食品工业酸性清洗剂的产品特点及使用说明

磷酸二氢钾使用温度-概述说明以及解释1.引言1.1 概述磷酸二氢钾是一种常见的无机化合物，化学式为KH2PO4。

它是一种白色结晶固体，在常温下易溶于水，具有一定的酸性。

磷酸二氢钾具有许多重要的应用领域，例如在农业中作为肥料、在食品加工中作为酸味增强剂等。

然而，磷酸二氢钾的使用温度是确定其稳定性和效果的关键因素之一。

在本文中，我们将重点探讨磷酸二氢钾的适用温度范围及其在不同温度下的性质和应用。

了解这些信息对于正确选择和使用磷酸二氢钾是至关重要的。

在继续之前，我们先来了解一下磷酸二氢钾的基本性质。

磷酸二氢钾是一种吸湿性很强的化合物，在潮湿的环境中容易吸收空气中的水分，从而形成水合物。

此外，磷酸二氢钾具有一定的溶解度，在常温下可以溶解于水中生成酸性溶液。

这使得磷酸二氢钾具有一定的腐蚀性，需要在使用过程中注意安全。

磷酸二氢钾的应用领域广泛，常见的包括农业、食品加工、制药等。

在农业中，磷酸二氢钾作为一种有效的磷肥广泛用于作物的生长和发育过程中。

它可以提供植物所需的磷元素，促进植物的根系生长、花芽分化和果实发育。

此外，磷酸二氢钾还可以作为食品加工中的酸味增强剂，用于调味和增强食物的口感。

然而，磷酸二氢钾的使用温度也是需要注意的。

过高或过低的温度都可能导致其性质和效果的改变。

在不同的应用领域中，磷酸二氢钾的适用温度范围也有所差异。

因此，在实际使用过程中，我们需要根据具体的需求和应用场景来选择合适的温度条件。

接下来的章节将详细介绍磷酸二氢钾的基本性质、应用领域以及其在不同温度下的特性。

我们将分析和总结相关数据和实验结果，帮助读者更好地了解磷酸二氢钾的使用温度范围，并提供使用时的注意事项。

通过深入了解磷酸二氢钾的性质和特点，我们可以更加准确地利用这一化合物，为实际应用提供指导和参考。

1.2文章结构文章结构部分的内容可以包括以下几个方面：1.2 文章结构为了深入探讨磷酸二氢钾的使用温度，本文将按照以下结构进行分析和陈述：一、磷酸二氢钾的基本性质：首先，我们将介绍磷酸二氢钾的基本性质，包括其化学成分、分子结构、物理性质等。

食品级氢氧化钠标准食品级氢氧化钠应符合GB 1886.20-2016 食品安全国家标准食品添加剂氢氧化钠标准，本公司生产的“三桥牌”SQ-1食品工业碱性清洗剂是以食品级氢氧化钠为主要有效成分的清洁剂，广泛应用于食品、饮料、乳品、啤酒等行业设备，容器、管道的CIP清洗使用，为了您能更加安全有效的使用，请您仔细阅读下列文字说明，相信会给您有所帮助。

一：产品名称及执行标准产品名称：SQ-1食品工业碱性清洗剂注册商标：生产许可证: 陕XK16-114-00007 执行标准: SQJH001-2015二：产品简介及产品特点产品简介：三桥牌SQ-1食品工业碱性清洗剂是以食品级氢氧化钠为主要有效成分的液体清洁剂，有效成份含量为≥31%，特别适合用于食品、饮料、乳品、啤酒等行业设备，容器、管道的CIP清洗使用。

产品特点：1. 三桥牌SQ-1型碱性清洗剂是一种无色透明、浓缩的液体碱性清洗剂，本产品具有卓越的耐硬水性能，能有效去除脂肪，蛋白质等复杂污垢，适用于清洗重垢设备、管道、容器。

2.本产品为无泡沫清洗剂，避免了含磷清洁剂导致的水质营养化，洗后易冲洗，节能节水效果明显。

3.本产品从原材料到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产，安全无毒性，对塑料、不锈钢无腐蚀，对橡胶密封件相对温和，使用方便的特点。

三：产品技术指标技术指标：三桥牌SQ-1食品工业碱性清洗剂技术指标应符合表中的规定总活性物，% 0.3~2.0 有效物含量（NaOH计），% 10.8~99.0 增效剂（以有效氯计），% ≤ 5.0pH值（1%溶液 25℃）10.0~13.0 砷（1%溶液中以As计），mg/kg ≤ 0.03 重金属（1%溶液中以Pb计），mg/kg ≤0.50 荧光增白剂不得检出去污力，% ≥ 90四：使用方法使用方法：1、对于一般储存罐和管道的简单CIP和完整CIP的碱洗过程:保证CIP系统中的有效碱浓度为0.15%～0.25%，冲洗时间设定为15～30 min，温度设定为60～75℃。

