星级酒店工程部工作程序及标准流程

工程部操作手册发放号：编制：持有人：审核：受控状态：批准：发布日期：实施日期：目录操作手册一、岗位职责1、工程部组织结构图 (1)2、工程部人员配置图 (2)3、值班工程师岗位职责 (3)4、电气主管岗位职责 (4)5、设备维修主管岗位职责 (5)6、锅炉领班岗位职责 (6)7、空调领班岗位职责 (7)8、机管三匠领班岗位职责 (8)9、强弱电领班岗位职责 (9)10、空调工岗位职责 (11)11、维修电工岗位职责 (13)12、弱电工岗位职责 (15)13、电梯工岗位职责 (16)14、值班电工岗位职责 (17)15、锅炉工岗位职责 (18)16、水工岗位职责 (19)17、机管工岗位职责 (20)18、焊工岗位职责 (22)19、木工岗位职责 (23)20、泥瓦工岗位职责 (24)21、工程部责任人防火职责 (25)二、规章制度（一）、供电配系统1、设备机房管理规定 (26)目录2、变配电室工作制度 (27)3、变配电室、应急柴油发电机房防火安全制度 (29)4、配电房管理规定 (30)5、配电房交接班制度 (31)6、发电机房管理定 (33)（二）、电梯系统1、电梯安全管理规定 (34)2、电梯维修保养工作的规定 (35)3、设备机房管理规定 (36)（三）、给排水系统1、水泵房管理制度 (37)2、给排水设备设施运行管理制度 (38)3、给排水设备设施维修保养制度 (39)4、水泵房巡检制度 (40)5、水池水质安全管理制度 (41)（四）、空调系统1、机房安全防火规定 (42)2、空调设备的保养规定 (43)（五）、供暖供汽系统1、蒸汽锅炉安全运行管理规定 (47)2、蒸汽锅炉及附属系统运行中紧急情况的处理规定 (48)3、锅炉水质管理规定 (52)4、除氧器的操作规定 (53)5、锅炉水质测定方法 (56)6、锅炉房安全防火规定 (57)7、油库管理制度 (58)（六）、弱电系统目录1、弱电机房管理规定 (59)2、BP机、对讲机设备机房管理规定 (60)3、“193”手机房管理规定 (61)4、弱电工日常维修制度 (62)5、消防设备（设施）维修保养规定 (63)6、弱电巡检制度 (64)（七）、综合1、材料管理制度 (65)2、二次装修管理制度 (66)3、设备、设施维护保养工作规定 (69)4、交接班管理制度 (70)5、考勤管理制度 (71)6、清洁卫生管理制度 (72)7、新员工岗前培训制度 (73)8、机电设备三级保养制度 (75)9、机电设备操作规定 (77)10、安全管理制度(电工、电梯工、水工、木工、泥工、焊工、高空作业、清79 洁工、办公室、车辆驾驶) ……………………………………………………………..11、内部检查工作制度 (86)12、周检工作规定 (87)13、工程档案管理制度 (90)14、机房安全及出入规定 (91)三、工作流程（规程）1、变配电间操作规程 (92)2、配电房运行管理规程 (93)3、配电房安全操作规程 (97)4、供配电设备设施维修保养规程 (99)目录5、低压配电柜控制柜保养规程 (100)6、干式变压器保养规程 (102)7、柴油发电机运行管理规程 (104)8、柴油发电机操作规程 (106)9、柴油发电机维修保养规程 (108)10、电气系统应急处理流程图(1-4) (110)11、变电所值班电工操作流程 (111)12、电工(领班)工作流程 (112)13、维修电工操作流程 (113)14、公共区域照明巡检流程 (114)15、变压器切换流程 (115)16、机房设备配电柜箱维护流程 (116)17、值班电工倒闸操作流程 (117)18、发电机试运行操作流程 (118)（二）、电梯系统1、电梯操作规程 (119)2、电梯运行管理规程 (121)3、电梯负荷试验规程 (122)4、电梯故障维修规程 (123)5、电梯运行出现险情后的安全措施 (124)6、电梯困人解困操作步骤 (125)7、电梯困人解救操作流程 (126)（三）、给排水系统1、水泵房管理规定 (127)2、水泵定期保养规程 (128)3、给排水设备设施运行管理规程 (133)4、给排水设备设施维修保养规程 (135)目录5、容积式热水器操作规范 (137)6、容积换热器运行维护规程 (138)7、集水坑潜水泵操作规范 (140)8、污水间安全操作规范 (141)9、抄表工作流程 (142)10、水泵维修作业后试车启动流程 (143)11、活热交换器(启用、停用)流程 (144)12、事故应急处理方案 (145)（四）、空调系统…………………………………………………………………….1、空调系统应急处理规程 (155)2、冷水机组的维修保养工作程序 (157)3、风机盘管操作流程(清洗) (160)4、风机房巡检开、停机流程 (161)5、空调（供水）值班巡检流程 (162)6、空调日班作业流程 (163)7、冷却水排污操作流程 (164)8、变风量机组操作流程 (165)9、排风(排烟)风机操作流程 (166)10、冷水机组空气排放操作流程 (167)11、商务楼测温工作流程 (168)12、暖通热交系统操作流程 (169)13、冷水机组开、停机流程 (170)14、风机的保养规程 (171)15、空调设备的保养规定 (172)(五)供暖供汽系统……………………………………………………………………..1、锅炉操作规程 (176)2、软水器的操作规程 (179)目录3、锅炉房值班工作流程 (181)4、锅炉系统日常工作（操作）流程 (182)（六）弱电系统………………………………………………………………………..1、内部寻呼系统应急措施及流程 (185)2、电话寻呼系统突发事故应急及流程 (186)（七）综合1、自检工作程序 (187)2、月检工作规定 (189)3、工程部突发事件、应急方案处理流程 (191)4、设备设施维修保养作业流程 (192)5、毒性化学物质管理规程 (193)6、机械过滤器反冲工作流程 (195)7、消防喷淋泵试车操作流程 (196)8、喷淋头泄漏调换工作流程 (197)9、水箱清洗设备调换操作流程 (198)10、机管三匠组日常工作流程（部分） (199)四、工作标准1、电工工作标准 (203)2、机管三匠组工作标准 (206)3、空调工工作标准 (207)4、锅炉工工作标准 (212)5、商务楼维保服务工作标准 (215)6、明火作业操作标准 (216)7、柴油接卸油作业标准 (218)8、电梯安全运行标准 (220)目录附件：质量记录1、电所高低压运行日报表2、电所电气设备巡检记录表3、电工日巡检记录表4、柴油发电机运行记录5、设备缺陷记录表6、设备事故报告单7、电气设备修试记录8、事故记录9、施工临时停送电联系单10、托停电申请单11、内部停电联系单12、电气设备临时线安装申请单13、用户变电所第一种工作票14、用户变电所第二种工作票15、变电所倒闸操作票16、值班、交接班记录17、机房出入登记表18、对讲机系统和无线寻呼系统表19、变频供水设备及运行记录表20、消防、喷淋水泵测试表21、锅炉房运行日报表22、设备机房巡检记录表23、锅炉房油、汽、水统计表24、外单位维保作业单25、电梯工日巡检记录表目录26、水工日巡检记录表27、容积式热水器日巡检表28、停供通知单29、新风机消毒记录表(设备机房)30、供热设备运行记录表31、冷水机辅助设备运行记录表32、冷水机组辅助设备运行记录表33、冷水机组运转记录表34、热水系统分、集水器运行巡检记录表35、消防设备月保养记录表36、手机房检查表37、机物料耗用清单38、排烟风机月巡检记录表39、正压风机月巡检记录表40、BA控制空调新风月检查记录表41、BA控制新风、排风月检查记录表42、商务楼区域测温记录表43、设施年度检修计划44、设施日常保养记录表45、设备设施检修单46、设施报废单47、能源消耗动态分析、监测表48、安装工程收费通知书49、物品申领、耗用盘点表50、特约维修、安装作业单51、监测装置履历卡目录52、监测装置一览表53、年度计量校准计划54、内部校记录表55、城市建设档案卷内目录56、设备、设施更新改造大修理计划执行反馈表57、班组工作考评表58、集水坑清理记录表59、热交换器（生活）保养记录表60、水泵维修记录表61、设施（设备）状态巡检记录表躁声测试记录表62、水箱清洗（机电设备、设施）操作检查记录63、水泵运行状态记录表64、管道测厚记录表65、外来人员进入设备机房审批表66、外来施工人员进入机房施工许可证67、值班工程师月检工作记录表（维修保养）68、变配电机房维修保养记录69、设备清单编号：ZTC-NZ-GC-100版本/修改：1/0页次：1/1工程部组织结构图编号： ZTB-NZ-GC-101页次：1/1工程部人员配置图共计35人编号： ZTB-NZ-GC-102页次：1/1值班工程师岗位职责1、切实执行工程部经理的工作指令,认真贯彻落实岗位责任制和运行规程,确保所管辖的冷暖、空调、给排水、强弱电、监控系统、BA系统、电梯设备各系统的正常运行。

