车间卫生管理规定
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厂区清洁管理规定一、目的为了创造一个整洁、卫生、舒适的工作环境,提高生产效率,保障员工的身体健康,特制定本厂区清洁管理规定。
二、适用范围本规定适用于厂区内所有区域,包括生产车间、办公区域、仓库、道路、绿化带等。
三、职责划分1、清洁部门清洁部门负责制定清洁计划,组织实施清洁工作,监督清洁工作的质量,以及对清洁工具和设备进行管理和维护。
2、各部门各部门负责保持各自工作区域的清洁卫生,将垃圾按照规定分类放置,配合清洁部门的工作。
3、员工员工应遵守本规定,保持个人工作区域的整洁,不随地乱扔垃圾,爱护公共卫生设施。
四、清洁标准1、生产车间(1)地面无杂物、灰尘、油污,通道畅通无阻。
(2)设备表面干净,无积尘、油污。
(3)工作台面整洁,工具摆放整齐。
(4)窗户明亮,无污渍。
2、办公区域(1)地面干净,无纸屑、杂物。
(2)办公桌椅整洁,文件资料摆放整齐。
(3)电脑、打印机等设备表面无灰尘。
(4)垃圾桶内垃圾及时清理。
3、仓库(1)地面无杂物、灰尘。
(2)货物摆放整齐,标识清晰。
(3)货架干净,无积尘。
4、道路(1)路面无垃圾、杂物,保持畅通。
(2)路边绿化带内无垃圾。
5、绿化带(1)花草树木修剪整齐,无枯枝败叶。
(2)绿化带内无垃圾、杂物。
五、清洁时间安排1、生产车间(1)每天上班前、下班后进行全面清洁。
(2)工作期间定时进行局部清洁。
2、办公区域(1)每天上班前进行简单清洁,下班后进行全面清洁。
(2)每周进行一次深度清洁。
3、仓库(1)每天下班前进行全面清洁。
(2)每月进行一次深度清洁。
4、道路(1)每天进行清扫,保持路面整洁。
(2)定期冲洗路面。
5、绿化带(1)定期修剪、浇水、施肥、除草。
(2)定期清理绿化带内的垃圾。
六、清洁工具和设备管理1、清洁部门负责清洁工具和设备的采购、发放、回收和维修。
2、清洁工具和设备应存放在指定地点,摆放整齐,方便取用。
3、员工使用清洁工具和设备时应正确操作,避免损坏。
4、对损坏的清洁工具和设备应及时报修,无法修复的应及时更换。
车间卫生管理规章制度车间卫生管理规章制度1为了创造干净、整洁、舒适的工作环境,特制定本制度。
第一条、车间主任负责对车间所辖区域划分成若干片区分配给各班组承包负责,班长负责指挥、协调、监督、带领本班员工随时对自己负责区域进行日常清洁、整治;车间组织对各责任片区进行检查、评比和考核。
第二条、整理清洁标准可按本规定和其他专项规定要求执行。
第三条、车间工作人员应保持良好的卫生习惯,工作服工作鞋必须保持整洁干净,要防止交叉污染,发现或怀疑有传染性疾病时,应及时就医。
第四条、要保持操作区地面和墙壁无垃圾、无污迹,门窗无积灰、无污迹,工作凳放置在制定位置并摆放整齐,电缆沟要保持清洁。
第五条、控制台无积灰,台面干净,台面上只能放置与工作有关的记录本、当班分析单和传达文件等物品,不能堆放其他物品。
第六条、通讯设备、饭盒、水杯等个人工作生活用品要收拾整齐,放在规定的`位置上。
第七条、各班工具箱要保持整齐干净,公用工具要定位摆放,报废工具要及时处理,无关物品不允许放在工具箱内。
第八条、污水沟要保持清洁、通畅。
第九条、车间油桶要在专属的区域内摆放整齐,好油桶、废油桶、空桶要区分放置。
第十条、操作时产生的垃圾和洒落的物料当班人员交班时要清理干净,禁止推至下一班。
第十一条、各槽罐、机泵、管线等设备表面干净无油污,操作中造成设备污染的要及时清理干净。
第十二条、各种操作工具、运送工具、辅助材料等均按指定地点整齐摆放,并保持其清洁。