酸性清洗剂1范围本标准规定了食品工业用酸性清洗剂的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版（包括所有的修改单）本适用于本标准。

GB/T337.2工业硝酸稀硝酸GB9985手洗餐具用洗涤剂GB14930.1食品安全国家标准洗涤剂GB/T30795食品用洗涤剂试验方法甲醇的测定GB/T30796食品用洗涤剂试验方法甲醛的测定GB/T30797食品用洗涤剂试验方法总砷的测定GB/T30799食品用洗涤剂试验方法重金属的测定GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB/T6368表面活性剂水溶液pH值的测定电位法JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局第75号令定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1感官指标3.1.1外观无色或浅黄色均相液体，产品不分层，无悬浮物或沉淀。

3.1.2气味无色或略有刺激性气味。

3.1.3稳定性稳定性(液体产品)于-3℃〜-10℃的冰箱中放置24h，取出恢复至室温时观察无结晶，无沉淀；（40±1）℃的保温箱中放置24h,取出立即观察不分层，不混浊，且不改变气味。

3.2理化指标理化指标应符合表1要求。

3.3微生物指标项目限量检验方法菌落总数/（CFU/g或CFU/mL）≤10GB4789.2大肠菌群/（CFU/g或CFU/mL）≤10GB4789.33.4净含量要求应符合国家质检总局第75号令。

4试验方法4.1外观取样品在非阳光直射下进行目测。

4.2气味用嗅觉进行辨别。

4.3pH值的测定按GB/T6368-2008的规定执行。

4.4有效成分的测定4.4.1酸性产品按GB/T337.2-2014中6.3的规定进行。

Q/KNT 中山科宁特清洁用品有限公司企业标准Q/KNT 07-2020食品工业用（含复合主剂）洗涤剂2020-1-13发布2020-1-13实施中山科宁特清洁用品有限公司发布目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 要求 (1)4 试验方法 (2)5检验规则 (3)6 标志、包装、运输、贮存 (4)前言本标准按照GB/T 1.1－2009给出的规则起草。

本标准由中山科宁特清洁用品有限公司提出并起草。

本标准主要起草人：张俊豪、袁晓燕。

食品工业用（含复合主剂）洗涤剂1 范围本标准规定了食品工业用（含复合主剂）洗涤剂的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于以氢氧化钠、酸、溶剂、助洗剂、络合剂、表面活性剂等为主要原材料配制而成的食品工业用（含复合主剂）洗涤剂（以下简称“洗涤剂”）。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB/T 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂GB/T13173-2008 表面活性剂洗涤剂试验方法QB/T 4313 食品工具和工业设备用酸性清洗剂QB/T 4314 食品工具和工业设备用碱性清洗剂JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005] 第75号定量包装商品计量监督管理办法3 要求3.1 分类按产品中活性成分不同分为酸性洗涤剂、中性洗涤剂和碱性洗涤剂。

3.2 外观液体产品不分层，无悬浮物或沉淀；粉状产品均匀无杂质，不结块。

3.3 理化指标应符合表1的规定。

表1 理化指标表1 理化指标（续）3.4 微生物指标应符合表2的规定。

表2 微生物指标3.5 净含量符合国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号的规定。

酸性清洗剂是以胺类、添加剂为原料，经混合溶解而制成的一种洗涤剂。

酸性清洗剂acidic cleaner以胺类、添加剂为原料，经混合溶解而制成。

本品既可清洗，又可电解。

电解对铜表面可起粗化弱腐蚀作用。

可有效地清洗去除下膜抗蚀剂显影后的残胶护浓度15%一2f7 0k}。

pH值}.U一4.5..操作温度27一49}浸洗时问3--4min。

电解时问1 --2min。

可用于去除电镀前图形转移后印制电路板表面存在的指印、氧化物和其他轻微站污。

三桥牌SQ-202（A型）低温酸性清洗剂，本品是以硝酸、磷酸，增效剂为主要有效成分的液体清洁剂，主要用于挤奶机、贮奶罐及相关管道，容器等乳品设备内壁奶垢、水垢和金属残留的去除、清洗。

也可用于食品行业设备、容器、管道等的cip清洗。

三桥牌SQ-202A型低温酸性清洗剂是一种无色或淡黄色透明、无泡、浓缩的液体高效酸性清洗剂，能强力去除顽固复杂的矿物质污垢、乳垢，在碱性清洗完成后，用它作为酸性清洗剂，能有效防止奶石、石灰质及其他矿物质污垢的积聚。

