升高白细胞食谱
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化疗期间升白食谱
白细胞降低会导致人体抵抗力下降,每次化疗后最让人提心吊胆的就是白细胞低的问题了,既怕影响了下次化疗,还怕会引起其他感染,除了打升白针之外,饮食上一定要做好调控,每次化疗之后的一到两个星期,术美激能粉我都会从两包增加到三包,术美激能粉高脂高蛋白,可以快速帮助补充蛋白质,有效升白提血象,增强免疫力等,日常饮食,我也会以生白的食材为主,我的白细胞值调控的一直都还不错。
那么化疗后白细胞低吃什么食物补得快呢?
1、海带豆腐牛尾骨汤
食材:海带、豆腐、牛尾骨、少许食用盐
做法:海带过水,切片;豆腐清洗干净,切片。
牛尾骨切段、焯水、捞出、洗净,放入砂锅中,加水焖煮半小时,最后加入准备好的海带片、豆腐片焖煮至全部食材熟烂即可。
功效:具有补钙、强身健体的作用,可有效改善白细胞低所致的抵抗力低下等问题。
2、红枣花生鸡蛋羹
食材:红枣、花生、鸡蛋、桂圆、枸杞、少许红糖
做法:花生提前温水泡两小时,与清洗干净的红枣、桂圆、枸杞放入炖盅中,焖煮十五分钟左右,再打入一个鸡蛋,继续焖煮十分钟,最后加入少许红糖调味即可。
功效:具有活血养血、健脑益智、消除疲劳的作用,可缓解因化疗所致的体力不支、精神不振以及食欲不佳等症。
3、黑豆阿胶小米粥
食材:黑豆、阿胶、小米、少许红糖
做法:黑豆、小米提前两小时泡制,放入锅中加水煮沸,转小火焖煮二十分钟,最后加入适量阿胶、少许红糖,搅拌均匀,关火,放置温凉即可食用。
功效:具有强壮筋骨、滋补肝肾的作用,可为身体补充多种所需的营养物质,改善抵抗力低、食欲不佳等问题。
升白五大汤方,化疗期间吃什么升白细胞快前几天同病房的阿姨打了升白针全身疼得厉害,病友们都说这种升白法太透支,能不打就不打。
媳妇二疗后的第8天白细胞还没有大的下降,大夫说要加强饮食补充,原则就是能吃多就吃多,不能吃的多就吃的精!饮食是细水长流,但特殊时期身体需求量大时还是要尽快补充,这段时间媳妇也一直在喝pizvdn 食用菌,每天两袋的吃。
医生总说让多吃香菇能抗癌,我看这里面成分有香菇在内的7种菌菇多糖,还有白蛋白肽,对提升免疫力能不错。
再分享给大家五个特别厉害的升白食谱,媳妇从化疗前就开始吃了,我觉得她现在状态好和这些也有关系。
1.牛尾汤材料:牛尾,番茄,胡萝卜做法:牛尾提泡在冷水里,泡出部分血沫。
准冷水,将牛尾巴放进去,大火煮出血沫后捞出,用温水洗干净。
砂锅中烧一锅开水,放入大蒜和牛尾,小火炖 2-3个小时。
里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。
汤煲好之后放少量盐,枸杞也可以放十几粒进去。
2.泥鳅黄瓜汤材料:泥鳅6~8条、老黄瓜一根做法:泥鳅洗净倒入锅中干炸,几分钟后放入料酒或白醋翻动,倒入热水中再煮沸10分钟。
再倒入切好的老黄瓜继续煮,直至汤呈现米汤色,鱼肉醇烂,再加盐服用。
3.猪脊鲜菇汤材料:枣20枚、鲜姜5克、蘑菇半斤、猪脊骨4块做法:猪脊骨洗净敲碎,红枣、蘑菇洗净沥干,同放于砂锅中,注入清水1000 毫升。
烧开,撇去浮沫,小火炖至骨质酥烂,去渣取汤,分2~3次服用。
4.羊骨髓红枣粥材料:生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1~2根敲碎、红枣10~20个,糯米适量。
做法:食材同煮成稀粥,1日吃2~3次,15天为1周期。
5.棒骨清汤材料:棒骨一根、姜葱适量做法:从中间剁开大棒骨,只放葱姜,放锅内大火煮开,再小火炖3-4小时,捞出骨头和肉。
把汤倒出冷藏,去掉凝结的油脂。
喝时盛出加热,加盐、鸡蛋、蔬菜等。
化疗喝什么汤升白细胞,化疗后,少不了的升白食谱!
