服务质量的管理控制
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服务质量控制及管理策略在竞争激烈的市场环境中,提供优质的服务已经成为企业获得竞争优势的关键因素之一。
然而,服务质量的控制和管理是一项复杂的任务,需要企业在各个方面进行全面而系统的考虑。
本文将从不同角度探讨服务质量控制及管理策略,以帮助企业提升其服务质量水平。
一、培养员工服务意识和技能员工是企业的重要资源,他们直接与客户接触,对客户体验产生直接影响。
因此,培养员工良好的服务意识和技能是提升服务质量的关键。
企业可以通过定期培训和教育来提升员工的服务意识,使其深入了解客户需求,并学习如何主动解决问题和提供个性化的服务。
此外,通过设立奖励机制,激励员工提供卓越的服务,也是一种有效的管理策略。
二、建立有效的沟通渠道沟通是服务质量控制和管理的基础。
企业应该建立起与客户的有效沟通渠道,以了解客户的需求和反馈。
这可以通过多种方式实现,如电话、电子邮件、社交媒体等。
此外,企业还可以通过定期的客户满意度调查等方式,收集客户的反馈意见,及时发现问题并采取相应的改进措施。
三、建立完善的服务流程和标准服务流程和标准是保证服务质量的重要保障。
企业应该建立起一套科学合理的服务流程,并制定相应的服务标准。
这样可以确保服务的一致性和高效性,避免因个别员工的差异而导致服务质量下降。
同时,企业还应该不断优化和改进服务流程和标准,以适应市场和客户需求的变化。
四、投资先进的技术和设备随着科技的发展,先进的技术和设备已经成为提升服务质量的重要手段。
企业可以投资先进的客户关系管理系统(CRM)、呼叫中心技术等,以提高服务的效率和质量。
此外,还可以利用互联网和移动技术,提供更便捷和个性化的服务,满足客户的多样化需求。
五、建立持续改进的机制服务质量的控制和管理是一个持续改进的过程。
企业应该建立起一套科学有效的改进机制,以不断提升服务质量。
这可以通过定期的质量评估和内部审查来实现,及时发现问题并采取相应的改进措施。
同时,企业还应该鼓励员工提出改进建议,建立起一个良好的反馈机制,以促进服务质量的不断提升。
服务质量管理制度范文第一章总则第一条为规范和提升本单位的服务质量,确保用户满意度的提高,依据《中华人民共和国消费者权益保护法》相关条款,制定本制度。
第二条本制度适用于本单位的服务质量管理工作。
第三条本制度的内容包括服务质量的基本要求、服务质量的评估方法、服务质量管理的流程和相关责任等。
第四条本制度是本单位服务质量管理工作的依据,所有相关人员必须遵守和执行。
第五条本制度的修订由服务质量管理部门提出,经部门负责人批准后,报领导审批并实施。
第二章服务质量的基本要求第六条本单位的服务质量必须满足以下基本要求:(一)服务态度友好热情,尊重用户的权益和需求,提供真诚、高效的服务。
(二)提供的产品或服务符合法律法规的要求,具有一定的技术和品质保证,并能满足用户的实际需求。
(三)提供的服务内容清晰明确,价格公开合理,不得存在欺诈、虚假宣传等行为。
(四)及时处理用户的投诉和意见,积极解决问题,确保用户权益得到保障。
第三章服务质量的评估方法第七条本单位的服务质量评估采用多种方法进行,包括但不限于以下几种:(一)用户满意度调查:定期进行用户满意度调查,了解用户对本单位服务质量的评价,发现问题并及时进行改进。
(二)投诉处理统计:对用户的投诉进行统计和分析,了解投诉的原因和处理情况,及时解决问题。
(三)服务质量考核:对服务人员进行定期的服务质量考核,评估其服务水平和业绩。
