维修车间工艺布局图
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山东樱旺食品有限公司设备平面图
洗手间
2
面积30m
浸糖区
风淋室
洗手间
磨沙区胶体磨
制沙机(停用)
洗豆机软化水设备
消
毒
池
洗
手
池
洗
手
池
女
更
衣
室
男更衣
室18m
18m2
原料暂存区
贵
宾
更
衣
卑
车
间
寥
室
伽
蒸者区
八、、八、、
浓缩区
女更衣室
成品暂存区
外包车间
圭寸箱
机
金属探测仪
□表示—亡
山东樱旺食品豆制品工艺流程图
表示人流表示蒸煮罐
(一)糖纳豆工艺流程
内包装区真空包装机i
真空包装机2
冷却槽2 冷却槽1 杀菌槽2 杀菌槽1
杀菌、冷却车间
n n表示浸糖罐O 表示浓缩罐
蒸
八、、
发
器
白糖
暂存区
化糖浓缩区
风凉内包车间
通道
亠!包材
〒暂存区
风机1
风机2
风机3
原料处理一* 蒸煮------ 糖一真空包装杀菌、冷却一成品
注:“ * ”表示关键工序
*1蒸煮:压力2-3,温度:85-100 C,时间2-3h
*2杀菌、冷却:压力2.5-3 ,杀菌温度:》97C,杀菌时间1.5-2h
(二)沙馅工艺流程
原料处理一* 蒸煮------ >浓缩一>真空包装一* 杀菌、冷去一>成品注:“ * ”表示关键工序
*1蒸煮:压力2-3,温度:85-100 C,时间2-3h
*2杀菌、冷却:压力2.5-3 ,杀菌温度:》97T,杀菌时间1.5-2h。
车间布局设计是工艺设计的重要组成部分,关系整个车间的命运。
布局设置是从顾客需求开始,围绕作业员设计工序流动,最终的目的是使作业流程中的浪费和过载达到最小化、使车间透明化、消除经验式的管理弊端,使空间和劳动力得到最大限度的利用。
01车间布局的依据①生产工艺流程图;②物料衡算数据及物料性质、包括原料、半成品、成品、副产品的数量及性质;三废的数量及处理方法;③设备资料,包括设备外形尺寸、重量。
支撑形式、保温情况及其操作条件,设备一览表等;④车间组织及定员资料;⑤厂区总平面布置,包括本车间与其它生产车间、辅助车间、生活设施的相互联系,厂内人流物流的情况与数量;⑥公用系统用量,供排水、供电、供热、冷冻、压缩空气、外管资料等有关布置方面的一些规范资料。
02车间布局设计的原则与内容1、原则要求:技术先进、经济合理、节省投资、操作维修方便、设备排列简洁、紧凑、整齐、美观。
(1)车间布置应符合生产工艺要求的原则(2)车间布置应符合生产操作要求的原则①每一个设备要考虑一定的位置;②设备布置应考虑为操作工人能管理多台设备或多种设备创造条件;③设备布置不宜过挤或过松,宜尽量对称紧凑,排列整齐,充分利用空间;④要考虑相同设备或相似设备互相使用的可能性和方便性;⑤设备的自动测量仪表要集中控制,阀门控制集中,便于工人操作。
(3)车间布置应符合设备安装、检修要求的原则①根据设备大小及结构,考虑设备安装、检修及拆卸所需要的空间和面积;②满足设备能顺利进出车间的要求;③通过楼层的设备,楼面上要设置吊装空间;④考虑设备的检修和拆卸以及运送所需要的起重运输设备。
(4)车间布置应符合厂房建筑要求的原则①凡笨重设备或运转时会产生很大振动的设备应布置在厂房的底层;②有剧烈振动的设备,其操作台不得与建筑物的柱子、墙连在一起;③设备布置时,要避开建筑的柱子以及主梁;④厂房操作台要统一考虑;⑤设备不应该布置在建筑物的沉降缝或伸缩缝处;⑥在不严重影响工艺流程顺序的原则下,将较高设备尽量集中布置。
实战|如何提升钣喷车间维修效率(下)上一篇文章提到了很多汽修企业抱怨钣喷车间维修作业效率低下。
森万在对汽修厂设计的经验中总结出一套方案,从优化维修作业流程的角度来提升钣喷车间的维修效率。
然而,仅靠优化维修流程来提高钣喷车间的维修效率还不够,很多汽车维修企业自身的车间就存在着各种布局设计上的硬伤。
针对这个因素,下面森万就以一套曾经设计的钣喷车间图纸为例,进行具体说明。
大家可以从中学习了解,如何设计专业的钣喷车间布局。
:从图中可以看出:◆钣金车间有5台举升机用来进行事故车的拆装作业,有2台大梁校正仪用来维修大损伤事故车,还有7个一般钣金维修工位。
◆钣金车间与喷漆车间没有明显的隔断;◆喷漆工位的前处理区域没有清晰的工位划分,2座烤漆房位置已固定,后处理作业区域过小,遮蔽准备区域较大,还有2块空闲的空间。
◆另外,钣喷车间的车辆移动路线比较混乱,车辆双向通行,部分机修车辆移动时需要经过喷漆车间。
该汽车修理厂的车间主任向森万设计人员反馈,该厂钣喷维修人员平均每天加班2 小时才能完成每月300台次的维修量。
这说明了该钣喷车间由于运行不畅通导致工位周转率和维修人员的生产力较低,整体生产效率有待提升。