老爸化疗后,各种血项指标是我最关注的问题。
最担心的就是白细胞变低,我不断地给老爸调整食谱,各种升白食谱给老爸换着花样的做。
但是因为老爸化疗后胃肠功能被破坏,他的食欲一直不太好,吃不下太多东西,所以只靠过这种饮食升白的方法是比较慢的,建议配合肿瘤专用的营养补充剂一起吃。
我父亲化疗期间接打了几次升白针,可是父亲每次打针之后,都说全身疼痛,医生建议父先吃肿瘤专用的营养补充剂来补充密集营养,提升白细胞。
改善胃肠功能,当时推荐的是含有37种营养素的RZLAAT免疫素,其中有十几种是造血营养,还有RZLAAT免疫营养素,老爸吃了一段时间后白细胞上来了,食欲也好了,后面继续化疗的时候是一边吃营养粉一边吃升白营养餐,双管齐下,老爸现在状态很好。
所以朋友们可以根据患者的具体情况,选择适合的方法来调整,但无论是哪种方法,有效才是硬道理。
在这里给大家推荐下面一个升白食谱,觉得有用的话可以收藏转发:
奶白鲫鱼豆腐汤
用料
新鲜鲫鱼嫩豆腐姜片
盐小葱一条
鲫鱼去鳞去内脏去腮,肚子里的黑膜一定要洗干净!
鱼洗净,在鱼背上斜切几刀,方便调出味道
热锅冷油,油热后放入姜片,将擦干水分的鱼开始煎,煎到两面金黄,倒入没过鱼的开水,大火煮开转中小火!
烧至汤汁开始变白,放入嫩豆腐块,煮到豆腐熟了,撒点白胡椒粉,盐,葱花,一份奶白豆腐鱼汤就做好了!
烧好的鱼汤,汤特别白并且浓稠,鱼肉还特别嫩
1,处理鱼的时候,一定要弄干净鱼肚里的黑色部分,否则会腥!
2,煎鱼的时候煎到鱼身变黄再翻面!
3.鱼汤要趁热喝,凉了的话腥味会更重一点,化疗期间病人吃的话可能会恶心!。
化疗升白细胞的食物,化疗期间吃什么升白细胞快化疗期间最头痛的莫过于白细胞低了,我父亲肺癌晚期第三次化疗的时候白细胞低到了2点多,打过几次升白针之后,白细胞始终升了又降。
医生建议通过补充营养升白,在这期间我研究了一系列家常实用的升白食谱,的确很有用,在这里分享给有用的人。
之所以要在治疗期坚持营养支持,营养升白,还是要通过补充造血干细胞的营养,让造血干细胞分化出成熟的白细胞,这才是升白的根本。
但这个过程需要持之以恒,这也是我坚持让父亲营养升白的原因。
在这里给大家推荐下面三个升白食谱,觉得有用的话可以收藏转发:鲫鱼豆腐汤原料:鲫鱼一尾,豆腐50克,汤,姜片、葱段,盐、味精、胡椒,油3克。
做法:鲫鱼去鳞取鳃,洗净备用。
砂锅内加汤,放入姜片、葱段煮开,加入鲫鱼,用大火煮开,再加入豆腐,改用文火炖熟,放入盐、味精、胡椒粉即可五红汤原料:5粒红枣、20颗枸杞、2勺红糖、20颗红豆、20颗红衣花生做法:将红枣、枸杞、红豆和红衣花生洗净,放入砂锅或煲汤的罐子中;加适量水,大火烧开后用小火慢慢煲30分钟左右,煲至各原料熟烂即可。
黄芪鲜虾汤原料:黄芪、当归、鲜虾、桔梗、枸杞子、鸡,盐、姜等调味品。
做法:黄芪、当归用水浸泡;剪去虾脚,鸡剁成鸡块,焯水冲凉备用;砂锅中加水,放入鸡块、黄芪、当归、桔梗、枸杞子煲制15分钟。
待开锅后,加入虾煮制片刻,然后加入调味品。
在这里需要注意:如果患者在胃口欠佳的情况下,通过这种饮食升白的方法是比较慢的,建议配合肿瘤专用的营养补充剂一起吃。
