农家乐景区服务礼仪规范
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农家乐经营服务规范一、卫生规范1.室内及周围环境清洁整洁,无杂物、垃圾堆放;2.厕所、洗手间设施齐全、清洁,并配备足够的卫生纸和洗手液;3.厨房、餐具、菜刀等设施设备要做到洁净无污染,食品储存要符合卫生要求。
二、安全规范1.农家乐场地要安全无隐患,如坡道应夯实平整,楼梯要有栏杆;2.儿童游乐区要设置安全护栏,防止意外伤害;3.餐馆内应提醒客人注意不要随意丢弃烟蒂,防止引发火灾。
三、服务态度规范1.农家乐主人要热情好客,微笑接待客人,尽量满足客人的合理要求;2.员工要着装整齐,举止文明,礼貌待客,不得乱说脏话或使用不文明用语;3.提供多样化的服务项目,满足不同客人的需求;4.客人提出的合理投诉,要及时予以解决,给客人一个满意的答复。
四、食品安全规范1.严格执行食品安全操作规程,确保食品的安全性和卫生质量;2.进货要严格按照食品安全规定,确保食品源头的安全;3.食品加工要做到熟透、烹饪过程中要注意食材的卫生处理;4.废弃物要正确处理,避免引发食品污染。
五、环保规范1.建立垃圾分类制度,将可回收垃圾与其他垃圾分开收集;2.减少用水量,避免浪费水资源;3.如有篝火活动,要注意控制火势,避免引发山林火灾;4.在农业生产中,尽量采用有机农业种植方式,减少农药和化肥的使用。
六、价格透明规范1.提供明细清单,包括各项服务的价格及包含的内容;2.不得私自涨价,要在农家乐明显位置公示价格表。
七、宣传规范1.对农家乐的经营信息宣传要真实、准确,不得夸大事实;以上仅为农家乐经营服务规范的基本要求,如能够严格遵守,将有助于提升客人的满意度和口碑,进而带动农家乐的发展。
旅游景区规范化礼仪服务标准一.服务宗旨以保障游客的核心利益为目的二.服务标准(一)服务态度:热情、亲切、主动询问(二)服务礼仪1.服务中的四勤:“眼勤、手勤、腿勤、嘴勤”;2.服务中的五声:“进来有迎声、询问有答声、照顾不周有歉声、帮忙有谢声、离别有送声”。
(三)服务纪律1.游客进入服务区时,3米内有礼貌的打招呼;2、在岗期间要保持良好的精神状态,不许趴、靠于任何东西之上及其他不雅动作;3、在岗期间不许与顾客发生争吵;4、让客先行。
(四)服务语言1、当游客走入服务区时:早上好/中午好/下午好/晚上好,欢迎光临XX景区!请问有什么需要帮助吗?/我可以帮助您什么吗?2、游客询问的事宜不了解,应解释说“对不起,您所说的问题我不了解请您稍等,我帮您联系一下相关人员,相信他会给您一个满意的回复。
”3.当游客离开时:您还需要什么吗?/请带好随身物品,慢走,欢迎下次光临!(五)服务手势当为游客指引方位时,右手应五指并拢,手心向上,手臂抬至与肩同高,与身体成水平方向,身体微微向前倾。
(六)服务程序1、游客进门时,表示欢迎;2、游客有疑问时,主动上前询问并解答;3、游客离开时,有礼貌地欢迎他再次光临。
三、服务要求(一)面带微笑,热情、友好、自信、镇静;全神贯注于游客工作。
(二)身体直立、姿势端正;走路快而稳;保持良好的职业习惯,包括看见地板有垃圾、纸片随手捡起。
(三)语言:口齿清楚、语言标准流利、声音适中、柔和,采用标准普通话服务;礼貌用语、文明用语。
旅游景区从业人员服务文明用语⏹您好,欢迎光临XX景区!⏹您好,请收好门票,景区内有XX景点需要验票。
⏹谢谢,欢迎下次光临!⏹对不起,您的证件部否合免票规定,请到售票处补票,谢谢。
