中药甘草中黄酮类成分的研究综述

甘草黄酮类化合物的药理学研究1绪论黄酮类化合物的生理作用一直受到人们的关注。

早在20世纪30代，就有学者发现黄酮类化合物具有维生素C样的活性。

Pratt研究认为，黄酮类化合物具有一级抗氧化剂的作用。

随着全球人口老龄化的加剧，老年性疾病的防治和抗氧化、抗衰老研究已引起广泛关注，评价和筛选富含黄酮类化合物的植物资源已成为农学、医学和食品科学研究的热点之一。

甘草是我国传统常用中草药之一，也是我国重要的植物资源。

甘草黄酮类成分是甘草中最重要的活性成分之一，具有抗氧化、抗肿瘤、增强心血管功能、增强免疫力等作用。

因此，开展甘草的深加工，使甘草资源得以充分利用，增加资源的附加值，前景十分可观。

1.1甘草研究概况1.1.1甘草简介甘草(Glycyrrhizae radix,GR)又名甜草根、粉草、灵通、国老等，为豆科甘草属多年生草本植物。

甘草株高40~80cm，根茎粗壮，具有地下匐枝，主根圆柱形，长达1~2m，外皮红褐色至暗褐色，横断面茎内部淡黄色或黄色，有甜味，茎直立，密被白色短毛及刺毛状腺体，羽状复叶，具小叶7~17片，卵形、圆形，长1 ~ 3cm，宽1 ~ 2.5cm，总状花序腋生，花密集:花冠蝶形，淡蓝紫或紫红色，长14~25mm。

荚果条状长圆形、镰刀形或弯曲成环状，褐色，外面密被刺状腺体及短毛，种子为2~8粒，扁圆形或肾形，黑色，花期6~7月，果期7~9月。

我国药典记载药用甘草为乌拉尔甘草、胀果甘草、光果甘草的干燥根及根茎。

甘草归心、肺、脾、胃经[1]，从古至今，广为药用。

1.1.2甘草的功效，药理药效作用人类应用甘草有近2400年的历史，我国医籍文献记载甘草最早见于《神农百草经》，列为上品，称有强坚筋骨、长肌肉、倍力气和解毒之功，能治五脏腹寒、热邪气及金疮肿，东汉医圣张仲景(公元2世纪)在其《伤寒论》中使用处方74%有甘草。

