例，包括成功案例和失败案例。

（2）案例研讨：学生分组讨论，分析案例背景、问题、解决方案和启示。

（3）研讨成果：学生撰写研讨报告，分享研讨心得。

四、项目实施过程1. 前期准备（1）制定实践教学计划，明确项目目标、内容、时间安排等。

（2）联系企业，确定实习单位、实习岗位。

（3）组织学生进行实习培训，提高学生实习素养。

2. 实施阶段（1）企业实习：学生按照实习计划，在实习单位进行为期3-6个月的实习。

（2）项目实训：学生根据项目选题，组成团队，开展项目实训。

（3）案例研讨：组织学生进行案例研讨，撰写研讨报告。

3. 总结阶段（1）学生撰写实习报告、项目报告、研讨报告。

MPAcc教学案例本教学案例的目标是：通过实际案例，帮助MPAcc学生理解和运用会计、财务管理和审计等领域的知识和技能。

培养学生在实际业务问题中分析、决策和解决问题的能力。

提高学生的团队合作能力和沟通能力。

本教学案例将按照以下结构展开：引言：介绍案例的背景和目的，概述要解决的问题。

问题分析：对案例中的核心问题进行深入分析，探讨相关理论和工具。

解决方案：提出多种可能的解决方案，并进行比较和评价。

结果和讨论：对不同解决方案的结果进行讨论和总结，引出相关课程知识。

研究总结：总结案例研究的经验和教训，强调实践与理论的结合。

本教学案例将使用以下教学方法：小组讨论：鼓励学生在小组中讨论问题、提出解决方案，并展示他们的观点和分析。

案例分析：引导学生通过具体案例进行问题分析和解决方案的提炼，培养实际应用能力。

角色扮演：通过角色扮演的形式，让学生充分体验案例中的不同角色和决策过程。

班内演示：鼓励学生在课堂上展示他们的解决方案和分析思路，促进学生之间的互动和研究。

本教学案例的授课时间安排如下：第一周：引言和问题分析第二周：解决方案提出和讨论第三周：结果和讨论以及研究总结本教学案例的评估方式包括：个人报告：要求学生通过个人报告总结案例研究的心得和体会。

小组展示：要求小组展示他们的解决方案和分析过程，并进行评估和讨论。

参与度评估：评估学生在讨论和演示中的积极参与程度。

以上是本MPAcc教学案例的大纲，旨在通过实际案例帮助学生在会计、财务管理和审计等领域中提升他们的理论理解和实践能力。

通过深入的问题分析和解决方案的比较，学生将能够更好地应对实际业务问题，并培养团队合作和沟通能力。

MPAcc教学案例的目的是为了提供学生实际案例的研究机会，并培养他们的问题解决能力和决策能力。

通过教学案例的研究，学生可以更好地理解和应用专业知识，提高其综合素质。

本文将简要介绍MPAcc教学案例的目的和重要性。

2.案例背景本教学案例的背景是关于MPAcc项目的一次实际案例，旨在让学生了解MPAcc项目的实际应用和相关背景信息。