千禧国际酒店质检评估表康乐部3
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酒店质检表格以下是一个酒店质检表格的示例:酒店质检表格日期: _______________酒店信息:酒店名称: ___________________________ 酒店地址: ___________________________ 质检员: ___________________________房间质量评估:房间类型: ___________________________1房间号码: ___________________________入住日期: ___________________________离店日期: ___________________________1. 房间清洁:- 床铺整洁,并有被褥罩和枕头套: 是 / 否- 地面清洁,无灰尘或脏污: 是 / 否- 客房设施(电视、冰箱、空调等)干净且正常工作: 是 / 否- 浴室清洁且卫生用品(毛巾、洗发水、沐浴露等)齐全: 是 / 否 - 其他注意事项: _____________________2. 服务质量评估:- 前台服务态度友好,并迅速办理入住手续: 是 / 否- 酒店员工对客人问题和需求的响应及时: 是 / 否2- 客房服务员能够及时提供清洁和补充用品的服务: 是 / 否 - 餐厅或早餐服务质量: 是 / 否- 其他注意事项: _____________________3. 酒店设施评估:- 停车场设施及安保措施: 是 / 否- 健身房设备完好并维护良好: 是 / 否- 游泳池清洁及水质合格: 是 / 否- 其他注意事项: _____________________总体评估:- 酒店整体体验满意度: _________________- 是否推荐给他人: 是 / 否3备注: _________________________________请质检员在相应选项上打勾并填写评价,感谢您的质检工作!4。
质检部打点手册满足宾客的需求,为客人提供舒适、便利、整洁、平安的高质量效劳是酒店的重要工作目标,酒店效劳质量的上下直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益,关系到企业的兴衰。
所以效劳质量是酒店的生命,而质量打点则是包管酒店高质量效劳的重要手段。
酒店各级质量督导人员的任务和宗旨,就是严格按照四星级尺度打点酒店,及时指出并改良存在的问题,以实现全面的优质效劳。
第一节质检部简介一、质检部工作概述质检部是在总经理的直接带领下开展工作,其职责是对酒店员工、财、物实施全面质量监督查抄。
对酒店全体员工仪容仪表、言行举止、劳动纪律、效劳质量、清洁卫生、考勤、规章制度、工作落实情况等方面实施质量查抄,并有权开具质检奖、惩通知单。
1.对酒店各部分设施设备使用和打点情况,平安保障消防工作进行监督。
2.每月对酒店全体员工、打点人员工作质检情况做出版面陈述呈送总经理。
3.每天对酒店各部分的工作任务落实情况,环境卫生情况做出版面陈述呈送总经理。
4. 不按时巡视饭店各营业场合及公共区域,发现问题,及时与各部分沟通,以便于整改。
5.完成上级交办的其它各项临时任务。
二、质检部人事设置第二节各岗位说明书二、质检专员第三节操作程序与实施细则一、质检体系酒店实行三级督导体系,即综合大联检、酒店质检部、部分质检员。
1、综合大联检代表总经理行使查抄督导职权,有权对酒店各部分规章制度、岗位职责、操作程序、效劳程序和设施设备等进行全面效劳质量监督和查抄;由各部分经理组成。
2、酒店质检部, 有权对酒店各部分规章制度、岗位职责、操作程序、效劳程序和设施设备等进行全面效劳质量监督和查抄。
3、部分质检员属于部分级质检组,有权对本部分进行全面的质量监督和查抄。
〔各部分带领是部分质检第一责任人〕4、保安部有权对员工履行酒店平安规定及员工通道规定的情况进行监督和查抄。
二、日常质检工程1、仪容仪表〔涉及:着装、发型、妆面、个人卫生、站、行、坐、立、走等方面〕2、卫生〔涉及:食品卫生、效劳人员个人卫生、设备的清洁维护、酒店部分内部及公共区域的环境卫生等〕3、设施设备〔涉及:酒店建筑物,酒店内部装修,及各种配套的设备;计算机打点系统、中央空调系统、消防监控系统、给排水处置系统、电力设备系统、通讯设备、音响系统、供热系统等〕4、节能降耗〔涉及:酒店内所有设备的节能降耗〕5、工作纪律〔涉及:酒店各项制度、规定要求的工作纪律〕6、平安、护卫〔涉及:设备设施的运行是否存在平安隐患;效劳工程及程序逻辑是否违反平安规定,防火设施的设置和调养情况;破坏及盗窃事件的发生情况及处置办法是否得当。
酒店前厅、前台员工绩效、综合评估质检表前厅部日常绩效考核制度与标准一、前厅部绩效考核标准及方法1.前厅部综合评分,要做到公平、公正和公开。
每天由当值值班经理进行综合评估,对接待处评分标准以当事人在工作中服务态度、行为规范、服务规范、内部日常培训内容。
2.值班经理综合评分完成后,将分数下发给各当事人签名生效,各分部当班督导要根据本人当天内工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务的完成率,再次进行日检评估。
3.两次评估完毕后,次日交由部门经理审阅。
4.礼宾行李生岗位同样由值班经理进行综合评估,评分标准分为迎宾、开拉车门主动性,开拉车门规范性,微笑服务主动性,为客人提供行李主动性、培训、行为规范等内容。
5.值班经理要重点根据该员工业务熟练程度:服务态度、服务规范、行为规范、培训纪律、设备日常保养、员工过失与嘉奖等内容进行评估。
6.各分部班组代班要根据员工工作认真程度、规章制度、出勤率、工作任务完成率四项进行日检二次评估(要求列入日检绩效考核范畴,重点记录员工班次工作表现与存在问题,结合员工绩效表现给予奖、惩处理意见)。
二、前厅部考核办法前厅部考核办法要做到公平、公正、公开,考核最终分为A、B、C三等。
被评为A级的员工拿效益工资的100%与奖励,B级拿效益工资80%,C级拿效益工资60%。
考核分数划分为:90分以上分为A 级,70分—89分为B级,70分以下为C级,年终与季度部门按此相应分数取最高者评为部门优秀员工,上报酒店给予奖励,同样分数最差者将作为本部门最差员工。
此分数将作为今后员工晋级晋职的重要依据。
三、具体评估方法详见下表:前厅部员工日常绩效评估表《FD()、BC()、CON()》姓名:员工签名:职位:日期:评估人员:得分:1 服务态度员工是否能始终保持微笑服务;工作是否有工作主动性;是否迟到、请假、早退、擅自离岗(重点检查微笑、热情、主动性服务意识)A 能始终保持微笑服务,工作热情、主动、积极,得到客人赞扬。