便利店调查报告
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711调研报告【调研报告】一种关于711便利店的调查1. 调查目的本次调查旨在了解消费者对于711便利店的看法和购物经验,以及对其服务和产品的评价,为进一步改进711便利店的管理和运营提供参考。
2. 调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,通过面对面的访谈和网络调查两种途径,以确保样本的多样性和可靠性。
3. 调查对象调查对象主要为消费者,包括711便利店的常客和偶尔光顾的人群。
4. 调查结果(1)店铺位置:大多数消费者表示,711店铺的位置选址较为合理,方便周边居民的购物需求。
但也有部分消费者认为,一些店铺的位置过于拥挤,导致人流过大,购物不够舒适。
(2)开放时间:调查显示,711便利店的24小时营业是其最大的优势之一。
大多数消费者表示,711的开放时间方便了他们的生活,尤其是夜间购物需求。
(3)产品种类:综合调查发现,消费者对于711便利店的产品选择相对满意,但也有一些人提到,部分产品缺货的现象比较常见,希望店铺能加强库存管理。
(4)价格和优惠:调查结果显示,大多数消费者认为711便利店的产品价格相对合理。
此外,711还提供了一些优惠活动,如七天七折等,受到消费者的好评。
(5)服务质量:调查显示,消费者对于711的服务质量整体较为满意,认为店员的服务态度友好。
然而,也有一些消费者反映,店员在高峰期服务效率不高,希望店铺能提升服务速度。
(6)支付方式:调查显示,大多数消费者认为711提供了多种支付方式,如现金支付、移动支付和刷卡支付等,方便了他们的购物体验。
(7)店铺整洁度:综合调查结果显示,大多数消费者认为711的店铺整洁度较高,但也有一些人表示部分店铺存在卫生问题,希望店铺能进行加强清洁和维护。
5. 调查结论通过本次调查可以得出以下结论:(1)711便利店在位置选址和开放时间上得到了大多数消费者的认可。
(2)消费者对于711便利店的产品种类和价格相对满意,但希望店铺能加强库存管理,避免产品缺货。
便利店调研报告便利店调研报告一、概述本次调研的目标是了解便利店在消费者和企业间的定位和发展状况。
通过对一些主要便利店品牌的调研,我们对便利店行业的发展进行了分析和总结。
二、调研内容1. 品牌定位我们选择了市场上较为知名的便利店品牌,包括7-Eleven、罗森、全家等等。
通过品牌宣传资料和实地调研,我们对这些品牌的定位进行了了解。
结果显示,不同便利店品牌有不同的品牌定位。
7-Eleven以24小时营业和广泛的产品种类著称,定位为全天候为顾客提供各类所需的便利店。
罗森侧重于提供高品质和新鲜的食品,定位为提供“美食快递”的便利店品牌。
全家则强调服务和特色产品,致力于成为顾客生活的“全家人”。
2. 产品种类和特点便利店的主要产品种类包括零食、饮料、烟酒、日用品等。
我们通过实地调研和消费者访谈,了解到以下一些共同特点:(1) 高频消费品:便利店主要提供一些常见的高频消费品,例如方便面、饮料等。
这些产品具有广泛的市场需求和稳定的销售量。
(2) 新品种尝试:便利店品牌经常推出一些新品种或有特色的产品来吸引消费者的眼球。
例如,7-Eleven每年推出的“灌汤包”和罗森的“鲜榨果汁”,这些产品的推出能够增加顾客对便利店的兴趣和购买欲望。
(3) 服务提升:便利店品牌通过提供优质的服务来提升顾客的购物体验。
例如,7-Eleven提供了会员制度和手机支付服务,方便顾客的购物和积分兑换。
三、调研结果通过以上调研,我们对便利店的发展趋势有了一些初步的了解。