(四)用户反馈收集:鼓励用户提供意见和建议,及时收集和处理用户反馈。
第四章服务质量管理的流程第八条本单位的服务质量管理流程如下:(一)确定服务质量目标:根据本单位的实际情况和用户需求,确定服务质量目标。
(二)制定服务质量标准:制定相应的服务质量标准,明确服务内容、服务流程和服务要求。
(三)组织培训与考核:组织服务人员进行相关培训,提高其服务水平;定期进行服务质量考核,对考核结果进行汇总和分析。
(四)投诉处理与改进:及时处理用户的投诉和意见,改进服务质量,防止类似问题再次发生。
服务质量控制方案一、引言服务质量是企业发展的关键因素之一,对于提高客户满意度、增强企业竞争力具有重要意义。
为了确保我们的服务质量达到客户的期望并持续改进,制定一个完善的服务质量控制方案是必要的。
二、目标1. 提供高质量的服务,满足客户的需求和期望。
2. 提高客户满意度,建立良好的企业形象。
3. 降低服务质量问题的发生率,提高工作效率。
4. 持续改进服务质量,追求卓越。
三、服务质量控制方案的内容1. 客户需求分析1.1 定期进行客户满意度调查,了解客户对我们服务的评价和需求。
1.2 收集和分析客户的投诉和建议,及时解决问题并改进服务。
1.3 建立客户档案,记录客户的需求和特殊要求。
2. 服务标准制定2.1 根据客户需求和行业标准,制定服务标准,明确服务的内容、质量要求和时间限制。
2.2 建立服务流程和操作规范,确保服务的一致性和可操作性。
2.3 培训员工,使其熟悉并遵守服务标准和流程。
3. 资源管理3.1 确保所需资源的充足性,包括人力、物力和技术支持。
3.2 配置合适的设备和工具,确保服务的顺利进行。
3.3 建立维护和更新资源的机制,确保资源的可持续利用。
4. 服务监督与反馈4.1 设立服务质量监督部门,负责监督和评估服务质量。
4.2 定期进行服务质量评估和内部审核,发现问题并及时改进。
4.3 建立客户投诉处理机制,及时响应客户投诉并采取措施解决问题。
4.4 建立客户反馈渠道,定期收集和分析客户反馈,改进服务质量。
5. 持续改进5.1 建立持续改进的机制,包括定期召开改进会议和制定改进计划。
5.2 培养全员参与改进的意识,鼓励员工提出改进建议并给予奖励。
5.3 借鉴行业最佳实践和先进技术,不断提升服务质量水平。
四、服务质量控制方案的实施1. 制定详细的实施计划,明确责任人和时间节点。
2. 定期组织培训,确保员工了解和掌握服务质量控制方案。
3. 配置必要的工具和设备,确保服务质量控制方案的顺利实施。
物业管理中的服务质量控制随着社会的不断改变和发展,物业管理已经成为了重要的管理领域,其服务质量也成为了社会各界密切关注的重要问题。
为了确保物业服务的质量,物业管理公司需要严格控制服务质量,通过制定有效的管理措施来提高服务质量。
一、建立完善的服务质量控制机制建立完善的服务质量控制机制是保障物业服务质量的前提,必须要进行全面的考量和规划。
首先,物业公司要制订服务质量标准,明确服务的内容和标准。
其次,需建立完善的服务反馈机制,及时收集业主的反馈信息,并进行分析和处理。
此外,还需要建立一套标准的服务流程,确保服务流程规范、高效、便捷。
最后,为了保障服务质量,物业管理公司还需根据实际情况制订应急预案,应对突发事件。
二、加强员工培训,提高服务水平员工的服务质量是物业管理服务质量的关键,在服装公司通过严格员工选择和培训来提升服务水平,确保获得良好的服务。
在实际操作中,物业管理公司也应采取类似的措施,加强员工培训,提高其服务技能和服务意识。
此外,公司需要建立完善的培训机制,对员工进行定期培训,提高工作质量,提高责任心,保证服务质量。
