夏季10种清凉消暑的好食物

大暑期间适合吃哪些清热解暑的食物大暑，是二十四节气中夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时段。

在这个酷热难耐的时期，人们的身体容易受到暑热的侵袭，出现疲劳、口渴、食欲不振等症状。

此时，选择合适的食物来清热解暑就显得尤为重要。

那么，大暑期间到底适合吃哪些清热解暑的食物呢？首先，不得不提的就是西瓜。

西瓜堪称“盛夏之王”，果肉甜美多汁，是人们在炎炎夏日中最喜爱的水果之一。

西瓜富含大量的水分，可以迅速补充人体因出汗而流失的水分，起到解渴的作用。

同时，西瓜还含有丰富的维生素 C 和番茄红素等营养物质，具有抗氧化和提高免疫力的功效。

在大暑天里，吃上一块冰镇西瓜，那清凉爽口的感觉瞬间就能让人感到暑气消散了不少。

绿豆也是大暑时节清热解暑的佳品。

绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑利水的作用。

无论是煮成绿豆汤，还是熬成绿豆粥，都能有效地帮助人体排出体内的热毒，缓解暑热带来的不适。

绿豆汤制作简单，将绿豆洗净后加水煮至开花即可。

煮好的绿豆汤可以根据个人口味适量添加冰糖，放入冰箱冷藏后饮用，口感更佳。

冬瓜同样是夏季清热解暑的好食材。

冬瓜味甘、淡，性微寒，有利尿消肿、清热解暑的功效。

冬瓜可以用来煲汤，如冬瓜排骨海带汤，不仅味道鲜美，还能补充营养。

或者将冬瓜切成薄片，清炒食用，口感清爽，也能起到解暑的作用。

苦瓜虽然味道苦涩，但却是清热降火的良药。

苦瓜含有丰富的苦瓜甙和苦味素，能够增进食欲，健脾开胃，同时还有清热解毒、明目解毒的作用。

可以将苦瓜凉拌，或者与鸡蛋一起炒制，虽然略带苦味，但对于缓解暑热引起的烦躁、上火等症状有很好的效果。

除了以上这些，还有荷叶。

荷叶具有清热利湿、升发清阳的作用。

用荷叶煮粥或者泡茶，都能起到清热解暑、降脂减肥的效果。

在煮粥时，加入适量的荷叶，煮出的粥会带有淡淡的荷叶清香，让人食欲大增。

而荷叶茶则可以直接用干荷叶泡水饮用，方便又健康。

说到清热解暑，怎能少了酸梅汤呢？酸梅汤是我国传统的消暑饮料，由乌梅、山楂、桂花、甘草等材料熬制而成。

LE HUO LAO NIAN乐活老年•2019年7月自带“解暑光环”的好食物文/国家二级公共营养师李忠忠“出门5分钟，流汗两小时”是对伏天最真实的写照。

高温难耐的酷夏，除了“抱紧”空调和冰箱，你还可以选择一些具有清热、利尿、消水肿功效的食物，来达到消暑降温的目的。

补就分是消暑降温首先要考虑的,夏天喝水，补充出汗流失的水分尤为重要。

我们推荐每天饮水量为1500~1700毫升，此外,还要根据每天的活动量多少,适当地多增加饮水量。

多喝白幵水、淡茶水、柠檬蜂蜜水、红豆水、红豆慧米水、绿豆水、莲子绿豆水、小米绿豆稀粥、豆浆、牛奶等。

喝一杯热茶也是解暑的法宝,饮用热茶能促使毛孔张幵,促进汗腺的分泌，还可以利尿，有助于降温。

体力活动大的人，也可以喝糖盐水，补充流失的电解质。

夏曰饮食除了按平衡膳食宝塔安排外，我们还要增加食用以下食物:1.毛豆即呈青绿色的大豆嫩荚,其富含植物性蛋白质，高蛋白、高膳食纤维,富含钾、钙、镁及维生素B族。

夏天吃毛豆正当时，适当吃一些毛豆能预防夏季因食欲不振造成的营养不良等情况，可以做成五香毛豆、肉末番茄烧毛豆、炒毛豆丝瓜等。

2.苦瓜口味特殊,其苦味来自一类被称为苦瓜普的复杂化合物，并含有丰富的维生素和矿物质，维生素C56毫克/100克，钾256毫克/100克。

苦瓜的苦味具有解暑、提神醒脑、消除疲劳的作用。

苦味食品一次别吃太多，否则容易引起恶心、呕吐等不适反应。

可做成苦瓜煎蛋,先焯水去苦味，少油烹调。

3.番茄含有丰富的营养,其中的有机酸能增进食欲，可提高对蛋白质的消化,减轻胃胀。

夏季多喝用番茄煮的汤，既可获得营养，又能补充水分,如番茄时蔬汤（西红柿、洋葱、胡萝卜），也可以做番茄酸奶沙拉、番茄意大利面，可以促进食欲。

4.黄瓜其营养价值在蔬菜中处于中等水平。

口感清淡、爽脆,特别适合生吃。

夏天凉拌黄瓜及凉拌带有黄瓜的什锦蔬菜沙拉，能促进人们的食欲，沙拉酱用酸奶代替,这样可以减少脂肪摄入。

5•西瓜夏季的时令水果。

大暑多吃这5种食物让你透心凉!大暑，是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。

此时，气温达到一年中的最高点，炎热潮湿，让人仿佛置身于一个巨大的蒸笼之中。

在这样的酷热天气里，饮食的选择变得尤为重要。

今天，就来给大家推荐 5 种能让你在大暑时节感到透心凉的食物。

第一种食物：西瓜西瓜堪称大暑时节的“解暑神器”。

它汁水丰富，口感清甜，咬上一口，那冰凉的感觉瞬间在口中散开，仿佛能驱散身体里的所有燥热。

西瓜富含大量的水分，可以有效地补充因出汗而流失的水分，预防中暑。

同时，西瓜中还含有维生素 C、维生素 B6 等多种维生素以及钾等矿物质，能够为身体提供必要的营养支持。

在炎炎夏日，把西瓜放在冰箱里冷藏一段时间，然后拿出来切成小块，和家人一起分享，那是多么惬意的事情。

或者将西瓜榨成汁，加入冰块，制成一杯清凉爽口的西瓜汁，更是消暑解渴的绝佳饮品。

第二种食物：绿豆绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。

在大暑天，来一碗绿豆汤，能让你的身心都得到极大的舒缓。

制作绿豆汤的方法也非常简单。

将适量的绿豆洗净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火煮至绿豆开花，豆皮破裂。

可以根据个人口味加入适量的冰糖，让口感更加清甜。

