品牌管理案例分析之康师傅
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康师傅案例分析一、康师傅介绍“康师傅”品牌可谓深入人心但是“康师傅”并不是一个公司的名字。
“康师傅”是台湾顶新集团旗下的一个品牌。
顶新集团的前身是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂。
1988年顶新集团的掌门人魏氏四兄弟“魏应州、魏应交、魏应允、魏应行”看到大陆改革开放后带来的前景广阔的市场,于是决定到大陆考察投资。
集团创业初期,一度使经营陷入困境,到1991年当他们准备打道回府时方便面让集团嗅到了新的商机。
1992年7月18日天津顶益国际食品有限公司正式投入运营。
1992年8月21日第一包“康师傅”方便面从这里诞生。
并从1996年扩大业务至糕饼与饮料市场。
形成了以方便面、饮料、糕饼为主的三大业务,组成了“方便面事业群、饮料事业群、糕饼事业群以及配套事业群”四大事业群。
截止2009年12月“康师傅”拥有4931个营业所及79个仓库服务,5798家经销商以及72955家直营零售商。
“康师傅”以建立全球最大中式方便食品及饮品集团为目标。
秉持“回馈社会,永续经营”的精神,热心公益事业;秉持诚信、务实、创新的经营理念;努力创造一流产品,培育一流人才;展望未来“康师傅”将致力于将健康,美味和安全的产品带给每一位消费者。
二、SWOT分析优势:在中国内地,“康师傅”作为一个家喻户晓的品牌几乎是方便面的代名词。
拥有较高的顾客忠诚度。
“康师傅”以60亿包的销量被称为“中国面王”同时也是世界上销售量最大的方便面生产商。
1996年“康师傅”在香港上市,2002年在香港股市最佳的股票中位列前三位。
2004年上半年销售额为60亿元人名币较去年同期增长20%而拥有“康师傅”品牌的台湾顶新集团2004年年销售额以高达200亿人名币。
劣势:方便面以及饮料市场的竞争日益加剧,农产品的价格不断的攀升,国家和消费者对产品的质量要求也越来越高。
号称“加量不加价”的“康师傅大食袋”的净含量从120克减到110克,“康师傅”每包面的销售价相当于比原来上涨了9分钱。
康师傅的案例分析班级:10机械制造与自动化4姓名:舒大张学号:105302423案例描述:康师傅现在是家喻户晓的品牌,但在其刚进入大陆市场的时候却受到了不小的挫折。
先说一下“康师傅”来历。
康师傅的老板并不姓“康”,而是台商顶新集团董事魏应行及其兄弟。
“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的品牌。
在90年代初,由于大陆人民速食食品有害健康,所以这类食品在大陆不太受欢迎。
魏应交为标榜其速食面不含防腐剂和人工色素,所以改名“康师傅”,以显示是健康食品,加上当时的目标市场是中国北方,而北方人会尊称别人为“师傅”,所以便在品牌上加上“师傅”二字。
这便是“康师傅”的名字由来。
方便面:掘到第一桶金1959年,魏家父亲魏德和在台湾彰化乡村办起了一家小油坊,起名“鼎新”。
这个作坊式的小企业后由魏家的四兄弟和三姐妹继承,维持着中小企业的规模。
1989年,四兄弟中的老幺魏应行身负家人重托,从香港转道来到大陆。
他在各省之间辗转考虑,足迹几乎踏遍全家。
因为家庭企业是油坊,他自然而然地想到,要在大陆开发一种食用油。
当时大陆市场几乎全是散装油,谈不上优质和品牌。
魏应行决心开发“顶好清香油”,创立“来自台湾的食用油”形象。
许多人可能还记得20世纪80年代末中央电视台播出的这条广告。
当时正在大陆热播的台湾电视剧《星星知我心》女主角吴敬娴一句“用顶好清香油,顶有面子”在电视上反复播放,广告语深入人心。
可惜名声虽好,买卖却不好,以大多数老百姓在80年代末的消费水平,还没达到“要面子”的程度。
大家用惯了廉价的散装油,而十几块钱瓶的“清香油”质量虽好,价格却远远超过百姓的心理底线,滞销也就成了自然而然的事了,最后甚至不得不全面回收。
后来康师傅又先后试推“康莱蛋酥卷”和另外一种蓖麻油,两种产品虽然广告都很出色,但同样犯下了高估市场的错误,一直未能获得理想的销售。
至1991年的三年间,魏应行已赔掉了所携来的1.5亿台币的半数以上,几乎要打道回府。