⏹请拿好您的票,往这边走,祝您此次旅行愉快!⏹您好,有什么需要可以帮忙吗?⏹对不起,这个问题我现在无法回答,请留下您的联系方式,稍等了解清楚再回复您(电话用语)。
⏹对不起,请再重复一遍。
⏹您好,XX景区XX处,我是XX,请问需要什么帮助?(所有来电在三声铃响内应愉快礼貌的应答)⏹感谢您致电XX景区,希望能继续得到您的关注,谢谢(电话结束用语)⏹请您坐下,慢慢说。
景区服务礼仪规范流程(一)仪表礼仪1、发饰:按统一标准盘起,用配发的发套和发夹固定在脑后,保持发饰整洁,不凌乱,不得染发。
2、妆饰:按统一标准化妆上岗,要求:粉底(涂抹均匀)、眼线、眼影、描眉、腮红、口红(在岗期间时刻保持),补妆时需要回避。
3、服饰:按统一标准,穿着工作服上岗,保持干净整洁,不得污损。
4、饰物:不得佩戴外露饰品上岗。
5、气味:在岗期间确保口气清新;不得使用香味过浓的香水和化妆品,三米以内不让对方闻到。
6、体声:工作场合打哈欠需用手遮掩。
7、手部:保持手部的清洁,指甲长度不能超出指腹0.1cm,指甲边缘不得藏污垢,除可适当涂无色指甲油外其他一律不允许。
(二)仪态礼仪1、微笑服务2、站姿(1)抬头挺胸,面朝正前方,双眼平视,下颌微内收,颈部挺直。
(2)双肩自然放松端平且收腹,双臂自然下垂置于身体两侧,将双手自然叠放于小腹前,右手叠加在左手上。
(3)两腿并拢,两脚呈“V”字型(或丁字)站立。
3、走姿(1)方向明确、步态柔和,步幅适中,步速均匀。
(2)双臂自然摆动,挺胸抬头,目视前方。
4、引领(1)若双方并排行进时,服务人员应居于左侧(客人居内侧)。
(2)若双方单行行进时,服务人员应居于左前方(客人居内侧)约一米左右的位置。
(3)经过拐角或上、下楼梯、台阶之处、拥挤之处时,须关照提醒游客注意安全,提醒时应手势与语言相结合,上身微微前倾。
5、手势(1)忌一手指人。
(2)无论是直臂式、曲臂式、横摆式的手势示意,都应手指并拢,手掌撑开,掌心稍稍向上,手臂微微弯曲,用目光配合手势示意的方向。
(3)迎客时,需双手举起前后摆动指引客人车辆到达指定位置检票。
送客时,右手左右摆动送客人离开。
(三)语言礼仪1、欢迎语:您好,欢迎来到XXXX。
2、问候语:您好/早上好/下午好/晚上好!3、祝愿语:祝您旅途愉快。
4、道别语:再见/欢迎再次光临。
5、征询语:请问有什么可以帮到您的吗/我的介绍您满意吗?6、应答语:好的/很高兴能为您服务。
景区礼仪服务方案1. 前言随着旅游业的快速发展,景区的管理和服务也日趋完善。
而其中一个重要的方面便是景区礼仪服务。
良好的礼仪服务不仅可以提高游客的满意度,还可以促进景区的品牌形象。
为此,本文将探讨景区礼仪服务方案,旨在为景区提供一些可行的服务方案。
2. 景区礼仪服务方案为了确保景区礼仪服务的质量,我们建议景区可以从以下几个方面入手:2.1. 岗前培训岗前培训是景区礼仪服务的基础。
景区应当对所有接待员、导游、安保人员、售票员等员工进行礼仪培训。
培训内容可以包括礼仪知识、业务知识、沟通技巧、心理辅导等方面。
并在岗前对员工进行模拟演练,以提高服务水平。
2.2. 穿着整洁景区员工一定要穿着整洁,统一着装,不能穿乱七八糟的衣服或者私自改变着装标准。
旅游是一种文化的交流,景区的工作人员应当代表景区文化形象,做到文明礼貌。
2.3. 服务态度景区的工作人员应当有主动服务、微笑服务、热情服务和礼貌服务的意识,做到言行一致,亲和融洽,体现出文化素养。
并且要有耐心、细心、贴心地为游客提供帮助和服务,让游客感受到来到景区的温馨和关爱。