三、建立信息反馈平台,加强服务沟通建立信息反馈平台,保障业主权益,是一项十分重要的举措。
通过信息反馈平台,可以让物业公司及时了解业主的需求和反馈,及时采取相应措施来改善服务质量。
同时,该平台还可以增强业主与物业公司之间的沟通,增加信任度、减少不必要的纠纷。
除此之外,物业管理公司还需要充分利用社交媒体等新媒体渠道,在业主和物业公司之间建立更加紧密和透明的联系,并定期发布工作计划和业绩报告等信息,使业主对物业服务有更直观的认识和了解。
四、完善投诉处理机制,提高服务满意度投诉是物业服务管理中不可避免的问题,但是如何高效地处理投诉,处理投诉是提升服务质量的重要一环,物业管理公司应加强投诉处理机制的建设。
首先,需要建立完善的投诉处理流程和渠道,及时处理各类问题。
其次,在处理投诉过程中,应严格执行各项规定,确保公正处理。
服务质量管理制度(精选10篇)服务质量管理制度一、管理制度的目的和意义1、规章制度首先是应用于标准化管理制度可以规范员工的行为,规范企业管理,实现制度面前人人平等。
企业如果建立了全面、完善的规章制度,公司内部员工的工作积极性可以得到广泛调动,企业的各项工作就能够顺利开展,工作效率就会极大提高,企业的总体效益就会不断得到提高,企业的战略方针目标就能得到顺利实现。
2、完善的规章制度可以得到合作者和社会的广泛信任,更易赢得商业机会和发展机会。
3、企业规章制度具有法律的补充作用企业的规章制度不仅是公司规范化、制度化管理的基础和重要手段,同时也是预防和解决劳动争议和合作纠纷的重要依据。
由于国家法律法规对企业管理的有关事项一般缺乏十分详尽的规定,事实上企业依法制定的规章制度在管理中可以起到类似于法律的效力,可以作为人民法院审理有关争议案件的依据。
因而企业合法完善的规章制度起到了补充法律规定的作用,有利于保护企业的正常运行和发展。
4、规章制度还有一个很重要的作用,就是政策应对企业在发展过程中接受政府有关部门法律法规的指导和管理,受到现行政策的约束和支持。
比如项目基金的申报,在发改委要求的项目基金的申报材料中,有一项就是公司政策及管理制度,必须有着非常完善的企业规章制度才可能申请到国家的项目基金支持。
同理,许多项目竞标也都需企业提供本公司的规章制度,并将其作为考核企业是否合格的标准之一。
二、服务质量管理制度(精选10篇)提高产品质量是提高经济运行质量和效益的关键,也是增强我国综合国力和国际竞争力的必然要求,下面是小编为大家整理的服务质量管理制度(精选10篇),仅供参考。
服务质量管理制度11、目的及适用范围为严格履行工程合同中的质量标准承诺,大力实施品牌战略,全面提升总公司的质量管理水平,增强总公司的竞争力和信誉,坚持"谁主管谁负责,谁施工谁负责"的原则,实现工程质量管理目标,特制订本制度。
本制度适用于总公司的工程质量管理。
服务质量控制一、背景介绍在当前竞争激烈的市场环境中,提供优质的服务成为企业赢得客户信任和竞争优势的关键。
为了确保服务质量的稳定和提升,需要建立一套科学有效的服务质量控制机制,以确保客户满意度和忠诚度的提高。
二、服务质量控制的目标1. 提供高质量的服务,满足客户需求和期望。
2. 提升客户满意度和忠诚度,增加客户保持率。
3. 减少服务质量问题和投诉,提高服务效率和效果。
4. 优化服务流程,提高服务质量和客户体验。
三、服务质量控制的要素1. 人员要素为了确保服务质量的稳定和提升,需要拥有一支专业、热情、经验丰富的服务团队。
人员要具备良好的沟通能力、问题解决能力和服务意识,能够及时响应客户需求并提供满意的解决方案。