如果喜欢口感更丰富一些，还可以在绿豆汤中加入百合、莲子等食材，不仅增加了营养，还让味道更加美妙。

除了绿豆汤，绿豆还可以用来制作绿豆糕。

将煮好的绿豆捣成泥，加入黄油、白糖等，压制成型，放入冰箱冷藏一段时间后食用，那细腻的口感和清凉的味道一定会让你爱上它。

第三种食物：苦瓜苦瓜虽然味道苦涩，但却是大暑时节不可错过的健康食物。

苦瓜具有清热解毒、明目解毒、降血糖、降血脂等多种功效。

对于不太能接受苦瓜苦味的朋友，可以尝试将苦瓜切片后用盐腌制片刻，然后挤出苦水，这样可以减轻苦味。

苦瓜可以凉拌、清炒或者煲汤。

凉拌苦瓜是一道非常简单又清爽的菜肴，将处理好的苦瓜与蒜末、辣椒、醋、生抽等调料拌匀即可。

苦瓜炒蛋也是很多人喜欢的家常菜，鸡蛋的鲜香和苦瓜的微苦相互融合，别有一番风味。

让夏季饮食更加清凉的10种食物夏季到了，天气越来越热，我们要注意饮食清凉，以减少身体的负担。

下面介绍10种让夏季饮食更加清凉的食物。

一、西瓜：瓜中之王西瓜是夏季必吃的水果，其味甜美、多汁，有助于清暑解渴。

西瓜含有丰富的水分和矿物质，有降温的作用。

同时，西瓜还富含维生素C、胡萝卜素等营养成分，有利于补充身体所需的营养。

二、草莓：水果中的骄傲草莓是夏季的水果之一，味道鲜美、多汁，富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。

草莓还有助于清热解毒，可以缓解因高温而引起的不适感。

此外，草莓还具有增强免疫力、美容养颜的功效。

三、黄瓜：夏日“美颜菜”黄瓜是夏季必吃的蔬菜之一，其含水量高，能有效地降温解暑。

此外，黄瓜还富含纤维素和维生素C，有助于促进消化、预防便秘。

黄瓜还具有美容养颜的功效，可使皮肤润泽如玉。

四、菠萝：“瘦身水果”菠萝是夏季最受欢迎的水果之一，其味酸甜可口，具有消暑解渴、增加食欲的作用。

菠萝还能分解蛋白质，促进消化，有助于减肥瘦身。

此外，菠萝中还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分。

五、苦瓜：清热降火苦瓜是夏季必吃的健康蔬菜之一，其性凉味苦，有清热降火、解毒润燥的功效。

苦瓜还富含多种维生素与矿物质，有助于调节身体机能，预防疾病。

六、柠檬：夏日“小清新”柠檬是夏季必备的水果之一，其味酸爽，具有清热解毒、生津止渴的作用。

柠檬还能提高人体免疫力，有助于预防感冒、感染等疾病。

此外，柠檬还可以用来制作凉茶、冰淇淋等美食。

七、香蕉：营养丰富香蕉是夏季必吃的水果之一，其含有多种营养成分，如蛋白质、钾、钙、镁等。

香蕉还富含维生素B6和维生素C，可增加身体的免疫力，有助于预防疾病。

同时，香蕉还能缓解情绪，有助于放松身心，缓解压力。

八、芒果：甜蜜的味道芒果是夏季必吃的水果之一，其含有丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素等。

芒果能够去火解毒、润肺生津，对于夏季因热致干咳、口干口渴等症状有一定的改善作用。

芒果还可以切成块，制成甜品或冰品，味道鲜美，受人喜爱。

大暑吃这六种食物透心凉!大暑，是夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时候。

在这个酷热难耐的时节，人们往往会通过饮食来消暑降温，寻找那一份难得的清凉。

接下来，我就给您介绍六种能让您在大暑时节感到透心凉的食物。

第一种食物：西瓜西瓜堪称大暑时节的“水果之王”。

它多汁甜美，水分含量极高，一口咬下去，那清甜的汁水瞬间在口中迸发，仿佛能浇灭身体里的熊熊烈火。

无论是直接切块吃，还是榨成果汁，西瓜都能给您带来无比的清凉和满足。

而且，西瓜富含维生素 C 和维生素 B6，有助于增强免疫力和维持神经系统的正常功能。

在炎热的夏日，来上一块冰镇西瓜，不仅能解渴消暑，还能为身体补充所需的营养和水分。

第二种食物：绿豆汤绿豆汤绝对是大暑消暑的经典饮品。

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。

煮绿豆汤的方法也很简单。

先将绿豆洗净，用清水浸泡一段时间，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花、汤汁变得浓稠。

喜欢甜一点的可以加些冰糖。

煮好的绿豆汤放置在冰箱里冷藏一会儿，当您从酷热的户外回到家中，端起一碗冰凉的绿豆汤一饮而尽，那股凉意会迅速传遍全身，让您的燥热一扫而空。

第三种食物：苦瓜苦瓜虽然味道苦，但在大暑时节食用却是益处多多。

苦瓜具有清热降火、解毒明目等功效。

可以将苦瓜切成薄片，凉拌着吃，或者炒鸡蛋、炒肉丝，都是不错的选择。

凉拌苦瓜能最大程度地保留其营养成分和清爽口感。

先将苦瓜切成丝，用开水焯一下，然后加入蒜末、醋、盐、香油等调料拌匀。

入口时的那一丝苦味，会在细细品味后转化为独特的回甘，给您带来清爽的感觉。

第四种食物：冬瓜冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜，具有清热解暑、利尿消肿的作用。

冬瓜可以用来煲汤，如冬瓜排骨薏米汤。

将冬瓜去皮切块，排骨焯水，与薏米一起放入锅中，加入适量的水，炖煮一段时间，一道美味又消暑的汤就完成了。

或者将冬瓜切成薄片，与虾仁一起清炒，清淡爽口，适合在炎热的天气里食用。

第五种食物：仙草仙草又名凉粉草、仙人草，是一种传统的消暑甜品。

夏日消暑小妙招夏日消暑小妙招一、四款菜汁帮你消暑1、苦瓜汁：苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒。