2. 三桥牌SQ-202A型低温酸性清洗剂从原材到包装及整个生产过程均采用食品级标准生产，安全无毒性，对塑料、不锈钢无腐蚀，对橡胶密封件相对温和。

陕西三桥精细化工有限公司始创于1994年，历经二十余年的变迁与发展，于2007年组建成立了陕西三桥精细化工有限公司公司，以生产《三桥牌》食品工业酸性清洗剂《三桥牌》食品工业碱性清洗剂《三桥牌》过氧乙酸消毒剂（食品级）《三桥牌》清洗消毒剂次氯酸钠（食品级）《三桥牌》卫浴清洗剂（高效洁厕净）《三桥牌》食品设备除垢剂《欣诺华牌》84消毒液,《欣诺华牌》季铵盐消毒液（食品级）《欣诺华牌》邻苯二甲醛消毒液《欣诺华牌》二氧化氯消毒剂（食品级）为主要产品服务于全国二百多家乳品，饮料企业，本公司以优异的产品质量，获得了广大客户的认可，取得了良好的社会效益，为企业节约了生产成本，提高了经济效益。

本公司经过二十多年的发展，凭借优异的产品质量，优质的服务，产品销售网络遍布全国各地。

食品级过氧化氢的消毒特性及其在食品行业中的应用为了便于乳品、饮料、啤酒、果汁等食品加工企业正确使用和了解食品级过氧化氢的消毒特性和使用方法，本文概略介绍了食品级过氧化氢的特性和使用方法﹑灭菌机理﹑和灭菌与消毒的概念与区别﹑杀菌特性极其毒性与防护。

引言：食品级过氧化氢在国外的食品行业中有几十年的应用历史，特别在乳品，饮料，果汁，等食品加工和无菌包装，啤酒，饮用水，水产品保鲜，果蔬等食品的生产加工过程中都广泛使用食品级过氧化氢进行消毒杀菌。

食品级过氧化氢上世纪末在我国还很陌生，食品加工行业应用也不广泛。

随着我国对外开放的步伐不断的加快，以及我国政府和广大的消费者对健康食品的安全意识逐步加强及食品行业的日益发展的需要，市场对食品级过氧化氢的需求也越来越明显的增多。

尤其是食品加工和乳品生产行业的无菌包装，对食品级过氧化氢的要求十分强烈。

这也是因为食品级过氧化氢无毒无味无残留的特性﹑和高效的杀菌效果以及应用前景的广阔决定了市场的选择.之前国内还一直没有生产食品级过氧化氢的生产厂家。

食品加工企业如果要想使用食品级过氧化氢的产品，只有两个渠道；一是使用工业级的过氧化氢代替食品级过氧化氢，二是从国外进口。

食品加工使用工业级的过氧化氢对食品的安全和人的健康造成很大的威胁；因为一是工业级过氧化氢有大量的杂质和有害重金属，使用后有害残留会对食品造成口味的改变，二是大量的杂质和有害重金属的残留会对人造成很大的健康隐患。