第十三条、未使用的工具、材料要堆放整齐,并且要与回收材料区分开。
报废的材料要送到指定地点整齐存放。
1、生产人员必须认真贯彻执行食品卫生法规和有关规章制度,每年进行一次体检,合格者方能上岗。
2、生产人员进入车间前,须穿戴整洁工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防护用品后方可上岗。
3、生产人员进入车间前要提前开紫外线灯消毒60分钟后关闭,经洗手消毒。
即先用肥皂洗手,再经消毒水浸泡3-5分钟方可进行操作。
4、包装、生产人员要养成良好的卫生习惯。
一、目的为加强车间卫生管理,保障员工身体健康,提高生产效率,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有车间,包括但不限于生产车间、仓库、办公室等区域。
三、卫生管理职责1.车间主任负责本车间的卫生管理工作,组织实施本制度的执行。
2.生产班长负责本班组区域的卫生管理工作,确保本区域卫生整洁。
3.员工应自觉遵守卫生制度,保持个人及工作区域的卫生。
四、卫生管理制度1.车间内应保持整洁,物品摆放有序,不得随意堆放垃圾。
2.地面、墙壁、门窗、设备等应定期进行清洁,保持干净。
3.食堂、厕所等公共场所应保持清洁,定期消毒,确保卫生。
4.员工应保持个人卫生,勤洗手,不乱扔垃圾。
5.生产过程中产生的废弃物应按照规定分类存放,不得随意丢弃。
6.生产设备、工具应定期保养,保持清洁。
7.办公室、休息室等区域应保持整洁,物品摆放有序。
五、卫生检查与考核1.车间主任每月对车间卫生进行检查,发现问题及时整改。
2.生产班长每周对本班组区域进行检查,发现问题及时整改。
3.员工应自觉接受卫生检查,对存在的问题及时整改。
4.卫生检查结果纳入绩效考核,对卫生工作表现优秀的员工给予奖励,对卫生工作不达标的员工进行处罚。
六、奖惩措施1.对卫生工作表现优秀的员工,给予表扬和奖励。
2.对违反卫生制度、造成卫生问题的员工,进行批评教育,情节严重的给予处罚。
3.对卫生工作不达标的部门,责令整改,并对负责人进行责任追究。
七、附则1.本制度由公司行政部负责解释。
2.本制度自发布之日起施行。
通过以上制度,我们希望全体员工共同努力,加强车间卫生管理,为创造一个干净、整洁、舒适的工作环境而努力。
车间卫生的管理制度车间卫生是保障生产安全和维护工人健康的紧要环节。
因此,建立科学合理的车间卫生管理制度非常必要。
本文将介绍车间卫生管理制度应包含的内容和实施方法。
一、车间卫生的基本要求车间卫生是工艺安全生产的紧要保障。
因此,车间卫生必需遵守以下基本要求:1.清洁卫生:保持车间内外环境的乾净和清洁,避开灰尘、垃圾、废弃物等造成的卫生问题。
2.通风换气:保持车间内空气流通,适时排出废气、异味和有害气体等。
3.废物处理:要求车间废物必需按规定分类收集和处置,避开造成污染和卫生问题。
4.职工卫生:要求职工遵守个人卫生原则,保持个人健康和环境卫生。
二、车间卫生管理制度的内容为确保车间卫生,应建立相应的卫生管理制度,实在内容如下:1、车间卫生保洁制度车间卫生保洁制度是车间卫生的基本保障措施。
应建立车间卫生保洁制度,明确职责分工和工作内容。
1.明确定期:依照车间不同的工作特点和生产周期,合理确定车间清洁周期,确保每个清洁区域清洁到位。
2.负责人制度:由车间主管或者清洁工程师担负清洁保洁负责人,负责车间保洁工作的监督、督促和维护。
3.清洁项目标准:要求清洁工人依照不同车间区域的卫生标准,进行有针对性的清洁作业。
要求清洁保洁人员在保证清洁的基础上,避开破坏车间设备和产品质量。
4.清洁设备维护制度:建立清洁设备和清洁用品的保养和维护制度,确保清洁设备和清洁工作的完好和有效。
