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课后限时练（三）生命活动的主要承担者——蛋白质1.（2012-海南单科）关于蛋白质的叙述，错谡的是（A.有些蛋白质是染色体的组成成分B.酶在催化反应前后，其分子结构不变C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性D.蛋白质可与双缩腿试剂产生紫色反应解析本题主要考查了蛋白质的特性。
染色体的化学组成成分主要是蛋白质和DNA。
酶是生物催化剂，反应前后其分子结构不变。
蛋白质遇高温、重金属变性，盐析出的蛋白质没有变性。
双缩腺试剂可与蛋白质发生显色反应生成紫色络合物。
答案C2.（2012-孝感统考）层粘连蛋白分子是由一条重链（A链）和两条轻链（Bi、B2链）构成的高分子糖蛋白。
作为细胞的结构成分，它含有多个结合位点，对细胞间粘连及细胞的分化等都有作用。
层粘连蛋白分子结构示意图如图，若该蛋白分子由m个氨基酸A.该层粘连蛋白分子含有的肽键数为m-3B.该蛋白在细胞识别中具有重要作用C.癌细胞膜相对于正常细胞膜而言表面层粘连蛋白减少D.该物质的合成只需核糖体即可完成解析该层粘连蛋白分子由3条链组成，因此含有（m-3）个肽键；层粘连蛋白是一种糖蛋白，具有多个结合位点，在细胞识别中具有重要作用；癌细胞易扩散，而层粘连蛋白对细胞间粘连起作用，故癌细胞膜上的层粘连蛋白会比较少；该蛋白的合成除了需要核糖体外，至少还需要线粒体提供能量。
答案D3.（2011•北京）胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。
下列有关胰岛素的叙述，正确的是（）A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素解析DNA的两条链中只有一条链转录成mRNA,再翻译出多肽链；加热只能破坏蛋白质的空间结构，对多肽链无影响，要想破坏多肽链，需经肽酶作用；胰岛素的功能不仅取决于氨基酸的种类、数目、排列顺序，还与空间结构有关。
【名师一号模块新课标】2016届高考生物总复习 1.2细胞中的元素及无机化合物双基考题新人教版必修1建体系练能力速效提升练考题1．(2014·广东理综)油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示。
将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是( )解析本题考查有机物的鉴定及从坐标曲线中获取信息的能力。
第10天有可溶性糖的存在，可溶性糖中的葡萄糖、麦芽糖是还原性糖，用斐林试剂鉴定会有砖红色沉淀，A项错误。
细胞中含有蛋白质，各种有机物的转化也离不开蛋白质类酶的催化，用双缩脲试剂检测会产生紫色反应，B项错误。
第30天脂肪含量较高，苏丹Ⅲ检测呈橘黄色，C项正确。
第40天淀粉含量为0，碘液检验不显蓝色，D项错误。
答案 C2．下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是( )A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要解析本题主要考查细胞中化学元素的相关知识。
细胞中每种元素的作用各不相同；脱氧核苷酸由C、H、O、N、P五种元素组成；细胞中的微量元素虽含量极少，但其作用和大量元素同等重要。
故A、B和D项都不正确。
主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定，C项正确。
答案 C3．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请你通过实验将它们分开。
提供的试剂有：双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液。
下列相关说法错误的是( ) A．用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组：显色的一组和不显色的一组B．用淀粉溶液可以鉴定稀蛋清和淀粉酶C．用斐林试剂可以鉴定葡萄糖和淀粉D．本实验只使用斐林试剂一次解析本实验的步骤是：先用双缩脲试剂将4种溶液分成2组：显紫色的一组是稀蛋清和淀粉酶，不显色的一组是葡萄糖和淀粉；然后用斐林试剂将葡萄糖和淀粉分开(第一次使用斐林试剂)；再用淀粉溶液将显色的一组分开，原理是利用了酶的专一性，最后是通过检测哪个有还原糖产生来做出判断(第二次使用斐林试剂)，所以要两次使用斐林试剂。
计时双基练(二) 细胞中的元素及无机化合物(计时：45分钟满分：100分)一、选择题(每小题4分，共56分)1．微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
这可通过下面的哪一实例得到证实( )A．缺镁时叶片变黄B．油菜缺硼时只开花不结果C．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐D．缺磷会影响ATP的合成解析本题考查组成细胞的元素，属于考纲分析判断层次，难度较小。