1. 品牌竞争加剧随着便利店市场的逐渐扩大和消费者需求的增加,不同品牌间的竞争也越来越激烈。
品牌定位和产品种类的差异化成为品牌竞争的重要方向。
2. 多元化发展除了传统的产品种类,便利店品牌也在不断尝试推出新的产品和服务,以满足消费者不同的需求。
例如,一些便利店开始销售水果、蔬菜等健康食品,并提供外卖服务等。
3. 移动支付和技术应用便利店品牌对移动支付和技术应用的使用越来越频繁。
[精选]便利店市场调查报告1、市场背景便利店是一种24小时经营的小型零售商店,旨在满足消费者的日常或紧急需求。
便利店通常位于人口稠密的地区,如社区、商业区、车站、机场等,需要提供方便快捷的购物环境和服务。
2、市场规模根据中国商业联合会发布的数据,截至2019年底,全国便利店门店数量已超过20万家,年销售额超过2000亿元人民币,呈现逐年增长的趋势。
其中,7-Eleven、全家、罗森等国际品牌便利店占据了市场份额的一半以上。
3、市场竞争便利店市场的竞争主要体现在:门店数量、产品品质和种类、服务质量和便利程度等方面。
目前,便利店市场出现了多个品牌竞争的态势,国际品牌的快速布局和本土品牌的加强实力,让便利店市场的品牌战至关重要。
4、市场趋势未来发展趋势将会朝着可持续健康方向发展。
在食品和日用品领域,便利店将加强健康食品和生态产品的销售,如有机食品、天然果汁、水果等。
在服务领域,部分便利店开始提供便利场所、取送快递等周边服务,拓展销售领域。
5、市场挑战便利店市场的竞争加剧和商业环境变化,给便利店带来了一定的挑战。
一方面,消费者需求的多样化和商品质量的要求越来越高;另一方面,租金、人工成本等经营成本上升,也给便利店带来了压力。
6、市场机会当前,随着快速消费品行业的发展和社会经济的进步,便利店的市场机会仍然广阔。
主要表现在以下几个方面:(1)未来消费人群的不断扩大和多样化;(2)便利店品牌多元化带来的市场空间;(3)智能、自动化等科技作为创新驱动;7、市场建议优化便利店产品和服务,在满足消费需求的同时注重产品和服务质量。
探索健康生态领域和周边服务等新的销售领域,注重多样化和持续的创新。
加强与物业和社区的合作,提高便利程度和服务质量,培养品牌忠诚度和口碑。
便利店调查报告7篇便利店调查报告1琅西捷家便利店经营分析报告前言在经济学原理中,“小城市开大店,大城市开小店”是一则成功的经营策略。
这则原理告诉我们,在小的城镇,店铺面积最大的店面往往能吸引更多的消费者,而在大型城市,受到交通和商圈范围的影响,再大的店面也无法覆盖整个城市。
所以,为人们提供便捷服务的小型便利店就营运而生。
便利店旨在为广大消费者提供便捷、及时的服务,为了配合琅西捷家便利店进行门店优化并且制定相应的优化方案,对琅西捷家便利店进行经营分析得的调研就很有必要。
此次的市场调研主要围绕市场环境、消费者以及周边的竞争者为中心来进行。
概述(一)调研目的在琅西捷家便利店9月——10月的毛利润为22__0左右,平均每一平方米毛利润约为338元。
其中店面房租为15__0元,支付员工工资9__0元)员工6人,其中店长月薪为24__元,两名老员工月薪为15__元,3名新员工月薪为____元),亏损约2__0元。
为了找出亏损原因,提高门店的营业额,我们对琅西捷家便利店进行进行分析,以达到提高营业额的目的。
(二)调研对象和调研内容调研时间:11月1日——11月3日调研地点:琅西综合市场周边调研对象:琅西综合市场周围消费者、琅西捷家便利店。
调研要点:通过消费者对琅西捷家便利店的满意度进行门店经营的优化,同时调研琅西捷家便利店周围的消费人群的消费水平和消费群体,做出全面的分析。