如果苦瓜汁冰过后，是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。

2、鲜藕汁：鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方。

3、冬瓜汁：冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季“清补”，能够利尿清热，自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块，加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜汁。

4、绿豆汤：绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效。

因此，绿豆常被民间用来当作消暑的食品。

把绿豆洗净，浸泡半小时，用锅子炖2小时或者用高压锅，直至豆子开花，口感绵软即可，放进白砂糖，放置在冰箱里，凉透的时候引用不仅防暑还有降温的作用。

二、没有空调的房间里可以放置冰水。

如果房间里只有风扇没有安装空调，可以把盛满水的容器分别置于房间的几个角落，如果有冰水就更好，对于，有吊扇的房间，一旦开启吊扇，就会感觉非常的凉爽。

三、游泳可以选择室内游泳。

夏天喜爱游泳的人很多，但是室外气温很高，去海边游泳特别泳衣晒伤而且容易中暑，最好选择室内游泳，游泳完后一定用温水冲洗全身，水的温度最好和身体的温度相差不多。

略低于体温更好。

四、太阳剧烈时，不应长时间呆在户外，即使外出也要采取一些必要的保护措施，最好选择穿轻薄一点的的浅色棉质衣服，有利于汗水的蒸发和反射阳光，尽量少穿合成纤维的衣服，不要穿那种很露的t恤之类，高温下皮肤会吸热而更容易中暑，另外最好带一个帽子。

胳膊上还可以带一个薄沙的袖套。

五、常在室外活动的，可以准备一些能降温防暑的工具，买一个可以仿佛使用的冰袋，体积不要很大，携带方便。

还有人丹、清凉油、风油精要随时放在包里，感觉热的时候可以用风油精涂抹太阳穴，用冰袋敷手臂等处进行降温。

伏暑养生食谱图以下是伏暑养生食谱：1.清凉素鸽蛋汤材料：鸽蛋5个、苦瓜1根、冬瓜200克、香菜适量、盐适量做法：将鸽蛋煮熟备用。

将苦瓜去皮切片，冬瓜切块。

将苦瓜和冬瓜放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火炖煮约30分钟。

将煮熟的鸽蛋剥壳，放入锅中煮熟。

加入适量盐调味，撒上香菜即可食用。

2.绿豆薏米粥材料：绿豆100克、薏米100克、大米100克、红枣适量、冰糖适量做法：将绿豆、薏米、大米混合洗净。

将洗净的绿豆、薏米和大米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮熟，约40分钟。

将红枣去核，切碎备用。

将煮熟的粥加入适量的冰糖和红枣碎，搅拌均匀即可。

3.凉拌黄瓜海蜇材料：黄瓜1根、海蜇丝适量、香菜适量、醋适量、盐适量做法：将黄瓜洗净切成细丝，用盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净。

将海蜇丝煮熟备用。

将腌制好的黄瓜丝和海蜇丝放入一个碗中，加入适量醋和盐拌匀。

最后撒上香菜即可享用。

4.芦荟柠檬汁材料：芦荟1根、柠檬1个、蜂蜜适量做法：将芦荟剥去外皮，取出芦荟肉。

将芦荟肉和柠檬一起放入榨汁机中榨汁。

将榨出的芦荟柠檬汁加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。

可根据个人口味调整蜂蜜的用量，饮用时可加入冰块。

5.苦瓜龙虾沙拉材料：苦瓜1根、龙虾肉100克、黄瓜适量、葱花适量、盐适量、柠檬汁适量做法：将苦瓜切成丝状，用盐腌制10分钟，然后用清水冲洗干净。

将龙虾肉切成小块，黄瓜切片备用。

将腌制好的苦瓜丝、龙虾肉和黄瓜放入碗中，加入适量的葱花、盐和柠檬汁拌匀即可。

以上就是伏暑养生食谱，尽量选择清凉、清淡的食材，可以帮助降暑、清热解毒、补充体力和水分。

食用时注意适量，根据个人体质和口味适当调整。

夏至养生10种食物消暑透心凉夏至，标志着炎热的夏天正式拉开帷幕。

在这个时节，高温和潮湿常常让人感到闷热不适，选择合适的食物来消暑就显得尤为重要。

以下为您介绍 10 种能够帮助您消暑透心凉的食物。

第一种：西瓜西瓜堪称夏日消暑的“王者”水果。

它水分充足，口感清甜多汁。

西瓜中含有大量的水分，可以迅速补充因出汗而流失的水分，帮助我们保持身体的水分平衡。

而且，西瓜还富含维生素 C 和维生素 B6 等营养成分，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。

在炎热的午后，吃上一块冰镇西瓜，那清凉的感觉能瞬间驱散暑气，让人感到无比惬意。

第二种：绿豆绿豆是夏季消暑的经典食材。

绿豆汤是许多家庭夏日餐桌上的常客。

绿豆具有清热解毒、利水消肿的功效。

煮成绿豆汤后，其性凉，能够有效地降低体内的燥热。

此外，绿豆中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质，如钾、镁等，能够补充因出汗而损失的营养物质。

第三种：苦瓜苦瓜虽然味道苦，但却有着极佳的消暑作用。

苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能增进食欲，健脾开胃，同时还有清热消暑、明目解毒的功效。