2、车间通风换气管理制度车间通风换气是卫生的紧要保障措施。
应建立车间通风换气管理制度,确保车间空气清爽、通畅。
1.通风设备维护制度:建立车间通风设备的保养和维护制度,使通风设备始终保持正常运转。
2.换气计划:订立缜密的换气计划,确保车间空气清爽、通畅。
3.通风换气标准:订立车间通风换气标准,明确车间内二氧化碳、氧气含量等参数的标准值,并适时调整。
3、有害气体和粉尘处理管理制度有害气体和粉尘是车间卫生的重要问题。
应建立有害气体和粉尘处理管理制度,对车间有害气体和粉尘进行超标检测和处理。
车间卫生管理制度1、生产车间内接触食品的设备、工器具、操作台必须采用无毒、无异味、耐腐蚀、易清洗的材料制作。
表面应光滑、无凹坑、缝隙。
2、车间内必须有用于工器具和固定设备消毒的工装,并保持齐全有效,工装本身及使用过程中不得对食品产生不良影响。
3、在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。
所用的清洁消毒方法应有效且不影响食品的卫生。
用化学方法进行消毒时,检查消毒剂的配制记录及使用条件,防止污染和人身中毒。
连续使用的消毒剂,要定期检查其浓度。
清洗剂、消毒剂及其他有毒有害物品,除卫生和工艺需要,均不得在车间使用和存放,在明显处标示“有毒品”字样,贮存在专门库房或橱柜内,加锁并由专人负责保管。
4、加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。
5、生产车间和其它场所的废弃物,必须随时清除,并及时清理出车间,废弃物存放的容器及场地应及时清洗消毒。
6、同一生产现场内不得同时生产不同类别的产品,也不得同时加工影响车间卫生或产品质量的副产品。
7、车间内只能存放有少量即将使用的包装物。
包装物只能装填产品,任何时候不能盛放有其他物品,以免误入生产线造成质量事故。
清洗车间时,必须移开或遮蔽好生产线上的包装物,以免污染。
8、每天工作结束后(或必要时),必须彻底清洗加工场地的地面、墙壁、排水沟,必要时进行消毒,避免对食品造成污染。
9、车间内的更衣室、工间休息室等公共场所,应经常整理和清扫,必要时进行消毒,以保持其清洁。
10、生产车间周围应定期或必要时进行除虫灭害,以防止害虫滋生,车间使用杀虫剂时,不得污染食品,并尽量避免污染设备、工器具和容器。
使用杀虫剂后应彻底清洗干净,除去残留药剂。
11、厂房、设备、排水系统、废物排放系统和其他机械工装,必须保持良好状态。
在正常情况下每年至少进行一次全面检修。
车间应做到整洁、空气新鲜。
车间卫生打扫管理规章制度第一章总则第一条为了加强车间卫生管理,保障车间环境卫生和员工健康,制定本规定。
第二条本规章适用于公司车间内的卫生打扫管理。
第三条车间主任负责车间卫生打扫工作的组织和监督,车间所有员工必须遵守车间卫生打扫规章。
第四条车间应每天安排专人负责卫生打扫工作,做到每日清洁、每周消毒、每月大扫除。
第二章车间卫生打扫工作内容第五条车间的卫生打扫工作包括但不限于:1. 地面、墙面、天花板的清洁;2. 机器设备、工作台、货架等的清洁;3. 厕所、洗手间的清洁;4. 通风、照明设备的清洁;5. 每日垃圾清理。
第六条车间卫生打扫工作必须按照规定的时间和要求进行,不能因故拖延或懈怠。
第三章卫生打扫管理制度第七条每天工作开始前和下班后,车间负责人要对车间卫生情况进行检查,确保车间干净整洁。
第八条每周进行一次全面的消毒,对车间内各个区域进行彻底清洁,特别是容易藏污纳垢的角落。
第九条每月进行一次大扫除,对车间内各项设施和设备进行检查和清洁,确保设备正常运转和员工健康。