毕业设计(论文)报告题目:康师傅品牌文化战略分析系别文化创意学院专业文化市场经营与管理班级 1 1 0 2 学生姓名胡伟涛指导老师张丽2014年 4月康师傅品牌文化战略分析摘要:康师傅是中国方便面市场的代表,1992年开始生产方便面,这近三十年的时间里取得了举世瞩目的骄人成绩,在方便面市场中逐步发展壮大。
本论文从“目标营销”、“定位”和“策略”三个层面,对康师傅方便面业务的营销策略进行系统总结、分析,认为康师傅方便面之所以取得国内方便面行业领导品牌的地位,首先得力于其坚持目标营销的经营理念,在有效细分市场基础上确立合适的目标市场,进而将品牌的特性与目标消费者的目标相结合,对每一款产品进行准确的品牌定位。
在其指导下,制定并实施有效的策略手段,坚持“尊重、参加、生活、健康”的产品研发方针,适时推出针对目标消费者的、高品质的产品;借助强势媒体,运用以广告为主的整合营销传播策略,使产品迅速在消费者心中占据独特的位置;最重要的是,康师傅方便面实行“渠道精耕”策略,在核心城区进行业务精耕,压缩渠道层级,减少销售环节,缩短销售周期,直接渗透到渠道中间,并与经销商结成战略联盟,共同面对竞争,再辅以CRM的建设和新渠道的建设,取得更大的成功。
从而取得终端致胜的营销目标。
关键词:康师傅方便面品牌文化营销策略Master kong brand culture strategy analysis Abstract: This paper from the "target marketing", "localization" and "strategy" three levels, systemic summarized about master kong drinks business marketing strategy, analysis, why think master kong instant noodles made domestic instant noodles industry leading brand position, first of all, thanks to its persisting on the management idea of target marketing, on the basis of effective market segment to establish the right target market, and the characteristics of the brand and target consumers, the combination of accurate brand positioning on every product. Under its guidance, formulation and implementation of effective means of strategy, adhere to the "respect, to participate in, the life and health" of the product research and development policy, properly with target consumers, the high quality of products; business precision farming in the central urban area, compression channel level, reduce the sales link, shorten the sales cycle, direct penetration between channels, and form strategic alliances with dealers, common in the face of competition, along with the construction of CRM and the construction of new channels, more successful. To achieve the marketing goals of terminal