2. 流程要素建立规范的服务流程是确保服务质量的关键。
流程要明确、简化、高效,能够覆盖服务的各个环节,确保每个环节都能够按照标准操作。
同时,流程中应包含反馈机制,及时收集客户意见和建议,以便不断优化服务流程。
3. 技术要素技术的应用能够提高服务质量的效率和准确性。
例如,通过引入客户关系管理系统(CRM)来管理客户信息和服务记录,实现对客户的个性化服务。
同时,还可以利用大数据分析技术,挖掘客户需求和行为特征,为客户提供更精准的服务。
4. 质量监控要素建立有效的服务质量监控机制,能够及时发现和解决服务质量问题。
监控要素包括:- 定期进行服务质量评估,通过客户满意度调查、投诉处理情况等数据来评估服务质量水平,发现问题并采取改进措施。
- 建立客户反馈渠道,鼓励客户提供意见和建议,及时回应客户反馈,解决问题。
- 建立内部质量检查机制,对服务流程、人员素质等进行监督和检查,确保服务质量符合标准要求。
四、服务质量控制的实施步骤1. 设定服务质量目标和指标根据企业的战略目标和市场需求,制定明确的服务质量目标和指标。
例如,客户满意度、服务响应时间、问题解决率等。
2. 建立服务质量管理体系制定服务质量管理制度和流程,明确各个环节的职责和要求。
服务行业的服务质量控制近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,服务行业在我国的经济中扮演着越来越重要的角色。
然而,由于行业内竞争激烈、服务标准不统一等问题,提高服务质量成为了服务行业亟待解决的难题。
为了满足消费者对高品质服务的需求,服务行业需要加强对服务质量的控制。
本文将探讨服务行业中的服务质量控制,并提出一些建议和措施。
一、服务质量的核心要素服务质量的核心要素包括产品品质、环境质量、员工素质和顾客满意度。
首先,产品品质是服务行业的基石,它直接关系到服务的实际效果以及顾客的满意度。
其次,环境质量是指服务场所的整洁、舒适程度等,影响着顾客对服务的整体印象。
再次,员工素质是服务质量的重要保障,员工需要具备专业知识、热情服务和良好的沟通能力。
最后,顾客满意度是评价服务质量的重要指标,通过了解顾客的需求和反馈来不断改进服务。
二、建立科学的质量管理体系为了提高服务行业的服务质量,建立科学的质量管理体系至关重要。
首先,服务机构需要制定合理的服务质量标准,作为服务质量控制的参考依据。
其次,应加强内部管理,明确员工的工作职责和要求,确保员工按照标准进行工作。
同时,需要建立健全的服务流程,包括服务前、服务中和服务后的全程管理。
最后,要定期进行服务质量的检查和评估,及时发现和解决存在的问题,并对员工进行相应的培训和奖惩。
三、加强员工培训与激励员工是服务行业中最重要的资源,他们的素质直接影响着服务质量的提升。
因此,服务机构应重视员工的培训与激励。
首先,要对新员工进行系统的岗前培训,使他们了解公司的服务理念、标准和流程。
其次,要定期组织员工进行专业知识和服务技能的培训,保持员工的专业素养和服务水平。
此外,要激励员工提高积极性和工作动力,可以通过薪酬激励、晋升机制等方式来引导员工不断提升自己的服务能力。
四、建立顾客反馈和投诉机制顾客的反馈和投诉是服务质量改进的重要依据,服务机构应建立相应的反馈和投诉机制。
首先,要主动收集顾客的意见和建议,可以通过在线调查、电话回访等方式进行。
服务质量管控方案现代社会,服务质量在企业的竞争中扮演着至关重要的角色。
优质的服务可以提升客户满意度,增强品牌形象,甚至直接影响企业的市场地位和盈利能力。
为了确保服务质量水平始终如一,制定有效的服务质量管控方案至关重要。
