华联超市案例

华联超市信息化管理系统案例一、企业背景及开发需求华联超市是一个庞大的连锁企业。

每个商场、配送中心，以及每种业务均可自成一套不同规模的计算机管理系统.在《华联超市股份有限公司计算机管理系统》投入实施之前，华联超市曾开发了众多的管理系统.最成功的有原配送系统、配送仓库管理系统与物价管理系统等。

这些单一功能的管理系统在一定程度上提高了管理效率,促进了企业发展.但是,由于各系统相对独立,系统间信息传递困难，信息一致性难以保证。

如基本的商品分类,在原系统中存在着两套差异很大的分类规则:配送有配送分类法，物价有物价分类法.给企业管理和发展带来了障碍。

随着企业的发展，超市企业的决策者们越来越强烈地意识到，如果仍然采用原先的一套管理方法，已很难适应企业的发展.要在激烈的竞争之中立于不败之地，必须采用先进的手段与方法。

华联超市正是在此环境下与上海时运高新技术有限公司共同合作开发了《华联超市股份有限公司计算机管理系统》，对连锁超市的信息管理、配送管理、门店管理、财务管理等方面进行了规范,提高了市场竞争力。

《华联超市股份有限公司计算机管理系统》一期工程是围绕着连锁超市企业的各项业务而设计的,它主要包括了“总部信息管理系统”、“配送中心管理系统”、“门店（商场）管理系统”和“财务信息管理系统"四个方面;它以基本信息为基础，以物流、信息流及资金流为主线，并将这三者有机地结合起来，真正实现构架在广域网与局域网之上的联机事务处理。

二、系统构成(一）企业级的信息管理系统模型《华联超市股份有限公司计算机管理系统》吸取了以往开发的经验、教训，站在整个企业的高度，统一规划、统一设计，建立一个企业级的管理信息系统。

着重做了以下一些工作:1．统一管理商品信息、供应商信息、物价信息。

2．统一分类方法、信息含义。

3．统一算法、统计口径。

4．实时联机事务处理，加速信息流转。

5．网络化计算方法。

6．电子信息交换，电子订货处理。

（二）网络拓扑《华联超市股份有限公司计算机管理系统》是一套构架在广域网与局域网之上的企业型联机事务处理系统。

联华超市案例分析第一局部企业的开展历程及两个开展阶段企业开展历程概述：上海联华超市初创与1991年5月。

1991年至1995期间，公司主要通过合资控股的形式扩大规模，另外在行业内扩展效劳功能，将彩扩、洗染等效劳工程引进超市。

在此期间，公司主要通过银行贷款及政府贴息方式建立门店，走负债经营的开展道路，这一阶段的经营业务主要集中在日常生活必需品上。

1996年开始，公司经过2年的调整阶段，期间通过资本投资，建立控股合资子公司，在原先直营店的根底上不断向其他空间扩张。

继将上海几家大型超市纳入旗下后，又并购了排名位于前二十位的永昌超市。

1997年，联华超市实行改制，正式组建了联华超市，并大量引进外资，与境外大型超市财团合作。

1998年公司进入高速扩张时期。

该时期公司通过多渠道融资，多方式扩张，在中国21个省份开展自己的门店。

在此期间公司不仅实现了规模的高速扩张，经营业务也向多元化方向发延伸。

除了传统的超市业务外，还开展了集生产、加工、销售与一体的生鲜业务生产线、物流配送和电子商务等。

根据企业主要战略的不同我将企业的开展过程分为如下两个阶段：阶段一：1991年~1997年。

阶段二：1998年至今。

第二局部案例中企业主要的内、外部条件的变化以及这两个阶段所采用的战略企业主要的内、外部条件的变化：第一阶段的内部条件变化：最初是以银行贷款及政府贴息方式开展，走负债经营的开展道路。

通过资本投资，建立控股合资子公司，并大量吸收外资。

开展单一超市业务。

在此期间，公司内部管理能力相对较强。

第一阶段外部条件变化：在此期间政府大力支持，外资超市尚未大量向国内涌入，市场竞争较少。

第二阶段内部条件变化：通过改组上市的方式吸收资金，并且开展多元化业务。

此时，公司的管理体制已近落后于先进的外来入侵者。

第一阶段外部条件变化：大量外资超市进入我国，刮分国内超市行业。

第一个开展阶段：1991年至1997年。

在此期间公司采用的是一体化战略。

案例分析案例1、华联超市新建的配送中心具有较高的技术含量1.仓储立体化：配送中心采用高层立体货架和拆零商品拣选货架相结合的仓储系统，大大地提高了仓库的空间利用率。