第十条严格控制车间内的垃圾处理,垃圾必须及时清理并分类处理,做到废弃物不乱扔、不乱堆。
第四章卫生打扫工作考核第十一条车间卫生打扫工作将定期进行考核,考核内容包括车间整洁情况、垃圾清理情况、设备清洁情况等。
第十二条车间负责人根据考核结果对卫生打扫工作进行整改和改进,做到问题发现及时解决,确保车间环境卫生。
第五章补充条款第十三条本规章解释权归车间主任所有。
第十四条本规章自发布之日起生效。
以上就是车间卫生打扫管理规章制度,希望各位员工按照规章执行,共同维护车间卫生环境。
一、目的为了确保车间工作环境的卫生,预防疾病传播,提高工作效率,保障员工身体健康,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有车间工作人员。
三、卫生责任1. 车间主任负责本车间卫生管理工作的组织实施,定期检查卫生情况,对卫生问题进行整改。
2. 各岗位工作人员负责本岗位的卫生清洁工作,保持工作区域的整洁。
3. 生产设备、工具、材料等应分类存放,定期进行清洁和消毒。
四、卫生要求1. 工作区域(1)地面、墙壁、门窗、灯具等设施应保持清洁、无灰尘、无污垢。
(2)地面应定期洒水,防止起尘。
(3)垃圾桶应保持清洁,及时清理垃圾。
2. 生产设备(1)设备表面应定期擦拭,保持清洁。
(2)设备内部应定期清洁,确保无油污、灰尘等。
(3)设备零部件应定期检查、保养,防止磨损、老化。
3. 工具、材料(1)工具应分类存放,定期擦拭、消毒。
(2)材料应按照规定存放,避免受潮、变质。
(3)废弃物应按照规定进行处理,不得随意丢弃。
4. 个人卫生(1)员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲,穿着整洁。
(2)进入车间应穿戴工作服、工作帽,离开车间时应脱掉工作服、工作帽。
(3)不得在车间内吸烟、吃零食、吐痰等。
五、卫生检查与整改1. 车间主任每月至少组织一次全面卫生检查,对存在的问题进行整改。
2. 各岗位工作人员应每天对工作区域进行自查,发现问题及时整改。
3. 对违反卫生管理制度的行为,车间主任有权进行批评教育,并要求改正。
六、奖励与处罚1. 对在卫生管理工作中表现突出的个人和部门,给予表彰和奖励。
2. 对违反卫生管理制度,造成不良后果的,给予警告、罚款等处罚。
3. 对严重违反卫生管理制度,造成重大事故的,依法追究责任。
七、附则1. 本制度由车间主任负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
厂区环境卫生管理规定一、目的为了创造一个整洁、优美、舒适的工作和生活环境,保障员工的身体健康,树立良好的企业形象,特制定本厂区环境卫生管理规定。
二、适用范围本规定适用于厂区内所有区域,包括生产车间、办公区域、仓库、食堂、宿舍、道路、绿化带等。
三、职责划分1、环境卫生管理部门设立专门的环境卫生管理部门,负责制定环境卫生管理制度和标准,监督检查环境卫生工作的执行情况,对违反规定的行为进行处罚,并协调解决环境卫生管理工作中的问题。
2、各部门负责人各部门负责人为本部门环境卫生管理的第一责任人,负责组织本部门员工做好本部门区域内的环境卫生工作,并配合环境卫生管理部门做好相关工作。
3、员工每位员工都有义务保持自己工作区域的环境卫生,遵守环境卫生管理规定,不随地吐痰、乱扔垃圾等。
四、环境卫生标准1、生产车间(1)地面清洁,无油污、积水、杂物等。
(2)设备表面干净,无灰尘、油污等。
(3)工具、量具摆放整齐,标识清晰。
(4)原材料、半成品、成品分类存放,摆放整齐,标识清晰。
(5)通道畅通,无障碍物。
