中职语文(职业模块)服务类教学参考书
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语文（职业模块）服务类中等职业教育规划教材参考目录第一单元单元导语阅读与欣赏——人文精神一老王二小狗包弟三父亲的手提箱（节选）四士兵突击（节选）* 人·狼·情表达与交流口语交际——接待写作——调查报告语文综合实践活动中职生上网情况调查活动第二单元单元导语阅读与欣赏——职业理想五我有一个梦想（节选）六敬业与乐业七李想：我一直知道自己想要什么八懒惰哲学趣话* 为自己打工表达与交流口语交际——谈判的技巧写作——说明书语文综合实践活动“学业汇报”演出第三单元单元导语阅读与欣赏——职业态度九迎接挑战十社会没有义务等待你成长和成熟十一工作，从卖灯泡做起十二杜拉拉升职记（节选）* 希尔顿艰难创业表达与交流口语交际——交谈写作——广告语文综合实践活动“我为我校做宣传”广告征文大赛第四单元单元导语阅读与欣赏——专业服务十三从一个微笑开始十四那一年，面包飘香十五西安这座城十六倾听* 人类的脸——面对面表达与交流口语交际——求职面试写作——求职简历语文综合实践活动规划职场之路第一单元单元导语生活之所以美丽，是因为热爱生活的人们始终执著地追求着真与善的赤诚和纯净。
本单元的阅读与欣赏部分将用朴实的文字带领大家寻找爱的足迹，并以此作为开启我们服务事业的新篇章。
作家杨绛在《老王》这篇文章中，以诚挚的热情和绵绵的思念追忆了一位不知名的三轮车工人朋友，表达了自己对老王这位普通劳动者的深厚感情。
《小狗包弟》中巴金通过缅怀自己家中的一条可爱的小狗，表达了自己忏悔之情。
《父亲的手提箱》（节选）讲述的是一位普通的父亲，表达了作者对父亲深深的怀念。
《士兵突击》（节选）讲述的则是三个普通士兵在严酷的特种兵选拔赛中“不抛弃、不放弃”的动人故事。
《人·狼·情》讲述了作者遭遇狼的一次经历，让我们对这群生灵有了新的认识。
这五篇文章都是普通人所创造出的不凡的爱。
从事服务业，爱心是成就事业的基础。
只要我们肯付出，一定能用爱和不懈的努力创造出自己的不凡天地。
本单元表达与交流，口语交际部分安排的是接待方面的教学，写作部分的教学内容是调查报告。
本单元语文综合实践活动安排的是“中职生上网情况”的调查活动。
阅读与欣赏一老王课文分析一、解题《老王》是一篇写人记事的散文。
在这篇文章中，作者杨绛女士以细腻的文笔向我们展示了一位贫困而有良心的劳动者老王的形象。
二、内容与结构本文以“我”与老王的交往为线索。
写“我”坐老王的三轮，一路说说闲话，老王也肯把身世相告。
老王眼疾，送他鱼肝油，可见钱家一家人对老王很照顾。
老王对钱家也好，在服务费上双方总是非常客气。
老王的三轮改平板三轮后，虽然“我”没法坐了，但还是很关心老王。
老王在生命最后的日子里也不忘钱家对他的照顾，专程以鸡蛋和香油向钱家表示感谢。
全文就这样以老王和钱家彼此的交往为线索，一脉相承，成为一个有机的整体。
全文共22个自然段，可分为三个部分。
第一部分（第1～4自然段），老王困难的生活境况和不幸的遭遇。
老王是一个车夫，是一个穷苦的劳动者。
“我经常坐老王的三轮”中可以看出老王的身份。
“荒僻的小胡同”“破破落落的大院”“几间塌败的小屋”这些都是对老王住处的描写，住处十分简陋，说明老王生活的艰难，与下文老王为“我”和默存所做的一切形成鲜明的对比。
第二部分（第5～6自然段），写老王干活的情况，表现他为人老实、做事勤快、善良、本分的优秀品质。
老王送冰要收费减半，“我”和默存不答应，他就送来大了一倍的冰。