所以，在国外食品加工中必须使用食品级过氧化氢是有法律规定的。

一:食品级过氧化氢的理化性质无色无味,透明壮液体.PH﹦1.5左右.味微酸，产品形状是水溶液，易溶于水，在水中作用后分解为水和氧气。

碱可加速分解反应，酸会阻滞分解反应。

相对分子质量34.015；相对密度【0℃】1.4649；熔点－0.43℃；沸点150.2℃。

凝固点-32.8-26℃二:食品级过氧化氢的特点食品级过氧化氢属于高效消毒剂，可杀灭各种细菌繁殖体，真菌，结核杆菌，细菌芽孢和各种病毒。

酸性清洁剂使用的注意事项在家庭清洁、工业清洁、食品加工等多个领域中，酸性清洁剂被广泛使用。

这种清洁剂通过酸性成分来去除污垢和脏物，具有清洁效果快速、彻底的优点。

然而使用酸性清洁剂时也需要注意安全，下面介绍酸性清洁剂使用的注意事项。

选择适合的酸性清洁剂不同的酸性清洁剂适合不同场合、不同污垢。

在选择酸性清洁剂时需要了解它适用的材料和污垢种类，以免使用不当导致損害或不良后果。

此外还需要选择了解酸性清洁剂的pH值，pH值越低，清洁剂酸性越强，但同时腐蚀性也越大，对于一些材料和家庭设备需慎重考虑。

阅读使用说明在使用酸性清洁剂时，一定要认真阅读说明书。

使用说明书中包含了清洁剂的基本信息，对其成分、用法、注意事项和安全指导都有详细的说明。

用户需要了解清洁剂的成分、稀释比例、使用方法、清洗时长、清洗工具、注意事项和存储方法等重要信息，以确保使用酸性清洁剂时具有合理性和安全性，并能达到期望的效果。

穿戴防护用品酸性清洁剂具有腐蚀性，需要注意安全。

在使用酸性清洁剂时，需要穿戴防护用品，包括手套、护眼镜、防护服等，以避免皮肤、眼睛被化学物质刺激或烫伤。

在使用清洁剂进行清洗时，尽量避免直接接触清洁剂和污垢。

坚持通风酸性清洁剂在使用的过程中，会产生酸性气味和蒸气。

为了避免呼吸不良、身体不适，使用酸性清洁剂时需保证室内通风，对于密闭的工场、清洗场所更需要加强通风处理。

避免混合使用酸性清洁剂和其他清洁剂混合使用不安全。

有些清洁剂成分会产生化学反应，会导致激烈反应、气体爆炸等问题，甚至引起烟雾、污染环境、产生危险物质等。

因此，使用酸性清洁剂时应与其他清洁剂保持一定距离，不要混合使用，避免引发意外事件。

安全存储酸性清洁剂在存储的过程中，也需要注意安全。

酸性清洁剂应该存储在防腐蚀、漏风、漏水、防静电的存储柜中保存。

室内温度应不超过40°C，避免阳光直射、易燃物质、氧化剂和易腐蚀品混合在一起。

在使用酸性清洁剂时，安全是关键。

食品安全国家标准洗涤剂1 范围本标准适用于食品用洗涤剂，是对食品用洗涤剂在食品安全方面的通用要求。

2 术语和定义2.1 食品用洗涤剂用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、食品包装材料和容器的物质。

其形态可以呈液体状、固体粉状、条状、块状、片状及膏状等。

2.2 初级生物降解在微生物的作用下，化合物的结构发生变化，导致一些特性丧失。

2.3 最终生物降解在有氧气存在的条件下，化合物或有机物被微生物降解成CO2、H2O和元素形态的矿物盐，并同化成微生物的一部分。

3 产品分类根据产品用途不同分为两类：3.1 A类产品，直接用于清洗食品的洗涤剂。

例如：果蔬清洗剂等。

3.2 B类产品，用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、食品包装材料和容器的洗涤剂。

例如：手洗餐具用洗涤剂、饮料用瓶清洗剂、食品工具和工业设备用酸性清洗剂、食品工具和工业设备用碱性清洗剂等。

4 技术要求4.1 原料要求4.1.1 基本要求食品用洗涤剂中所用原料应符合相关产品质量标准和有关规定。

4.1.2 表面活性剂4.1.2.1 A类产品采用《食品用洗涤剂原料(成分)名单》规定的品种。

4.1.2.2 B类产品可采用《食品用洗涤剂原料(成分)名单》规定的品种。

当使用《食品用洗涤剂原料(成分)名单》以外的原料品种时，所用品种应为已确认能够降解，且在目前科技水平的认知程度上其本身及降解产物对人体、动植物和环境无害。

具体要求如下：1) 表面活性剂的初级生物降解度不低于90%。

检验依据GB/T 15818《表面活性剂生物降解度试验方法》。

2) 表面活性剂初级生物降解度低于90%，但不低于80%时，其最终生物降解度不低于60%。

按GB/T 21801《化学品快速生物降解性呼吸计量法试验》、GB/T 21802《化学品快速生物降解性改进的MITI试验》、GB/T 21831《化学品快速生物降解性密闭瓶法试验》、GB/T 21856《化学品快速生物降解性二氧化碳产生试验》中任一适合的标准进行检验。

酸洗清洗添加剂氨基磺酸粱诚氨基磺酸是一种固体强酸，由于其独特的性能作为一种用途广泛的化工助剂日益受到人们重视、氨基磺酸在工业中主要用作酸性清洗剂、有机合成磺化剂、合成纤维造纸生产中的稳定剂和食品添加剂的原料。

氨基磺酸工业化合成方法有２种，一是气相法，该法最大特点是不产生废酸，原料可循环使用，但是转化率较低，设备腐蚀严重，同时副产大量的硫酸铵（８ｔ／ｔ），因此生产成本较高：二是液相法，该法工艺简单，三废较少，是目前国内最常用的生产方法。