(三)调研方法此次的调研主要是通过随机抽样的方法进行调研。
采取随机发放调查问卷的方式来了解周边消费者对琅西捷家便利店的满意度,同时通过收集调研数据分析周围的购物环境结合店面的营业额,从而进行门店优化管理。
通过问卷收集到的数据进行店面经营分析,从消费者、购物环境以及店面的门店管理三方面做出优化方案。
正文部分一、店面简介琅西捷家便利店位于琅西综合市场附近,周围有学校、饭店、宾馆、市场、居民楼......门店占地约65平方米,员工一共6名,经营的商品主要为休闲食品、日用品、调味品等等便捷商品。
内科大大学生对商业街便利店的满意度调查报告09市场营销二班0965123238田琼目录一、调查前准备 (1)二、调查数据统计分析 (2)三、根据调查结果提出建议和意见 (14)四、全过程调查总结 (15)五、附录 (15)商业街食品便利店满意度调查报告一、调查前准备1、引言:常言道:民以食为天,食是每个人生活中的大事,对于正在享受高等教育的大学生来说亦是如此,每个人的参与度都很高。
除了在食堂买饭以及在校外的餐馆和小吃摊上购买之外,主要以在校内的食品便利店的消费为主。
内蒙古科技大学现有大约两万四千人,是一个庞大的消费群体,同时大学生是一个高消费群体,据调查该大学学生平均生活费在1000元以上。
来自全国四面八方的年轻人汇集到这里,有着各自不同的消费方式与消费习惯,这是一个特别有潜力的市场。
据观察,校园周围的商店以小饭馆居多,商品以学生用品为主的商店有蛋糕店一家、服饰店一家、化妆品店一家、普通便利店一家,校园内有大型超市科大超市,以及春晖及旁边的一家超市,还有北墙边四家便利店,除此之外就是5号楼前面的商业街以及高职院的小型商业街。
其中5号楼前的内科大商业街是商品比较全面、价格较为适中、服务较好、选择性较大的一处便利店群。
由于在各超市及商业街商店中均以销售食品为主,且由于调查人员对次商业街较为熟悉,所以选择食品便利店作为此次调查的主体。
此次调查选择市场问卷调查的方式,根据对便利店各种要素的满意程度的调查、对校内便利店的喜好选择以及对消费者本身一些情况制订了调查问卷,并且针对既定人群展开了调查,整合数据并做出相关的分析。
2、调查背景:商业街是校内历史较旧的包括食品便利店、生活用品便利店等的便利店群,在科大建校55周年之际,选择商业街食品便利店作为此次市场调查的主体。
3、调查目的和内容:调查目的:通过对商业街食品便利店的满意度调查,了解便利店子学生心中的形象,并对商业街各商店提供一个发现自己不足以提高自己商店竞争力的概况。
目录一、前言 (3)二、市调范围 (4)太原市杏花岭区以南 (4)太原市小店区以北 ..................................................................................... 错误!未定义书签。
太原市迎泽区 ............................................................................................. 错误!未定义书签。
三、市调对象 (4)唐久便利(加盟)店 ................................................................................. 错误!未定义书签。
唐久便利(直营)店 . (4)唐久便利总部(物流) ............................................................................. 错误!未定义书签。
