锦江酒店集团品牌管理探析

锦江酒店集团品牌管理案例分析一、锦江集团简介锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。

锦江国际酒店(集团)股份有限公司是中国主要酒店服务供应商之一，主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营以及餐厅营运等业务。

锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。

到今年6月底，锦江酒店投资和管理了420余家九点、近7.5万间客房，在全球300家酒店集团中排名第17位，位列亚洲第一。

“锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。

酒店所在的原华慰公寓建于1921年，上海人惯称之为“十三层楼”。

锦江旗下有锦江饭店、和平饭店、国际饭店、金门大酒店、新亚大酒店、新城饭店等多家老饭店，这些建于二十世纪二三十年代的老饭店，半个多世纪来，先后接待过百余个国家的四百多位国家元首和政府首脑。

这些具有深厚文化底蕴的老饭店是“锦江酒店”独特的优势。

锦江集团将这些酒店整合成为“锦江酒店”的经典品牌系列，并以此带动豪华酒店的发展。

锦江集团公司的发展基本经过了一下几个阶段：第一、1984年，锦江集团成立。

当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团。

第二、上海新锦江大酒店股份有限公司（上海锦江国际事业投资股份有限公司）以及，上海新亚集团股份有限公司（上海锦江国际酒店发展股份有限公司）分别于1993年和1996年在上海证券交易所上市。

第三、锦江集团重组和锦江之星的成立发展。

1996年5月，锦江之星旅馆有限公司成立，成为之后集团公司的明星产业。

2001年，锦江集团与华亭集团合并，合并后的锦江集团总资产达95亿元人民币。

第四、2003年至今，锦江国际集团重组和快速发展。

2003年6月，锦江和新亚两大集团合并，并组成锦江国际集团有限公司，组建后的锦江国际集团是国内规模最大的旅游企业集团。

102前言锦江酒店集团在我国国内属于十分有名的酒店集团，可以作为是我国目前酒店发展的风向标。

我国在改革开放以后，对于涉外的酒店进行了改制，该改革涉及到了酒店管理的各个部分，锦江集团在改革的浪潮中依旧能够跟随时代的发展脚步，成为至今比较著名的酒店集团之一。

锦江酒店集团在自身的品牌打造和经营管理中都有一定的特色。

一、酒店品牌管理酒店品牌管理理论来自于品牌的营销管理和品牌战略理论。

酒店集团在经济迅速发展的同时也在不断扩大规模，因此酒店品牌比较难以让人识别出来，很多酒店实行了一些品牌的战略，对自己集团管理下的各种品牌进行了综合的管理，这样大大加快了酒店的集团的发展。

在酒店品牌的管理中，消费者的忠诚度是酒店品牌管理的重要部分。

消费者的忠诚度指的是由于价格或者是商品质量等的吸引，促使消费者对于某一品牌的商品十分喜爱而产生一种偏爱的情感，从而成为该品牌的忠实消费者。

酒店的品牌管理也包括消费者的忠诚度，所以对于酒店品牌管理来说，要让消费者对酒店品牌有忠诚度，才能保证客源，维持酒店的不断发展。

锦江酒店在过去的品牌营销的过程中进行了大规模而较为集中性的采购，这样所带来的低采购成本对于企业来说属于一种规模经济现象。

锦江酒店集团使用了合资和合并等方式来增大了经营的规模。

另外，锦江酒店还根据市场的需求和消费者对于酒店的要求，建立了不同档次的酒店，锦江之星就属于大众消费层次，在很多消费者所能接受的范围之内。

二、锦江酒店集团品牌管理出现的问题（一）集团品牌识别未能落实锦江酒店集团已经制定了很多的星级酒店的运行方案，并设计了很多品牌的识别系统，但是在具体落实的时候却不能真正落到实处。

首先，锦江酒店集团的名称体系就存在不够全面的问题。

锦江酒店旗下的很多知名的酒店在名称的设置上和锦江酒店没有任何联系，因此即便是那些旗下的酒店拥有很多忠实的客户，但是客户并不能将这些酒店和锦江酒店联系起来，也就不能给锦江酒店带来预想的宣传效果。

其次，锦江酒店集团设计了十分具有代表意义的品牌标识，这些标识都体现了锦江酒店的悠久历史。

锦江酒店集团品牌管理第二章锦江酒店集团发展历史和品牌管理现状锦江酒店集团隶属于锦江国际集团，是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一，集团设有酒店、旅游、客运物流、地产、实业、金融六个事业部。

