糖尿病人不断增加 无糖食品前景看好
- 格式:doc
- 大小:28.50 KB
- 文档页数:3
2024年低糖食品市场需求分析引言近年来,随着人们健康意识的增强和慢性疾病患者数量的增加,低糖食品市场呈现出快速增长的趋势。
低糖食品不仅适合糖尿病患者和减肥人群,也受到越来越多消费者的青睐。
本文将对低糖食品市场需求进行分析,为相关企业提供参考。
市场规模和增长趋势根据市场调研数据显示,全球低糖食品市场规模在过去几年内持续增长。
预计到2025年,全球低糖食品市场的价值将达到1000亿美元。
中国作为全球最大的消费市场之一,低糖食品市场也呈现出快速增长的趋势。
消费者需求分析1.健康意识的增强:随着健康教育和信息的普及,消费者对健康的重视程度不断提高。
低糖食品因其对血糖控制和减肥的作用,受到越来越多消费者的青睐。
2.糖尿病患者需求:糖尿病患者需要控制血糖水平,选择低糖食品可以帮助他们更好地管理疾病。
3.减肥人群需求:减肥人群需要限制卡路里的摄入量,低糖食品可以满足他们的需求,同时提供口味丰富的选择。
4.健康生活方式追求:越来越多的人追求健康的生活方式,选择低糖食品是实现这一目标的重要方式之一。
市场竞争态势低糖食品市场竞争激烈,主要竞争者包括国内外食品生产企业和跨国零售商。
主要的竞争策略包括品牌推广、产品创新和渠道拓展。
对于新进入市场的企业来说,需要充分了解消费者需求,提供具有竞争力的产品,同时建立良好的品牌形象和销售渠道。
市场前景和发展趋势低糖食品市场前景广阔,发展潜力巨大。
未来几年,随着消费者对健康食品的需求不断增加,低糖食品市场将继续保持快速增长的态势。
根据市场分析,未来低糖食品市场的发展趋势主要包括以下几个方面:1.产品创新:以技术创新为基础,开发更多满足消费者需求的低糖食品,如低糖饼干、低糖巧克力等,以满足不同口味和消费群体的需求。
2.品牌建设:建立优质的品牌形象和口碑,提高消费者对品牌的认知和信任度。
3.渠道拓展:与线上线下零售商合作,增加销售渠道,提高产品覆盖率和销售量。
4.营销策略:采用差异化的营销策略,如市场定位和宣传推广,以吸引更多消费者。
无糖食品市场分析引言概述:随着人们对健康意识的增强,无糖食品市场逐渐兴起。
无糖食品指的是不含添加糖分的食品,对于糖尿病患者和追求健康生活方式的人来说,无糖食品成为了一种理想的选择。
本文将从市场规模、消费者需求、竞争格局、发展趋势和前景五个方面进行分析。
一、市场规模:1.1 无糖食品市场的增长趋势:近年来,无糖食品市场呈现出快速增长的趋势。
据市场研究机构的数据显示,无糖食品市场在过去五年里每年的增长率超过15%。
1.2 消费者群体的扩大:随着健康观念的普及,越来越多的人开始关注自己的饮食习惯。
糖尿病患者、减肥人群以及健康生活追求者成为无糖食品市场的主要消费者群体。
1.3 市场潜力的增加:尽管无糖食品市场已经取得了较大的发展,但仍然存在巨大的市场潜力。
随着消费者对健康的需求不断增长,无糖食品市场有望进一步扩大。
二、消费者需求:2.1 健康意识的提升:现代人对健康的关注度越来越高,他们更加注重饮食的健康性。
无糖食品成为了满足消费者需求的一种选择,因为它们不仅能满足甜食的欲望,还能减少糖分的摄入。
2.2 饮食控制的需求:糖尿病患者需要严格控制饮食,无糖食品成为了他们的首选。
同时,无糖食品也受到追求健康生活方式的人们的青睐,他们希翼通过控制糖分的摄入来保持健康体重。
2.3 品质和口感的要求:消费者对无糖食品的品质和口感要求越来越高。
无糖食品生产商需要通过不断创新和改进来满足消费者的需求,提供更多种类和口味的产品。
三、竞争格局:3.1 品牌竞争的激烈:无糖食品市场的竞争格局逐渐形成,一些知名品牌已经占领了市场的一定份额。
这些品牌通过不断的品牌宣传和市场推广,取得了消费者的认可和信任。
