喝正宗台湾高粱酒 请认准中华老字号

5.方茴说：“那时候我们不说爱，爱是多么遥远、多么沉重的字眼啊。

我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。

”6.方茴说：“我觉得之所以说相见不如怀念，是因为相见只能让人在现实面前无奈地哀悼伤痛，而怀念却可以把已经注定的谎言变成童话。

”7.在村头有一截巨大的雷击木，直径十几米，此时主干上唯一的柳条已经在朝霞中掩去了莹光，变得普普通通了。

8.这些孩子都很活泼与好动，即便吃饭时也都不太老实，不少人抱着陶碗从自家出来，凑到了一起。

9.石村周围草木丰茂，猛兽众多，可守着大山，村人的食物相对来说却算不上丰盛，只是一些粗麦饼、野果以及孩子们碗中少量的肉食。

随着台湾与大陆之间的经贸往来日益密切，台湾白酒如雨后春笋般进军大陆市场，并且畅销于全国各地。

代表产品有最早期的如金门高粱酒，八八坑道酒，台湾玉山高粱酒，还有后起之秀的代表如台湾福峰高粱酒，台湾顺吉高粱酒，特泉台湾高粱酒。

金门高粱酒是指台湾金门县的金门酒厂（全称：金门酒厂实业股份有限公司）所生产的高粱酒，金门酒厂于1952年9月在台湾当局管理下的福建沿海岛屿金门岛城南门创立九龙江酒厂而开始生产的，于1956年正式更名为金门酒厂，比茅台酒厂小1岁。

金门高粱酒在台湾市场占有率达80%以上，2011年销售额135亿新台币，是台湾当之无愧的第一品牌，2011年入选台湾百大品牌。

作为以台湾金门岛隔海相望的厦门，自然也就少不了许多金门高粱酒的专卖营业点。

作为台湾符号之一，金门高粱酒是台湾政要人士出访时携带的佳礼。

2005年，连战、宋楚瑜、郁慕明先后访问祖国大陆。

他们所带的共同礼品就是金门高粱酒。

“八八坑道”品牌是台湾统一集团旗下世华企业股份有限公司所拥有的白酒品牌，是台湾白酒市场主要领导品牌之一，体现了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景，是最能代表台湾风情及精致文化底蕴的超值窖藏白酒。

台湾玉山牌高粱酒是台湾烟酒公卖局自创的唯一品牌酒，台湾烟酒公卖局最早起源于1898年，至今有一百多年的历史啦，1950年，台湾烟酒公卖局在蒋经国先生督导下和嘉义酒厂建立了台湾第一座红砖窑，该酒厂生产出风味独到的玉山高粱酒。

武陵酒为酱⾹型⼤曲法⽩酒，酒液⾊泽微黄，酱⾹突出，幽雅细腻，⼝味醇厚⽽爽冽，后味⼲净⽽馀味绵绵，饮后空杯留⾹持久。

品牌价值67亿元历史渊远流长，源⾃唐时期盛极⼀时的崔婆酒，1989年在全国第五届评酒会上，与茅台、沪州⽼窖等⼀起荣获中国名酒称号并获得国家质量⾦酒，从此结束了湖南省没有“中国名酒”的历史。

七、酱⾹酒第七名——仙潭酒品牌价值25.41亿元多年来，仙潭酒强⼒打造“年份潭酒，酱⾹真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆。

