第5章 溶剂萃取和浸取 作业参考答案

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第5章 溶剂萃取和浸取 作业参考答案

一 名词解释

1. 液液萃取:液液萃取过程中常用有机溶剂作为萃取试剂,因而常常称为溶剂萃取。溶剂萃取法是利用一种溶质组分(如产物)在两个互不相溶的液相(如水相和有机溶剂相)中竞争性溶解和分配性质上的差异来进行分离的操作。

2. 浸取:也称之为浸出,用某种溶剂把有用物质从固体原料中提取到溶液中的过程。

3. 相似相容原理:相似指溶质与溶剂在结构上相似:分子之间可以有两方面的相似:一是分子结构相似,如分子的组成、官能团、形态结构的相似;二是能量(相互作用力)相似,如相互作用力有极性的和非极性的之分,两种物质如相互作用力相近,则能互相溶解。相似指溶质与溶剂彼此相溶。

2. 乳化:是一种液体(分散相)分散在另一种不相混溶的液体(连续相)中的现象。

二 填空题

1 按照生成氢键的能力,可将溶剂分成四种类型(N型溶剂)、(A型溶剂)、(B型溶剂)、(AB型溶剂)。

2 溶剂萃取的关键是萃取溶剂的选择,而选择的依据是(相似相溶)的原则。

3 多级逆流萃取和多级错流萃取相比,萃取剂消耗(少),产物收率(高)。

三 简答题

1. 溶剂萃取法有那些优点?

答:有以下优点:

比化学沉淀法分离程度高;比离子交换法选择性好、传质快;比蒸馏法能耗低。另外它还有生产能力大、周期短、便于连续操作、容易实现自动化控制等优点。

2. 分析液液萃取和浸取操作的异同点。

相同点:1)都是属于下游技术萃取操作,2)均是利用溶剂从混合原料中提取目标产物,即萃取剂都是液体,3)溶剂的选择遵循相似相溶原理。

不同点::液液萃取过程中常用有机溶剂作为萃取试剂,因而常常称为溶剂萃取。溶剂萃取法是利用一种溶质组分(如产物)在两个互不相溶的液相(如水相和有机溶剂相)中竞争性溶解和分配性质上的差异来进行分离的操作。浸取:也称之为浸出,用某种溶剂把有用物质从固体原料中提取到溶液中的过程。即被提取物即溶质的相态不同。

3. 溶解过程的能量变化分那三个过程?

答:(1)溶质B各质点的分离 ; 原先是固态或液态的溶质B.先分离成分子或离子等单个质点。此过程需要吸收能量,这种能量的大小通常与分子之间的作用力有关;

(2)溶剂A在溶质B的作用下形成可容纳B质点的空位;此过程也需要吸收能量,其大小与溶剂分子A之间的相互作用力有关;该能量还与溶质分子B的大小有关。

(3)溶质质点B进入溶剂A形成的空位; 此过程放出能量。

4. 良好的萃取剂应具备那些特性?

答:一个良好溶剂要满足的要求:

(1)有很大的萃取容量,即单位体积的萃取溶剂能萃取大量的产物;

(2)有良好的选择性,理想情况是只萃取产物而不萃取杂质; (3)与被萃取的液相互溶度要小,且粘度界面张力小或适中,这样有利于相的分散和两相分离;

(4)溶剂的回收和再生容易;

(5)化学稳定性好,不易分解,对设备腐蚀性小;

(6)经济性好.价廉易得;

(7)安全性好,闪点高,对人体无毒性或毒性低。