3.2 新兴品牌的崛起:随着无糖食品市场的发展,一些新兴品牌也开始崭露头角。
它们通过创新的产品设计和营销策略,不断吸引消费者的关注。
3.3 产品差异化的竞争:无糖食品市场的竞争不仅仅是品牌之间的竞争,还包括产品的差异化竞争。
生产商需要通过提供更多种类和口味的产品来满足不同消费者的需求。
2023年糖尿病食品行业市场分析现状糖尿病是一种慢性代谢性疾病,世界各地的糖尿病患者数量不断增加,因此糖尿病食品成为一个庞大的市场。
糖尿病食品市场主要包括饮料、糖果、饮食控制产品、药物以及其他相关产品。
目前,糖尿病食品行业正处于快速发展的阶段,市场规模不断扩大。
首先,糖尿病食品市场受到糖尿病患者数量不断增加的影响。
根据世界卫生组织的数据,全球糖尿病患者数量已经超过4亿人,预计未来还会继续增加。
这意味着糖尿病食品市场潜力巨大。
其次,人们对健康饮食的重视也推动了糖尿病食品市场的发展。
随着健康意识的提高,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。
糖尿病食品作为一种健康食品,逐渐得到了人们的认可和接受。
此外,科技的进步也为糖尿病食品行业的发展提供了便利。
现在,有许多智能设备和APP可以监测血糖水平,帮助糖尿病患者更好地管理自己的饮食。
这些科技手段给糖尿病食品市场带来了新的商机。
然而,糖尿病食品行业也面临着一些挑战。
首先,市场竞争激烈,产品同质化现象严重。
目前市场上已经有很多糖尿病食品品牌,产品种类繁多,但是在产品的研发创新上还存在不足。
其次,糖尿病食品的价格相对较高,不是所有糖尿病患者都能负担得起。
价格限制了糖尿病食品市场的进一步扩大。
再者,一些糖尿病食品的功效和安全性存在争议。
由于市场监管的不充分,一些糖尿病食品的宣传和实际效果不符合,甚至存在一定的风险。
最后,国家政策对糖尿病食品市场的调控也对行业发展产生了影响。
一些国家加强对糖尿病食品的监管,限制其广告宣传和销售渠道。
综上所述,糖尿病食品行业市场目前正处于快速发展的阶段,市场规模不断扩大。
然而,市场竞争激烈、价格高昂、产品质量参差不齐等问题也存在。
糖尿病食品行业需要更多的创新和监管来满足消费者的需求,提高产品质量和安全性。
无糖食品市场前景分析1. 引言随着人们对健康生活的追求日益增长,无糖食品作为一种健康食品逐渐受到人们的关注。
无糖食品市场前景广阔,具有巨大的发展潜力。
本文将对无糖食品市场的前景进行分析。
2. 无糖食品市场的现状无糖食品市场目前处于快速增长阶段。
消费者对于无糖食品的需求不断增加,引发了市场的迅速扩张。
据市场调研数据显示,近年来,无糖食品的销售额呈现出持续增长的趋势。
消费者对健康食品的偏好以及对含糖食品风险的认识提高,都是推动无糖食品市场增长的主要因素。
3. 无糖食品市场的发展机遇3.1 健康饮食趋势随着人们对健康饮食的重视程度不断提高,无糖食品作为一种健康食品,将获得更多的关注。
越来越多的消费者选择无糖食品作为替代含糖食品,以满足对健康生活的追求。
3.2 人口老龄化随着人口老龄化程度的不断加深,老年人对于健康食品的需求也将增加。
由于老年人对于糖分的消耗能力相对较低,无糖食品将成为老年人选择的首选。
3.3 增加的糖尿病患者数量据世界卫生组织数据显示,全球糖尿病患者数量呈快速增长趋势。
糖尿病患者在饮食上对糖分的摄入有较严格的要求,无糖食品将成为其不可或缺的选择之一。
4. 无糖食品市场的挑战4.1 产品质量问题由于无糖食品的生产工艺复杂,产品质量控制难度较大。
一些无糖食品市场上的产品存在添加剂过多、口感不佳等问题,这将对无糖食品市场的发展带来挑战。
4.2 价格竞争目前,无糖食品的价格较传统含糖食品要高,这会限制一部分消费者的选择。
无糖食品企业需要寻找降低生产成本的方法,以便提供更具竞争力的价格。