当老王送“我”和默存去医院看病时，他因担心“我”和默存没有看病的钱而不肯收车钱，后来虽拿了钱却还不放心，这说明老王是一个十分善良的人。
“他从来没有看透我们是好欺负的主顾，他大概压根儿没想到这点。
”第三部分（第7～22自然段），写老王得病以致死去的情况，重点描述他临死前送鸡蛋和香油给“我家”的情形。
三、主题思想《老王》是一篇值得反复咀嚼品味的文章。
文章透露出作者以一颗善良的心去体察善良的社会底层人。
老王是社会底层的劳动者，是个不幸者，但艰辛苦难的生活没有抹去他那善良敦厚的性格，生活中他因“脑袋慢”“没绕过来”而清贫，但人性中美好的品质在他身上扎根。
老王是在文革这一特殊时期秉承良心、良知而行的善良群众的代表。
四、写作特点1．选取典型的日常小事来表现人物。
2．语言平实简洁而富有表现力。
3．以人物为中心，通过对其个性与命运的关注，展现普通人在特定时代所表现出的人格魅力。
教学建议一、教学课时：建议2课时。
第1课时以导读为主，在阅读全文的基础上引导学生从整体上去把握文章，知道文章记叙的是两个善良的人之间交往的几个生活片断。
第2课时引导学生咀嚼课文重点段落，组织讨论，品味鉴赏关键语句，掌握文章写作意图，理解文章主旨。
教师在授课时应抓住文章的重要信息，引导学生合理阅读，读出作者的言外之意，并能够联系生活实际，鼓励学生关注生活，关注社会，从而拓展延伸思维。
二、教师在教学时应注意重点讲授本文的写作方法。
1．人物形象真实感人，刻画细致入微(1)老王是本文的主要人物，文章用细致入微的刻画表现出逼真的人物形象，特别是第三部分描述老王上“我”家送鸡蛋和香油的情景时，对老王的外貌、神态、动作都作了极为精细的描写，如外貌描写：“面色死灰……打上一棍就会散成一堆白骨”；动作、神态描写：来的时候是“直僵僵地镶嵌在门框里”，“直着脚往里走”，走的时候是“滞笨地转过身子”，“直着脚一级一级下楼去”。
从这些描写中读者会仿佛亲眼看到一个垂死的病人憔悴的面容、枯瘦的身躯和僵直的动作，从而产生对老王不幸遭遇的深切同情和怜悯。
(2)对于叙述者的“我”，文章更多地是通过细腻的心理描写来表达“我”的感受，尤其是第三部分“我”送别老王时的一段心理描写和“我”听到老王死讯后的一段心理描写集中地表现了一个善良的知识分子对不幸的劳动者的真挚情感和复杂的心理活动。
例如：“我”“看他直着脚一级一级下楼去……我不能想象他是怎样回家的。
”这一段描述字里行间透露出“我”对老王的关心、担心和“我”的愧疚的心情。
又如：最后一段“我回家看着还没有动用的那瓶香油和没吃完的鸡蛋……几年过去了，我渐渐明白：那是一个幸运的人对一个不幸者的愧怍”，更是真实地表现了“我”当时复杂的心态：自省、愧怍、不安、悲伤、痛楚……真是百感交集。
2．语言朴实自然，充满感情文章没有华丽的辞藻，没有繁琐的形容，平平淡淡，自然感人，这是学养深厚的大家手笔。
文章对老王不幸遭遇的叙述十分简洁，语言平实，毫无雕琢。
如第一部分的“那时候他‘脑袋慢’，‘没绕过来’，‘晚了一步’，就‘进不去了’，他感叹自己‘人老了，没用了’。
老王常有失群落伍的惶恐，因为他是单干户”和“有一天傍晚，我们夫妇散步，经过一个荒僻的小胡同，看见一个破破落落的大院，里面有几间塌败的小屋……他说，住那儿多年了”，简简单单地叙述，老王的生活境况就表现得十分清晰了。
而“他也许是从小营养不良而瞎了一眼，也许是得了恶病，反正同是不幸，而后者该是更深的不幸”寥寥数语，则把“我”善良、宽厚的知识分子性格表现无遗。
又如：在第二部分对老王送冰和送钱先生看病的简洁的叙述中，老王诚实、淳朴的性格也表现得十分真切、感人。