到⽬前为⽌，仙潭酒的总资产近10亿元，在⾏业内也被誉为“隐形的酱酒⼤王“。

⼋、酱⾹酒第⼋名——珍酒珍酒是贵州酒乡数百年酿酒技艺之⼤成，得来国⾊天⾹之品质。

具有正宗酱⾹的典型风格，深受消费者青睐，被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”。

采⽤优质⾼粱，⼩麦为原料配以当地⽢冽泉⽔采⽤中国传统独特⼯艺，科学精酿，长期窖藏，精⼼勾兑⽽成。

该酒酱⾹突出，优雅圆润，纯厚味长，空杯留⾹持久，实为“酒中珍品”。

其位列中国名酒百强之中。

品牌价值21.05亿元贵州珍酒和茅台、习酒、⾦沙这样的⼤牌相⽐确实还有很⼤的差距，但是这也掩盖不了珍酒⼊围酱⾹10⼤名酒的事实。

贵州珍酒给⾃⼰的定位是珍藏酱⾹，酒中珍品，作为上个世纪80年优拿台酒易地实验的产物，贵州珍酒可与说于茅台“同宗同脉“。

九、酱酒第九名——云门陈酿云门陈酿酒，⼭东省青州市特产，中国国家地理标志产品。

云门陈酿酒是以⾼粱、⼩麦为原料，以纯⼩麦踩制之⾼温⼤曲为糖化发酵剂，经⾼温堆积、⾼温发酵、⾼温馏酒、长期贮存、精⼼勾调⽽成。

具有酱⾹突出、酒体醇厚丰满、幽雅细腻、⾹味协调、回味悠长，空杯留⾹持久等特点，深受⼴⼤消费者的喜爱。

品牌价值15.07亿元不同于酱⾹10强的其他⽩酒，云门陈酿是唯⼀⼀个出⾃北⽅的酱⾹名酒。

2014年云门陈酿酒被中⾷协专家组评定为特别贡献奖。

2015年云门陈酿酒被评为国家地理标志保护产品。

⼗、酱酒第⼗名——钓鱼台品牌价值12.26亿元钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的⾼端酱酒。

