断奶仔猪的饲养及管理方法

2020年第2期 吉林畜牧兽医

81·畜牧科学·XuMu KeXue

断奶仔猪饲养管理

关九梅

吉林省长春市九台区营城街道办事处畜牧站，吉林长春 130500

摘 要：随着经济和社会的发展，人们对肉品特别是猪肉的需求量越来越大。近两年受非洲猪瘟等因素的影响，养猪的利润大大提高，引起社会一些人士的关注。目前我国从事养猪业的人为数不少，但许多人盲目地养殖，不会饲养与管理。本文浅谈断奶仔猪的饲养与管理。关键词：仔猪；饲养管理；养猪业

1 仔猪断奶时间

适宜的断奶时间为4～5周，不得早于3周、

迟于7周，太早仔猪成活率低，太晚会使母猪年产

仔猪窝数减少。

2 断奶方法

一次性断奶：到了仔猪断奶日期，将母猪与仔

猪一次性分开，母猪不再对仔猪哺乳。分批断奶：

根据仔猪生长发育情况，进行不同批次断奶；发育

好的仔猪先断奶，发育不好的后断奶。分批断奶法：

在断奶前一周时间，开始逐渐减少日哺乳次数，到

了预定断奶时间将母猪、仔猪分开，实行断奶。

3 断奶后需注意的问题

仔猪方面，尽量创造适宜的条件，减少仔猪断

奶后应激反应。仔猪日龄小，体重小，开食补料做

得不好、环境不适宜、圈舍变迁、饲养人员管理水

平差等都会引起应激反应。无论是采取“赶母留

仔”还是“全进全出制”，关键是创造适合仔猪生

长发育的环境，减少病原污染。因此要求温度控制

在25～22 ℃，相对湿度55%～65%，冬季可以加

红外线灯保温。仔猪生长发育快，采食量大，粪尿

排出量多，必须及时清理粪便，保持舍内卫生。为

减少粪尿的污染，应调教仔猪定点排泄粪尿，舍内

注意通风换气，保持空气新鲜。假如猪舍封闭，密

度过大，空气污染严重，将诱发猪呼吸道疾病，给

生产带来经济损失。北方冬季为了保温，会将圈舍

封闭得比较严，不注意通风换气，这样易造成氧气比例降低，而有害气体不利于猪的生长发育。养殖

人员应及时清理粪尿，搞好舍内卫生，防止有害气

体影响猪的健康和生长发育。断奶后3 d内，要提

供富含葡萄糖、电解质和多种维生素的饮水给仔猪

养　猪　

断奶仔猪的饲养管理要点　张洪波　（黑龙江省五大连池市建设乡畜牧服务中心，黑龙江五大连池１　６４１　００）　关键词：断奶仔猪；饲养管理；饲料配制　ＤＯＩ：１０．３９６９／Ｊ．ＩＳＳＮ．１６７１—６５２７．２０１５．０３．０７０　近些年来，猪肉的质量问题成为社会共同关注的焦点，　创新完善断奶仔猪的饲养管理方式是促进仔猪健康生长、保　障猪肉质量的关键因素，有利于有效地提高仔猪的成活率。　然而由于现阶段断奶仔猪极易出现营养应激和断奶应激等　现象，加上不完善的饲养管理条件，使得断奶仔猪的生长发　育出现生长停滞的问题。这些问题导致仔猪在断奶后出现腹　泻、呕吐、营养不良等状况，不仅提升了仔猪的死亡率，还降’　低了养猪专业户的经济效益。　１　仔猪的断奶方法　断奶方法包括一次断奶法、分批断奶法和逐渐断奶法。　饲养管理人员需要综合考虑猪舍的环境条件、早期断奶仔猪　的料价、仔猪的饮食条件和生长状况等因素，再根据仔猪保　育舍的环境条件、仔猪的免疫系统、消化系统的成熟程度以　及饲养断奶仔猪的技术熟练程度等状况来确定断奶仔猪的　断奶时间。我国仔猪适宜断奶的时间一般为４～５周龄，但不　能迟于６周龄，否则不利于增加母猪的年产胎数。　２断奶仔猪常见的问题　２．