我父亲化疗期间接连打了三次升白针后,医生建议建议父亲先吃肿瘤专用的营养补充剂来补充密集营养,提升白细胞。
当时推荐的是含有49种营养素的RZLAAT免疫素,其中有十几种是造血营养,还有免疫球蛋白,对升白很有帮助。
父亲吃了一段时间后白细胞上来了,胃口也好了,后面继续化疗的时候是一边吃营养粉一边吃升白营养餐来维持血象平稳的。
所以朋友们可以根据患者的具体情况实际应用,但无论是哪种方法,切记要让患者吃进去,吃足量且坚持下去,祝愿每位患者都能个好体质完成全部治疗周期。
化疗后升白细胞最快食物排行,化疗后奶奶的升白食谱今天陪奶奶去医院检查,心里还是有点害怕,因为之前白细胞低,结果出来后很开心,白细胞居然从上次2.6升到4.1了,各项都没有问题。
这也和这段时间奶奶每天吃低升白食谱有很大关系,在这里分享给大家,仅以一天举例哈。
早餐:RZLAAT免疫素1袋+2个鸡蛋+燕麦片午餐:午餐可以丰富一些,基本是一道升白汤(如甲鱼汤,排骨汤黑鱼汤牛尾汤,泥鳅汤,鸡汤,肉丸子汤)+蔬菜(西兰花、芹菜、胡萝卜、香菇等对抗癌有帮助对蔬菜)+蛋白质类食物(如海虾,鲍鱼、牛肉等)+一小份主食(米饭、馒头、杂粮每天换换样)。
下午加餐:一杯RZLAAT免疫素+一份应季水果(如草莓猕猴桃苹果香蕉橙子蓝莓等一杯RZLAAT免疫素+一份应季水果(如草莓晚餐:晚上消化能力弱,可以吃一些好消化等食物。
主食可以选择粥或面条(粥里可以放一些菜肉,如菠菜粥,南瓜粥、小米鸡肉粥、胡萝卜木耳粥等)+1-2道菜(如果是一道菜,一般做肉蛋+蔬菜的炒菜,反正每餐是必须要有蛋白质的。
)睡前2小时:每天喝300ml的五红汤,如果有糖尿病的人可以选择不放糖。
腌制、烟熏、高盐、高糖、高温、发霉的食物,还有一些剩菜剩饭都是不可以的,第二天绝对不能吃。
除了禁忌食物之外,只要是化疗的病人想吃的,都可以正常饮食。
想吃,能吃得下就是最重要的,实在拿不准的就多问问管床医生。
化疗期间奶奶基本都是按照这个饮食规则来吃的,化疗反应比较大的时候,不喜欢吃东西,就多喝几次肠内营养粉,RZLAAT免疫素是从食物中提取的37种膳食营养,可以在短时间内快速密集补充患者所需营养,帮助患者提升血象,升白,改善食欲、提高体重、提升体质,减少副作用,保障营养不缺失,食欲好了,身体的各项指标才会正常。
化疗后快速升白细胞的食物有哪些
今天分享给需要的姐妹关于化开后升白快的食谱
1、早餐:空腹一大杯温开水快速喝一1盘蔬菜一4个鸽子蛋3个鸭蛋(蛋黄不吃)一海参1个(新买的海参)一杂粮粥或杂粮米糊一碗(搭配pizvdn食用菌营养粉)
2、10:00左右水果一拳头大(多品种为宜)5红汤一碗
3、中午:3个品种的蔬菜(2拳头电大小)一泥鳅(黄膳,牛尾骨,甲鱼汤)(有胃口的姐妹可以吃点)
4、下午3:00左右一拳头水果一五红汤1碗
5、晚餐:正常进餐,太过辛辣的不吃,搭配基能营养粉,奶奶一直服用的营养粉,化疗后副作用确实没有那么明显了,血象指标也比较正常
每天喝水1500ml水,切记温水,过晚上8点尽量不喝了!吃东西的顺序非常关键,胃口好的可以加量,多吃蔬菜和高蛋白的东西,主食放最后吃。
希望我的分享可以帮助大家,祝患者都能早日康复。
