第四章 物质的形态及其变化教学设计

《第四章物质的形态及其变化》课程分析【教材分析】一、《课程标准》的要求（1）能用语言、文字或图表描述常见的物理特征，能从生活和社会应用的角度对物质进行分类。

（2）有评估某些物质对人和环境的积极和消极影响的意识。

尝试与同学交流对当地环境资源（特别是水资源）利用的意识。

（3）能区别物质的固、液、气三种状态的基本特征。

（4）能说出生活环境中常见的温度值，了解液体温度计的工作原理。

会测量温度。

尝试对环境温度问题发表自己的见解。

（5）通过实验探究物态变化过程。

尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点及沸点联系起来。

（6）能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象。

有节约用水的意识。

（7）了解我国的水资源，了解水资源对当地经济和环境的影响，对水资源的开发利用有可持续发展的意识。

二、本章特点本章是继学习了“有趣的声”和“色彩斑斓的光现象”以后，进一步学习“形态各异的物质世界”。

本章的物理现象直观，与日常生活联系紧密，学生的体验丰富。

通过这一章的学习，要让学生了解温度的概念，会正确使用常用的温度计测量温度，知道熔解、凝固现象，理解这些过程中晶体和非晶体的不同温度特点；知道液化、汽化现象，知道蒸发与沸腾过程中吸热，了解蒸发快慢与表面积、温度、气流有关；知道升华和凝华现象。

1、本章安排的两个探究是学生经历了８个探究活动之后，有一定难度的，而又较为完整的两个探究活动。

它们都是本章的教学重点。

为了适应新课程标准对这两个实验要求的提高，为了让学生不仅要在探究活动中知道相应的物态变化过程和规律，而且要学会科学探究的方法，体验科学探究的乐趣。

2、本章的教学形式丰富多彩，它包括探究2个：固体熔化时温度的变化规律，水的沸腾；演示实验1个：学生活动5个：用手判断温度可靠吗？正确使用温度计，酒精的蒸发，，影响蒸发快慢的因素，碘的升华和凝华；信息浏览2个，课外活动3个，STS1个。

3、本章的“电冰箱”和“水循环和水资源”，两者都是与学生生活实际联系非常紧密的事物和现象，充分体现了新课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”的理念。

其中“水循环和水资源要求教师认真指导学生进行阅读和分析，使学生能够用水的三态变化解释自然界的一些水循环现象，总结出水的三态循环规律；了解我国水资源的紧张状况，认识水对于人类的重要意义，从而产生强烈的水环保意识和节约用水意识。

【课时安排】本章共5节，打算用 10课时，从全球变暖开始2课时，探究汽化和液化的特点3课时，探究熔化和凝固的特点2课时，升华和凝华1课时，水循环和水资源1课时，习题课1课时。

4.1从全球变暖谈起（第1课时）【教学目标】：知识与技能：1、知道由于全球的二氧化碳增多，导致全球的气温变暖2、知道温度表示物体的冷热程度，了解生活环境中常见的温度。

3、知道摄氏温度的定标规定，知道摄氏温度的表示和读法。

4、知道液体温度计的正确使用、读数。

过程和方法：1、通过观察和实验了解温度计的结构、原理。

2、通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法。

情感、态度、价值观：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。

【教学重点】：正确使用温度计【教学难点】：1. 温度计的构造、2. 摄氏温度的规定【教学方法】：实验、讨论【学情分析】：体温计学生在生活中经常用到，有一定的生活经验。

但对液体温度计的使用，大部分学生不了解，容易在使用时出错。

【教学用具】：演示：常用温度计、烧杯、铁架台、酒精灯、水；多媒体及相关课件。

学生：常用液体温度计、烧杯（2）、冷水及热水若干。

【教学过程】：创设物理情景，引入新课据世界卫生组织报告，全球气候近20年来已明显变暖，地球表面温度升高给人类生活带来了哪些影响呢?{课本84页图4—1}，可见，温度与人类息息相关，那么，什么是温度？怎样才能准确地测量温度呢？一、新课教学：（一）、温度：1、讲述：我们在生活中用冷、热、温、凉、烫等有限的词来形容物体的冷热程度。

但是这样的形容非常粗糙。

开水和烧红的铁块都很烫，但是它们烫的程度又有很大的区别。

所以，在物理学中，为了准确地描述物体的冷热程度，我们引入了温度这一概念。

2、温度：物体的冷热程度。

3、实验：请同学们体验把左、右手分别放在冷水、热水中片刻后，一起放入温水中的不同感觉。

小结：从这个实验中可知凭感觉来判断物体的温度高低是很不可靠的。

要准确地测量物体的温度需要使用温度计。

温度计的种类很多，有实验用温度计，家庭用的温度计--寒暑表，医用温度计--体温计，等等。

（二）、温度计：1、温度计：测量温度的仪器2、原理：利用液体的热胀冷缩的性质制成的。

实验用温度计的玻璃泡内装有水银、酒精或煤油。

泡上连着一根细玻璃管，管壁厚，壁上有刻度。

当温度升高时，泡内的液体膨胀，液面上升；温度下降时，泡内液体收缩，液面下降。

从液面的位置可读出温度的数值。

所以，实验用温度计是利用水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩的性质来测量温度的2、实物观察：各种温度计3、分类：实验室用温度计、体温计、寒暑表4、结构：构造玻璃泡：水银、酒精、煤油等适量液体刻度：零刻度、测量范围、分度值5、温度计上的符号℃是什么意思？（1）、摄氏温标温度计上有一个字母℃，它表示摄氏温度。