四、市调日期 (4)五、市调内容 (4)1、门店设备 (4)2、商品结构 (5)3、门店配货 (6)4、人员构架 (7)5、总部服务 (6)六、前景规划 (7)1、企业形象 (8)2、房源条件 (8)3、软件条件 (7)4、人才资源 (7)5、仓储条件 (7)6、人员构架 (7)7、商品结构 (9)8、服务意识 (8)附件:唐久图片 (10)唐久便利店市场调查报告一、前言:近年来,连锁便利店如雨后春笋般涌现在全国大小城市的大街小巷,社区更是其主阵地。
好德、美宜佳、快客、苏果、唐久、喜士多、7-Eleven、OK便利店等连锁便利店,以统一的品牌形象,亮堂、干净的购物环境,一应俱全的休闲食品、日用百货、文具,统一着装并微笑服务的服务员,让小区的住户感觉方便、亲切,成为市民眼中的“好邻居”。
全家便利店调查报告全家便利店调查报告一、调查目的和背景全家便利店是中国最大的连锁便利店之一,为了了解全家便利店在消费者心中的形象和市场竞争力,我们进行了一次调查研究。
本报告旨在总结调查结果,并对全家便利店的优势和不足进行分析,为全家便利店的未来发展提供参考。
二、调查方法本次调查采用了问卷调查的方式,共有500名消费者参与。
问卷包括了对全家便利店的知晓度、满意度、购买习惯等方面的问题。
我们通过随机抽样的方式,在不同地区的全家便利店进行了调查,以尽可能全面和客观地了解消费者对全家便利店的看法。
三、调查结果1. 全家便利店的知晓度调查结果显示,超过80%的受访者表示知道全家便利店,其中大部分是通过朋友介绍、广告宣传和实地体验等途径了解到的。
这表明全家便利店在品牌宣传和市场推广方面取得了较好的成果。
2. 全家便利店的满意度调查结果显示,超过70%的受访者对全家便利店的服务态度、产品质量和店面环境表示满意。
消费者认为全家便利店的员工热情友好,产品种类齐全,店内整洁明亮。
然而,仍有部分受访者对全家便利店的价格感到不满意,认为有些商品价格较高。
3. 全家便利店的购买习惯调查结果显示,超过60%的受访者表示每周至少会光顾一次全家便利店,其中以购买零食和饮料为主。
受访者认为全家便利店的产品种类多样,满足了他们的日常生活需求。
此外,全家便利店还提供了便捷的支付方式,如支付宝、微信支付等,方便了消费者的购物体验。
四、优势分析1. 品牌知名度高通过调查结果可知,全家便利店在消费者中享有较高的知名度,这是其发展壮大的重要基础。
全家便利店通过广告宣传、社交媒体推广等方式提高了品牌曝光度,使更多的消费者了解到全家便利店的存在。
2. 产品种类丰富全家便利店提供了多样化的产品,从日常生活用品到食品饮料,应有尽有。
这种产品多样性满足了不同消费者的需求,使全家便利店成为他们日常购物的首选之一。
3. 便捷的支付方式全家便利店引入了支付宝、微信支付等新兴支付方式,使消费者在购物时更加方便快捷。
第1篇一、报告概述本报告针对某店铺近一年的财务状况进行了全面调查和分析。
通过对店铺的收入、成本、利润、资产负债等方面进行深入研究,旨在为店铺的经营决策提供数据支持和参考意见。
二、店铺概况店铺名称:XX便利店店铺地址:XX市XX区XX路XX号经营范围:日常用品、零食、饮料、生鲜等三、财务数据分析(一)收入分析1. 总收入情况根据店铺财务报表,XX年店铺总收入为人民币XX万元,较去年同期增长XX%,其中:- 销售收入:人民币XX万元,占比XX%- 其他收入:人民币XX万元,占比XX%2. 收入构成分析(1)销售收入分析销售收入主要包括以下几类:- 零食饮料:人民币XX万元,占比XX%- 日用品:人民币XX万元,占比XX%- 生鲜:人民币XX万元,占比XX%- 其他:人民币XX万元,占比XX%从销售收入构成来看,零食饮料类产品仍然是店铺的主要收入来源,占比最高。