在整托盘（或整箱）商品存货区，下两层为配货区，存放整箱出货、周转快的商品，上三层为储存区；拆零商品配货区，在拆零货架上放置2500种已打开运输包装纸箱的商品，供拆零商品拣选用；上部货架作为拆零商品的库存区。

2.装卸搬运机械化：采用前移式蓄电池叉车、电动搬运车、电动搬运车、电动拣选车和托盘，实现装卸搬运作业机械化。

3.拆零商品配货电子化：物流功能条码化与配送过程无纸化：采用无线通讯的电脑终端，开发了条形码技术，从收货验货、入库到拆零、配货，全面实现条码化、无纸化。

4.组织好“越库中转型物流”、“直送型物流”和“配送中心内的储存型物流”，完善“虚拟配送中心”技术在连锁超市商品配送体系中的应用。

5.建立自动补货系统（ECR）华联超市与上海捷强集团公司以及宝洁公司建立了自动补货系统，将“连锁超市补货”转变为“供货商补货”。

这样做可以把流通业者与制造业者紧密结合；双方产只是追求自己企业的效率化，而是把注意力放在“整体”供货系统的共同效率化，因此得以削减整体成本、库存与有形的资产投资，并使消费者得以选择高品质、高新鲜度的食品。

通过供应商和零售的共同努力，双方共同成为市场的赢家。

我们体会到，ECR力求将消费者、供应商和零售商拴在一根线上，结成利益共同体。

问题1. 简要是说明华联超市配送的合理化实现了“最少环节、最短运距、最低费用、最高效率”，从而大大提高经济效益。

同时，通过统一进货，严把质量关，杜绝“假冒伪劣”商品，提高了连锁超市企业的信誉。

华联超市在超常规发展的过程中，非常注重配送中心的建设和配送体系的构筑问题2.对华联超市的的配送建设做简单的概述（1）仓储立体化（2）装卸搬运机械化（3）拆零商品配货电子化（4）物流功能条码化与配送过程无纸化：采用无线通讯的电脑终端，开发了条形码技术，从收货验货、入库到拆零、配货，全面实现条码化、无纸化。

一、华联背景(一)华联自身华联超市股份有限公司是中国国内第一家上市的连锁超市公司，其前身为成立于1993年1月的上海华联超市公司。

在特许加盟领域多年来荣获中国连锁经营协会授予的中国优秀特许品牌。

公司以“挑战极限，追求卓越”为企业精神，以“低成本、低投入、高效益、高产出”为经营原则，以特许加盟为经营特色，形成了以标准超市、大卖场、便利店为主营业态，以现代化物流和信息化管理为核心技术，以开拓全国市场、参与全球竞争为目标的经营格局。

在百联集团的旗帜下，公司坚持发展中调整，调整中提升，以发展，转型，提升为工作指针，通过快速发展，积极转型，有效提升，实现预期的经济目标，为超商事业的发展作出应有贡献。

（二）发展近几年来，面对国际连锁商业巨头大举进入中国抢滩，联华超市面向全国“跳跃式”地布点，规模扩张明显提速。

联华超市现有便利、标准门店、大卖场三种业态的门店，目前已发展至1900多家门店。

多种资产结构（自营、加盟、合资合作）并存。

建有2个常温配送中心和1个生鲜配送中心。

如今，在外资商业、民营商业日益崛起，各种商业业态竞争更加激烈的情况下，国有控股的联华超市力克群雄，到2005年，联华的网点规模将达到6000家，销售规模达800 亿元。