摄氏温标是这样规定的：在一标准大气压下，纯净的冰水混合物的温度为0℃，纯水沸腾时的温度为100℃。

在0℃和100℃之间分成100等分，每一等分为1 ℃。

读作1摄氏度。

例如，人体正常温度为37 ℃，读作37摄氏度。

（2）、信息浏览：一些物体的温度6．绝对零度和热力学温度及华氏温标。

宇宙中可能达到的最低温度大约是负273摄氏度，这个温度叫绝对零度。

科学家们提出了热力学温标，它的单位是开尔文，用K表示。

在国际单位制中采用的是热力学温标。

热力学温度是以绝对零度即负273摄氏度为起点-273 ℃=0 K，0 ℃=273 K，100 ℃=373 K。

所以，摄低温度的数值加上273就等于热力学温度。

练习：(1)水的沸点=____ ℃=____Ｋ(2)沸水的温度=____ ℃=____Ｋ(3)绝对零度是____ ℃=____Ｋ(4)人体正常体温是____ ℃=____Ｋ三、用温度计测温度（1）使用前观察量程……所测温度不能超过量程认清分度值……每小格代表的数值（2）使用时①温度计的玻璃泡全部浸入液体中，不要碰到容器底或壁②待温度计的示数稳定后再读数③读数时温度计的玻璃泡继续留在被读数时，视线与温度计液柱的上表面相平四、小结：一、温度1、物体的冷热程度叫温度。

二．温度计1、常见的温度计：实验室用温度计；寒暑表；体温计。

2、结构3、原理：利用液体的热胀冷缩性质。

三．摄氏温标1摄氏度规定：P452．读法：5℃读：5摄氏度；-5℃读：负5摄氏度或零下5摄氏度。

四．热力学温度（T=t+273k）五、温度计的使用（1）使用前观察量程……所测温度不能超过量程认清分度值……每小格代表的数值（2）使用时①温度计的玻璃泡全部浸入液体中，不要碰到容器底或壁②待温度计的示数稳定后再读数③读数时温度计的玻璃泡继续留在被读数时，视线与温度计液柱的上表面相平第2课时【教学目的】：知识与技能：知道液体温度计和体温计的正确使用、读数。

过程和方法：1、通过观察和实验了解体温计的结构、原理。

2、通过学习活动，使学生掌握温度计的使用方法。

情感、态度、价值观：通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象中的物理规律。

【教学重点】：正确使用体温计【教学难点】：体温计的构造、【教学方法】：实验、讨论【学情分析】：体温计学生在生活中经常用到，有一定的生活经验。

【教学用具】：演示：常用温度计、体温计、烧杯、铁架台、酒精灯、水；多媒体及相关课件。

学生：常用液体温度计、体温计、烧杯（2）、冷水及热水若干。

【教学过程】：一、复习提问，引入新课1、什么是温度？2、摄氏温标是如何规定的？3、在国际单位制中采用的是什么温标?4、温度计的使用方法？体温计和温度计在构造上有什么不同，体温计是如何使用的？新课教学：（一）、体温计学生阅读课文"体温计"，回答以下问题。

(1)体温计是用什么液体的什么性质来测量温度的?(是利用水银的热胀冷缩的性质来测量温度的。

)(2)它的刻度范围是从多少度到多少度?(刻度范围是从35℃到42 ℃。

)刻度范围为什么是这样?(3)它的最小一格是多少度?(最小一格表示0.1 ℃）(4)测体温时，为什么要把体温计夹在腋下近10分钟?(因为只有时间足够长，才能使体温计中水银的温度跟人体温度相等。

)(5)测体温前，为什么要拿着体温计用力下甩?(因为体温计的玻璃泡上方有一段很细的缩口，水银收缩时，水银从缩口处断开，管内水银面不能下降，指示的仍然是上次测量的温度，所以再用时必须向下甩。

)小结：1、原理：利用水银的热胀冷缩的性质来测量温度的。

2、测量范围：35℃-42℃最小刻度：0.1℃3、特殊构造：①玻璃泡上方有一很细弯曲管道（可离开人体读数）②玻璃泡容积比细管容积大得多（准确到0.1℃）4.使用：可离开人体读数，用完将汞液甩回玻璃泡。

（二）、学生实验：1、用温度计测水温（教师巡回指导）（1）、估测（2）、用温度计测水温2、用温度计测体温注意：(1)、测体温前，应先用酒精消毒体温计（2）、使用时要防止体温计破损（三）、STS、几种温度计四、本课小结：同学们已经知道温度是表示物体的冷热程度，温度的变化给人们带来一个五彩缤纷的世界，同时也给人们的生活带来了隐患，请同学们阅读课本中的“生活物理社会”，了解“温室效应”、“热岛效应”及其带来的后果。

理解陆游的“城市尚余三伏热，秋光先到野人家”所包含的物理知识。

五、作业布置：1、自我评价与作业2、基础训练4.2汽化和液化的特点（第1课时）教学目标】：知识与技能：体验蒸发现象，通过实验探究知道蒸发的吸热本质，了解蒸发可以制冷的应用；了解沸腾现象；知道蒸发和沸腾的异同。

过程与方法：1．通过探究活动了解液体沸腾时的现象，记录数据，描绘图象，经历科学实验的基本过程，体会物理实验的魅力，培养学生观察能力和实验能力，了解图象是一种比较直观的物理变化的方法。

2．通过对观察到的现象，进行分析、概括，培养学生的分析概括能力和语言表达能力。

3．通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。

情感态度与价值观：通过教学双边活动、实验操作、探究学习等形式，激发学生的求知欲，使学生乐于探究自然现象、了解日常生活中的物理道理；培养学生的良好的行为习惯和意志品质；通过对“坎儿井”的了解，激发民族自豪感。

【教学重点】：通过探究实验，培养学生的观察及实验能力、分析概括能力和表达能力。

【教学难点】：指导学生通过对实验的观察、分析、概括和表达，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。