1. 定义服务质量标准首先,企业需要明确定义服务质量标准。
服务质量标准应该综合考虑客户需求、行业标准以及企业发展战略,确保服务质量标准既能满足客户期望,又能体现企业的特色竞争优势。
2. 建立服务质量监测系统建立服务质量监测系统是保障服务质量的重要一环。
通过设立一套科学合理的监测指标体系,实时监测关键指标的数据,及时发现问题,从而做出有效的改进和调整。
3. 设立服务质量反馈机制服务质量反馈机制是服务质量管控中不可或缺的环节。
企业可以通过定期开展客户调研、投诉处理、满意度调查等方式,获取客户对服务质量的真实反馈信息,及时发现问题并改进服务流程。
4. 培训员工提升服务质量员工是服务质量的重要保障和传播者。
企业应该定期组织培训,提升员工的服务意识和专业技能,确保员工能够提供高质量的服务,并通过激励机制激发员工的服务热情和创新能力。
5. 强化服务质量管理体系建立完善的服务质量管理体系是实施服务质量管控方案的基础。
企业可以借助ISO9001等国际标准,建立起涵盖服务流程设计、执行、监控和持续改进的全方位管理体系,确保服务质量的持续提升和稳定。
结语服务质量管控不仅是企业赢得客户信赖和市场竞争力的有力保障,更是推动企业持续发展的重要动力。
通过制定科学合理的服务质量管控方案,企业能够更好地满足客户需求,提升企业形象和竞争力,实现可持续发展的目标。
服务质量控制建立高效的服务质量管理体系在现代社会中,服务质量是企业发展的关键因素之一,一家公司是否能够提供高质量的服务直接影响着客户的满意度和企业的声誉。
为了确保服务质量的稳定和提高,建立高效的服务质量管理体系是非常必要的。
高效的服务质量管理体系可以帮助企业全面控制和管理其服务质量,同时提高服务水平和客户满意度。
对于服务质量的监控和控制,可以通过以下几个方面来实现。
首先,明确服务目标和标准。
服务质量的目标和标准是企业的服务质量管理体系的基础。
企业应该明确服务的标准,包括服务的内容、质量要求、服务时间和服务方式等。
这样可以帮助企业建立起统一的服务标准,确保服务的一致性和稳定性。
其次,建立完善的服务流程和操作规范。
服务流程是企业提供服务的核心环节,决定了服务质量的高低。
企业应该根据自身的特点和客户需求,建立起适合自己的服务流程和操作规范。
在服务过程中,各个环节的责任和流程应该明确,确保服务的连贯性和高效性。
此外,建立健全的服务质量评估和监控机制也是非常重要的。
企业可以通过客户满意度调查、质量抽查和客户投诉处理等方式,对服务质量进行评估和监控。
这些评估和监控结果可以为企业提供改进服务的依据,及时发现并解决存在的问题,从而提高服务质量。
值得一提的是,培训和提升员工的服务意识和技能也是建立高效服务质量管理体系的重要环节。
员工是企业服务的主体,他们的素质和能力直接影响着服务质量。
企业应该建立起完善的培训机制,为员工提供必要的培训和学习机会,提升他们的服务意识和技能。
只有员工具备了良好的服务素养,才能够提供更好的服务。
另外,信息化技术的应用也可以帮助企业提高服务质量的管理效率。
通过信息化技术,企业可以实现对服务过程的全程监控和数据分析,实时了解服务情况并进行相应的调整和改进。
同时,信息化技术还可以建立客户反馈系统,及时收集和处理客户反馈的意见和建议,帮助企业改进服务。
总结起来,建立高效的服务质量管理体系对于企业提供优质的服务至关重要。
确保服务质量的控制和保障方法为了确保服务质量,我们可以采取以下控制和保障方法:1. 制定明确的服务标准:建立详细的服务标准,明确服务的要求和目标。
这包括准确描述服务的内容、质量要求、时间要求等,以便员工清楚了解应该如何提供高质量的服务。