6.xx 酒店工程部管理制度汇编1.2.3.4.5. 设备设施管理总则 ................工程部组织机构图 ................工程部工作描述 ..................工程部业务程序图 ................日常维护保养程序...............报修程序.......................设备检修程序...................设备故障/ 事故处理程序........增改项目程序...................配电巡检程序...................发电机检修程序.................给排水巡检程序.................电梯日常巡检程序...............电梯事故处理程序 ............空调运行检查程序...............安全监控系统保养 ............设备购置程序 ................设备报废程序 ................工程部操作规范和规程..............工程部日常维修程序.............中央空调操作规程...............中央空调主机运行规程...........中央空调安全操作规程...........空调水泵维修保养规程 ........空调冷却塔维修保养规程.........空调风柜保养规程 ............安全用电和操作规程.............配电工安全操作规程.............低压操作规范与要求 ..........电工维修操作规范与要求.........电工带电操作规范与要求 .....电工倒闸操作要求 ............停电检修工作要求 ............电气事故处理规程 ............电梯维修保养人员安全操作规程电梯困人紧急救援措施...............电焊工安全操作规程 ..........气焊气割工安全操作规程 .....机修工安全操作规程 ..........全能技工操作程序 ............电焊机安全操作规程 ..........台式钻床安全操作规程 ........砂轮机安全操作规程 ..........砂轮机切割机安全操作规程工程部管理制度...................错误! 未定义书签。