wins. Keywords: master kong instant noodles brand culture marketing strategy目录一、绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究的目的和意义 (1)1.3研究的思路和方法 (2)二、相关的营销理论概述 (2)2.1市场营销理论基本内容 (2)2.2 STP(市场定位理论)分析 (3)2.2.1市场细分 (3)2.2.2目标市场选择 (3)三、康师傅方便面的行业环境分析 (3)3.1一般环境分析(PEST) (3)3.1.1 政治环境分析 (4)3.1.2 经济环境分析 (4)3.2 康师傅方便面面临的市场环境分析 (4)3.2.1品牌集中,竞争激烈 (5)3.2.2 农村市场日益扩大的消费,是方便面消费增长的主要来源 (6)四、康师傅方便面的营销策略 (6)4.1 SWOT分析 (6)4.1.1 康师傅方便面的竞争优势 (6)4.1.2 康师傅方便面的竞争劣势 (7)4.1.3 康师傅方便面面临的机遇 (7)4.2 康师傅方便面的营销策略分析(4P) (8)4.2.1 产品策略 (8)4.2.2 价格策略 (8)4.3 整合营销传播策略 (9)4.3.1 广告策略 (9)4.3.2 网络传播 (9)4.3.3 靠现有渠道加强CRM (10)五、对康师傅方便面营销策略的评价 (10)5.1 主要经验及其分析 (10)5.1.1 产品品质对品牌的有效支持 (10)5.1.2 以不断创新来保持品牌的活力 (11)5.1.3 准确的品牌定位是其营销成功的关键 (11)5.1.4 有效地实施整合营销传播,塑造独特、完善的品牌形象 (12)5.1.5 畅通的营销渠道是其营销成功的保障 (12)5.2 需要进一步改进的地方 (12)5.2.1 重视企业内部营销 (12)5.2.2 注重事件营销在整合营销传播中的作用 (13)5.2.3 均衡发展营销渠道 (14)结语 (15)参考文献 (15)致谢 (16)前言康师傅是中国方便面市场最具代表的企业。
案例1 康师傅的成功之道台湾顶新食品公司打算进入大陆方便食品市场,但不知道大陆市场究竟需要哪一种方便食品。
当时大陆方便面食品工厂已有上千家,竞争比较激烈。
顶新公司没有贸然投资,而是委托大陆市场调查机构进行方便食品需求调查。
调查分两部分,一是消费者对方便面的需求情况;一个是生产者生产的品种、规格和口味情况。
结果发现,消费者对方便面食品除非不得已,并不感兴趣,主要原因是口味较差,而且食用不很方便,而生产者生产的方便面大都是低档的,调料基本上是味精、食盐和辣椒面等原料。
根据这些情况,该公司大胆预测,大陆下一个方便面食品市场将是高档、注重口味、更为方便的产品。
于是在天津经济开发区投资500万美元,成立了顶益食品公司,生产高档方便面食品。
结果一炮打响,尤其是碗式包装更为方便,人们使用方便面不再是一种权宜之计,而成为快餐食品中一种优先选择的品种。
小小的方便面硬是卖出了70亿元的销售份额。
讨论题:1. 市场预测的内容是什么?2. 影响市场预测的因素有哪些?3. 各个竞争者的市场占有率同其市场营销力量成正比还是反比?谈老品牌的生存之道—红烧牛肉面的味道历史的车轮总是滚滚向前,对于品牌来说,如何跟上历史的车轮,与时代合拍将直接关系到品牌成长的空间、深度、广度和前景。
当然,对于那些懂得运筹帷幄的品牌而言,不管在战略层面,还是战术层面都能够体现出对时代节奏的有效把握,而这也是推动品牌成长的助力器。
还记得吃过的第一包方便面吗?可能很多人都会记起曾经饥肠辘辘时一碗热泡面带来的温暖与幸福。
还有很多人会记起康师傅红烧牛肉面带给我们感官上的刺激与享受。
1958年,台湾魏氏四兄弟在彰化县创立鼎新油厂,经过几十年的发展,成长为台湾岛内数一数二的食品集团,这即是后来的顶新集团。
上个世纪80年代后期,顶新集团进入大陆市场,数度受阻之后,改为由食用油转产方便面,这才造就了今天的巨大成就。
为了消除前期市场拓展的失败影响,也更为符合大陆群体的消费喜好,顶新集团将旗下品牌命名为康师傅——健康的大师傅,并一改当时的真人设计风格,独具匠心地设计了一个大白帽、大白围裙,看起来诚实、憨厚、讨人喜欢的卡通康师傅形象。
