断奶仔猪的生理特征及断奶前后的饲养管理要点

养　猪　

断奶仔猪的饲养管理要点　张洪波　（黑龙江省五大连池市建设乡畜牧服务中心，黑龙江五大连池１　６４１　００）　关键词：断奶仔猪；饲养管理；饲料配制　ＤＯＩ：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１—６５２７．２０１５．０３．０７０　近些年来，猪肉的质量问题成为社会共同关注的焦点，　创新完善断奶仔猪的饲养管理方式是促进仔猪健康生长、保　障猪肉质量的关键因素，有利于有效地提高仔猪的成活率。　然而由于现阶段断奶仔猪极易出现营养应激和断奶应激等　现象，加上不完善的饲养管理条件，使得断奶仔猪的生长发　育出现生长停滞的问题。这些问题导致仔猪在断奶后出现腹　泻、呕吐、营养不良等状况，不仅提升了仔猪的死亡率，还降’　低了养猪专业户的经济效益。　１　仔猪的断奶方法　断奶方法包括一次断奶法、分批断奶法和逐渐断奶法。　饲养管理人员需要综合考虑猪舍的环境条件、早期断奶仔猪　的料价、仔猪的饮食条件和生长状况等因素，再根据仔猪保　育舍的环境条件、仔猪的免疫系统、消化系统的成熟程度以　及饲养断奶仔猪的技术熟练程度等状况来确定断奶仔猪的　断奶时间。我国仔猪适宜断奶的时间一般为４～５周龄，但不　能迟于６周龄，否则不利于增加母猪的年产胎数。　２断奶仔猪常见的问题　２．１断奶仔猪饲料管理方式不合理　饲养管理员在饲养断奶仔猪的过程中会出现开食过晚，　断奶后采食饲料过多，突然变换饲料种类，饲料质量不合格，　甚至出现仔猪采食母猪饲料等情形。这些不科学的饲养方式　会严重影响仔猪营养的供给，且极易引起应激现象的产生。　由于断奶仔猪的消化系统和免疫系统还未发育完善，如果突　然变料会使仔猪不能适应断奶后的习惯，加上母猪饲料不如　仔猪的精细，最终会导致仔猪的采食量下降。　２．２断奶仔猪分群不合理，易产生应激因素　饲养管理员由于在断奶后的合理期间内不能够进行科　学的分群，尤其是在分群时不严格按照仔猪的性别、仔猪体　质的强弱以及仔猪体重的大小进行分群，导致在仔猪舍经常　出现仔猪打架、抢食、相互撕咬现象，且体质较弱的仔猪往往　会因营养不良出现僵猪或死亡的状况。各种应激因素的增加　会降低仔猪的免疫功能，使仔猪容易受到病原微生物的侵　袭，导致其生长发育速度延缓。　２．３断奶仔猪的环境卫生条件较差　由于刚断奶的仔猪与母猪分离，很难适应仔猪舍的温　度、湿度，加上保育舍的环境和卫生条件很难达到国家饲养　仔猪的卫生条件标准，饲养员很难控制仔猪舍的温湿度。此　外，疫苗注射的不合理都会使得仔猪极易出现痢疾、腹泻、应　激现象。断奶仔猪会经历掉膘、怕冷、体质下降的过程，温度　・・ａ翟盏蚕圜・・　调节不合理、昼夜温差大、舍内干燥、通风不畅、粪便清理不　及时等原因，也会导致断奶仔猪粪尿不分离，产生有害气体，　进而导致猪舍环境被污染，增加仔猪生病的风险。　３断奶仔猪饲料管理的改进要点　３．１改进断奶仔猪的饲料管理方式　饲养员应当在断奶仔猪身体迅速生长阶段喂富含高蛋　白、维生素、矿物质的高能优质饲料，注意添加剂的补充，减　少粗纤维过多的饲料。同时，在仔猪断奶一周后逐渐减少饲　料，要根据仔猪的生长情况选择湿料或糊状料的饲料，并给　仔猪提供充足清洁的饮用水，最好保持使用与原哺乳期相同　的饲料，变换饲料不能一次性更换，要逐渐在饲料中添加淀　粉酶、蛋白酶等助消化的食物酸化剂，促进仔猪的胃肠消化，　刺激仔猪的饮食，促进仔猪的健康生长。　３．２对断奶仔猪进行合理分群，减少应激因素的产生　饲养员应当按照断奶仔猪的强弱、大小进行分栏饲养，　对于体重相近的仔猪，按照每头猪的面积计算仔猪舍每栏饲　养头数的合理容量，保持合理的饲养密度，减少仔猪咬尾、咬　耳现象的发生，饲养管理员应当严格按照仔猪的性别、仔猪　体质的强弱以及仔猪体重的大小在断奶后的合理期间内进　行科学的分群，减少仔猪打架、抢食、相互撕咬现象的发生，　增强仔猪的体质。　３．３改善断奶仔猪的环境卫生条件　为了改善断奶仔猪的环境卫生条件，饲养仔猪应当采用　高床饲养的方式，方便仔猪粪尿能够直接从仔猪舍的网床排　人适当的场所，控制好仔猪舍通风换气量。此外，还应当排除　舍内污浊的空气，减少Ｉｌ２Ｓ、ＮＩＩ　等有害气体的产生，及时清　除舍栏内粪尿，保持仔猪舍环境的清洁干燥性，保持仔猪适　宜的温度和湿度，定期消毒，从而减少仔猪的发病率，增强仔　猪的免疫系统，提高仔猪的生长速度。　４结语　综上所述，为改进断奶仔猪的管理模式，养猪场应当创　新饲料管理方式，对断奶仔猪进行合理分群，改善断奶仔猪　的环境卫生条件，不断减少饲料的应激因素，增强仔猪的免　疫功能，从而减少仔猪受病原微生物的侵袭，提高其生长发　育的速度。注意仔猪舍的通风换气，保持舍内干燥、清洁性，　解决好仔猪舍通风与保温之间的矛盾，促进断奶仔猪健康快　速的生长。　（参考文献从略）　２０１５年第