2. 培训和提升员工技能:通过培训和提升员工的技能来确保他们具备提供高质量服务所需的知识和技能。
培训可以包括产品知识、沟通技巧、问题解决能力等方面,以提高员工的专业水平和服务质量。
3. 定期监督和检查:建立定期监督和检查机制,对服务过程进行跟踪和评估。
可以通过定期巡查、客户反馈、服务记录等方式来评估服务质量,并及时发现和纠正问题,确保服务的连续性和稳定性。
4. 客户满意度调查:定期进行客户满意度调查,了解客户对服务的评价和反馈。
通过收集客户的意见和建议,可以及时发现问题,并根据客户需求做出相应的改进和调整,提升服务质量。
5. 建立投诉处理机制:建立快速响应和处理客户投诉的机制,确保客户的合法权益得到保护。
及时处理客户投诉,解决问题,树立良好的企业形象,增强客户信任和满意度。
6. 管理供应商和合作伙伴:与供应商和合作伙伴建立良好的合作关系,确保他们提供的产品和服务符合质量要求。
监督供应商和合作伙伴的绩效,并及时沟通和解决合作中的问题,以确保整体服务质量的稳定性。
7. 不断改进和创新:持续关注市场和行业动态,及时调整和改进服务策略。
通过不断创新和改进,提升服务质量,满足客户不断变化的需求。
通过以上控制和保障方法的实施,我们可以确保服务质量的稳定性和持续改进,提升客户满意度,增强竞争力,为企业的发展打下坚实的基础。
服务质量的管理控制
在酒店业中,服务指的就是酒店通过自己的行为来满足客人需要的过程,而没有了服务质量的酒店将是没有生命力的,必然要遭到淘汰。
在追求服务质量的过程中,很早便有人将服务(SERVICE)引申为七层含意:微笑(SMILE)、出色(EXCELLENT)、准备好(READY)、看待(VIOWING)、邀请(IWITING)、创造(CREATING)、关注(EYE)。
本人通过多年服务工作的实践,对服务质量的管理控制总结以下几点:
首先,酒店应树立明确的服务质量管理指导思想。
服务质量管理是高层管理人员永恒的工作主题,优质服务是赢得并抓住客人的金钥匙。
的管理人员,都应具有极强的质量意识和标准意识,尤其是基层的管理人员,更是要将抓好服务质量当成头等大事来对待。
但我们有很多的同事一直有这样的想法:酒店的首要目标应是要追求利润的最大化,为此搞好经营才是主要工作,其次是控制成本,在"酒店的生意做起来以后再来讲规范、求标准"。
孰不知客人到酒店消费是带着期望值的,若是他在酒店内所看到的、得到的及感觉到的一切并未能达到原先的期望值,酒店就可能从此失去他,没有了客人的酒店就犹如若大的舞台下没有观众一样,这时还谈何经营呢?因此只有通过科学化、规范化的管理控制,保障酒店的服务质量,才能为酒店赢得宽松的经营环境。
其次,认清酒店存在的服务质量问题及原因。
酒店的服务质量指的是客人享用服务时获得的感受和满意程度,包括客人对酒店的空调、电话等设施设备,灯光、卫生、布局等服务环境,员工使用的物品及客人消费的用品、食品及服务人员的行为、举止、道德、技能、服务效率等方面的满意程度。
当前在酒店中经常出现的质量问题主要有:服务意识与服务态度不佳(体现出培训不到位及员工素质低下);规范标准不明确;管理不严(造成制度不落实);服务人员的工作积极性不高,缺乏应有的责任心与动力;酒店的设施设备维修保养不当;卫生清洁不足等几个方面。