2、办公区域(1)地面干净,无纸屑、烟头、杂物等。
(2)桌面整洁,文件、资料摆放整齐,无杂物。
(3)电脑、打印机等办公设备表面清洁,无灰尘。
(4)窗户干净,玻璃明亮。
(5)垃圾桶内垃圾及时清理,不外溢。
3、仓库(1)地面整洁,无杂物、积水等。
(2)货物摆放整齐,分类明确,标识清晰。
(3)货架干净,无灰尘。
(4)通风良好,无异味。
4、食堂(1)地面干净,无油污、积水、杂物等。
(2)餐桌椅摆放整齐,桌面干净。
(3)餐具清洗干净,消毒后存放。
(4)厨房设备表面清洁,无油污。
(5)食品储存符合卫生要求,无过期、变质食品。
5、宿舍(1)地面干净,无垃圾、杂物等。
(2)床铺整洁,被子叠放整齐。
(3)个人物品摆放整齐,桌面、窗台无杂物。
(4)卫生间清洁,无异味。
6、道路(1)路面干净,无垃圾、杂物等。
(2)排水沟通畅,无积水。
(3)道路两旁的绿化带内无垃圾、杂物。
一、目的为了保障车间员工的身体健康,提高生产效率,确保产品质量,特制定本车间卫生管理制度及方案。
二、适用范围本制度适用于公司所有生产车间及辅助设施。
三、组织机构及职责1. 车间主任:负责车间卫生管理工作的全面领导,监督各项卫生措施的落实。
2. 车间卫生管理员:负责车间卫生管理工作的具体实施,包括日常巡查、监督、检查、考核等。
3. 车间员工:遵守本制度,保持车间卫生,积极参与卫生检查。
四、卫生管理制度1. 车间环境卫生(1)车间地面、墙壁、设备等设施应保持整洁、无积尘、无油污、无锈蚀。
(2)车间内不得堆放杂物,生产过程中产生的废弃物应按规定分类存放。
(3)车间门窗、通风设备应保持畅通,定期清理灰尘、油污。
2. 生产设备卫生(1)生产设备应定期清洁、保养,保持表面清洁、无油污、无锈蚀。
(2)设备操作人员应按规定穿戴个人防护用品,保持操作区域卫生。
3. 个人卫生(1)员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲,不得在工作场所饮食、吸烟。
(2)员工应穿戴整洁的工作服,不得穿着拖鞋、凉鞋进入车间。
4. 卫生检查(1)车间卫生管理员应每日对车间卫生进行检查,发现问题及时整改。
(2)每月组织一次全面卫生检查,对存在问题进行通报、整改。
五、卫生方案1. 车间卫生培训(1)对新入职员工进行车间卫生培训,使其了解本制度及卫生要求。
(2)定期对在岗员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识。
2. 卫生检查与考核(1)车间卫生管理员应每日对车间卫生进行检查,发现问题及时整改。
(2)每月组织一次全面卫生检查,对存在问题进行通报、整改。
(3)对车间卫生考核不合格的员工,进行批评教育,并要求其整改。
3. 卫生用品与设施(1)车间应配备足够的卫生用品,如洗手液、肥皂、消毒液等。
(2)车间应设置足够的垃圾桶,方便员工投放废弃物。
六、附则1. 本制度由车间主任负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
车间卫生管理规定第一章总则为了维护企业的生产环境和员工的健康,提高工作效率和产品质量,订立本《车间卫生管理规定》。
本规定适用于公司全部车间的卫生管理工作。
第二章车间卫生管理标准第一节环境卫生管理标准1.车间环境卫生应保持乾净、清楚。
保持地面、墙壁和天花板清洁,无垃圾、积尘和油渍。
定期进行车间清洁,保持车间干净乾净。
2.废弃物应适时清理,分类投放到指定垃圾桶,并定期进行垃圾清运。
禁止乱丢废弃物,特别废物需按规定进行处理。
3.车间内的通道和紧急通道应保持畅通,禁止堆放杂物、堵塞通道。