国台酒品酒心得评论国台酒是中国台湾地区一家知名的白酒品牌，以其独特的酿造工艺和丰富的口感而受到消费者的喜爱。

本文将从外观、香气、口感、回味四个方面对国台酒进行品酒心得评论。

一、外观：国台酒外观精致典雅，酒瓶造型简洁大方，瓶身通透明亮，线条流畅，给人一种信心十足的感觉。

酒标上设计了独特的聚光灯效果，使用古典的字体和红色的元素，寓意着国台酒的历史和传统文化底蕴。

整体上，国台酒的外观给人以高质感、高品质的印象，能够引起消费者的购买欲望。

二、香气：国台酒散发出的香气非常独特，首先是一股悠远的麦香味，让人感受到了一种农田的清新气息。

其次是一丝丝淡淡的花香，让人感到一种幽静的氛围。

再次是一股融合了果香和木香的气味，给人一种温暖和舒适的感觉。

整体上，国台酒的香气非常协调和谐，给人以愉悦的感觉。

三、口感：国台酒的口感非常丰富和饱满，首先是一种醇厚而浓郁的口感，让人感受到了酒体的独特性。

其次是一种柔和而细腻的口感，让人感到一种融入了水的口感。

再次是一种温润而顺滑的口感，给人一种舒适和愉悦的感觉。

整体上，国台酒的口感给人以浓厚的感受，让人回味无穷。

四、回味：国台酒的回味非常持久和悠长，首先是一种清爽而甘甜的回味，让人感受到了酒液的丰富味道。

其次是一种醇厚而深沉的回味，让人感到一种满足和享受。

再次是一种柔和而温暖的回味，给人一种舒适和愉悦的感觉。

整体上，国台酒的回味让人沉浸其中，流连忘返。

综上所述，国台酒是一款具有独特魅力的白酒品牌，其外观、香气、口感和回味无一不展现了其高品质和卓越特性。

品饮国台酒，尽享其独特魅力，让人陶醉其中。

推荐大家品尝国台酒，感受中国台湾地区的独特风味，体验白酒的无穷魅力。

国台酒品酒心得评论酒是中国文化的重要组成部分，而国台酒作为中国传统酒文化的代表之一，具有悠久的历史和独特的酿造工艺，一直备受人们的喜爱。

今天，我将为大家分享我对国台酒的品酒心得和评论。

国台酒是一种以白酒为基础酿制而成的浓香型酒。

其选用的原料主要有高粱、小麦和大米等，经过传统工艺制作而成。

国台酒的特点是口感圆润、醇厚香郁，具有浓郁的谷物香味和丰富的口感层次。

以下是我对国台酒的品酒心得和评论。

首先，国台酒的外观酒色清澈透亮，具有一定的黄金色泽。

在光线的照射下，酒体会呈现出迷人的琥珀色，这证明了国台酒的酒质良好。

同时，国台酒的液体状态较为稳定，没有出现明显的浑浊现象，这也表明了酒体的稳定性。

总体来说，国台酒的外观给人一种清澈透亮的感觉，表现出高质量的酿造工艺。

其次，国台酒的香气丰富多样，香味浓郁持久。

在品酒的过程中，我深深被国台酒的香气所吸引。

一开始，我能够嗅到一股淡淡的麦香，随着时间的推移，逐渐散发出浓郁的谷物香味和独特的糯米香气。

这些香气伴随着微微的酒精味，让人倍感舒适和愉悦。

国台酒的口感也非常出色。

入口时，国台酒的浓郁谷物香味在口中蔓延开来，如丝绸般的柔滑感让人心生爱意。

品尝时，酒体的颜值也得到了落实，入口饱满、绵柔，没有明显的刺激感。

酒体的醇厚感觉宛如丝绸般顺滑，仿佛与味蕾谱写出一曲舒缓而动听的乐章。

与此同时，国台酒的余韵也非常持久。

品味完一口酒后，口中留下的余味较长，持续时间可达数分钟之久。

在味觉上，我能感受到酒液中的一丝甜味，这种甜味非常自然，不会过于突兀。

总的来说，国台酒的余韵给人一种悠长、丰富的感受，令人回味无穷。

此外，国台酒的品酒时配餐非常重要。

根据我的体验，我发现国台酒与一些烧烤、鱼类和海鲜非常搭配。

国台酒的醇厚和谷物香味能够有效地中和辛辣食物中的辣味，并增添美味。

此外，国台酒的糯米香气与鱼类和海鲜的咸味相辅相成，使得口感更加丰富。

因此，在品尝国台酒时，最好选择一些清淡的配餐，以凸显其独特的口感和香气。

金园台中南海酒测评
（最新版）
目录
1.金园台中南海酒的背景介绍
2.酒的口感与品质评测
3.结论与推荐
正文
金园台中南海酒测评
金园台中南海酒是一款来自我国台湾地区的高品质白酒，以其独特的口感和卓越的品质受到了消费者的青睐。

本文将对其进行详细的评测，帮助大家了解这款酒的特点和魅力。

1.金园台中南海酒的背景介绍
金园台中南海酒出自台湾金园酒厂，该酒厂成立于 1980 年，拥有悠久的酿酒历史。

一直以来，金园酒厂秉承传统工艺，结合现代科技，不断研发和创新，使得金园台中南海酒在众多白酒中脱颖而出，成为台湾地区的知名品牌。

2.酒的口感与品质评测
金园台中南海酒以高粱为原料，经过多道工序精心酿造而成。

酒体呈现出晶莹剔透的琥珀色，散发着浓郁的酒香。

品尝时，口感醇厚绵柔，回味悠长。

酒精度适中，不易上头，适合各种场合品饮。

在品质方面，金园台中南海酒也表现优秀。

其生产工艺严格把控，从原料到成品，都经过严格检测，确保消费者可以品尝到安全、健康的美酒。

此外，金园台中南海酒在各项评比中屡获殊荣，证明了其在白酒市场上的实力和地位。

3.结论与推荐
综合以上评测，金园台中南海酒是一款具有优秀口感和品质的白酒，值得消费者品尝和购买。

无论是自用还是送礼，都是不错的选择。

金园台中南海酒测评摘要：一、引言二、金园台中南海酒的产地与历史三、金园台中南海酒的酿造工艺与特点四、金园台中南海酒的口感与品鉴五、金园台中南海酒的获奖情况与评价六、总结与展望正文：一、引言金园台中南海酒是一款来自我国台湾地区的优质高粱酒，以其独特的酿造工艺和醇厚的口感备受消费者喜爱。