化疗后升白食谱,抗癌日记之《白细胞降低如何升白》
化疗有很多副作用,白细胞降低是最常见也最频繁,最忽略不得的事。
三种种方法能够升白
1.食疗
红五汤
材料:红枣、红豆、枸杞、红花生、红糖。
做法:把所有材料洗干净放进砂锅里面加水煮汤,然后加红糖调味食用。
有益气、养血、健脾的作用,各种血虚、贫血、白细胞减少的患者食用。
牛尾巴汤
材料:牛尾骨,山药,莲子,大枣。
做法:把牛尾骨用水洗净后放入锅中飞水,取出洗净后再放入高压锅中加水炖20分钟,开盖后取牛骨头吃,然后把汤倒进砂锅,把山药、莲子、大枣加进去煮20分钟饮汤。
泥鳅汤
材料:泥鳅、山药、香姑,黄酒。
做法:泥鳅洗净放进锅里煎黄,然后加入山药、香姑,黄酒炖汤。
2升白针
短效升白针
长效升白针
3化疗过程中可以积极配合口服术美激能粉,可以短时间内帮助患者补充所需营养,帮助患者提升血象,升白,改善食欲,提高体重,提高免疫力防御,对抗化疗恶反应表现,可以加入一日三餐饮食服用。
根据我的经验,这样来选择升白的方法,其中食疗不管白细胞低不低都坚持用,当白细胞偶尔偏低时,打短效升白针;如果每次化疗后,白细胞都会比较低,而且有过打完短效升白针,过几天白细胞又偏低的经历,那么在化疗后24小时到48小时之间去打长效升白针,打针副作用比较大,建议化疗期间口服术美激能粉+食补效果效果显著。
生白细胞的食疗方案1.五红汤枸杞-20粒、红枣-5粒、红豆-20粒、红皮花生米-20粒、红糖-2勺、用一个两杯水大的陶罐清洗干净,放适当的水后加盖,然后把陶罐放到有水的锅里蒸煮,等锅里水开后再用小火蒸20分钟即可。
(红糖可酌情少放或不放,因为癌细胞喜欢吃甜滴。
海风还有一种特别做法:既不加糖,也不煮汤中,直接放小碗中蒸,水开后蒸15-20分钟就熟)病友帮提示:化疗期间,五红汤要坚持喝,可每天早晚各喝一碗。
2.五行蔬菜汤(具体做法见本文件后面两页内容:《五行蔬菜汤做法》&《五行蔬菜汤做法·师傅发》,两者大同小异,取其一即可。
如想服用已做好的五行汤,可去药房或网店购买,常见牌子有健善堂,天利,宝芝堂,我师傅说健善堂是最正宗的牌子)病友帮提醒:五行汤是调节人体酸碱度的,要是在化疗期最好不要喝,这个是化疗结束后康复期使用的。
化疗期间病人因为白细胞比较少,食欲不好,这个五行蔬菜汤不适合使用。
大家可在化疗结束后调理身体用。
3.牛尾汤(两种做法,哪种都行):做法一:牛尾加鹌鹑炖汤。
牛尾炖鹌鹑,再加点红枣、枸杞、核桃、白萝卜,其他有益蔬菜等也可放,少放盐,不放油,每期化疗吃一条牛尾就可以。
做法二:一根牛尾分成四段,每次煮时只用一段,剩下的三段放冰箱冻着,随用随取。
当天煮的这一段,当天吃完。
一个礼拜大概吃两到三次。
不用每周都吃,一般每次化疗后吃一根牛尾就行。
水烧开,把牛尾巴放进去,出一下水,把血沫煮出来后,洗干净,放在电炖锅炖 5 到6 个小时。
里面可以放点番茄、胡萝卜或者喜欢吃的蔬菜。
少放盐,不放油,放几个蒜头。
枸杞也可以放十几粒进去。
阿轰用 1.5L 的炖锅,基本上水放8 分满,他的水都是一次性加足的。
病友帮提醒:牛肉里面别放料酒,会起化学反应,牛肉变酸,一般卖牛肉的都会告诉顾客不放料酒的。