１断奶仔猪饲料管理方式不合理　饲养管理员在饲养断奶仔猪的过程中会出现开食过晚，　断奶后采食饲料过多，突然变换饲料种类，饲料质量不合格，　甚至出现仔猪采食母猪饲料等情形。这些不科学的饲养方式　会严重影响仔猪营养的供给，且极易引起应激现象的产生。　由于断奶仔猪的消化系统和免疫系统还未发育完善，如果突　然变料会使仔猪不能适应断奶后的习惯，加上母猪饲料不如　仔猪的精细，最终会导致仔猪的采食量下降。　２．２断奶仔猪分群不合理，易产生应激因素　饲养管理员由于在断奶后的合理期间内不能够进行科　学的分群，尤其是在分群时不严格按照仔猪的性别、仔猪体　质的强弱以及仔猪体重的大小进行分群，导致在仔猪舍经常　出现仔猪打架、抢食、相互撕咬现象，且体质较弱的仔猪往往　会因营养不良出现僵猪或死亡的状况。各种应激因素的增加　会降低仔猪的免疫功能，使仔猪容易受到病原微生物的侵　袭，导致其生长发育速度延缓。　２．３断奶仔猪的环境卫生条件较差　由于刚断奶的仔猪与母猪分离，很难适应仔猪舍的温　度、湿度，加上保育舍的环境和卫生条件很难达到国家饲养　仔猪的卫生条件标准，饲养员很难控制仔猪舍的温湿度。此　外，疫苗注射的不合理都会使得仔猪极易出现痢疾、腹泻、应　激现象。断奶仔猪会经历掉膘、怕冷、体质下降的过程，温度　・・ａ翟盏蚕圜・・　调节不合理、昼夜温差大、舍内干燥、通风不畅、粪便清理不　及时等原因，也会导致断奶仔猪粪尿不分离，产生有害气体，　进而导致猪舍环境被污染，增加仔猪生病的风险。　３断奶仔猪饲料管理的改进要点　３．１改进断奶仔猪的饲料管理方式　饲养员应当在断奶仔猪身体迅速生长阶段喂富含高蛋　白、维生素、矿物质的高能优质饲料，注意添加剂的补充，减　少粗纤维过多的饲料。同时，在仔猪断奶一周后逐渐减少饲　料，要根据仔猪的生长情况选择湿料或糊状料的饲料，并给　仔猪提供充足清洁的饮用水，最好保持使用与原哺乳期相同　的饲料，变换饲料不能一次性更换，要逐渐在饲料中添加淀　粉酶、蛋白酶等助消化的食物酸化剂，促进仔猪的胃肠消化，　刺激仔猪的饮食，促进仔猪的健康生长。　３．２对断奶仔猪进行合理分群，减少应激因素的产生　饲养员应当按照断奶仔猪的强弱、大小进行分栏饲养，　对于体重相近的仔猪，按照每头猪的面积计算仔猪舍每栏饲　养头数的合理容量，保持合理的饲养密度，减少仔猪咬尾、咬　耳现象的发生，饲养管理员应当严格按照仔猪的性别、仔猪　体质的强弱以及仔猪体重的大小在断奶后的合理期间内进　行科学的分群，减少仔猪打架、抢食、相互撕咬现象的发生，　增强仔猪的体质。　３．３改善断奶仔猪的环境卫生条件　为了改善断奶仔猪的环境卫生条件，饲养仔猪应当采用　高床饲养的方式，方便仔猪粪尿能够直接从仔猪舍的网床排　人适当的场所，控制好仔猪舍通风换气量。此外，还应当排除　舍内污浊的空气，减少Ｉｌ２Ｓ、ＮＩＩ　等有害气体的产生，及时清　除舍栏内粪尿，保持仔猪舍环境的清洁干燥性，保持仔猪适　宜的温度和湿度，定期消毒，从而减少仔猪的发病率，增强仔　猪的免疫系统，提高仔猪的生长速度。　４结语　综上所述，为改进断奶仔猪的管理模式，养猪场应当创　新饲料管理方式，对断奶仔猪进行合理分群，改善断奶仔猪　的环境卫生条件，不断减少饲料的应激因素，增强仔猪的免　疫功能，从而减少仔猪受病原微生物的侵袭，提高其生长发　育的速度。注意仔猪舍的通风换气，保持舍内干燥、清洁性，　解决好仔猪舍通风与保温之间的矛盾，促进断奶仔猪健康快　速的生长。　（参考文献从略）　２０１５年第