可以将苦瓜凉拌、炒蛋或者煲汤，虽然入口时可能会觉得有些苦涩，但过后会有一丝回甘，给身体带来清凉之感。

第四种：黄瓜黄瓜清脆爽口，水分含量高。

它富含维生素 C、维生素 E 和钾等营养成分，具有清热利水、解毒消肿的作用。

无论是直接生吃，还是做成凉拌黄瓜，都能在炎热的夏日为我们带来一份清爽。

第五种：冬瓜冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜。

冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效。

在夏季，用冬瓜煲汤，如冬瓜排骨海带汤，不仅味道鲜美，还能帮助我们排出体内多余的水分和毒素，减轻身体的负担，达到消暑的效果。

第六种：草莓草莓在夏季也是备受欢迎的水果之一。

草莓富含维生素 C、抗氧化剂和纤维素，具有清热解暑、润肺生津的作用。

其鲜艳的颜色和酸甜的口感，让人在品尝的同时也能感受到夏日的美好。

第七种：荷叶荷叶具有清热利湿、升发清阳的作用。

用荷叶泡茶，清香扑鼻，能够帮助消暑利湿，改善夏季的烦躁情绪。

食堂夏季菜谱食堂夏季菜谱夏季，随着气温的升高，大家的饮食也需要随之做出相应的调整。

因此，食堂也着手准备了夏季菜谱，在确保健康营养的同时，充分考虑到大家的口味和喜爱，让大家在炎炎夏日也能享受到美味可口的食物。

一、凉拌系列1. 凉拌黄瓜黄瓜是夏季不可或缺的蔬菜之一，其清爽的口感非常适合夏季的食用。

只需要将黄瓜切成丝，加入适量的酱油、醋、糖、味精和芝麻油调匀即可。

2. 凉拌海蜇海蜇富含碳水化合物、蛋白质、花青素等多种营养，被誉为夏季美容佳品。

将海蜇切成丝，加入适量的醋、味精、辣椒油、蒜泥和糖调匀即可。

3. 凉拌豆腐皮豆腐皮是一种营养丰富的食材，其质地韧性十足，是凉拌菜的绝佳材料。

只需要将豆腐皮切成小块，加入适量的酱油、醋、蒜泥、香菜和辣椒油调匀即可。

二、汤类系列1. 西红柿鸡蛋汤西红柿鸡蛋汤是夏季清爽解暑的一道美食。

将西红柿切成小块，加入水中煮沸后加入打散的鸡蛋，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

2. 酸辣汤酸辣汤是一道以酸味和辣味为主要特色的汤类美食，也是夏季中最受欢迎的汤菜之一。

将肉丝、香菇丝、木耳丝等食材加入开水中煮开，加入适量的醋、辣椒和味精调味即可。

三、主食系列1. 凉面凉面是夏季必备的一道传统美食，不仅富含碳水化合物、蛋白质等营养，而且可以做出不同口感的变化。

将面条煮熟后，加入适量的醋、酱油、芝麻酱、葱花和辣椒油搅拌均匀即可。

2. 米饭作为饮食的主要源头，米饭在夏季同样必不可少。

用新鲜的稻米煮熟，保证色香味俱全。

3. 鱼香肉丝鱼香肉丝是一道以猪肉为主料，调以四味蒸鱼酱而成的经典川菜。

在夏季，这道菜同样能够调理肠胃，提起食欲。

以上是我们为大家准备的夏季菜谱。

欢迎大家前来食堂品尝，我们相信您一定会爱上这些美味佳肴。

同时，为了保证健康饮食，我们也提醒大家要合理搭配食物，不要过度食用辛辣油腻的食物，营养健康才能度过一个舒适愉快的夏季！。

大暑必吃十种美食大暑，是中国二十四节气中的第十二个节气，通常出现在每年的7月22日或23日。

大暑节气是一年中最炎热的时节，人们常说：“大暑天，蒸桑拿。

”此时，天气酷热，人们容易出汗和体力消耗较大，因此在饮食方面要注意补充营养、调节体质。

根据中医理论，大暑应该多吃一些滋补的食物，以提高身体抵抗力，促进健康。

下面我们来介绍大暑节气适宜食用的十种美食。

一、冬瓜鸡汤。

冬瓜是炎热夏天的好食材，它清凉解暑、降火退火的功效尤为突出。

将冬瓜和鸡肉一起煮汤，不仅可以提升鸡肉的鲜美和营养价值，还可以将冬瓜的清凉之气传递给汤汁，具有很好的消暑降火效果。

二、西瓜。

作为夏天不可或缺的水果，西瓜甘甜多汁，含有丰富的水分和多种维生素，可以滋润喉咙，解渴消暑。

吃西瓜的时候切成小块，放入冰箱冷藏，再食用时更加可口清爽。

三、薄荷茶。

薄荷具有清凉解毒的功效，喝薄荷茶可以解暑降温，消除口腔异味，还能促进消化。

将薄荷叶用开水冲泡即可饮用，也可以加入适量的蜂蜜调味。

四、凉拌黄瓜。

黄瓜性凉，可以清热解毒、降火退火。

将黄瓜洗净切片，加入食盐、味精、酱油、醋和蒜茸拌匀即可食用。

凉拌黄瓜不仅凉爽可口，还富含维生素C、维生素E和多种矿物质，对皮肤的滋润和美白有一定的效果。

五、绿豆汤。

绿豆具有清热解毒、生津止渴的功效，炎炎夏日喝一碗绿豆汤能让人心情舒畅。

将绿豆先浸泡几个小时，然后煮烂，加入适量的冰糖搅拌均匀即可食用。

六、梨。

梨是夏季消暑的水果之一，它性凉味甘酸，含有丰富的水分和梨胶，具有生津止渴、清热润肺的作用。

吃梨时最好去皮切片，先放入冰箱冷藏，再食用时更加清凉可口。

七、海带。

海带味咸性寒，具有清热解毒、软化血管的功效。

夏天吃海带可以清热降火，还可以美容养颜、保护心脏。

将海带清洗干净，切成适当大小后，可以凉拌、煮汤或者炒菜。

八、绿豆糕。

绿豆糕是一道传统的凉食品，以绿豆为主要原料制成，具有消暑解毒、生津止渴的作用。

将绿豆煮烂，磨成豆浆后加入糖和糯米粉，搅拌均匀蒸熟即可。

大暑天如何选择适合的消暑食品大暑，是一年中最热的节气，高温和潮湿常常让人感到闷热难耐。

在这样的天气里，选择合适的消暑食品不仅能帮助我们降温解暑，还能补充身体所需的营养和水分，让我们保持良好的身体状态。

首先，我们来谈谈水果。

西瓜无疑是大暑天里最受欢迎的水果之一。

它富含水分，清甜多汁，能迅速为身体补充水分，缓解口渴。

而且，西瓜中还含有维生素C 和钾等营养成分，有助于维持身体的正常代谢。