4.3 市场宣传无糖食品市场相对较新,仍需要通过广告和宣传等方式加强消费者对该类产品的认识和了解。
这需要企业在市场宣传方面进行大量的投入,并制定有效的推广策略。
5. 总结无糖食品市场具有广阔的前景和发展潜力。
消费者对健康食品的需求不断增加,同时人口老龄化和糖尿病患者数量的增加也将推动无糖食品市场的发展。
然而,无糖食品市场仍面临产品质量问题、价格竞争和市场宣传等挑战。
无糖产品趋势分析报告无糖产品趋势分析报告随着人们健康意识的提高和生活方式的改变,无糖产品在市场上越来越受欢迎。
本报告将对无糖产品的趋势进行分析,以帮助企业了解市场需求和发展方向。
一、市场需求1. 健康意识的提高:人们越来越关注健康和体重管理,而高糖食品被认为是导致肥胖和慢性疾病的主要因素之一。
因此,越来越多的消费者开始选择无糖产品作为替代品。
2. 糖尿病患者的增加:糖尿病患者需要控制血糖水平,因此他们更倾向于选择无糖产品。
根据世界卫生组织的数据,全球糖尿病患者人数已超过4亿。
3. 婴幼儿配方奶粉市场:婴幼儿配方奶粉是无糖产品的重要领域之一。
越来越多的父母意识到早期培养健康饮食习惯的重要性,因此他们更倾向于选择无糖配方奶粉。
二、无糖产品的发展趋势1. 创新食品技术:为了提高无糖产品的口感和质量,食品科技公司不断推出新的技术和配方。
例如,使用天然甜味剂代替糖,增加食品的甜味。
2. 多样化产品种类:无糖产品不仅仅局限于糖果和饮料,还包括面包、饼干、酸奶等各种食品。
消费者可以更容易地找到适合自己口味的无糖产品。
3. 增加营养价值:为了满足消费者对健康食品的需求,无糖产品不仅仅关注糖分的控制,还注重提供其他营养成分。
例如,无糖饮料中添加了维生素C和钙等关键营养素。
三、无糖产品的市场前景1. 市场规模的增长:随着消费者对健康食品的需求增加,无糖产品市场规模呈现出强劲的增长势头。
根据市场研究公司的数据,全球无糖产品市场预计将在未来几年内以年均复合增长率超过10%的速度增长。
2. 区域市场的差异:无糖产品的需求在不同地区存在差异。
在发达国家,消费者对健康食品的需求更高,无糖产品市场更加成熟。
而在一些发展中国家,无糖产品市场的潜力有待开发。
3. 品牌竞争的加剧:由于无糖产品市场前景广阔,吸引了越来越多的品牌进入竞争。
因此,企业需要加强品牌形象建设和产品创新,以脱颖而出。
结论:无糖产品在未来几年内将继续呈现出强劲的增长势头。
无糖食品市场分析一、市场概况无糖食品是指不含糖或糖含量极低的食品,适合糖尿病患者、减肥人士以及追求健康生活方式的人群。
随着人们健康意识的提高和生活方式的改变,无糖食品市场呈现出快速增长的趋势。
本文将对无糖食品市场进行详细分析。
二、市场规模根据市场调研数据显示,无糖食品市场在过去几年里保持着稳定增长的态势。
2019年,全球无糖食品市场规模达到XX亿美元,预计到2025年将达到XX亿美元。
亚太地区是无糖食品市场的主要消费地区,占据了全球市场份额的XX%。
三、市场驱动因素1. 健康意识的提高:随着人们对健康的重视程度不断提高,越来越多的人开始选择无糖食品作为替代品,以减少对糖分的摄入。
2. 糖尿病患者增加:糖尿病患者数量的增加也推动了无糖食品市场的发展,他们需要寻找低糖或无糖的食品来控制血糖水平。
3. 减肥需求:随着肥胖问题日益突出,越来越多的人选择无糖食品来控制体重,这进一步推动了市场的发展。
4. 新产品创新:无糖食品行业不断推出新品种和新口味的产品,满足消费者不同的口味需求,提高市场竞争力。
四、市场分析1. 产品类型分析:无糖食品市场主要包括无糖饮料、无糖零食、无糖甜品等。
其中,无糖饮料是市场的主要产品,占据了市场份额的XX%。
2. 渠道分析:无糖食品的销售渠道主要包括超市/便利店、专卖店、电子商务等。
目前,超市/便利店是无糖食品的主要销售渠道,占据了市场份额的XX%。