4.电气设备、照明设施和消防设备应保持良好状态,定期巡检、维护和保养。
5.车间应保持适合的温度、湿度和空气流通。
定期清洗和维护空调设备,保持良好的通风效果。
第二节卫生设施管理标准1.供给充分的洗手设施、卫生纸、洗手液等卫生用品,并定期补充,确保员工能够随时保持个人卫生。
2.定期清洁和消毒洗手间、更换洗手间用品,并确保洗手间内通风良好。
3.厨房应保持干净,食品加工区和储存区应符合食品安全卫生要求。
定期清洗和消毒厨房设备,防止食品污染。
4.饮水机应定期清洁和消毒,适时更换过期的饮用水。
第三节垃圾处理管理标准1.车间应设置分类垃圾桶,并定期向员工宣扬分类投放的紧要性。
2.定期清运垃圾,保持垃圾容器的清洁,防止垃圾满溢和异味产生。
3.有害废弃物应依照相关规定进行储存和处理,确保安全无害。
第四节个人卫生管理标准1.员工在进入车间前应穿戴工作服,保持衣物乾净,随时保持个人卫生。
2.员工应佩戴个人防护用品,如手套、口罩、安全帽等,依据作业环境的需要合理使用。
3.定期开展员工卫生学问培训,提高员工个人卫生意识和操作技能。
4.禁止员工在车间吸烟、饮食或携带违禁品。
第三章车间卫生管理考核标准1.每个车间应设立卫生管理岗位,由专人负责卫生管理工作。
2.卫生管理岗位应配备相应的人员和设备,确保卫生管理工作有效实施。
3.每个车间应订立卫生管理考核指标,包括环境卫生、卫生设施、垃圾处理和个人卫生等方面的要求。
车间制度
一、目的
为规范生产车间的现场、人员和生产流程卫生控制,制定本规定.
二、适用范围
本制度适用于生产车间的日常卫生清理、维护和管理工作.
三、职责
一车间主任负责监督车间卫生工作实施情况,负责对生产人员的健康状况进行监控.
二生产操作人员按要求做好主管区域清洁卫生工作.
三清洁工负责打扫区域内入口通道、洗手池、更衣室、卫生间等.
四、管理要求
一卫生包干制度
1、车间主任负责对卫生工作进行分区承包,车间员工对自己负责区域每天进行日常清洁、整理归位,每周五进行一次彻底地清理和清洁,车间主任和办公室人员进行监督、检查和考核.
2、清洁标准可参照本规定及其他专项规定.整理按各设备、工具、成品、半成品、原料等车间定置规定摆放.
二现场卫生管理
1、地面、墙面、固定物清洁
1地面清洁、无灰尘、无垃圾、无污迹、无积水、无死角.
2墙壁角和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角.
3门窗明亮干净、无积灰、无污迹、无蛛网.
4照明、杀菌灯具保持清洁,无灰尘积压.
5桌凳保持干净,物品堆放整齐.
6水池及地下水道清洁、排水畅通、无阻塞现象.
7现场目视牌保持清洁、无污迹.
8楼梯通道畅通.
9车间四周责任区内清洁、无垃圾、无烟蒂.
10厕所、洗手处、换衣房保持清洁干净、地面无积集水、墙面无污迹.
2、设备清洁
1生产设备、管道在使用前须消毒,使用后进行清洗,保持清洁.
2设备保持干净无油污包括消防器材,计量器具清洁内外清洁、无污渍.
3不使用的设备、生产用具包括各种计量仪器、转运设施等应定期清洗,无污渍和异味.
4设备、管路每周进行一次日常保养,含清洁清理的内容,做到表面目视无灰尘、油渍、污渍等异物.
3、工具、材料清洁、整理
1工具、容器、衡器、搬运工具等按指定地点摆放整齐,并保持其清洁.
2操作工具、容器等在使用前后均应清洗、消毒、无污渍和异味.
3衡器的托底盘、游标及砝码在使用前、后揩拭干净.
4未用的原料、辅料及时清理、堆放整齐.
5各种半成品用转运箱、输送平板及垃圾箱保持清洁.
6产品包装塑料瓶、塑料桶、产品标签和纸板箱保持清洁、摆放整齐.
7使用前后清洗、清理,按指定位置摆放.
