2018年秋九年级化学下册第七章溶液7.4结晶现象教案(新版)粤教版

九年级化学下册：7.4结晶现象本节内容是初中溶液知识体系的继续和完善。

教材开始以展示漂亮的晶体图片让学生欣赏，再通过实验与溶解现象相反过程的另一种现象——结晶现象学习结晶的原理和方法，在此基础上进一步学习两种分离混合物的方法——结晶法和过滤法。

本课程利用之前学习的天然水的净化中，过滤的方法来具体操作，结合有关溶液的知识，向学生介绍分离混合物的一般方法，培养学生实验操作能力及对实验过程和实验结果的表达能力。

【教学目标】1.知识与技能（1）了解晶体和结晶现象。

（2）了解结晶方法的原理和过滤操作要点。

（3）学习使用结晶、过滤的方法分离混合物。

2.过程与方法通过观察常见晶体结晶形成等活动，提高运用观察、实验等方法获取知识的能力。

3.情感、态度与价值观通过分离混合物、制造晶体等活动和过滤操作要点等的学习，培养严谨求实和勇于实践的科学精神。

【教学重点】结晶法分离混合物的原理和操作。

【教学难点】可溶性杂质除去方案的设计；课堂时间的调控。

【教学准备】教学设备：投影仪，计算机实验用品：烧杯、玻璃棒、药匙、量筒(10mL)、胶头滴管、蒸发皿、坩埚钳、酒精灯、漏斗、铁架台(带铁圈)、托盘天平、滤纸、火柴、明矾、粗盐。

一、导入新课国庆节，我去做客，我妈妈冲了一杯很甜的糖水，开始我没喝完，等过了一段时间，发现杯底有白糖析出。

我问妈妈是否当时没搅拌?妈妈说当时糖已经全部溶解，你能帮我分析白糖析出的原因吗？这节课我们学习有关晶体和结晶的知识。

二、推进新课活动1 知道晶体可由饱和溶液形成［复习提问］1.什么叫做饱和溶液？2.温度对固体物质溶解度影响的三种情况？3.将硝酸钾的饱和溶液恒温蒸发掉部分水和将硝酸钾饱和溶液降温冷却分别会有什么现象发生？为什么？（都会有硝酸钾固体析出。

前者因为溶剂量减少，后者因为硝酸钾的溶解度随温度降低而减小。

）［过渡］蒸发溶剂和冷却饱和溶液都可以从硝酸钾饱和溶液中得到硝酸钾固体这个过程化学上称为结晶现象，得到的硝酸钾固体我们称为硝酸钾晶体。

7.4 结晶现象教学目标1.认识晶体及其形成过程。

2.了解结晶现象。

3.体验较大晶体的制作过程与方法。

4.初步学习分离混合物的方法。

教学重点晶体与结晶、混合物的分离。

教学难点结晶法分离混合物的原理和操作。

教学课时一课时教学过程[复习提问]1.对于50 ℃的硝酸钾饱和溶液50 mL，下列操作后的溶液是否饱和？①取出10 mL后②加热至80 ℃③冷却至10 ℃④恒温下加水⑤恒温下蒸发水⑥恒温下加入KNO3固体2.已知KNO3的溶解度20 ℃为32 g，40 ℃为64 g。

现有100 g水与32 g KNO3组成的20 ℃的饱和溶液，当加热至40 ℃时，需加入多少克KNO3才能达到饱和？[引入新课]将上述第2题得到的40℃的饱和溶液，又冷却回20℃，大家猜想一下可能出现什么现象？[板书]一.晶体：具有一定规则形状的固体。

[阅读]P212图7-14美丽奇特的晶体[设问]晶体是怎样形成的？[板书]二.晶体的形成[观察活动]【实验7-10】晶体可由饱和溶液形成（完成课本空白）[板书]形成晶体的过程叫做结晶。

[讲解]在实际生产中，常常需要是物质从溶液中结晶析出，如从蔗汁中提取砂糖，从海水中提取精盐。

[设问]【实验7-10】中制得的晶体很小，如何才能值得较大的晶体呢？[板书]三.制造较大的晶体[探究活动]怎样制造较大的晶体？[讲解]晶体析出后剩下的溶液叫母液，母液是该温度下的饱和溶液。