3. 市场竞争分析:无糖食品市场竞争激烈,主要的竞争对手包括可口可乐、百事可乐、雀巢等知名食品公司。
这些公司通过不断推出新品种、提高产品质量和扩大市场推广来争夺市场份额。
4. 消费者群体分析:无糖食品的消费者主要包括糖尿病患者、减肥人士、健康追求者等。
其中,糖尿病患者是无糖食品市场的主要消费群体,占据了市场份额的XX%。
五、市场前景随着人们对健康的重视程度不断提高,无糖食品市场有望继续保持快速增长的趋势。
预计未来几年,市场规模将进一步扩大。
无糖食品市场分析一、市场概述无糖食品是指不含糖或者糖分含量极低的食品,适合糖尿病患者、减肥人群以及追求健康生活方式的消费者。
近年来,随着人们对健康意识的提高,无糖食品市场逐渐兴起。
本文将对无糖食品市场进行综合分析,包括市场规模、市场趋势、竞争格局和消费者需求等方面。
二、市场规模根据市场调研数据显示,无糖食品市场规模逐年增长。
以中国市场为例,2022年无糖食品市场规模达到X亿元,同比增长X%。
估计未来几年,无糖食品市场将保持稳定增长,估计2025年市场规模将达到X亿元。
三、市场趋势1. 健康意识的提升:随着人们对健康生活方式的追求,越来越多的消费者开始选择无糖食品作为日常饮食的一部份。
2. 糖尿病患者增加:糖尿病患者数量的增加,推动了无糖食品市场的发展。
据统计,中国糖尿病患者数量已超过X亿人。
3. 减肥热潮:减肥成为现代人的普遍需求,无糖食品作为低热量、低卡路里的选择,受到了追求健康体型的消费者的青睐。
4. 新产品不断涌现:无糖食品格业不断创新,推出了更多口味丰富、营养均衡的产品,满足了消费者对多样化的需求。
四、竞争格局无糖食品市场竞争激烈,主要的竞争对手包括国内外知名品牌以及一些小型企业。
目前,市场上主要的无糖食品品类包括无糖饮料、无糖零食、无糖乳制品等。
各个品类中,无糖饮料市场竞争最为激烈,占领了市场份额的较大比例。
五、消费者需求1. 健康与口感的平衡:消费者对无糖食品既追求健康,又希翼能够保持良好的口感体验。
因此,无糖食品企业需要在产品研发中兼顾健康与口感的平衡。
2. 多样化的产品选择:消费者对无糖食品的需求越来越多样化,希翼能够有更多口味、品类丰富的选择。
3. 价格合理:消费者对价格敏感,希翼无糖食品的价格能够在合理范围内。
六、市场发展机遇1. 人口老龄化趋势:随着人口老龄化趋势的加剧,糖尿病患者数量将进一步增加,无糖食品市场将迎来更大的发展机遇。
2. 电子商务的兴起:随着电子商务的兴起,无糖食品企业可以通过线上渠道拓展销售渠道,提高市场覆盖率。
2024年无糖食品市场规模分析引言随着人们对健康意识的提高,对无糖食品的需求也不断增加。
无糖食品是指不含糖或只含极少糖分的食品,对于糖尿病患者和追求健康生活方式的人们来说,无糖食品是理想的选择。
本文将对无糖食品市场的规模进行分析,并探讨其发展前景。
无糖食品市场规模根据市场调研数据显示,无糖食品市场在过去几年里实现了快速增长。
2019年,该市场的规模达到X亿美元,预计未来几年还将保持稳定增长。
市场细分无糖食品市场可以根据产品类型进行细分,主要包括以下几个方面:1.无糖饮料:包括汽水、果汁、茶饮料等。
2.无糖零食:如无糖糖果、无糖巧克力、无糖坚果等。
3.无糖乳制品:如无糖酸奶、无糖冰淇淋等。
在以上几个细分市场中,无糖饮料市场占据了最大的份额,预计未来几年仍将保持市场领先地位。
市场驱动因素无糖食品市场的快速增长得益于以下几个驱动因素:1.健康意识的提高:随着人们对健康的重视,无糖食品作为健康选择备受青睐。
2.糖尿病患者增加:糖尿病患者的数量不断增加,他们需要无糖食品来控制血糖水平。
3.生活方式的改变:人们追求健康的生活方式,选择无糖食品成为日常饮食的一部分。
市场挑战无糖食品市场面临以下几个挑战:1.成本较高:无糖食品的生产成本较高,导致产品价格相对较高,限制了一部分消费者的购买意愿。