娃哈哈和康师傅品牌研究随着社会经济的发展,国内饮料市场需求不断扩大的同时市场格局有发生一定的改变,饮料市场需求量大爷引起外国饮料公司和国内很多企业都想着占有一席之地,但是在商品同质化的今天,也给很多国内企业带来发展的机遇和挑战,下面是我对娃哈哈和康师傅两个品牌管理的认识和见解。
关键词:品牌管理,市场经济,创新一:品牌简介。
(1)杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,是中国最大全球第五的食品饮料生产企业,在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。
(2)康师傅控股有限公司(康师傅公司),总部设于中国天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
二:市场战略。
(1)娃哈哈以挑战者的身份,以优质的产品质量为保障,赢得消费者的信赖;以优质中小经销商的开发,为网络完善目标;以终端发廊的教育培训为主要工作内容,重心下移;以专卖区的拦截为突破口,提升单店单点销量;以户外广告、,发挥整合广告宣传形式的作用;以诚信经营为公司理念,抢占市场份额。
(2)而康师傅则利用自己瓶装水优势以外,在方便面上也做了大量的宣传,到达即宣传了康师傅这一品牌以外,也增加了康师傅其他产品的曝光率。
三:产业竞争(1)瓶装水市场的竞争可以说是“水种之争”。
由于水源相对缺乏,所以很多企业利用水源作为企业产品的宣传,中国“瓶装水”市场主要包括纯净水(含蒸馏水)、矿物质水和天然泉水等类型。
纯净水以娃哈哈、乐百氏为代表,蒸馏水以屈臣氏为代表,天然泉水以农夫山泉为代表,矿物质水以康师傅为代表等,市场格局已基本形成,各大品牌市场份额相对稳定。
(2)瓶装水市场的竞争主要包括两个阶段:第一阶段是“娃哈哈”为代表的纯净水和“农夫山泉”为代表的山泉水的竞争。
在这一阶段中,“娃哈哈”首先抓住了纯净水的概念,利用消费者以追求时髦的心态将纯净水市场迅速做大并巩固,接下来“农夫山泉”又利用灵活多变的营销策略开辟了“山泉水”,掠走“娃哈哈”的相当市场份额。
关于构建康师傅供应链有关问题浅析一、产品简介”康师傅"方便面一直坚持以真材实料为基础,并特别关注各地消费者不同口味变化及需求。
以”康师傅”系列产品为首,现已经延伸到: “面霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲珑”、“劲拉面”、“亚洲精选"、“福满多"、“好滋味”、“小虎队”、“挂面"等多种系列产品来满足各类消费阶层的需要。
二、规模及市场占有率师傅控股有限公司(「本公司」)及其附属公司(「本集团」)主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼.本集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品;目前本集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
据AC Nielsen 2011年12月零售市场研究报告的调查结果显示,在2011年1-12月本集团于方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为56。
7% 、50.1%和19.6%,稳居市场领导地位; 稀释果汁以18。
4%、夹心饼干以22.1%同居于市场第二位.「康师傅」作为中国家喻户晓的品牌,经过多年的耕耘与积累,深受中国消费者喜爱和支持。
长久以来,本集团不断完善遍布全国各地的销售网络,令新产品更加快速、有效地登陆市场,使得集团产品始终处于行业领先地位。
截至2011年12月底,本集团共拥有555个营业所及91个仓库以服务6,188家经销商及86,755家直营零售商。
本集团于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。
两大股东顶新(开曼岛)控股有限公司和三洋食品株式会社分别持有本公司33。
27%及33。
18%的股份。
于2011年12月31日,本公司之市值为169亿美元。