资源育繁　Ｉ　

高　亮　

优良仔猪是决定猪场经济效益的　关键因素，如何提高仔猪成活率、培　育出体重均匀健康的仔猪是考量规模　化猪场的一个重要指标．断奶仔猪的　饲养管理是一个不可或缺的重要环节，　更是科技生产力的重要体现。　１仔猪断奶　仔猪断奶是一种承上启下的过程，　要根据仔猪出生日期、体重、饲养环　境和季节等因素决定　一般来说，膘情适度、母性良好、　奶水充足的母猪窝产仔数不超过１５只　时，２０日龄就可完全断奶；窝产仔数　超过１５只时．视母猪哺乳情况在仔猪　出生５　Ｅｌ龄时可以将开口料添加在仔　猪经常走过的地方，诱导开食。　因为仔猪新陈代谢旺盛．生长速　度也快，对营养物质需求量较大且全　面，但胃容积小，每次采食量有限．　所以添加饲料时要少放勤添．同时也　能有效减少饲料浪费和污染。一般仔　猪在６—７ｄ后会吃料，控制仔猪饲喂料　量，以仔猪七、八分饱为宜．既能达　到补饲效果又能有效防止拉稀过料。　７４口叵目圊口　２０＂１　７．５　产仔６窝以上泌乳力降低的母猪所产　仔猪．更要适当补饲优质蛋白高的饲　料，以保障其在３周龄可以断奶。　断奶时采取栏内去母猪、留仔猪　的方式．尽可能减少对仔猪应激，让　其适应断奶。　２断奶后仔猪的饲养管理要点　２．１分群　断奶后仔猪一般采取原窝培育，　特殊情况下比如有个别发育不良个体　应剔除，将同一窝（即原窝）仔猪转　入培育舍关入同一栏内饲养。如果确　需重新分群（如只数太少、栏舍太少　等），可按其体重大小、体格强弱进行　并群分栏，同栏群中仔猪的体重相差　最好不要超过１－２ｋｇ，另将各窝中弱小　仔猪合并至小群进行单独饲喂，整齐　度均匀后再酌情处理，或并群或单饲　或淘汰。　２．２调教　新断奶并分群的仔猪要加强训练　其吃食、睡卧、饮水、排泄等有固定　位置，形成良好习惯，利于生长，节　约人工和饲料。　２．３去势　３５日龄左右的仔猪体重达到５～　７ｋｇ时，要对其进行去势。也可在７　Ｅｔ　龄左右操作。此时仔猪在哺乳期应激　小，伤口小，术后恢复快。但尽量控　制别超过１５ｋｇ时再操作，以免影响其　生长，也不利于伤口愈合。　３饲料选择　３　１全价料的选择　根据断奶仔猪的生长特点和本饲　养场的环境．选择质量稳定、售后服　务好、讲信誉、生产设备先进的厂家　生产的饲料产品。　３．２透过饲料标签来判定饲料质量　正规厂家的饲料包装整洁、印刷　规范、标签清晰是养殖户核实饲料各　种指标最直接的主要依据．要重点了　解饲料所用的主要原料和营养成分分　析保证值，是否添加药物、添加何种　药物、添加药物的含量、配伍禁忌、　休药期、有无本阶段同家禁用的违禁　药品、饲料保质期等。断奶仔猪的饲　料粗蛋白要求在１７～１９％，３５ｋｇ以下仔　猪饲料中可添加　量喹乙醇。　３．３饲料的色泽、气味和味道　饲料的色泽是否稳定、一致均匀，　是否有结块、霉变是选择饲料时最直　观的指标。为了调整仔猪适口性、诱　食。饲料中经常添加各种调味剂，如　甜味剂、香味剂等，选料时抛开这些　气味，闻闻是否有发霉气味、腐败变　质油脂味及其他异味，质量好的产品　有其特有香味：仔猪饲料一般香甜可　口．没有苦味和异昧，品尝一下也是　初步判定饲料质量的有效途径。　３．４实验室分析　现在设备设施较高的养猪场越来　越多，可充分利用这些有利条件或去　当地畜牧兽医检测机构对饲料进行化　验分析．确定饲料优劣，选择最合适　的产品。这种方法是鉴定饲料优劣最　有说服力的方法。　３．５　自配料　有很多养猪户选择自配料，自配　料的优点是经济实惠、现配现用，不　易变质．营养成分特别是维生素损失　少。通过这几年的临诊观察，发现养　猪户在自配料时存在几个误区。　（１）浓缩料、预混料、各种矿物　添加剂、药品等重复使用，误认为品　种越多，营养越全仔猪就会生长的更　快、更健康，造成饲料营养中营养不　全面或者营养过剩，有时还会造成中　毒，损害仔猪肾脏、肝脏等器官，严　重影响仔猪的发育。　（２）过量添加能量物质。蛋白质　在一切生命过程中起决定作用，是仔　猪新陈代谢、生长发育所必需的营养　物质。养殖户往往误认为饲料中蛋白　质越高，生长越好。过量添加蛋白质　不仅造成蛋白质的浪费，同时也加重　仔猪肠道、肾脏和肺脏器官负担。脂　肪是生命不可或缺的能源．有个别养　殖户在仔猪断奶后过量添加动物油脂　或其他生产下脚料，甚至地沟油、潲　水．造成仔猪肠道或呼吸道疾病，给　一山东省微山县畜牧兽医局　ｌ７１７　００一　