文章用如此朴实、自然的语言表达真挚的情感，真是“清水出芙蓉，天然去雕饰”。
参考资料一、作者简介：杨绛，1911年出生，著名学者、作家钱钟书先生的夫人，本名杨季康，著名的作家、评论家、翻译家、学者。
祖籍江苏无锡，生于北京。
1932年毕业于苏州东吴大学。
1935－1938年留学英法，回国后曾在上海震旦女子文理学院、清华大学任教。
1949年后，在中国社会科学院文学研究所、外国文学研究所工作。
主要作品有剧本《称心如意》《弄假成真》，长篇小说《洗澡》，散文《干校六记》，随笔集《将饮茶》，译作《堂吉诃德》《吉尔·布拉斯》《小癞子》《斐多》等。
钱氏夫妇在学界德高望重，《围城》《洗澡》两部畅销书更令他们声名远播。
然而，人们对其家庭生活却不甚了解。
1998年，钱先生的逝世使文化界深感悲痛。
但罕为人知的是他和杨先生唯一的女儿钱瑗已于此前（1997年）先他们而去。
一生的伴侣、唯一的女儿相继离去，杨先生晚年之情景非常人所能体味。
在人生的伴侣离去四年后，92岁高龄的杨先生用心记述了他们这个特殊家庭63年的风风雨雨、点点滴滴，结成回忆录《我们仨》。
二、参读文章：天平因何而失衡——读杨绛的散文《老王》傻正杨绛将自己翻译的一首小诗放在她的《杨绛散文》开篇，作为卷首语。
这首小诗是兰德的《生与死》：“我和谁都不争/和谁争我都不屑/我爱大自然/其次就是艺术/我双手烤着生命之火取暖/火萎了/我也准备走了”。
杨绛老人借兰德的这首诗歌，道出了自己对待生死的态度：生命之旅当不争不抢，爱己所爱，借火取暖，随心任性，处之泰然。
然而，在对待一个车夫——老王的死亡时，杨绛却未能像面对自己一样淡定，而是感到无边的痛楚与愧怍。
初读《老王》这篇文章的人，多数会有这样的疑问：这种愧怍从何而来？难道是杨绛的矫情之作？写这篇文章时，杨绛已是七十多岁的老人。
这样饱经风霜的睿智老人，顺着斑驳的记忆之桥，回去探询的是什么？多年来，是什么东西让她耿耿于怀，才有写这篇文章的冲动？老人提笔开篇，她说：“我常坐老王的三轮。
他蹬，我坐，一路上我们说着闲话。
”多么淡雅，隐约一个情景——“他蹬，我坐”——既没有同我们讲那时的石板路，也没有将车轮颠簸所发出的咯吱声。
回忆的开始，只是一些絮絮叨叨的闲话。
然后，杨绛开始悄悄地铺设人物的信息：非常孤独，没有亲戚，也没有行当的归属和认同；瞎了一只眼而遭受欺落；寄居荒僻破落的小屋多年，贫穷与孤寂让他对“家”几乎没有什么概念了。
对老王这个人物的外部世界进行交代以后，杨绛开始将笔墨转入人物的内心。
既然说到人物的内心，就不得不提一下杨绛的丈夫钱钟书。
钱钟书先生对世事人心的洞察，我以为古今无出其右者。
一个人要发现这个世界的荒谬，我以为要比发现这个世界的真理要难得多。
他的《围城》，正以一种冷峻的智慧，调侃了世事人情的虚伪和人心的恶之花。
我是通过钱钟书认识杨绛的，走进他们夫妇俩的文字世界。
夫妇俩的默契，让杨绛理所当然地具有睿智和冷静，仿佛一双笑眯眯的眼睛逼射出黑亮的光。
杨绛讲述了与老王相处的几件事：一是老王为他们家运冰，二是老王送钱钟书到医院治病，三是老王为他们家送来了香油和鸡蛋。
第一次送冰，老王招揽生意，说“车费减半”，杨绛“当然不要他减半收费”(注意“当然”)，付给全额车钱。
老王虚晃一枪，揽了活干，多了个赚钱的机会。
第二次，老王送钱钟书去医院治病，说“不要钱”，但给了钱，他依然也收下了，没有再推托，只是“不大放心”。
第三次，大病之后的老王，送来香油和鸡蛋，说“我不是要钱”，但杨绛说要给钱，他依旧在门口等，拿了钱才走。
这三次都说不要钱，三次都收了钱。