本文将对金园台中南海酒进行全面的测评，从产地、历史、酿造工艺、口感等方面进行介绍，并对其获奖情况与评价进行总结。

二、金园台中南海酒的产地与历史金园台中南海酒产自台湾台中，台中自古以来就是台湾岛内的重要酿酒地。

金园酒厂创立于1952 年，已有60 多年的历史，一直致力于传统酿酒工艺的研究与传承。

台中南海酒作为金园酒厂的招牌产品，凭借其卓越品质在台湾酒类市场上占有一席之地。

三、金园台中南海酒的酿造工艺与特点金园台中南海酒采用优质高粱为原料，以传统固态发酵工艺进行酿造。

在酿造过程中，严格把控各个环节，确保酒质纯净。

此外，台中南海酒在陈酿过程中，采用了特殊的“地缸陈酿法”，使酒体更加柔和、醇厚。

其独特的酿造工艺使台中南海酒具有香气浓郁、口感纯净、回味悠长的特点。

四、金园台中南海酒的口感与品鉴金园台中南海酒的色泽清澈透明，香气浓郁，具有高粱酒的典型特点。

入口口感醇厚，落口顺滑，不上头，适合慢慢品味。

在品鉴过程中，可以感受到其丰富的层次感，以及陈酿过程中所赋予的醇香与韵味。

五、金园台中南海酒的获奖情况与评价金园台中南海酒凭借其优异品质，在国内外各大酒类评比中屡获殊荣。

多次获得台湾地区酒类大赛的金奖，也曾在国际烈酒大赛中获得高度评价。

消费者对台中南海酒的评价也普遍较高，认为其口感丰富、品质优良，具有较高的性价比。

六、总结与展望总的来说，金园台中南海酒是一款具有独特魅力的高粱酒，凭借其精湛的酿造工艺和醇厚的口感，在台湾地区乃至国际酒类市场上取得了优异的成绩。

十大知名黄酒品牌有哪些黄酒有很多牌子，你知道多少呢?下面由店铺为大家整理十大知名黄酒品牌的资料，希望大家喜欢!十大知名黄酒品牌1 古越龙山 (始创于1664年,中国驰名商标,中国名牌产品,中国500最具有价值品牌,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)2 会稽山(创建于1743年,中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)3 石库门-和酒 (中国驰名商标,中国名牌产品,上海市著名商标,上海名牌产品,中国黄酒十大品牌,上海金枫酒业股份有限公司)4 塔牌(中国驰名商标,中国名牌产品,中华老字号,浙江省著名商标,中国十大黄酒品牌,浙江塔牌绍兴酒有限公司)5 女儿红(创建于1919年,中国驰名商标,中华老字号,浙江省著名商标,浙江省高新技术企业,绍兴女儿红酿酒有限公司)6 即墨(成立于1949年,中华老字号,黄酒绿色食品,山东名牌产品,中国黄酒十大品牌,山东省著名商标,山东即墨黄酒厂)7 西塘(创业于1618年,中国驰名商标,国家原产地标识,国家地理标志保护产品,浙江名牌产品,浙江嘉善黄酒有限公司)8 沙洲(于1886年,中国名牌,中华老字号,中国驰名商标,黄酒国家标准起草制定单位之一,江苏张家港酿酒有限公司)9 善好(始创于1958年,中国驰名商标,浙江著名商标,中国黄酒十大影响力品牌,中国十大黄酒品牌,浙江善好酒业集团)10 古越楼台黄酒的喝法温饮温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。

温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。

但黄酒加热时间不宜过久，否则酒精都挥发掉了，反而淡而无味。

一般，冬天盛行温饮。

黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。

在黄酒烫热的过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时，脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾。