[设问]1.氯化钠与沙子混合在一起，有什么方法使它们分离而得到纯净的氯化钠？（讨论、交流，归纳出“溶解→过滤→蒸发）2.氯化钠与硝酸钾两种可溶性固体混合，还能用上述方法吗？[板书]四.怎样分离混合物[探究活动]分离硝酸钾与氯化钠的混合物[板书]1.过滤法：分离不溶性固体和液体的混合物或除去混合物中不溶性杂质。

2.结晶法：从溶液中得到固体溶质或分离几种可溶性固体混合物。

[讲解]用结晶法提纯固体物质操作指引——过滤操作[补充]结晶法的应用——两种方法四种情况两种方法：冷却热饱和溶液法和蒸发溶剂法四种情况与两种方法的关系：1.将溶解度受温度影响变化大得固体溶质从其水溶液中析出（如将KNO3从其水溶液中析出），一般采用冷却热饱和溶液法。

分离混合物过滤：一贴、二低、三靠 结晶 降温结晶蒸发结晶适用范围：含有杂质的可溶性固体混合物且溶解度随温度变化大 步骤：溶解、过滤、冷却、结晶、再过滤、干燥晶体 适用范围：不含杂质的可溶性固体混合物且溶解度随温度变化不大 步骤：溶解、过滤、蒸发 形成晶体的过程 7.4 结晶现象A.要点点击（学习目标，一目了然）B.思维启动（探究引导、预习课程）一、相关知识回顾1、在一定温度下，在一定量溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。

2、多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，如硝酸钾；少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，如氯化钠；极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，如硫酸锂、氢氧化钙。

二、新知必备1、形成晶体的过程叫做___________。

对于溶解度受温度影响不大的固态溶质，一般用_____________________的方法得到晶体；对溶解度受温度变化影响相当大的固态溶质，一般可以用_____________________的方法得到晶体。

2、粗盐提纯的基本步骤是：_________、_________、_________、__________。

经过这几步操作后除去的是__________的杂质。

3、粗盐提纯的前几步操作中都用到的一种玻璃仪器是___________，在三步操作中该仪器的作用分别是_____________、______________、使液体________________。

4、过滤操作的要点可概括为：一贴：___________________________________二低：______________________________________________________________________三靠：_________________________________________________________________________________________________________5、蒸发：用到的仪器有铁架台（带铁圈）、蒸发皿、________、________等。

第七章第四节：结晶现象教材分析：本节课主要内容是认识晶体及其形成过程，初步学习分离混合物的方法。

学生在学习了饱和溶液及溶解度的知识后，已经知道在一定温度下和一定量溶剂中，物质的溶解度是有一个限度的。

如果条件发生改变，溶液中的溶质超过了溶解限度，就会变成固体析出，这就是结晶现象。

在教学中通过情境设疑，让学生猜想，再观察实验，发生概念。

通过学生实验活动，粗盐提纯，掌握过滤操作。

课后学生实验制作晶体，加深对晶体的认识，提高动手实验能力。

学情分析：学生已经知道了冷却热饱和溶液会析出晶体，具备一定分析、实验操作能力，但对晶体和结晶概念容易混淆，应启发学生通过对比加以区别，使学生明确晶体是有一定规则形状的固体，而结晶是一个过程。

对物质的结晶，应与物质的溶解过程联系起来加以比较，结合固体物质的溶解、溶解度及溶解度曲线的知识。

教学目标：1、知识与技能1）了解晶体和结晶现象。

2）初步学习除去粗盐中难溶杂质的实验方法。

2、过程和方法：1）通过观察常见晶体、晶体形成等活动，提高学生观察能力和获取、加工信息能力。

2）通过制造晶体、分离混合物等的分组活动，培养学生主动与他人合作、交流和讨论的学习习惯。

3、情感、态度与价值观：1）通过观察晶体、制造晶体，提高学生学习化学的兴趣。

2）通过分离混合物等活动，培养学生严谨求实和勇于实践的科学精神。

教学重点、难点：重点：1、结晶现象；2、除去粗盐中难溶杂质的实验方法。

难点：结晶的原理教学工具：多媒体播放器、蒸发皿、酒精灯、烧杯、玻璃棒、铁架台、漏斗、滤纸等教学方法：实验法、讲解法、分析法教学过程：1.回顾旧知，导入新课（1.）饱和溶液的定义？在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。