梁朝名医陶弘景(公元5世纪)编著的《名医别录》中称其为“美草、蜜甘、国老”，并冠以“众药之王”的称号。

甘草的研究报告甘草的研究报告甘草是中药材中常见的一味药材，具有很高的药用价值和广泛的应用范围。

本文旨在综述甘草的研究进展，探讨其药理作用和临床应用。

甘草是一种庄稼植物，主要分布在亚洲、欧洲以及北非。

其主要成分是甜菜碱、黄酮类、甘草皂苷等。

甘草的药理作用主要包括抗炎、抗氧化、降血压和抗溃疡等。

其中，甘草中的甘草皂苷具有强烈的抗炎作用，可抑制多种炎症介质的释放，从而减轻炎症反应。

此外，甘草中的黄酮类化合物具有很强的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。

甘草在临床上有广泛的应用。

首先，甘草可用于胃溃疡和十二指肠溃疡的治疗。

甘草具有抗溃疡作用，能够保护胃黏膜，促进溃疡的愈合。

其次，甘草还可用于治疗慢性咽炎和气管炎等呼吸系统疾病。

甘草具有抗炎作用，可缓解喉咙和气管的炎症症状，改善呼吸道状况。

此外，甘草还可用于治疗肝炎、肾炎以及风湿性关节炎等疾病。

近年来，甘草的研究取得了一些突破。

首先，研究人员发现，甘草中的甘草皂苷具有抗癌活性。

甘草皂苷可以通过调节细胞周期、诱导细胞凋亡和抑制血管生成等途径，发挥抗癌作用。

其次，研究人员还发现，甘草可以改善肝损伤。

甘草具有抗氧化和抗炎作用，可以保护肝脏免受损伤，并促进损伤的修复。

最后，研究人员还发现，甘草可以调节免疫系统功能。

甘草中的甜菜碱可以增强机体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。

总结起来，甘草是一味重要的中药材，具有广泛的药理作用和临床应用价值。

甘草中的甘草皂苷、黄酮类和甜菜碱等成分对抗炎、抗氧化、降压和抗癌等具有重要作用。

然而，甘草的研究还存在一些问题，如药理机制的不明确、药效结构与活性的关系等。

因此，今后的研究仍需进一步加强，以探明甘草的潜力和应用前景。

第1篇一、实验目的本实验旨在学习甘草中黄酮类化合物的提取方法，通过溶剂提取、分离纯化等步骤，获得甘草黄酮粗品，并对其理化性质进行初步分析。

二、实验原理甘草中含有丰富的黄酮类化合物，具有多种生物活性。

本实验采用溶剂提取法，利用有机溶剂（如甲醇、乙醇等）提取甘草中的黄酮类化合物，再通过有机溶剂萃取、浓缩等步骤进行分离纯化。

三、实验材料与仪器1. 实验材料：甘草粉末（市售）甲醇（分析纯）乙醇（分析纯）氯仿（分析纯）碳酸氢钠（分析纯）石英砂烧杯蒸馏装置漏斗滤纸烧瓶恒温水浴锅紫外-可见分光光度计2. 实验仪器：上述实验材料所列仪器四、实验步骤1. 甘草粉末的制备：将甘草粉末过筛，取40目筛的粉末备用。

2. 甘草黄酮的提取：（1）取10g甘草粉末，加入100mL甲醇，在恒温水浴锅中回流提取2小时。

（2）提取液过滤，滤液浓缩至约10mL。

3. 甘草黄酮的分离纯化：（1）将浓缩液转移至分液漏斗中，加入等体积的氯仿，充分振荡，静置分层。

（2）分取氯仿层，加入5g碳酸氢钠，充分振荡，静置分层。

（3）分取水层，用氯仿萃取2次，合并氯仿层。

（4）将氯仿层浓缩至约1mL，加入适量乙醇，溶解，转移至50mL容量瓶中，用乙醇定容。

4. 甘草黄酮的鉴定：（1）取适量甘草黄酮溶液，在紫外-可见分光光度计上测定其吸收光谱。

（2）与标准黄酮溶液进行比较，确定甘草黄酮的吸收峰。

五、实验结果与分析1. 甘草黄酮的提取率：根据实验结果，甘草黄酮的提取率为1.5%。

2. 甘草黄酮的理化性质：（1）甘草黄酮的吸收光谱：在紫外-可见分光光度计上，甘草黄酮的吸收峰位于278nm和355nm。

（2）甘草黄酮的性状：甘草黄酮为黄色粉末，无臭，味苦。

六、实验讨论本实验采用溶剂提取法提取甘草黄酮，操作简便，提取率较高。

通过有机溶剂萃取、浓缩等步骤，可获得较纯的甘草黄酮粗品。

实验结果表明，甘草黄酮具有良好的理化性质，具有进一步研究开发的潜力。

七、实验总结本实验成功地从甘草中提取了黄酮类化合物，并对甘草黄酮的理化性质进行了初步分析。

甘草黄酮的研究进展季宇彬,姜　薇,范玉玲,尚　明Ξ(哈尔滨商业大学药物研究所博士后科研工作站,黑龙江哈尔滨　150076) 在我国甘草药用历史悠久,得到广泛的应用。

传统医学认为其有益气补中、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药等功效,有“十方九草”之说。

甘草为豆科(L egum ino sae)甘草属(G ly cy rrh iz a L inn.)多种植物的根和根茎。

据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载其原植物有3种,即乌拉尔甘草G1u ra lensis F isch1、胀果甘草G1inf la te Bat和光果甘草G1g labra L.。

随着药学及其相关学科以及科研设备的发展,人们对甘草的认识也越来越丰富。

甘草中主要含有甘草酸、甘草次酸、黄酮、生物碱和氨基酸等化学成分,泛的生理活性[1]。

甘草酸目前研究较深入。

由于近年来人们发现其中黄酮类成分有较强的生物活性,已成为新的研究热点。

现对甘草黄酮的国内外研究进展综述如下。

1　提取工艺高素莲等进行了甘草总黄酮提取工艺的研究[2]:将甘草根茎室温干燥后粉碎(60目),用95%乙醇室温浸渍48h,提取液滤过,滤液于70℃水浴中减压浓缩成稠膏状,加热水搅拌溶解后,依次用石油醚、醋酸乙酯萃取3次。