(2)其他收入分析其他收入主要包括租金收入、广告收入等。
其中,租金收入为人民币XX万元,占比XX%;广告收入为人民币XX万元,占比XX%。
(二)成本分析1. 总成本情况XX年店铺总成本为人民币XX万元,较去年同期增长XX%。
其中:- 购货成本:人民币XX万元,占比XX%- 人工成本:人民币XX万元,占比XX%- 营业成本:人民币XX万元,占比XX%- 其他成本:人民币XX万元,占比XX%2. 成本构成分析(1)购货成本分析购货成本主要包括各类商品的成本。
其中,零食饮料类商品成本为人民币XX万元,占比XX%;日用品类商品成本为人民币XX万元,占比XX%;生鲜类商品成本为人民币XX万元,占比XX%。
(2)人工成本分析人工成本主要包括员工工资、福利等。
XX年店铺人工成本为人民币XX万元,较去年同期增长XX%。
其中,全职员工工资为人民币XX万元,占比XX%;兼职员工工资为人民币XX万元,占比XX%。
(3)营业成本分析营业成本主要包括水电费、租金、装修费等。
便利店调查报告(共8篇)第1篇:便利店市场调查报告编号:调查员姓名:便利店市场调查问卷先生,女士您好:我们是杭州商学院的大三学生.感谢您从百忙中抽出时间填写这份关于便利店的调查文卷.我们设计这份调查文卷,是为了更好得了解您对便利店的认识和您的需求.您的答案无所谓对于错,我们只需要了解您的真实想法.非常感谢您的积极配合!( 注意:除有特别说明,下列选题均为单项,请在选项上打勾)1.您多久去一次超市?A.一周几次.B.一月几次.C.一年几次.2.您去超市购买哪些东西?(多选)A.小百货.B.日常零食.C.饮料D.书籍音像.E.生鲜类.F.家电3您经常去便利店吗?A.经常.B.偶尔.C.从来不去.4您去便利店的动机是? (多选)A.应急购物.B.24小时服务.C.付款方便节省购物时间.D.有更多新产品代表流行趋势.E.购物环境好.5您去便利店购买哪些商品? (多选)A.音像产品.B.冷冻食品.C.饮料.D.小百货.E.便当.F.零食.G.日常用品.6您希望在便利店得到哪些服务? (多选)A.彩扩冲印.B.各类充值卡,IC卡.C.代缴各种费用.D.牛奶定购.E.带购车船票,演出票.F.体育彩票.G.mp3下载.H.印刷传真.I.特快专递,邮递.7.您听说过哪些便利店? (多选)A.联华快客.B.可的便利.C.喜士多.D.千家伴.E.每日便利.F.勇信旺家.G.21cn便利.H.7—11便利.I其他________.8.您通过什么渠道知道这些便利店?A.家人朋友.B.广告.C.路过.9.您所在的社区有便利店吗?A.有.B.没有.10.您常到小区传统的”夫妻店”购物吗?A.非常频繁.B.很少.C.偶尔.11.您觉得在小区发展连锁便利店有前景吗?A.有.B.没有.C.不知道.12.您认为便利店作哪些方面改进会更加吸引你来便利店购物? (多选)A.调低价格.B.改善购物环境.C.改善服务态度.D.增加新服务,新商品.E.更强的”一家人邻里文化”F.其他________.您的基本信息1.您的性别?A.男B.女2.您的年龄?A.18岁以下.B.18---30.C.30---40.D.40---60.E.60岁以上.3.您的收入?A1000以下.B.1000---2000C.2000---3000D.3000以上.4.您的职业?A.学生.B.医生.C.自由职业者.D.普通员工E.私营企业主F.办公白领5.您的受教育程度?A.小学.B.初中.C.高中.D.大学.E.研究生以上.再次谢谢您的合作!第2篇:便利店的调查问卷及调查报告关于便利店的调查问卷及调查报告篇1:便利店市场调查问卷便利店市场调查问卷尊敬的先生、女士:您好!为了使您的生活更加便利,为让便利店更好的融入您的生活,我们正在进行一次关于您对到便利店购物和享受便利店提供的服务等有关方面认识的调查,希望能听取您的宝贵意见。