锦江国际酒店是上海锦江国际集团的主要核心产业之一，中国最大的酒店业主及运商，更是我国酒店业品牌化集团化发展的先驱。

根据品牌的六个特征，要研究锦江酒店集团的品牌发展，就必须从集团的历史发展和文化属性说起，深入研究其品牌发展的途径和特点。

第一节锦江酒店集团的历史回顾一、锦江酒店集团的发展历史与现状分析1‘锦江”拥有悠久的历史，最早可以追溯到上世纪50年代，锦江饭店最初由近代企业家、中国女权运动的先驱董竹君1951年创建于上海。

酒店所在的原华懋公寓建于1929年，上海人惯称之为“十三层楼”。

上海锦江饭店开张后，成为接待中央首长和外宾的国宾馆。

1972年2月27日，美国总统尼克松首次访华，当日抵达上海下榻上海锦江饭店；1993年4月，尼克松第三次访问上海，特意和当年锦江饭店服务人员合影并对众人说，“中美关系就是从这里起步的”；2005 年5月2日，连战在上海锦江饭店小礼堂与海峡两岸关系协会会长汪道涵会面∞。

从某种意义上说，上海锦江饭店见证了中国大大小小的历史时刻，很多是非常重要的历史事件。

“文革”前上海只有7家大饭店——老上海都知道的“七大饭店”，即锦江、和平、国际、衡山、上海大厦、静安和华侨，’除衡山宾馆和华侨宾馆，基本都是锦江集团下属酒店，可见“锦江”这一品牌在上海的饭店业捐j有悠久的历史和文化积淀。