（2.）如果对于50℃的硝酸钾饱和溶液50mL，下列操作后会出现什么变化？①取出10mL后②加热至80℃③冷却至10℃④恒温下加水⑤恒温下蒸发水⑥恒温下加入KNO3固体上述情况中，溶液中的溶质超过了溶解限度，就会变成固体析出，这就是结晶现象，析出的固体即是晶体。

7.4结晶的现象课标依据新课标要求了解过滤的实验操作，能举例说明结晶现象。

教学目标知识与技能1．了解过滤是使不溶性固体和液体分离的一种常用方法，结晶是分离几种可溶性固体混合物的一种方法。

2．了解过滤的适用范围和主要操作，了解利用结晶方法，在提纯物质时的简单应用。

过程与方法通过实验了解晶体的形成，初步掌握过滤的操作方法。

情感态度与价值观提高学生实验操作能力。

教学重点难点教学重点用过滤和结晶分离混合物的一般原理。

教学难点过滤的操作方法教学媒体选择分析表知识点学习目标媒体类型教学作用使用方式所得结论占用时间媒体来源介绍知识目标图片 A G 拓展知识2分钟下载讲解过程与方法视频 D E 建立表象5分钟下载观看过程与方法图片 A E 帮助理解1分钟下载理解情感态度价值观图片 A I 升华感情1分钟下载①媒体在教学中的作用分为：A.提供事实，建立经验；B.创设情境，引发动机；C.举例验证，建立概念；D.提供示范，正确操作；E.呈现过程，形成表象；F.演绎原理，启发思维；G.设难置疑，引起思辨；H.展示事例，开阔视野；I.欣赏审美，陶冶情操；J.归纳总结，复习巩固；K.其它。

②媒体的使用方式包括：A.设疑—播放—讲解；B.设疑—播放—讨论；C.讲解—播放—概括；D.讲解—播放—举例；E.播放—提问—讲解；F.播放—讨论—总结；G.边播放、边讲解；H.设疑_播放_概括.I讨论_交流_总结J.其他教学过程设计师生活动设计意图【引入新课】学生认识几种晶体引出晶体和结晶的概念。

实验：硝酸钾晶体的形成。

一、结晶在结晶过程中形成的，具有规则几何外形的固体叫晶体。

【展示图片】【设问】这些晶体是如何得到的呢？通过认识几种晶体的图片，引入新课。

通过复习旧知引导学生回忆：固体物质溶解度随着温度的升高，发生怎样的变化？【设问】对溶解度受温度变化影响不大的固体物质用什么方法得到晶体？指导学生讨论。

二、过滤【提问】怎样除去粗盐中混有的泥沙？引导学生根据做过的粗盐提纯实验进行讨论。

分离混合物 过滤：一贴、二低、三靠结晶 降温结晶蒸发结晶 适用范围：含有杂质的可溶性固体混合物且溶解度随温度变化大步骤：溶解、过滤、冷却、结晶、再过滤、干燥晶体适用范围：不含杂质的可溶性固体混合物且溶解度随温度变化不大步骤：溶解、过滤、蒸发形成晶体的过程7.4 结晶现象A.要点点击（学习目标，一目了然）B.思维启动（探究引导、预习课程） 一、相关知识回顾1、在一定温度下，在一定量溶剂里，不能再溶解某溶质的溶液，叫做这种溶质的饱和溶液。

2、多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大，如硝酸钾；少数固体物质的溶解度受温度的影响很小，如氯化钠；极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减小，如硫酸锂、氢氧化钙。

二、新知必备1、形成晶体的过程叫做___________。

对于溶解度受温度影响不大的固态溶质，一般用_____________________的方法得到晶体；对溶解度受温度变化影响相当大的固态溶质，一般可以用_____________________的方法得到晶体。

2、粗盐提纯的基本步骤是：_________、_________、_________、__________。

经过这几步操作后除去的是__________的杂质。

3、粗盐提纯的前几步操作中都用到的一种玻璃仪器是___________，在三步操作中该仪器的作用分别是_____________、______________、使液体________________。

4、过滤操作的要点可概括为：一贴：___________________________________ 二低：___________________________________ ___________________________________ 三靠：___________________________________ ___________________________________ ___________________________________ 5、蒸发：用到的仪器有铁架台（带铁圈）、蒸发皿、________、________等。