河南农业年第期NNNONGY对于养猪业来说，仔猪断奶期的饲

养管理是非常关键的。一般来说，仔猪

在哺乳阶段每天增重250克以上，但是

在断奶阶段却仅为哺乳期的一半甚至

更少，严重时会出现负增重，导致僵猪，

死亡率提高。这些现象不仅预示仔猪断

奶阶段的增重率低，也是后期育肥阶段

增重潜能低下的一个先兆。

仔猪早期断奶（3~5周）作为一项

实用技术，开辟了养猪生产的新领域。

早期断奶往往给仔猪带来环境、生理、

营养三方面的应激，常常会导致仔猪皮

毛无光泽、生长速度下降、腹泻、掉膘等

现象，严重时形成僵猪或死亡，给养殖

户带来了巨大的经济损失。

一、仔猪断奶不适的原因

（一）仔猪断奶后母源抗体急剧下

降，造成抵抗力低下。

（二）消化生理机能不健全。胃内

pH偏高，盐酸分泌量小，不能有效激活

胃蛋白酶原，不能适应植物性蛋白高的

饲料（4周龄断奶后一周内各种消化酶

活性降低到断奶前的1/3）。同时由于

小肠绒毛顶端细胞脱落增加或更新速

度较慢引起小肠绒毛萎缩，甚至形成腺

窝，消化机能下降，发生腹泻。（三）应激。尤其是环境应激，当舍

内昼夜温差超过10℃时，腹泻率就会

升高25%~30%，湿度高的环境也会使

腹泻数明显增加。

（四）不适当的饲喂方式。过度限食

和过度饲喂，形成饥饿性和过食性腹泻

（有资料介绍小肠绒毛的脱落与限制采

食量成反比）。

（五）免疫反应。尤其是喂豆粕型日

粮时含有较多的抗营养因子，造成小肠

上皮细胞迟发性变态反映，引起腹泻。

（六）胃肠道菌群失调，有害菌大量

繁殖。

二、仔猪断奶时的饲养管理

（一）早补料。仔猪7日龄补料既有

利于增重也有利于促进胃肠道发育，增

强消化道机能，提高断奶后饲料消化

率。

（二）选用豆粕含量少，添加酶制剂

和酸化剂的仔猪专用料。

（三）喂料量适当。由于此时胃容积

小不能喂的太多，易发生过食性腹泻，

每天喂次数不少于5~6次。第1周使

用高标准仔猪饲料，每天采食不低于

350克，主要是克服断奶后营养负代谢

的问题，第2周每天采食650~700克。（四）提高舍温、保持稳定。断奶仔

仔猪早期断奶配套技术要点

仔猪早期断奶，可以节约母猪饲养成本，提高母猪年产胎次，提高分娩舍利用率，减少仔猪感染母猪病原机率，也可以提高保育欺仔猪的采食量，减少仔猪黄白痢的发生，是提高养猪经济效益的有效措施。但由于早期断奶打破了仔猪正常的生长进程，会产生一定的应激反应，如仔猪腹泻、生长受阻、甚至死亡等，因此，仔猪早期断奶必须科学进行。

一、加强母猪的饲养管理

1、妊娠前期：这是胚胎着床的关键时期，若大量采食高能高蛋白饲料，会致使机体代谢旺盛，肾上腺激素分泌增加，影响孕激素的分泌而引起胚胎死亡。因此，此阶段应以低能低蛋白饲料为主，同时减少各种应激。