张医生给他老婆开的方子上,让化疗第一周放姜末(可以快出锅时放),第二三周再放姜片炖。
色色问过回民,我问过一个中医朋友,都说白芷可以去腥,中医说白芷、橙皮和生姜都有去腥的作用,这几样都可以试试,白芷可以去中药店买)。
增加白细胞食谱1、枣米龙眼粥——花生米、红枣各30克、龙眼肉10克、粳米50克,同煮粥食用。
2、牛肉鹌鹑汤——鹌鹑(去毛及肠杂,洗净)1只,牛肉250克,小麦50克,鹌鹑、牛肉、小麦同煮,加入少量食盐调味,即可食用。
3、鸭肉米粥——鸭肉100克、大米100克,鸭肉切片与大米同煮粥,用食盐调味食用。
4、黄芪乌鸡汤——黄芪40克、乌鸡肉600克,黄芪、乌鸡肉、食盐、水适量,同蒸熟食用。
5、桑椹红枣鸡蛋汤——桑椹子20克,红枣10枚,鸡蛋2个。
先将桑椹子和红枣煎水去渣,再加入鸡蛋熟后服用。
6、红枣花生衣汤——红枣10枚,花生衣10克。
用适量温开水,炖汤饮用。
7、香茹蘑菇汤――瘦猪肉、蘑菇各100克,精盐适量。
瘦猪肉洗净切成块,蘑菇洗净切成片,一同放入砂锅内,加水适量,煮汤,加适当精盐调味即可。
除了以上几款饮食外,可以增加白细胞,增强免疫力的食物有:蜂王浆、大枣、灵芝、香菇、黄芪、牛髓、银耳、羊肉、牛肉、萝卜、山楂、山药、冬虫夏草、燕窝、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等食物。
吃什么对身体好?(1)宜多食具有增强机体免疫的食物,如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四梢蛇、四季豆、香茹、核桃、甲鱼。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、茡荠、海带、紫菜、冬瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。
(3)发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、杮、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。
(5)宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物:鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌鱼、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。
提高白血球食谱粥类1、枣米龙眼粥--花生米、红枣各30克、龙眼肉10克、粳米50克,同煮粥食用。
2、鸭肉米粥--鸭肉100克、大米100克,鸭肉切片与大米同煮粥,用食盐调味食用。
3、蘑菇木耳羹--蘑菇6--8只,黑木耳10克。
二味水发漂净,煎熬,加冰糖适量,1日2次当点心食用。
4、黑木耳红枣粥--黑木耳30克,红枣20克,粳米,黑木耳水发后撕成小块,红枣沸水泡洗后去核切了,加精渍20分钟,木耳与粳米同煮成粥,调入枣丁,红糖,再煮20分钟.做早晚餐或点心服用.5、红枣花生衣汤--红枣10枚,花生衣10克。