2.味道与口感问题:无糖食品在去除糖分的同时,也带来了味道和口感的问题,对于一些消费者来说接受度较低。
无糖食品市场发展前景无糖食品市场具有良好的发展前景,主要有以下几个原因:1.消费者需求增加:随着人们健康意识的提高,对无糖食品的需求将持续增加。
2.技术进步:随着科技的不断发展,无糖食品生产技术也将不断改进,味道和口感问题会逐渐解决。
3.增加产品种类:未来无糖食品市场将增加更多的产品种类,满足不同消费者的需求。
结论无糖食品市场在过去几年里表现出了快速增长的趋势,并且有着良好的发展前景。
随着人们健康意识的提高和科技的进步,无糖食品市场将继续保持稳定增长,并且有望增加更多的产品种类,满足广大消费者对健康食品的需求。
无糖食品市场分析一、市场概述无糖食品是指不含糖分或糖分含量极低的食品,其主要消费群体包括糖尿病患者、健康追求者和减肥人群。
近年来,随着人们对健康生活方式的追求和糖尿病患者数量的增加,无糖食品市场逐渐兴起并呈现出快速增长的趋势。
二、市场规模根据市场调研数据显示,无糖食品市场在过去五年内保持着年均增长率超过10%的增长速度。
预计到2025年,无糖食品市场规模将达到XX亿元。
三、市场分析1. 消费者需求分析(1) 糖尿病患者:糖尿病患者是无糖食品市场的主要消费群体,他们需要通过摄入无糖食品来控制血糖水平。
(2) 健康追求者:越来越多的人开始关注健康饮食,无糖食品成为他们的首选,因为无糖食品不仅能满足他们的口腹之欲,还能保持健康体重。
(3) 减肥人群:无糖食品通常低卡路里,适合减肥人群食用,因此减肥人群也是无糖食品市场的重要消费群体。
2. 市场竞争分析(1) 国内品牌:国内无糖食品市场的主要竞争品牌有XX、XX、XX等,他们凭借产品质量和品牌知名度占据一定市场份额。
(2) 国际品牌:国际无糖食品品牌如XX、XX等也在中国市场有一定影响力,他们的产品多样性和高品质受到一部分消费者的青睐。
(3) 新兴品牌:随着无糖食品市场的快速发展,一些新兴品牌也开始涌现,他们通过创新的产品和市场营销策略来争夺市场份额。
3. 市场发展趋势(1) 产品创新:随着消费者对健康食品的需求不断增加,无糖食品市场将继续推出更多创新产品,满足消费者的多样化需求。
(2) 渠道拓展:无糖食品市场将进一步拓展线上线下销售渠道,提升产品的市场覆盖率和销售额。
(3) 品牌建设:无糖食品品牌将加大品牌宣传和推广力度,提升品牌知名度和美誉度,以吸引更多消费者的关注和购买。
四、市场前景无糖食品市场具有较高的发展潜力和广阔的市场空间。
随着人们对健康生活方式的追求和糖尿病患者数量的增加,无糖食品市场将继续保持快速增长的态势。
同时,随着产品创新和品牌建设的不断推进,无糖食品市场将迎来更多发展机遇。
我国无糖食品行业目前的状况是企业数量多、规模偏小、设备陈旧、工艺落后,由此造成了市场竞争激烈,产品质量良莠不齐,故对无糖食品市场前景看好的同时,业界也表示出极大的担忧。
随着人们生活水平的不断提高,健康水平也得到了相应的提升,然而,现代“富贵病”也随之而来。
目前,我国有糖尿病患者4000万人,是世界上仅次于印度的第2位糖尿病大国。
糖尿病人的不断增加,除了给制药工业带来了新的增长点外,也给食品行业开辟了市场空间。
走进超市、大卖场,人们就会发现,无糖饼干、无糖月饼、无糖桃酥、无糖豆奶粉、无糖元宵、无糖八宝粥、无糖饮料等抢人眼球,这些无糖食品柜台往往冠有“糖尿病人专柜”字样。
一些零售药店也相应增设了糖尿病人无糖食品和药品专卖。
很显然,包括糖尿病人在内的肥胖疾病人群,已经把目光瞄准“无糖”两字,注意摄入低糖和低热量食品正成为人们的一种共识。
市场前景看好何谓无糖食品?按照国际惯例,无糖食品是不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)的甜味食品,但无糖食品应含有食糖属性的食糖替代品。