一艘巨大的本土商业航母隐约浮出水面。

（三）市场发展需求这些年来，随着市场经济的快速增长，特别是连锁超市的发展，各种形式的配送中心如雨后春笋般发展起来。

据不完全统计，目前全国共有各种类型的物流配送中心一千多家。

其中上海和广东数量最多，发展也最为成熟。

此外，日本、美国、英国等国家在我国背景、上海、南京等地建有自己的物流配送中心。

国外还有些企业机构正在研讨中国物流配送业，把今后几年内打入中国作为发展战略。

目前国内生产企业对物流的认识尚处初期阶段，因此，在原材料采购、产成品销售中利用物流服务的情况很少。

但随着近几年我国零售商业的发展，商业连锁店大批涌现，为这些连锁店提供商品配送的服务开始出现，并逐步走向成熟，成为我国目前利用物流服务较成功的领域。

华联超市股份有限公司与肥城市华联商贸有限公司、肥城市华联商贸有限公司春秋古城店侵害商标权及不正当竞争纠纷案文章属性•【案由】侵害商标权纠纷,不正当竞争纠纷•【审理法院】最高人民法院•【审理程序】再审•【裁判时间】2021.02.23裁判规则经营者在其门店招牌及网络支付账单、购物小票上使用商标权人的商标，能够起到识别商品或服务来源的作用，该标识与商标的主要文字识别部分相同或近似，且经营者从事的经营服务与权利人经营的行业相同或类似，其在门店招牌上使用权利人的商标标识的行为容易造成相关公众误认为其提供的服务来源于权利人，或与权利人存在特定联系，构成对商标权的侵害及不正当竞争。

正文华联超市股份有限公司与肥城市华联商贸有限公司、肥城市华联商贸有限公司春秋古城店侵害商标权及不正当竞争纠纷案中华人民共和国最高人民法院民事判决书（2021）最高法民再3号再审申请人（一审原告、二审上诉人）：华联超市股份有限公司。

住所地：上海市杨浦区隆昌路609号2幢5楼。

法定代表人：种晓兵，该公司董事长。

委托诉讼代理人：张莹莹，北京德恒（济南）律师事务所律师。

委托诉讼代理人：高波，北京德恒（济南）律师事务所律师。

被申请人（一审被告、二审被上诉人）：肥城市华联商贸有限公司。

住所地：山东省泰安市肥城市工业三路006号（龙祥纺织1号楼）。

法定代表人：李庆勇，该公司经理。

委托诉讼代理人：赵军，山东成康律师事务所律师。

被申请人（一审被告、二审被上诉人）：肥城市华联商贸有限公司春秋古城店。

住所地：山东省泰安市肥城市新城路西春秋古城鲁园北区。

负责人：李庆勇，该店经理。

委托诉讼代理人：赵军，山东成康律师事务所律师。

再审申请人华联超市股份有限公司（以下简称华联公司）因与被申请人肥城市华联商贸有限公司（以下简称肥城华联公司）、肥城市华联商贸有限公司春秋古城店（以下简称肥城华联公司春秋古城店）侵害商标权及不正当竞争纠纷一案，不服山东省高级人民法院（2020）鲁民终208号民事判决，向本院申请再审。

北京华联营运规范门店营运实际案例选登1. 案例背景北京华联超市作为一家知名连锁超市，拥有许多门店遍布全国各地。

为了保持门店运营的良好秩序和提高服务质量，北京华联制定了一套严格的营运规范。

本文选取一则实际案例，介绍了一家北京华联门店在严格遵守规范的情况下取得的较好的营运成果。

2. 案例描述该案例发生在北京华联超市某分店。

由于该分店所处地理位置独特，周边人流量较大，门店的日常营运任务相对繁重。

然而，通过严格遵守华联营运规范，该门店成功实现了高效、有序的运营。

3. 营运规范为了保证门店的正常运营和提升顾客满意度，北京华联制定了一系列营运规范，包括但不限于以下几点：•门店开业前的准备工作，包括货物摆放、清洁卫生等；•货物出入库管理，确保货物的准确进出和库存管理；•收银管理，保证收银员操作规范；•顾客服务和售后服务，提供周到、热情的服务；•商品陈列和促销活动的安排，使商品陈列有序、吸引顾客；•安全管理，包括防火、防盗等；•员工管理，包括培训、上岗流程和考核等。

4. 案例分析在实际运营中，该北京华联门店严格执行了营运规范，并取得了显著效果。

具体表现在以下几个方面：4.1 门店整洁有序门店开业前的准备工作得到了精心安排和执行。

货物摆放井然有序，每个货架都标明了商品名称和价格，方便顾客查找和购买。

柜台收银区域整洁有序，收银员操作规范，减少了顾客等待的时间。

4.2 顾客满意度提升通过提供周到、热情的顾客服务，该门店赢得了许多忠实顾客。

员工受过专业培训，能够准确地回答顾客的问题，并提供个性化的购物建议。

同时，门店还根据市场需求调整商品陈列和促销活动，满足顾客的多样化需求。

4.3 安全管理得到加强北京华联门店在安全管理方面也下了很大的功夫。

门店安装了监控摄像头，并设置了报警系统，有效防止了盗窃和其他不法行为。

此外，员工也接受了消防和安全培训，随时做好应对突发事件的准备。

4.4 员工积极性提高通过上岗流程和考核制度的落实，该门店的员工积极性得到了有效激发。

生鲜配送案例分析：华联超市物流中心（完整版）（一）一、案例背景生鲜加工配送不同于常温干货配送，要求有相应保鲜条件并有不菲的投入，配送半径有限，相对经营风险较大，加之制成品加工管理复杂，使得多数连锁超市没有贸然介入。