Mg、Ca、P都属于大量元素；硼属于微量元素，硼能促进花粉管萌发，缺硼导致“花而不实”。
答案 B2．下列关于“碳”的认识，不正确的是 ( )A．每个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架B．碳是生命的核心元素，没有碳就没有生命C．人体细胞鲜重中碳的含量高达55.99%D．相同质量的脂肪与糖原相比，脂肪中碳元素所占比例更高解析本题考查组成细胞的元素，意在考查考生对生物学基础知识的识记能力。
选项A，多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都由许多单体构成，每一单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链作为基本骨架的。
选项B，由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家认为“碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。
选项C，人体细胞干重中碳的含量高达55.99%。
答案 C3．下列有关组成生物体的化学元素的说法，正确的是( )A．相对K＋来说，Na＋对维持细胞内液的渗透压具有更重要的作用B．血液中钙离子含量太低，会出现抽搐现象C．由Fe参与组成的血红蛋白，是内环境的成分之一D．P是磷脂、ATP及核糖等多种化合物的组成元素解析K＋对维持细胞内液的渗透压具有重要的作用；由Fe参与组成的血红蛋白存在于红细胞中，不是内环境的成分；磷脂、ATP中含有P，核糖由C、H、O三种元素组成，不含P。
答案 B4．下列关于水的叙述，正确的是( )A．光合作用过程中有水的分解B．基因表达的翻译过程中没有水的生成C．用于留种的晒干的种子中不含自由水D．结合水的含量越高，人体细胞的代谢活动越旺盛解析本题主要考查水的存在形式及与细胞代谢的联系，意在考查考生的理解、分析能力。
高考总复习·模块新课标新课标版·生物系统内的分工合作——细胞器 六 课后限时练有关生物膜结构与功能的叙述，正确的是)广东理综(2012·．1 ) (．膜载体蛋白的合成不需要AATP ．葡萄糖跨膜运输不需要载体蛋白B ．线粒体外膜与内膜的主要功能不同C ．变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同D蛋白质的合本题主要考查生物膜结构和功能的相关知识。
解析错误；葡萄糖跨膜运输方式为协助扩散或主动A，ATP成需要消耗均需要载体蛋白协助，运输，错误；线粒体内膜可进行有氧呼吸的B细胞膜的基正确；C与线粒体外膜的主要功能明显不同，第三阶段，错误。
D本组成成分为蛋白质和磷脂， C 答案正确的是下列有关细胞的叙述，)湖南十二校二模(2012·．2) (② RNA和DNA 颤藻的细胞都含有核糖体、霉菌、①硝化细菌、细胞学揭示了“老细胞为什么要产生新细胞”叶绿体和线粒体中均能发生碱基互补③柳树叶肉细胞的细胞核、都属于固醇D④胆固醇、磷脂、维生素配对现象⑤蛙红细胞、但这些细胞内的洋葱根尖分生区细胞并不都有细胞周期，人肝细胞、化学成分都不断更新．②④⑤B ．①③⑤A ．②③④C ．②③⑤D 真核霉菌属于真核生物，颤藻属于原核生物，硝化细菌、解析，①正确；细胞学说揭示RNA和DNA生物和原核生物都有核糖体、但并未解释新了生物结构和细胞结构的统一性和新细胞产生的来源，1高考总复习·模块新课标新课标版·生物复制、转录和翻译，叶绿DNA细胞产生的原因，②错误；细胞核内复制、转录和翻译都遵循碱基互补配对原则，③DNA体、线粒体中属于固醇，④错误；蛙红D正确；磷脂属于类脂，胆固醇和维生素但洋葱根尖分生区细胞有细胞周期，人肝细胞没有细胞周期，细胞、所有的细胞内化学成分都不断更新，⑤正确。
A 答案．3下列有关细胞结构的叙述正确的是)东北三省四市联考(2012· ) ( ．能进行光合作用的细胞一定有叶绿体A ．能进行有氧呼吸的细胞一定有线粒体B ．能进行有丝分裂的细胞一定有细胞核C ．能进行蛋白质合成的细胞一定有内质网D硝化细菌等错误；A但无叶绿体，蓝藻能进行光合作用，解析错误；有丝分裂是真核细胞进行细B但无线粒体，能进行有氧呼吸，正确；原核生物无内质网，但也可以合成蛋白质，C胞分裂的方式，错误。
课后限时练(十一)能量之源——光与光合作用1.如图是纸层析法分离叶绿体中色素的装置图，层析后得到不同的色素带，在暗室内用红光照射四条色素带，可以看到较暗的是()A．①②B．②③C．③④D．①④解析叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光；胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光，因此，用红光照射时，较暗的色素带即为能吸收红光的色素带，为③④。
