断奶仔猪的饲养及管理方法

营养与８粮一３７・　

在传统的饲养模式中。仔猪断奶　

日龄及体重较大．“断奶”行为对仔猪　而言只是一个适应过程：而在现代商　

业养殖模式下，为了提高养殖效率，仔　

猪断奶１３龄越来越短．仔猪体重也越　

来越小；“断奶”行为对于仔猪而言就　是个“事件”，断奶应激的问题愈发突　

出，这对养猪生产者提出了更高要求。　

１　仔猪断奶时机体的变化　

仔猪断奶后在代谢、生理、内分泌　

和免疫方面发生很大变化，在生产实　

际中往往出现生长受阻等一系列问　题，向养猪生产者提出了严峻的挑战。　仔猪断奶时机体的变化主要表现在以　

下方面：　

１．１　适应过程　在商业生产中。断奶常会在１４～　２８　ｄ进行。母乳时．仔猪每４５～６０　ｍｉｎ　

吸吮１次。母乳除了提供必要的营养　

素外，还含有８０％的水。断奶后，仔猪　

必须迅速地学习分别摄取充足的水分　

和固体饲料。事实上．仔猪必须学会辨　

别饥饿或口渴的生理需要的不同。　１．２消化酶的变化　

仔猪断奶后营养物质的来源发生　

了变化，仔猪的消化能力也发生了变　

化，从主要消化脂肪获得能量变成了　主要消化淀粉来获得能量。蛋白质来　

源也有一些变化。胰腺是机体酶合成　

和分泌的主要器官。仔猪断奶后分泌　

的酶活性很低。从本质上讲很有可能　

是由于拒食或采食量较低的结果．而　不是断奶过程造成的。原因是采食量　

低会减少合成酶所需的底物。因而，保　

证断奶后足够的采食量可以增加胰酶　

的合成和分泌，从而提高增重。从仔猪　

消化酶活性的变化模式分析，营养来　源从母乳转换成固态饲料以后．仔猪　

需要一定时间来充分发挥酶活性以消　

化食物。这时乳糖酶的分泌要下降．而　

淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶的分泌会增　加。如果消化不完全。大量的未消化饲　

料会进入大肠，会导致腹泻。因而，通　

过在饲料中添加外源酶来帮助断奶后　仔猪营养物质的消化将是必要的。　

１．３小肠的完整性　

小肠是营养物质消化的主要场　

收稿日期：２０１４—０２—２４　断奶仔猪的营养与饲养管理　

胡德武　

断奶仔猪的饲养管理

断奶仔猪是生长仔猪发育最强烈、可塑性最大、饲料利用率最高、最有利于定向培育的重要阶段，从断奶到70日龄左右，是断奶仔猪的育成阶段。仔猪断奶以后营养改变，由吃液体母乳改变固体生干饲料，其次是生活环境的改变，从依附母猪的生活改为安全独立生活，容易受病原微生物的感染而患病。因此这一阶段的中心任务是保持仔猪的生长，减少和消除疾病的侵入，提高断奶仔猪的成活率，获得最好的日增重，为肥育猪生产奠定良好的基础。

（一）断奶方法一般采取28～35天断日龄断奶，先将母猪赶走，留下仔猪在原窝饲养3～5天。这样可以减少断奶对仔猪的应激影响，有利于仔猪的正常生长。要千方百计地提高断奶窝重和平均个体重。争取仔猪平安度过断奶难关。

（二）断奶仔猪饲喂方法断奶仔猪处于强烈的生长发育阶段，各组织器官还需再进一步发育。母乳极易被仔猪吸收，而断奶后所需的营养物质，完全来源于饲料，为了使断奶后的仔猪能适应断奶后的饲料，减少断奶造成的不良影响，除对哺乳仔猪早期、强制性补料和断奶前减少母乳的供给之外，还要进行饲料的过渡和饲喂方法的过度，仔猪断奶以后，延用乳猪料到仔猪15公斤左右，更换仔猪料。自由采食，自由饮水。离乳后的小猪很快就会学会吃料，主要处决于断奶前是否认料和饲料的品质及适口性。如果存放过久或发霉饲料都会影响猪的适口性，故在离乳后第一周必须给予新鲜饲料。仔猪进入50日龄时要更换仔猪料，要注意不可突然换料，需用3～5天的时间，将二种料混合，逐步更换，注意不要浪费，以少给勤添为原则，每日喂5～6次。饲喂的方法很多，有的用仔猪料箱，有的用食槽，有的直接撒在水泥地面，仔猪断奶后以母乳获得营养变为从饲料中获得营养，故对日粮 营养水平要求比较高，特别是能量，蛋白蛋和赖氨酸要求。为了促进仔猪肌肉、骨胳的生长，必须供给足够的蛋白质，维生素和矿物质。 据研究表明，断奶仔猪采取较多饲料时，其中的蛋白质和矿物质容易与仔猪胃内的有离盐酸结合，从而不能充分抑制消化道内大肠肝菌的繁殖，常引起腹泻疾病，因此要防止仔猪吃得过多，胃的负担过重。水是保持仔猪生长必不可少的营养物质，仔猪身体的80%是由水组成，动物脱水会出现生理失常、肌肉失调、脱水甚至死亡。水对身体生长起着很重要的作用，因此对水的供给应当重视，应设置自动饮水器，每栏一个。