现时本公司已被纳入英国富时指数中亚太区(除日本外)的成分股及摩根士丹利资本国际(MSCI)香港成分股指数。
2011年12月起,恒生指数将本集团纳入蓝筹股,成为港股风向标的48只囱指成分股之一。
今后,本集团仍将重点发展,且将资源集中于食品流通行业,并继续强化通路与销售系统网络,以建立「全球最大中式方便食品及饮品集团」为奋斗目标.据权威调查机构AC Nielsen 2003年12月—2004年1月的一项报告指出,康师傅方便面的销售量与销售额的市场占有率分别为32。
HUAQIAO UNIVERSITY品牌管理案例分析—康师傅黄晓婷11191140142013-12-02[康师傅,在品牌的道路上越走越远?还是越走越偏?]目录Table ofContents一、品牌背景 (4)二、公司简介 (4)三、品牌LOGO设计创意 (7)四、康师傅产品一览表 (7)五、品牌定位策略 (8)➢品牌总定位1)方便面系列定位2)茶饮料系列定位3)糕饼系列定位六、品牌推广策略 (12)1)方便面系列推广策略2)饮料系列推广策略3)糕饼系列推广策略七、康师傅产品的中国市场占有率 (14)八、康师傅公司的SWOT分析 (15)九、品牌问题 (16)1)品牌印象混乱2)品牌推广模式单一3)目标消费群体定位过于集中4)在农村的市场占有率不高,价格优势不明显5)产品的绿色环保理念不够6)康师傅的“产品内战“十、建议篇 (18)一、品牌背景康师傅即康师傅控股有限公司。
康师傅控股有限公司(康师傅公司),总部设于中国天津市,主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。
回首“康师傅”走过的十年,那是一场时间与速度的竞赛。
从一碗方便面,开始康师傅在中国的崛起,以及随后的米果、饼干、饮品,人家苦心经营、挣扎百年的事业,“康师傅”人以坚强的意志和不懈的努力,在短短十年间便收获了累累成果。
翻开“康师傅”的历史,没有传奇动人的故事、没有惊心动魄的乐章、有的只是一场场高潮起伏的惊涛骇浪……康师傅(顶新集团)的前身原是1958年创立于台湾彰化的鼎新油厂,1974年更名为顶新制油公司,以生产工业用蓖麻油为主。
1988年,中国大陆实施改革开放政策,魏氏兄弟看到大陆前景广阔的市场,于是决定到大陆考察投资,从此四兄弟便踏上了一条筚路蓝缕的创业之路。
集团创业初期,先后在北京、内蒙、济南等地区投资办厂,并推出了“顶好清香油”、“康莱蛋酥卷”等知名产品。
但由于当时国内整体消费水平偏低,这些产品“叫好不叫座”,一度使公司在大陆的经营投资陷入困境。
经过几年摸爬滚打取得的经验教训,以及对市场的冷静分析,直到91年底,魏氏兄弟决定投资方便食品。
经过多方考察,选中了具有超前服务意识的“天津经济开发区”作为“康师傅”第一个生产基地。
1992年7月18日,在全体员工努力拼搏及开发区政府的大力协助下,天津顶益国际食品有限公司正式投入运营,“康师傅”第一碗红烧牛肉面在天津开发区诞生了。
从此“康师傅”方便面伴随着“香喷喷,好吃看得见”的承诺飞进了千家万户,一时间“康师傅”成为消费者心目中方便美食的代名词。
“康师傅”方便面在市场上的成功,更加坚定了顶新在大陆生根发展的决心,于是在天津经济开发区,制面一厂、制面二厂、调理厂相继落成投产,生产规模的不断扩大使他们意识到:配套产业的同步发展是产业规模化道路中至关重要的一环。
于是从93年开始,康师傅以合作经营方式引进台湾专业制造商来大陆投资设厂,先后建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商,形成了产业的垂直整和,为“康师傅”的进一步发展奠定了坚实的基础。
“康师傅”相继在广州、杭州、武汉重庆、西安、沈阳等地设立生产基地,并在全国形成了一个区域化的产销格局。
“康师傅”在完善产销体系的同时,其投资领域也不断扩大,从方便食品事业发展到包括糕饼事业、饮品事业等多个事业领域。
是目前世界上最大的方便面生产企业。
如今,“康师傅”系列产品不仅行销中国,并行销至美国、加拿大、新加坡、西欧及俄罗斯等国家。
“康师傅”纯净水、绿茶、乌龙茶、果汁饮料、八宝粥、“3+2”夹心饼干、米饼等产品亦在国内同类产品中名列前茅。