酒店工程规章制度理一、总则1. 本规章制度旨在确保酒店工程部门的工作顺畅、高效，保障酒店设施设备的正常运行，提升客户服务体验。

2. 工程部门应遵守国家相关法律法规，并结合酒店实际情况，制定具体的操作流程和标准。

3. 本规章制度适用于酒店所有工程部门员工及相关协作部门。

二、组织结构与职责1. 工程部门设立部门负责人，下设若干工程师及技术员，根据酒店规模和实际需要配备相应人员。

2. 工程部门负责人负责统筹部门工作，确保各项工程任务的顺利完成。

3. 工程师和技术员负责日常的设备巡检、维修保养工作，及时解决技术问题。

三、工作流程1. 工程部门应建立完善的工作流程图，包括日常巡检、故障报修、定期保养等流程。

2. 对于紧急故障，工程部门应迅速响应，按照预定的应急流程进行处理。

3. 定期保养工作应制定详细计划，并与前台、客房等部门协调，尽量减少对客人的影响。

四、安全管理1. 工程部门必须严格遵守安全生产法规，确保工作环境和个人安全。

2. 对于特殊作业，如高空作业、电工作业等，需制定特殊的安全操作规程。

3. 定期进行安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。

五、质量控制1. 工程部门应建立设备档案管理系统，记录设备的购置、使用、维修等信息。

2. 对于关键设备和系统，应制定特别维护计划，确保其稳定运行。

3. 定期对工程质量进行检查评估，及时发现问题并进行改进。

六、环境保护1. 工程部门应采取措施减少能源消耗，推广使用节能设备和技术。

2. 合理处置废弃物，遵守环保法规，保护生态环境。

七、培训与发展1. 酒店应为工程部门员工提供定期的专业培训，提升技术水平和服务能力。

2. 鼓励员工参与技术创新和改进，为酒店节约成本、提高效率。

八、监督与考核1. 建立工程部门的绩效考核体系，定期对员工的工作表现进行评价。

2. 对于违反规章制度的行为，应根据情节轻重进行相应的处理。

五星级酒店工程部管理第一节工程部概述及编制结构图一、部门概述：在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。

酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况,已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一.现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、设备等.酒店设备可分为四类：一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备,以及风机、水泵等；二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备,主要有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及接受系统等。

上述设备、设施除部分划归酒店相关部门在工程部指导下进行管理、使用、维护保养外,大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养和使用。

工程部的主要职责是：坚持“以市场为导向,以成本为中心,以质量为生命"的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨，在总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令和国家有关方针政策和规定,通过采用先进的技术和管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各种设备、设施进行科学管理，确保安全运行和经济运行；坚持日常性维修和预防性计划维修，定期作必要的装修、改造和更新；通过督促和指导各部门对设备、设施的正确使用和精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理和成本核算，严格控制能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益和社会效益。

二、工程部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作1、各班组之间工作沟通与协作。

一般情况下由班组互相沟通，共同做好工作安排和衔接,并向值班工程师汇报；如遇到重大任务和重要情况时，由部门总监/经理统一协调并布置安排。

各班组应有整体意识和全局观念，协同一致做好工作，按质按量按时完成任务。

2、岗位之间工作沟通和协作。

筹备酒店工程部工作计划在筹备一家酒店的过程中，工程部的工作至关重要。

工程部不仅要确保酒店的各项设施设备能够正常运行，为宾客提供舒适、安全的环境，还要为酒店的长期运营和发展提供技术支持和保障。

为了有条不紊地推进酒店工程部的筹备工作，特制定以下详细的工作计划。

一、前期调研与规划1、了解酒店的定位和规模与酒店的管理层和设计团队进行深入沟通，明确酒店的定位、星级标准、客房数量、餐饮设施、会议场地等方面的信息，以便确定工程部的工作范围和重点。