冰镇黄酒在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。

教案（2011--2012学年第二学期）课程名称酿酒工艺学课程编号090904504课程性质选修课教学时数30教学对象09级生物工程类各专业授课教师余有贵职称教授邵阳学院生物与化学工程系2002年02月第一章导论教研室：生物工程教师姓名：余有贵教学过程先介绍酿酒工艺学在生物工程类专业中的地位（为什么学）、怎么样学，然后引出正题。

第一节中国酒的起源和发展一、中国酒和酒文化的基本概念（一）中国酒的基本概念酿酒的基本原理：（1）酒精的生成淀粉的糖化(C6H10O5)n + nH2O=nC6H12O6糖的酒化C6H12O6 =2C2H5OH + 2CO2（2）香味成分的生成：醇、醛、酸、酯等微量成分的生成1、中国酒的定义中国酒是指由中国人自己发明创造，或在技术上兼收并蓄、经过长期改进发展、具有中国民族特色的独特酿造工艺酿制而成，同时含有一定酒精浓度的一大类饮料酒。

典型的中国酒一般是指黄酒、曲酒以及露酒；从广义上讲，中国酒也可泛指在中国生产的其它各类饮料酒。

2、中国酒酒度的表示方式国家标准GB/T 17204-2008规定，凡是酒精含量0.5～65%vol的饮料酒均可称为酒类。

酒度的表示也有容积百分比、质量百分比、标准酒度三种方式：（1）中国酒一般用容积百分比表示酒度，即20℃每100mL酒中含有纯酒精的毫升数，白酒、黄酒和葡萄酒均用此法表示；（2）我国啤酒常用质量百分比表示，即20℃每100g酒中含有纯酒精的克数；（3）欧美各国常用标准酒度表示蒸馏酒的酒度，虽然标准酒度的测定方法不同，但大多数采用体积分数50%为标准酒度100度。

对于蒸馏酒，中国酒的酒度测定方法为标准温度20℃，用酒精比重计直接读出的容积百分比，而非蒸馏酒类则需蒸出酒精后，进行酒精比重计测定和温度换算。

（二）中国酒文化的基本概念1、酒文化的定义及其主要内容酒文化是指人类在酿酒和饮酒实践中所展示的各种社会生活，以及反映这种社会生活的各种意识形态，它包括物质和精神两个方面的内容。

金門三寶今天我就給您介紹金門著名的三大寶。

這第一寶就是金門高粱酒。

說到這個喝酒啊，金門人還是有些和福建人不太一樣的地方，有人說，不喝金門酒不算到過金門。

由於金門酒的度數很高，有58度，所以我們這些大陸人到了這裡以後，往往剛喝幾口就皺起眉頭了，酒量好的，還可以勉強支撐場面；但金門人就完全不同了，他們雖然不是「餐餐有金酒」，可一旦喝起來，就毫不含糊。

一位當地居民告訴我說：「喝金門高粱酒就是前三杯辣，後三杯麻，再三杯乾，第四個三杯甜，最後三杯才叫爽。

」哇塞，這樣算下來，要喝滿15杯，才能喝出感覺來，太厲害了。

如果您不勝酒量，那到了金門可要多多注意哦。

由於這個金門高粱酒比較重，不易攜帶，所以大陸人到金門後往往不會買酒做紀念，而是買當地的第二寶「貢糖」。

貢糖的名稱來源有兩種說法，一是認為貢糖在製作過程中，為求細密必須由人工捶打，閩南語將這道程序稱為「gong」，音同「貢」而得名；第二種說法認為，此食品是獻給皇帝的貢品，因此要稱為「貢糖」。