8饮用水杯保持干净,放在指定位置.
9文件资料摆放整齐、无杂物.
4、废品、垃圾清理
1废弃物、残次品按指定地点存放整齐;不能放入垃圾箱的必须定时清理二小时一次.
2工作中产生的垃圾,必须放入车间内的临时存放袋、箱中,每天上午、下午下班前二次将生产区域的垃圾清理出车间.
三人员卫生管理
1、及培训
新入职车间员工必须到正规的医院进行体检,体检合格
并经过卫生知识培训,考试合格后方可上岗;在职员工必须每年定期进行体检.
2、个人行为规范
1员工应养成良好的个人卫生习惯,勤洗澡,勤理发,勤剃须,勤剪指甲,勤换衣.
2员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品,不得化妆,不得喷香水.
3员工正确着装,头发不外露,衣帽整洁,工鞋保持干净,做到勤洗勤换.
4生产人员上班前,须在更衣室换穿工作服,戴工作帽;调配人员按规定着装和带好其他防护用品如粉未生产时戴口罩,然后用洗涤液和消毒液清洗双手才能进出入生产区域.
5在整个生产过程中,保持工作服和双手卫生,发现弄脏,及时清洗;到卫生间后必须重新清洗和消毒双手.
6车间生产人员外来人员进入黄色区域调配生产区域,必须按规定佩戴好工作服、口罩;进入红色区域内包装区域必须二次更衣、消毒,方可进入.
7员工外出办事在更衣室去除帽子、口罩等防护用品,回车间时按规定穿工作服,用洗涤液和消毒液清洗双手,并按规定带好其他防护用品.
8非生产人员原则上不得进入车间;如果必须进入,有关
人员如公司领导及检查人员、检验员、等进入车间必须按车间着装规定和卫生要求办理;其他人员进入车间必须经生产副总审批.
9车间员工下班时,须在更衣室更换衣服,并保持工作服摆放整齐.
10工作期间严禁挖鼻孔、掏耳朵、剔牙、抓头等不符合食品作业卫生规范的行为,在生产现场打喷嚏须背对生产线并用手遮住嘴巴和鼻孔.
11禁止将个人用品带入生产场所;禁止在生产车间吸烟、吃东西.
12严禁随地吐痰和唾液,严禁随地乱扔纸巾杂物.
四生产流程卫生控制
1、车间领料人员在仓库中领取原辅料时需把好原料卫生关.
2、均质机、调配釜、反应釜、搅拌缸和生产用的其它容器及管道在使用前、后进行冲洗,必要时进行消毒.
3、调香锅加盖防蚊蝇、防尘,使用后立即冲洗干净,不得存有异味.
4、纯净水贮水箱每月清洗一次.
5、软管输出口端不接触地面,管道和阀门清洁、无污渍.
6、经管道灌装的产品,灌装口不得加滤布进行灌装,每批产品包装完毕,必须、过滤网、漏斗及垫网.灌装称量后随
即盖上塑桶盖,以防瞬间异物落入产品.任何原料、半成品、成品不能着地和贴墙放置.
7、标签打印人员负责产品标签的字迹清晰和标签纸面清洁,外包装工负责包装物瓶、桶、袋、标签、纸箱的清洁,确保成品在包装过程中的干燥和清洁.严禁使用模糊不清或肮脏的标签,严禁使用被污染或渗漏的包装桶和桶盖.
8、生产过程中所使用的原辅料和加工的半成品必须加盖;生产过程中产生的原料空桶,可先放在暂存区内,待暂存区放满后,在车间外垃圾箱外摆放整齐.
9、产品包装和成品储存等工序分开,防止前后工序相互交叉、污染.
10、生产操作区包括操作台面、调香锅及相关的辅助设施不定时清洗,保持清洁;调香锅在产品包装完后立即冲洗干净;
五检查与考核
1、车间主任负责对车间卫生工作进行内部检查,发现问题及时督促员工进行纠正,并计入个人每月的工作绩效考核.
2、每周对生产区域进行一次卫生检查,检查不合格的,可对相关责任人进行处分.。