我们可以通过中间商或供应商进行配送的方式来解决生鲜配送的问题，但由于其配送能力、配送服务质量、品控标准等都是有限的，特别是对大型连锁超市体系，非正规的配送产生了不合的配送成本，表面上配送成本推向了供应商，实质上高出的配送成本部分还会被计入商品价格，又在结算时返回到连锁超市，最终摆在消费者面前的仍将是居高不下的售价。

另外，该形式的配送服务体系尚未形成技术含量较高的“一条龙”的产业经营链条，对处于下游的连锁超市生鲜经营来说，其上游始终是处于运作不顺畅、不稳定的状态甚至成为断档，这是继我国农产品“小生产与大市场”产销衔接出现盲区之后，生鲜供应链上出现的第二个盲区－规范的生鲜配送体系，目前比较现实的解决方案之一就是连锁企业向上游延伸和发展，那就是生鲜加工配送中心.据了解，就目前超市生鲜品的采购渠道分布状况看，超市生鲜品的采购来源主要有两类，本地采购和产地采购。

本地采购的产品包括叶菜类（蔬菜基地）、鲜肉类（肉联厂）、鲜活水产（淡水养殖基地）、部分副食品（豆腐、豆浆、豆制品）、半成品凉菜、切配菜等；产地采购的产品包括大宗干菜、部分水果、冰冻水产、干鲜制品、加工制品。

目前是以单店生鲜经营形式为主，得不到生鲜配送服务体系支持，限于配送环节保鲜水平不高，超市生鲜品采购集合的数量不大，使得超市生鲜区依赖于本地采购的生鲜品数量和品种比例相对较大，经营弊端一览无余。

同一城市连锁超市的生鲜商品结构中，同样存在严重的同构化现象，商品淘汰更新率较低，差异化经营和特色经营未能得到充分发挥，市场竞争力较弱。

而随着商品流通市场买方地位的日益增强，消费者的选择也越来越多，流通链也越来越长。

冷链物流系统提供了一种全新的货物流通支持，充分实现了从禽畜生产、加工到销售过程中多个不同环节之间的高效无缝对接。

商品管理--案例范例
【案例1-1】北京华联婴儿护理中心（宝宝屋）
北京华联超市在宝洁公司推动和协助下建立的婴儿护理中心（宝宝屋）。

北京华联的婴儿产品原本分散在不同的品类中，如婴儿奶粉和成人奶
粉放在一起，属奶制品品类；婴儿纸尿片和纸巾等放在一起，属纸制品品类。

但调查发现，孕妇或抱着婴儿的妈妈要辛苦地走上1～2小时才能购
齐所需
妇婴物品，她们最希望花较短的时间一次性购齐所需物品。

于是，新
的品类—妇婴用品类—应运而生。

在新的品类中，包括了婴儿喂哺类（奶瓶学饮杯类）、洗护类（洗发、沐浴乳、护
臀膏、爽身粉等）、离乳类（勺子、碗、研磨器、榨汁器等）、安全
类（安全插座、安全门卡、安全桌脚）、其他（温湿度计、浴盆、体温计、退热贴、驱蚊贴、吸鼻器）婴儿车床、餐椅、尿不湿、柔湿巾、奶粉、保
健品，还有妈妈类，即孕期类如防辐射服、孕妇装，待产类如产妇卫生巾，一次性床褥，束缚带骨盆带，哺乳期类如吸乳器、防溢乳垫、哺乳内衣等。

1～2个月后，购物者便习惯性地步入宝宝屋购买妇婴用品了。

宝宝
屋的设立，使北京华联婴儿品类的生意增长了33%,利润增长了63%。

◆讨
论
（1）北京华联婴儿护理中心品类管理与传统商品分类管理的最大区别是什么？
（2）品类管理的发展对供应商和零售商提出了怎样的要求？。