正是由于锦江拥有深厚的文化历史背景，“锦江”品牌得以发展至今，锦江集团在新的时代继承老锦江的荣誉开创新锦江的辉煌。

回顾锦江酒店集团的发展历史，从1984年发展至今，在二十多年的时间里进行了多次变革，不断向集团化发展的方向迈进，大体上可以分为以下四个重要阶段。

第一阶段：1984年～1993年，锦江集团成立。

1984年，当时的上海市政府将市府接待办拥有的数十家涉外宾馆组建成大型的国有企业集团——锦江集团，并且通过输出管理的方式将业务拓展到北京、昆明等地。

锦江酒店营销总结1. 引言锦江酒店作为中国最大的酒店连锁集团之一，拥有多个知名品牌和优质服务。

在激烈的市场竞争中，锦江酒店一直致力于通过营销手段来提升品牌知名度和市场份额。

本文将对锦江酒店的营销策略和效果进行总结和分析。

2. 锦江酒店的市场定位锦江酒店的市场定位是提供高品质的商务和休闲住宿服务。

酒店注重建立和维护与客户的良好关系，不断提升客户体验和忠诚度。

锦江酒店秉承“诚信、和谐、创新、卓越”的核心价值观，致力于成为客户心中的首选酒店品牌。

3. 锦江酒店的营销策略锦江酒店采用多种营销策略来推广和宣传其品牌和服务。

下面是几个重要的营销策略：3.1 品牌营销锦江酒店注重建立和维护品牌形象。

通过广告、媒体报道、赞助活动和社交媒体等各种渠道来传播品牌价值和特色。

锦江酒店不仅在国内市场积极推广，还通过国际渠道拓展海外市场。

3.2 会员营销锦江酒店建立了自己的会员制度，为会员提供专属福利和优惠价格。

通过会员营销能够增加重复客户和口碑宣传，提高客户忠诚度和满意度。

3.3 渠道合作锦江酒店与不同渠道的合作伙伴建立了长期稳定的合作关系。

通过与在线旅游平台、航空公司和企业等合作，能够扩大销售渠道和提高品牌曝光度。

3.4 价格策略锦江酒店根据市场需求和竞争状况灵活制定价格策略。

在淡季时通过降低价格来提高入住率，而在旺季时通过提高价格来提高收益。

此外，锦江酒店还通过推出特殊的套餐和促销活动来吸引更多的客户。

4. 锦江酒店营销效果评估锦江酒店的营销策略取得了显著的效果。

下面是对几个关键指标的评估：4.1 品牌知名度通过持续的品牌营销活动，锦江酒店的品牌知名度得到了显著提升。

越来越多的消费者认可和选择锦江酒店作为住宿首选。

4.2 市场份额锦江酒店在酒店行业的市场份额稳步增长。

通过提供高品质的服务和不断改进客户体验，锦江酒店吸引了更多的客户并赢得了竞争优势。

4.3 客户满意度锦江酒店非常注重客户满意度的提升。

通过不断改进服务质量、投诉处理和反馈机制，锦江酒店积极响应客户需求，并解决客户问题。

锦江国际五星级商务饭店品牌服务手册目录1、品牌要义————32、前厅服务规范——403、餐饮服务规范—1124、客房服务规范—1965、综合服务规范—332（一）锦江国际五星级商务饭店品牌要义目录一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略二、锦江国际五星级商务饭店品牌理念三、锦江国际五星级商务饭店的市场定位四、锦江国际五星级商务饭店的品牌特色和特征亮点五、锦江国际五星级商务饭店的服务品牌基准六、锦江国际五星级商务饭店品牌管理文本七、锦江国际五星级商务饭店品牌建设的不断完善和发展一、锦江国际集团饭店业分品牌管理战略1、锦江国际集团饭店业的发展演变历程锦江国际集团成立于１９８４年３月。

以建于１９２９年的华懋公寓，建国后更名并于１９５１年６月９日开业的锦江饭店的“锦江”两字命名，并以原上海市机关事务管理局下属的“十大”饭店为基礎，近２０年中饭店业始终是锦江国际集团的核心产业。

饭店业的管理规模集团成立之初饭店规模为１０家。

１９８８年５月上海大厦、衡山宾馆、扬子饭店、浦江饭店划归上海衡山集团。

八十年代后期和九十年代，通过合资、自建新饭店和输出管理等，饭店业的规模不断扩大。

原锦江与华亭两集团在１９９９年９月进行资产重组，然后又于2003年6月与新亚集团重组，饭店数量迅速增加。

到２００3年底，锦江国际集团以饭店总数128家，客房总数2.5万间／套，名列全国饭店集团２０强榜首，在全球３００强饭店集团排名榜上名列第41位。

饭店业的管理方式集团成立之初，饭店业管理方式是自有自管。

到目前为止，包括集团国有全资饭店和控股参资饭店委托锦江国际酒店管理公司实施管理外，已形成以全权管理为主，兼有开业管理、顾问管理、加盟管理、工程咨询管理，以及特许经营等多种具有中国特色与国际接轨的管理方式。

饭店的经营管理集团成立以来，饭店的经营逐步从计划经济向市场经济的转变，饭店经营以市场为导向，以质量为生命，以效益为中心；饭店的管理逐步从经验型管理向科学管理的转变。

上海锦江酒店品牌管理策略研究目录1绪论 (2)1.1研究背景 (2)1.2研究目的与意义 (2)1.2.1研究目的..................................................... 错误!未定义书签。

1.2.2研究意义 (3)1.3研究综述 (3)1.3.1国外研究综述 (3)1.3.2国内研究综述 (4)1.4研究方法 (5)2相关理论概述 (5)2.1酒店品牌发展相关概述 (1)2.1.1品牌的概念 (1)2.1.2酒店品牌发展的概念 (1)2.2品牌相关理论 (1)2.2.1品牌的特征 (1)2.2.2酒店品牌的作用 (2)2.2.3酒店品牌发展的要素 (3)2.2.4品牌发展的一般途径 (4)3上海锦江酒店集团品牌发展现状 (4)3.1上海锦江酒店集团的发展历史 (4)3.2上海锦江酒店集团品牌发展现状 (5)3.3上海锦江国际酒店集团业务构成 (6)3.4上海锦江国际酒店集团品牌分类 (6)4上海锦江国际酒店集团存在问题 (7)5上海锦江国际酒店集团品牌管理策略 (8)5.1强化品牌意识 (8)5.2增强客户品牌忠诚度 (8)5.3细化品牌定位 (9)5.4加强品牌维护 (10)5.4.1加强品牌的法律保护 (10)5.4.2注重产品和服务的质量提升 (11)5.4.3高度重视品牌的危机管理 (11)6本研究的不足及努力方向 (12)参考文献 (12)绪论1.1研究背景随着世界经济一体化进程加快，市场竞争也因为互联网的普及和广泛应用而加剧了。

传统市场竞争原来更加侧重于产品技术、功能、价格和质量，而商业市场的发展日趋成熟，使得市场竞争着重于服务质量和品牌竞争力的提升。

自从品牌时代以来，行业竞争中品牌的竞争力决定着企业的生死命运。

品牌是公司最重要的无形资产和最大的优势。

如今，我国许多企业都遇到了这样的发展问题: 品牌建设发展到一定时期，不能突出品牌文化、内涵和象征意义，导致品牌发展到更高水平时受到一定程度的阻滞，使消费者不能了解品牌的魅力，也不能进一步了解品牌，更不能了解品牌体验。