除了西瓜，哈密瓜、甜瓜等瓜类水果也是不错的选择，它们同样具有高水分和一定的营养成分。

草莓、蓝莓等莓类水果也是消暑的佳品。

莓类水果富含抗氧化剂和维生素，有助于增强免疫力。

而且，它们酸甜的口感能够刺激食欲，在炎热的天气里让人更有胃口。

接下来是蔬菜类。

冬瓜是一种非常适合大暑天食用的蔬菜。

它具有清热利水、消肿解毒的功效。

可以用来煮汤或者清炒，口感清爽。

黄瓜也是常见的消暑蔬菜，含水量高，还含有维生素和矿物质，凉拌黄瓜是一道简单又美味的消暑菜肴。

苦瓜虽然味道有些苦，但却是消暑降火的好物。

它具有清热解毒、明目消暑的作用。

可以做成苦瓜炒蛋或者凉拌苦瓜，对于缓解暑热引起的不适有一定帮助。

绿豆是传统的消暑食品之一。

绿豆汤是很多家庭在大暑天常做的饮品。

绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效。

煮绿豆汤时，可以适当加入一些冰糖，增加口感。

酸梅汤也是大暑天受欢迎的饮品。

它由乌梅、山楂、桂花等材料熬制而成，酸甜可口，具有开胃消食、解暑解渴的作用。

除了饮品，还有一些主食和小吃也能起到消暑的作用。

比如，凉面就是个不错的选择。

用凉水过一下面条，再配上蔬菜和酱汁，口感凉爽，能够让人在炎热的天气里也能享受美食。

冰淇淋和冰棍虽然能带来瞬间的清凉，但要适量食用。

因为它们往往含有较高的糖分和脂肪，过量食用可能对健康不利。

在选择消暑食品时，还要注意一些事项。

首先，要确保食品的新鲜和卫生。

购买水果和蔬菜时，要选择外观完好、无腐烂的。

自制饮品和食物时，要注意操作卫生，避免细菌污染。

消暑降温的7种食物夏季是炎炎夏日，气温高热，不少人因此头晕、口渴、食欲不振等症状，甚至会出现中暑的情况，所以如何消暑降温就成为了人们的头等大事。

我们可以通过饮食来帮助自己消暑降温，下面就介绍7种能够有效消暑的食物。

1. 西瓜夏天最经典的解暑食品就是西瓜了。

西瓜中含有大量水分和丰富的维生素，能够清热解暑，补充体内所需要的水分，而且吃了西瓜还能排便通便，减轻积攒在肠道中的热气。

2. 绿豆绿豆中富含蛋白质、碳水化合物和维生素等多种营养物质，而且具有清热、解毒的作用。

夏季吃绿豆汤或绿豆粥，能够有效减轻体内火气，降低体温。

3. 珍珠米珍珠米也叫糯米，它是一种夏季特别推荐的食物。

珍珠米中含有一种“米酒”，这种酒可以促进人体新陈代谢，消除疲劳，而且能够起到降温的作用。

夏季吃珍珠米粥，不仅能够赋予体力，还能够起到凉爽身体的效果。

4. 红薯红薯也是一种夏季消暑的食物。

红薯中富含维生素和纤维素等物质，而且红薯的味道甜美可口，很适合夏季凉爽的味蕾。

红薯可以烤着吃，或者搭配其他食材做成汤羹，消除体内热气，降低体温。

5. 菠菜夏季菠菜的价格会便宜很多，菠菜也是一种具有利尿作用的蔬菜。

菠菜中含有大量的钾离子和维生素C，可以促进体内内分泌，使体内的热气更好地排出体外，降低体温。

6. 绿茶人们都知道，绿茶有“天然清凉剂”之称，在夏季也是一种很好的消暑饮料。

绿茶中含有茶多酚和咖啡因等物质，这些物质可以帮助人体排出多余的热气，减轻中暑和脱水的症状。

而且绿茶的口感清新香甜，让人感觉凉爽怡人。

7. 莲藕莲藕是一种夏季非常流行的蔬菜，它含有大量的蛋白质、膳食纤维、钙、磷等营养物质，而且莲藕的口感清香可口，在夏季能够起到凉爽身体的作用。

莲藕可以制成糯米藕，或者与其他配料一起炒着吃，消除体内热气，让人快速降温。

以上这些食物都是夏季消暑降温的好选择，不仅能够营养丰富，而且简单易操作。

当然，在选择食物的时候也要结合自身的体质和个人口味喜好，才能够最大程度地发挥它们的作用，保持身体的凉爽与健康。

天气热吃什么解暑_天气太热吃点什么好到了大夏天，天气十分的炎热，特别是对于在外面太阳底下工作的人，要做好防暑的工作。

下面是小编分享的天气热吃什么解暑，仅供参考，欢迎大家阅读。

天气热吃什么解暑1、冬瓜——解渴利尿夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。

因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

2、杨梅——生津止渴到了炎热的夏季，因为津气不足而导致的口干等症状的朋友可以通过食用杨梅来生津止渴，此外，天气热时多食用杨梅还可以防止中暑。

杨梅中含有多种的有机酸类，还有大量的维生素C，大家都知道食用酸味的食物可以提高食欲帮助消化，所以如果你胃口不好，建议你吃几颗杨梅来增加食欲，帮助消化。

3、金针菇——清热解忧金针菇可以补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，它也含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。

4、西瓜——消暑除烦西瓜是瓜类水果中清暑解渴的首选。

夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。

西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。

凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。

5、梨——润肺去燥梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能，适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者。