答案 C2．下列有关叶绿体及光合作用的叙述，正确的是()A．破坏叶绿体外膜后，O2不能产生B．植物生长过程中，叶绿体内各种色素的比例保持不变C．与夏季相比，植物在冬季光合速率低的主要原因是光照时间缩短D．离体的叶绿体基质中添加ATP、[H]和CO2后，可完成碳反应解析本题主要考查光合作用的相关知识，A选项中O2的产生是在光反应阶段中产生，场所是类囊体薄膜，与叶绿体外膜无关；B 选项中植物生长过程中，各种色素的比例有变化；C选项中冬季光合速率降低的原因包括光照时间缩短和温度降低；D选项中添加ATP、[H]、CO2的叶绿体基质中含有碳反应所需要的各种酶，从而可完成碳反应。
答案 D3．下列有关矿质元素与光合作用关系的叙述，不正确的是() A．Mg是叶绿素的成分，缺Mg不能合成叶绿素，也就不能进行光合作用B．N是构成叶绿素、蛋白质、核酸等的成分，N元素供应不足会使光合作用下降C．K＋、Fe2＋对光合作用没有影响，但能影响到植物的其它代谢D．P对光合作用的影响是非常广泛的，如影响能量转移过程解析K＋与绿色植物通过光合作用合成糖类，以及将糖类运输到块根、块茎和种子等器官中有关；Fe2＋也与光合作用有关，Fe2＋是合成叶绿素过程所不可缺少的催化剂组成成份。
答案 C4．植物细胞内由C3还原生成有机物(如葡萄糖)所需的物质条件是()A．酶、CO2B．酶、CO2、ATPC．酶、[H]、ATP D．酶、CO2、[H]、ATP解析C3的还原属于光合作用的暗反应阶段，需要多种酶的参与，同时还需要光反应提供的[H]、ATP。
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课后限时练(八) 生物膜的流动镶嵌模型与物质跨膜运输方式1．(2012·安徽理综)蛙的神经元内、外Na＋浓度分别是15 mmol·L－1和120 mmol·L－1。
在膜电位由内负外正转变为内正外负过程中有Na＋流入细胞，膜电位恢复过程中有Na＋排出细胞。
下列判断正确的是( )A．Na＋流入是被动运输、排出是主动运输B．Na＋流入是主动运输、排出是被动运输C．Na＋流入和排出都是被动运输D．Na＋流入和排出都是主动运输解析 本题主要考查神经元动作电位和静息电位形成的机制。
神经细胞在适宜刺激下，细胞膜对Na＋的通透性增加，Na＋大量内流，导致膜电位由内负外正变为内正外负，此时Na＋以被动运输的方式进入细胞。
膜电位恢复过程中，有Na＋排出细胞，此时Na＋是逆浓度梯度运输，属于主动运输。
选项A正确。
答案 A2．下图是物质进出细胞方式的概念图。
下列分析正确的是( )A．①方式表示协助扩散B．⑤、⑥两种方式的共同特点是都需要载体C．③、④两种方式都与细胞膜的流动性有关D．质壁分离实验中蔗糖进入细胞的方式为④解析 由图示分析可知，①为主动运输，A错误；②为被动运输，其又可分为自由扩散和协助扩散，即⑤和⑥，其中自由扩散不需要载体协助，B错误；③和④分别为胞吞和胞吐，两者均与细胞膜的流动性有关，C正确；在质壁分离实验中，蔗糖是细胞不需要的大分子物质，无法进入细胞内部，D错误。
答案 C3．图甲表示四种不同的物质在一个动物细胞内外的相对浓度差异。
通过图乙所示的过程来维持细胞内外浓度差异的物质是( )A．Na＋ B．K＋ C．胰岛素 D．CO2解析 由图乙可知该物质的运输是由低浓度到高浓度，从细胞外运输到细胞内，消耗能量，为主动运输。
由图甲可知，钾离子在细胞外的浓度低，在细胞内的浓度高，因此由细胞外运输到细胞内需要消耗能量，为主动运输。
钠离子在细胞内的浓度低于在细胞外的浓度，与图乙所示不符。
名师一号高考总复习新课标生物1-1-2课后限时练(二)细胞中的元素及无机化合物1．(2012·上海单科)下列食物营养成分与鉴定试剂及显色反应之间的对应关系中，错误的是()A．淀粉：碘液，蓝紫色B．还原糖：班氏试剂，红黄色C．脂肪：苏丹Ⅲ染液，橘黄色D．蛋白质：双缩脲试剂，黄绿色解析本题考查利用特定试剂与化合物的显色反应来鉴定待测化合物的相关知识。
淀粉遇碘液呈蓝紫色，还原糖遇班氏试剂呈红黄色，脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色，D选项错误。
答案 D2．(2012·广东理综)分析下表，可推测()溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲＋－－乙－＋＋－甲、乙混合＋＋＋注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。
A．甲溶液含有淀粉B．乙溶液含有还原糖C．混合溶液不含淀粉D．混合溶液含有淀粉酶解析本题主要考查蛋白质、淀粉和还原糖鉴定的相关知识。
双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别用于检测蛋白质、淀粉和还原糖。
根据实验结果可知：甲溶液中含有蛋白质，不含淀粉，A错误；乙溶液中含有淀粉，不含还原糖，B错误；混合溶液遇碘呈蓝色，说明混合溶液中含有淀粉，C错误；甲、乙混合后淀粉含量减少并产生了还原糖，说明甲溶液中的淀粉酶将淀粉部分水解产生了还原糖，D正确。
答案 D3．(2012·江苏南通质检)如图表示人体细胞中四种主要元素占细胞鲜重的百分比，其中表示碳元素的是()A．甲B．乙C．丙D．丁解析细胞鲜重水含量最多，氧元素最多，其次是C、H、N、P、S元素。