2、收集相关法规和标准研究国家和地方关于酒店建设和运营的法律法规、建筑规范、消防要求、环保标准等，确保工程筹备工作符合相关规定。

3、考察同类酒店组织团队对周边或同类型的成功酒店进行实地考察，了解其工程设施的布局、设备选型、运行管理等方面的经验和教训，为我们的筹备工作提供参考。

4、制定工程预算根据酒店的规模和定位，结合市场行情，制定合理的工程预算。

预算应包括设备采购、安装调试、工程施工、人员培训等方面的费用。

二、设备选型与采购1、确定设备清单根据酒店的功能需求，制定详细的设备清单，包括空调系统、给排水系统、供电系统、电梯、消防设备、厨房设备、客房设施等。

2、选型与评估对各类设备进行选型和评估，综合考虑设备的性能、质量、可靠性、节能性、维护成本等因素，选择适合酒店的优质设备。

3、供应商选择通过招标、询价等方式，筛选出有实力、信誉好的设备供应商，并与其进行商务谈判，确保设备的价格合理、交货期准时、售后服务有保障。

4、签订采购合同在确定供应商后，签订严谨的采购合同，明确设备的规格、型号、数量、价格、交货期、质量标准、售后服务等条款，保护酒店的合法权益。

三、工程施工与监督1、施工团队选择通过招标或推荐等方式，选择有资质、经验丰富的施工团队，负责酒店的装修、电气安装、管道铺设等工程施工。

2、施工图纸审核对施工图纸进行严格审核，确保施工图纸符合设计要求和相关规范，避免施工过程中的返工和修改。

酒店工程部制度范本一、组织结构与职责酒店工程部的组织结构应当清晰明确，通常包括部门经理、工程师、技术员等岗位。

每个岗位的职责要明确划分，从部门经理的全面负责到工程师的具体执行，每个环节都要有明确的责任人。

二、日常巡检与维护工程部要制定详细的日常巡检和维护计划，包括但不限于空调系统、电梯、消防设施、供电供水系统等关键设施的检查。

巡检和维护记录要详细准确，便于追踪和管理。

三、应急响应与事故处理酒店工程部应建立一套完善的应急响应机制，对可能发生的突发事件如停电、水管爆裂、火灾等要有预案，并定期进行演练。

同时，事故处理流程要规范，确保在发生紧急情况时能够迅速有效地进行处理。

四、设备更新与改造随着技术的发展和客户需求的变化，工程部需要不断评估现有设备的运行状况，提出更新和改造的建议。

对于大型改造项目，要进行可行性分析和成本效益评估，确保投资的合理性。

五、能源管理与节约能源管理是酒店工程部的重要职责之一。

工程部要制定节能减排的措施，如合理调整空调温度、使用节能灯具、优化设备运行时间等，既保证客人舒适体验，又降低能耗。

六、培训与发展为了提升工程部员工的专业技能和服务水平，酒店应定期组织培训和技术交流。

通过学习最新的技术和管理知识，提高团队的整体素质和应对复杂问题的能力。

七、质量控制与改进工程部要建立一套质量控制体系，对服务质量进行监督和评价。

通过客户反馈、内部审计等方式发现问题，并及时进行改进，不断提升服务水平。

八、环境与安全酒店工程部还要关注环境保护和员工安全。

在日常工作中，要遵守环保法规，合理处理废弃物，减少环境污染。

同时，要加强安全管理，确保员工的人身安全。

结语：。

星级酒店工程部各项表格案场各岗位服务流程销售大厅服务岗：1、销售大厅服务岗岗位职责：1)为来访客户提供全程的休息区域及饮品;2)保持销售区域台面整洁;3)及时补足销售大厅物资,如糖果或杂志等;4)收集客户意见、建议及现场问题点；2、销售大厅服务岗工作及服务流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。