二、公司简介“康师傅”这个名字是怎么来的?许多人会问,为什么会取名为「康师傅」?而不是魏师傅、王师傅……「康」是指健康的意思,「师傅」二字则是具有亲切、责任感、专业化的内涵,而「康师傅」叫起来,特别有亲切的感觉,康师傅logo独有的敦厚可亲,热情展开双臂形象,让许多顾客熟知与喜悦,这也是康师傅服务顾客热情亲切的精神表现。
在努力过程中,康师傅不断的实践理想,追求更高的目标,屡屡创新速食面新标竿,让更广大的顾客群众享受到物美质优、价钱公道的速食面,康师傅已经成为速食面方面的一大品牌了。
下面将从几个方面介绍一下康师傅:财务⏹2013年收入:18.6658亿美元,盈利:2.99亿美元。
⏹2012年收入:156.6658亿美元,盈利:16.99亿美元。
⏹2011年收入:78.6658亿美元,盈利、4.99亿美元。
⏹饮品收入:39.987亿美元,升32.11%。
⏹方便面收入:35.92亿美元。
⏹糕饼收入:2.01432亿美元。
⏹总资产:58.087亿美元。
⏹总负债:31.225亿美元。
企业员工康师傅在努力创造一流产品的同时,以培育一流人才为使命,在为员工提供具竞争力的薪酬福利制度的同时,充分重视人力资源的开发、管理与发展规划,使企业在具备销售优势的同时具备战略性的人才优势。
截止至2009年12月30日,本集团员工人数为50,023人(2008年为49,089人)。
荣誉⏹1994年天津顶益公司获首届国产名优方便面食品、快餐食品奖。
⏹1994年天津顶益公司获中国食品及食品包装技术博览会金奖。
⏹1995年康师傅方便面荣获中国保护消费者协会"向消费者推荐信得过产品"称号。
⏹1995年康师傅方便面荣获最畅销国产商品金桥奖。
⏹1995年中国公共关系协会授予顶新国际集团"全国企业形象最佳单位"称号。
⏹1996年康师傅方便面荣获中国食品科学技术协会"中国优质食品"称号。
联盟获批2012年3月29日下午,中国百事公司发表声明称,商务部已批准了康师傅与百事公司的战略联盟。
业内评论,双方此次合作是“各取所需”。
2011年11月,康师傅发布公告,宣布与百事公司达成协议,建立战略联盟。
在双方的合作中,康师傅将获得百事在华的24家灌装厂资产,百事则获得康师傅旗下饮料业务子公司康师傅饮品控股5%股权,康师傅饮品控股则成为百事碳酸饮料的特许装瓶商,康师傅饮品控股还将获得百事旗下的纯果乐、佳得乐等非碳酸饮料业务的分销和生产,而康师傅饮品也将开始将其果汁产品在“纯果乐”产品之下进行联合经营,但是各自品牌不会发生变化。
上述分销、生产方面的合作均于2050年底届满。
来自康师傅的信息显示,消费者今后还可以喝到康师傅生产的可乐。
2013年康师傅被兰州国际马拉松列为指定用水。
子公司顶益/顶津/顶园康师傅控股有限公司及其附属公司主要在中国从事生产和销售方便面、饮品及糕饼。
集团于1992年开始生产方便面,并自1996年起扩大业务至糕饼及饮品;集团的三大品项产品,皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。
味全味全,来自台湾的“婴幼儿营养专家”。
味全公司创建于1953年,建构一个拥有乳品、饮料、调味品、营养品等八大事业的食品企业,并积累了42年婴幼儿食品发展经验。
德克士(Dicos)1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
Family Mart透过日本FamilyMart专业经营Know-how与台湾地区便利店经验的结合,2004年7月上海全家以新颖店铺形象及全新服务,为上海的零售市场注入一股清新活力,“康师傅”携手日本与台湾地区全家便利(FamilyMart)揭开了中国连锁便利店业的新契机。
Tesco 乐购2004年,Tesco通过与当时拥有25家乐购超市的顶新国际集团携手合作,进入中国市场。
2006年,Tesco将所持股份从50%增加到90%。
如今,Tesco 乐购正专注于华东(包括上海)、大北区(包括北京)、华南(包括广州)这三个区域持续地发展自己的业务。
2008年初,Tesco乐购完成了对全国所有门店的形象整改,把现有的门店更名为“Tesco乐购”。
截至2011年1月26日,Tesco乐购在中国拥有93家超级大卖场和12家便利店,致力于为顾客提供满意的购物之旅。