2.4. 专业知识景区的工作人员需要了解景区内的历史、文化、特点等方面,并针对不同的游客提供不同的解说和服务。
他们需要对景区活动、节日等信息做到了如指掌,以提供更好的服务和指导。
2.5. 其他方面除了以上几个方面外,景区员工还需要做到保持环境卫生,保护文物和景观,保持道路交通畅通等方面的服务工作。
3. 总结景区礼仪服务是景区管理和服务的重要组成部分。
只有提升景区员工的素质和服务水平,才能更好地满足游客的需求,增强景区的品牌形象。
同时,景区的管理者也应该加强对景区的管理和服务工作,加强指导和培训力度,让景区成为一个更加优秀的旅游目的地。
本文只是简单探讨了景区礼仪服务的一些方案,希望能够为相关从业人员提供一些启示和帮助。
景区服务人员礼仪1. 概述景区作为重要的旅游目的地,吸引着大量游客前往参观和观光。
为了提供优质的游客服务体验,景区的服务人员需要具备良好的礼仪素养。
本文将介绍景区服务人员应遵守的礼仪规范,以及如何培养良好的服务态度和专业技能,为游客提供满意的旅游体验。
2. 穿着规范景区服务人员在工作场合应遵守统一的穿着规范。
他们应穿着整洁、合身的制服,并佩戴工作牌或胸卡,以便游客能够轻松辨认他们的身份。
穿着规范不仅给游客留下良好的印象,还有助于建立景区的专业形象。
3. 互动交流景区服务人员要注重与游客的互动交流。
在接待游客时,他们应有礼貌地打招呼,并主动询问游客的需求。
在帮助游客解答问题时,应耐心倾听,清晰地回答,避免使用难懂的专业术语。
同时,服务人员需要学会倾听游客的意见和建议,以便不断改进服务质量。
4. 知识储备景区服务人员需要具备丰富的景点知识和旅游常识。
他们应了解景区的历史背景、文化特点和景点介绍,以便能够向游客提供准确、全面的信息。
除此之外,服务人员还应熟悉景区内的设施和服务项目,以便能够为游客提供咨询和帮助。
5. 服务态度良好的服务态度是景区服务人员的核心素质之一。
他们要始终以笑容和热情的态度对待每一位游客,不论游客的身份和性格。
在服务过程中,他们应注重细节,关注游客的需求,并积极主动地为游客提供帮助。
在处理游客投诉和纠纷时,服务人员应保持冷静、客观的态度,妥善解决问题,避免引发更大的矛盾。
6. 安全意识景区服务人员需要时刻关注游客的安全。
他们应熟悉景区的安全规定,并引导游客遵守相关规定,确保游客的人身安全。
在应急情况下,服务人员应立即采取措施,保护游客的生命财产安全,并及时报告有关部门。
7. 个人形象和修养景区服务人员作为景区的形象代表,他们的个人形象和修养直接影响游客对景区的整体印象。
服务人员应保持良好的个人卫生,注意仪容仪表,不抽烟、喝酒等不良习惯。
在工作中,他们应保持适当的矜持和谦虚的态度,不以身份地位压制游客,以平等和公正的原则对待每一位游客。
农家乐服务员规章制度
《农家乐服务员规章制度》
一、工作服装
1. 服务员工作服装应整洁清爽,不得穿着过于暴露的服装。
2. 服务员应佩戴工作牌,方便游客辨认。
二、工作态度
1. 服务员应热情、有礼貌、周到的为客人服务,不得在客人面前争吵或发脾气。
2. 在服务中应当细心周到,不得懒散马虎。
三、工作时间
1. 服务员应按时按点到岗,不得迟到早退。
2. 在工作时间内,不得私自离开工作岗位。
四、接待礼仪
1. 服务员应在客人到来时热情招待,主动问候客人,并引导客人入座。
2. 在客人用餐过程中,服务员应主动为客人提供所需的服务,及时清理餐桌。
五、环境卫生