锦江酒店品牌战略表述（一）不断创新，保持“锦江之星”品牌的产品优势第一次创新是国内经济型旅馆的创立。

我们将星级宾馆的优质服务和普通设施设备完美结合，达到了投资少、基本功能全、价格廉、服务优的第一代产品；第二次是对经济型旅馆的升级，即在经营实践的基础上，根据国内大众消费需求的变化，细微入手，改进设备、设施，以较少的投入，较大幅度地提高了“锦江之星”的品味，以“新感觉、新体验”为大众旅客提供了心理上的新享受；第三次的创新基于应对国际竞争的挑战，以现代食宿理念和国际流行趋势对国内经济型旅馆作了新的诠释，在不增加或少增加投资的基础上，将“锦江之星”产品提高到新的层次。

第三代产品的特点是追求更加宁静素雅的氛围，简约精致的品味，在客人感知方面加大改进力度：如整体布局更加明快、更有家庭气息；床上用品质量经改良后达到四星级酒店的标准，色调更加温馨；在标准房中，将茶几的大小和高度进行了改进，提升了圆桌的附加功能；引进整体卫浴设备，给客人更加整洁、明亮的洗漱享受；在寒冷的北方地区，我们将客房地板换成复合地板，给客人更舒适温暖的脚感等。

营造了更为人性化、家居感的酒店氛围。

（二）不断强化“锦江之星”的内部管理，努力实现品牌标准化、专业化、网络化我们根据酒店管理理论，吸收借鉴国际上先进连锁酒店集团的管理理念，结合八年多的经营管理实际，并融入“锦江”特色的企业文化，建立完善了一套科学化、规范化、标准化、专业化的连锁管理模式。

其中包括质量管理标准系统、管理服务操作标准系统、运营支持保障标准系统，计算机网络管理系统。

我们总结多年来的管理经验，已编写了“锦江之星旅馆设计要求和主要设备、设施配置标准”、“物品、用品配置标准”、“人员任职要求、人员培训和配置标准”、“客房服务操作手册”、“服务中心操作标准手册”、“管理人员工作标准”等14套连锁管理模式文本。

（三）不断完善“锦江之星”的营销系统，增强品牌的市场竞争力我们从第一家“锦江之星”开业，就开始培育“锦江之星”自己的营销系统，包括予订系统、订房中心、网站、会员俱乐部和大客户系统等。

加强锦江集团饭店品牌战略管理的策略分析内容摘要本文围绕把锦江国际集团为一个国际著名饭店管理品牌的主题展开研究，在研究架构上，主要以锦江品牌过去、现在和未来的时间发展顺序来架构，整个研究文章分四大部分：在对与品牌相关的基本理论阐述的基础上，回顾总结锦江品牌形成的历史过程及其品牌丰富内涵，审视揭示了现阶段实施锦江饭店品牌战略所面临的一些亟待解决的瓶颈问题，进而思考提出了如何努力把锦江品牌构建为饭店管理的世界著名品牌的战略对策措施。

关键词锦江品牌饭店品牌品牌战略AbstractAt present, JinJiang International Management Co., Ltd has been the Number one company of China top ten restaurant companies. This paper expands researches encircling the topic of establishing an international notable brand for JinJiang International Management Co., Ltd. It reviews the historic formative process of JinJiang Brand and summarizes the rich contents of the brand, it scans and posts some bottle-necks that need to be solved urgently for JinJiang International. And then puts forward the strategies and countermeasures that how to establish the world famous brand for JinJiang as a restaurant management company.Key words JinJiang Brand Hotels Brand Brand strategy目录内容摘要ABSTRACT一、饭店品牌战略的概述二、锦江品牌战略的现状分析（一）锦江历程概述 .............................................................................................（二）锦江品牌战略的内涵分析 .........................................................................1、商标.......................................................................................................2、经营模式...............................................................................................3、企业文化...............................................................................................4、锦江人.................................................三、锦江品牌发展战略实施过程中存在的问题分析（一）面临日趋激烈的品牌竞争（二）自身存在的主要问题…………………………………………………….1、竞争素质问题 ...........................................................................................................2、人才支撑问题四、加强锦江品牌战略的实施对策分析（一）实施分品牌战略（二）强化品牌营销............................................（三）提升品牌质量.....................................（四）打造人才支撑体系……………………………………………………..加强锦江集团饭店品牌战略管理的策略分析目前，世界饭店行业已经成为集中化程度相当高的行业，全球200家最大的饭店管理公司已经基本上垄断了国际饭店市场。