用适量温开水,炖汤饮用。
注:一方用花生仁加红糖也可。
6、枸杞羊骨粥--枸杞子50克,羊骨头500克,黑豆3杷,大枣10枚,粳米50克,将羊骨敲碎,与枸杞,黑豆,大枣,粳米同入砂锅内加水煮粥,调味服食.隔日1次,可长期服.7、龙眼莲子粥--龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克.将龙眼,莲子,大米同煮粥服食.以上为1日量,分早,晚两次食用.该药膳有健脾养心,益气补血的功效,适用于治疗贫血及白细胞减少症.8、当归羊肉羹--当归10克,黄芪15克,党参10克,羊肉250克,葱,生姜,料酒,味精适量.羊肉洗净,当归,黄芪,党参装入纱布袋内,扎好口,与葱,姜,盐,料酒一起放入锅,加水适量.置武火上烧沸,再用文火煨炖,直至羊肉熟烂即成.食用时加味精.吃肉,喝汤.此为1日量,分早,晚两次服食.该药膳有养血补虚的功效.适用于白细胞减少及各种贫血症.汤类1、牛脊髓汤材料:牛骨髓1-2两、长出小芽的黄豆少许、鸡腿菇若干、枸杞少许制作方法:先将牛骨髓洗净,切成小段或丁,下开水再次煮沸后捞出,换水将黄豆、枸杞和鸡腿菇放入,待黄豆7分熟时将先前捞出的牛骨髓放入。
煮20-30分钟刚好一个二大碗能盛下的即可。
最后散上一点点盐和香油调味。
2、鳖髓汤--鳖肉250克、姜1克、葱3克、猪脊髓200克,鳖肉、葱、姜少许煮熟后,再加入脑脊髓。
升白细胞
1、益气补血粥
【组成】黄芪30克,大枣15克,粳米50克。
【做法】将黄芪水煎2次,合并2次滤液,去渣,取药液800毫升。
将黄芪液与大枣、粳米同煮成粥。
代早餐或加餐,吃枣喝粥。
【功效】补益气血。
主治乳腺癌放疗、化疗损伤元气,而出现倦怠无力,白细胞减少。
【出处】李南夷《常见恶性肿瘤食疗粥汤》羊城晚报出版社
2、当归地黄粥
【组成】当归、生地黄、熟地黄、僵蚕各10克,粳米80克。
【做法】将当归、生地黄、熟地黄、僵蚕共入锅中,加适量水煎取汁。
用该汁与粳米一同煮成粥即可。
【功效】补中益气、补血活血。
【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社
3、鸡血藤煎
【组成】鸡血藤30克,饮用水400毫升,适量红糖。
【做法】取鸡血藤以饮用水温火煎煮约30分钟,去渣留汤液约200毫升,加适量红糖调味品。
【功效】提高放射性白细胞数量、补血
【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社
4、红杞绿豆煮薏米
【组成】薏米150克,绿豆75克,枸杞子20克。
【做法】将枸杞子漂洗干净,绿豆择去杂质,洗净,用温水泡至涨起。
薏米淘洗干净,用温水浸泡至透。
锅内加入清水,下入薏米、绿豆烧开,煮至软烂。
下入枸杞子略煮,
出锅即成。
【功效】滋肝补肾、益精明目、对各种肿瘤而引起的体虚血亏、贫血和放化疗后白细胞减少等症状均有食疗作用。
【出处】吴杰夏玲《癌症患者食疗主食》金盾出版社
5、桂圆红豆蜜
【组成】桂圆15克,红豆40克,糯米60克,白糖少许