答案 B4．下列各组物质中，由相同种类元素组成的是()A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶B．淀粉、半乳糖、糖原C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸D．性激素、生长激素、胰岛素解析淀粉、半乳糖、糖原都属于糖类，都由C、H、O构成。
答案 B5．如图中能正确反映种子含水量与呼吸作用强度之间关系的曲线是()A．ⅠB．ⅡC．ⅢD．Ⅳ解析考查自由水的作用。
种子含水量增加，自由水含量增加，新陈代谢旺盛，呼吸作用加快。
答案 A6.观察下图，下列叙述不正确的是()A．如果该图为组成细胞的化合物，那么A中含有的元素为H、OB．如果该图表示的是组成细胞的各种化学元素，那么A应该是C元素C．如果该图是已经完全脱水后的细胞，那么A是蛋白质D．如果该图表示的是组成细胞的各种化学元素，那么其中微量元素的总量不超过3%解析细胞鲜重含量最多的化合物是H2O，由H、O两种元素组成；含量最多的元素是O；细胞干重含量最多的化合物是蛋白质；组成细胞的各种化学元素中，微量元素的总量不超过3%。
答案 B7．下列有关水的叙述中，错误的是()①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水②生物体内的化学反应离不开水③水是细胞结构的组成成分之一④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A．①④⑤B．①④⑤⑥C．⑤⑥D．②③④⑤⑥解析本题综合考查生物体内水分的存在形式、自由水和结合水的生理作用、不同细胞内水的存在形式的差异性等。
生物体细胞内水以两种形式存在，即自由水、结合水。
结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水在细胞中以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，为生物体内的生化反应提供介质，许多生化代谢必须有水的参与。
不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的；细胞内自由水与结合水比例越大，其新陈代谢越旺盛，反之越弱。
答案 C8．某人因四肢无力住院检查，诊断中发现：该人虽很少运动，但体内乳酸却较多，进一步化验血液发现其体内缺少一种无机盐离子。
根据所学知识判断这种无机盐最可能是()A．Ca2＋B．Mg2＋C．Na＋D．Fe2＋解析该人体内乳酸增多，运动却很少，说明其体内缺少血红蛋白，血液运氧能力下降。
Fe2＋是构成血红蛋白的成分。
答案 D9．经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，该化合物不可能具有的一项功能是()A．与抗原发生特异性结合B．携带氨基酸到核糖体C．用于基因工程获得黏性末端D．催化葡萄糖在细胞内的氧化分解解析考查蛋白质的化学元素组成与功能。
与抗原特异性结合的抗体是蛋白质，用于获得黏性末端的限制酶及催化物质氧化分解的酶都是蛋白质；携带氨基酸到核糖体的是tRNA。
而含有C、H、O、N、S的化学物质是蛋白质。
答案 B10．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，请你通过实验将它们分开。
提供的试剂有：双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液。
下列相关说法错误的是()A．用双缩脲试剂可将4瓶溶液分成2组：显色的一组和不显色的一组B．用淀粉溶液可以鉴定稀蛋清和淀粉酶C．用斐林试剂可以鉴定葡萄糖和淀粉D．本实验只使用斐林试剂一次解析本实验的步骤是：先用双缩脲试剂将4种溶液分成2组：显紫色的一组是稀蛋清和淀粉酶，不显色的一组是葡萄糖和淀粉；然后用斐林试剂将葡萄糖和淀粉分开(第一次使用斐林试剂)；再用淀粉溶液将显色的一组分开，原理是利用了酶的专一性，最后是通过检测哪个有还原糖产生来做出判断(第二次使用斐林试剂)，所以要两次使用斐林试剂。
答案 D11．用含32P的营养液培养动物细胞，一段时间后细胞的下列结构以及化合物均有放射性的是()①脱氧核糖②核膜③细胞壁④线粒体基质⑤转运RNAA．②③④⑤B．①③⑤C．①③D．②④⑤解析核膜的主要成分是磷脂和蛋白质，可以利用P元素；线粒体基质含有少量DNA，其基本的组成单位脱氧核苷酸含有磷酸，合成需P元素；转运RNA的基本组成单位核糖核苷酸中含有磷酸，合成需要P元素。
答案 D12．关于如图中曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述，正确的是()A．在种子成熟过程中，Ⅱ可表示自由水变化，Ⅰ表示干重变化B．在人体生命活动中，如果Ⅱ表示红细胞运氧量，那么Ⅰ可表示细胞内某种含铁元素的大分子化合物的变化C．对越冬植物来说，Ⅰ表示越冬前细胞内液浓度变化，Ⅱ可表示抗冻能力变化D．对于鳄鱼来说，如果Ⅱ表示外界温度从高到低变化，那么Ⅰ可表示其耗氧量变化解析生物体内自由水越多，代谢越旺盛，抗性越差。