三、康师傅LOGO设计创意四、康师傅产品一览表康事业部红烧牛肉、香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨、辣旋风海陆鲜汇、亚洲精选、奖项传奇、东北炖、油泼辣子、酸香世家、江南美食、本帮烧、山珍海烩、老火靓汤、千椒百味、蒸行家、油辣子传奇、陈泡风云、面霸、干拌面、食面八方、好滋味、劲爽拉面、点心面福事业部金牌福满多、超级福满多、福香脆、福满多、一碗香2)茶饮系列3)糕饼系列妙芙蛋糕、3+2夹心饼干、咸酥夹心、甜酥夹心、美味酥、蛋黄也酥酥、蛋酥卷、彩笛卷、乐芙球、珍宝珠、巧芙派、米饼、五谷珍宝,等五、“康师傅”的品牌定位策略➢总品牌定位—1) 方便面定位—— A.产品角度B. 消费者群体角度康师傅大众康-桶面泡面桶型(大食量) 康-大食袋泡面(煮面)大袋(大食量) 康-珍碗泡面碗(中份量)康-珍袋泡面(煮面)中袋(中份量)康-随心杯泡面杯(460)(轻食者)·小份量,随时想吃随时吃·超大份量,经济实惠,美味·适中份量,美味可口康师傅干拌面拌面方盒大众·美味的酱拌产品康师傅亚洲精选泡面杯(680)大众·适中份量,新超包材,口味新颖比合理面霸(碗/袋)泡面(煮面)大碗/大袋年轻大众(偏男性)·大份量,香浓美味料珍多泡面大碗白领成功人士·原汁原味,有大块肉块,大份量巧玲珑泡面杯(580)年轻性·份量适中,配料丰富,专为时尚女性量身定做新面族炒面方盒(附汤)年轻阶层·炒面配好汤,一泡双享受劲拉面煮面大袋偏女性·采用进口黄金小麦精制而成,越煮越美味脆奇干吃袋初/高中·香酥脆,外国流行美味好滋味泡面(煮面)袋偏女性、工薪阶层·适中份量,好口味,价格实惠福满多泡面(煮面)袋大众,城乡地区·适中份量,口味优于同类产品,适合大众超级福满多泡面(煮面)袋(大食量)·满足更大份量要求,物超所值的方便面香脆面干吃袋小学/初中·香酥脆,地方特色小吃口味男女19以下20-2930-3940-4950以上产品概念陈述性别年龄层品牌类别规格对象2) 茶饮料定位A.康师傅冰茶系列年龄:15-19岁目标消费者特征:年轻,喜欢开发新事物,对流行事物敏锐,一群典型的找寻自我的青少年。
消费者心理:我就是年轻,喜欢自我表现,永远都有尝试的动机和勇气!B.康师傅绿茶年龄:18-29岁学生或者年轻上班族群目标消费者特征:有活力,有进取心,注重生活质量,懂得享受生活,留心潮流,但从不盲目跟随,注重健康C.康师傅茉莉清茶学生一族年龄:18-23岁(年青群体中年龄偏小)目标消费者特征:自信,个性化,阳光,亲近自然,追求乐趣,勇于尝试,贴近时尚前沿,享受高科技小资一族年龄:24-29岁目标消费者特征:步入社会,经济独立,开始面对社会的压力,从内心向往轻松,希望有贴心伙伴,追求时尚,享受生活,看重生活品质与品位,时髦,有情调D.康师傅果汁年龄:12-40岁大众消费群体目标消费者特征:生活中的普通人,感受或者期待生活的幸福甜蜜E.康师傅矿物质水年龄:15-30岁青年族群目标消费者特征:关注健康,享受生活F.康师傅大麦茶年龄:20-30岁目标消费者特征:个性外向,不拘小节,喜欢与自然为伍,有健康意识,期待解开束缚让身心好好洒脱自由G.康师傅传世新饮——酸梅汤年龄:15-23岁大、中学生目标消费者特征:年轻,富有创意,追求生活情趣H.康师傅劲跑X年龄:15-35岁目标消费者特征:平常运动量偏大一些的年轻群体,需要立刻补充体力3)糕饼系列定位A.妙芙系列年龄:20-35岁白领上班族及年轻女性(含年轻母亲)、13-25岁青少年学生特征:引领时尚潮流,追求生活品质,享受美妙滋味的同时,感受高雅精致生活的品味B.3+2(苏打/酥松)系列年龄:13-29岁年轻人为主,30-39岁人群为辅特征:享受年轻、活力,享受悠闲生活C.酥饼系列年龄:18-40岁女性特征:追求口感独特,希望得到口味的更多享受D.曲奇饼干年龄:15-39岁年轻人,白领女性为主特征:追求天然味道,希望产品能够在休闲娱乐场合食用E.儿童系列糕饼(巧芙派、彩笛卷、雪米饼)年龄: 6-12岁儿童为辅特征:好吃又营养六、品牌推广策略1)方便面品牌推广策略——广告(电视广告,网络广告,车身广告等)康师傅与同行业其他品牌广告投入对比——2)茶饮料品牌推广策略——产品策略品质保证(承诺所有饮料不添加防腐剂)。