便利店调查报告第六小组目录p2一、概况描述调查背景1.1调查对象1.2小组成员1.3p3二、商店定位店址选择2.1商圈分析2.2目标客户分析2.3p5三、商品管理商品种类3.1自有品牌及独卖品牌3.2商品定价——以饮料类为例 3.3商品促销3.4期限管理3.5p10四、商店管理店面布局4.1环境布置4.2客户服务4.3与电子商务公司合作 4.4p13五、消费者行为p15六、总结及建议p17附录1.一、概况描述便利店是位于居民区附近,指以经营即时性商品为主,以满足便利性需求为第一宗旨,采取自选式购物方式的小型零售店。
现在随着人们生活水平的提高,便利店的服务水平也在逐步提高。
便利店已经不只是在销售一些简单的快速消费品,更多的是在做一些便民服务,代收和代售电话费,水电费,煤气费,邮票,邮包等。
而目前,在南京地区,便利店由苏果旗下的苏果便利、苏果好的便利和华诚超市旗下的华诚超市便利平分秋色,南京地区的便利店撇开这两大阵营,所剩的就寥寥无几了。
在这个背景下,我们选择了3家均为24小时营业的便利店,分别进行调研。
它们是:1、苏果便利龙蟠路店,地址:新庄村9号1-2(南林大学西门边)2、苏果好的便利店湖景花园店,地址:南京市玄武区3、世纪华联超市,地址:太平南路511号。
人员分工情况如下:第一组:苏果便利小组成员:汤顶梅(组长):1、了解南京的便利店的主要竞争者2、和各小组长商讨,列出调研计划,在调研期间协调各方工作;3、观察消费者的购买时间和单次购物价值。
4、整理资料,形成报告。
张善雅:1、调查便利店的商品的商品种类、自有品牌商品及独卖商品状况;2、调查商品的期限管理(安全卫生方面)情况;3、调查便利店的环境。
营业面积、柜橱陈列、灯光、整洁度,辅助调查顾客的消费行为。
4、整理资料,形成报告。
杨洁:1、调查商店的促销商品;2、询问有无其他服务项目、与电子商务公司的合作等等。
李婧媛:1、观察便利店的目标顾客。
包括店址选择、商圈、顾客类型、营业时间;2调查该便利店饮料的价格水平。
2.第二组:苏果好的便利小组成员:徐岱琳(组长):1、和各小组长商讨,列出调研计划,在调研期间协调各方工作;2、为了方便价格比较,调查苏果社区店的饮料价格水平;3观察顾客的消费行为,购买时间和单次购物价值。
4、调查便利店的目标顾客。
包括店址选择、商圈、顾客类型、营业时间;5、整理资料,形成报告。
姚逸:1、调查便利店的环境。
营业面积、柜橱陈列、灯光、整洁度;2、调查饮料的价格水平。
唐叶婷:1、调查该便利店的商品种类、2、调查自有品牌商品及独卖商品状况、3、调查该商店的期限管理(安全卫生方面);王跃华:1、调查华润苏果的饮料价格。
2、调查便利店的促销商品;3询问有无其他服务项目、与电子商务公司的合作等等。
第三组:世纪华联小组成员:赵晓杰(组长):1、列出计划;2、与大组长讨论注意事项;3、辅助组员调查点周围环境,列出小组总结;4、协助大组长列出报告。
王建红:1、调查目标便利店竞争对手;2、便利店环境及评价;3、观察店铺整洁度与灯光。
4、整理资料,编写报告。
袁云:1、调查某类商品价格水平,2、观察期限管理,辅助组员调查环境。
徐斌:1、记录柜橱摆放与商品种类及摆放;2、询问有无其他服务;3、调查店铺面积及营业时间等。