解决方案——重新设计车间布局在森万走访的几家汽车维修厂的现场情况来看,钣喷车间基本上都出现了车间拥堵、待修车辆到处停放的现象,现场管理人员也反应车间工位不够用。
那么这种现象真的是维修车辆太多、工位太少吗?其实,作为专业从事汽修厂设计,森万结合多年设计规划经验可以毫无疑问地说:车间的工位布局、功能的空间设计和车辆流动的动线设计,这些都会影响整个钣喷车间的正常运转。
仍以上述的汽修厂为例,对钣喷车间进行重新规划设计:1.钣喷车间布局设计:该厂目前钣喷维修车辆的入厂台次平均为300台/月,预计未来2年将增长约30%,所以需要具备的维修产能是400台/月。
按照维修类型划分:小损伤车辆维修量为400×60%=240台/月,以平均每辆车维修需2 h,每个工位每天可维修4台,那么就需要设计2~3个小损伤维修工位。
车间规划图车间规划图是指通过对车间空间的合理规划和布局,使生产过程更加顺利和高效。
下面是一个700字的车间规划图。
车间规划图车间总面积为4000平方米,包括生产区、仓储区和辅助区。
1. 生产区生产区是车间的核心区域,用于放置各种设备和机器,进行生产加工。
生产区面积占整个车间总面积的60%。
1.1 主生产线区域主生产线区域是生产区的主要部分,用于放置生产线设备。
根据生产线的不同要求,将设备按照工艺流程进行排列,确保生产线的连续性和效率。
1.2 配料区域配料区域是用于存放生产所需原材料的地方,应与主生产线区域相邻,方便原材料的运输和使用。
可以设置几个配料区域,根据生产需求进行配料和备料,提高生产效率。
1.3 检测区域检测区域是用于对产品进行检测和质量控制的地方,应设置在主生产线附近,方便对产品进行及时的检测和反馈。
检测区域可以根据检测项目的不同,设置成多个小区域,避免相互干扰。
2. 仓储区仓储区是用于存放已生产完成的产品和半成品的地方,应设置在生产区附近,方便产品的储存和运输。
仓储区面积占整个车间总面积的20%。
2.1 成品区域成品区域是用于存放已生产完成的产品的地方,应设置在车间的一侧,方便成品的存储和发货。
成品区域应按照产品的不同进行分类和区分,避免混淆和错误。
2.2 半成品区域半成品区域是用于存放还未完成的产品的地方,应设置在车间的另一侧,方便半成品的存储和继续加工。
半成品区域也应按照产品的不同进行分类和区分,避免混淆和错误。
3. 辅助区辅助区是用于支持和配合车间生产的区域,包括办公区、设备维修区和休息区等。
辅助区面积占整个车间总面积的20%。
3.1 办公区办公区是用于车间管理和日常事务处理的地方,应设置在车间的一角,与生产区和仓储区相分隔。
办公区应包括办公室、会议室和员工休息室等,提供良好的办公环境和工作条件。
3.2 设备维修区设备维修区是用于设备维护和修理的地方,应设置在生产区和仓储区附近,方便设备的维修和保养。
车间布局设计是工艺设计的重要组成部分,关系整个车间的命运。
布局设置是从顾客需求开始,围绕作业员设计工序流动,最终的目的是使作业流程中的浪费和过载达到最小化、使车间透明化、消除经验式的管理弊端,使空间和劳动力得到最大限度的利用。
01车间布局的依据①生产工艺流程图;②物料衡算数据及物料性质、包括原料、半成品、成品、副产品的数量及性质;三废的数量及处理方法;③设备资料,包括设备外形尺寸、重量。
支撑形式、保温情况及其操作条件,设备一览表等;④车间组织及定员资料;⑤厂区总平面布置,包括本车间与其它生产车间、辅助车间、生活设施的相互联系,厂内人流物流的情况与数量;⑥公用系统用量,供排水、供电、供热、冷冻、压缩空气、外管资料等有关布置方面的一些规范资料。
02车间布局设计的原则与内容1、原则要求:技术先进、经济合理、节省投资、操作维修方便、设备排列简洁、紧凑、整齐、美观。
(1)车间布置应符合生产工艺要求的原则(2)车间布置应符合生产操作要求的原则①每一个设备要考虑一定的位置;②设备布置应考虑为操作工人能管理多台设备或多种设备创造条件;③设备布置不宜过挤或过松,宜尽量对称紧凑,非列整齐,充分利用空间;④要考虑相同设备或相似设备互相使用的可能性和方便性;⑤设备的自动测量仪表要集中控制,阀门控制集中,便于工人操作。
(3)车间布置应符合设备安装、检修要求的原则①根据设备大小及结构,考虑设备安装、检修及拆卸所需要的空间和面积;②满足设备能顺利进出车间的要求;③通过楼层的设备,楼面上要设置吊装空间;④考虑设备的检修和拆卸以及运送所需要的起重运输设备。
(4)车间布置应符合厂房建筑要求的原则①凡笨重设备或运转时会产生很大振动的设备应布置在厂房的底层;②有剧烈振动的设备,其操作台不得与建筑物的柱子、墙连在一起;③设备布置时,要避开建筑的柱子以及主梁;④厂房操作台要统一考虑;⑤设备不应该布置在建筑物的沉降缝或伸缩缝处;⑥在不严重影响工艺流程顺序的原则下,将较高设备尽量集中布置。