1. 服务员应保持工作环境的整洁卫生,不得在工作场所乱扔废弃物品。
2. 在餐厅用餐过程中,服务员应随时检查餐桌卫生,并及时清理。
六、安全管理
1. 服务员应遵守有关安全操作规定,保障自身与客人的安全。
2. 在紧急情况下,服务员应冷静应对,及时报告上级领导。
七、经济管理
1. 服务员不得接受客人的小费或私下交易。
2. 在客人结账时,应按规定收取费用,并认真核对账单。
以上为《农家乐服务员规章制度》相关内容,服务员应全面遵守以上规定,以期提供更好的服务给客人。
农家乐服务礼仪培训农家乐是指农村农民以自家农田、农舍为依托,向城市游客提供农村游览、农业体验、农事劳作、农家美食等一系列农业旅游服务。
由于农家乐的发展,不仅可以促进农村经济增长,还可以提高农民收入水平,因此对于农家乐服务礼仪的培训就显得尤为重要。
一、形象与仪表的培训形象与仪表是接待游客的第一印象,因此农家乐经营者及员工应该注重个人形象和仪表的培训。
培训内容可包括穿着整洁,不得穿着过于暴露或不雅观的服装;面容和发型要整齐干净,保持文明举止;要保持良好的言谈举止,不说粗俗或侮辱性的话语。
二、服务态度的培训良好的服务态度是农家乐服务的核心。
农家乐经营者及员工应该始终保持微笑,待人热情有礼,尊重游客的需求和权益。
培训内容可包括向游客问好,主动询问游客的需求,并提供周到的帮助;耐心解答游客提出的问题,给予专业的建议;对游客提出的意见或抱怨要及时反馈,并主动解决问题。
三、服务流程的培训农家乐服务应该有一定的规范流程,以提高服务效率和质量。
农家乐经营者及员工应该熟悉服务流程,并按照流程进行操作。
培训内容可包括接待游客的流程,例如问好、引导游客、提供菜单等;介绍农家乐的特色和服务项目;给予游客安排合适的桌位,并提供餐具和饮料;及时清理餐桌,保证餐具的清洁卫生等等。
四、安全意识的培训农家乐服务过程中,安全意识是非常重要的。
农家乐经营者及员工应该关注游客的安全,确保游客在农家乐中享受到安全的环境。
培训内容可包括了解急救常识和紧急情况处理流程;了解安全设施的使用方法,并指导游客正确使用;保持卫生和清洁,预防食物中毒等。
五、热情好客的培训农家乐服务的核心是热情好客。
农家乐经营者及员工应该热情招待每一位游客,提供良好的服务体验。
培训内容可包括对游客的热情接待和送别;了解游客的需求,提供个性化的服务;关注游客的感受,及时解决游客的问题;与游客建立良好的关系,提高游客的忠诚度和推荐度。
综上所述,农家乐服务礼仪的培训内容包括个人形象和仪表的培训、服务态度的培训、服务流程的培训、安全意识的培训和热情好客的培训。
农家乐景区服务礼仪规范
提纲
一、农家乐景区服务礼仪相关理念
1、农家乐景区
2、何为礼仪
3、农家乐为何要学习现代礼仪
二、农家乐景区服务礼仪的基本原则
1、尊重原则
2、平等原则
3、真诚原则
4、适度原则
三、基本礼仪规范
1、仪表礼仪
2、仪态礼仪
3、礼节礼仪
4、言谈礼仪
5、电话礼仪
四、农家乐景区接待礼仪运用
1、问候
2、接待问询
3、餐厅服务
4、讲解服务
5、送客服务
农家乐景区
“农家乐"顾名思义就是久居城市的居民到农村农家大院休闲娱乐.“农家乐”大多是城市郊区或郊县的农民结合自己的种植、养殖,如果木、花卉、鱼塘等,同时对庭院加以修饰改造,以供游客至此赏田园风光、品农家风味、观民风民俗。
农家乐景区
“农家乐”旅游是乡村旅游的一个重要组成部分,关于乡村旅游在国外已有40多年的历史,开展得比较成功的多是一些欧美发达国家.