断奶仔猪的饲养管理技术

断奶仔猪是指刚刚断掉母猪的乳汁而开始吃自制饲料的小猪。这个阶段的仔猪需要特别的饲养管理技术，以确保它们的健康和快速生长。以下是一些重要的技术和注意事项。

1. 给予合适和高质量的饲料

在断奶期间，仔猪需要适量、均衡和高质量的饲料。常用的饲料包括玉米、大豆饼、麦麸、蛋白质饲料和维生素饲料。特别要注意的是，不能给予过多的饲料，以免仔猪消化不良或导致拉稀。

2. 提供足够的水

在断奶期间，仔猪需要大量的水来保持身体健康和维持生长。应该提供干净、新鲜的水，每天至少更换一次水。

3. 创建适宜环境

断奶仔猪需要一个干燥、清洁、温暖和通风的环境。猪舍应该经常清理和消毒，以预防疾病的传播。此外，温度应该保持在22℃-28℃范围内，湿度不超过70%。

4. 进行健康检查

仔猪应该在断奶后进行健康检查。这可以通过仔猪的行为、食欲、体重和排泄物等方面进行观察。任何异常应该及时进行处理。

5. 注重运动和游戏

在断奶阶段，仔猪需要大量的运动和游戏来建立强壮的肌肉和体魄。为此，猪舍应该提供足够的空间和可供玩耍的设施，以鼓励仔猪的运动和游戏。

6. 进行定期疫苗和驱虫

仔猪需要定期接种疫苗和驱虫，以预防各种病毒和寄生虫的感染。应该定期咨询兽医，了解在当地需要接种的疫苗和驱虫药物。

7. 坚持正常的饲喂和作息时间

在断奶阶段，仔猪需要坚持正常的饲喂和作息时间。应该制定严格的饲喂计划，以确保仔猪获得足够的营养。此外，应该在相同的时间安排运动和休息时间，以保持仔猪的身体健康。 总之，断奶期间需要注意的饲养管理技术包括合适和高质量的饲料、足够的水、适宜的环境、健康检查、运动和游戏、定期疫苗和驱虫以及坚持正常的饲喂和作息时间等。通过采取这些技术和注意事项，可以确保仔猪健康、快速生长。

畜牧与饲料科学　Ａｎｉｍｔｄ　Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ　ａｎｄ　Ｆｅｅｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　２０１３，３４（１０）：１０９　

断奶仔猪的饲养管理要点　

任强．解娟娟　（陕西省韩城市农业局畜牧技术推广中心，陕西韩城７１５４００）　

摘要：仔猪断奶是养猪最重要的环节之一，是增加养猪数量、提高仔猪成活率、增加效益的关键时期，若在断　奶期饲养管理不到位，仔猪容易受到病原微生物的侵袭，引起发病和死亡，危害性非常严重，常给养猪户带　来巨大经济损失。结合多年工作经验就断奶仔猪的饲养管理进行详细介绍，以期为广大养殖户提供参考。　关键词：断奶仔猪；饲养管理；饲料　中图分类号：￥８２８．４５　文献标识码：Ｂ　文章顺序编号：１６７２—５１９０（２０１３）１０～０１０９—０１　

断奶仔猪是指出生后３～５周龄断奶到ｌ０周龄阶　

段的仔猪，是仔猪出生后所处的最强烈的生长发育阶　

段。该阶段生长发育最迅速、代谢最旺盛、对营养物质　

需求较高，如果饲养管理不到位，可导致仔猪发生应　

激反应，表现为食欲不振、精神沉郁、发生腹泻甚至导　

致死亡．严重影响仔猪的正常发育…。因此，如何做好　

断奶仔猪的饲养管理，减少断奶应激，必须从饲养环　

境、营养、疾病等多方面进行综合管理。　

１仔猪断奶的条件　

１．１确定断奶时间　目前，国外仔猪一般选择在２１～　

２８日龄断奶，早期断奶实行全进全出、分阶段隔离饲　

养。国内猪场一般在２１～３５　Ｅｔ龄进行断奶，平均断奶　

日龄为２８　ｄ，甚至更早，但要注意，在夏、秋季节可适　

当提前断奶，冬季可适当推后断奶。　

１．２断奶方法可根据生产的实际情况，采取一次　

性全窝断奶法、分批次断奶法和逐渐断奶法。如果同　

一窝仔猪个体差异不大．可采用全窝断奶法：若存在　

个体差异，则可考虑分批断奶法。逐渐断奶法是将母　

猪和仔猪分开关养，第１天将仔猪送给母猪４—５次，　

第２天３～４次，第３天２～３次，第四天１～２次．第５天　

直接断奶，该法可减少母猪和仔猪的应激刺激．安全