夏至天气燥热，让人容易口干舌燥，火气大。

所以在天热时，吃一些清热解暑，生津补气的食物，可以缓解身体的燥热，让身体变得舒适、健康。

6、黄瓜——利水消肿黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。

黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。

但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

天气热吃4种降暑食物1、苦瓜苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。

解暑美食，让你远离热浪！解暑美食，让你远离热浪！第一章：夏日的炙热与解暑的重要性随着夏季的来临，酷热的天气也随之而至。

高温天气给人们的身心健康带来了很大的困扰，尤其是对于那些经常在户外活动的人来说。

而解暑饮食成为了人们在夏季必不可少的一部分。

正确的饮食习惯可以帮助人们远离炎热的酷暑，保持身体的健康。

本文将为大家介绍一些解暑美食，帮助我们远离热浪。

第二章：凉拌菜，清凉解暑的首选1.凉拌黄瓜：黄瓜是夏季解暑的绝佳食材，其性凉味甘，具有清热解毒、利尿消肿的作用。

将黄瓜切成薄片，加入适量的盐、醋、蒜末和香菜拌匀即可。

这道凉拌黄瓜既清爽又可口，不仅解暑，还能增加食欲。

2.凉拌西红柿：西红柿含有丰富的维生素C和纤维素，具有清热解毒、生津止渴的功效。

将西红柿切成小块，加入适量的盐、糖、醋和蒜末拌匀即可。

这道凉拌西红柿口感酸甜爽口，是夏季解暑的好选择。

3.凉拌豆腐皮：豆腐皮富含植物蛋白和多种维生素，具有清热解毒、滋润肌肤的作用。

将豆腐皮切成丝状，加入适量的酱油、花椒粉和蒜末拌匀即可。

这道凉拌豆腐皮口感鲜嫩，清香可口，是夏季不可错过的美食。

第三章：清凉饮品，降温消暑的利器1.酸梅汤：酸梅具有解暑的作用，可以提神醒脑。

将酸梅放入开水中浸泡一段时间，然后加入适量的冰糖和盐搅拌均匀，最后加入适量的冰块即可。

这杯酸梅汤酸甜开胃，喝上一口让人顿时感觉到清凉。

2.柠檬薄荷水：柠檬富含维生素C，而薄荷具有清凉的特性。

将柠檬汁和薄荷叶放入冷开水中，加入适量的冰糖搅拌均匀即可。

这杯柠檬薄荷水口感酸爽，清新怡人，可以有效地消暑解渴。

3.绿豆汤：绿豆是夏季解暑的经典食材，具有清热解毒、利水消肿的功效。

将绿豆放入开水中焯水后捞出备用。

然后将绿豆放入锅中加水煮沸，转小火煮至豆烂汤浓，最后加入适量的冰糖即可。

这碗绿豆汤清甜爽口，既解暑又美味。

第四章：凉面，夏日餐桌上的必点佳品1.担担凉面：将煮熟的面条放入冷开水中漂凉，然后加入适量的花椒粉、辣椒油、芝麻酱、酱油、醋和蒜末拌匀，最后撒上香菜和花生碎即可。

北京立夏吃的食物有哪些立夏是中国二十四节气中的一个重要节气，一般在每年的5月5日或6日左右，它标志着春天结束，夏天开始。

在北京，立夏是一个吃的季节，人们会根据季节变化和身体需要来选择不同的食物。

本文将介绍北京立夏吃的食物。

一、清凉解暑的食物立夏时节气温高，人们会感到燥热难耐。

因此，选择清凉解暑的食物是非常重要的。

在北京，立夏吃的食物多以蔬菜、水果、海鲜、茶饮等为主，具有清凉解暑的功效。

1. 西瓜西瓜是夏季最受欢迎的水果之一，其含有丰富的水分和糖分，可以帮助人们解暑降温。

2. 黄瓜黄瓜是一种用于解暑的蔬菜，它不仅具有清热解暑、利尿通乳的功效，还能增加肠胃的蠕动，降低体内的热量。

3. 绿豆汤绿豆汤是一种经典的清凉饮品，具有清热解暑、消暑解渴的功效。

4. 柠檬水柠檬水是一款非常受欢迎的解暑饮品，它具有清凉爽口、脱水解渴等功效，特别适合在夏季饮用。

二、易消化的食物夏季天气炎热，人们的胃口会变得很差，因此选择易消化的食物是非常重要的。

在北京，立夏吃的食物多为小吃、蒸菜、海鲜等，能够对胃口起到很好的调节作用。

1. 北京炸酱面北京炸酱面是一种著名的小吃，它通过炒酱、面条、蔬菜和肉类的搭配，将油腻的口感控制在在可承受的范围内，让人在吃过后胃口不错。

2. 清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一种清淡易消化的海鲜，能够满足人们在立夏时节对健康的食物要求。