在欧美国家,乡村旅游已具有相当的规模,并已走上了规范化发展的轨道,显示出极强的生命力和巨大的发展潜力。
何为礼仪?
礼仪的含义
⑴礼
礼是表示敬意的通称,是人们在社会生活中处理人际关系并约束自己行为以示尊重他人的准则。
何为礼仪?
⑵礼貌
礼貌是指人们在人际交往中,通过自身仪表、言语、动作向交往对象表示恭敬和友好的行为规范。
⑶礼节
礼节是指人们在交际场合,相互尊重、友好的惯用形式。
⑷礼仪
礼仪:是指人们以一定的约定俗成的程序、方式来表现律己、敬人的行为.
礼貌是礼仪的基础,礼节是礼仪的基本组成部分。
礼仪包括礼貌、礼节、礼仪三个方面。
外表衡量人的观念是多么的肤浅、愚蠢,但社会上一切人都每时每刻根据你的服饰、发型、手势、声调、语言判断你。
(1)世界著名的300名金融公司决策人认为形象是成功的关键;
(2)2500名律师认为个人形象影响收入;
“印象管理”认为
个人形象就是企业形象。
职业形象通过外表、沟通、礼仪留给客户印象,这个印象反映了企业的信誉、产品及服务的质量.
“农家乐”旅游是人们旅游需求多样化、闲暇时间不断增多、生活水平逐渐提高和“文化病”、“城市病”加剧的必然产物,是旅游产品从观光层次向较高的度假休闲层次转化的典型例子。
竞争
农家乐景区服务礼仪的基本原则
⑴尊重原则
⑵平等原则
⑶真诚原则
⑷适度原则
种类整体印象中所占比重%
视觉信号55%
声音信号38%
语言信号7%
视觉信号中仪表给人留下的第一印象是最重要的因素(一)男士
1.短发,清洁、整齐,不要太新潮
2。
精神饱满,面带微笑
3.每天刮胡须,饭后洁牙
4.工作服合身得体,领口、袖口无污迹,正装口袋不放物品5。
鞋干净无破损,深色袜子
6.短指甲,保持清洁
7、全身3种颜色以内
(二)女士
1.发型文雅、庄重,梳理整齐,长发要用发夹夹好2。
化淡妆,面带微笑
3。
着正规套装时,大方、得体
4。
指甲不宜过长,并保持清洁。
涂指甲油时须自然色
5、裙子长度适宜
6、肤色丝袜,无破洞(备用)
7、鞋子光亮、清洁
8、全身3种颜色以内
9、戴首饰要适度
(一)站姿
头正,颈直,下颌微收,双目平视前方,面带微笑;头、颈、躯干、脚的纵轴在一条垂线上,双肩放松向后展并向下压;挺胸,收腹,立腰,提臀脚呈小钉字步或一脚稍微向前,两脚分开60度
(二)坐姿
入座轻缓,女士坐椅子的前2/3,上半身挺直,两肩放松,下巴向内微收,脖子挺直,挺胸收腹,并使背部和臀部成一直角,双手自然放在双膝上,两腿自然弯曲,小腿与地面基本垂直,两脚平落地面.两膝间的距离,男子以不超过肩宽为宜,女子则不开为好。
(三)蹲姿
1、高低式蹲姿
下蹲时一般是左脚在前,右脚稍后.左脚应完全着地,小腿基本上垂直于地面;右脚则应脚掌着地,脚跟提起。
右膝须低于左膝,右膝内侧可靠于左小腿的内侧,形成左膝高、右膝低的姿态。
女性应靠紧两腿,男性则可以适度分开。
2、女士交叉式蹲姿
(四)走姿
正确的走姿基本要领:步履自然、轻盈、稳健,抬头挺胸,双肩放松,提臀收腹,重心稍向前倾,两臂自然摆动,目光平视,面带微笑。
手臂前后摆动时外开不超过30度,前后幅度为30-40厘米
行姿禁忌:
(1)方向不定,忽左忽右,变化多端。
(2)摇晃肩膀,低头驼背,扭腰摆臀。
(3)瞻前顾后,左盼右盼。
(4)速度多变,忽快忽慢。
(5)脚蹭地面,发出声响。
(6)忌内八字和外八字步伐.