金忱硕:1、观察和记录顾客的消费行为,购买时间和单次购物价值。
2、配合组长讨论,形成意见。
二、商店定位苏果便利以南京林业大学为依托,它的面前是新庄公交站台。
新庄是重要的交通枢纽,所以在它200米的辐射范围内还有好几个新庄站台,到达这些站3.台的公交汽车有2路、17路、24路、36路、40路、44路、45路、58路、59路、93路、97路、117路、136路、308路、811路……。
马路对面是国展中心。
5分钟的步行路程就可以到达南京市城市建设干部学校、南京市城建中等专业学校。
在城建学校和南林之间有住宅小区。
便利店周围有一些小饭店及一些五金店,没有同类竞争者。
便利店右边就是南林大的西门,从其西门进去往前走了一段,并环顾四周,并没有发现其校区内靠西门的地带有超市或小卖部。
因此他的目标顾客就不难推断出是来来往往的乘客,以及固定的学生流和当地居民。
苏果好的便利店在南京火车站附近,玄武湖公园旁,街对面就是离火车站、游143路、米即到,有1010较远的一个汽车站,旁边有个公交站台,步行。
店开在小区中,有一个小门直通社区内部。
店正门朝南,从曙光国际大酒店1走过来,可以看到绿色的好的就在街斜对角,但是门比较小。
相对于旁边的汽车站台来说,进入苏果好的需要稍微走一点路绕进去,马路对面有一家“好星得”便利店,在军人接待处旁边,属于私人开设的小便利店,二者的目标客户群有一定差异。
朝北走有一家汉庭快捷,占地比较大,马路同侧基本没有其他的商业设施。
世纪华联(上海)店面周围有两个居民区:西一新村和儒林雅居。
店周围有很多其他店面:五金店,电玩店,服装店,温泉中心,小吃店。
店对面有几家银行,店对面有水果摊,小卖部。
过往行人较多,坐公交1路、30路、31路能至附近。
坐地铁至张府园下向西行500米左右再向南行50米即可到达该店,店面较小。
因此它的主要目标顾客应该是当地居民与过往人员。
大约同街两百米处有一家更为齐全宽敞的世纪华联超市。
总体来说,苏果便利与苏果好的选址都比较靠近汽车站,吸引了大量上下客车流动人员,而世纪华联店则深入小区内,离汽车站有一定距离;苏果便利的顾客以车站流动人员和附近大学的学生为主,而苏果好的和世纪华联则以社区内居民为主。
但是各店有各自的不足:苏果便利由于立交桥的存在,并不能吸引马路对4.面国展中心的人流;苏果好的首先是店面没有正对马路,且门口用铁栅栏围起来,而整个便利店墙面被绿色的爬山虎挡住了,容易被路人误认为是居民房;其次,该店“好的”的标志并不显眼,需要顾客走近仔细寻找才能看到,如果在临街的爬山虎墙面上挂上便利店的标志,既醒目又别具特色;世纪华联虽然不靠近汽车站但它贴近居民区,能吸引大量居民与周围其他服务业的工作人员,而由于店面较小也容易吸引周围怕去大商店买东西麻烦的行人,能真正做到便利;虽然店面较小但其24小时营业标志还算醒目,能引起行人注意。
新庄作为交通枢纽,其客运量较大,苏果便利前面就是站台;苏果好的相米的距离,而且从汽车总站到苏果好的便利要穿过一条马路;200对汽车总站有世纪华联则几乎没有此类人流量。
因此,这三家店在选址和定位上,苏果便利比较成功。
从观测数据来看,苏果便利店的人流量比苏果好的以及世纪华联的多1倍以上。
三、商品管理(一)苏果便利的商品种类繁多,而且在广度和深度上都做得较好。
它不仅提供了便利店常见的一些即时性商品,还提供了日化用品、学习用品、生活塑料制品,此外它还提供一些独卖商品:茶叶蛋、烤肠、玉米、关东煮、杂志及报纸。
跟我们学校的教育超市规模品种相当。
这样似乎改变了它便利店的性质,与其指责它,不如赞扬它因地制宜,充分利用资源来满足顾客,同时为集团带来利润。