动物体内血红蛋白含铁元素，含量越高运氧量应越大。
变温动物体温随外界温度下降而下降，酶活性随之下降，耗氧量减少。
答案 A13．如图表示一个动物细胞内外不同离子的相对浓度，离子的浓度差是靠主动运输的方式维持的。
由图分析可知进入细胞内的物质有()A．K＋和Mg2＋B．K＋和Na＋C．Na＋和Cl－D．Mg2＋和Cl－解析由图分析可知：细胞外的Na＋和Cl－较细胞内要高，表明这两种离子是由细胞内通过主动运输到达细胞外的。
而细胞内的K＋和Mg2＋较细胞外要高，表明这两种离子是由细胞外通过主动运输到达细胞内的。
答案 A14．近日，小明的不良反应引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。
比起同龄儿童，小明身体偏矮，偏瘦。
去医院后，经检查发现血清中锌的含量过低。
对上述材料的解释，不正确的是()A．锌是人体必需的化学元素B．锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代C．锌是人体必需的微量元素D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常成长解析这道题给我们一个情景，最终给我们点明是因为缺锌造成的。
我们知道Zn是微量元素，含量少但不能缺少。
D选项的说法太绝对，因为生物体包含很多元素，并且功能各不相同。
答案 D15．下表是组成地壳和组成细胞的部分元素含量(%)。
请据表回答下列问题：O Si C N H 地壳48.60 26.30 0.087 0.03 0.76细胞65.0 极少18.0 3.0 10.0素是细胞特有的，这一事实说明______________________________ ___________________________________________________________ _______________________________________________________。
(2)由表中数据可知，同一元素在细胞和地壳中含量相差甚远，这一事实说明_______________________________________________ ____________________。
(3)由上表中数据可知，组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多，请据下表分析，其原因是：化合物水无机盐蛋白质脂质糖类和核酸质量分数(%)85～90 1～1.5 7～10 1～2 1～1.5②________________________________________。
解析通过分析第一个表可以得知，生物界与非生物界既具有统一性，又具有差异性。
由第二个表可知，水在化合物中含量最多，占85%～90%，且有机物中都含C，所以组成细胞的化学元素中，C、H、O含量最多。
答案(1)生物界与非生物界具有统一性(2)生物界与非生物界具有差异性(3)①构成细胞的化合物中含量最多的是H2O，占85%～90%，H2O由H、O元素组成②构成细胞的有机物都含有C、H、O三种元素16．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。
易和水结合的基团称为亲水基团(—NH2、—COOH、—OH)，具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。
脂质分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起，请据图回答：(1)等量亲水性不同的两种物质分散在①、②两个含有等量水的容器中，如图所示。
容器中自由水含量甲比乙________。
(2)相同质量的花生种子(含油脂多)和大豆种子(含蛋白质多)，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是______种子。
(3)以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量_______________________________________________________________________。
(4)种子入库前必须对其干燥处理，以降低种子的含水量，这是因为：①___________________________________________________；②___________________________________________________。
(5)各地规定的入库粮食的含水量标准不尽相同，其原因是_________________________________________________________。
解析由题中信息可知在①、②中水含量相等的情况下，①中结合水多，自由水少；②中结合水少，自由水多。
蛋白质属亲水性物质，可以吸附较多的结合水；脂肪属疏水性物质，不易吸附结合水，在相同质量的种子中，花生含自由水多，结合水少，而大豆种子则正好相反。