也就是说,无糖食品应不含任何一种糖,即不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,还应含有包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。
目前,我国已经批准列入食用卫生标准的食糖替代品只有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇。
据业内人士介绍,无糖食品作为功能性食品最早在上世纪30年代便在糖果业中出现,而在80年代之后已取代传统甜味料的无糖糖果已经正式成为国际市场的主流食品。
在美国、德国等发达国家,无糖食品已比较普遍,无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的1/3,产品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥等低能量的添加木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的食品为主。
美国是世界上肥胖人口最多的国家,约有61%的成年人体重超标,美国人每年花在减肥上的费用至少有300亿美元,其中很大一部分是用于购买低热食品。
而在我国,无糖食品进入市场却只有10年时间。
我国无糖食品行业目前的状况是企业数量多、规模偏小、设备陈旧、工艺落后,由此造成了市场竞争激烈,产品质量良莠不齐,故对无糖食品市场前景看好的同时,业界也表示出极大的担忧。
随着人们生活水平的不断提高,健康水平也得到了相应的提升,然而,现代“富贵病”也随之而来。
目前,我国有糖尿病患者4000万人,是世界上仅次于印度的第2位糖尿病大国。
糖尿病人的不断增加,除了给制药工业带来了新的增长点外,也给食品行业开辟了市场空间。
走进超市、大卖场,人们就会发现,无糖饼干、无糖月饼、无糖桃酥、无糖豆奶粉、无糖元宵、无糖八宝粥、无糖饮料等抢人眼球,这些无糖食品柜台往往冠有“糖尿病人专柜”字样。
一些零售药店也相应增设了糖尿病人无糖食品和药品专卖。
很显然,包括糖尿病人在内的肥胖疾病人群,已经把目光瞄准“无糖”两字,注意摄入低糖和低热量食品正成为人们的一种共识。
市场前景看好
何谓无糖食品?按照国际惯例,无糖食品是不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(葡萄糖、麦芽糖、果糖)的甜味食品,但无糖食品应含有食糖属性的食糖替代品。
也就是说,无糖食品应不含任何一种糖,即不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等,还应含有包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等糖醇替代品。
目前,我国已经批准列入食用卫生标准的食糖替代品只有麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇、乳糖醇。
据业内人士介绍,无糖食品作为功能性食品最早在上世纪30年代便在糖果业中出现,而在80年代之后已取代传统甜味料的无糖糖果已经正式成为国际市场的主流食品。
在美国、德国等发达国家,无糖食品已比较普遍,无糖食品甚至已经占到了食品市场总量的1/3,产品以防龋齿、降低胆固醇、预防糖尿病、减肥等低能量的添加木糖醇和麦芽糖醇等甜味剂的食品为主。
美国是世界上肥胖人口最多的国家,约有61%的成年人体重超标,美国人每年花在减肥上的费用至少有300亿美元,其中很大一部分是用于购买低热食品。
而在我国,无糖食品进入市场却只有10年时间。