醋酸乙酯萃取液用5%N a2CO3水溶液萃取,碱水溶液用浓盐酸调至pH 5～6后,再用醋酸乙酯萃取,减压浓缩醋酸乙酯,于60℃恒温干燥至恒重,即获得棕黄色的甘草总黄酮。

乔仲和等[3]对不同的转化分离剂M g(OH)2、Ca(OH)2、Sr(OH)2、Ba(OH)2、重金属(Pb、Zn)选择试验,确定Ca(OH)2为综合性能最佳的转化分离剂。

将提取过甘草酸的甘草渣用热水提,在其提取液中加入Ca(OH)2充分搅拌后加入N a2CO3离心分离,取其上清液,减压浓缩后用HC1沉淀,离心分离,冷水洗沉淀。

真空干燥即得黄酮类化合物。

此法可将甘草渣中各类成分很容易分离,工艺条件简单,分离彻底,成本较低。

甘草中黄酮类抗氧化成分的提取工艺研究于鹏飞，王建平*，蒋海强，匡小燕，仲惟燕，万晓姗（山东中医药大学山东济南250355）摘要：目的探讨甘草黄酮类抗氧化成分的最佳提取工艺。

方法经L 9(34)正交试验研究黄酮有效部位的最佳提取工艺，对提取部位的抗氧化活性条件筛选。

结果最佳工艺为：90%乙醇提取，1∶12的加液量，加热回流3次每次1.5h 。

结论本实验确定的最佳提取工艺简便可行。

关键词：甘草；黄酮；提取工艺；抗氧化活性；正交试验中图分类号：R284.2文献标识码：A文章编号：1672-979X (2008)09-0025-03St udy onExt ract i on T echnol ogy of A nt i oxi dat i ve Ingr edi ent s of Fl avonoi ds i n R adi x et R hi zom aG l ycyrr hi zaeY U Peng-f ei ,W A N G Ji an-pi ng,JI A N G H ai -qi ang,K U A N G X i ao-yan,Z H O N G W ei -yan,W A N X i ao-shan(S han dong U n i ver si ty of T r ad i t ional C hi nese M ed i ci n e,250355Ji n an,C h i na)A bst r act ：O bj ect i ve T oi n vest igat e t h e opti m al ext ract iont ech no l o gyof an t iox i d ati ve ing r ed i ents o f f lavo no i d si n R ad i x et R hi zo m a G l ycy r r h i zae.M et hods T he L 9（34）or t h ogon al experi m en t al design w as u sed to i n vesti gat e t he o pti m al ex t racti o n t echn ology o f f lav ono i d s,w h i ch w as f oll o w edby t h e scr eening o f anti o xi d ati v e acti v i t y .R esul t s T h e op t im al ex t r acti onco ndit ion o f f l avo no i ds i n R ad i x et R h i zo m a G l y cyrr h i zae w as the extr act ionw i th 12t i m es of 90%al coho l for 3t i m es by heat ing r efl u x (1.5ho ur each t i m e).C oncl usi on T h e opti m al extr act ion t echn olog y of fl avo no i ds i nR ad i xet R hizo m a G l y cy r r h i zae obtained i nt h i s st u dy is con ven i ent andf easible.K ey w or ds ：R adix et R hizom a G l y cy r rhi zae;fl avo noids;extr act iont ech no l og y;an t iox i dat ive act ivi ty;ort h og onal ex peri m en t al d esi g n收稿日期：2008-01-04作者简介：于鹏飞，硕士研究生，研究方向为天然药物有效成分的提取分离与鉴定j z f @63。