班中工作程序服务流程行为规范迎接指引递阅资料上饮品（糕点）添加茶水工作要求1）眼神关注客人，当客人距3米距离时，应主动跨出自己的位置迎宾，然后侯客迎询问客户送客户注意事项15度鞠躬微笑问候：“您好！欢迎光临！”2）在客人前方1-2米距离领位，指引请客人向休息区，在客人入座后问客人对座位是否满意：“您好！请问坐这儿可以吗？”得到同意后为客人拉椅入座“好的，请入座！”3）若客人无置业顾问陪同，可询问：请问您有专属的置业顾问吗？，为客人取阅项目资料，并礼貌的告知请客人稍等，置业顾问会很快过来介绍，同时请置业顾问关注该客人；4）问候的起始语应为“先生-小姐-女士早上好，这里是XX销售中心，这边请”5）问候时间段为8:30-11:30 早上好11:30-14:30 中午好 14:30-18:00下午好6）关注客人物品，如物品较多，则主动询问是否需要帮助（如拾到物品须两名人员在场方能打开，提示客人注意贵重物品）；7）在满座位的情况下，须先向客人致歉，在请其到沙盘区进行观摩稍作等待；阶段工作及服务流程班中工作程序工作要求注意事项饮料（糕点服务）1）在所有饮料（糕点）服务中必须使用托盘；2）所有饮料服务均已“对不起，打扰一下，请问您需要什么饮品”为起始；3）服务方向：从客人的右面服务；4）当客人的饮料杯中只剩三分之一时，必须询问客人是否需要再添一杯，在二次服务中特别注意瓶口绝对不可以与客人使用的杯子接触；5）在客人再次需要饮料时必须更换杯子；下班程序1）检查使用的工具及销售案场物资情况，异常情况及时记录并报告上级领导；2）填写物资领用申请表并整理客户意见；3）参加班后总结会；4）积极配合销售人员的接待工作，如果下班时间已经到，必须待客人离开后下班；1.3.3.3吧台服务岗1.3.3.3.1吧台服务岗岗位职责1）为来访的客人提供全程的休息及饮品服务；2）保持吧台区域的整洁；3)饮品使用的器皿必须消毒；4）及时补充吧台物资；5）收集客户意见、建议及问题点；1.3.3.3.2吧台服务岗工作及流程阶段工作及服务流程班前阶段1）自检仪容仪表以饱满的精神面貌进入工作区域2）检查使用工具及销售大厅物资情况，异常情况及时登记并报告上级。