而造成出现服务质量的原因也是多方面的,一方面可能因为软硬件的不协调而出现服务的不平衡性,例如因为电梯数量不足或是电梯运行速度较慢而增加客人等候的时间,因为客房卫生间空间的狭小而给客人带来不便等等;另一方面也有人员素质的原因,酒店招聘的员工文化素质较低、接受的培训不系统、工作经验少等因素而造成服务工作技能技巧的生疏,都可能是出现服务质量问题的直接原因;还有很重要的一方面即是管理系统的不完善,体现在酒店的规章制度不健全,指导员工操作的规范标准不明确,或是有章不循等,因为管理上的松懈而出现紧一阵松一阵,是出现服务质量不稳定性的主要原因。
第三,应当建立一支专业化的员工队伍。
服务质量管理控制要建立在科学化、规范化的基础上。
酒店强调以人为本,没有满意的员工就不会有满意的宾客的思想,因而要鼓励员工具有主人翁的思想,热爱自己的岗位和从事的工作。
一流的酒店员工应具备敬业乐业、仪表整洁、态度礼貌、动作敏捷等基本要求,能够从客人的角度出发看待问题,了解客人的需求,即我们常讲的能想客人之所想,急客人之所急,同时又具有与他人合作的精神,能够通过相互依靠实现为客人服务的目的,最重要的是他能有职业的自豪感,从而注重自身及集体的荣誉。
另外还应注重服务的方式,优质服务就是要最大限度地去满足绝大多数客人的要求,你是怎样对待客人,客人就会怎样回敬你,所以酒店要教育服务人员将服务看作是富有挑战性的工作,并始终将客人的需求放在首位。
所有的经验均来源于实践,所以要使服务工作成为一个人的专业,就必须经受住实践工作的检验,在实践中不断地总结和提高。
第四,擅于运用各种手段来实现服务质量的管理控制。
培训--是提高服务质量的基础。
酒店的培训工作除了要有一个专门的部门负责,并结合酒店的实际情况进行以外,更要注重日常引导,如在每天的班前会上由管理人员指出前一天出现的问题并对原因进行分析,或是指导当天的工作如何进行等等,也是一种培训。
激励--是提供优质服务的动力。
管理人员应擅于调动员工的积极性,实行感情治店、感情管理,即实行富有人情味的管理,关心、理解、支持、尊重员工。
要从以下几点做起:两个家思想--先让酒店成为员工之家,然后才能成为顾客之家;两个第一--顾客第一,员工第一;两个微笑--只有管理人员向员工微笑,员工才能向客人微笑;两个理解--只有酒店理解员工,员工才能理解客人;两种付出--酒店为员工付出的越多,员工为顾客付出的就会越多;两个气--只有和气才能带来财气;两种幸福愉快--只有幸福愉快的员工才有幸福愉快的顾客。
标准--是开展优质服务的依据。
酒店内实行的规范标准有许多,如安全标准、卫生清洁标准、服务操作标准等等,只有标准明确了,各项工作才能有条不紊地开展,才能保障服务质量。
督导--是保障优质服务的手段,是管理控制的核心。
人们常提到的"走动式管理",就是要求管理人员应不断地到各个区域巡视检查,这样才能及时地发现问题、解决问题,从而督导服务质量的提高。
同时还要实行严格的奖罚制度,对表现突出的员工能够及时地给予奖励,并通过处罚来教育出现失误的行为,从而加深员工对服务质量的认识。
预前控制--是实施优质服务的重要方式。
预前控制就是在工作开展之前,预先对可能出现的情况进行分析,并采取有效的控制措施,以保证服务质量不受到影响。
例如把客人的投诉进行分类,然后分解为发生的部门、发生时间等部分,在第二年的经营中提前发给各个部门,提醒各部门注意以前发生过的投诉,以便做好防范措施。
第五,要善于学习、不断总结、探索新路子。
虽然不同的酒店实行的运作模式都是类似的,但因为服务行业本身就是一项因人而易的工作,每天我们都要面对不同的客人,应对随时可能出现不同的情况,所以具有很强的随机性、挑战性。
而要在不同的时期、不同的场合依然有效地对服务质量进行管理控制,便要善于学习他人的先进经验,并不断地对自己的服务工作进行总结,以适应不同的变化,才能保持服务质量的水平,并在激烈的市场竞争中立于不败之地。
(撰写张聪辉)。