除了有形商品,它还提供一些无形服务,如:有线数字电视充值卡、中国体育彩票、中国福利彩票。
经过进一步调研,我们发现它有如下自有品牌:(1)惠邻小商品(品种繁多:指甲剪、金属按钮、饰品等1~5元一件。
(2)惠玲桂圆麦片价格:21.8元600克(3)原味高钙麦片价格:32.8元600克(4)苏果大豆油价格:43.9元5升。
它不仅商品齐全,促销力度也挺大的,在我们调研期间,它的促销商品有:()心相印品诺包装面纸原价:元现价:元5.9 10 1 8.7现价:元元抽洁云幸运草)(原价:4.6 200 4.9 25.()清风抽原价:元现价:元1.8 100 2.0 3现价:元()双汇王中王原价:元17.2 419现价:元()雕牌高级洗衣皂原价:元5.9 56.9现价:元原价:()黑人牙膏元5.9 68.7现价:元元()海天酱油原价:7.0 79.0现价:元)(旺仔小馒头原价:元11.5 812.5现价:元()旺旺挑豆原价:元2.0 92.2现价:)小王子海鲜味鲜贝酥原价:元元(1.8 102.3现价:()元原价:元夫子庙粒粒香瓜子3.7 4.5 11现价:元)(立顿柠檬味红茶原价:元2.4 123.0现价:元原价:元纯果乐果缤纷()2.7 3.0 13现价:原价:)七喜汽水元元(2.4 2.7 14现价:元亲亲果冻()原价:元2.7 15 3.0元(返现金元)一瓶)购双沟醇粮液(3 16 29.9元一箱购双沟醇粮液()返现金30 17元购银双沟()元)一瓶返现金(10 63 18元()返现金购泸州老酒幸福装(元) 2 19 21.9元购泸州老酒百子装()(元)返现金 4 29.9 20关于它的期限管理,我们小组于2010年10月16日采用抽样检查的方法,观看,记录。
通过抽样检查,我们发现,这家店的期限管理做的还可以,没有过期的商品,而且一般商品离质保期还有数月甚至数年之久(日化商品类),酸奶、面包等保质期较短的商品也都离质保期还有5天至15天之久。
我们认为这家便利店的商品能保持好的流动性,一方面得源于店长的管理,另一方面充足的顾客流是保证。
此外,我小组人员认真观察,发现离保质期近的摆放在外面点。
(二)苏果好的便利的商品也比较齐全,除了正常的即时性商品之外,还卖关东煮、玉米和烤肠。
但在深度上有点欠缺,可能是店面小的原因。
我们绕店一圈,发现它的自有产品只有苏果绵白糖。
眼下正值秋季,刚刚结束的“秋意正浓”(10月6日~10月19日)促销活动中,凡在这家苏果好的便利购物可享受如下优惠:在南京便利店一次性购物满元,加元可换购泡吧摩咔冰淇淋 1 1) 18蛋糕一袋或加元换购益民珍珠梅一瓶 6买一杯立顿奶茶,第二杯则半价2)推荐新品“迷你奥利奥小饼干”3)购绿盛牛肉丁一袋,加喜之郎果肉优酪一杯享元优惠 6 4)促销活动的标志不太明显,在收银机下方,一般人不会太注意去看。
不知6.道是因为调查当天已经过了活动期,店内没有相关活动的广告或宣传措施,感觉这类型的促销活动力度不是很大,宣传不太积极,范围也不是很广,可能对有小孩的家庭或者是爱吃零食的人有一点吸引力,但是影响力有限。
还有一些其他商品降价或打折出售的情况,和同类产品区别不是很大,标识也不是很明显。
在观察期间,顾客对这些促销产品的兴趣不大,只是各取所需。
因此,苏果好的需要在促销活动上改进方案,仔细研究消费者的购买行为,对新产品有针对性的推广,组合销售的产品需要放在相近的地方以方便顾客获取,主要是提供给顾客实惠要有需要的产品,而不是降价销售一些似乎降价幅度很大,其实是一次性的额外消费。
而打折或者是促销的商品都是一次性消费的商品,如杯装的立顿奶茶,杯装的奥利奥装饰饼干,牛肉丁加上一个喜之郎果肉优酪,给顾客印象就是不实惠,并且可有可无。