【做法】糯米、红豆与桂圆清洗干净,将糯米放入锅中,加入清水煮成粥;将桂圆与红豆放入粥中一起煮,煮软后加入白糖调味即可食用
【功效】活络气血、消除水肿、提升血象
【出处】康鉴文化编辑部《吃素养生特效食谱》中国纺织出版社
6、枸杞煲鸡蛋
【组成】枸杞子15-30克鸡蛋2个
【做法】鸡蛋、枸杞子共入砂锅中,加水适量同煮,待鸡蛋熟后去壳再煮片刻即成
【功效】养血补血、改善造血功能、提升血象
【出处】郭英高江《食疗食谱---常见病饮食指南》吉林科学技术出版社
7、归芪鳝鱼羹
【组成】当归10克,黄芪30克,黄鳝500克,葱、姜、料酒、盐、味精等调料若干
【做法】先将当归、黄芪洗净,晾干或晒干,放入纱布袋中,扎紧袋口,备用。
再将黄鳝宰杀,用温开水略烫一下,从背脊处剖开,除去骨头、内脏、头尾,清水洗净后,
切成丝。
炒锅置火上,加植物油烧至六成热,加入葱花、姜末煸炒出香味,下鳝
鱼丝,大火爆炒,加入料酒,炒至八成熟时,捞出,盛入碗中,待用。
炒锅刷净,
加入适当清水,放入归芪药袋,大火煮沸,再改用小火煮30分钟,加味精、五香
粉,以湿淀粉勾芡成羹。
【功效】益气养血、提升血象、增强免疫力。
手术或化疗后气血不足、免疫功能下降者使用最佳
【出处】李忠《癌症病人怎么吃》广西科学技术出版社
8、银耳花生炖鲜奶
【组成】花生20克,枸杞子10克,银耳40克,牛奶1杯,冰糖5克
【做法】将所有材料洗干净备用;锅中放入牛奶与清水,加入其它材料一起煮;煮到花生软熟后加入冰糖调味略煮即可食用
【功效】养血补血、改善体质、对白细胞减少起辅助作用
【出处】康鉴文化编辑部《吃素养生特效食谱》中国纺织出版社
9、牛蹄筋灵芝汤
【组成】牛蹄筋100克,灵芝、黄精、鸡血藤各15克,黄芪20克,精盐适量。
【做法】先将牛蹄筋洗净,切片,然后将灵芝、黄精、鸡血藤、黄芪洗净装入布袋,与牛蹄筋一同放入沙锅中,加水适量,用武火煮沸15分钟,再用文火煎熬约1个小时,
加少量精盐调味即可。
【功效】补精养髓、强筋健骨,适用于肝虚血亏所致的腰膝酸痛、神疲乏力、白细胞减少、四肢痿弱、牙齿动摇。
【出处】王玉洁姚娜胡冬菊《食疗》河北科学技术出版社
10、黑木耳红枣汤
【组成】黑木耳50克,红枣30个,红糖适量
【做法】将黑木耳用凉水泡发摘洗干净,红枣洗净;砂锅内注入清水,放入黑木耳,红枣用慢火煮熟,加适量红糖即可
【功效】升高白细胞、益气滋阴补血
【出处】郭英高江《食疗食谱---常见病饮食指南》吉林科学技术出版社
11、阿胶红枣粥
【组成】阿胶30克,红枣20只,糯米100克,红糖少许
【做法】红枣洗净,与糯米先煮粥,将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边捣匀。
煮二、三沸即可食用。
【功效】滋阴补血、补脾和胃、补气生津、提高血象。
【出处】于尔辛《肿瘤药膳》上海科学技术出版社
12、花生羊骨粟米粥
【组成】羊骨1000克,花生仁50克,大枣20个,粟米100克,精盐、味精各适量。
【做法】将羊骨洗净,砸碎,下人锅内,加适量水,煮汤;将花生仁、大枣、粟米洗净,一同放入锅内,加入羊骨汤,大火烧开,小火煮至粥成,调入精盐、味精。