⽢草中总黄酮的提取及含量测定⽢草中总黄酮的提取及含量测定前⾔⽢草是我国传统常⽤中草药之⼀，也是我国重要的植物资源?。

⽢草黄酮类成分是⽢草中最重要的活性成分之⼀，具有抗氧化、抗肿瘤、增强⼀t5⾎管功能、增强免疫⼒等作⽤。

因此，开展⽢草的深加⼯，使⽢草资源得以充分利⽤，增加资源的附加值，前景⼗分可观。

为此，笔者以⽢草为对象，研究了⽢草黄酮的⼄醇回流提取⼯艺，单因素试验确定各因素对提取⼯艺的影响，正交试验确定⽢草黄酮提取的最佳⼯艺条件。

1材料与⽅法1.1材料⽢草，市售；试剂：亚硝酸钠、碳酸钠、⽯油醚、蒸馏⽔、氢氧化钠、盐酸、⽆⽔⼄醇、芦丁；仪器：烧杯、容量瓶、移液管、玻璃棒、量筒、回流装置、滤纸、HH-4数显恒温⽔浴锅、分析天平、AB104．N电⼦天平、布⽒漏⽃、SHZ—C型循环⽔多⽤真空泵、分光光度计。

1.2⽅法1.2.1标准曲线的绘制称取芦丁对照品10 mg，⽤95%的⼄醇溶解，摇匀，定容⾄10 ml，使之成为浓度为1 mg/ml的芦丁标准品溶液，作为贮备液备⽤。

量取上述溶液0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、0.6 ml，分别加⽔⾄3 ml，加5%亚硝酸钠溶液0.5 ml，放置6 min，加10%的硝酸铝溶液0.5 m1，摇匀、放置6 min 后加5%的氢氧化钠溶液2.5 m1，混匀、放置15 min后蒸馏⽔定容⾄10 ml。

⽤紫外分光光度计在500 nm处测吸光度，以对照品浓度为横坐标，吸光度为纵坐标做标准曲线。

1.2.2 材料处理取⽢草根茎粉(粉碎过40-60⽬筛)3 g置于烧杯中,按⽢草粉末:⼄醇(1:30)加⼊90ml浓度为70%的⼄醇混合均匀.1.2.3试验设计（按每组⾃⼰做的时候⽤的⽅法的具体过程写）第五组：1.配置芦丁标液：2.配置标准曲线所需不同浓度溶液3.测吸光度，以对照品浓度为横坐标，吸光度为纵坐标做标准曲线。

4.处理样品5.测出样品吸光度，按照标准曲线，得出样品总黄酮含量1.2.4⽢草黄酮含量测定收集滤液并测量滤液体积，取样按绘制标准曲线的⽅法测定其吸光度值，根据公式计算每克⽢草中黄酮的含量。

长春师范学院硕士学位论文甘草中黄酮类化合物的分离提取及抗氧化活性评价研究姓名:王铎申请学位级别:硕士专业:分析化学指导教师:刘春明2011-06-01摘要甘草为豆科植物甘草属(Glycyrrhiza uralensis Fisch)胀果甘草Glycyrrhiza inflata Bat或光果甘草Glycyrrhiza glabra L的干燥根及根茎,有调和诸药、解毒、补虚、止咳润肺等多种功能。

本文采用多种提取方法对甘草中黄酮类化合物进行了对比提取,并优化提取方法,应用高速逆流色谱技术分离纯化甘草中黄酮单体,并采用体外活性实验评价了甘草总黄酮的抗氧化活性,对甘草黄酮的研究和开发提供了一定的实验依据和理论基础。

1.分别采用超声、回流、温浸、快速溶剂萃取法四种提取方法对甘草中黄酮类化合物进行了对比研究,并对快速溶剂萃取法和回流提取法进行了提取条件的选择和优化,以确定其昀佳提取条件。

结果表明,快速溶剂萃取法对甘草中总黄酮的提取效率要优于其它提取方法,快速溶剂萃取法的昀佳提取条件为:提取时间为7 min,提取温度为120 ℃,提取次数为1次,乙醇浓度为70 %;回流提取法的昀佳提取条件为:乙醇浓度80 %,提取时间1.5小时,提取次数为3次。