(一)微笑
微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力.在面对游客时,要养成微笑的好习惯.
(四)手势
直臂式:手臂向外侧横向摆动,指尖指向前方,手臂抬至肩高,适用于指示物品所在
斜臂式:手臂由上向下斜伸摆动,适用于请人入座时.
横摆式:即手臂向外侧横向摆动,指尖指向被引导或指示的方向,适用于指示方向时;
(六)引路
礼貌待客---—礼貌用语一
问候语:¡°你好¡±,¡°早上好!¡±,早安,午安,晚安.
请求语:¡°请¡±,¡°拜托¡±,当需要别人帮助、理解、支持、配合。
感谢语:¡°谢谢¡±,¡°非常感谢!¡±、¡°劳您费心!¡±。
表示向对方应答时,如¡°不必客气。
¡±、¡°这是我应该做的。
¡±
抱歉语:¡°对不起¡±,¡°抱歉¡±,¡°请原谅¡±。
¡°打扰了¡±,¡°失礼了¡± .当怠慢了别人,伤害了别人,为别人平添了麻烦
道别语:¡°再见¡±,¡°晚安。
¡°祝您一路平安或一路顺风¡±!用于分别时的告辞或送别.
礼貌待客————礼貌用语二
征询语:当要为他人服务时常用征询语。
如“需要我帮忙吗?”、“我能为您做些什么吗?"
慰问语:表示对他人的关切。
如他人劳累后,可说“您辛苦了!”、“望您早日康复!” 祝贺语:当他人取得成果或成功或有喜事,如“恭喜!"、“祝贺!”
礼赞语:对人或事表示称颂、赞美。
如太好了,美极了,讲得真对!
含糊
大概、也许、可能、差不多
罗嗦
反反复复、颠来倒去
晦涩
晦涩难懂、文白不分
不良习语
这个这个、完了吧、那个啥
难懂方言
??????
接电话
1、及时,超过3声要致歉
2、微笑
3、标准用语:您好!XX农家乐
(部门)XX(人)
4、声音大小适中
5、准备好纸、笔
6、让对方先挂电话
打电话
1、准备提纲
2、简明扼要
3、微笑
4、标准用语:您好!我是南京xxx农家乐xxx,请问。
农家乐景区接待礼仪:
微笑
开心-—融洽-—宾至如归
接待问询
生动
礼貌
温馨
注意习惯
使用易懂语言
餐厅服务
引位员
值台员(问候、斟茶)
点菜(菜单、等待、回答、记录、询问、核对)
餐间服务(上菜、速度、分菜、酒水、少打扰客人)
结账服务(账单、示意位置、送客)
讲解服务
1、讲解与引导游览相结合,劳逸适度,并应特别关照老弱病残的旅游者。
2、讲解语言的表达应力求做到:达意、流畅、得体、生动和灵活。
3、讲解时不得有吸烟、嚼口香糖等不礼貌行为。
4、讲解应适当的辅以对话、讨论形式为好,和游客有良好的互动,要在现场回
答游客提出的与景点有关的问题。
送客服务
恭谦有礼
鞠躬。