星级酒店工程部管理制度第一章总则第一条为规范星级酒店工程部的管理，提高工作效率和服务质量，制定本管理制度。

第二条工程部是星级酒店的重要职能部门，负责维护酒店设施设备的正常运行、工程维修、消防安全管理等工作。

第三条工程部管理制度是员工遵守的重要规范，所有工程部员工都应遵守并执行。

第四条工程部对酒店整体运营起到重要支持和保障作用，需要与其他部门密切合作，协调解决问题。

第五条工程部需严格按照本管理制度执行，确保工作质量和效率，不得擅自修改和违反规定。

第六条工程部需建立健全绩效考核制度，对员工的工作进行评价，以激励员工积极工作。

第二章组织机构第七条工程部设主管工程师一名，直接向酒店总经理汇报工作。

第八条工程部设备修理组、技术支持组和工程维护组，具体职责如下：1.设备修理组负责设备故障的检修和维修，确保设备设施正常运行。

2.技术支持组负责酒店内部软硬件的技术支持和维护，确保各系统正常运行。

3.工程维护组负责酒店房间维修、设备保养和工程建设的管理。

第九条工程部需与酒店的行政部门、前台部门和客房部门保持密切合作，共同解决各类问题。

第三章职责和权利第十条主管工程师是工程部的领导者，负责制定工程部的年度计划和预算，组织协调工程部工作。

第十一条设备修理组负责设备设施的日常维护、检修和保养工作，及时解决设备故障。

第十二条技术支持组负责酒店软硬件的安装和维护，保证各系统正常运行，提供技术支持。

第十三条工程维护组负责酒店房间维修、设备保养和工程建设的管理，及时维修房间设施。

第十四条工程部有权对工作不符合要求的员工进行纠正和批评，对表现优秀员工进行表彰和奖励。

第十五条工程部需确保酒店设备设施消防安全，定期进行消防演练和检查，及时排除安全隐患。

第四章工作制度第十六条工程部需制定工作流程和维修方案，确保工作有序进行。

第十七条工程部需建立维修保养的档案和记录，保证数据的准确性和便于查询。

第十八条工程部员工需遵守培训制度，提高技术水平，并定期参加技能培训和交流。

四星级酒店工程部管理制度第一章总则第一条为规范四星级酒店工程部的管理工作，制定本管理制度。

凡属四星级酒店工程部管理事项，均应遵守本管理制度。

第二条四星级酒店工程部的管理宗旨是：保障酒店设施设备的正常运行，提高工作效率，增强酒店形象和服务水平。

第三条四星级酒店工程部管理制度的制定、修改和解释权属于酒店总经理。

第二章组织机构第四条四星级酒店工程部设立工程部长一职，负责工程部的全面管理和领导工作。

第五条工程部下设设备保养组、设备维修组、工程监督组、设备采购组等。

第六条各组均应设立组长，由工程部长任命并可以调整。

第三章具体职责第七条工程部长是工程部的主管领导，负责制定工程部的工作计划、预算及报告工作。

第八条设备保养组主要负责酒店设备的日常保养工作，包括清洁、润滑、维护等。

第九条设备维修组主要负责酒店设备的维修工作，包括故障排除、更换零件等。

第十条工程监督组主要负责监督酒店工程实施情况，确保工程项目按时、按质完成。

第十一条设备采购组主要负责酒店设备的采购工作，包括选型、询价、谈判等。

第四章工作流程第十二条工程部长应定期召开工程部会议，进行工作安排和总结。

第十三条设备保养组负责日常巡检和保养，及时提交保养记录。

第十四条设备维修组负责接收和处理设备报修申请，及时修复设备故障。

第十五条工程监督组应及时了解工程进度，协调解决工程问题。

第十六条设备采购组应根据酒店需要及时进行设备采购工作，确保设备畅通无阻。

第五章安全管理第十七条工程部应加强安全管理，制定并执行安全操作规程，确保工作场所安全。

第十八条工程部应加强设备保养和维修的安全工作，定期进行安全培训。

第十九条工程部应建立健全事故报告制度，及时报告和处理各类事故。

第六章绩效考核第二十条工程部应定期进行绩效考核，根据实际工作情况进行评分。

第二十一条绩效考核结果将作为评优评先的参考。

第七章附则第二十二条本管理制度自发布之日起生效。

第二十三条本管理制度解释权属于酒店总经理。

第一章总则第一条为确保星级酒店工程部高效、有序地运行，保障酒店设施设备的安全、稳定运行，提高服务质量，特制定本制度。

第二条本制度适用于酒店工程部的所有工作人员，包括部门经理、技术人员、维修人员、安全员等。

第三条工程部应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，严格执行国家有关法律法规和行业标准。

第二章组织架构与职责第四条工程部组织架构：1. 部门经理：负责部门全面工作，制定和实施部门管理制度，协调各部门关系，确保工程部各项工作顺利开展。

2. 技术人员：负责设施设备的日常维护、保养、维修和技术更新，确保设施设备正常运行。

3. 维修人员：负责设施设备的现场维修工作，及时处理各类故障，保障酒店正常运营。

4. 安全员：负责工程部安全管理，确保工程部各项安全措施落实到位。

第五条工程部职责：1. 负责酒店设施设备的安装、调试、验收、维护、保养和更新工作。

2. 负责酒店消防、安全、环保等设施设备的运行管理。

3. 负责酒店能源消耗的监控和节能措施的实施。

4. 负责酒店工程项目的规划、设计、施工和验收。

5. 负责酒店工程部的内部管理，包括人员管理、设备管理、财务管理等。

第三章工作流程第六条设施设备维护保养流程：1. 制定年度维护保养计划，明确保养内容、周期和责任人。

2. 按计划进行日常保养，记录保养情况。

3. 发现设备故障，及时报修，确保设备正常运行。

4. 定期进行设备检查，评估设备状态，制定维修计划。

第七条设备维修流程：1. 接到报修后，及时到达现场，了解故障情况。

2. 进行故障诊断，制定维修方案。

3. 进行维修工作，确保设备恢复正常运行。

4. 完成维修后，进行试运行，确保设备性能满足要求。

5. 记录维修情况，汇总维修报告。

第八条工程项目流程：1. 收集项目需求，制定项目方案。

2. 审批项目方案，明确项目范围、时间、预算等。

3. 组织施工，确保工程进度和质量。

4. 完成工程验收，提交验收报告。

第四章安全管理第九条工程部应严格执行国家有关安全法律法规和行业标准，确保工程部安全。