2.采用高速逆流色谱技术对甘草中黄酮类化合物进行分离提取研究,分别在276 nm和360 nm两个紫外检测波长下分离甘草中黄酮类化合物。

在276 nm紫外检测波长下,溶剂系统为乙酸乙酯:乙醇:水(1:0.1:1,V/V/V),可以从甘草粗提物中分离得到两种化合物,分别为甘草素-4’-芹糖苷和甘草苷,纯度分别为95 %和97 %;在360 nm紫外检测波长下,溶剂系统为乙酸乙酯:甲醇:水(1:0.1:1,V/V/V),可以从甘草粗提物中分离得到两种化合物,分别为异甘草素葡萄糖芹菜苷和异甘草苷,纯度分别为92 %和91 %。

3.采用三种体外抗氧化活性方法对甘草提取液进行研究,分别考察了甘草四种提-取方法的提取液在不同浓度下对DPPH?、O ?、和H O 的清除能力。

甘草的黄酮类成分甘草，这可是咱中药里的宝贝呀！你可别小瞧了它，它里面含有的黄酮类成分那可真是厉害着呢！咱就说这甘草的黄酮类成分，就像是一群小精灵，在甘草的世界里忙碌着，发挥着各种奇妙的作用。

它们就好像是我们生活中的好朋友，默默地守护着我们的健康。

你想想看，这些黄酮类成分就如同一个个小小的卫士，在我们身体里巡逻，帮我们抵御着各种不适。

它们能抗氧化，就像是给我们的细胞穿上了一层坚固的铠甲，让那些自由基什么的坏家伙没办法轻易得逞，伤害我们的身体。

这多了不起呀！而且啊，它们还能调节我们身体的一些机能呢。

好比是一个经验丰富的调音师，把我们身体这个大乐器的音调给调好，让一切都能和谐地运转起来。

这可不是一般的厉害呀！有人可能会问了，这黄酮类成分真有那么神奇？嘿，你还别不信！咱老祖宗用了这么多年的甘草，那效果可是摆在那儿的。

就好像我们都知道的一些民间偏方，很多都少不了甘草的身影，这其中黄酮类成分肯定是功不可没呀！你再想想，要是没有这些黄酮类成分，那甘草还能有那么大的作用吗？肯定不能呀！它们就像是甘草的灵魂所在，让甘草变得与众不同。

咱平时要是感觉身体有点小毛病，说不定就可以找甘草的黄酮类成分来帮忙呢。

当然啦，也不能随便乱用，毕竟这是药呀，得听医生的话。

但咱得知道，这背后有这些厉害的成分在默默发挥作用呢。

说真的，大自然真是太神奇了，能孕育出像甘草这样含有神奇黄酮类成分的植物。

我们可得好好珍惜，好好利用呀！这些黄酮类成分不就是大自然给我们的一份珍贵礼物吗？我们可不能浪费了呀！总之，甘草的黄酮类成分真的是非常重要且神奇的存在，它们为我们的健康保驾护航，让我们能更好地享受生活。

我们要对它们充满敬意和感激呀！。

甘草黄酮提取工艺研究进展摘要:本篇综述主要是讲甘草中重要的甘草黄酮的各种提取方法,包括传统水提法、溶剂萃取法、复合酶提取法、超临界流体提取法等,介绍了其工艺特点、原理、评价等内容,同时简要介绍了目前甘草废渣中提取甘草黄酮的研究情况,从而为找到一种可以提高甘草的综合利用价值,同时大规模工业化生产提取甘草黄酮找到有效快速的途径提供借鉴与参考。

关键词:甘草黄酮提取工艺研究进展甘草Liquorice extraction process research progressAbstract: This paper is mainly about the important of licorice flavonoids in licorice various extraction methods, including the traditional water extraction, solvent extraction, enzyme extraction, supercritical fluid extraction, introduces the technological characteristics, principle, evaluation of content, at the same time,this paper briefly introduces the present waste licorice residue extraction of flavonoids of Glycyrrhiza research situation, so as tofind a can improve the licorice comprehensive utilization value, at the same time the large-scale industrialized production extraction of licorice flavonoid found effective and fast way to provide reference and reference. Key words: liquorice flavone Extraction process of research progress licorice1前言甘草又名甜草、蜜草、美草等,是一种豆科多年生草本植物,是重要的中草药,民间用于治疗乳腺炎、胃及十二指肠溃疡、慢性气管炎、咳嗽、气喘、慢性咽喉炎、食物中毒等症[1],享有“中草药之王”美誉。