3. 宫保鸡丁宫保鸡丁是一种红烧肉类，其口感鲜嫩、不干燥，能够满足人们对美食的需求，同时不伤胃口。

三、提高免疫力的食物立夏是一个气温高、容易生病的季节，选择一些富含营养、提高免疫力的食物是非常重要的。

在北京，立夏吃的食物多为蔬菜、水果、补品等，能够提高人体的免疫力。

1. 番茄炒蛋番茄炒蛋是一种非常健康的家常菜，其富含维生素C和胡萝卜素，能够提高人体免疫力，有效预防感冒等疾病。

2. 生姜葱茶生姜葱茶是一种非常经典的饮品，其中富含的姜黄素和丙酸等成分对人体具有很好的提高免疫力的功效。

3. 枸杞炖鸡蛋枸杞炖鸡蛋是一种营养丰富的补品，其中富含的多种维生素、钙、铁等对人体的免疫力有着很好的提高作用。

夏至必吃的十种美食夏至，是一年中最长的白天，也是中国传统节气之一。

夏至的到来，标志着夏季正式开始，骄阳似火，炎热不堪。

而在这样的天气里，人们在寻找美食的同时，也期待那些可以消暑解暑的美味佳肴。

以下是夏至必吃的十种美食，让我们一起来品味夏季的美好。

1. 麻辣烫夏天的热辣，正与麻辣烫的火辣互相映衬。

麻辣烫是一道集麻、辣、烫为一体的小吃，它的辣味能够让人感受到火辣的夏日。

在夏至这个时候，人们喜欢到街头小摊上一碗麻辣烫，边吃边汗流浃背，既解暑又过瘾。

2. 冰镇西瓜夏至时节，西瓜成为人们最爱吃的水果之一。

红彤彤的西瓜，切开后露出的鲜红果肉，清凉而多汁。

将西瓜放入冰箱冷藏，一口咬下去，汁水四溅，甜蜜丝滑。

这样的西瓜，可以说是夏至时节的最佳消暑良品。

3. 凉拌黄瓜夏日里，人们口渴时最喜欢吃的凉菜莫过于凉拌黄瓜。

清脆爽口的黄瓜，经过切片后，加入适量的醋、盐、蒜末和辣椒油搅拌均匀，再洒上一些花椒粉，口感酸辣清爽。

凉拌黄瓜不仅有清凉解暑的作用，还有美容养颜的功效。

4. 沙拉夏天是沙拉的季节，各种新鲜的蔬菜水果可以充分发挥它们的作用。

无论是色彩鲜艳的水果沙拉，还是口感丰富的海鲜沙拉，都可以让人提神醒脑，忍受酷暑。

沙拉还可以根据个人口味和需求添加各种调料和沙拉酱，增加风味。

5. 凉粉夏至时节，道地的凉粉也成为人们的首选。

凉粉是一道以豆莫基或淀粉为主料，佐以酱油、花椒粉、香菜等调料制成的涼菜。

它凉落入嘴，滑爽鲜美，不仅可以充饥还能消暑。

再配上各种酱料与配菜，美味又有层次感。

6. 冷饮在酷暑的夏季，冷饮成为人们解渴的最佳选择。

无论是冰淇淋、冰沙、冰棍还是冷饮奶茶，都能即时解除身体的燥热感，为人们带来一丝丝的清凉。

尤其是在炎热的夏至时节，享用一份冷饮，无疑是非常惬意的事情。

7. 清补凉夏至时，人们也会选择食用一些清补凉食品来养生补益。

比如莲子羹、红豆汤、绿豆汤等，这些食物既能解暑，又能滋润身体。

特别是对于那些易中暑的人来说，食用清补凉食品更是重要，有助于保持体内的阴阳平衡。

适合孩⼦的10款夏⽇清凉甜品，好做⼜美味，总有⼀款适合你语数外、艺术、绘画、游戏、思维类学习资源汇总炎热的夏季宝宝们的⾷欲会因⽓温升⾼⽽受到影响，⽽且夏季蚊⾍滋⽣，细菌繁殖⼗分快。

如果饮⾷不卫⽣、饮⾷习惯不当、⾷物不⼲净容易对孩⼦的肠胃造成损伤，引发呕吐、腹泻、痢疾等各种肠道疾病。

要保证孩⼦的饮⾷健康，⽗母朋友们最好遵循以下原则。

夏季孩⼦饮⾷原则◆卫⽣任何时候，孩⼦的饮⾷准则⾥“卫⽣”要求是放在第⼀位的。

◆营养妈妈们要结合膳⾷营养均衡原则，合理的为孩⼦们烹饪美⾷。

◆⼝味宝宝们对于⾷物的⼝味和卖相同样的挑剔。

下⾯为⼤家整理了10种孩⼦夏⽇消暑美⾷，简单营养，快动起⼿⼀起来学习吧！1、绿⾖汤绿⾖解热⽓，是清热解暑的好⾷材，也是给孩⼦消暑的夏季必备⾷材之⼀。

准备⾷材：绿⾖、冰糖制作⽅法：1.绿⾖洗净，浸泡⼏⼩时（温馨提⽰：如果不想浸泡，可将绿⾖放⼊冰箱中冷冻⼏⼩时）。

2.锅中倒⽔，⽔量以没过绿⾖3公分⽐较好。

3.煮开后改⽤中⽕煮⾄⽔分将⼲，如果锅底的汤颜⾊很⿊，建议⽤凉⽔冲洗两次。

4.再加⼊⼤量的开⽔盖上锅盖以后继续煮⾄沸腾，加⼊冰糖，盖上锅盖。

5.再⽤⼤⽕煮沸后改为中⽕继续煮制20分钟，晾凉完成。

2、清凉⽔果茶清凉⽔果茶，⾃选⾷材⽆添加，是适合夏⽇给孩⼦喝的健康饮品！准备⾷材：西⽠、哈密⽠、葡萄、荔枝、柠檬制作⽅法：1.西⽠、哈密⽠可以⽤⼩圆勺⼦挖成球状，柠檬切⽚，葡萄和荔枝剥⽪。

1.西⽠、哈密⽠可以⽤⼩圆勺⼦挖成球状，柠檬切⽚，葡萄和荔枝剥⽪。

2.玻璃杯中放⼊凉开⽔，再将⽔果放⼊，加⼀些蜂蜜，柠檬⽚两⽚就好。

3.静置⼀会就可以饮⽤了，冰镇后⼝感更好，不影响孩⼦健康的前提下，可以适当冰镇。

3、话梅⼩番茄话梅⽣津⽌渴，⼩番茄清凉开胃，话梅⼩番茄可以作为孩⼦夏季的⼀道⼩零⾷。

准备⾷材：圣⼥果、话梅、冰糖、柠檬制作⽅法：1.烧开⽔后将⼩番茄放⼊锅中煮⼀会⼉，开裂后捞出⼩番茄去⽪。

2.话梅和冰糖⽤⽔煮开后晾⾄常温。

大暑吃这六种食物透心凉!大暑，是二十四节气中夏季的最后一个节气，也是一年中最热的时段。

在这个酷热难耐的时节，人们往往会通过饮食来消暑降温，寻求一丝清凉。

今天，就给大家介绍六种能让你在大暑时节感到透心凉的食物。

第一种：西瓜西瓜堪称大暑消暑的“王者”水果。

它水分充足，口感清甜多汁。

在炎热的午后，从冰箱里拿出一块冰镇西瓜，咬上一口，那冰凉的汁水瞬间在口中四溢，仿佛能浇灭身体里的熊熊火焰。

西瓜不仅能解渴，还富含维生素 C、维生素 B6 和番茄红素等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力的作用。

挑选西瓜也有窍门。

首先，看西瓜的纹路，清晰整齐的纹路通常表示西瓜成熟度较好；其次，轻轻拍打西瓜，如果发出“咚咚”的清脆声响，说明西瓜熟得正好；最后，观察西瓜的瓜脐，凹陷较深且周围饱满的西瓜往往更甜。