每日1剂,分2次温热食用,连食15日。
【功效】益精血、补脾胃
【出处】敏涛《精选粗粮治病养生555方》江西科学技术出版社
13、花生粳米粥
【组成】花生米150克(不去红衣),粳米100克,山药30克。
【做法】将上3味洗净,花生米捣碎,一同放入锅内煮成粥。
每日1剂,早晚服用,15天为1个疗程。
【功效】健脾补血
【出处】徐毅《药膳与药粥保健疗法》安徽科学技术出版社
14、木耳红枣粥
【组成】黑木耳30克,红枣20颗,大米100克,冰糖150克,白糖适量。
【做法】黑木耳水发后,洗净,撕成小块备用。
红枣用沸水泡发,去核切丁,放到白糖水中泡20分钟。
木耳与大米一起熬煮成粥,加入枣丁、冰糖,再煮20分钟即成。
【功效】益气养血
【出处】李忠《李忠教授谈癌症病人怎么吃》广西科学技术出版社
15、何首乌生地粥
【组成】制何首乌、黄芪、生地黄各30克,陈皮3克,粳米100克,大枣2枚,白糖少许。
【做法】先将制何首乌、生地黄、黄芪、陈皮共入锅中,加适量水煎取汁;将该汁与粳米、大枣共入锅中煮成粥,加入白糖调味即可。
【功效】养阴清热、健脾胃、益气血。
【出处】倪世美《中医食疗学》中国中医药出版社
16、大枣羊骨糯米粥
【组成】羊胫骨2~4根,大枣30~40枚,糯米适量。
【做法】将骨敲碎,大枣去核,与糯米同煮成粥,调味后食用。
【功效】补脾和胃、益气养血、生津补肝
【出处】徐嘉生王贞《中国食疗养生秘诀》中国社会出版社
17、参茸炖龟
【组成】龟肉500克,人参10克,鹿茸3克,薏苡仁50克,菜油、姜、白胡椒、料酒、盐、味精等适量。
【做法】将龟肉与药置于锅内,放入生姜、清水,开后撇去浮沫,再加料酒、菜油移文火炖至肉熟透,加调料焖3。
5分钟,即可食用。
【功效】补元气、生精血。
适于肿瘤病人体虚气弱,四肢无力,精神不振,食欲不振,形瘦畏冷,放疗、化疗后红、白细胞下降明显。
【出处】李南夷《常见恶性肿瘤食疗粥汤》羊城晚报出版社
18、生血牛筋汤
【组成】补骨脂10克,鸡血藤,牛蹄筋各50克
【做法】将鸡血藤、补骨脂、牛蹄筋共放入砂锅中,加水300毫升,以文火炖煮50分钟,至牛蹄筋熟烂即可。
【功效】补骨生髓、养血通脉
【出处】顾奎琴《中华家庭药膳全书》中医古籍出版社
19、玉米枸杞银耳粥
【组成】玉米糙150克,大米、水发银耳各50克,枸杞子、冰糖各15克。
【做法】将玉米糙用冷水淘洗干净,再加入温水浸泡3小时。
大米淘洗干净。
枸杞子洗净。
银耳撕成小片。
锅内放入清水,下入玉米糙用小火烧开,煮至八成熟,下入大米、
银耳片搅匀,烧开,煮至熟烂。
下人枸杞子、冰糖搅匀,煮至粥汁稠浓,出锅装
碗即成。
【功效】防癌抗癌,可辅助治疗放射、化疗后白细胞减少和贫血等症,适宜各种癌症患者食用。
【出处】吴杰夏玲《癌症患者食疗主食》金盾出版社
20、黄芪银耳汤
【组成】黄芪9克,银耳10克。
【做法】先将银耳用清水泡发,去杂质,洗净,撕成小块,再与黄芪一同入锅,加水适量,煎汤。
日服1剂,早晚各服1次。
【功效】补气养血,适用于白细胞减少
【出处】王玉洁姚娜胡冬菊《食疗》河北科学技术出版社。