2、妊娠中期：此阶段应喂给中等营养水平的饲料，否则易造成母猪过肥过大，长期多喂还可能造成哺乳期母猪厌食、泌乳力降低，从而影响母猪的后续繁殖力和仔猪发育。

3、妊娠后期：此阶段胎儿增重很快，需喂给高营养水平的饲料，尽量让母猪多吃。同时要保证母猪凉爽，高温季节可分多餐喂，适当添加油脂和电解质。

4、哺乳期：母猪产后逐渐加料和喂麸皮盐水或电解质水，3天后恢复喂料，尽量让母猪多采食，并充分供应清洁的饮水。反之会造成泌乳量减少，影响仔猪的发育，同时会导致仔猪断奶后母猪发情间隔延长。但从断奶前7天开始，饲料量逐渐减少到原来的70%；4天后减为50%；断奶的前1天要降到原来的25%；断奶的当天对母猪停止喂料，只供应清洁饮水，以防止发生乳房炎。

二、断奶时间的确定

合适的断奶时间是仔猪断奶成功的关键。断奶时间过早、过晚都不好。一般仔猪早期断奶以21-28日龄为宜，因为此时仔猪的消化道已基本发育健全，消化道内酶的分泌量和活性明显提高，消化吸收能力在逐渐增强，免疫系统已开始产生抗体，母猪的子宫已基本得到恢复。但也要根据饲养条件、饲养水平、仔猪健康状态和环境情况等不同因素来综合考虑而定。

三、仔猪的饲养管理

1、提早补料：仔猪到2-4周龄后，母奶所提供的营养已不能满足其生长所需。随着仔猪日龄的增长，从补充料中获得营养显得越来越重要。补料可以防止肠绒毛变短和隐窝加深的程度，从而提高了仔猪断奶后对饲料的消化吸收率；促进生长；促进小肠中胰蛋白酶分泌量，提高饲料中蛋白质的水解度和消化吸收率，进入大肠未消化的蛋白质减少，从而减少消化不良引起的过敏性腹泻。

1 断奶后仔猪的科学饲养管理技术

一、 断奶仔猪的生产目标：

1、 过好断奶关，搞好饲料、饲养制度和环境条件的三过渡，加大管理力度，尽量减轻各种应激，使仔猪在断奶后保持正常的生长发育，日增重头均450克以上。

2、 仔猪健康活泼，毛色光亮，育成率在95%以上。

3、 仔猪生长快，饲料转化率高，在保育阶段70日龄要达到23千克以上，料肉比在1.5左右

二、要养好断奶仔猪，必须做到“五个抓好”：

1、 抓好断奶仔猪的原圈培育，安全度过“黑色周”

仔猪早期断奶后的一周，由于生活条件的突然变化，会出现短期的生长停滞，腹泻，食欲减退，被毛粗糙，体重减轻，转栏应激等现象，时间在一周左右，这一现象在规模化猪场称为“黑色周”。具有一定规模的中小型猪场为了提高母猪的繁殖率和生产效益，多采用21-28天早期断奶。这样，加强早期断奶仔猪的科学饲养管理就显得特别重要，对于那些规模较小的个体户或农户，他们饲养的母猪不多，多数采用45日龄，双月龄断奶，就不存在黑色周的问题。尤其是哺乳期内开食较晚，补料较少的仔猪，断奶后上述表现更加明显。一般需要5-7天仔猪才能恢复体重和正常的生长发育。

断奶仔猪的原圈培育，是帮助仔猪安全度过黑色周的比较有效的方法之一。此办法是仔猪早期断奶时，将母猪赶走，让断奶仔猪仍留在原圈饲养，最大限度的降低断奶的应激反应。具体做法是“四不变”、“四个逐渐过渡”。

“四不变”是：

一是圈舍环境不变，

二是原窝原群不变，

三是原喂得哺乳期补料不变，

四是饲养人员及管理方法不变，

四个“逐渐过渡”是：

一是饲养环境逐渐过渡。采取原圈饲养，使饲养环境逐渐过渡。如果需要调圈（栏），可在原圈饲养10天左右，仔猪吃食，粪便均正常后并圈，分群或者转入保育舍。为了防止咬斗，可以在仔猪身上喷洒来苏儿消毒液，干扰仔猪嗅觉，促进其和平共处。

二是饲料逐渐过渡。仔猪断奶后，在10天内，仍保持原饲料不变，过10天以后，再由哺乳料逐渐过渡到断奶仔猪料，以免突然改变饲料降低食欲，引起消化紊乱，影响仔猪生长发育，一周按1/3,1/2,3/4的比例逐渐过渡到断奶仔猪料。