河南农业年第期NNNONGY对于养猪业来说，仔猪断奶期的饲

养管理是非常关键的。一般来说，仔猪

在哺乳阶段每天增重250克以上，但是

在断奶阶段却仅为哺乳期的一半甚至

更少，严重时会出现负增重，导致僵猪，

死亡率提高。这些现象不仅预示仔猪断

奶阶段的增重率低，也是后期育肥阶段

增重潜能低下的一个先兆。

仔猪早期断奶（3~5周）作为一项

实用技术，开辟了养猪生产的新领域。

早期断奶往往给仔猪带来环境、生理、

营养三方面的应激，常常会导致仔猪皮

毛无光泽、生长速度下降、腹泻、掉膘等

现象，严重时形成僵猪或死亡，给养殖

户带来了巨大的经济损失。

一、仔猪断奶不适的原因

（一）仔猪断奶后母源抗体急剧下

降，造成抵抗力低下。

（二）消化生理机能不健全。胃内

pH偏高，盐酸分泌量小，不能有效激活

胃蛋白酶原，不能适应植物性蛋白高的

饲料（4周龄断奶后一周内各种消化酶

活性降低到断奶前的1/3）。同时由于

小肠绒毛顶端细胞脱落增加或更新速

度较慢引起小肠绒毛萎缩，甚至形成腺

窝，消化机能下降，发生腹泻。（三）应激。尤其是环境应激，当舍

内昼夜温差超过10℃时，腹泻率就会

升高25%~30%，湿度高的环境也会使

腹泻数明显增加。

（四）不适当的饲喂方式。过度限食

和过度饲喂，形成饥饿性和过食性腹泻

（有资料介绍小肠绒毛的脱落与限制采

食量成反比）。

（五）免疫反应。尤其是喂豆粕型日

粮时含有较多的抗营养因子，造成小肠

上皮细胞迟发性变态反映，引起腹泻。

（六）胃肠道菌群失调，有害菌大量

繁殖。

二、仔猪断奶时的饲养管理

（一）早补料。仔猪7日龄补料既有

利于增重也有利于促进胃肠道发育，增

强消化道机能，提高断奶后饲料消化

率。

（二）选用豆粕含量少，添加酶制剂

和酸化剂的仔猪专用料。

（三）喂料量适当。由于此时胃容积

小不能喂的太多，易发生过食性腹泻，

每天喂次数不少于5~6次。第1周使

用高标准仔猪饲料，每天采食不低于

350克，主要是克服断奶后营养负代谢

的问题，第2周每天采食650~700克。（四）提高舍温、保持稳定。断奶仔