另外近年国外开发出以工业浓硫酸、尿素、低浓度Ｓ０３气体直接合成氨基磺酸的气．液相法，原料消耗低、投资省、反应条件温和，是非常有发展前景的合成路线。

一、生产厂家众多‘ ．２０世纪９０年代中期，我国氨基磺酸主要用于出口，年出口量约为３０００～４０００ｔ，以后随着氨基磺酸市场逐渐启动，国内掀起了建设氨基磺酸的热潮，许多企业采用临近企业或国有企业技术建设众多中小型装置，目前国内生产企业约３０家，总生产能力４万妇，主要集中在天津、江苏、浙江等地，主要生产企业有：天津碱厂、天津硫酸厂、河北徐水化工厂、无锡硫酸厂、南京云台山硫铁矿、浙江湖州新联化工厂、江苏吴江助剂化工厂、江苏吴江东风化工厂、昆山花桥化工厂、山东莱西金同化工厂、上海振兴化工厂、上海新华化工厂、上海硫酸厂、浙江黄岩化工厂等。

我国氨基磺酸生产与国外选进水平和市场开发来看仍存在较大差距，一是生产装置规模小，生产企业众多，布点分散，没有形成规模效益：二是生产技术比较落后，许多企业采用落后工艺重复建设，环境污染严重，产品质量参差不齐：三是应用开发与快速增加的产能不相适应，许多应用领域尚处于空白，由于质量和价格等多方面因素制约，目前国内氨基磺酸的应用拓展欠佳。

二、应用前景好氨基磺酸是一种多功能的化工助剂，应用于１０余个工业领，而且关于氨基磺酸的应用研究还在不断进行之中，发展前景异常广阔。

清洗除垢剂目前我国氨基磺酸用量最大的领域是清洗剂，约占总产量的５０％，由于氨基磺酸分子中含有氨基，对金属腐蚀性要比无机酸弱的多，若在清洗剂配方中再加入缓蚀剂，其腐蚀性可进一步降低，氨基磺酸可与多种金属盐、金属氧化物、氧氧化物、碳酸盐等反应，生成可溶性盐，能在金属表面形成保护膜，减轻金属基体的腐蚀，以清除金属表面的氧化物和垢类物质：在化工生产中，氨基磺酸用于清除蒸汽锅炉、冷凝器、热交换器、夹套装置及种种管道系统的水垢ｌ在食品饮料生产装置中，用于多种装置和管道的垢物清除：还可以用于空调的冷却系统、蒸汽冷凝器的铁锈和水垢以及家用设备、卫生设施的清洗。

清洗剂有机酸清洗剂概述清洗剂有机酸清洗剂是一种常用的清洁剂，用于去除不同类型的污垢和沉积物。

它是由有机酸和其他成分组成的，可以在多种表面上安全使用。

本文将介绍有机酸清洗剂的工作原理、应用领域以及使用注意事项。

工作原理有机酸清洗剂通过酸性反应来清洁表面。

它包含的有机酸成分可以与污垢和沉积物发生化学反应，将其溶解或破坏。

同时，有机酸清洗剂还具有乳化和去渍的功能，可以有效去除表面的污渍。

应用领域有机酸清洗剂在各个行业中都有广泛应用。

以下是几个常见的应用领域：1. 工业清洗：有机酸清洗剂可用于清洁工业设备、管道和表面，去除沉积物和污垢，提高设备的效率和寿命。

2. 食品加工：有机酸清洗剂可以安全地用于食品加工设备和的清洗，去除食物残留物和污垢，确保食品的卫生和安全。

3. 医疗卫生：有机酸清洗剂可以用于医疗器械、器皿和表面的清洁，去除细菌和其他污染物，保持医疗环境的卫生。

4. 家庭清洁：有机酸清洗剂也可以用于家庭清洁，例如清洗厨房和卫生间的地板、墙壁和表面，去除污渍和细菌。

使用注意事项在使用有机酸清洗剂时，需要注意以下事项：1. 遵循使用说明：按照产品的使用说明正确使用清洗剂，避免过量使用或错误使用。

2. 防护措施：在使用有机酸清洗剂时，应佩戴适当的个人防护装备，如手套和护目镜，以防止对皮肤和眼睛产生伤害。

3. 通风环境：在使用有机酸清洗剂时，应保持通风良好的环境，避免吸入有害气体。

结论有机酸清洗剂是一种常用的清洁剂，可以在工业、食品加工、医疗卫生和家庭清洁等领域应用。

使用时需要注意正确使用和保护措施，以确保安全和效果。

参考资料：[1] 张宪梅. 清洗剂在工业中的应用 [J]. 化学教育, 2015(12): 72-73.[2] 王晓云, 王珍欣. 有机酸在食品的应用研究 [J]. 中国食品添加剂, 2016(1): 53-54.。