无论是直接切块吃，还是榨成西瓜汁，西瓜都能在大暑天给你带来清凉和满足。

第二种：绿豆汤绿豆汤是传统的消暑佳品。

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。

煮上一锅绿豆汤，放凉后饮用，能有效地帮助身体排出热毒，降低体温。

制作绿豆汤时，可以先将绿豆洗净，浸泡一段时间，这样可以缩短煮制的时间。

煮的时候，水要一次性加足，大火煮开后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花、汤汁变得浓稠。

喜欢甜一点的，可以适量加入冰糖。

绿豆汤可以冰镇后饮用，那冰爽的口感能让你瞬间暑气全消。

但需要注意的是，脾胃虚寒的人不宜多喝冰镇绿豆汤，以免引起肠胃不适。

第三种：苦瓜苦瓜虽苦，但在大暑天却是不可多得的清热降火食物。

苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素，能够增进食欲、健脾开胃，同时还有清热解毒、明目消暑的作用。

常见的苦瓜做法有苦瓜炒蛋、凉拌苦瓜等。

苦瓜炒蛋，将苦瓜的苦味与鸡蛋的香味完美融合，营养又美味。

凉拌苦瓜则能最大程度地保留苦瓜的营养成分，先将苦瓜切片焯水，然后加入蒜末、生抽、醋、香油等调料拌匀，一道清爽可口的凉拌苦瓜就完成了。

刚开始可能不太能接受苦瓜的苦味，但多吃几次，也许你就会爱上它独特的味道。

夏至养生10种食物消暑透心凉夏至，标志着炎热的夏天正式到来。

在这个时节，高温和潮湿常常让人感到不适，而通过合理的饮食来消暑降温就显得尤为重要。

以下为您介绍 10 种有助于夏至养生、能让您消暑透心凉的食物。

第一种食物是西瓜。

西瓜堪称夏日消暑的“神器”，其多汁甜美，水分含量极高。

在炎热的午后，吃上一块冰镇西瓜，瞬间就能感到清凉舒爽。

西瓜不仅能解渴，还富含维生素 C、维生素 B6 和钾等营养成分，有助于补充因出汗而流失的营养。

第二种是绿豆。

绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利水的功效。

绿豆汤是夏至时节许多家庭的必备饮品。

将绿豆煮至软烂，加入适量的冰糖，放凉后饮用，既能解渴又能帮助排出体内的热毒。

第三种是苦瓜。

虽说苦瓜的味道可能让一些人望而却步，但它的清热降火作用不容小觑。

苦瓜中含有丰富的苦瓜素和维生素 C，能够提高人体的免疫力，同时还有助于降低血糖和血脂。

可以将苦瓜凉拌、炒蛋或者煲汤，都是不错的选择。

第四种是黄瓜。

黄瓜口感清脆，水分充足。

它含有丰富的维生素和矿物质，具有清热解渴、利水消肿的作用。

生吃黄瓜可以最大程度地保留其营养成分，或者将其做成凉拌菜，也是清爽可口。

第五种是冬瓜。

冬瓜是一种低热量、高水分的蔬菜。

它具有清热解暑、利尿消肿的功效。

冬瓜汤是常见的夏日消暑汤品，加入排骨或者虾仁，既美味又营养。

第六种是草莓。

草莓鲜美多汁，富含维生素 C 和抗氧化剂。

在炎热的天气里，吃一些草莓能够帮助清除体内的自由基，增强抵抗力，同时还能带来一丝甜蜜的清凉。

第七种是香蕉。

香蕉不仅能提供能量，还具有清热润肠的作用。

在炎热的夏天，人们容易出现食欲不振、便秘等问题，此时吃香蕉可以起到一定的缓解作用。

第八种是梨。

梨具有润肺止咳、清热降火的功效。

无论是生吃还是煮成梨汤，都能在夏日为身体带来滋润和清凉。

第九种是荷叶。

荷叶具有清热利湿、升发清阳的作用。

可以用荷叶泡茶或者煮粥，能够帮助清除体内的湿气，让人感到清爽。

第十种是薏米。

薏米有利水消肿、健脾祛湿的功效。

三伏养生食谱1、夏日凉拌黄瓜：将新鲜黄瓜切成细丝，加入适量的盐、蒜末、辣椒粉、花椒粉和醋拌匀腌制片刻，即可食用。

此菜清爽解暑，有利于消暑降温。

2、冰镇西瓜汁：将西瓜肉去皮切小块，加入少许蜂蜜和薄荷叶，放入搅拌机中搅拌均匀，过滤出汁液后放入冰箱冷藏，待凉后即可饮用。

此饮料能够消暑降火，解渴提神。

3、绿豆汤：将绿豆洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，加入冰糖调味，待凉后饮用。

绿豆性寒凉，具有清热解毒的作用，适合三伏期间饮用。

4、凉拌海带丝：将海带洗净后切成丝状，加入适量的盐、醋、糖和香油拌匀，放入冰箱冷藏后即可食用。

海带含有丰富的海藻胶，可清热降火，健胃消食。

5、薏米红豆薄荷茶：将薏米和红豆洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，待凉后加入薄荷叶和冰糖，搅拌均匀后即可饮用。

此茶具有清热解毒，利水消肿的功效。

6、凉拌苦瓜：将苦瓜切成薄片后用开水焯烫，过冷水后沥干水分，加入适量的盐、醋、蒜末和辣椒粉拌匀，放入冰箱冷藏片刻后即可食用。

苦瓜性寒凉，能清热降火，有利于消暑清热。

7、山楂莲子糕：将莲子磨成浆状，加入适量的山楂糕粉和水搅拌均匀，放入蒸锅蒸熟后冷却切块即可食用。

此糕具有健脾开胃，消食化积的作用，适合三伏期间食用。

8、豆腐葛根汤：将新鲜葛根洗净切片，与豆腐一起放入锅中煮沸，加入适量的盐和姜蒜拌匀即可食用。

葛根性寒凉，能清热解毒，豆腐则具有补中益气的作用，适合夏季养生。

9、甜酒酿汤圆：将汤圆煮熟后捞出，沥干水分，加入甜酒酿拌匀，放入冰箱冷藏片刻后即可食用。

甜酒酿具有补血养颜的作用，汤圆则富含蛋白质和碳水化合物，适合夏季食用。

10、凉拌菠菜：将新鲜菠菜洗净后焯水，过冷水沥干，加入适量的盐、醋、花生酱和蒜末拌匀，放入冰箱冷藏片刻后即可食用。

菠菜富含维生素和纤维素，具有清热解毒的作用。