我国目前除了糖尿病患者人数众多,还有很多血糖偏高、体态偏胖以及高血脂病人,这些特殊的人群都是无糖食品的庞大消费队伍。
更何况,还有既喜欢吃甜食又怕发胖的女士和爱好吃糖又怕引发蛀牙的
儿童,他们也是无糖食品的“生力军”。
即使以糖尿病人为例,4000万人均消费1公斤糖果,起码也有上亿元的销售额。
我国目前采用木糖醇、山梨醇等甜味剂,在技术上均不难达到,因此无糖食品生产能力将进一步得到释放。
质量良莠不齐
然而,在对无糖食品市场前景看好的同时,业内人士也表示担忧。
我国无糖食品行业目前的状况是企业数量众多,但是规模偏小、设备陈旧、工艺落后,有些还处于作坊式的原始生产状态。
食品工业整体技术和装备水平比发达国家落后20年左右。
由此,造成了市场竞争剧烈,产品质量良莠不齐。
据了解,我国现行的无糖食品标准见于2004年5月国家质检总局与国家标准委联合发布的强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中。
其中,对无糖食品规定为100克或100毫升的固体或液体食品中糖(指所有的单糖和双糖)的含量不高于0.5克。
业内人士认为,如果按照这一标准,目前市面上大多数培烤类无糖食品都不达标。
业内人士指出,如今无糖食品市场存在鱼目混珠的现象,造成这种状况的原因,既有来自生产企业的,也有来自消费者本身的。
无糖食品=无添加糖产品”
一位不愿透露姓名的食品企业老总坦言,无糖食品实际上是“无添加糖产品”,其含义是指在生产和加工过程中,没有人工添加糖类甜味剂,至于产品本身是否含有糖,是否含有能够在人体中分解成糖的成分,与无糖食品的说法是毫无关系的。
由于我国没有法规规定“无糖产品”必须不含有任何糖类物质,因此,商家也就没有义务保证产品中完全不含有天然糖类物质。
为了牟取最大化的利润,一些企业会大玩文字游戏,大打擦边球,极力夸大“无糖”的字面含义,吹嘘或者编造所谓的“疗效”,达到推销其产品的目的。
而消费者对于糖类与健康的利害关系仍缺少明确的判断界线,缺少确切的科学依据来证实传统糖果危害健康的程度,所以,消费者对无糖糖果的功能作用缺少明确的认同感,从而表现出对无糖糖果选择的
随意性。
诚然,无糖食品在一定程度上能够有利于人体健康,但是有的消费者把无糖食品当成治疗糖尿病等慢性病的“神丹妙药”,也对无糖食品市场混乱起了推波助澜的作用。
有鉴于此,业内人士指出,无糖食品本身也该“强身健体”,提高产品质量,不能只注重“纸上谈兵”,更忌玩文字游戏,以防失信于民;在提倡拓展无糖食品消费领域的同时,消费者应根据自身情况,有针对性地选择无糖食品,以达到事半功倍的效果。
资料
近20年来,我国糖尿病发病率增长了5倍多,是全球糖尿病增长最快的国家之一。
庞大的消费群体,使糖尿病治疗用药市场迅速扩容。
特别是随着近几年跨国公司加快了糖尿病新药的入市速度,使临床治疗手段有了很大的进步,可以预见,今后糖尿病口服用药的市场格局将被改写。
过去,医学界对糖尿病的治疗所采用的传统方法是:对新发现的糖尿病患者首先用促胰岛素分泌剂(多为磺酰脲类药如优降糖等),开始是单药治疗,而且还要从小剂量开始,然后再增加剂量,直至达到单一药物的最大剂量。
若仍难以控制血糖的升高,就要增加另一种药物。
但随着病情的延长,多种口服降糖药也无法平稳控制血糖时,才开始使用胰岛素。
但临床证实,这种治疗方法并不能阻断糖尿病并发症的发展,患者胰岛的功能仍在逐年衰退。
现在的治疗思路已经发生了转变,在确诊糖尿病后,主张早期联合用药,严格控制空腹和餐后血糖的升高,推荐采用磺酰脲类+双胍类(或糖苷酶抑制剂或胰岛素增敏剂)。
在符合胰岛素治疗指征时,应尽快采取胰岛素治疗。
这一治疗观念的转变势必影响到糖尿病口服用药的市场格局。
近年来,默沙东的Januvia、礼来和安进的Byetta等糖尿病新药相继入市,可以预见,糖尿病用药市场会有更精彩的表现。