晚上呢，我們和當地的朋友去街頭溜躂的時候，看到很多商店都在賣一些包裝得十分精美的貢糖，老闆也很會做生意，一個勁兒地叫我們品嚐。

大家嘗著嘗著，都覺得好吃，不由得就買了很多。

這金門的第三寶就是眾所周知的菜刀了。

這裡的菜刀可不是我們家裡常見的那種菜刀啊，它們都是用炮彈做的，相當的鋒利，經久耐用。

在金門遊覽時，還有一個奇怪的現象吸引了我，每個村子裡都有很多造型奇特的獅子圖騰，或蹲或站，有的怒目而視，有的則含笑逗趣。

這些東西是做什麼用的呢？原來，這就是金門形象的標誌風獅爺。

由於金門背陸面海，又處在季風帶上，加之森林破壞比較嚴重，所以每年9月至第二年3月，常有8級以上的大風，給當地居民的生活帶來嚴重的影響。

於是，島上居民就做出了這種圖騰，作為辟邪之物。

這些風獅爺都是用當地出產的花崗岩雕刻成的。

金門島最吸引我的還是戰地坑道。

在兩岸軍事對峙時期，台灣當局在金門挖了很多坑道；後來大多數坑道廢棄不用了，只有規模比較大的「迎賓館」和翟山坑道保留下來，供遊人參觀。

广告说的好，不如酒友喝的好喝国乾老酒纯粮酿造窖藏发酵每一口酱酒喝完有回甜，更健康！喝酒伤身，快戒了吧！这么说的人都是没有喝过好酱酒的，喝后头晕难受，那是你买到了假酒，尝尝咱荣和酱酒，不懂酒不评论酒，听听资深人士都怎么说？岁月总会偷走激情，然后在酒杯里酝酿醇厚，酒经过陈酿会愈加醇，人收获阅历会愈加成熟，明白了不求大多数人理解我，只愿少部分人真诚懂我[玫瑰]好的酱酒需要天时地利人和共酿少喝酒，喝好酒喝国珍纯粮坤沙酱香酒酱酒三个标准：一个走胃，让你喝得舒服！一个走心，让你喝完还想喝！一个走身体，醉的浅，醒酒快，国乾酱酒让你健康无后顾之忧！九月初九酿新酒茅草青青赤水流又是一年下沙时不是春来胜似春祝贺：茅台·重阳节祭奠成功落幕酒是一种消费品，喝酒在于养生，在于情怀，酒更在于文化，此乃内外兼修！传承文化传递情缘”国乾酱香酒”给世界一杯好酒。

[强]朋友需要时常联系感情保鲜的秘诀就是“常常喝点正的小酒”人贵在内涵，物贵在品质你需要的不是便宜，而是价值！贵的东西除了贵没其他毛病，便宜的东西除了便宜，其他都是毛病，决定价格的不是我，是价值和品质！未经窖藏三五载，何来酱酒扑鼻香。

酿造春夏秋冬酒，醉倒东南西北人。

酒，有各种理由来喝，人生有四喜，久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。

【领匠·大师品道】——— ———点点滴滴，实实在在[强][强]皆显品质，让老百姓喝上高端好酒生命注满了爱，犹如酒杯斟满了和引酒。

于是，用酒换来的故事也浸着酒的香，每一滴都让人沉醉，或酸涩、或甘甜，无意间慰了风尘。

老话常说“百人百酱”，有的喜欢老熟味，有的人偏好窖香...... 论喜欢哪种，这款都能契合。

[抱拳]白酒有价，酱香无境。

国乾酱香，品味传承。

[666]在这个酱酒市场紊乱的时代，大哥们想找到一款好酒，实属不易[加油]“粮心酒”，良心酿从原料甄选到匠心酿造从陶坛窖藏到精心勾调国乾始终以“良心价”换“真品质”正宗茅香酱酒，传承百年工艺国珍天禄，纯粮酿造，无任何添加剂每一口都是时间的馈赠，每一瓶都是经典酱香好酒【贵州领匠酒•五星名酱】———— ————以酒为礼、可通天地??以酒为情、可和万事??以酒为道、可行天下??以酒为敬、可交知己经历时间沉浮，方知时间蕴意品味一口琼浆，沉浸历史味道拿在手中，颜值过人喝到口里，美味享受送礼就送大民族酒[666]人生，要有朋友一样的好酒。